大粒鲜食蚕豆‘大白蚕’的特征特性及高产栽培技术
粒鲜食蚕豆６ ． ６ ７ ｈ ｒ ｎ ２ ，鲜荚平均单产７ ３ ５ ． １ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ Ｉ Ｉ 】 ２ ，产 肥 ，施肥后整成畦。 值１ ４ ７ ０ ． ２ 元／ ６ ６ ７ １ Ｔ Ｉ ，取得 了 良好 的社会和 经济效益 。 ２ ． ２ 适 时早播 。重视播种质量
第７ 卷第７ 期
、 ， ０ １ ． ７ ＮＯ． ７
南方农业
Ｓ ｏ ｕ ｔ ｈ Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ
２ ０ １ ３ 年７ 月
Ｊ ｕｌ ＿ ２ ０１ ３
大粒鲜食蚕豆 ‘ 大白蚕 ’的特征特性及高产栽培技术
郑振 曾
（ 福建省连城县新泉镇农技 站 ，３ ６ ６ ２ １ ４ ）
２ Ｉ ３ ． １ 查苗 补缺
量输送 到上部 ，从而造 成 中、下部花 荚脱 落，不能结
齐苗期及时查苗补 缺，补种 的苗要带 土移栽 ，保 实 。蚕 豆打顶有利于结 荚成熟基本一 致 ，商品性好 ， 证全苗 。 ２ － ３ ． ２适施 苗肥
可提早 ３ ～４ ｄ 采收上市 ，增 加种植效益 。在 大 田生产 管 理上 ，可采取 在蚕 豆３ ～４ 簇花 开 时，保持５ 簇花 的
大 粒鲜 食蚕 豆 具有 荚大 粒 大 、鲜食 品质 佳 、市
大粒鲜食蚕豆种植地选择耕层深厚 ，质地较轻 ，
场 畅销 和适宜于冷冻加工等优点 ；同时 ，大粒鲜食蚕 排灌 条件 好 ，肥 力较 高 的 田块 。双 行种 植成 整成 畦
． ４ ～１ ． ５ ｍ的种植 畦，单行种植 成整 成畦带 沟 豆鲜 茎叶质地柔软 、养分含量 高、腐烂快 ，是农 田优 带沟宽 １ 良的绿肥 。发展一季鲜食 蚕豆生产 ，既丰 富蔬菜 市场 宽 １ ． ０ ～１ ． １ ｍ的种植 畦 。地 畦犁好 后 ，在 畦 中央开 １
供 给 ，提升冬季农 田效益 ，增加农 民收入 ，又扩 种绿 条 １ ０ ～１ ５ ｃ ｍ的施肥 沟 ，６ ６ ７ ｍ 施经充分腐 熟的有机
肥 ，培肥地力 ，改善生态环境 ，是促进农 业可持续发 肥８ ｏ ０ ～１ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，或施有机肥３ ０ ～５ ０ ｋ ｇ 、４ ５ ％三元复
种为宜 。
． ２ ． ２ 合理 密植 大粒鲜 食蚕豆（ 品种为 ‘ 大 白蚕 ’） 生 长旺盛 ，茎 ２ 畦带 沟宽 １ ｍ，株距 ２ ５ ｃ ｍ， “ 品”字型挖 种植
穴 ，６ ６ ７ ｍ 播种量 ６ ～７ ，种植２ ５ ０ ０ ￣３ ０ ０ ０ 穴。播种
全生育期２ １ ０ ｄ ｈ Ｚ 右（ 鲜荚收获 １ ８ ０ ｄ 左右） 。蚕豆是无限 前种植 畦要浇透水（ 或在播 种的前 １ ｄ 灌ｌ ／ ３ 畦沟的水浸
营养集 中，促 早熟、高产和抗倒伏 、减轻病害 。
摘
要
介 绍大粒鲜食蚕豆（ 品种为 ‘ 大白蚕 ’） 的特征特性 ，并从整地施基肥 、适时早播 、苗期管理、
植株 调整管理 、花 荚期 管理和适 时采收等方 面介绍 了大粒鲜食 蚕豆的 高产 栽培技术。
关键词 鲜食蚕豆 ；大 白蚕 ；特征特性 ；栽培技术
中图分类号 ：￥ ５ ２ ９ 文献标志码 ：Ｂ 文章编号 ：１ ６ ７ ３ — ８ ９ ０ Ｘ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ — ０ ２ ４ — ０ ２
叶１ 苗 期每 ６ ６ ７ ｍ 用 尿 素３ ～４ ｋ ｇ 对 水浇 施 １ ～２ 促 株高 ，于 晴 天露 水干 后 及 时摘去 各分 枝 顶端 的 １ 分枝 ，分 枝 展 开 ３ 叶 时每 ６ ６ ７ ｍ 用４ ５ ％三 元 复 合 肥 心 ，将无花无 荚的空枝和弱小 分枝疏除 ，有利于植株 ７ ． ５ ～１ ０ ． ０ ｋ ｇ 对水浇施促分枝生 长。 ２ ． ３ ． ３ 播 种
２ ． ２ － ３盖种施好除草剂 大粒鲜食 蚕豆是双子叶作物 ，顶土能力较差 ，播
２ 大粒鲜食蚕豆高产栽培技术
２ ． １ 整地施基肥
收 稿 日期 ：２ ０ １ ３ － ０ ６ － １ ３
种后覆盖的泥土要细 ，盖种用钙镁磷Ｊ ］ Ｅ ３ ０ ｋ ｇ 拌肥沃 、
疏松的细干土，盖种厚度３ ～４ ｃ ｍ。盖种后，用５ ０ ％乙 草胺５ ０ ￣６ ０ ｍＬ 对水４ ５ ，均匀 喷施 防治草害 。 ２ － ３ 苗期管理
，每穴播种 １ 粒 ，并在每 块 田补育该地 １ ５ ％左 花序 ，性喜 温暖湿润 气候 ， 日均温在 ５ ～２ ５ ℃均 能开 湿地 畦） 花 ， 日均温在 ｌ ３ ～ｌ ５ ℃时开花结荚最 旺盛 ，但 日均温 右用种量 的苗 ，用于补缺 ，以保全苗 。
低于 Ｉ Ｏ ￣ Ｃ时结 荚率 明显 降低 ，造成落花落荚。
本文总结大粒鲜食 蚕豆高产栽培技术 ， 旨在 为大面积 ２ ． ２ ． １ 适 时早播
推广应用提供依据 。 大 粒鲜 食 蚕 豆属半 冬性 作 物 ，适 时早播 ，有 利 于冬 发壮 苗早 上市 。一 般 以 １ ｏ Ｒ 下旬 至 １ １ 月上 旬播
１ 大粒鲜食蚕豆特征与特性
秆粗壮 ，茎叶色泽绿 色，叶大而厚 ，分枝性强 ，主 茎 不结荚或者 结荚少 。株 高８ ０ ￣９ ０ ｃ ｍ，每荚２ ～３ 粒，
作者 简介 ： 郑振 曾 （ １ ９ ６ ６ 一） ，男，福建连 城人 ， 中专，助理 农 艺师 ，从
事粮 油作 物栽培技 术推广 。Ｅ － ｍａ ｉ ｌ ： １ ５ ９ ５ １ ９ ４ １ ５ ６ ＠ｑ ｑ ． ｃ ｏ ｎ。 ｒ
２ ４
郑振曾：大粒鲜食蚕豆 ‘ 大白蚕 ’的特征特性及高产栽培技术
开远市白花大粒蚕豆高产栽培技术
真 菌 性 病 害 ，病 原 菌 主 要 侵 染 蚕 豆根 和茎 基 部 ，
致 病部 变黑 腐烂 ，后期 侧 根 或主 根大 部 分干 缩 ，地 上 ’ 部植 株 下部 叶 片边 缘产 生 大小 不 等 的黑 色枯 斑 ，扩 大 后致 整 叶变 黑枯 死 ，上 部 叶 脉 间出现 枯 斑 ，严 重 的叶 茎 变 黑 萎 缩 死 亡 。 防治 方 治 ：发 病 时 及 时用 灰 粪 拌 磷 、钾 肥点 穴或 开 沟埋施 ，并用 ５ ％多菌 灵或 ７ ％甲 ０ ０
蚕 豆枯 萎病 在 蚕 豆各 生 育期 间均 可 发生 ，以蚕 豆
嫩 荚 期 发 病 较 重 。幼 苗 被 害 后 ，开 始 在 须 根 尖 端 变 黑 ，逐 渐 向主 根 蔓延 ，地 上 部 显 出 黄萎 ，植 株 矮 小 ， 叶 片稀 少 ．叶尖 向 内卷 缩枯 焦 ，以至 全 株死 亡 。成 株 感 病 ，茎 基 部 变 黑 ，叶 片 变 为 淡 绿 色 ，逐 渐 变 淡 黄
碎 ，耕作 层 被土 垡 架空 ，蚕豆 根 系扎 不深 ，进入 旱 季 土壤 水 分迅 速蒸 发 ，易 造 成死 苗 。故 白花大 粒 蚕豆 主 要采 取 不 翻犁整 地 ，在 水 稻 收获前 或 收 获后 ，选 择 稻 田土壤 含水 量最 适 宜 的时 机将 豆 种用 手 按入 土 中 。 由
２ ７ ５６ｍ，相对 高 差 １８ ５６１，地 形 复 杂 ，气 候 类 ７ ． ２ ． １ ３ 型 多样 ，立 体气 候 和立 体农 业 的 特点 显著 。 白花 大 粒 蚕 豆是 开远 市 地方 优 良品种 ，有 悠久 的栽 培 历史 ，原 以干 蚕 豆 为主 要 收获 物 ，２ ０世 纪 ９ Ｏ年 代 后 ，随着 人
每公 顷用 药液 ６ ０ ９ ０ｋ 。施药 后 ２ 右再 喷药 １ ０ — ０ ｇ ０ｄ左 次 。要 注意 在早 期及 时施 药 ，否 则 防效不 佳 。
大蚕豆的种植方法
大蚕豆的种植方法摘要：一、大蚕豆的种植特点二、大蚕豆的种植准备三、大蚕豆的种植方法四、大蚕豆的田间管理五、大蚕豆的病虫害防治六、大蚕豆的收获与储存正文：大蚕豆是一种粮豆兼用的作物，营养价值丰富，种植方法简单，适应性强，在我国各地均有种植。
下面将详细介绍大蚕豆的种植方法。
一、大蚕豆的种植特点大蚕豆生长周期较长，一般在100-120天左右，植株高大，可达1-1.5米。
根系发达，能充分利用土壤养分。
豆荚长而大，每荚可结2-4粒豆粒，豆粒较大，呈椭圆形，颜色有黄色、白色、红色等。
二、大蚕豆的种植准备1.选择地块：大蚕豆对土壤要求不严，但以疏松、排水良好的地块为佳。
2.施足基肥：大蚕豆生长期较长，需肥量较大，基肥应以有机肥为主，配合适量氮、磷、钾肥。
3.种子处理：选用优质种子，播种前进行消毒处理，以减少病虫害的发生。
三、大蚕豆的种植方法1.播种时间：大蚕豆一般在春季播种，北方地区可在3-4月份，南方地区可根据当地气候条件提前播种。
2.播种方式：播种前进行浸种催芽，待种子露白后进行播种。
播种深度约为3-5厘米，行距保持在30-40厘米，株距保持在20-30厘米。
3.浇水施肥：播种后及时浇水，保持土壤湿润。
生长期根据土壤肥力情况适时追肥，以氮、磷、钾肥为主。
四、大蚕豆的田间管理1.查苗补苗：出苗后及时查苗，对缺苗断垄的地方进行补苗。
2.间苗定苗：在植株长到5-6片真叶时进行间苗，保留2-3株/穴；长到10-12片真叶时进行定苗，保留1-2株/穴。
3.病虫害防治：密切关注病虫害发生情况，及时采取措施防治。
五、大蚕豆的病虫害防治大蚕豆主要病害有锈病、白粉病、病毒病等，虫害主要有棉铃虫、大豆食心虫、豆荚螟等。
防治方法：定期检查，发现病虫害及时采取措施防治；选用抗病品种；合理施肥，增强植株抗病能力；生物防治与化学防治相结合。
六、大蚕豆的收获与储存豆荚成熟后，豆粒饱满、豆荚变黄、干枯时进行收获。
收获后及时晾晒，减少水分，防止霉变。
鲜食型蚕豆高产高效栽培技术
枇枇挑 ｌ ｌ
鲜食型蚕豆高产高效栽培 技术
王银 元 曹 冲
（ 江 苏省 海 门市农 业 局 海 门２ ２ ６ １ ０ ０）
摘要： 通过 精 选 良种 、 适 时播 种 、 合 理 密植 、 加 强 田 间配 管 、 适 时早 收 措施 的 落 实 ， 确 保 了鲜食 蚕 豆
期 至 齐穗 期 ．当病丛 率 达 １ ５ ％～ ２ Ｏ ％时每 亩 用 ５ ％井 质 。 增 加糯 性 。
冈霉 素 ２ ０ ０ ｍｌ 加水 ５ ０ 喷 雾 。稻 曲病 防 治 时期 在 １ ５ ％保 穗 宁可 湿 性 粉 剂 （ ＷＰ ） ８ ０ ｇ ，或 ３ ０ ％稻 病 宁
蚕豆 根 系 人 土较 深 ，大 田收 完前 茬作 物 ，深 耕
５ 适 时播 种
蚕 豆不 耐 严寒 ， 冬 季气 温 只要 不低 于一 ６ ￣ Ｃ， 幼 苗
２ ０ ～ ２ ５ ｃ ｍ。 每 亩施 腐 熟 堆 厩 肥 １ ５ ０ ０ ～ ２ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、 过 磷 可在 田间安 全 越冬 。一 般在 １ ０月 中下旬 ， 当平 均 气
的 高产 高效 。
关键 词 ： 鲜食蚕 豆 ； 适 时播 种 ； 田间管理 ； 适 时早 收
若 地 下水位 较 高 的 田块 ， 可实施 垄 作 。 以 鲜食 蚕 （ 豌） 豆、 鲜食玉米 、 青毛豆 、 鲜食 花 生 成 宽 幅平 畦 ； 为代表 的“ 四青 ” 作物， 已成 为 海 门 市农 业 的 主 导 产 ３ 精 选 良种 业之一 ． 常年种植面积在 ３ ０万 亩 左 右 ， 种植 茬 口丰 选 择 生 育性 状 适合 、抗 病 和抗 逆 性 强 、商 品性 富． 其 中鲜 食 蚕 豆 的面 积在 ５万 多 亩 。近 年 来 ， 鲜 食 好 、 高 产 优 质 的 蚕 豆 品种 ， 如 启 豆 ２号 、 通 鲜 １号 、 蚕 豆 种 植 和管 理 水 平不 断 提 高 ，青 蚕 豆 口感 和 品质 Ｂ ４ １ ０ 、 日本 大板 豆等 。播种 前 进行 粒 选 ， 选 择符 合 品 越 来 越 好 。青 蚕 豆 作 为蔬 菜 越来 越 多 地 进入 了菜 蓝 种 特征 、 粒 大 而 宽扁 、 皮 色 淡 绿 的作 种 ， 淘 汰 皮 色 发 子， 丰 富 了人们 的餐 桌 。随着 市 场需 求 量 的增 加 ， 鲜 黑 、 豆 粒小 和有 虫 害 的种 子 。 食 蚕 豆生 产得 到 了较 快发 展 ， 种植 效益 也 日渐 显现 。 ４ 种 子 处 理
优质高产蚕豆慈溪大粒1号栽培技术
优质高产蚕豆慈溪大粒1号栽培技术摘要菜用蚕豆既是城乡居民的佳肴，又是出口创汇的主要种类。
由于受季节影响，鲜蚕豆供应主要集中在5月份，根据3年的试验和实践，总结了一套菜用蚕豆慈溪大粒1号品种栽培技术。
即蚕豆集中育苗，待晚稻收割后移栽大田，有效解决了蚕豆与晚稻用地矛盾，实施早稻+晚稻+蚕豆的种植模式。
试验表明：蚕豆移栽与直播对比，在种子发芽率、单株有效分枝数、产量等主要性状上均有明显优势。
关键词蚕豆：慈溪大粒1号：栽培慈溪大粒1号系浙江省慈溪市种子公司选育而成的优质高产蚕豆新品种。
该蚕豆嫩荚既作蔬菜食用，口感好，营养丰富，可鲜售，也可速冻加工远销国内外市场，同时，茎杆还田可作绿肥，是一种经济效益较高的冬种作物。
在福鼎市还具有上市早、价格高的特点，农民种植积极性高，但由于蚕豆播种与晚稻收割时间相差近1个月，大大限制了当地蚕豆发展规模。
经过3年试验，我们探索了一套蚕豆移栽新技术，即蚕豆集中育苗，待晚稻收割后移栽大田，有效解决了蚕豆与晚稻用地矛盾，实施“早稻+晚稻+蚕豆”的种植模式。
试验中发现，蚕豆移栽与直播对比，在种子发芽率、单株有效分枝数、产量等主要性状上均有明显优势，其发芽率在95％、单株有效分枝数9条、产量1．2×104kg／hm2，分别比直播栽培的发芽率增加7个百分点、单株有效分枝数增加2条和产量增加750kg／hm2。
现将慈溪大粒1号蚕豆主要栽培技术介绍如下：1产量表现2005年9月，我市从浙江省慈溪市种子公司调入慈溪大粒1号蚕豆种子6000kg，在店下镇寺前、东岐、海田等3个村进行连片种植100hm2，经市、乡镇农业专家组织验收结果，平均产量1．29×104kg／hm2,最高单产可达1．875×104kg／hm2。
2特征特性慈溪大粒1号蚕豆全生育期210d左右，生长旺盛，茎杆粗壮，分枝力强；株高100cm，茎、叶色偏淡，叶大而厚；鲜豆种皮呈淡青白色，通过日晒与贮藏后逐渐变成褐色；每荚3～4粒，种荚百粒干质量210g，鲜荚单粒质量6g，鲜豆1．2×1041．5×104kg／hm2，干豆1950～2250kg／hm2。
安宁市大粒蚕豆栽培技术要点
安宁市大粒蚕豆栽培技术要点关于《安宁市大粒蚕豆栽培技术要点》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
安宁市大粒蚕豆栽培技术要点作者：未知【摘要】：大粒蚕豆耐低温、耐干旱、耐瘦瘠，抗病性较强，适应性较广，2009年云南恒进农业科技有限公司引进在安宁市八街街道?k事处种植多年，经济效益较高，种子皮薄、鲜美可口，深受消费者欢迎。
【关键词】：大粒蚕；适应性较广；栽培技术要点引言：大粒蚕豆荚长粒大，商品成熟后种子皮薄、鲜美可口，适宜鲜食和速冻加工出口，经济效益较高，可作为发展出口创汇农业和效益农业的优良品种，深受广大农户的青睐。
具体栽培技术如下：1、特征特性株型松散，株高70-90cm；茎秆方形粗壮，一回羽状复叶，叶片阔，椭圆形，叶色浓绿；花色粉白，带有淡紫红色。
生长旺盛，分枝力强，单株有效分枝4-8个，一般单株结荚10-15个，最多可达30个。
结荚部位低，荚青绿色，荚长8-15cm，宽2.5-3cm，每荚有种子2-4粒。
鲜豆百粒重为450-500g，种子百粒重为210克；鲜豆熟食，皮薄酥软，肉质细糯，口感极佳。
从播种到初收约120-140d，一般每亩产鲜豆荚800kg左右，最高产量可达1000 kg以上。
耐低温、耐干旱、耐瘦瘠，抗病性较强，适应性较广。
2、栽培技术要点2.1种子处理浸种：用温水浸种3-4h，让其吸足水分膨胀，然后捞起放入600-800倍的百菌清药液中浸泡2m，捞起用清水洗干净。
2.2 整地与基肥宜选择土层深厚、富含有机质、排灌良好、保水保肥力强的壤土，土壤适宜pH 值为6.0～7.0 。
播前深翻细作，开沟作畦，畦宽1.5m米开沟。
基肥在作畦前施入，每亩施30kg硫酸钾复合肥、钙镁磷肥50kg、腐熟鸡粪200kg。
2.3播种适时早播种。
安宁市平均海拔1800m，年平均气温14.7℃，适时早播种是大粒蚕豆获取高产的关键，9-10月播种比较适宜。
过迟播种冬前植株矮小，生长缓慢，有效分枝减少，开花迟，商品成熟晚，易早衰，豆粒变小，产量降低。
大蚕饲养特点及饲养技术要点
环 节 ，是大 蚕期 丝 腺生 长最 快 的时 期 ，特 别 五龄 后 期 更 为 突 出， 在 此 期 间食 桑 量 也 最 大 ， 占全 龄 的 ９ ５ ％左 右 ，故必 须使 蚕 儿 充分 吃饱 ，这 是提 高蚕 茧 产量 和 质 量 的关健 。 大 蚕 期 一般 昼 夜 喂 ４次 ，６ ｈ
控制 。
３ 添 食 防病
叶不 能喂 养蚕 。
２ 大蚕 饲 育的技 术 要点
３ ． １ 氯 霉 素 添 食 以防 治 细 菌 性 胃肠 病 和 败 血 病 有
２ ． １ 扩座 除沙 。 大蚕 蚕 座 过 密 ，容 易 造 成 食 桑 不
的复 杂 了。
９ 肉鸡 肠 毒综合 征 的诊治
一
随着 气候和饲养条件 的变化 ，采取相 应的技术措 施 ，加 强管理 ，才 能保 证 大蚕 饱食 健 壮 ， 同时大蚕 期 用 桑叶 量 占整个 蚕 期 的 ９ ５ ％左 右 ，劳 力 、蚕 室 、 蚕 具约 占整个 蚕期 的 ７ ５ ％，因此 ，应 事先 做好 准 备
工 作和有 计划 的安排 。
圃 昂 回 氲
饲 养 大蚕 虽然 不像 小 蚕那 样要 求精 细 ，但 也应
阗
船
目
足 ，发 育不整 齐 ，还 会造 成蚕 儿相 互抓 伤 ，产 生伤 口感 染 ，蚕 座 过 稀 ，浪 费 桑 叶 、 劳 力 、 蚕 室 和 蚕 具 。大 蚕 的扩座 一般 是 结合 除沙 一道 进行 ，主 要采 用 网分 法 ，一簸 分两 簸 ，撒 上桑 叶后 ，把 蚕和 桑 叶
桑 叶含 水 量 低 ， 桑 叶 洒清 水 添 食 ，对 保 护 桑 叶 新
９ ． １ 首 先 明 确肠 毒综 合 征 不 是 一 个 病 ，至 少 由两 个或 两个 以上 病原 导致 的一个 综合 病症 。 ９ ． ２ 诊 断用 药 有如 下 原 则 ：① 分清 诱 因或病 原 ｆ 病 毒 、细 菌 、霉 菌 、球 虫等 ） 。② 清 除病 原 。③ 保 肝
蚕豆优质高产栽培技术及施肥要点
蚕豆优质高产栽培技术及施肥要点
蚕豆是一种优质高产的农作物，下面是关于蚕豆栽培技术及施肥要点的介绍：
1. 土壤选择：蚕豆喜阳光充足、土壤疏松、排水良好的环境，适宜种植在肥沃的沙壤或壤土上。
2. 种子处理：选用大而饱满、无病虫害的种子，进行种子消毒处理。
可以将种子用70℃的温水浸泡10-15分钟，取出晾干
后进行播种。
3. 播种方法：蚕豆可以直播或育苗后移植。
直播时将种子均匀撒在准备好的田地上，再覆盖一层薄土。
育苗时可提前将种子在盆或苗床上育苗，苗期大约为15天左右，移栽时注意保护
根系。
4. 施肥要点：在蚕豆生长初期，首先要施足底肥，使用有机肥或复合肥。
随后根据生长情况施行追肥，一般是在蚕豆长到一定高度时进行施肥。
追肥时可以使用氮、磷、钾等综合肥料或者有机肥，每次施肥距离间隔约为15天。
5. 病虫害防治：蚕豆易受到豆蚜、蚕豆夜蛾、黑斑病等病虫害的侵袭。
在生长期间要定期巡查，若发现病虫害及时采取相应措施进行防治，包括喷施杀虫剂或进行病虫害防治。
6. 管理要点：蚕豆生长期间要及时进行除草，保持田地的通风和透光。
在干旱季节要适时浇水，但不要过量，以免导致疏果、
落花。
以上是关于蚕豆优质高产栽培技术及施肥要点的介绍，希望对您有所帮助。
优质鲜食蚕豆日本大白蚕简介与栽培技术
优质鲜食蚕豆日本大白蚕简介与栽培技术日本大白蚕是冬季农业结构调整中主要推广的鲜食蚕豆良种，具有荚大粒大、鲜食品质佳、市场畅销和适宜冷冻加工等优点。
日本大白蚕生长旺盛，茎秆粗壮，茎叶绿色，叶大而厚，花呈白色，鲜豆种皮呈淡青白色。
株高85公分，分枝中等，每荚2—3粒，单粒鲜重5。
4克，种豆百粒重170克以上，亩产鲜荚600公斤左右，播种至采摘180天左右，耐肥性好，抗寒性稍差。
栽培要点：10月底至11月初播种，亩播2500至3000穴，每穴1—2粒，亩播种量6—8公斤。
种子要干籽落土，不宜浸种催芽或长时间浸水，并在每块田补育15%左右用种量的后备苗，用于补苗。
播后盖土要细薄，一般1寸左右，否则不利出苗。
盖种后用50%乙草胺50—60亳升喷施防草。
每亩总施肥量为：N10公斤。
P2O58公斤，K2O6公斤左右，提倡适施基肥，补施苗肥，重施花荚肥，并用钼、硼肥拌种或在初期喷施。
3月上中旬，株高30厘米左右时打去主茎，选留健壮侧枝5—6个，并用土块压在植株中间，使侧枝之间分开，以利通风透光，开花结荚。
单株分枝开花3—4个节位时，及时摘顶。
4月中旬，籽粒饱满、呈白绿色时采摘上市。
做好蚜虫、褐斑病、赤斑病、锈病的防治。
引豆9701系鲜食春大豆专用新品种，该品种株高30—35厘米左右，茸毛白色、豆荚宽1。
25厘米，豆荚长4。
87厘米，豆荚宽大，出籽率高，百荚鲜重达220—230克左右，鲜荚外观好，呈深绿色，豆粒蒸煮较酥，口味鲜美。
4月上旬播种，6月中旬收获，出苗至采收仅65天左右，比矮脚毛豆早4—5天，比台75早10—15天，亩产鲜荚500公斤左右。
采用大棚覆盖等保温栽培可提早上市时间，经济效益更好。
与其它鲜食大豆品种相比，该品种在栽培上无特殊要求，一般亩播6500穴，每穴3株，每亩密度在2万株左右。
在施肥上要早施苗肥，重施花荚肥，同时要多施氮肥，氮磷钾肥配合施用。
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开远市羊街乡白花大粒蚕豆覆膜高产栽培技术
１ 精选 良种 药肥拌种
ｌ － １ 选种
白花 大 粒 蚕 豆 生 长 旺 盛 ，茎 秆 粗 壮 ，分 枝 力 强 ；
株高 ８ ５ — １ １ ０ ｃ ｍ；茎 、叶色偏淡 ，叶大而厚 ；鲜豆 种皮
呈淡青 白色 ，干豆种皮为青 白色 ，每荚 ２ ～ ３ 粒 ，种荚
百粒 干 重 ３ ０ ０ ｇ 左 右 。选择 种 子粒 大 、饱 满 、无 病斑 、
２ 选 择 地 块 ，精 细 整 地
选择耕层深厚 、富含有机质 、排灌 良好 、保水保
肥 力 强 的粘 质 壤 土 种 植 ，土 壤 适 宜 ｐ Ｈ 值 在 ７左 右 。 收 获前 作后 ，用旋 耕 机 进行 耕 翻 ，晒垡 。在 种 豆前 进
行 土 地 平 整 ，酸性 重 的土 壤 施 适 量 石灰 混 入 土 壤 中 ，
６ 病 虫 害 防治
草莓的虫害主要有红蜘蛛 、蚜虫等 ；病害主要有
灰 霉 病 、白粉病 、根腐 病 等 。虫 害 选 用 阿维 菌 素 、功 夫 、乐果 、抗 芽 威 等药 剂 进 行 喷雾 防 治 。病 害 主要 选
云 南 农 业 斟 技
３ ２
Ｙ ｕ ｎ ｎ ａ ｎ Ｎ ｏ ｎ ｇ ｙ ｅ Ｋ ｅ ｊ ｉ
开 远 市 羊 街 乡 的 白 花 大 粒 蚕 豆 粒 大 ，鲜 食 口感 好 ，营 养 丰 富 ，上 市 早 ，鲜 蚕 豆 极 受 市 场 的青 睐 ， 速 冻 加 工 产 品 远 销 国 内外 市 场 ，在 羊 街 乡是 一 种 效 益 较 高 的 主 要 经 济 作 物 ， 因此 ，农 户 种 植 蚕 豆 是 以 卖 鲜 蚕 豆 为 主 。该 区多 年 来保 持 种 植 面积 在 ３ ３ ３ ｈ ｍ 以上 ，近 年 来 由于 气 候 反 常 ， 常年 干 旱 ，缺 水 严 重 影 响 蚕 豆 产 量 ，实 践 证 明 ，蚕 豆 覆 膜 栽 培 ，可 减 少 用 水 量 ，提 高 土 壤 保 温 保 水 保 肥 能 力 ，提 早 成 熟 、
陵西一寸大蚕豆品种特性及栽培技术
陵西一寸大蚕豆品种特性及栽培技术“陵西一寸”大蚕豆是从日本引进的特大粒型蚕豆新品种，其荚大粒大、品质优良，深受广大消费者的青睐，又因其适宜冷冻加工，市场前景更为看好。
近年来，遂昌县湖山常年种植面积达1000亩，已成为该乡冬季农业结构调整中主要种植品种。
每年4月份，鲜荚大量销往上海、苏州等地，产品供不应求，产地收购价达到1．2D1．6元／公斤，一般年份平均每亩产量600公斤。
1、品种特征特性生长旺盛，茎杆粗壮，叶色浓绿，叶片大而厚，花白色偶间有紫色。
株高85厘米左右，有效分枝5D9个，每荚2D4粒。
鲜豆粒大、宽扁，肉质细糯，种子百粒重约200克。
生育期180天左右(至鲜荚采收期)。
耐肥性好，抗寒性略差。
2、主要栽培技术2．1适期早播。
合理密植，适期早播，争取早上市，一般以10月下旬至11月上旬播种为宜。
过早播种，冬前植株过大易遭受冻害。
每亩种植2500-3000穴，行株距70厘米×35厘米，每亩播种量6-7公斤。
一般稻田种植宜翻耕整地，要求窄畦深沟，一般1．4米宽畦(包括沟宽)，种两行，沟深30厘米左右。
干籽下种，每穴播种1-2粒，留单株。
播种后盖土要细、薄，厚度宜掌握在6-7厘米。
盖土后喷施50％乙草胺50-60毫升，以防草害。
播后1-2天内浇水，以利种子发芽出苗。
2．2科学施肥。
每亩施腐熟有机肥500一1000公斤，钙镁磷肥30-40公斤，焦泥灰800-1500公斤，或进口复合肥30公斤作基肥。
三叶期及时补缺施肥，每亩用尿素3D4公斤兑水浇施。
在花期喷施钼、硼肥具有明显的增产效果，一般每亩用硼砂lOO克、钼酸铵5克兑水40公斤喷施。
合理整枝，3月上中旬，当植株高30厘米左右时去除主茎及无效分枝，选留健壮侧枝5-6个；在单株分枝开花3D4个节位时，要及时打顶，摘除顶部3厘米左右。
2．3病虫害防治。
苗期抓好蚜虫防治，以保护豆苗生长和预防病毒病。
结荚期至果实充实期若发现有褐斑病、赤斑病、锈病等可用多菌灵或托布津进行防治。