《烹饪工艺》课程标准

《烹饪工艺》课程标准
《烹饪工艺》课程标准

《烹任工艺》课程标准

1.课程设置

课程性质与作用

《烹饪工艺》为烹饪工艺与营养专业的核心专业课程之一,是集理论知识与操作技能于一体的习得性课程。通过本课程的学习,为培养学生具有扎实的理论知识和成为中式菜肴制作方面具有基本加工与制作能力的高技能人才奠定基础。

2.教学目标

通过本课程的教学,使学生了解中国烹饪的基本原则和特点,了解厨房岗位工作流程、工作内容及标准;掌握烹饪工艺专业理论知识、基本加工技能和实际操作的技能;并具有把理论知识和基础知识运用于菜肴制作的能力,能够正确分析和有效解决生产过程中遇到的难题。同时还要注重学生职业素质的培养,树立“终生学习”的理念,为餐饮企业培养从事相关专业技术、厨政管理、生产管理人员打下坚实的基础。

3.教学内容

本课程是以《烹饪工艺》专业理论知识和基础知识为研究对象,包括烹饪发展历程、烹饪专业术语、烹饪加工技术,从中提炼出十一个要点进行学习,包括:一、烹饪工艺概述。二、刀工技术。三、鲜活原料加工。四、干活原料涨发。五、分档取料。六、火候。七、调味工艺。八、原料初步熟处理。

九、调质工艺(挂糊、码味、上浆、勾芡)。十、热菜烹调方法。^一、菜肴组配。为以后进行烹饪实际操作、顶岗实习打下基础。

内容标准

第一章概述

[教学内容]

1、烹调工艺学的概念

2、烹调工艺学的科学属性

3、烹调工艺学的研究范围及内容

4、附:烹饪操作者的规范要求

[教学重点]

1、掌握烹饪、烹调、烹饪工艺学的区别。

2、掌握川菜的形成及特点。

3、掌握烹饪工作中的着装要求。

[教学难点]

1、如何对这门课程进行学习。

[教学要求]

通过本章学习了解川菜的形成和发展及特点。课后加强自学能力,查阅有关烹饪方面的书籍, 丰富自己的知识。结合课堂教学和自学的内容整理好学习笔记。

[学时分配]

第二章刀工技术

[教学内容]

1、刀工工艺

2、刀法的种类及使用范围

3、原料成形规格(基本原料)

4、剞花工艺

5、刀工训练

[教学重点]

1、掌握刀法的分类及在原料加工中应用。

2、掌握基本料形的规格

3、掌握刀工在烹调中的作用、意义和原料剞花刀的目的。

[教学难点]

1、灵活运用各种刀法加工不同的原料。

[教学要求]

通过对本章节学习要熟悉每种刀法适于加工的原料;记住各种原料的成型规格;注意安全, 保管好自己的刀具;加强课后的自我练习时间。

[学时分配]

第三章鲜活原料加工

[教学内容]

1、果蔬原料的初加工

2、活禽类原料的初加工

3、畜类原料的内脏初加工

4、水产原料的初加工

[教学重点]

1、掌握畜类、禽类、水产类原料的初加工方法

[教学难点]

1、活禽类原料的初加工

2、畜类原料内脏的出加工

[教学要求]

通过本章节的学习,随时了解市场出现的新原料,了解掌握加工的方法。熟记本章节的概念和加工的基本原则。掌握各种加工方法能适宜的原料及加工工艺流程。

[学时分配]

第四章干制原料涨发

[教学内容]

1、干制原料涨发的意义及原理

2、干制原料涨发的方法

[教学重点]

1 、干制原料涨发的意义及原理

2、干制原料涨发的方法

[教学难点]

1、干制原料涨发的方法

[教学要求]

通过本章节的学习,了解其他的干制原料的涨发方法,掌握干制原料的水发、油发、碱发、盐发四种涨发方法。

[学时分配]

第五章干制原料涨发

[教学内容]

1、部位取料

(1)分档取料的目的、原则和要求。

(2)猪、牛、羊、禽、鱼的分档取料及部位用途。

2、整料出骨

(1)禽的整料出骨。

(2)鱼的整料出骨。

[教学重点]

1、掌握猪、牛、羊、禽、鱼的分档取料及部位用途。

2、掌握鱼的整料出骨的方法。

[教学难点]

1、禽的整料出骨。

[教学要求]

通过本章节的学习,了解其他的干制原料的涨发方法,掌握干制原料的水发、油发、碱发、盐发四种涨发方法。

[学时分配]

电子商务课程标准

电子商务学习领域课程标准 一、专业学习领域定位 电子商务课程是整个电子商务专业的专业基础知识和基础技能的学习和训练,是电子商务专业必须设置的一个专业基础学习领域,是后续专业学习领域学习的基础,其中包括电子商务应用基础知识及专业技能的学习,网络营销的基础知识,电子交易、电子支付基本知识及技能的学习以及电子商务安全基础知识的学习。 二、学习目标 电子商务学习领域主要培养学生掌握电子商务的基本理论、基本方法。对电子商务概念模型、体系结构、实现技术及其应用等多方面知识有较深刻的理解;对电子商务发展的现状和趋势有较好把握;熟练掌握电子商务所涉及的B2B、B2C、C2C等模块的软件能独立熟练操作,对电子支付、网络营销等电子商务手段能熟练掌握。具体描述如下: 1.专业能力目标 (1)能够熟练使用电子商务所涉及的B2B、B2C、C2C等模块的软件能独立熟练操作,能够独立建立网店,掌握电子交易的前后台一般操作流程。 (2)熟练使用电子支付方式进行商务活动的各个环节,对电子银行、第三方支付工具的操作流程有比较熟练的操作能力。 (3)熟练掌握包括CA认证在内的多种电子商务安全要求的基本知识和操作工具。 (4)能够初步了解建立和推广电子商务站点的一般流程,能够设计和申请域名、虚拟主机;能够建立简单的商务页面,能够借助互联网进行一般的商务推广。 (5)了解与国际贸易有关的电子商务操作技能,对EDI电子数据交换系统能够进行基本的操作。 2.方法能力目标 (1)具有上述知识的实际应用经验。 (2)能够从个案中找到共性,总结规律,从宏观上把握各类电子商务行业领域的基本流程。 (3)能够举一反三,理论实践相结合,自主学习提高。 (4)具备自主学习新技术、新知识的能力。 (5)熟知行业领域的安全规范。 3.社会能力目标 (1)具备优良的职业道德修养,能遵守职业道德规范。 (2)具有良好的团队协作精神和敬业精神。 (3)具备有良好的信息收集、分析和处理能力。 (4)具有良好的沟通能力和组织能力。 (5)具有善于总结、力求上进的工作精神 三、学习内容

网络营销课程标准2018年

\ 《网络营销实务》课程标准 课程代码: 计划学时/学分: / 适用专业: 电子商务 建议开设学期:第二学期 编制人: 编制时间: 2018年1月 《 :

¥ 一、课程定位 《网络营销实务》是为培养适应网络经济和电子商务发展需要的、应用型的、高层次的专业人才服务的一门课程。该课程为电子商务专业、市场营销专业的必修课程,是电子商务专业的核心课程之一。课程以现代互联网和计算机技术发展对企业市场营销活动的影响为主线,以各个网络工具和方法在企业营销活动中的应用作为基本内容,课程内容新颖务实,操作性强,并结合企业网络营销典型案例进行分析,使学生通过本课程的学习,能够掌握企业网络营销的基本知识和操作技能,达到具备从事网络营销工作的基本要求,基本具备现代营销人员的素质。 《网络营销实务》课程要求学生在掌握计算机应用和网络技术基础上开展营销活动,因此本课程的先修课程:计算机应用基础、计算机网络技术、电子商务基础、市场营销学、网店运营管理、网店美工等;后续课程:客户关系管理、电子商务安全与法律法规等。 二、课程目标 通过该课程的学习,培养学生对网络营销重要性的认识,使学生们能够系统掌握网络营销的基本原理和方法,了解网络营销的技术基础,灵活掌握运用网络营销的基本工具和方法,开展网络营销各项职能,从而在实践中有效地帮助企业进行有效的网上经营活动,使企业切实以顾客为导向,提高企业网络经营管理水平,最终培养市场欢迎的具有实际操作能力的电子商务专业的应用型专门人才。 ①知识目标: · 让学生了解并掌握网络营销的基本理论、基本方法,着重学习网络营销在解

决实际问题中的应用能力。具体包括: 1、了解有关网络营销的概念、熟悉网络营销基本方法及方式,掌握网络营销基本实质。 2、了解网络市场调研的内容与结构,网络消费市场分析与报告撰写:如市场细分、定位以及商情分析等方面的知识,网络品牌的建设。 3、掌握网络营销过程中各种网络工具的使用,并运用网络营销的组合策略进行营销推广等方面的知识。 ②职业技能目标: 1、具有利用网络工具开展市场调研、收集处理商务信息、撰写调研报告的能力。 2、具有运用网络工具开展公关活动、进行公关策划的能力,如站点宣传策划、网络广告策划等。 3、具有网络营销策略综合运用的能力。 … 4、培养学生基本能力(学习能力、语言能力、信息能力、实践能力)、专业能力和发展能力(如公关能力、创新能力、管理能力)等。 ③职业素质养成目标 1、培养学生适应网上贸易工作的良好业务素质和身心素质,具备一定的网络营销基本素质,增强学生的现代市场竞争意识。 2、培养学生分析问题、解决问题和实际运用的能力。 3、培养学生自身可持续发展的能力,在转换岗位职业后在复杂变化的环境中重新获得新的职业知识与技能。 4、学生应具有较强的政治素质,具有合作精神和创新精神。 总之,《网络营销基础与实践》的学习是以企业需求为起点,以解决企业的需求为终点。通过课程的学习,使学生能够根据企业的实习情况制定出相应的网络营销解决办法,并最终帮助企业解决网络营销中的实际问题,让企业在激烈的市场竞争上求得生存和发展。 三、课程设计 "

《 建筑设计基础Ⅰ》教学大纲

黑龙江东方学院 《建筑设计基础(1)》教学大纲 建筑工程学部建筑装饰设计教研室 课程编号: 03122011 适用专业建筑学专业(建筑装饰设计方向) 学分:6 总学时 112 (理论学时 40 ;实践(实验)学时: 72 ) 课程性质: 专业必修课 一、课程简介: 本课程就是为建筑学专业开设得重要专业基础课,在建筑学设计系列教学中占有特殊地位,就是建筑设计入门得关键。 本课程得教学宗旨与目标就是通过系统得理论知识学习结合课程作业过程训 练,培养学生对建筑形式语言得认知、运用、表达能力与初步得建筑设计构思能力,为学习后续得建筑设计课程打基础。 二、本课程得目得任务 建筑设计基础课就是建筑学专业得一门专业基础课。本课程就是建筑设计得启蒙 教育,就是培养与训练学生得建筑设计思维方法,即“悟性——理性——创造性”过程得重要环节,更就是建筑设计得基础理论、基本知识教育得重要组成部分。其教学得目得任务就是: 1.建立正确得建筑观; 2.对建筑设计体系得初步认识,对设计过程得感性认识与一般了解,对名建筑得欣赏与评价; 3.掌握建筑设计得基本知识与基础理论:即建筑功能、空间、环境得概念,平立剖面得含义以及规范表达,形式美得法则等; 4.建筑表现技能得表现:建筑制图、渲染技法、模型制作、徒手表现、建筑速写等。 三、本课程与其她课程得关系 建筑设计基础课就是建筑学专业得主导课程——建筑装饰设计系列课程得先修课程。本课程所讲授得内容与所进行得各方面基本功训练直接为今后得建筑

装饰设计课提供预备知识与技能。 四、本课程得基本要求 1.建筑表达部分: ·学习水彩渲染技法; ·学习模型制作方法,及通过模型推敲方案、表达设计意图得能力。 2.建筑形态构成部分: ·培养对建筑形体得认知与组合加工能力; ·培养对建筑空间得认知能力,学习设计、创造建筑空间得方法。包括认识不同空间类型(动、静、开敞、封闭、流动、引导……)与学习空间限定得手法(设立、下沉、升起、围合、覆盖……); ·加强对各种建筑形式要素(形状、色彩、尺度、质地、方向、位置)得直觉及相关性认识,培养用形式要素表达设计意图得能力; ·学习建筑形式得加工方法( 附加、重复、穿插、切削、旋转、、、、)。 3.建筑美学部分: 学习美学原理,培养审美感觉与构图能力,将审美感觉与构图能力训练贯彻于一切作业得环节中,使学生初步掌握变化与统一得方法。 4.建筑设计入门部分: 初步了解建筑设计得程序与方法。 五、课程内容 1、理论教学内容: 第一部分建筑初识 (4学时) 了解重点:初步接触建筑概念,介绍与本课程相关得基本内容及工程字规范书写。 难点:学习这门课程得目得与达到何种标准。字体结构与笔画特点。 第二部分徒手线条练习 (4学时) 掌握重点:徒手线条得组织、排列、衔接、构图等表达。 难点:线条得流畅、间距得疏密、衔接得方法、黑白灰得对比关系等。 第三部分工具线条练习 (6学时) 掌握重点:学习用墨线综合表现得方法,训练构图能力,加强审美感觉。 难点:墨线线条衔接得当,图面精良。 第四部分建筑绘图练习 (10学时) 掌握

烹饪基本功课程标准

《烹饪基本功》课程标准 一、适用对象 中等职业教育层次学生 二、课程性质 本课程是中等职业学校烹饪专业的一门专业技能课程。其主要任务是:讲授烹饪专业所必需的专业基础知识,使学生在掌握专业基础理论知识的基础上进行技能操作;培养运用烹调基础知识,解决烹调过程中实际问题的能力,为学生继续深造和适应职业转换奠定必要的知识和能力基础。 三、参考课时 308学时 四、总学分 22学分 五、课程目标 本课程的教学目标是:使学生具备饮食行业高素质劳动者所需的基础知识和基本技能。为他们进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。通过本课程的教学使学生达到中级中式烹调师的理论知识水平。 (一)知识教学目标 1. 了解中国烹饪发展概况和主要地方风味流派的特点。 2. 熟悉烹调各环节的操作原则及要求。 3. 掌握常用烹饪原料的加工方法和质量标准。 4. 掌握中式烹调方法的基础知识。 5.了解餐饮成本核算的基本方法。 (二) 能力培养目标 1. 掌握烹饪原料加工处理方法和成型质量标准。 2. 熟悉菜肴制作的工艺流程和技术关键。 3. 掌握常用烹调方法和分类,运用烹调基础知识加工制作菜肴。

4. 熟练运用烹调基础知识和基本技能,设计、制作一般筵席菜肴。 (三) 思想教育目标 1. 具有爱岗敬业的职业道德和创业立业的本领。 2. 具有高尚的审美情趣。 3. 热爱烹饪事业,继承、发展、创新祖国的烹饪技艺。 4. 具有刻苦学习、钻研专业知识和技能的科学态度,具有改革意识和创新精神。 六、设计思路 (一)以就业我导向,以能力为本位,以职业技能为主线,以项目课程为主题,以烹饪专业岗位从业资格为主要考核依据,以夯实为基础、适应岗位为目标,尽可能形成模块化课程体系。 (二)根据中式烹调师岗位的工作需要,在学习该课程后,可以根据教学计划的整体安排,为学生学习其他专业课程提供必要的操作技能。 (三)建议本课程实行模块化学分结构,学生完成不同的学习项目的模块后,即可取得响应的学分。 (四)学习程度用语主要使用“认知”、“理解”、“能”、“会”等用于来表述。“认知”用于表述事实性现象或知识的学习程度;“理解”用于表述原理性知识的学习程度;“能”和“会”用于表述技能的学习程度。 七、容纲要 项目一刀工、勺工 1.参考学时: ?102学时 2.学习目标: ?了解刀工在烹调中的作用。 ?掌握刀工的方法和基本要求。 ?了解勺工在烹调中的作用。 ?掌握勺工的方法和基本要求。 3.工作任务: ?利用各类原料进行直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法练习。 模块一刀工

网络营销课程标准(最新)

河南农业职业学院《网络营销》课程标准 课程名称、代码: 网络营销 总学时数: 90(理论课学时数: 30实践课学时数:60) 适用专业: 电子商务专业 1.课程概述 1.1课程的性质 《网络营销》是电子商务专业的一门专业核心课。随着计算机网络大规模的使用,企业开始改变自己营销模式,通过网络做产品营销,在网上寻找新的商机。网络营销课程本课程以培养学生的网络营销能力为目标,理论知识以“必需”、“够用”为度,即“用到什么,学到什么”,注重锻炼学生实践动手、分析问题、解决问题以及自主创新的能力。学生应达到以下基本要求: 1、了解有关网络营销环境、熟悉网络营销流程,掌握网络营销基本实质。 2、掌握网络市场调研的内容与主要方法,以及商情分析等方面的知识。 3、掌握网络营销过程的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略和顾客策略等方面的知识。 4、培养学生基本能力(学习能力、语言能力、信息能力、实践能力)、专业能力和发展能力(如公关能力、创新能力、管理能力)等。 5、培养学生分析问题、解决问题和实际运用的能力。 1.2课程定位 网络营销基础与实践的先修课程为市场营销、计算机基础技术、网络技术、静态网站建

设、动态网站建设。 电子商务专业的学生毕业后一部分要从事企业网络营销推广工作,所以本门课程在网络营销基本理念、网络营销的方法上进行详细的讲解。 通过课程的学习,学生对网络营销方面认识有一大的提高,对自己以后的工作起到一个很大的作用。 1.3课程设计思路 《网络营销》课程在设计思路上充分体现理论与实践相结合。首先,我们根据电子商务人才培养方案,整理出电子商务专业学生毕业后在网络营销方面所需要的能力以及所从事的岗位,这些岗位所需要的网络营销知识点。其次,针对每个典型工作任务进行细化、分解形成对应的学习内容,再针对每个学习内容形成学习单元及教学单元,进行知识点教育的同时,安排适当的实验内容进行验证,最后进行综合实训以及根据情况参与具体的的企业网络营销。 为了加强教学的实践环节,除了加强课堂教学中基本理论和技能的学习外,增加实践教学,并将网络营销分析能力和实际建设操作能力一并纳入考试范围,以便在一定程度上提高教学的效果。 2.课程基本目标 ①知识目标: 根据“必需“”、“够用”的原则,让学生了解并掌握网络营销的基本理论、基本方法,着重学习网络营销在解决实际问题中的应用能力。具体包括: 1、了解有关网络营销环境、熟悉网络营销流程,掌握网络营销基本实质。 2、掌握网络市场调研的内容与主要方法,以及商情分析等方面的知识。 3、掌握网络营销过程的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略和顾客策略等方面

《建筑设计基础》课程参考书目

《建筑设计基础》课程参考书目 专著类: 1、《世界现代设计史》中国青年出版社(王受之著) 2、《建筑:形式空间秩序》天津大学出版社 3、《设计与分析》天津大学出版社 4、《建筑形式的逻辑概念》中国建筑工业出版社 5、《比例——科学?哲学?建筑》中国建筑工业出版社 6、《现代建筑理论》中国建筑工业出版社 7、《建筑学的理论和历史》中国建筑工业出版社 8、《中国建筑史》(梁思成,百花文艺出版社) 注:有志于学习中国传统建筑的同学可以选读。 9、《外国建筑史》(陈志华,中国建筑工业出版社) 10、《外国近现代建筑史》(罗小未,中国建筑工业出版社) 11、《世界室内设计史》((美)派尔,中国建筑工业出版社) 12、《拙匠随笔》(梁思成,百花文艺出版社) 13、《走向新建筑》((法)勒·柯布西耶,陕西师范大学出版社) 注:现代主义建筑大师勒·柯布西耶的代表作,有助于理解现代建筑设计的由来。 14、《建筑十书》(维特鲁威,高履泰译,知识产权出版社) 注:已知最早的建筑设计理论著作,提出建筑学的基本内涵和基本理论,建立了建筑学的基本体系,提出了著名的“坚固、美观、实用”的建筑三原则。 15、《安藤忠雄论建筑》((日)安藤忠雄,中国建筑工业出版社) 16、《安藤忠雄连战连败》((日)安藤忠雄,中国建筑工业出版社) 注:真实记录日本现代建筑大师安藤忠雄作为一个设计师的设计历程,是建筑师的成功学。 17、《建筑师的20岁》(东京大学工学部建筑学科安藤忠雄研究室编,王静、王建国、费移山译,清华大学出版社) 注:真实记录日本现代建筑大师安藤忠雄作为一个设计师的设计历程,是建筑师的成功学。 18、《负建筑》((日)隈研吾,山东人民出版社) 注:很有意思的一本书,空间设计的哲学思辨。 19、《普利茨克建筑大师思想精粹》(华中科技大学出版社)

烹饪营养基础课程标准

江苏省中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业 《烹饪营养基础》课程标准 一、课程性质 本课程是江苏省中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业必修的一门专业基础平台课程,是在《烹饪基础》和《烹饪原料知识》课程的基础上,开设的理论与实践相结合的核心课程,其任务是传授给学生烹饪营养基础知识,树立健康饮食的观念,为后续《营养烹调技术》、《营养配餐技术》等课程学习奠定基础。 二、学时与学分 148学时,9学分 三、课程设计思路 本课程应体现以服务发展为宗旨、以促进就业为导向,按照立德树人的要求,突出核心素养、必备品格和关键能力,兼顾中高职课程衔接,注重课程内容与职业标准对接,教学过程与工作过程对接。 1.依据《江苏省中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业指导性人才培养方案》中确定的培养目标、综合素质和职业能力,按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度,围绕营养配餐工作岗位要求,结合学生职业生涯发展、中高职分段培养等需要,确定课程目标。 2.根据“江苏省中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业岗位职业能力分析表”,依据课程目标、对接职业标准,结合当前餐饮业发展趋势,体现中餐烹饪与营养膳食专业新知识、新技术、新标准,确定本课程教学内容。 3.根据学生的认知规律和职业教育的教学规律,设计教学单元,将相应的职业素养有机融入教学单元,以能力提升、兴趣培养、视野拓展为导向,设计教学活动。 四、课程目标 学生通过学习本课程,掌握烹饪营养基础知识,具备营养素计算、营养菜单编制等能力。 核心素养和关键能力: 1.了解食物的消化与吸收、各类营养素、不同人群营养需求等基础知识; 2.能利用所学营养基础知识,为烹饪过程及生活中的基础营养问题进行分析并提出解决方案; 3.能掌握热能计算、营养素评价、营养餐菜单组配等方法; 4.具有认真细致、严谨踏实的工作态度,以及分析问题、解决问题的能力,能够独立或协作解决营养配餐的常见问题; 5.具有良好的职业道德和职业操守,吃苦耐劳、求真务实的精神以及合理烹饪与平衡膳食的意识。

网络营销与策划课程标准

《网络营销与策划》课程标准 0 课程基本信息 0.1 适用专业 电子商务专业 0.2 开课系部 商贸系 0.3 课程负责人 谭竹 0.4 学时与学分 68课时,4 学分 1. 课程定位 1.1 课程性质与作用 《网络营销与策划》课程是电子商务专业的一门专业核心课程,是基于网络营销与策划工作过程的“工学结合”课程,也是电子商务工程师职业资格的对接课程。 本课程在与实际工作过程高度仿真的教学做一体化的情境教学过程中,学生学习掌握网络营销方案策划、网络公关、在线交易洽谈、网络营销服务等知识和操作技术,达到网络营销岗位群所要求的技术水平。学生通过课程仿真工作过程的实践,积累解决实际问题的工作经验并学习深入的专业理论知识,获得网络营销岗位群的专业能力、方法能力和社会能力,使学生从初学者成长为有能力的网络营销岗位人才。 1.2 相关课程 本课程的前导课程为《市场营销》、《市场调查与分析》,与后续课程《网上交易 操作》、《SEO与网站优化》课程紧密结合,为以后毕业设计及企业顶岗实习做好充分的准备,最大限度地增强学生对就业岗位的适应度。 2 课程目标 2.1 课程总体目标 通过本课程的学习,学生学习掌握网络营销方案策划、网络公关、网络营销策略、网络营销服务的流程与操作技能,在高度仿真的情境教学过程中,总结出网络营销的技巧,从个体的、片段的、感性的经验知识,建构为总体的、规律的、理性的网络营销策略。通过工作任务的完成,能够与他人合作,相互沟通,互相帮助,勇于创新,学会学习和工作方法,不断总结,形成自主学习和终身学习的能力。 2.2 知识、能力与素质目标 2.2.1 知识目标

(1)掌握掌握网络营销基本实质、 (2)了解有关网络营销环境、 (3)熟悉网络营销流程、 (4)掌握网络市场调研的内容与主要方法、 (5)掌握以及商情分析等方面的知识、 (6)掌握网络营销过程的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略和顾客策略等方面的知识。 2.2.1 能力目标 (1)具有具有利用网络工具开展市场调研、收集处理商务信息、撰写商情报告的能力、 (2)具有运用网络工具开展公关活动、进行公关策划的能力、 (3)具有网络营销策略综合运用的能力、 (4)具有发展能力(如公关能力、创新能力、管理能力)等 2.2.3 素质目标 (1)培养学生良好的自我表现、与人沟通的能力、 (2)培养学生的团队协作精神、 (3)培养学生分析问题、解决问题的能力、 (4)培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风、 (5)培养学生的质量意识、 (6)培养学生诚实、守信、坚韧不拔的性格、 (7)培养学生自主、开放的学习能力 3 课程内容标准 3.1 课程设计思路 本课程设计的思路是校企业合作共同开发课程,授课之前将职业岗位群进行细分,分为主要工作岗位、相关工作岗位及发展工作岗位,再分析总结出各个岗位群的典型工作任务,总结出四个典型工作过程作为主线,按照工作过程的需要来选取课程内容,以网络营销职业岗位中的典型工作任务为中心组织教学内容,以工作任务为中心整合理论与实践,序化教学内容,以真实(或仿真)工作任务为载体,以“任务驱动”的模式组织教学。从引导学生认识网络营销,强化学生们的网络营销意识,到熟悉掌握网络营销的基本原理和方法,能够运用个技能,进而提升到灵活进行各种营销工具的选择和组合,独立完成相关任务,逐步提升到具备一定的网络营销独立工作能力,实现网络营销目标达到人才培养要求。一步步逐渐提升学生的能力,强化学生的实践动手能力。 3.2 课程内容选择 ①教学内容设计:以企业网络营销岗位能力和工作流程为导向设计项目课程和实践教学内容,每个任务中,既包括网络营销基本技能的训练,也涵盖了学生自主创业实践,既有团队合作完成的内容,又有独立完成的

建筑学学习总结

建筑学学习总结

建筑学学习总结 【篇一:2015年度建筑学专业工作工作总结及计划】 2015年度建筑学专业工作总结 2015年是建筑学专业承前启后的重要的一年,这一年我们迎接湖北省学士学位合格评估并顺利通过,送走了第一届毕业生,标志着本专业已经渡过专业基础建设时期,并过渡到专业发展与创新的新阶段。 在学院支持和全体建筑学专业教师共同努力下,在2015年度,我们完成了年初制定的专业建设的各项任务目标:包括教学场所、教学性实验室等教学硬件环境的基本建设,也完成了人才培养方案的四次修订,课程方案的编制以及教学改革的各项探索,还开展了师资队伍、实践教学基地等教学保障的建设工作,确保了专业教学各环节的正常运行,并经过一轮的人才培养,顺利送走了首届建筑学专业毕业生。过程艰辛,结局圆满。同时建筑学专业的建设工作也过度到一个发展与创新的新阶段。 总之,2015年度的专业建设思路清晰,目标明确,成效显著,现将本专业建设工作情况总计汇报如下: 一、顺利通过省教育厅学士学位授予权合格评估 2015年5月在学校学院支持与全系教师共同努力下,本专业顺利通过省教育厅学士学位授予权的合格评估,并取得参评专家好评。 二、课程建设目标超额完成预期目标。 本年度我专业全面开展了课程建设,实施教学方法、内容、考核方法等改革,让每一门核心课程达到学校优质课的标准。要求本专业教师人人参与课程建设,并将各项工作坐实,为应用型、创新性人才培养目标服务。本年度有《襄阳会馆文化概论》获得校级精品视频公开课立项,《建筑设计基础一》、《建筑设计基础二》、《建筑设计基

础三》、《建筑构造》等课程获得校级精品课程验收,同时,共有《建筑设计基础一》等5门课程通过学校立体化教材建设验收。 四、深化实践教学体系改革与校企合作,成效显著。 本年度我专业进一步完善实践教学体系;深化校企合作成果。在巩固已有实践教学基地,又增建一处实习基地,使得我专业实习基地达到4处(襄阳市建筑设计研究院、第二建筑设计院、建筑科学设计研究院、襄阳是文物处),并已签署合作协议,完全满足了本专业实践教学之需。目前正积极申报校级实习基地建设立项。 五、着力推进学科竞赛及大学生创新创业,省级、国家级奖励和项目均获突破 (一)学科竞赛 本年度结合教学,重点开展了霍普杯、省级以上学科竞赛,争取取得好成绩。 (二)创新创业、挑战杯等项目 1、获得建工学院首个国家级创新训练项目1项。 2、获得建工学院首个省级挑战杯三等奖两项。 3、获得校级创新训练项目2项。 (三)积极有效开展社会实践活动 1、暑期建筑系师生深入乡村调研,完成麻城河村、冯家湾村国家第四批传统村落申报书,并由省住建厅提交住建部评选; 2、本年度,以程伟老师为代表的建筑系教师还主持完成襄阳市美丽乡村规划项目一个,主持完成其他实际工程设计项目多个; 3、本年度,建筑系师生参与“中俄万里茶路”世界文化遗产申遗襄阳段的调查工作,收到媒体关注和报道。 六、首届毕业设计尤其注重过程管理,首获2项省级优秀论文奖。

《西式烹调工艺》课程标准

附件1: 《西式烹调工艺》课程标准 一、课程概述 (一)课程的性质与定位 《西式烹调工艺》是烹饪工艺与营养专业(西餐方向)的一门核心专业课,是综合了生物学、解剖学、烹饪化学、食品营养学、卫生学、烹饪美学、工艺美术、管理学等相关学科知识内容的课程,具有技术性、综合性、系统性的特点。本课程的完成质量好坏与否是实现本专业方向人才培养目标的重要指标。 本课程根据烹饪行业岗位的任职要求,加大课程建设与改革的力度,突出学生的职业能力培养和职业素养,起到主要支撑作用。在本课程安排中,学生经过烹饪基础知识的认知、基本技能与综合技能的训练、基础菜品与特色菜品的烹制、各岗位工作任务的体验等内容的学习,从而具备相关岗位的各项职业能力。 (二)与相关课程的关系 《西式烹调工艺》课程内容根据烹饪行业各工作岗位任务对专业知识和技能的需求,以行动为导向、以职业能力为目标进行组织和安排。其为烹饪工艺与营养专业课程体系中的前期课程,同步课程有《烹饪化学》、《西餐烹饪原料》,后续课程为《西式烹调工艺》、《西式面点工艺》、《烹饪营养配膳》、《西点制作》、《西餐装饰技术》。 (三)课程改革的理念 为适应新一轮职业教育改革中关于“基于工作过程”的课程理念,在本课程改革中:分析工作任务,根据专业对应工作岗位及岗位群,实施典型工作任务分析;归纳行动领域,根据能力复杂程度,整合典型工作任务,归纳行动领域;转换学习领域,根据认知及职业成长规律,将行动领域转换为课程学习领域;根据项目内容完整思维及职业特征,分解学习领域为具体教学项目。每个项目的设计要符合基于工作过程的教学要求,项目选取具有典型性、可操作性,能够体现课程的职业指导性、实践性。同时,兼顾与后续课程的衔接,着重培养学生职业能力,把职业技术资格考核内容纳入教学中,加强实训、实习课的社会实践,拓宽学生的视野,提高学生就业实力。

电子商务课程标准

电子商务课程标准 《电子商务理论与实务》课程标准 适用专业:电子商务课程编码:SD0B08 开设时间:第二学期课时数:72 一、课程概述 电子商务是指各种具有商业活动能力的实体(如生产企业、商贸企业、金融机构、政府机构、个人消费者等)利用计算机技术、网络技术、远程通信技术和先进的数字化传媒技术进行的各项商业贸易活动;电子商务是商务活动的电子化手段,是商务与数字技术结合的产物,是供应商、生产商、销售商和消费者交流的平台,是在Internet上将信息流、商流、资金流和部分物流完整实现的过程;电子商务是企业实现提高销售额和降低交易成本、寻找商业机会和提高交易率、提升企业品牌和提供更有效服务、整合企业内部资源和减少中间环节、降低库存积压和提高货物周转率的一套解决方案。 《电子商务理论与实务》是从管理的角度出发,以电子商务需要的技术及其他支持手段为主旨来构建课程体系的。主要包括电子商务的基本概念、企业开展电子商务的意义、电子商务的作用与特点、电子商务的商务模式和框架体系与业务流程、电子商务网络平台技术、安全技术、支付技术、电子商务网站设计与规划、网络商务信息、网络市场、网络营销和促销策略、物流管理、企业资源计划(ERP)、客户关系管理(CRM)、供应链管理(SCM)、电子政务、电子商务在三次产业如农业、贸易、金融、生产制造业中的应用、我国和世界各国在电子商务方面的立法和政策等内容。 通过学习,使学生明白“什么是电子商务、企业为什么要开展电子商务活动、实施电子商务需要哪些技术平台和商务条件、如何开展电子商务活动以及电子商务在三次产业中的应用”等问题。掌握B to B、B to C、C to C几种典型的电子商

网络营销实务课程标准

《网络营销实务》课程标准 课程代码: 适用专业:营销商务类专业 课程学时: 72 课程学分: 4 编制人: 日期: 2015年8月

一.课程定位 现如今随着网络营销的飞速发展,企业规模的不断扩大,对于专业化人才的需求更加迫切,而人才的竞争也成为未来企业竞争的一个重要组成部分。目前我国大部分院校并没有专业化网络营销人才的培养机制,实战型的人才更是匮乏,这一切严重制约了企业的快速发展。通过本课程的学习,使学生深入了解和掌握如搜索引擎营销、电商平台内营销、网络广告、网络推广、整合营销等各种网络营销技术。通过《网络营销实务》课程的学习,养成学生职业素质,提高实际运用能力,为学习今后从事网络营销工作打下坚实的技术应用能力。 《网络营销实务》的先修课程是《计算机基础》、《电子商务实务》,本课程是电子商务、市场开发与营销等营销商务类专业的必修课程。二.课程目标 《网络营销实务》是一门实践性很强的课程。通过对该课程的学习,使学生学会基础的网络营销技术,以实战为基础,以统计数据为依据,通过量化、可追踪的方式提升自己的营销能力,提高营销效果。 本课程标准围绕高职高专院校培养技术应用性专门人才的根本任务和适应社会需要的目标;紧扣高职高专教学大纲,理论知识以必须够用为度,以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构,以应用为主旨和特征来构建教学内容体系,突破传统化营销的分类标准,以二者的结合为线索,来构建教学内容体系。具体的教学内容体系包括:网络营销认知、搜索引擎营销、电商平台内营销、网络广告、网络推广、整合营销共6个项目。

2.1 知识目标 (1)了解网络营销岗位及技能,形成初步概念; (2)掌握搜索引擎优化SEO的原理和方法; (3)掌握电商平台内营销的原理和方法; (4)掌握网络广告形式、计价方式及网络广告联盟; (5)掌握微博、微信、邮件、论坛、新闻营销等网络推广方式; (6)掌握商业网站及电商网店的整合营销方式,熟练应用各种推广方式对网站进行网络营销。 2.2 技能目标 (1)初步掌握网络营销的基本原理; (2)初步掌握大平台网站流量的获取与分配; (3)能够对网站进行SEO优化; (4)能够利用大流量网站规则进行站内优化; (5)能够综合运用网络广告; (6)能够运用微博、微信、邮件、论坛、新闻等进行网络营销; (7)培养网络营销综合实践技能。 2.3 素质目标 (1)具有热爱所学专业、爱岗敬业的精神和强烈的法律意识; (2)具有胜任网络推广工作的良好的业务素质和身心素质; (3)具有一定的信息获取能力,网站流量分配能力;

建筑设计基础心得总结

建筑设计基础心得总结 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

《建筑设计基础》学习心得体会 这段时间在网上学习了《建筑设计基础》这门课,受益匪浅。颇有些自己的感悟和心得,下面谈一谈自己的一些体会。 成为一个有水平的建筑设计师,是每一个建筑设计从业人员的共同追求。“有水平”或“高手”或“高水平”都是一个概括的称谓,分析每一个有水平的建筑设计师的作品,设计道路、创作历程,他们都有共同的特征,即:扎实、全面的专业基础;广泛的艺术素养;独到的见解和个性;学术、研究的前瞻性。 不是说拥有了以上的因素就等于拥有了成功设计的作品,只可以说是所有成功设计作品的必要前提和首要条件。业内人士都知道这个道理,每一个设计,一个工程,都受制约于规划、经济、人为干扰、材料、经营、基础条件等多种因素,是一个集体行为,所以,搞纯艺术的画家做不得建筑设计,他们需要的是一个自由发挥的、完全独特个性的精神空间。 一个好的建筑设计师,尤其是在中国国情下,应该是在不可能改变各种制约因素前提下,能最大限度地发挥自己的创造性,运用各种设计手段,达到甲乙方面的共同满意。纵观国内设计行业,尤其是处在知识经济、信息时代,建筑设计行业必将会随着社会大趋势走向日益完善,社会分工也越细。由于社会的需求,需要设计师们要知道、了解的东西太多,以后也许会随着分工的精细、行业体制的规范,延生出类似国外的设计师设协会,如工业建筑计协会、公共建筑设计协会、商业设计协会、文体设计协会、酒店设计协会、……实际上,我国建筑设计行业,已经日趋和国际上逐渐接轨,并呈现无比繁荣的现象,设计公司,“事务所”,整个中国就象一个大的建筑市场。

《中式烹调技艺》课程标准

中式烹调技艺教学大纲 (144学时) 一、课程性质和任务 本课程是中等职业学校烹饪专业的一门主干专业课程。其主要任务是:讲授烹饪专业所必需的专业基础知识,使学生在掌握专业基础理论知识的基础上进行技能操作;培养运用烹调基础知识,解决烹调过程中实际问题的能力,为学生继续深造和适应职业转换奠定必要的知识和能力基础。 二、课程教学目标 本课程的教学目标是:使学生具备饮食行业高素质劳动者所需的基础知识和基本技能。为他们进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。通过本课程的教学使学生达到中级中式烹调师的理论知识水平。 (一) 知识教学目标 1. 了解中国烹饪发展概况和主要地方风味流派的特点。 2. 熟悉烹调各环节的操作原则及要求。 3. 理解干货原料涨发和汤汁形成的原理。 4. 掌握中式烹调方法的基础知识。 (二) 能力培养目标 1. 掌握烹饪原料加工处理方法和成型质量标准。 2. 熟悉菜肴制作的工艺流程和技术关键。 3. 掌握常用烹调方法和分类,运用烹调基础知识加工制作菜肴。 4. 熟练运用烹调基础知识和基本技能,设计、制作一般筵席菜肴。 (三) 思想教育目标 1. 具有爱岗敬业的职业道德和创业立业的本领。 2. 具有高尚的审美情趣。 3. 热爱烹饪事业,继承、发展、创新祖国的烹饪技艺。 4. 具有刻苦学习、钻研专业知识和技能的科学态度,具有改革意识和创新精神。 三、教学内容和要求 基础模块 (一) 中式烹调概述 1. 了解烹调的概念,懂得烹调的意义和作用。 2. 熟悉中国烹饪的起源与发展过程。 3. 掌握中国菜肴及主要地方风味流派的特点。 (二) 鲜活烹饪原料的初步加工 1. 熟悉常用蔬菜洗涤、整理加工的方法和质量要求。 2. 了解常用水产品的宰杀、刮鳞、去鳃、剖腹等加工方法和质量标准。 3. 掌握家禽宰杀、洗涤、开膛的加工步骤,以及家畜内脏、四肢的初步加工方法。

建筑设计读书报告

《建筑设计》读书报告 学校:辽宁工业大学 系(院):艺术设计与建筑学院 课题名称:建筑设计原理 专业(方向):环境艺术设计 班级:环艺 0 9 1 姓名:王兴盛 指导教师:田波 (本文仅供参考,请同学独立完成) 《建筑设计》读书报告 一、书名 《建筑设计》/刘春香主编/东北大学出版社 二、主编简介 该老师所在辽宁工业大学艺术设计与建筑学院,1962年10月出生,1984年于东北林学 院林学系获学士学位,1995~1996年参加上海同济大学城市详细规划设计专业证书班,系统 的学习了该专业各门课程。1996年~2005年,担任建筑学教研室主任八年。获得过很多教学、 学术研究的优秀表彰。 三、著作概要 本书以建筑设计原理及理论分析为主,从建筑的基本组成、功能与流线、空间组织、平 面布局的分析与构想,到建筑技术问题处理、建筑设计创意与建筑造型设计、建筑设计表现 与制图等多方面展开。并通过典型实例分析使学习者掌握建筑设计分析与借鉴的方法,提高 实用性和可操作性。 四、内容总结 本书主要内容包括:建筑设计基础、独立式小住宅设计、餐饮建筑设计、幼儿园设计、 中小学设计、商业建筑设计、展览建筑设计、住宅建筑设计与居住区规划设计等章节。 建筑设计基础主要讲述了建筑设计的程序与方法、建筑平面设计及表达、设计图纸内容 的正确表达与施工图设计、建筑表现图的绘制等。 独立式小住宅建筑设计主要讲述了小住宅总平面图设计、小住宅的功能与布局、单个房 间的设计、独立式小住宅的形体设计与细部处理、小住宅方案设计过程中的表达方法等。 住宅建筑设计主要讲述了住宅建筑分类、功能分析、住宅性质与设计、套型内各功能的 空间设计、公共部分的设计等。 居住区规划设计主要讲述了居住区规划的基础知识、规划布局、住宅群体规划设计、公 共建筑规划设计、道路交通系统规划、绿地规划布置、技术经济指标等。 其他诸多章节的内容一样丰富实用,在这里就不一一列举。总之,非常实用。 五、学习心得 在了解学习建筑设计之前,对建筑设计的概念不是很清楚,不理解建筑设计的用途。作 为环艺专业的学生,刚开始对建筑设计方面关注的不是很多,从而导致这个环节不强,而在 实际中,建筑设计方面的著作很多,但自己却没有认真的研习一本书。通过读这本书,让我 了解了建筑设计是营造良好建筑空间环境的重要途径,是一个涉及到经济、文化、技术、艺 术等诸多方面的重要的综合领域,是我们环艺学生必须具备的工作技能。篇二:节能建筑读 书报告 节能建筑读书报告 建设节约型社会,是我国社会发展做出的战略决策,为我国今后社会的发展模式提出的 科学规划。能源的节约是节约型社会的重要组成部分,而建筑的能耗大约为全社会商品能耗

《网络营销实务》课程标准

《网络营销实务》课程标准 一、基本信息 二、课程概述 (一)制订依据 根据教育部办公厅印发《关于做好<高等职业学校专业教学标准>修(制)订工作的通知》,要求坚持就业导向,明确规格定位。坚持工学结合,注重知行合一。我们邀请行业企业专家共同修订人才培养方案,与多家业企业合作进行课程开发与设计,以电子商务职业能力培养为核心,瞄准国内中小企业需求来进行课程改造。按照基础性、规范性、可操作性等原则,对现行的高职专业教学标准进行修订和完善。 (二)课程性质和作用 《网络营销实务》是电子商务类专业核心课程,也可作为经济类、计算机类专业选修课程。前导课程有《计算机应用基础》、《电子商务概论》和《PhotoShop 图像处理》;后续课程有《电子商务师考证》和《电子商务综合实训》。通过本课程的学习,一方面使学生掌握电商营销的基本理论和基本策略,为进一步学习电子商务其它专业课程及将来从事电子商务工作奠定基础;另一方面掌握电商营销的手段和专业技能,包括搜索引擎营销、网站推广、网店营销、电子邮件营销、论坛营销、博客营销、软文营销、视频营销、移动营销、网络调研等技能。 本课程所学技能支撑多种工作岗位,包括搜索引擎优化专员岗位、网络广告营销专员岗位、网店运营专员岗位、网站推广岗位、网络编辑专员岗位、网络市

场调研专员岗位等。本课程侧重培养学生工作技能职业素质、也注重点对学生其它职业素质的培养,包括敬业爱岗、学习创新、人际沟通、团队精神等素质。(三)课程设计思路 本课程设计的依据是电子商务岗位工作任务对职业能力的需要。教学项目和任务设计的依据是电商营销人员的工作任务,按照应用型人才培养模式的教学要求,突出对学生基本理论、基本技能的掌握和技术应用能力的培养,以提升学生职业素质为目标,立足于实际能力培养,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以项目任务为中心组织课程内容和课程教学,让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识,并发展职业能力。本课程以学生为中心、以结果为导向、倡导持续发展,设计了多个教学项目和任务,涵盖了目前企业常用的电商营销手段和技能,如搜索引擎营销、博客营销、网店营销、网络广告、视频营销、微营销等,力求以互联网平台和真实的电商网站为实验平台,让学生尽快掌握开展电子商务所需的工作技能。 三、课程目标 四、课程内容与教学目标

建筑设计基础课程总结

建筑设计基础课程总结 本课程综合性强,反映了学生的制图水平与空间投影、空间尺度及建筑的平立剖组成特征的掌握情况,该门课程主要对建筑的功能要求、技术支撑、艺术效果处理等方面进行深入的讲授,为室内设计及建筑环境设计打下扎实的基础,是十分必要的。要想让每个同学学好建筑设计这门课,作为授课教师,认真总结实践经验,结合我校学生的基础,从理论上力求建立清晰的建筑立体结构框架,从理论上进行认真梳理,从系统构成到局部构成,同时在54个学时中教会学生做出建筑别墅设计方案,是有一定的难度,在教学中突出重点,剖析难点,详细拟定实践课计划安排,收到了很好的效果。 王保华 2013.7.1

园林绿地规划设计课程教学工作总结 本学期(2012-2013学年第二学期)承担了园林专业10级的专业课《园林绿地规划设计》。通过这一学期教学讲授实验,现已圆满地完成了教学任务,现对本学期课程教学工作做如下总结: 能认真执行教学大纲,教学进程计划,依据大纲的要求,首先对每一章节的教学内容进行熟悉、归纳,虽然多次讲授本课程,但仍要找出课程的难点、重点,克服难点,突出重点,难点要化为简单,并反复强调,一般知识提示到位,了解基础知识,掌握重点内容,会做小型绿地的规划设计并完成图纸的出图。 该课程是园林专业的一门骨干课程,是一门体现园林专业的规划设计表现能力的课程,也就是说通过学习会做图纸设计,既是理论性较强又是实际动手设计能力提及的一个过程。该课程强调动手绘图训练成为本课程的一个重点。 为此,本学期加强动手训练的方法是:一是每周有图纸制作设计,现完成的图纸有:行道树设计、公车带绿化设计、交通岛、立体交叉、防风球、校园居住区、公园等十种绿地图纸设计(每周有图但近完成了十种,其中公园设计是图册,图册由9种图文组成,实际上共完成了22张图纸)。其二是不仅在数量加大即每周有图画,而是强调内容、质量的提高,采取的方式:一对一辅导,不合格的重做,过期的不收等方法,提速、提质量来以期达到目标。 同时,增强学生感性认识,带领学生外出参观公园,现场教学,通过识树、分析地形变化,构景要素运用等,增加一些设计元素的认识。 最后,评讲学生作品,把学生设计图纸展示讲评,使大学彼此了解,互相共勉。 朱美英 2013.7.1

网络营销课程标准

网络营销课程标准 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

广西理工职业技术学院 《网络营销》课程标准 一、课程代码: 二、适用专业:电子商务专业 三、课程性质 《网络营销》课程是面向电子商务和工商管理专业学生的专业必修课。本课程主要授课对象是已经简单掌握电子商务和市场营销基本理论知识的学生,主要任务是使学生掌握网络营销组合策略、市场调查、消费者行为分析、目标市场选择等基本理论、基本知识,了解网络营销技术基础、常用工具等基本应用技能和相关政策等内容,从而对网络营销有一个整体的了解和认识,为今后从事现代企业网络营销管理打下一定的理论和实践基础。 学生应达到以下基本要求: 1、了解有关网络营销环境、熟悉网络营销流程,掌握网络营销基本实质。 2、掌握网络市场调研的内容与主要方法,以及商情分析等方面的知识。 3、掌握网络营销过程的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略和顾客策略等方面的知识。 4、培养学生基本能力(学习能力、语言能力、信息能力、实践能力)、专业能力和发展能力(如公关能力、创新能力、管理能力)等。 5、培养学生分析问题、解决问题和实际运用的能力。 四、课程学分与时数分配

《网络营销》课程共4学分、64学时,安排在第二学期授课。 表1课程学分与时数分配表 五、课程设计思路 《网络营销》课程在设计思路上充分体现理论与实践相结合。首先,我们根据电子商务人才培养方案,整理出电子商务专业学生毕业后在网络营销方面所需要的能力以及所从事的岗位,这些岗位所需要的网络营销知识点。其次,针对每个典型工作任务进行细化、分解形成对应的学习内容,再针对每个学习内容形成学习单元及教学单元,进行知识点教育的同时,安排适当的实验内容

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