月子餐食谱可打印版

31
脚 42
时令蔬菜 34
+水果一份 竹荪干贝鸡 当归排骨 39 37
第5天
黑米饭 9 4
山药炖鸡 38
第6天
五谷饭 7
药膳炖鸡 41
第7天
薏仁饭 6
首乌炖鸡 40
台湾油饭 35 或 薏仁饭 6
午点 (15:00)
晚餐 (18:00)
银耳莲子汤 1 碗 5
枸杞鱼汤 当归鱼汤
19
20
+水果一份
麻油鱼汤 21
薏仁饭 6
时令蔬菜 34
午点
台湾油饭 35
(15:00) 养肝汤【顺产不用喝,剖腹产喝 2 周】 2
空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝 2 周，顺产本周不用喝] 1
晚餐
枸杞鱼汤
(18:00) 19
当归鱼汤 20
麻油鱼汤 21
首乌鱼汤 22
干贝鱼汤 23
素炖品 16 或时令蔬菜（胡萝卜）34
十全鱼汤 24
2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼
用肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可，晚餐所有鱼汤可全部用一种，其它替代品可有空时做来调剂口味。
3. 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点，一次不可吃太多；前两周一定不能吃大补和大热的东西（如桂园），
药膳猪肝 14
山药猪肝 13
山药木耳排骨 15
薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6
1 素炖品 16 黑米饭 9
竹荪莲子猪心 17
五谷饭 7
膳食排骨 18
薏仁饭 6
午点
桂圆糯米粥（第 1 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
(15:00) 养肝汤【顺产不用喝,剖腹产喝 2 周】 2
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第 1 周 代谢排毒阶段 调理餐
日期
时间
第1天
第2天
第3天
第4天
第5天
第6天
第7天
空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周] 1
早餐 (07:00)
【顺产】麻油猪肝 11 或煮鸡蛋 2 个 【刨腹产】四神猪肝 12 薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8
麻油猪肝 11 或煮鸡蛋 2 个
第 1 周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水、牛奶也
不可以喝（否则排水的效果就没了，会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。）
1. 前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝；午餐所有肉食可
全部换成麻油猪肝或山药猪肝，其它替代品可有空时做来调剂口味。第 1 周少吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏。
于产妇将污血排出体外。
补气、利水，快速恢复产后体力，促进新陈代谢，帮
材料：猪肝 200 克，带皮老姜 5 片，胡麻油 30ml，水 助入睡等作用。
260 ml
材料：猪肝 30 克，淮山药 50 克，薏仁 50 克，莲子 5
做法：1．猪肝洗净，切成 0.5 公分厚度；老姜刷洗干 颗，芡实 15 克，米酒 260 ml
6. 前两周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃；
7. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；
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第2 日期
时间
周 收缩内脏阶段 调理餐
第1天
第2天
第3天
第4天
第5天
第6天
空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周] 1
安神之效，能有效预防产后便秘以及产后抑郁症的发 化肠胃道机能，增进消化吸收能力。
生。大枣维生素 C 含量为水果之冠，有“活维生素丸” 材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米
之称，具有益气补血、健脾和胃等功效，是月子餐最 一杯，水 150 ml。
常用的补血原料之一。
做法：将材料洗净，水中浸泡 3~4 小时，以水超过材
服用 14 天。
材料（一日份）：红枣 7 颗、水 280 ml。
材料（一日份）：当归 16 克、川芎 8 克、桃仁（去心） 做法：1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；
1.5 克、老姜 1.5 克、炙草（蜜甘草）1.5 克、水 500ml。
2．放在容器中，用烧开的水冲下，加盖
做法：1．水 500 ml，加入药料，慢火加盖煮 50 分钟， 泡八小时（夏天应放入冰箱保存）；
银耳莲子汤 1 碗 5
+水果一份
胡萝卜排骨 清炖花生猪 竹荪干贝鸡
当归排骨 39
31
脚 42
37
台湾油饭 35 或 薏仁饭 6
时令蔬菜 34
午点 (15:00) 晚餐 (18:00)
银耳莲子汤 1 碗 5
枸杞鱼汤 19
当归鱼汤 20
+水果一份
麻油鱼汤 21
首乌鱼汤 22
第5天
黑米饭 9 4 山药炖鸡 38
早餐 (07:00)
麻油腰花 26
薏仁饭 6
山药腰花 27
五谷饭 7
药膳腰花 28
糙米饭 8
麻油腰花 26 薏仁饭 6
黑木耳腰花 杜仲腰花
29
30
黑米饭 9 五谷饭 7
第7天
麻油腰花 26 薏仁饭 6
桂圆糯米粥（第 2 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
早点
红豆汤（放红糖） 3
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第3 日期
时间
周 滋养进补阶段
第1天
第2天
调理餐 第3天
第4天
早餐 (7:00)
麻油鸡 36 或 煮鸡蛋 2 个 薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 桂圆糯米粥（第 3 周放桂圆，将红糖换成白糖或冰糖）
早点 (10:00)
午餐 (12:00)
银耳莲子汤 1 碗 5
胡萝卜排骨 清炖花生猪
功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。
材料（一日份）：黑米一杯（一次性水杯），白米半 材料（五日份）：干山楂 300 克，水 2500ml。
杯。
做法：将山楂加入水中大火煮开后，加盖转小火煮 20
做法：将材料洗净，水中浸泡三到四小时，以水超过 分钟，约剩 2000 ml；将汤滤出倒入容器，放入适量的
小时；大火煮滚后转中火继续煮 20 分钟（加盖），熄 火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可食用。
火加入适量的黑糖调和即可食用。
使用阶段：全阶段食用
使用阶段：全阶段食用
⑤红枣银耳莲子汤
⑥薏仁饭：
功效：银耳有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑等功效， 功效：薏仁含丰富淀粉、维生素 B1，可消除浮肿，帮
且具有很好的产后美容功效。莲子有益心补肾、固精 助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强
干贝鱼汤 23
第6天 五谷饭 7
药膳炖鸡 41
十全鱼汤 24
第7天 薏仁饭 6
首乌炖鸡 40
香菇鱼汤 25
月子餐食谱可打印版 薏仁饭 6
生化汤（需到同仁堂崇文门总店购买）：
②养肝汤：
功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶 功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：
露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续 胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。
材料 1.5 公分左右；将浸泡好的材料移入电饭锅内煮 黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏
熟即可。
使用阶段：全阶段食用
使用阶段：全阶段食用
注：喝时需加热，一日量约 400ml
注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
11 麻油炒猪肝：
12 四神猪肝粥：
功效：富含维生素 A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助 功效：剖腹产及小产后前三天食用，有防止伤口发炎，
香菇鱼汤 25
晚点
红豆汤（放红糖） 3
(21:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10
第 2 周主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆，每天吃炒腰子；前 2 周一定不能吃大补大热的东西，经过生 育非常虚弱，这时候大补不但吸收不到精华，且只会长膘，热性的食物对奶水也不好，宝宝吃了容易便秘； 1. 所有肉食可全部换成麻油腰花或山药腰花，所有鱼汤可全部用一种，主食可全部用薏仁饭，其它替代品 可有空时做来调剂口味。也可早餐将腰花换成 2 个煮鸡蛋，午餐吃腰花（每天必须吃一次腰花）。 2. 糯米粥里本周依然不放桂园，放红糖的自第 11 天起开始减量，自第三周起完全禁用红糖。 3. 任何菜依然不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使 骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。 4. 第 2 周依然避免吃青菜和水果。可吃点胡萝卜。任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不 能刺激肠胃； 5. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；
首乌鱼汤 22
干贝鱼汤 23
十全鱼汤 24
香菇鱼汤 25
第4 日期
时间
周 滋养进补阶段 调理餐
第1天
第2天
第3天
第4天
麻油鸡 36 或 煮鸡蛋 2 个
早餐 (7:00) 薏仁饭 6
五谷饭 7
糙米饭 8
薏仁饭 6
桂圆糯米粥（第 4 周放桂圆，将红糖换成白糖或冰糖）
早点 (10:00)
午餐 (12:00)
约剩 300 ml；
3．用蒸器蒸之；
2．分三次于每餐前空腹饮用；
4．等沸腾后再用文火蒸 40 分钟；
使用阶段：顺产喝 1 周，剖腹产喝 2 周
5．将红枣挑起，只取汤。
使用阶段：剖腹产喝 2 周，每天午点时喝