体弱儿童食谱食谱
体弱儿童食谱食谱
体弱儿童食谱食谱早餐——肉包1个（猪肉30克，面粉50克）营养价值：猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素，肉质纤维细腻，幼儿容易消化吸收，有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用。
面粉不仅是提供能量的主食，它所含的B族维生素比大米丰富，有修复组织、促进消化功用。
——淮山、红枣、猪肝粥★材料淮山10克，红枣5克，猪肝20克，大米15克，姜、油、盐各少许★制作方法红枣去核切碎，猪肝剁碎，用调料腌制。
将大米、红枣、淮山、姜加入适量开水，熬煮成粥，最后加入猪肝煮熟，调味。
营养价值：猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。
它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。
红枣含大量的维生素及矿物质，有健胃补血、滋养强身功用。
淮山健脾胃，是滋补食品。
——青葡萄50克营养价值：葡萄是果中佳品，含丰富维生素C，微量元素，常食可益气养血，养颜健体。
早点——甜豆浆200毫升营养价值：豆浆含丰富的优质蛋白质、铁质及维生素，且容易消化，是体弱儿童的理想食品。
午餐——米饭、糖醋桂鱼★材料桂鱼100克，姜、白糖、老抽、油、盐、醋、生粉适量★制作方法桂鱼去鳞及肠、洗净，用油将鱼两面稍煎，加入调料、姜和少许水煮片刻，打芡即可。
营养价值：鱼类是营养不良幼儿的最佳食品之一，它不但营养丰富，而且味道鲜美，容易消化。
桂鱼肉厚、刺少，久病气虚、食少、消瘦者食之，有滋补健身、益气功用。
醋有杀菌、健胃、助消化功用。
——鲜冬菇炒白菜丝★材料鲜冬菇50克，白菜100克，油、盐各少许★制作方法鲜冬菇、白菜洗净后在沸水中烫一烫，捞起切丝。
下油爆炒鲜冬菇丝，随即加入白菜丝，炒熟后加盐调味。
营养价值：鲜冬菇清淡味美，滋阴益气，开胃助膳，有提高免疫力功用。
白菜富含维生素C和纤维素，清肺胃热，有通利大小便的功用。
——牛肉汁★材料牛肉50克，盐少许★制作方法牛肉剁碎，用半碗温水浸泡半小时，加盐调味后炖熟。
养生食谱儿童营养餐
养生食谱儿童营养餐
以下是适合儿童的养生食谱，包含有营养的餐点：
早餐：
1. 蛋黄三明治：将全麦面包涂上奶酪和蛋黄酱，加上蔬菜片如番茄或黄瓜，搭配一份新鲜水果。
2. 燕麦粥：将燕麦片与牛奶煮熟，可以加入香蕉、蓝莓或坚果作为增加口感的补充。
3. 香蕉松饼：将香蕉捣烂后与全麦面粉、鸡蛋和牛奶混合，煎成小松饼，搭配少量蜂蜜和杏仁片。
上午加餐：
1. 蔬菜沙拉：切碎黄瓜、胡萝卜和番茄，混合沙拉酱作为健康的小吃。
2. 酸奶果粒杯：将酸奶与水果粒如草莓、蓝莓或葡萄混合，可以加入少量蜂蜜调味。
午餐：
1. 紫菜寿司：用紫菜包裹糙米、胡萝卜条和鳗鱼片，可以搭配酱油或芥末酱。
2. 素炒面：使用全麦面条炒熟，加入蔬菜如豌豆、胡萝卜和花菜，用少量橄榄油炒制。
下午加餐：
1. 果蔬拼盘：切割苹果、橙子、葡萄和胡萝卜，摆在小盘中作为健康的小吃。
2. 酸奶杯：将酸奶与细颗粒的谷物混合，可以加入蜂蜜或少量
干果。
晚餐：
1. 煎三文鱼：用少量橄榄油煎三文鱼，搭配烤蔬菜如胡萝卜、花菜和洋葱。
2. 红豆蔬菜汤：将红豆和各种蔬菜如土豆、南瓜和豆芽煮成汤，搭配糙米饭食用。
夜宵：
1. 酸奶果蔬冰沙：将酸奶、水果如香蕉、草莓和蔬菜如菠菜混合后放入冰沙机制成冰沙。
2. 烤蔬菜串：把各种蔬菜如彩椒、茄子和洋葱切块，用烤箱烤至金黄色，可以加一点橄榄油和香料调味。
以上食谱可根据儿童的年龄和口味进行适当更改和调整。
请确保食材新鲜，食物均衡，避免过多添加调味料和油脂。
于洋养生食谱幼儿园
于洋养生食谱幼儿园
洋养生食谱分享
早餐：
1. 粥类：小米粥、薏米粥、燕麦粥，可以加入适量的水果和坚果。
2. 面食：全麦面包、小麦饼干，配上酸奶或者水果泥。
3. 水果：苹果、橙子、葡萄等富含维生素C的水果，可以直接食用或者榨成果汁。
午餐：
1. 鱼肉：蒸或者煮熟的鱼肉，搭配蔬菜和杂粮米饭。
2. 豆腐：豆腐蒸或者煮熟，搭配青菜和红薯。
3. 蔬菜：西兰花、胡萝卜、菜花等蔬菜，蒸或者煮熟，加少许橄榄油调味。
下午茶：
1. 坚果：核桃、杏仁、腰果等坚果，适量食用。
2. 饼干：无糖或低糖的饼干，选择全麦或者燕麦饼干更健康。
晚餐：
1. 蔬菜沙拉：生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，配上橄榄油和柠檬汁拌匀。
2. 燕麦片：用低脂牛奶或者豆奶泡燕麦片，搭配水果和坚果。
夜宵：
1. 鸡蛋：水煮或者蒸蛋，搭配蔬菜。
2. 面条：煮熟的全麦面条，加入少许橄榄油和酱料。
这些食谱适合幼儿园的孩子们，能提供多样化的营养，帮助他们健康成长。
请家长们根据孩子的实际需要和口味进行调整，并且注意食材的新鲜度和卫生状况。
小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃
小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃小孩是一个家庭的希望和未来，因此家长们都会尽心尽力地照顾他们的健康成长。
然而，小孩的身体发育需要很多营养，特别是脾胃功能不健全的孩子更需要注意饮食搭配。
本篇文章将从养生专家的角度出发，为家长们介绍小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃。
一、小葱姜炒蛋小葱姜炒蛋是一道简单好做又美味的菜式，对于小孩补脾胃也很有效。
其制作方法如下：材料：鸡蛋、小葱、生姜、盐、油。
做法：将鸡蛋打散，加入葱姜、盐搅拌均匀。
平底锅放油烧热，倒入蛋液，用铲子稍微推一下，边缘开始凝固后，将蛋液推到锅边，再用铲子翻面，炒至金黄色即可。
注意事项：小葱姜炒蛋制作时不宜加太多的盐和油，避免过于油腻，同时也要注意火候，避免炒糊。
二、胡萝卜鸡肉粥胡萝卜鸡肉粥是一道营养丰富、口感柔软的粥品，适合小孩补脾胃。
其制作方法如下：材料：米、鸡肉、胡萝卜、盐、生姜、葱。
做法：先将米泡水半小时，鸡肉切成小块，胡萝卜切成小丁。
锅中倒入适量水，将米煮成粥，再加入鸡肉、胡萝卜、姜、葱煮至粥烂糯，加盐调味即可。
注意事项：胡萝卜鸡肉粥里的胡萝卜不要加太多，否则会影响口感，并且要注意鸡肉的熟度，避免孩子食用不熟的鸡肉。
三、黄豆瘦肉粥黄豆瘦肉粥是一道简单易做而且有营养的粥品，适合用来补脾胃。
其制作方法如下：材料：米、黄豆、瘦肉、生姜、盐。
做法：米泡水半小时，瘦肉切成小块，黄豆用清水泡发。
锅中倒入适量水将米煮成粥，再加入黄豆和瘦肉，姜切成片加入锅中煮，煮至粥烂糯，加盐调味即可。
注意事项：煮黄豆瘦肉粥的时候要注意火候，避免过度煮糊，同时也要注意黄豆的用量，过多的黄豆容易引起肠胃不适。
四、番茄鸡蛋面番茄鸡蛋面是家喻户晓的一道美食，它具有美味、营养的特点，对于小孩补助脾胃也很有效。
其制作方法如下：材料：鸡蛋、西红柿、面条、盐、油。
做法：将西红柿切碎，鸡蛋打散备用。
热锅凉油，倒入西红柿煮出汤汁，加入盐调味，再将打散的鸡蛋倒入锅中快速拌匀，放入已煮好的面条中即可。
儿童药膳养生食谱表大全
儿童药膳养生食谱表大全1. 柠檬蜂蜜水材料：柠檬1个，蜂蜜适量，温水适量做法：将柠檬挤汁，加入适量的蜂蜜和温水，搅拌均匀即可。
2. 菠菜粥材料：菠菜100克，大米50克，水适量做法：将菠菜洗净切碎，大米洗净后加入适量的水煮熟，加入菠菜搅拌均匀煮开即可。
3. 紫薯红枣粥材料：紫薯50克，红枣5颗，大米50克，水适量做法：将紫薯削皮切块，红枣剪开去核备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟，加入紫薯和红枣搅拌均匀煮开即可。
4. 香蕉牛奶酸奶材料：香蕉1根，牛奶适量，酸奶适量做法：将香蕉切碎，倒入牛奶和酸奶，用搅拌机打碎搅拌均匀即可。
5. 红糖花生粥材料：红糖适量，花生适量，大米50克，水适量做法：将花生煮熟后捞出剥壳备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟，加入红糖和花生搅拌均匀煮开即可。
6. 紫菜蛋花汤材料：紫菜适量，鸡蛋1个，水适量做法：将紫菜剪碎备用。
将水煮开后加入紫菜煮熟，打入鸡蛋搅拌均匀，煮开即可。
7. 枸杞莲子粥材料：枸杞适量，莲子适量，大米50克，水适量做法：将大米洗净后加入适量的水煮熟，加入枸杞和莲子搅拌均匀煮开即可。
8. 西瓜汁材料：西瓜适量做法：将西瓜切块，倒入榨汁机榨汁即可。
9. 蘑菇鸡肉粥材料：鸡肉适量，蘑菇适量，大米50克，水适量做法：将鸡肉和蘑菇切碎备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟，加入鸡肉和蘑菇搅拌均匀煮开即可。
10. 青菜豆腐汤材料：青菜适量，豆腐适量，水适量做法：将青菜洗净切碎，豆腐切块备用。
将水煮开后加入青菜和豆腐煮熟即可。
西北地区儿童生长发育迟缓食谱(夏秋季)
丝瓜蛋花汤（丝瓜20克，鸡蛋 10克）
加餐：牛奶（250克），坚果 （10克）
晚餐1
晚餐2
晚餐3
臊子面（标准粉60克，羊肉20 克，蘑菇20克，豆腐50克，水 米饭（粳米60克） 发木耳
馒头（标准粉60克）
5克，油菜10克）
羊肉木耳炒芹菜（芹菜60克， 爆炒羊肝（羊肝30克，洋葱10
木耳10克，羊肉20克）
早餐1 馒头（标准粉60克）早Βιβλιοθήκη 2 花卷（标准粉60克）早餐3
鸡蛋饼（标准粉60克，鸡蛋40 克，葱花10克）
蒸山药（鲜山药*50克）
红豆薏米粥（粳米5克，红豆5 大枣芝麻豆浆（黄豆15克，大
克，薏米*5克）
枣*5克，芝麻5克）
煮鸡蛋（鸡蛋40克）
葱花炒蛋（鸡蛋40克，小葱10 克）
素炒西葫芦（西葫芦80克）
2.*为食谱中用到的食药物 质：薏米。
2.*为食谱中用到的食药物 质：薏米。
牛奶（250克）
加餐：桃子（200克），牛奶 （200克）
加餐：西瓜（200克）
大拌菜（紫甘蓝60克，胡萝卜 20克，黄瓜20克）
加餐：甜瓜（200克）
中餐1
中餐2
中餐3
二米饭（粳米60克，小米20 克）
饺子（标准粉80克，羊肉40 克，胡萝卜20克，洋葱20克）
米饭（粳米80克）
清蒸鱼（鲩鱼60克）
蒜蓉茼蒿（茼蒿80克）
红烧鸡块（鸡腿肉50克，胡萝 卜20克，土豆20克）
素炒西兰花（西兰花100克）
白菜豆腐汤（白菜20克，豆腐 香菇菜心（油菜70克，香菇20
40克）
克）
紫菜蛋花虾皮汤（鸡蛋10克， 加餐：酸奶（150克），坚果
儿童的养生食谱
儿童的养生食谱
以下是一份适合儿童的养生食谱，供您参考：
早餐：
1. 燕麦粥：将燕麦片加入牛奶中，煮至粥状，加入少许蜂蜜和水果块。
2. 鸡蛋三明治：在全麦面包上涂上煮熟的鸡蛋，加入蔬菜片和低脂奶酪。
3. 水果沙拉：切好苹果、香蕉、葡萄等水果，混合搅拌，加入少许酸奶。
早上加餐：
1. 坚果：提供健康的脂肪和蛋白质，适量的杏仁、核桃等坚果可满足儿童的营养需求。
午餐：
1. 蔬菜炒饭：用橄榄油炒饭，加入各种蔬菜如胡萝卜、豌豆、青椒等，增加膳食纤维。
2. 香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用少许橄榄油煎熟，搭配色拉或蔬菜沙拉。
3. 蔬菜汤：用各种蔬菜煮成清汤，加入少许鸡肉丁或豆腐块增加口感。
午后加餐：
1. 酸奶：提供钙质和蛋白质，可选择低脂酸奶或含有益生菌的酸奶。
晚餐：
1. 番茄鸡蛋面：在煮熟的鸡蛋面上加入番茄汤和番茄块，搭配适量煮鸡胸肉丁或海鲜。
2. 紫薯炖鸡：将紫薯、鸡肉、蔬菜等食材一起炖熟，保持食材的营养。
3. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，加入葱姜和少许酱油，清蒸至熟透。
晚间加餐：
1. 水果坚果酱：用新鲜的水果和坚果搅拌成酱，可以加入一些酸奶或蜂蜜调味。
注意事项：
1. 适量控制食物的健康，避免过多油腻食物和高糖食品。
2. 多种食材搭配，保持均衡的营养摄入。
3. 加强对孩子的胃口管理和食品安全意识。
4. 配合适量运动，维持良好的生活习惯。
小孩食疗养生食谱大全
小孩食疗养生食谱大全
1. 红豆薏米粥：将红豆和薏米洗净，加水煮成粥，可加入适量冰糖调味。
具有清热解毒、养肝明目的作用。
2. 红枣山药糊：将红枣和山药剁碎后煮熟，加适量冰糖搅拌均匀。
有补益脾胃、调理养颜的功效。
3. 枸杞鸡蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入适量枸杞，搅拌均匀后蒸熟。
能滋阴补肾、明目养颜。
4. 银耳莲子汤：将银耳和莲子洗净，加水煮开后加入适量冰糖，煮至汤汁浓稠。
具有养阴润肺、清热解毒的功效。
5. 竹荪猪骨汤：将竹荪和猪骨一起煮开，去除浮沫后加入适量盐，煮至猪骨酥烂。
有补气养血、健脾益肾的作用。
6. 枸杞鲜奶：将枸杞加入鲜牛奶中，搅拌均匀后饮用。
有补血养肝、明目养颜的效果。
7. 黑米薏仁粥：将黑米和薏仁洗净，加水煮成粥，可加入适量蜂蜜调味。
具有补脾养胃、益气养血的功效。
8. 菠菜豆腐汤：将菠菜切碎，和豆腐一起煮开后加少量盐调味。
有清热解毒、补气健脾的作用。
9. 紫薯腹腔炖鸡：将紫薯削皮后切块，和鸡块一起放入炖盅中，加入适量清水炖煮。
具有补血养颜、增强免疫力的功效。
10. 羊肉萝卜汤：将羊肉切块，和萝卜一起煮开后加入适量盐
调味。
能补益脾胃、补肾养血。
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牛奶麦片
一、材料
牛奶150毫升，燕麦片20克，白糖15克
二、制作方法
将麦片加入适量开水中，煮熟后加入牛奶和糖，不断搅拌，煮开 后即可。
营养价值：燕麦片是谷类食品，其蛋白质含量较其他谷类食品高, 磷、钙质、铁质及B族维生素含量也较丰富，有健脾胃、壮筋骨功 用。牛奶含大量乳清蛋白质及钙质，幼儿容易消化吸收，有养心肺、 润肌肤、补虚损功用，是助生长的补钙食品。牛奶麦片是体弱儿童理 想的营养食品。
体弱儿童食谱食谱
早餐
肉包1个（猪肉30克，面粉50克）
营养价值：猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素，肉 质纤维细腻，幼儿容易消化吸收，有促进体弱儿童生长发育、修补组 织、提高抗病能力功用。面粉不仅是提供能量的主食，它所含的B
族维生素比大米丰富，有修复组织、促进消化功用。
淮山、红枣、猪肝粥
一、材料
是体弱儿童的良好营养补品。鲜牛奶炖鸡蛋，有养颜、滋阴补肾功用
苹果
营养价值：苹果含苹果酸、维生素、纤维素、矿物质等，有补心、 生津止咳、健胃、止泻功用。
晚点
鲜牛奶炖鸡蛋
一、材料
鲜牛奶150克，鸡蛋1个，白糖12克
二、制作方法
鸡蛋去壳加白糖打匀，再加入鲜牛奶搅匀，炖8分钟
营养价值：鸡蛋营养丰富全面，含蛋白质、卵磷脂、维生素、钙 质、铁质、磷等物质，容易消化吸收，有滋阴补血、强身健体功用，
营养价值：鱼类是营养不良幼儿的最佳食品之一，它不但营养丰 富，而且味道鲜美，容易消化。桂鱼肉厚、刺少，久病气虚、食少、
消瘦者食之，有滋补健身、益气功用。醋有杀菌、健胃、助消化功用
鲜冬菇炒白菜丝
一、材料
鲜冬菇50克，白菜100克，油、盐各少许
二、制作方法
鲜冬菇、白菜洗净后在沸水中烫一烫，捞起切丝。下油爆炒鲜冬 菇丝，随即加入白菜丝，炒熟后加盐调味。
晚餐
鲜虾仁鸡肉胡萝卜煮面条
一、材料
鲜虾仁20克，鸡肉20克，胡萝卜100克，干面条80克，姜、
生粉、油、盐各少许
二、制作方法
煮熟面条捞起置大碗里。鸡肉切丝，与虾仁一起用油、盐、生粉、 姜丝腌制。胡萝卜切丝后加入开水中煮10分钟，再放鸡肉、虾仁煮 熟，调味后倒在面条里即可。
营养价值：鸡肉含丰富的优质蛋白质，性平和，味鲜美，有补益 气、健脾胃、壮筋骨功用，是体弱儿童的理想营养补品。虾富含蛋白 质、钙质及磷等矿物质，有补肾壮阳功用。胡萝卜含丰富的胡萝卜素， 在人体内可转化为维生素A,有健胃、补气、生血强心功用，是治疗 营养不良、佝偻病、夜盲症、消化不良的良好食品。
淮山10克，红枣5克，猪肝20克，大米15克，姜、油、盐 各少许
二、制作方法
红枣去核切碎，猪肝剁碎，用调料腌制。将大米、红枣、淮山、
姜加入适量开水，熬煮成粥，最后加入猪肝煮熟，调味。
营养价值：猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质， 是营养性贫血儿 童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发 育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。红枣含大量的维生 素及矿物质，有健胃补血、滋养强身功用。淮山健脾胃，是滋补食品。
营养价值：鲜冬菇清淡味美，滋阴益气，开胃助膳，有提高免疫 力功用。白菜富含维生素C和纤维素，清肺胃热，有通利大小便的 功用。
牛肉汁
一、材料
牛肉50克，盐少许
二、制作方法
牛肉剁碎，用半碗温水浸泡半小时，加盐调味后炖熟。
营养价值：牛肉含丰富的优质蛋白质和动物性铁质，有健脾胃、 补气血的功用，可治久病体虚、贫血乏力。
青葡萄50克
营养价值：葡萄是果中佳品，含丰富维生素C,微量元素，常食 可益气养血，养颜健体。
早点
I八、、
甜豆浆200毫升
营养价值：豆浆含丰富的优质蛋白质、铁质及维生素，且容易消 化，是体弱儿童的理想食品。
午餐
米饭
糖醋桂鱼
一、材料
桂鱼100克，姜、白糖、老抽、油、盐、醋、生粉适量
二、制作方法
桂鱼去鳞及肠、洗净，用油将鱼两面稍煎，加入调料、姜和少许 水煮片刻，打芡即可。