酒店管理100条经典实用理念
酒店管理100条
酒店管理箴言汇总编者按：现摘录酒店行业100条经典箴言，主要从酒店管理、服务、培训、人才、经营、发展、警句七个方面供大家学习，殷切希望全体管理人员能结合自身工作，从中有所感悟。
管理1、管理人员在关键的时间，出现在关键的地点，抓住关键的问题。
这就是管理的技巧。
2、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
3、企业要寻求发展，必须有人才和钱财，而企业质量的巩固，则有赖于管理人员素质的提高。
4、企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度。
要有一套启发员工自觉性的规章制度，依法治企。
5、企业的质量是靠人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则的讲人情也是不对的，要处理好“人情”与“管理”的关系。
6、管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查。
不能只管下令，不管落实。
每一项工作，每一个细节，都应逐项跟查，逐项落实，一环紧扣一环，一步紧跟一步，才能真正抓深抓细。
7、管理人员关键要养成一种良好的工作作风，哪项工作以扎实、紧凑、深入的作风来抓，哪项工作就会获得良好的效果。
8、严格管理不仅仅体现在对人的管理上，也体现在对财、对物的管理上。
9、管理者与被管理者即是“同一战壕战友”的关系，又是“猫与老鼠”的关系。
10、酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感，自己都看不起自己所做的工作，又怎么可以去教育培训员工呢？11、主管、领班应多到现场与员工一起操作，督导质量。
要意识到，质量是竞争的基础，而质量体现在每一件为客服务的小事上。
12、要使管理人员和员工有压力感，但不是压得他们喘不过来气，要有人有活动余地。
13、作为一个部门经理，对本部门出现的问题不能大包大揽，经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断。
正确的态度是挖找根源，提出整改措施。
14、主管的工作是酒店管理中重要的一环，主管只说不做不行，只做不说也不行。
经理对主管的管理要抓紧一点，标准订的细一点，管理方法要科学一点。
15、人员流动是正常的，人家来挖人才也是必然的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作；作为管理人员来说，则应不断提高领导艺术，考虑问题周到点，讲究工作方法，对员工的心理活动要多了解，多分析，多通气，多研究。
酒店管理服务理念
酒店管理服务理念酒店管理是一门综合性很强的学科，其服务理念在酒店运营中非常重要。
一个好的酒店管理服务理念可以提高酒店的声誉和竞争力，并为客人提供出色的服务体验。
以下是几个重要的酒店管理服务理念。
1.客户至上：“客户至上”的理念是酒店管理的核心，也是优秀酒店的标志。
无论是对内还是对外，酒店应将客户的需求和满意度放在首位。
对内，酒店应注重员工培训，塑造专业的服务团队，提供高品质的服务，满足客户的需求。
对外，酒店应提供个性化的服务，通过精心设计的客户关系管理以及不断的改进，使客户对酒店的服务体验更加满意。
2.团队合作：酒店是一个大型综合性服务业机构，各个部门和岗位之间需要密切合作，才能提供高效率和高质量的服务。
团队合作不仅仅是指各个员工的协作，还需要有明确的互动和协调。
酒店管理应搭建一个良好的团队合作机制，鼓励员工之间的合作和交流，更好地满足客户的需求。
3.持续创新：酒店业竞争激烈，客户需求也在不断变化和演进。
因此，酒店管理需要不断进行创新，以满足客户的需求，并保持竞争力。
创新可以体现在酒店设施和服务上，例如引入智能化科技设备，提供个性化的服务体验，以及不断开发新的服务项目等。
持续创新可以让酒店保持活力和竞争力，并吸引更多的客户。
4.注重细节：细节决定成败，在酒店管理中尤其如此。
酒店需要对服务中的每一个环节都十分注重，从客户入住到离店的整个过程中，都需要提供优质的服务。
细节管理包括员工着装、餐厅桌面整理、客房清洁等方方面面，每一个环节都需要精确、细致、完美。
只有注重细节，才能给客人留下深刻的印象，并提高酒店的声誉。
5.持续培训：酒店是一个服务行业，员工的素质和能力对于酒店管理的质量和成效有很大的影响。
因此，酒店管理应注重持续培训，提升员工的专业素养和服务水平。
通过培训，员工可以更新服务知识，提升工作效率，为客人提供更好的服务体验。
6.社会责任：酒店作为一个企业，也有着很大的社会责任。
酒店管理应该注重环境保护、资源合理利用、员工福利以及回馈社会等方面。
酒店管理的核心理念
香格里拉1、经营理念香格里拉酒店经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。
顾名思义, 就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。
包括五个核心价值：尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼.在此基础上,香格里拉提出了以下8项指导原则：第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴；第二我们将在每次与顾客接触中尽可能多地为其提供服务;第三我们将保持服务的一致性；第四我们确保我们的服务过程能使顾客感到友好，员工感到轻松;第五我们希望每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触；第六我们确保决策点就在与顾客接触的现场；第七我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人，事业目标均得以实现的环境；第八客人的满意是我们事业的动力。
香格里拉始终如一地把顾客满意当成企业经营思想的核心，因此，“员工满意”和“客人满意”是香格里拉8项指导原则的基本出发点，而且在经营管理实践中，也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。
2、企业文化香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道。
努力为客人提供独具特色的亚洲式殷勤好客服务乃是其有别于其他酒店业关键同行的关键，同时也是香格里拉赢得世界级酒店集团荣誉的基础。
“自豪而不骄矜"极其重要，香格里拉希望员工能够由衷的为他们所获得的成就而自豪,但在对待客人时仍表现出温良谦恭的品质，因为香格里拉人坚信，真正的成功不需要炫耀自诩，亦能享誉千里. 在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中，香格里拉始终希望能够超越客人的期望,始终如一的为客人提供物有所值的优质产品与服务.这正是其要寻求那些勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士的原因.3、服务理念香格里拉酒店在国内外等够赢得良好的口碑,被多家权威媒体评为“亚太地区最佳商务酒店品牌、“世界级豪华住宿酒店集团"、“中国最具影响力的酒店品牌"、“东南亚最受欢迎的商务酒店品牌”等称号。
究其原因,除了这一品牌杰出的形象定位外，最根本的应该是香格里拉酒店一直以来秉承的服务理念--“do more"。
可供参考的酒店管理理念
可供参考的酒店管理理念
1．现代酒店“三行三效”模式：
⑴“理念先行，诚信服务；企划先行，创新经营；效益先行，输出管理”的酒店整体运作“三行”模式；
⑵“服务出效果，经营出效益，管理出效应”的酒店系统运转“三效”模式。
2．现代酒店“四精四风”模式：
⑴“精心、精细、精工、精品”的酒店创新策划“四精”模式；
⑵“服务有风采，经营有风格、管理有风范、运转有风律”的酒店输出管理“四风”模式。
3．现代酒店“五有五心“模式：
⑴“事业有为，运转有机、作业有序、沟通有效，跟进有果”的酒店核心团队“五有”模式；
⑵“择业爱心、敬业诚心、勤业恒心、专业细心、乐业贴心”的酒店职业训导“五心”模式。
4、现代酒店整体运作与系统运转的“服务五循环论”（思考、设计、提供、完善、评介）
5、现代酒店“经营五恰说”（时间、场合、产品、价格、顾客）
6、现代酒店“管理五要旨”（计划、组织、实施、控制、评核）
7、现代酒店“运转五板块”（模式、风格、特色、机制、创新）
8、现代酒店“五大体系”：
（1）以市场产品为核心的销售服务系统；
（2）以经营指标为核心的财务预算系统；
（3）以员工训导为核心的人力资源开发系统；
（4）以顾客服务为核心的运转管理系统；
（5）以质量监控为核心的运转督导系统。
它们共同构筑了从传统酒店“三力素”（人力、物力、财力）脱演为现代酒店的“四力素”（仅加一个“信息力”足矣）的整体运作通路及系统运转平台。
一个人无法选择生命的长度，却可以主宰生命的宽度
----内蒙古大学教授金海的人生信条。
商务酒店经营管理理念
商务酒店经营管理理念
1.客户至上：商务酒店的最终目标是为顾客提供优质的服务体验。
客户满意度是衡量酒店成功的关键指标之一、商务酒店应始终以顾客需求为导向，以提供独特、个性化和细致入微的服务为目标。
2.团队合作：商务酒店是一个由不同部门和岗位组成的综合性机构。
团队合作是保证酒店高效运营的基础。
酒店管理应鼓励和培养团队合作和沟通能力，并确保员工具备必要的技能和知识。
3.精细管理：商务酒店经营管理需要具备精细化管理的能力。
这包括确保每个细节都得到妥善处理，管理层有责任确保酒店的各项运营活动都在规定范围内完成，并达到预期效果。
4.创新发展：商务酒店应不断推出新的服务和产品，以满足客户的不断变化的需求。
创新发展能够使商务酒店在竞争激烈的酒店市场中保持竞争优势。
5.员工发展：商务酒店应该注重员工的培训和发展。
培养员工的技能和知识可以提高他们的绩效，提高顾客满意度并增加员工的忠诚度。
6.社会责任：商务酒店应该以积极的方式参与到社会和环境事务中，并履行其社会责任。
酒店应该推动资源节约和环境保护，同时支持社区的发展和福利。
7.持续改进：商务酒店应以不断改进为目标，通过分析和评估酒店的经营表现，识别并解决问题，提高酒店的竞争力。
8.战略合作：商务酒店可以与其他企业建立战略合作伙伴关系，以共同实现商务目标。
这种合作可以提供更多的资源和机会，同时扩大酒店的市场影响力。
以上是一些常见的商务酒店经营管理理念，商务酒店应该根据自身情况和市场需求制定适合自己的经营管理理念。
通过贯彻这些理念，商务酒店可以在竞争激烈的市场中取得成功，并在客户心目中建立良好的声誉和品牌形象。
酒店管理理念和方法
酒店管理理念和方法随着旅游业的不断发展，酒店成为人们休闲、旅游的重要场所。
作为酒店管理者，要始终坚持“服务至上”的管理理念，不断推陈出新，提升服务质量和管理水平。
下面，我们将就酒店管理理念和方法进行探讨。
一、酒店管理理念1. 顾客至上酒店生存的根本在于顾客。
只有满足顾客的需求和期望，才能获得持续的经济利益和长期的商业流量。
基于顾客至上的管理理念，酒店要不断地完善服务品质和服务体系，建立客户满意度测评机制，了解客户需求和反馈，不断提高服务质量。
2. 人文关怀酒店是服务行业，人文关怀是一个酒店最基本的诉求和要求。
在服务中，酒店需要关注顾客的感受和需求，尊重顾客的价值观和个性化需求。
同时，在员工管理中，酒店要注重员工的福利待遇、个人成长和职业发展，打造有温度、有情怀的服务团队。
3. 团队协作酒店管理需要各部门之间的协作和配合，以达到最佳的管理效果。
团队协作是建立在相互信任、相互支持和相互尊重的基础上的，需要建立和完善各种沟通机制，及时解决各类问题和难题。
二、酒店管理方法1. 人才培养在酒店管理中，人才是至关重要的资源。
针对不同的岗位设置相应的岗位职责和培训计划，不断提高员工的业务水平和管理素质。
此外，酒店还可以通过外部招聘、内部晋升、培训选拔等多种渠道招聘优秀的人才。
2. 信息化管理随着信息技术的发展，酒店管理也需要向数字化和信息化方向发展。
引进信息化管理系统，建立客户数据库，提高工作效率，优化管理流程，提高服务质量，为酒店的品牌形象和盈利增长做出贡献。
3. 质量管理酒店管理需要引入质量管理的理念和方法，依据国际质量管理标准，制定相关的酒店管理制度。
建立内部质量管理体系，定期进行自查和外部评估，发现问题和不足，并制定相应的改进措施，不断提升服务质量。
4. 成本控制酒店管理需要对成本进行有效的控制，提高管理效率，降低管理成本，提高酒店盈利能力。
针对不同的管理环节，酒店需要制定相应的成本控制措施，并建立科学的成本管控机制。
酒店企业文化理念
酒店企业文化理念【第1篇】1、尊贵享受，至尊服务。
2、全新概念，全新服务。
3、宾客至上，服务第一。
4、文明礼貌，热情周到。
5、开创一种高品质的生活，满足您每一个细致的需求。
6、餐饮服务，尽心尽力，尽善尽美，您的满意，我们的骄傲。
7、跨下银马座，好运自然来!8、览鹏城美景，享人生温馨!9、我们以一百分的努力，换您十分满意。
10、向专业迈进，树酒店服务先锋。
11、微笑问好是我们的态度。
12、以诚为本，微笑服务。
13、江南韵味，宾至如归。
14、倾情奉献，为您服务。
15、优质服务，魅力无限。
16、优质服务，精益求精。
17、团结奋进，共窗辉煌。
18、努力拼搏，振兴黄金。
19、瑞泽天下食客，笑迎四海宾朋。
20、微笑，让健康常在，让您幸福常伴。
【第2篇】21、送给您一片温暖，献给您一片深情。
22、用我们的服务，换取您的满意。
23、高雅生活的选择，时尚温馨的服务。
24、温馨服务，让您真正有主人的感觉。
25、亲朋好友相聚地，感受家一样的温暖。
26、诚心诚意，尽心尽力，只为您的满意。
27、以情服务、塑造品牌!28、清风雅致，怡然自在!29、瑞气祥云，今为君开。
30、百千福禄，以您为尊。
31、新享受，新体验，新实惠。
32、真诚的微笑，礼貌的语言，规范的服务迎接您的到来。
33、海纳百川、龙行天下。
立鸿鹄之志，创海龙新高。
34、悠然旅访神州大地，假日酒店伴随左右。
35、消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠!36、特色新美味，自然好服务。
37、最低的成本，最好的质量。
38、品质服务，“味”爱而生。
39、全心全意，雅心雅致。
40、只要来到，难忘今宵。
【第3篇】1、微笑问好是我们的态度。
2、阳光，健康，好运。
3、尽职尽责，至诚服务。
4、共拼，共博，共兴荣!5、以情服务，塑造品牌!6、清风雅致，怡然自在!7、团结协作，尽善尽美。
8、优质服务，精益求精。
9、团结奋进，共创辉煌。
10、努力拼搏，振兴黄金。
11、给你独一无二的完美体验。
酒店管理酒店经营管理理念
酒店管理酒店经营管理理念酒店行业作为服务行业的重要组成部分，其经营管理理念对于酒店的运营和发展至关重要。
酒店经营管理的理念包括了对于酒店的整体运作、客户服务、员工管理等多个方面的考虑与规划。
本文将探讨几种主要的酒店经营管理理念，并说明其在酒店行业中的应用。
一、追求卓越服务追求卓越服务是酒店经营管理的核心理念之一。
卓越服务意味着酒店将始终以客户需求为中心，提供优质、个性化的服务体验。
酒店在追求卓越服务的过程中，可以通过以下方面进行实践：1. 培养服务意识：酒店员工应具备优秀的服务意识，注重细节，主动关注客户需求，力求将客户的期望超越。
2. 客户满意度调查：定期进行客户满意度调查，了解客户对于酒店服务的评价和意见，以便及时改进和提升服务质量。
3. 培训与培养：酒店应重视员工的培训与培养，提高员工的服务意识和专业技能，以确保酒店能够提供专业、高效的服务。
二、创新与差异化创新与差异化是酒店经营管理中的另一个重要理念。
在市场竞争日益激烈的背景下，酒店需要与众不同，通过创新和差异化提供独特的服务与产品。
1. 独特的设计与装修：酒店可以通过独特的设计与装修来吸引客户，营造与众不同的环境氛围，使客户得到与传统酒店不同的体验。
2. 创新的服务项目：酒店可以开发新的服务项目，满足客户多元化的需求。
例如，推出个性定制的旅行路线、提供特色的主题活动等。
3. 技术创新：酒店可以借助最新的科技手段提升服务质量，如引入智能化的客房设备，提供在线预订和支付等便捷服务。
三、员工管理与培养优秀的员工是酒店经营管理中的重要资源，因此，员工管理与培养是酒店管理的核心理念之一。
1. 合理的招聘与选拔：酒店应根据岗位需求和员工素质，制定招聘与选拔策略，确保招聘到适合岗位要求的人才。
2. 优秀的培训与发展机制：酒店应建立完善的培训与发展机制，为员工提供系统化的培训，提高员工的专业素养和管理能力。
3. 建立激励机制：酒店应建立有效的激励机制，通过薪酬、福利、晋升等方式激励员工，提高员工的工作积极性和创造力。
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酒店管理100条经典实用理念1、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。
2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用。
3、劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。
4、企业要寻求发展，必须有人才和钱财，而企业质量的巩固，则有赖于管理人员的素质提高。
5、企业的培训应着眼于提高各级人员的素质，使每一个人的内在特征，自觉地体现在宾馆的服务原则之中。
6、企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度管理，要有一套启发员工自觉性的规章制度，以法治馆。
7、作为一个企业，一定要注重文化素质的培训，职工文化素质低下，将会阻止企业经营管理的深入。
8、用钱刺激的积极性是不会长久的，全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的，要考虑如何培养员工的企业感，树立企业精神，增加企业的凝聚力。
9、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
10、要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。
对员工，重点抓好酒店意识和业务基础的培训;对管理人员，则应重点培养其强烈的管理意识。
11、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。
12、维持酒店服务质量的关键在于培训，培训既是管理的基础，也是管理的方式之一。
13、企业的质量是靠人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。
14、工作中的惰性来自浮夸的习气。
15、管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查，不能只管下令，不管落实。
对于每一项工作、每一个细节，都应逐项跟查，逐项落实，一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。
16、管理人员关键要养成一个良好的工作作风，哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓，哪项工作就会获得良好效果。
17、酒店的培训工作应从酒店的实际出发，根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案，从制度化、系统化人手。
18、没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用，是起不到监督保证作用的。
企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍，如不抓紧在青年人中发展党员，将是党的工作失误。
19、严格管理不仅仅体现在对人的管理上，也体现在对财、对物的管理。
20、不要埋怨客源少，生意难做，关键要看我们对现有客人的服务工作有没有做足?21、没有平时一点一滴的细致工作，就没有企业一定的辉煌。
正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。
23、生意靠跑(出外促销)回来，效益靠干出来。
24、管理者与被管理者既是"同一战壕战友"的关系，又是"猫与老鼠"的关系。
25、酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感，自己都看不起自己所做的工作，又怎么可以去教育培训员工呢?26、主管、领班应多到现场与员工一起操作，督导质量。
要意识到，质量是竞争的基础，而质量体现在每一件为客人服务的小事上。
27、整体经营指的是在一既定目标之下，各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约，而不能各自为政，划地为牢。
28、在物资采购上要有市场概念和价格概念，要区分客用物资和自用物资，前者应高雅，后者应实用。
29、讲究操作流程不是不讲效率，讲究岗位责任制并不是关、卡、压。
30、发展企业应首先抓好大本营，没有本，就没有利。
31、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果，而不是看有没有尽力。
32、要使管理人员和员工有压力感，但不能压得他们喘不过气来，要给人有活动余地。
33、价格是市场动态的反映，也是一个企业经营方针的体现，制定价格要符合市场的规律和酒店的实际，按行规办事，讲商业道德。
34、酒店的培训目的不是培训全才伟人，而是培训员工的思想及业务的基本功，即素质。
35、效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。
36、作为一个部门经理，对本部出现的问题不能大包大揽，经理对部下的差错"勇于承担责任"只能使差错延续不断，正确的态度是挖找根源，提出整改措施。
37、主管的工作是酒店管理中重要的一环，主管只说不做不行，只做不说也不行。
经理对主管的管理要抓得紧一点，标准定得细一点，管理方法要科学点。
38、部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。
39、酒店的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。
40、做酒店工作要按经济规律办事，要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。
41、对关键的问题应议而即决，决了即行，否则一事无成。
42、人员流动是正常的，人家来挖人也是必然的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员来说，则应不断提高领导艺术，考虑问题周到点，讲究工作方法，对员工的心理活动要多了解，多分析，多通气，多研究。
43、没有工作量的限制，就没有质的变化。
44、管理人员要带着工作标准去巡查，要提高工作效率，就必须坚持现场督导。
45、素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积起来的。
46、管理人员的级数越高，自觉性越强，对他们的管理制度就会越少。
47、只有抓好平时的工作，关键时候的判断才不会出差错。
没有平时的工作质量，就没有关键时的化险为夷。
48、任何人都会有优缺点，做任何工作都有对与错，问题是要分清哪方面是主流。
49、服务质量和管理水平体现在每一件小事上，一个表情，一个动作，都体现出我们的服务意识，要有好的服务质量，首先应有好的工作作风和好的思想意识。
50、我们首先要了解自己产品的情况、竞争对手的情况和市场情况，然后才能制定出正确的经营方针。
51、企业的路线是由无数小点连接而成的，形成了自己的作风和精神，所以酒店工作无小事，事事关连着声誉。
52、宣传企业、扩大企业的影响，使企业融于社会中，使社会理解企业。
53、每一项接待工作都是重要的，对于我们可能是简单的重复，对于客人却是第一次。
54、把匿名信一概而论说成好或坏都是不对，一切结论应产生于调查研究之后，而不是在它之前。
匿名信多是捕风捉影，我们的工作应是如何驱风消影，而不是撂担子。
凡是一个制度的实行涉及到个人利益时，各种舆论都会产生，对其不实之处要大度大量，豁达超然。
55、人事培训工作要有一条龙的工作意念，招工时要考虑如何培训，培训时则要考虑如何合理地使用人力了。
56、酒店的管理建立在客人的投诉之上，也可以说，酒店的管理建立在对质量事故分析总结的基础之上。
57、市场的情况是千变万化的，要善于随市场变化而变，捕捉一刹那的效益。
58、虚心好学，不耻下问，不等于一无所有。
59、销售政策的制定要考虑宾馆的经营管理方式、经营特点、发展方向、客户成份、市场趋势等。
60、正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。
61、公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关郎着重于以企业形象的整体宣传，帮助社会了解企业，搭好企业与社会的桥梁;而销售部的宣传则是就市场开发而言，为房间的推销而去宣传。
62、一个国家要有共识，稳定才能发展。
同样，一个企业的领导班子也要有共识，团结才有生命力。
63、一个企业能否巩固、提高、发展，有赖于管理人员素质的提高。
64、酒店之间的竞争说到底是人才的竞争，人事培训工作一定要走在各项工作前面，人才的培训是酒店百年大计，是重要的战略方针。
65、广告要讲究效果，应考虑做给什么人看?针对什么市场?要达到什么目的?66、新酒店的开张虽使客源市场有所震动，但只要我们保证质量，客人会回来的。
67、一个企业在大好形势下不去发展是没有出路的。
开拓的阻力来自于头脑中的平均主义，不求上进，不敢承担风险。
作为经营者要时刻处于"冲"的姿势，守是守不住的。
68、管理是为顾客服务的，管理本身如同制作产品的过程一样，要研究市场，讲究产品质量。
69、酒店工作实际上并不复杂，硬件+软件+协调+素质=质量。
70、看不到大好形势是无知，看到了不去发展是无能。
71、发展企业要有风险意识，否则即使生意送到面前也难以做成。
72、发展企业要齐心，领导班子不同心协力是难以抓住机遇打主动战的。
73、要提高和维持服务质量，就要把主管的眼睛与员工的素质结合起来。
74、党的政策在人人面前是平等的，问题是你会不会用，敢不敢用，善不善于用。
75、一个企业的质量和声誉并不随着一个人的离开而失去，也不能为一个人所带走。
企业的人员可以不断轮换，但质量却不能降，维持一个企业的风格是最重要，也是最艰难的。
76、人的素质是一流酒店的基础。
77、社会主义制度下的现代化酒店既要管人，也要育人。
78、客房主管的工作，关键要做到"勤"，勤走，勤看，勤检查。
79、有竞争就有压力，有压力才会有动力，有动力才会自觉为企业创造财富。
80、在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但事实上并不是每一次都百分之百全对，问题是当投诉内容与事实有出入时，我们是不是能够把"对"让给客人，"让"体现了酒店人员的素质，体现了我们的政策水平，"让"得既不得罪客人，又维护企业的利益。
81、经理、主管的眼睛应能发现问题，起到控制质量的作用。
82、当管理人员的就应有张"婆婆嘴"，久而久之，员工就知道什么该做、什么不该做了。
83、全方位地提高工效就要做到定时、定量、定标准、定进度，从细微之处着手。
84、服务质量是竞争的基础，是企业生存的根本条件。
85、要使员工为宾客提供优质服务，我们首先要为员工服务好。
86、管理作风要具备"三实"：扎实、落实、老实。
87、酒店档次的高低应由客人来决定，客人投诉的次数及轻重是衡量酒店管理水平的标准。
88、做酒店工作的一定要重视小事，做到事事落实，件件清楚。
89、发展企业要有"动"和"变"的观念，市场在不断地变化，如死水一潭是做不活生意的，酒店工作要常出新招，给人常住常新的感觉。
90、每个员工的仪表仪容都代表着酒店的格调，要意识到自己在酒店的表现不再是个人，而是整个酒店。
91、宾馆如同一部机器，各部门如同机器上的各个部件，只有紧密的结合才能24小时运转自如。
92、管理人员的以身作则是培训员工企业感的条件之一。
93、"永远不要得罪客人"是服务行业铁的原则，一个脸色，一个笑容，一句话，一个动作都要符合职业道德。
94、得罪了所有人的经理不是好经理，不敢得罪人的经理也不是好经理。
95、在经营上，第一是地点，第二是地点，第三还是地点;而在管理上，第一是人的素质，第二是人的素质，第三还是人的素质。
96、管理人员对工作的态度应是以完成为准，而不是以小时计算。