我国有机农业发展现状、问题及对策分析
我国有机农业发展现状与对策

物饲料、 种子、 棉花、 花卉等作物和产品。目前 , 无论是 京环球有机食 品研究咨询 中心成立 : 同年 3 , 月 中国 家 占绝对优势 , 中美 国、 其 德国、 国、 英 西班牙 、 法国等 大学 、 南京农业大学 、 中国水稻研究所等也相继开始 总局联合相关部委制定和正式 发布实施《 有机食品认 证 管理办法》 有机食品生产 和加工技术规范》并 和《 ,
(G D ) C F C ,并 于次年正式成 为 IO M— SA会 员 ; F A AI
目 , 前 历经 1 多年的发展 。 0 我国有机食品生产 已 取得 可喜成就 , 有机标准和认证 已渐成体系 , 基本实
现与国际的接轨 ; 发展规模初具 , 产品质量稳步提高 。
截至 20 年 2 全 国已有一家机构——0 D 03 月, F C获得
一
季节性过剩 、 局部性过 剩和低水平过剩的表象 , 而真 正的粮食数量安全 的隐患和危机远未消除 。l9 9
20 年 ,全国粮食产量 出现 了连续 5 03 年的下滑 ; 0 2 3 0
.
也是亚洲仅有 的获得 IO M认可 的三家认证机 FA
构之一 。 这也标志着我 国有机认证事业走向国际化已
年 . 国粮食播种 面积、 全 总产量和单产分别 比 19 年 98 减 0 3 h 2 1 亿 k 和每 67m l k ,人均拥 . 亿 m 6 1 8 g 6 l g 有粮食较 19 年减 8 g 同时 , 国粮价出现 了跳 96 0k ; 全
迈出了坚实的一步。 此外 , 截至 目前 , 全国共有 中国质 量认证 中心( Q )万泰 、 C C、 中国农业生态研究所等 1 9
成立国家环保总局有机认可委员会 。 批准了 O D F C等
我国农林经济管理现状及对策分析

我国农林经济管理现状及对策分析我国农林经济是我国国民经济的重要组成部分,也是保障国家粮食安全和生态环境的重要支撑。
随着经济发展和城镇化进程的加快,我国农林经济管理面临着诸多挑战和问题,需要采取一系列对策来应对。
本文将从我国农林经济管理现状出发,分析问题所在,并提出应对的对策建议。
一、现状分析1. 农业结构单一我国农业结构长期以来以粮食生产为主,农业总产值中粮食占比较大。
随着城镇化进程的加快,农村劳动力外流,农产品市场需求结构发生变化,传统粮食生产已经不能满足市场需求。
2. 农业生产成本上升随着农业现代化进程的推进,农业生产技术、生产资料费用不断上升,使得农业生产成本不断提高,降低了农产品的市场竞争力。
3. 农业生产环境污染严重农业生产中化肥、农药使用过量,导致土壤污染、水质污染和空气污染。
农业生产环境的恶化影响农产品的品质,也给生态环境带来了严重的危害。
4. 林业资源浪费严重我国森林资源丰富,但由于过度开发和乱砍滥伐,导致森林资源减少、生态系统恶化等问题。
二、对策分析1. 调整农业结构针对农业结构单一的问题,应当采取措施,引导农民逐步走出传统的单一粮食生产模式,发展多种经营、多元化种植模式,提高农产品的市场适应性和竞争力。
3. 加强农业生态环境保护针对农业生产环境污染严重的问题,应加强农业环境保护,推广有机农业、绿色农业,减少化肥、农药的使用,保护土壤、水源和空气。
4. 合理利用林业资源针对林业资源的浪费严重的问题,应加强森林资源保护和林业管理,推广可持续发展的林业经营方式,促进森林资源的合理利用。
三、结语我国农林经济管理现状存在着许多问题和挑战,需要采取一系列对策来加以应对。
通过调整农业结构、降低农业生产成本、加强农业生态环境保护和合理利用林业资源,可以有效地提高我国农林经济的保护和可持续发展水平。
只有这样,才能更好地保障国家粮食安全,推动农林经济的健康发展。
希望有关部门能够重视农林经济管理现状,并积极采取有效措施,推动我国农林经济的发展,为国家经济的持续增长做出更大的贡献。
农业分析与未来发展方向

农业分析与未来发展方向当前,农业是国民经济中重要的支柱行业之一,也是关系到国计民生的重要领域。
农业的发展问题一直备受社会各界关注,针对农业分析与未来发展方向的问题,本文将从农业现状、问题分析以及未来发展方向等方面展开讨论。
一、农业现状分析农业在我国经济中的地位和作用不容忽视。
当前,随着城市化进程的不断推进,农业人口不断减少,耕地资源供给不足等问题一直困扰着农业发展。
此外,农业生产技术水平的不均衡、市场需求结构的变化也对农业带来了一定挑战。
二、农业发展问题分析1. 农业生产技术不均衡当前,我国农业发展存在技术不均衡的问题。
一方面,一些地区农业生产技术水平相对较高,农业机械化和智能化水平较高,而另一些地区农业生产还停留在传统的人工劳动阶段,生产效率低下,农业发展不平衡不充分。
2. 耕地资源供给不足随着城市化的加快,耕地资源供给不足成为制约农业发展的重要问题。
土地流转困难、失地问题等都直接影响了农业的可持续发展。
3. 农产品市场需求变化随着生活水平的提高,消费者对农产品质量安全、品种多样化的需求也在不断提升。
但目前我国农产品质量安全问题时有发生,市场需求结构对农业发展提出了新的要求。
三、未来发展方向1. 推进农业科技创新农业科技创新是农业可持续发展的核心。
政府和企业应加大对农业科技研发的投入,提升农业生产力水平。
同时,更好地推广应用农业科技成果,提高农业效益,降低生产成本。
2. 加强耕地保护与整治政府应采取措施,加强对耕地的保护与整治工作,合理配置土地资源,促进土地流转和提高农业用地的利用率。
同时,加大农田水利建设力度,提升农田灌溉水利设施的科技含量,提高农业生产水平。
3. 发展绿色农业绿色农业是农业可持续发展的重要方向。
发展有机农业、生态农业等,减少化肥农药的使用,提供有机绿色食品,保障农产品的质量安全,提升农业可持续发展能力。
4. 打造农业品牌农业品牌建设是提高农业附加值、增强农业竞争力的重要途径。
农业现代化发展的关键问题与对策

农业现代化发展的关键问题与对策随着社会经济的不断发展,农业现代化已经成为我国农业发展的重要目标之一。
然而,农业现代化的推进过程中也面临着一些关键问题。
本文将探讨这些问题,并提出应对的对策。
一、农业基础设施建设不足农业现代化需要依靠先进的基础设施来支撑,包括灌溉设施、农机化设备、农产品加工设备等。
然而,由于投资不足、技术落后等原因,我国农业基础设施建设存在一定的不足之处。
解决之道:首先,加大对农业基础设施的投入,提高其建设水平和运营管理能力。
其次,引入先进的技术和设备,提高农业生产效率。
此外,鼓励农民参与农业合作社,通过集体经营的方式共同使用农业基础设施。
二、农产品市场化程度低目前,我国农产品市场化程度不高,农民往往面临着低价收购、滞销等问题,导致农产品降价甚至无法销售。
这主要是由于农业供给与市场需求之间缺乏有效的对接和平衡。
解决之道:一方面,制定完善的农产品收购和销售政策,保障农民的合法权益。
另一方面,加强农产品的市场营销,推动农产品品牌建设,提高商品化程度。
同时,加强农产品质量监管,提高农产品的竞争力。
三、农业科技创新滞后农业科技是推动农业现代化的重要力量,但我国农业科技创新相对滞后,许多农民仍然沿袭传统的种植技术,导致农产品产量和质量无法有效提高。
解决之道:加强对农业科技创新的支持和引导,加大科研经费投入。
同时,加强农业科技推广服务,为农民提供最新的种植、养殖技术和管理方法。
鼓励农户积极参与农业科技示范,提高他们的技术水平和创新意识。
四、农业环境污染严重长期以来,大规模的农业生产过程中,使用大量化肥、农药等化学物质,导致土壤污染、水源污染等环境问题。
这不仅对农业可持续发展造成威胁,也对生态环境带来了严重破坏。
解决之道:加强对农业环境保护的监管和治理,严格执行相关法规和政策。
同时,推广有机农业和绿色农业,减少化学物质的使用。
鼓励农民改变传统农业生产方式,采用生态友好的农业技术,保护农业生态环境。
我国有机农业发展现状问题及对策

我国有机农业发展现状、问题及对策摘要:本文通过介绍我国有机农业概念、特点,以及我国有机农业发展的现状和问题,并对进一步推进有机农业发展提出了对策建议。
关键词:有机农业;现状;问题;对策引言:我国有机农业和有机食品的发展始于20世纪90 年代,经过了近二十年的发展,已取得了重要进展。
但我国的有机农业和发达国家仍存在较大的差距,缺少政府的支持,科研水平和服务体系不健全,认证机构比较混乱,人们对有机农业认识不足,所以我国准对这些问题提出解决措施,促进有机农业的发展。
1.有机农业的概念和特点有机农业是指遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程的一种农业生产方式。
[1]与传统的农业比较,有机农业可向社会提供无污染、好口味、食用安全环保食品,有利于人民身体健康,减少疾病发生;可以减轻环境污染,从而有利保护生态平衡;有利提高我国农产品在国际上的竞争力,增加外汇收入;有利于增加农村就业、农民收入,提高农业生产水平。
因此发展有机农业对于保障食品安全、保护我国农村生态环境,促进传统农业向现代农业的转变,推进我国农业市场化和国际化,最终实现农业的可持续发展有重要意义。
2.我国有机农业的发展现状2.1有机农业生产发展情况根据我国农业部的数据显示,近年来,我国有机和有机转换产品已有约50大类, 400~500个品种,包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品,截止2007年底,中绿华夏有机食品认证中心认证企业750家,产品实物总量195.5万吨,认证面积246.9万公顷,其中种植面积12.6万公顷,放牧面积60万公顷,水域面积24.9万公顷,野生采集面积149.4万公顷。
[2]我国有机农产品主要有两大生产区:一是我国东北地区,包括:黑龙江、吉林、内蒙古和辽宁。
浅谈我国农业发展中存在的问题及对策

浅谈我国农业发展中存在的问题及对策【摘要】我国农业发展中存在着诸多问题,包括土地资源利用不合理、农业生产方式落后、农业科技水平不高、农民收入水平低以及生态环境污染严重等。
针对这些问题,可以通过优化土地资源利用、推动农业现代化、加强农业科技研发、加大农业投入、实施农业生态环境保护等对策来解决。
加快农业现代化进程和政府政策引导、农民意识提升将是未来发展的重点。
只有通过综合施策,才能实现我国农业的可持续发展,为农民带来更好的生活,为社会和环境带来更多的福祉。
【关键词】农业发展、问题、对策、土地资源利用、农业生产方式、农业科技、农民收入、生态环境污染、农业现代化、政府政策引导、农民意识提升1. 引言1.1 我国农业发展的重要性我国农业发展的重要性不言而喻。
农业是国民经济的基础,是农民生存的保障。
我国人口众多,农业是重要的粮食生产基地,直接关系到国家粮食安全和国民生活水平。
农业也是我国经济发展的基石,农业发展对我国实现经济稳定增长和社会和谐发展至关重要。
农业还是我国生态环境保护的关键。
农业生产影响着土地利用、水资源和空气质量,因此农业发展必须与生态环境保护相结合。
农业还是我国农民收入的主要来源,农业发展直接关系到我国农民的生存和发展。
我国农业发展的重要性是毋庸置疑的。
只有加快农业现代化进程,解决农业发展中存在的问题,才能确保我国农业持续发展,实现农民富裕,保障国家粮食安全,实现经济繁荣和社会和谐发展。
2. 正文2.1 土地资源利用不合理的问题及对策在我国农业发展中,土地资源利用不合理是一个重要问题。
一方面,土地资源利用不合理导致了土地的过度开发和破坏,严重影响了土地的生产力和可持续利用。
土地资源利用不合理也导致了土地的碎片化和浪费,使得农业生产效率低下,无法满足市场需求。
1. 推动土地流转和集约化利用,通过土地流转可以整合土地资源,提高土地利用效率,实现农业规模化经营。
2. 加强土地保护与管理,建立健全土地资源管理制度,保护农田水利设施,维护土壤肥力,减少土地资源的污染和破坏。
我国农业循环经济的发展现状与未来举措

(3)扩大国际合作:加强与国际组织和发达国家的交流与合作,引进国外先 进技术和管理经验,提高我国农业循环经济的国际竞争力。
(4)强化政策支持:完善政策体系,加大对农业循环经济的支持力度,推动 相关政策的落实和监管。同时,加强对农民的培训和教育,提高他们的素质和 能力,为农业循环经济发展提供人才保障。
我国农业循环经济的发展现状 与未来举措
目录
01 一、我国农业循环经 济的发展现状 三、我国农业循环经
03 济的优秀案例及未来 发展方向
02
二、我国农业循环经 济的未来举措
04 参考内容
随着环保意识的不断提高,农业循环经济在我国逐渐受到重视。农业循环经济 是指在农业生产活动中,通过资源节约、循环利用和生态修复等手段,实现农 业经济和环境协调发展的经济模式。本次演示将探讨我国农业循环经济的发展 现状,提出未来发展举措,以期为我国农业可持续发展提供借鉴。
3、建立循环经济示范区。结合中部地区的实际情况,选取一些条件较好的地 区建立循环经济示范区,通过典型示范带动周边地区的发展。同时,加强对示 范区的监测和评估,及时总结经验教训,不断完善循环经济发展模式。
4、加强国际合作与交流。积极引进国外先进的农业循环经济理念、技术和经 验,加强与国际组织和相关国家的交流与合作,推动我国中部农业循环经济实 现跨越式发展。
中部农业循环经济存在问题
尽管中部地区在农业循环经济方面取得了一些进展,但也存在一些问题。首先, 公众对农业循环经济的认识不够深入,缺乏足够的环保意识和循环经济意识。 其次,政策支持力度还不够,存在着政策落实不到位、执行困难等问题。此外, 农业循环经济的技术水平相对较低,科技成果转化率低,难以满足农业生产的 需求。最后,农业循环经济的市场体系还不够完善,缺乏有效的市场机制和政 策引导。
中国有机农业发展问题及对策分析

中国有机农业发展问题及对策分析一、中国有机农业发展问题分析(一)政府支持力度小,财政投入不足。
中投顾问发布的《2016-2020年中国有机农业深度调研及投资前景预测报告》表示,当前中央政府大力推进绿色食品和无公害食品产业的发展,并且向农民提供金融支持以鼓励他们转变传统的农业生产方式。
相对来说,中央政府对于有机农业的发展虽然持有积极的态度,但是到现在为止,还没有实质性的资源投入。
在中央政府支持的背景下,许多地方政府,特别是东部和南部经济发达地区,都有意向发展有机农业,并且已经开始启动一些实验性项目和研究,但是,这些地方政府的支持主要针对的是有机认证方面,并且支持力度较小,难以整体推进有机农业的发展。
我国多数有机农业研究项目是受到来自于国际机构的资助和支持,这些国际机构主要包括:国际农业开发基金会(IFAD)、亚洲开发银行研究所(ADBI)、亚太经合组织(APEC)等。
(二)生产技术研究工作落后,推广服务体系薄弱。
当前,我国有机农业发展迫切需要大量具有实际价值的有机农业生产技术、政府支持政策以及有机产品的生产和营销三个方面的支撑。
在技术方面,尽管现在我们已有一个有机质量控制体系可以使得产品符合有机标准的相关规定,但是在生产方面,大量缺乏关于病虫害防治、土壤肥力保持等方面的生产技术的研究和应用,从而大大限制了我国有机农业产量的提高和规模的发展。
在政府政策制定方面,我国到现在为止还没有一个国家层次上的有机农业研究合作平台。
在过去30年中,大多数研究工作主要集中在生态农业和绿色食品方面,却没有具体的关于有机农业的研究支持计划。
对于从事有机农业生产的农户来说,国家既没有政策性的鼓励,也没有财政性的扶持帮助他们获得生产管理方面的指导和咨询,这就导致了一种尴尬的局面。
一方面,农民迫切希望获得有机农业生产相关的指导和帮助;另一方面,一些有机农业咨询服务机构却没有市场和对象开展咨询指导业务。
在我国,现在已有将近30家有机认证机构从事有机产品的认证业务,却仅仅只有5家来自大学和科研机构的专业有机农业咨询组织,并且它们大多数注重于建立产品质量控制体系,而不是开展生产技术的咨询服务。
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海南大学《有机农业》课程论文题目:我国有机农业发展现状、问题及对策分析学号:20120904320071姓名:虞红妹年级:2012级学院:园艺园林学院专业:农学(观光农业方向)指导教师:王旭完成日期:2014年11月12日从我国有机农业的发展现状出发,较系统地分析、讨论了我国发展有机农业的必要性、重要意义以及存在的主要问题,并提出了一些相应的发展对策。
关键字:有机农业;发展;问题;对策AbstractBased on the development of organic agriculture in China,systematically analysis,discussed the necessity of developing organic agriculture in China,the significance and the main problems,and puts forward some corresponding development countermeasures.Key words:organic agriculture;the development;problems and countermeasures1、有机农业在我国的发展现状 (1)1.1有机农业的基本概念和原理 (1)1.2有机农业的在我国的发展现状 (1)2、发展有机农业的重要意义和必要性 (1)2.1发展有机农业有利于控制农业污染 (1)2.2发展有机农业有利于缓解气候变化 (1)2.3发展有机农业有利于农民增收 (2)2.3.1发展有机农业有利于解决农村剩余劳动力的再就业的问题 (2)2.3.2发展有机农业有利于扩展农产品的国内、国际两大销售市场。
(2)2.3.3发展有机农业,有利于提高农民素质,增强农民就业竞争力 (2)3我国现阶段有机农业发展面临的问题及对策 (2)3.1认识不清,政府支持不够 (2)3.2缺乏有机农业技术和知识 (2)3.3有机农产品认证难 (3)3.4有机农产品“销售”难 (3)3.5没有形成农业产业化,专业化生产不高 (3)4我国有机农业发展对策 (3)4.1政府应加强资金和政策上的投入 (3)4.2大力发展有机食品出口与拓宽国内消费市场并重 (3)4.3制定、完善和实施有机农业的产业政策 (4)4.4依靠资源优势,做好产业发展规划 (4)4.5创新发展模式,推广CSA模式 (4)4.6多样的农产品运销途径与方式 (4)1、有机农业在我国的发展现状1.1有机农业的基本概念和原理有机农业是指在无污染条件下生产的农业,具体来说指在农作物生产过程中不使用化肥、农药、杀虫剂等化学原料,而使用有机肥、人工除草、通过培养土壤自身净化系统除虫,在动物养殖中不使用饲料、瘦肉精、添加剂等成分,按照动物的自然生长过程进行养殖。
不使用转基因种子,按照物种的自然属性进行生产。
按照这样的生产方式生产出来的农产品称为有机产品[1]。
有机农业遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环[2]。
1.2有机农业的在我国的发展现状我国现代意义上的有机农业开始于20世纪80年代中后期。
标志性事件是1994年我国第1家有机认证机构——国家环保局有机食品发展中心(OFDC)成立。
到2005年底,中国约有1600个企业获得不同认证机构的有机(转换)食品认证,有机认证面积16914万hm2(包括捕捞水域、放牧区域),产量307万t,转换认证面积61万hm2,产量181万t。
野生采集208万hm2,产量5万t。
有机产品已经约有30大类,300~400个品种。
主要为蔬菜、水果、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品;获证产品主要为初级原料,而加工产品较少[3]。
中国有机农业与发达国家相比起步较晚,但发展迅速。
2006年有机生产面积居世界第二位[4]。
虽然中国有机食品保持快速发展的势态,具备了一定的发展基础和总量规模,但与世界平均水平相差甚远。
目前中国有机食品的种类只占到全部食品种类的0.1%,而国际的平均水平是国内的20倍。
国内有机食品销售额只占食品销售总额的0.02%,与发达国家的平均水平2%相比,相差100倍,中国有机农业的发展任重而道远[5]。
2、发展有机农业的重要意义和必要性在全世界面临食品安全危机的今天,发展有机农业既顺应潮流又符合中国特有的国情。
有机农业强调农业发展的生态本质,尊重生态经济规律,它通过协调经济发展与环境之间、资源利用与保护之间的关系,形成在生产上和经济上的良性循环,在结构上实现多层次、多产业复合,在效益上体现出生态、经济和社会效益并重,最终实现可持续发展[6]。
2.1发展有机农业有利于控制农业污染有机农业遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定。
有机农业的基本要求包括:无化学农药、无化肥、无转基因、不破坏生态和环境。
有利于控制农业污染,保护生态环境。
2.2发展有机农业有利于缓解气候变化有机农业通过减少对农业化学品的需求,要求循环使用作物秸秆和残余物、动物粪肥和绿肥而禁止使用化学合成肥料,使用许多管理方法(如少耕制、秸秆还田、种植覆盖作物、轮作、更多地结合种植固氮豆科作物)这些措施可以促进增加土壤中的有机质含量,使更多的碳返回土壤,可提高生产率和有助于碳储存,帮助了减轻温室效应和全球变暖[7]。
2.3发展有机农业有利于农民增收2.3.1发展有机农业有利于解决农村剩余劳动力的再就业的问题我国是一个有9.2亿农村人口的农业大国,全国 4.8亿农村劳动力中有 3.2亿为农业劳动力,目前,农业实际需要的劳动力为 1.7亿,占现有农业劳动力的53.1%。
有机农业是传统农业与现代科技有效融合的劳动密集型产业,在其产前、产中、产后等环节的专业分工上均需要大量的劳动力的投入,比其他农业生产领域高出6倍左右,这无疑会促进农村剩余劳动力的就地转移。
另外,如果能建立起配套的有机食品加工业,延长有机农业生产链,使有机农产品向精、深加工方向发展,就能吸纳更多的农村剩余劳动力就业,对农业经济发展和促进社会稳定都起到重要作用[8]。
2.3.2发展有机农业有利于扩展农产品的国内、国际两大销售市场。
我国已经通过认证的有机食品生产基地只有几十万亩,有机食品占全部食品的市场份额不到0.1%,远远低于2%的世界平均水平,并且现有的认证有机产品都面向国际市场,国内的市场份额几乎为零,因此,要加快发展有机农业,占领国内高质、安全农产品消费市场。
例如,我国水果第一市的高州市,近年来由于水果产量大,又面临国外“绿色壁垒”的限制,荔枝、龙眼等水果已从过去的10元/kg滑跌到现在的3元/kg左右,大型果场普遍收不抵支。
为解决这一问题,该市大力推进有机食品生产,大大提高了当地水果在国际市场的竞争能力。
“有机荔枝”的价格约60元/kg,巨大的经济效益无疑提高了当地农民的收入。
可见,发展有机农业与国际接轨,用高品质、高安全性的农产品占领国际市场,进而增加农民外汇收入。
2.3.3发展有机农业,有利于提高农民素质,增强农民就业竞争力农民整体素质较低是影响农民致富的最大的障碍。
我国农产品的加工、保鲜、储运都相对落后,生产成本高,附加值低,关键是技术支撑不够,农民的知识水平有限。
有机农业生产体系各个环节的技术要求都较高,所以有机农业的开展离不开对农民进行培训和教育。
农民可以通过科研专家的专题讲座、技术人员的咨询、田间指导和一些“订单式”培训班等多种渠道,掌握有机农业的相关知识、技术和技能,把自己培养成高素质、技能型、专业型的农业人才,提高技术水平的农民必然会在生产中将其转化成效益和利润。
3我国现阶段有机农业发展面临的问题及对策3.1认识不清,政府支持不够在国外,有机农业已深入人心。
政府在政策和资金方面给予大力支持。
但在中国,由于传统农业根深蒂固,有机农业起步晚,政府在政策和资金等方面支持力度上远远不及发达国家那样的强度。
3.2缺乏有机农业技术和知识目前,中国整体上缺乏有机农业方面的技术和知识。
主要包括以下方面:对有机食品宣传力度不够,消费者和农户缺少有机食品方面的知识;有机种植农户缺少有机肥料制作、有效防治病虫害、轮作等相关知识的指导和培训;生产基地缺少有机种植专业技术人员的指导和帮助;缺少提高有机农产品商品化率的加工技术;有机农业生产的配套技术缺乏,还有待探索,病虫害防治困难,减产比例较大;缺少适宜于有机种植的优良品种,轮作困难。
3.3有机农产品认证难目前,国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要分为3个层次,一是联合国层次,二是国际性非政府组织层次,三是国家层次。
国家层次的有机农业标准以欧盟、美国和日本为代表,目前已经制定完毕并生效的是欧盟的有机农业条例ELL2090!91及其修改条款。
但中国有机食品的标准体系、管理体系与国际水平还有一定差异。
近几年,相当一部分有机农产品出口到国外,绝大部分由国外有机农业认证组织完成,结果不容乐观。
虽然南京环境科学研究所于1994年也开始了有机农产品的检查和认证,但认证的产品被国外市场所接受种类和数量非常少[9]。
3.4有机农产品“销售”难由于消费者对有机产品认识不清,无法辨别确认真正的有机产品,对市场上所谓的有机产品不敢相信,宁愿选择价格更便宜的一般农产品,导致有机农产品销售不掉,不能优质优价,获得合理的回报,也打击了有机农产品生产者的积极性。
3.5没有形成农业产业化,专业化生产不高各自为战是发展有机农业所面临的最大障碍。
生产者之间、加工企业之间、贸易商社之间缺乏沟通的桥梁,无法整合资源优势、产品优势和销售优势,形成一致对外的合力。
生产者找不到销售渠道,加工企业没有稳定的货源,贸易商社没有生产加工合作伙伴等等。
因此,有机农业的发展只能在起跑线上附近徘徊。
4我国有机农业发展对策4.1政府应加强资金和政策上的投入作为公共性和公开性极强的产业,有机农业必须依靠政府的财政来进行资本的第二次分配,具体而言,即农业部门必须特别关注有机农场,加强基础设施建设,并且对个体经营有机农场提供长期低息贷款等。
此外,一定质和量的耕地保证是从事有机农业的前提条件。
当前,保证耕地不被城市化的热浪吞噬,需要政府的介入,需要国家制定相应的保护政策,必须给予有机农业基本的生存空间。
总之,政府需要逐渐建立城乡互动模式下发展有机农业的制度引导,实现城乡公平贸易,加强技术普及和资本注入,为有机农业实践提供良好的政策环境,以推动我国有机农业的健康可持续发展[10]。
4.2大力发展有机食品出口与拓宽国内消费市场并重中国有机农业市场份额小,未来的发展方向应该是大力发展出口有机食品的同时,注重国内消费群体和市场的培育。