宝宝开胃健脾去湿食疗方

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健脾养胃的儿童早餐食谱

健脾养胃的儿童早餐食谱

健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐,既要考虑营养均衡,又要兼顾口感和制作的简便性。

下面介绍的这些早餐食谱,不仅简单易做,而且营养丰富,有助于健脾养胃,为宝宝提供一天的活力。

一、虾滑汤食材:虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法:虾仁剁成虾泥,加入淀粉、蛋清、胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。

水开后,用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中,形成虾滑。

放入紫菜,再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。

加入适量的调味品,煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。

二、鸡蛋土豆饼食材:土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法:土豆擦成丝,洗去淀粉,水开后下锅焯水三分钟。

加入少许盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋清搅拌均匀。

平底锅刷油,将土豆丝整理成蜂巢状,中间放上蛋黄。

小火慢煎至两面金黄,刷上番茄酱,撒上黑芝麻即可。

三、菠菜鸡蛋卷食材:菠菜、鸡蛋、盐做法:菠菜切段,焯水煮熟后挤干水分备用。

碗中打入鸡蛋搅散,放入菠菜和少许盐搅拌均匀。

锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液,小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。

四面微微煎一下后盛出,切成小段即可。

可蘸点番茄酱食用,口感更佳。

四、菠菜饼食材:菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法:菠菜洗净焯水后打成汁,过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。

加入适量芝麻拌匀备用。

平底锅刷油,倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。

等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。

五、饭团食材:午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法:午餐肉煎至金黄后切丁备用。

玉米粒焯水煮熟备用。

米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。

六、土豆饼食材:土豆、盐、淀粉、牛奶做法:土豆切块蒸熟后取出捣成泥状,加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。

取适量面团做成圆饼状备用。

平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了!七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整,这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考:食材:胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法:胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。

孩子健脾祛湿的方法

孩子健脾祛湿的方法

孩子健脾祛湿的方法孩子健脾祛湿的方法作为一个资深中医,我经常看到很多孩子因为脾虚湿重而导致食欲不振、口臭、精神不佳等现象。

这些问题如果不及时解决,容易影响孩子的身体健康。

而孩子的身体比成人更为柔弱,中药的用量和制作方法也需要更加谨慎。

因此,我列出了以下五个相关标题,希望能对孩子健脾祛湿提供参考和帮助。

1. 如何判断孩子是否脾虚湿重?2. 健脾祛湿的中药方剂有哪些?3. 中药制作方法和注意事项4. 健脾祛湿的食疗方法有哪些?5. 养生建议,预防孩子脾虚湿重一、如何判断孩子是否脾虚湿重?孩子脾虚湿重的表现有食欲不振,精神不佳,口臭,口干等。

同时,孩子体形肥胖,皮肤易出汗,大便不成形,有时还会伴有口臭、口干、大汗淋漓等症状。

有时还会出现食欲不振、腹胀、腹泻等症状。

在这种情况下,孩子需要进行脾虚湿重的调理。

二、健脾祛湿的中药方剂有哪些?1. 磁石丹磁石丹是一味中成药,具有健脾祛湿、行气止痛的功效。

但是,由于磁石丹含有重金属,不能长期服用。

2. 苍术甘草汤苍术甘草汤是一味传统的中药方剂,具有健脾祛湿、行气止痛、化痰止咳的功效。

但是,对于孩子来说,剂量需要减半,否则容易引起不良反应。

3. 四君子汤四君子汤是一味适合孩子的中药方剂,能够健脾益气、养血安神。

但是,对于身体虚弱的孩子,需减少用量,以免引起不适。

4. 人参苏合汤人参苏合汤是一味适合孩子的中药方剂,能够健脾益气、补气养血、安神除烦。

但是,对于热性体质或者容易上火的孩子,需要减量。

5. 枳壳汤枳壳汤是一味适合孩子的中药方剂,具有健脾祛湿、燥湿除热,利水通便的功效。

但是,过量服用会引起腹泻,不要超过医生建议用量。

三、中药制作方法和注意事项中药制作方法:将药材加水煮开,用小火慢炖6-8小时,直到药汁浓缩,去渣取汁,即可口服。

注意事项:1. 中药煎制过程中,要注意火候,尽量避免沸腾。

2. 用具要干净,药材清洗干净。

3. 孩子年龄越小,用量越小,不可盲目服用。

小孩补脾胃的药都有哪些药

小孩补脾胃的药都有哪些药

小孩补脾胃的药都有哪些药小孩补脾胃的药都有哪些药: 6个食谱和药方小孩补脾胃是很重要的事情,因为小孩的消化系统和免疫系统尚未发育完全,很容易受到外界的影响而出现脾胃虚弱的情况。

这时候,家长们可以通过一些药方和食谱来帮助孩子补脾胃,增强体质。

本文将从经验丰富的养生专家的角度出发,为大家介绍6个小孩补脾胃的药方和食谱。

1. 苦瓜排骨汤苦瓜是一种非常好的食材,具有补脾胃、降血糖的作用。

和排骨一起炖,可以使汤汁更加鲜美,同时排骨也具有补养的作用。

制作方法:将苦瓜切成小块、排骨洗净,和水一起放入锅中煮沸,然后转小火继续煮2小时,加入适量的盐即可。

注意事项:苦瓜有一定的苦味,如果小孩不能接受,可以适量加入一些胡萝卜或番茄等其他食材。

2. 红枣薏米粥红枣和薏米都是补脾胃的好食材,红枣富含维生素C和铁质,薏米则具有利水排湿、益气健脾的作用。

制作方法:将适量的红枣和薏米混合后洗净,加入适量的水煮沸后转小火煮30分钟左右,加入适量的白糖即可。

注意事项:小孩消化功能尚未完全发育,粥的浓稠度可以稍微调节一下,不要太稠。

3. 枸杞炖鸡肉枸杞是一种常见的中药材,具有养血、补肝、明目等多种功效,可以帮助小孩补脾胃、增强体质。

搭配鸡肉可以使其更加营养,同时也可以增加口感。

制作方法:将鸡肉洗净切块,和枸杞一起放入锅中炖,加入适量的水煮沸后转小火炖2小时左右,加入适量的盐和味精即可。

注意事项:鸡肉要选用新鲜的,炖的时间也要足够,以保证食材中的营养都能够充分释放。

4. 粉蒸肉粉蒸肉是一道非常受欢迎的传统美食,同时也是一道补脾胃的好菜。

它可以调节肠胃功能,提高食欲。

制作方法:将瘦肉洗净切成小块,用料酒、酱油、葱姜蒜等调料腌制一下,然后加入适量的淀粉拌匀,放入锅中蒸熟即可。

注意事项:肉要选用瘦肉,如果小孩不能接受太油的食物可以适当减少肥肉的用量。

5. 花生糯米粥花生和糯米都是补脾胃的好食材,花生含有丰富的蛋白质和脂肪,可以帮助小孩增强体质,而糯米则具有补中益气的作用。

小孩补脾胃的汤有哪些配方

小孩补脾胃的汤有哪些配方

小孩补脾胃的汤有哪些配方小孩补脾胃的汤有哪些配方作为经验丰富的养生专家,我了解到小孩补脾胃的汤是许多妈妈们常常给孩子们食用的,尤其是对于容易消化不良的孩子来说更是重要。

下面,我将为大家分享6个小孩补脾胃的汤配方,希望对大家有所帮助。

一、山楂粥山楂是一种常见的药材,拥有健胃消食的功效。

山楂粥的配方十分简单,只需要准备好山楂、米和适量的水即可。

具体的制作步骤如下:1. 将山楂洗干净后切成小块备用。

2. 将米洗净后泡水15分钟。

3. 将山楂和泡好水的米放入锅中,加适量的水,煮至米粥熟透。

最后加入适量的糖即可。

注意事项:山楂和米的比例为1:3。

为了让小孩更容易接受,可以根据口感加入适量的糖。

二、百合莲子汤百合和莲子都是非常好的养生食材,能够起到滋阴润肺、清热解毒、健脾胃的作用。

具体的制作步骤如下:1. 将百合和莲子洗净备用。

2. 将适量的水倒入锅中,加入百合和莲子,煮约30~40分钟。

3. 最后加入适量的冰糖即可。

注意事项:百合和莲子的比例为1:1,要选择新鲜的百合和莲子。

因为百合性凉,莲子性平,所以在煮的时候最好不要用铁锅。

三、银耳莲子汤银耳是非常有营养的食材,有利尿、滋阴、润肺的效果。

莲子则是非常好的养心安神、健脾益气的食材。

具体的制作步骤如下:1. 将银耳泡软后,用清水清洗干净备用。

2. 将莲子洗净备用。

3. 将适量的水倒入锅中,加入银耳和莲子,煮约30~40分钟。

4. 最后加入适量的冰糖即可。

注意事项:银耳和莲子的比例为1:1,要选择新鲜的银耳和莲子。

莲子不宜多吃,一次最好不要超过10颗。

四、鸡汤鸡肉是非常好的滋补食材,而鸡汤则是帮助小孩增强胃口、促进消化的好选择。

具体的制作步骤如下:1. 将鸡肉洗净备用。

2. 将适量的水倒入锅中,加入鸡肉,煮约1个半小时。

3. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

注意事项:鸡汤最好不要放太多调料,要保持原汁原味,才能保证其滋补功效。

五、芡实瘦肉汤芡实是一种非常好的滋补食材,能够起到健脾胃、益气补血的作用。

怎样给孩子补脾胃吃什么好

怎样给孩子补脾胃吃什么好

怎样给孩子补脾胃吃什么好怎样给孩子补脾胃吃什么好?脾胃是人体消化吸收营养的重要器官,孩子的脾胃功能较弱,容易出现消化不良、食欲不振等问题。

因此,如何给孩子补充脾胃是每个家长都需要关注的问题。

作为一名高级养生专家,我将从食谱、偏方等方面,为您详细介绍怎样给孩子补脾胃吃什么好。

一、“饮食宜清淡,荤素搭配”清淡饮食是保持脾胃健康的重要措施。

孩子的饮食宜以清淡为主,多吃谷类、蔬菜、水果等含纤维素高的食物,少吃油腻、辛辣、烧烤、甜食等刺激性食物。

1、薏米红枣粥材料:薏米50克,红枣10个,糯米50克制作方法:薏米、红枣加清水煮开,改小火煮30分钟左右。

糯米淘洗干净,煮成米粥,将薏米红枣煮汁倒入米粥中,再煮5分钟即可。

功效:薏米具有健脾养胃、清热利湿的功效,红枣能补中益气、养血安神。

2、西瓜皮炖牛肉材料:牛肉250克,西瓜皮250克,姜、葱适量制作方法:牛肉洗净切块,焯水去血水。

西瓜皮去皮,切小块。

将牛肉、西瓜皮、姜、葱放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火炖2小时左右,加盐调味即可。

功效:牛肉具有滋补脾胃、温中补气的功效,西瓜皮清热解毒、利尿消肿。

二、偏方调理,轻松补脾胃除了饮食调理,一些常见的偏方也可以帮助孩子补脾胃,缓解消化不良、食欲不振等问题。

1、茯苓生姜红糖水材料:茯苓10克,生姜3片,红糖适量制作方法:将茯苓、生姜洗净,切片。

将茯苓、生姜放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加入红糖调味即可。

功效:茯苓具有健脾益胃、利水消肿的功效,生姜可以助消化、温中散寒。

2、银耳莲子粥材料:银耳15克,莲子30克,糯米50克制作方法:银耳、莲子洗净,糯米淘洗干净。

将银耳、莲子、糯米加适量清水煮开,转小火煮30分钟左右,加入适量冰糖调味即可。

功效:银耳具有清热利水、滋阴润肺的功效,莲子能补脾益肾、清热消暑。

三、三个小建议,帮助孩子更好补脾胃除了上述食谱和偏方,以下三个小建议也可以帮助孩子更好地补脾胃。

小孩怎么补脾胃虚弱吃什么药

小孩怎么补脾胃虚弱吃什么药

小孩怎么补脾胃虚弱吃什么药小孩怎么补脾胃虚弱吃什么药作为经验丰富的养生专家,我了解到小孩子的脾胃功能不健康常见于我们的生活中,如果不及时的补充调理,就会对孩子的生长发育产生不良的影响,因此,我们在平时就应该注重孩子的脾胃调理。

本文将会从六个方面来详细的讲解小孩怎么补脾胃虚弱以及吃什么药。

一、药膳调理补脾胃对于小孩怎么补脾胃虚弱,我们可以采用药膳调理的方法。

常见的有薏米粥、山药糯米糕、白果炖排骨等。

下面分别详细介绍一下这几种药膳制作方法:1. 薏米粥:薏米粥是补脾胃、利湿利尿的好食品。

制作方法:将薏米洗净,泡水半小时,然后放入锅中煮粥,加入适量的水和少许的白糖,煮成粥即可。

2. 山药糯米糕:山药糯米糕可以补脾胃、益气健脾,是小孩子们喜欢的美食。

制作方法:将糯米洗净,加水煮开,放入山药和适量的白糖,搅拌均匀,放入模子蒸熟即可。

3. 白果炖排骨:白果有健脾胃、润肺止咳的功效。

制作方法:将排骨洗净,用开水焯一下,再洗净;将白果洗净,去皮去芯,放入煲盅中,加入排骨和适量的水,煲熟即可。

二、中药调理补脾胃中药调理也是一种有效的补脾胃的方法。

常见的药物有党参、黄芪、苡仁等。

下面分别介绍一下这几种药物制作方法:1. 党参炖鸡:党参具有益气、健脾的功效。

制作方法:将鸡洗净,加入适量的水和党参,小火慢炖2个小时即可。

2. 黄芪煲瘦肉汤:黄芪具有补气、益肾、健脾的功效。

制作方法:将瘦肉洗净,加入适量的水和黄芪,小火慢炖2个小时即可。

3. 苡仁粥:苡仁具有健脾、消炎、利水的功效。

制作方法:将苡仁洗净,泡水几个小时,然后加入适量的水和白糖,煮开后煮成粥即可。

三、合理搭配饮食调理小孩子的饮食也是调理脾胃的重要方法。

在日常饮食中,应该多吃易消化的食物,如瘦肉、鸡肉、鱼肉等,少吃油腻和刺激性食物,如辣椒、葱姜蒜等。

此外,还可以多吃些含有蛋白质和维生素的食物,如豆制品、鸡蛋、新鲜蔬菜等。

四、注意脾胃保暖对于小孩怎么补脾胃虚弱,注意脾胃保暖也是很重要的。

小孩吃什么补脾胃虚弱效果好

小孩吃什么补脾胃虚弱效果好

小孩吃什么补脾胃虚弱效果好小孩吃什么补脾胃虚弱效果好作为家长,我们非常关心孩子的健康成长,而脾胃虚弱是影响孩子健康成长的一个常见问题。

因此,如何有效地补充孩子的脾胃,让他们健康成长是我们需要重点关注的问题。

本文将介绍六个小孩吃什么补脾胃虚弱效果好的食谱和药方,并详细讲解用量和制作步骤,以及注意事项。

一、山药莲子粥山药莲子粥是补脾胃的一种极佳的食品。

它不仅能够滋补脾胃,还能够增加孩子的免疫力,对于脾胃虚弱的孩子非常适合。

用料:山药、莲子、大米、枸杞制作方法:1.山药去皮切丁,莲子洗净备用;2.大米洗净,加入适量的水中,煮开后,转小火煮30分钟;3.加入山药丁和莲子,再煮20分钟左右,最后加入枸杞即可。

用量:每日一次,早餐或晚餐代替。

注意事项:1.莲子不宜多吃,一天不宜超过30克;2.莲子中含有一定量的淀粉和蛋白质,孩子有过敏史的不宜多食用。

二、黄芪粥黄芪具有补中益气、健脾胃、提高免疫力等功效,对于脾胃虚弱的孩子非常适合。

用料:黄芪、大米、红枣制作方法:1.将黄芪用清水洗净,大米淘洗干净;2.煮沸清水,加入黄芪、大米和红枣,煮20分钟;3.加入适量的水,继续煮30分钟左右。

用量:每日一次,早餐或晚餐代替。

注意事项:1.黄芪不宜多吃,每次用量不宜超过10克;2.孩子有湿热体质者不宜食用黄芪。

三、糯米红枣粥糯米红枣粥是一种营养丰富的粥品,不仅能够补充营养,还能够健脾益胃。

用料:糯米、红枣、冰糖制作方法:1.糯米淘洗干净,红枣洗净去核备用;2.锅中加水烧开,加入糯米和红枣,煮10分钟;3.加入适量的冰糖,继续煮10分钟即可。

用量:每日一次,早餐或晚餐代替。

注意事项:1.孩子容易消化吸收的食物,可以适量加入牛奶、鸡蛋等;2.冰糖不宜放太多,否则会导致胃口不佳。

四、百合粥百合是一种非常适合补脾胃的食材,它富含多种营养物质,能够缓解孩子的脾胃虚弱症状。

用料:百合、大米、红枣、枸杞制作方法:1.百合、大米、红枣、枸杞洗净备用;2.锅中加水烧开,加入大米和百合,煮20分钟;3.加入红枣和枸杞,继续煮10分钟即可。

儿童健脾祛湿的食物

儿童健脾祛湿的食物

儿童健脾祛湿的食物儿童健脾祛湿的食物作为资深中医,我们了解到孩子们的身体较为娇嫩,很容易受到外界因素的影响,其中脾湿便是儿童常见的病症。

在中医学中,脾湿属于湿邪,容易导致消化不良、食欲减退等现象,因此应该多加注意。

本文从中医的角度,为大家介绍6种儿童健脾祛湿的食物,以及注意事项和养生建议。

一、地瓜地瓜是一种低脂、高纤维的食物,含有大量的维生素和矿物质,可以帮助消化、清除体内湿气。

可以将地瓜煮熟,削皮切片,加入适量的冰糖,煮成地瓜薏米粥,既美味又有助于健脾祛湿。

二、糯米糯米也是一种常见的健脾祛湿的食物。

糯米可以加入一些具有健脾祛湿功效的食材,例如山药、百合、红枣等,煮成健脾祛湿的粥品。

如糯米山药粥,糯米红枣粥等,制作时需要注意糯米的用量,不要过多,否则会增加孩子的负担。

三、山药山药含有大量的蛋白质、淀粉、维生素和矿物质,能够清除体内湿气,增强身体免疫力,对于孩子的健康非常有益。

可以将山药切成薄片,加入少量的瘦肉一起煮,煮成山药瘦肉汤,既可口又能健脾祛湿。

四、红枣红枣含有大量的葡萄糖、果糖、糖原、维生素C和矿物质等,可以调节身体的气血和免疫功能,对于孩子的身体健康非常有帮助。

可以将红枣和糯米一起煮成红枣糯米粥,或将红枣和山药一起煮成红枣山药粥,既美味又有助于健脾祛湿。

五、豆腐豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品,含有大量的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分,对于孩子的生长发育非常有益。

可以将豆腐加入适量的菜蔬和肉类一起烹饪,制作成营养丰富的豆腐煲,不仅美味可口,还能健脾祛湿。

六、薏米薏米是一种常见的中药材,具有健脾祛湿的功效。

可以将薏米和其他食材一起煮成粥,例如薏米山药粥、薏米红豆粥等。

需要注意的是,薏米煮熟后容易变软,因此要控制煮的时间和水量。

健脾祛湿的食物虽然有很多,但是在使用过程中还需要注意一些事项。

首先要注意食材的组合,避免过多地使用同一种食材;其次要控制用量,不要过多或者过少;最后要注意食材的清洗和烹饪,以确保孩子的健康和安全。

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宝宝开胃健脾去湿食疗方
每年夏季,很多身体抵抗力较弱的孩子易感冒、发烧、咳嗽、烦躁等。

因此,这个时节要注意给宝宝去湿、健脾。

“湿、暑”都会侵犯人体致病。

由于天气热,小儿出汗多,在城市里,商场、公共汽车等都开冷气,原本热得一头汗,马上进入冷气环境,一冷一热,孩子很易感冒。

有时突然被雨淋,之后就感冒发烧。

所以小朋友外出活动,一定要防备淋雨,也不要正午太阳当头时在户外玩耍。

平时应多喝水。

因为湿气重,小朋友感觉不渴,不太愿意喝水。

其实,在炎热的环境下,当人体体温上升时,身体就会借增加排汗以散热。

“汗为心液”,脾胃不能很好地运化水湿,引起水湿内困;加上空气湿度大,外湿困阻,引起人体气血运行不畅,经脉不通,所以人会感觉疲乏。

以下介绍几种常用的健脾去湿食疗方法(一人量)。

去湿有些孩子活动后口渴,抱着冷饮不放,觉得凉爽舒服。

但喝太多冷饮会伤脾胃。

湿气重,人体感觉疲乏,小朋友的舌苔厚、精神不佳。

可用以下方法调理:(1)扁豆10克,薏米10克,淮山15克,半斤瘦肉,煲汤;(2)扁豆10克,薏米10克,海带一条,半斤瘦肉,煲汤;(3)眉豆15克,薏米10克,半斤瘦肉,煲汤;(4)绵茵陈10克,鲫鱼一条(400克左右),煲汤。

这些汤水都具有去湿的作用。

祛躁由于天气热,小朋友易出现烦躁的情绪,可用通草5克,车前子5克(清肝明目),猪小肚1/4~1/3个煲汤。

健脾有些小朋友总是脸色发黄、嘴唇发白,这是脾虚的表现。

可用太子参10克(益气),云苓15克,淮山15克,扁豆10克,煲汤。

具有健脾胃、去湿的作用。

咳嗽湿热引起舌苔厚、粘腻、咳嗽、肺炎、支气管炎等病毒感染时,多数表现为湿气重、疲倦、无力。

可用薏米10~15克,冬瓜仁10~15克,苇茎10克,南北杏各5克,煲汤
小儿开胃健脾食谱 ,小儿健脾食疗
禧禧腹泻好转后胃口大增了一周后,最近2天胃口忽然差了,于是妈妈搜集了以下的小儿开胃健脾的食谱.
1. 开胃汤
【材料】淮山、神曲各20克,山楂40克,麦芽、党参各1 6克,鸭胗2只,鸡胗1只
【调料】盐适量
【做法】1.鸭胗洗净,略浸片刻;鸡胗洗净备用。

2.煮滚6杯水,下所有药材煲滚后,加入鸭胗及鸡胗同煲约40分钟,加盐调味即可。

【小贴士】适用于食积阻滞,由脾胃失调引起的厌食形瘦、大便不调、疲倦乏力等。

山楂用水煮一下可以去掉一些酸味,如果还觉得酸,可以适量加一点儿糖。

2. 白扁豆瘦肉汤
【材料】白扁豆50克,瘦猪肉100克
【做法】加水适量慢火炖1小时,分次服用。

【小贴士】该汤健脾养胃,消暑止泻。

在暑热季节,食少,腹胀的小儿常食十分有益。

3. 淮山龙眼肉芡实瘦肉汤
【材料】淮山、龙眼肉,芡实各50克,瘦猪肉100克
【做法】加水500毫升,慢火炖1小时,分次服食。

【小贴士】该汤有健脾、助消化等作用。

凡脾胃虚弱、少食、神倦或病后初愈的儿童可经常服食。

4. 民间偏方--小儿开胃汤
【材料】生白山楂50G、红枣10个、广木香25G(也可用云木香代替)
【做法】用砂锅或陶瓷锅煎熬至一杯或半杯水,每天服用,当天喝完,不过夜。

【小贴士】煎药时,不得用不锈钢或铁、铝制锅(容器)煎制。

先连续服用10
副后再看效果,如小儿能正常进食则可停服,效果不太明显的,可继续服用。

【材料】萝卜半个切丝或者块(带皮),葱白2-3段,白糖适量
【做法】水适量,烧开后加入萝卜块,小火煮20分钟,加入葱白,再煮15分钟,加入白糖,凉后饮用
【小贴士】通气、适合厌食和容易积食宝贝.
5. 小儿健脾开胃汤
【材料】淮山,芡实,薏米,红枣,党参,瘦肉。

【做法】1、把材料清洗干净。

2、放进瘦肉,放适量水。

3、等煲熟了放适量油盐即可。

【小贴士】益气、补血、健脾、祛湿的功效,食疗效果还是不错的。

此汤清淡可口,很适合夏季小孩子的胃口。

一岁左右宝宝用量标准:淮山3G左右健脾养胃芡实3G左右固肾益脾胃薏米3G左右祛温健胃党参3G左右补气血(虚热内火者不宜)红枣3个瘦肉(100G)
6.健脾食谱
【鸡淮粉】鸡内金味甘平,有消积滞、健脾胃的功能;淮山为健脾益气的常用药。

两料合用,起健脾和胃、消食导滞作用。

鸡内金主要含有胃激素、蛋白质等,有促进胃液分泌,增强胃的酸度和消化力,为健胃消食之良药。

此品主治脾虚食积引起的厌食。

此粉可日服3次,每次1~3克,用温开水送服。

原料:鸡内金、淮山各适量。

制作:粉要研细,焙黄,不可焙焦。

【淮米健脾粉】淮米甘平,补脾胃、益肺肾之常用药,且含有皂甙、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质及维生素C等营养成分;薏米甘淡微寒,为健脾利湿止泻的要药,含脂肪、氨基酸、维生素B1、蛋白质等;芡实甘平且涩,具有健脾止泻之功,含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷、钙、铁等。

此品对于厌食儿童有健脾开胃作用,可增进食欲,促进发育。

是婴幼儿理想的添加食品和优良的辅助饮食。

原料:山药、薏米、芡实各250克,淮米600克。

制作:1、将山药去皮,薏米、淮米、芡实洗净,晾干水分,炒至微黄,共研成粉末备用。

2、食用时取粉末一汤匙,用沸水冲泡
成糊状,根据个人喜好加糖或少量盐调味。

特点:软稠甜(咸)香,适宜儿童食用。

【淮莲汤】淮山、莲子、芡实均为健脾益气、固肾开胃的常用药,同时还含有淀粉类碳水化合物、钙、铁、磷等物质,并有一定糖类及脂肪等,富有营养。

猪瘦肉滋阴养血,营养丰富。

多味同用,可起到健脾益血、开胃消滞的功效,很适合用于久病体弱,脾胃呆滞,少食神倦,不思饮食的疳积患者。

原料:淮山、莲子(去芯)、芡实各30克,猪瘦肉100克,酱油、花生油、葱、盐、姜各适量。

制作:1、将淮山、莲子、芡实洗净;猪瘦肉在沸水锅中稍烫,除去血腥味,切成块,备用。

2、锅中加油,先入葱、姜炒香,,再下入猪肉和酱油、盐,烧沸,下入淮山、莲子、芡实,用文火炖汤。

特点:此菜可喝汤吃肉,咸香适口。

儿童保健营养粥之开胃消滞类
7. 腊鸭肾菜干粥
功效:清肺胃热滞,健脾开胃,对消化不良者,尤为适宜。

材料:腊鸭肾2个,白菜干25克,大米50克。

做法:腊鸭肾洗净切片,白菜干浸软洗净切段,大米洗净浸泡20分钟。

锅内注入适量清水,煮沸后加入上料煲粥。

粥成后调味,可做早餐或午餐食用。

8. 十谷粥
功效:补脾益胃,营养平衡,去胃肠机滞,通利二便。

材料:糙米10克,黑糯米10克,燕麦10克,小麦10克,荞麦10克,玉米10克,小米10克,红薏仁10克,莲子肉10克,芡实10克。

做法:上料洗净,浸泡1小时。

煮沸后加料,中慢火煲粥,粥成后可淡食或加入糖或盐调味。

9. 牛乳粥
功效:清热开胃消滞,对消化不良、口干者尤为适宜。

材料:鲜牛乳片8-10片,大米50克。

做法:大米洗净,浸泡20分钟。

锅内注入适量清水,煮沸后,加入大米煲粥。

粥煲至七成熟时,再加入牛乳煲至粥成。

小儿胃口差,是可以调理的,主要从两个方面入手:药物调养最常用的是参苓白术散,医院和药房都有售。

该药的特点是既补气健脾,又和胃化湿。

对小儿脾胃虚弱所致的纳差腹胀、不思饮食,或吐或泻、神疲乏力、形体消瘦者,最为适宜。

服用方法是每天3次,每次6~9克,温开水冲服。

10. 也可用健脾开胃散,药取炒党参15克、山药30克、鸡内金6克、焦三仙各12克。

共同焙干研成极细粉末。

服用方法同参苓白术散。

成药中的健胃消食片、健脾生血颗粒、万氏肥儿丸、疳积散等,均可在医生指导下选用。

10. 药膳调养药膳调养对小儿脾胃虚弱有独特的疗效,现介绍四种供选用:
1)苡仁粥取苡仁3~10克、炒扁豆5~10克、粳米15克,白糖适量。

将两味中药研成粗末,与粳米共同煮粥,待粥熟时加入白糖即可食服。

该方具有健脾祛湿的作用,适用于脾胃虚弱、不思饮食、久泻不止、四肢乏力者。

2)莲枣汤取莲子肉3~6克,小红枣2~3枚,鸡内金1~3克。

共同煎煮至烂熟,加入适量白糖即可饮服。

该方具有健脾、开胃、消食的作用。

适用于脾胃虚弱、食少腹胀者。

3)山药糊取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆、鸡内金各100克。

将以上7味研成细粉,置锅内用小火加热,不断翻动,炒至粉末成深发出香味时,取出放凉,置食品袋内。

口服时,根据年龄大小,取6~10克,加温开水和少量白糖调成糊状食用。

该方具有健脾开胃的作用。

适用于食欲减退、口味差、食后腹胀、肠鸣、腹泻者。

4)芡实粥取芡实5~10克,粳米3~6克,冰糖适量。

先将芡实去壳,研成细粉,与粳米共同煮粥,加入冰糖烊化即可饮服。

该方具有补肾健脾止泻的作用。

以上药膳均每天服1次。

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