无公害芹菜高产栽培技术
雍菜-小青菜-芹菜高产高效无公害栽培技术
后盖小 拱棚 。春季 温度 变化大 ， 要注 意揭 盖大小棚 ，
般松 土 ２ ３次 ，移 栽 后 ２ ｄ左 右 结合松 土除草 ， ￣ ０
６７ 施尿 素 ｌｋ 。 菜生 长期 主要有小 菜蛾危害 ， ６ｍ２ Ｏｇ芹
可 选用 甲胺 基 阿维菌 素 、 １ ％安 打乳 剂 、 ２ ％ 或 ５ 或 ． ５ 菜 喜悬浮 剂喷雾 防治 ，栽后 ４ ｄ左右 即可陆续采收 ０
乳油喷 雾防治 。７月 份可根 据市场 行情 腾茬 。
２ 小青菜 ． ２
筑 畦前每 ６７ 撒 施 腐 熟优 质 厩肥 ２ ０ｋ ， ６ｍ￣ ０ ０ｇ并
在大棚架 上覆盖 防虫 网。覆盖 防虫 网前土壤 及周边 沟渠喷施敌 敌畏稀 释药剂 。筑畦 时每 ６ ７ 撒施 充 ６ ｍ２
电话 ：２ ＿７ ０ ９Ｏ Ｅ ｍ ｉ ｍ ｊ７ ６ ． ｒ。 Ｏ ５５ ２３ ３ ，－ ａ ： ｈ５ ＠１３ ｏ ｌ ｃｎ
１ 茬 口安排
播 种前 需进行 低 温催 芽 处理 ，将 种子浸 种 ３ ｈ ６ 后 倒入 布袋 ， 清水 冲洗 几遍 ， 用 再放入 冰箱冷藏室 或 吊挂在井下离水 面 ３ ｃ处 ， ０ｍ 每天早 晚清洗 １ ，￣ ｄ 次 ２３ 即可露 白播种 ， 般每 ６ ７ ２ 一 ６ ｍ 用种量 ０ ５ ｌｇ ． ￣ ｋ 。播前 ７
上海蔬菜
・
Ｓ ＡＮＧ Ｉ Ｖ Ｇ Ｔ Ｂ Ｅ Ｈ ０ ００６ ： ４
栽培技 术 ・
雍菜一 小青 菜一芹菜 高产 高效无 公 害 栽培技 术
芹菜无公害高产栽培技术
水， 浇水 选择 晴天温度 高时 进行 。 肥应 与浇水交 替 施 进行 ，并注 意加 强通 风降温 ，防止湿 度 过大 发生 病
② 肥水 管理
地块 选择
在 整个 育苗期 ，经 常保 持土 壤湿
、
润 。浇水要 小水 勤浇 ， 夏秋 育苗 早 晚进行 ， 春 育苗 冬 根 植 物 ， 耐旱 ， 不 选择 保水 能力 较 强 、
富含 有机质 的地块 ， 除 田间病 残组织 ， 洁 田园 。 清 清
相 同 ， 出心叶 。 露 五 、 植后管 理 定
１水 肥 管理 ．
进 发芽 ，－ ０天待 ７ ％￣ ０ ７１ ０ ８ ％种子露 白时 即可播种 。
２苗 床 准 备 ．
选 择 背 风 向 阳 、 势 较 高 、 灌方 便 、 水 保肥 地 排 保 性能 好 的沙壤 地育苗 。 前 ３ ５天将 苗床 翻耕晒垡 ， 播 ￣ 施 足基肥 、 精细 压平 。 米 １ 育苗 床施 入优质 腐熟农家
追 肥 １ ，每 ６ ７米 次追 尿素 和硫 酸钾 各 １ 次 ６ 每 ０千 克 。 收获 前 １ 停 止追 肥 、 ０天 浇水 ， 降低 硝 酸盐 含 以
量， 有利 于贮藏 。浇水 时 夏季应 早 晚进行 ， 问 浇水 午 会造 成畦 面温差 过大 导致死 苗 。深秋 和 冬季 控制 浇
１￣ ０ ５ ２ ％条 件下 催 芽 ，以后 每天 用 温水 冲洗 １ ， 次 促
选 择株 高 １ － ５厘 米 、 ５ ６片 真 叶 的健 壮 幼 ０１ 具 ￣
高寒地区日光节能温室芹菜高产栽培技术
二铵 ３ ／ ２定植前应降温炼苗． ０ｇｍ 。 去除弱苗、 病苗。
２ ６ 壮苗 标准 ． 苗龄 ６ －７ 。 ０ ０ｄ 株高 ｌ ～１ ｍ。 ～５片真叶， 色浓 绿。 ０ ５ｃ ３ 叶 根系较多。 无病虫害。 无机械损伤。
下。 通过栽培技术的改进。 其产 品植株 紧凑。 叶柄肥大 宽厚 、 质 地脆嫩、 纤维少。 深受 省内外 客商 和广大 消费者的欢迎 。 西芹 已成为西宁市的主要订单 蔬菜 品种 。 远销 河南、 陕西、 甘肃等
４ ２ 施 肥 ．
方 米苗床施腐熟过筛农家肥 ｌ ｇ 磷酸二铵 ３ 。 ５ｋ 。 ０ｇ 并用 ７ ％ ０ 甲基托布津 （ －１ ／ ） ５ ％多菌灵（ － １ ／ ２ 进行土 ８ ０ｇ ｍ２或 ０ ８ ０ｇ ｍ ） 壤 消毒。 耙平后压实。 浇足底水。 待床 面无积水 即可播种。
２ ５ 苗 期 管理 ． 幼苗 出土后及时揭掉地 膜， 内温度保 持在 ２ 室 ０℃左 右，
幼苗第一片真 叶展开 后。 密度过 大时 及时 间苗。 保证 幼 苗均 匀， 生长健壮。３ ～４叶定 苗， 距 ６ｃ 苗 ｍ。西 芹苗 期主要 靠充 足 的 底 墒 生 长 ． 叶 展 平 露 心 前 不 能 浇 水。 在 ｌ ２片 真 ‘ 子 可 ～ 时 间苗后盖一层约 ０ ５ｍｍ薄土． ． 定苗 后浇水， 床追施磷 酸 苗
灌 水。
１ 选 用优 良品种
宜选用抗寒 、 耐热性强。 外观和 内在品质好 ， 株生长 势 植 强 。 柄淡绿色嫩． 维 纤 少。 抗病性和适应性强的品种。如 加州 王、 文图拉、 高优它 、 福
特朗可等西芹 优 良品种。
３ ２ 定植 ． 当幼苗具 ６ ～８片叶。 株高 １ ｍ。 ０ｃ 苗龄 ６ －７ ０ ０ｄ左 右时 即可定植． 定植前 ｌ ～２ｄ浇透水。 切块 起苗 移栽， 伤根． 少 抖 去泥土． 淘汰病虫危 害的和 弱苗。 大小分二 级或三 级。 无 按 选 风 晴天 定 植 。定 植 方 法 按 行 距 ３ 开 浅 沟 。 距 ２ －２ ｉ ０ｃ ｍ 株 ０ ５ｇ ｎ 挖穴栽苗． 保苗 １３万株／ ６ 。 ． ６ ７ｍ２ 栽植 的深度 以露 出心 叶为 宜。 不宜过深。定植后浇定根水， 待心叶变绿。 即新根发 出时。 浅耕松土。 进根系发育。 促
日光温室芹菜无公害栽培技术
５ 田间管理
５１ 浇 水 ．
每 ６７ ６ 每次用 ４ ％百菌清烟剂 ２０ ，于傍 ｍ ５ ０ ｇ 晚暗火点燃闭棚过夜，熏 ２ ，间隔 １ ；发病初 次 ０ ｄ 期可用 ７ ％百菌清可湿性粉剂６ ０ ５ ０ 倍液或５ ％多菌 ０ 灵可湿性粉剂 ８ ０ ０ 倍液喷雾防治。
６ ． 早 疫病 ．２ ４
肥 以速 效 氮肥 为主 ．每 ６７ｍ 随水冲 施尿 素 ８ ． ６ 可 ～
每 ６７ ６ 每次用百菌清烟剂 ２ ０ ，于傍晚暗 ｍ ０ ｇ
火点 燃 闭棚 过 夜 ，熏 ２次 ，间隔 １ ；也可用 ５ ％ ０ｄ ０
多菌灵可湿性粉剂 ８０ ０ 倍液或７ ％杜邦克露可湿性 ２ 粉剂 ８０ 液 喷雾 防治 。 ０倍
．
１ ３．
土。
３２ 播种 ．
３２１ 播 种 前的 准备 ．．
选择土壤肥沃、 排灌方便的地块做畦， 畦长２ ５ ｍ、
宽 １ ｍ。每 畦施 Ａ优质腐熟有机肥 １０ ，与畦土充 ． ２ ０ 分混 合 ，踩一遍 畦面 ，再用钉耙将 畦面搂 平 。
３２２ 播 期 选择 ．．
日 光温室栽培芹菜 的最佳播种期是 ６ 月下旬 一 ７ 月上旬，选在傍晚或阴天播种 ，防止烈 日 烤烧幼
芽。
３２３ ．． 播 种
播前在准备好的畦内浇透水 ，待水渗下后，将 已催芽的种子掺入少许湿润的细土均匀撒播 ，随 即覆盖 ０５ｃ ． ｍ厚的细土。栽植 ６ ７ｍ。 ６ 越冬芹菜需 育苗床 １０ ０ ｍ ，播种量 ８ ～１０ 。 ０ ０ ｇ
１ 产地选择
产地 应设在生态条件 良好 、远离污染源并具 有可持续 生产能力的农业生产 区域 ， 选择地 势高 、 排灌方便 、地 下水位较低 、土层深厚疏松 的地块 种植 。
稻田芹菜免耕规范化丰产栽培技术
稻田芹菜免耕规范化丰产栽培技术稻田芹菜采用免耕规范化丰产栽培技术具有产量高、品质好、成本低、效益佳、易操作的特点，而且因实现了水旱轮作，芹菜病虫害发生相对较轻，施药少，有利于无公害栽培，我们经过多年的探索，已总结出一套较为成熟的技术措施，在我市的推广面积逐年扩大，2002年仅在马井镇的推广面积就达到270hm2，所产西芹主要销往成都、绵阳、重庆、德阳、陕西、甘肃、新疆、青海、上海等地，666.7m2平均产量4000kg(最高产量达9000kg)，总产1654万kg，均价0.9元/kg(最高单价2.5元/kg)，666.7m2平均产值3600元，总产值1488.6万元。
采用这一技术666.7m2可节约劳动力成本70元，且水稻可增产25～50kg。
现将主要技术措施报道如下:1选用良种本技术适合种植单株重、产量高、耐贮运的西芹品种，德阳以选择美国(加州)百利西芹及香港太阳牌西芹良种为主。
2适时播种育苗7月上中旬播种育苗，苗床采用深沟高厢，以利排水，栽植666.7m2需种子25～50g，需育苗床60m2，并用遮阳网覆盖防高温暴雨，苗龄60～70d(天)。
3选择土壤，重施底肥，深沟高厢选择排灌方便的沙壤土或壤土，前茬为水稻，水稻于8月下旬至9月初收获后灌浅水，并按每666.7m2泼施1500kg人畜粪尿及撒施50kg过磷酸钙、硫酸钾复合肥20～30kg，让其自然溶解于所灌的浅水中，在水逐渐下渗的过程中，所施的肥料也就随水下渗，并分布于整个耕作层中。
施底肥后将田块四周挖30cm以上的排水沟，厢宽一般为3～4m，厢沟深20cm，厢沟宽20cm，挖沟取出的泥土均匀铺于厢面上。
由于采用免耕技术，因此作厢时对土地不必翻挖或耕耙。
4定植前化学除草定植前1～2d(天)按666.7m2用200ml克芜踪灭生性除草剂兑水普遍喷雾，可基本杀灭已出土的杂草植株和防治再生稻秧萌发。
5打孔定植制作打孔器:用厚4mm、宽40mm、厚1260mm的扁钢焊接成圆形钢圈，并在钢圈外端焊接8个锥形打孔齿(使地上定植孔间距达到20cm左右的要求)，打孔齿由直径2.5cm 的螺纹钢打磨成锥形，打孔齿长10cm，钢圈中部设一滚动轴承，在轴承与钢圈之间焊接4～6根等距钢条，通过轴承处连接一手柄，用于推动带齿的钢圈在地上滚动打孔。
无公害芹菜栽培技术
无公害芹菜栽培技术摘要介绍了无公害芹菜栽培技术,主要包括种植环境要求、培育壮苗、定植、定植后管理、适时采收等内容,以供芹菜种植户参考。
关键词芹菜;无公害;培育壮苗;定植后管理中图分类号s636.3文献标识码b文章编号1007-5739(2009)09-0052-01芹菜富含钾、钙、铁、钾、va、vc，深受人们的喜爱。
现将无公害芹菜栽培技术总结如下。
1 种植环境要求选择远离“三废”污染的工厂地区，基地的土壤、灌溉用水、空气等环境条件必须符合无公害蔬菜种植的有关规定。
此外，栽培田要求地势平坦、土壤结构适宜、排灌方便通畅、前茬为未种过芹菜的地块。
2 培育壮苗2.1 品种选择选用高产优质、抗病、适应性广、商品性好的品种，如四季西芹、百利西芹、文图拉等，注意品种的更新换代。
2.2 浸种催芽播种前要筛去杂质，提高种子净度。
筛选后将种子平摊在席上晾晒1d，去潮晒干即可。
用种量1.125~1.500kg/hm2。
播种前7d开始催芽。
催芽前先用10％盐水浸泡10min左右，去掉瘪籽、杂质，用清水冲洗干净。
然后用48℃热水浸种，并不断搅拌至水温30℃，保持30min，后放入冷水中浸泡24h，中间搓洗3遍，最后将浸泡过的种子沥干水分，用纱布包好，置于15~20℃条件下催芽。
每天要翻动2～3次，种子偏干要用水投洗。
当有1/2以上种子露白时即可播种。
2.3 营养土配制与消毒育苗土要用近几年未种过芹菜的肥沃菜园土5份，充分腐熟的优质农家肥4份，炉灰或细沙1份，再加三元复合肥2kg/m3混合过筛。
或用干净的园田土1/3+腐熟畜粪2/3，加尿素1kg/m3或磷酸二铵0.7kg/m3混合过筛。
另外，做成药土，播种时用药土进行下铺上盖。
即：用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1混合或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9∶1混合，按用药8~10g/m2与过筛细土4～5kg/m3混合，播种时将2/3药土铺在床面，1/3覆盖种子。
芹菜高产栽培技术探讨
应 及 时 中耕 除 草 。 一 般 在 每 次追 肥 前 结 合 除 草进 行 中耕 。 由 于芹菜根系较浅 ， 中耕 宜浅 ， 只要达 到中耕 除草 、 松土 目的 即可 ， 不能太深 ， 以免伤及根系 ， 反而影响芹菜生长。 ３ ． 保温管理 ， 秋季当气 温低 于 １ ２ ℃时及时扣棚 ， 春季定 植前 １ ０天扣棚暖地 。在气温达到 ２ ０ ￣ Ｃ 时就开始放风 ， 维持
甲胺 磷 、 甲基 对 硫 磷 、 对硫磷 、 久效磷 、 磷胺 、 甲拌 磷 、 甲 基异柳磷 、 特丁硫磷 、 甲基硫环磷 、 治螟磷 、 内吸磷 、 克百威 、 涕灭威 、 灭线磷 、 硫环磷 、 蝇 毒磷 、 地虫硫磷 、 氯唑磷 、 苯 线 磷、 六六六 、 滴滴涕 、 毒杀芬 、 二 溴氯丙烷 、 杀 虫脒 、 二溴 乙 烷、 除草醚 、 艾氏剂 、 狄氏剂 、 汞制剂 、 砷、 铅类 、 敌枯双 、 氟 乙 酰胺、 甘氟 、 毒 鼠强 、 氟乙酸钠 、 毒 鼠强 。 ３ ． ２使用 药剂 防治时 ，要严格 执行 Ｇ Ｂ ４ ２ ８ ５和 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ８ ３ ２ １ （ 所 有 部分 ） 。 ４ 、 采 收： 温 室 越 冬 芹 菜 的收 获 包 括 两 种 方 法 ： 一种是擗 收。 栽培本芹和西芹都可以采取这种收获方法 。 每次每株采 收２ － ３片达 到商品性的大叶柄 。 另一种是割收。 主要是西芹 采用这种方法收获。 当市场销售价格较高时 ， 瞅准时机一次 性 收割上市 。不论 是哪种方法 ， 芹菜收获后运销期间 ， 尽量 使产 品处在低温高湿条件下 ， 但不能受冻 ， 降低 呼吸作用和 蒸腾作用 ， 减少养分 、 水分消耗 ， 保持鲜嫩 。 采 收 ， 当叶柄高 ５ Ｏ ～ ６ ０ ｃ ｍ时． 擗收 １ ～ ３片叶． 每隔 ２ ０ ～ ３ ０ ｄ擗 收１ 次． 可连续收 ３ ￣ ４次． 采收前 １ ｄ浇 １次水 ， 可保持产 品 的新鲜外观． 并提高产量． 最后割收 。 （ 作 者单位 ： １ ２ ２ ５ ０ ０辽 宁省凌 源市农业 高新技 术产 业 园 区管理 委 员会 ）
无公害芹菜高产栽培技术之探讨
无公害芹菜高产栽培技术之探讨摘要：本文从地块选择、品种选择、茬口安排、栽培技术等方面总结了芹菜的高产栽培技术，以促进芹菜的优质、高产栽培，供参考。
关键词：无公害芹菜；栽培技术；病害防治芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
1地块选择无公害芹菜种植地必须符合《绿色食品产地环境质量标准》要求。
以通风良好、孔隙较多、排水通畅的壤土最为适宜。
2品种选择无公害芹菜品种选择要求耐低温、耐弱光、抗性强的丰产优质品种。
首先芹菜品种选择是非常重要的，在进行品种选择时应该尽量选择高产、抗病以及抗虫性能强，也要注意品种的更新换代，要在播种前进行杂质的筛选，以此来提升种子的纯净度，筛选过后还应该在晾晒1d左右，进行去潮晒干。
用种量1.125～1.5kg/hm2。
播种前7d开始催芽。
催芽前先用10%盐水浸泡10min。
3茬口安排芹菜属于较耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境。
在我国北方地区一年四季均可生产，但以秋冬茬为主、春季为辅。
4栽培技术4.1.育苗4.1.1.苗床设置选择地势高燥、排水方便的地块，做成宽1一1.2m、长6一10m的育苗畦，挖好排水沟。
每667m2施入优质腐熟农家肥6000kg，低氮低磷高钾的复合肥15-20公斤，瑞培乐100克，汽巴硼锌肥150克搅拌均匀全田撒施深耕20cm左右，耙碎土块，搂平畦面，按苗田和定植田1：lO的比例，药物处理苗床可采用普力克20毫升瑞苗清16毫升兑水15公斤进行喷施防治苗期的立枯病猝倒病等病害防治死苗。
4.1.2.浸种催芽在播种前5-7天，进行浸种催芽。
把经过精选的种子用15—20℃清水浸泡24小时，然后轻轻地揉搓种子，并不断地换水清洗几遍晾干然后倒上药液均匀的搅拌均匀然后堆闷8-10分钟用20毫升高巧10毫升亮盾20克益微兑水250毫升配成母液将晾干的种子倒上药液均匀的搅拌均匀然后堆闷8-10分钟再拌上种子体积5倍的细沙，放在清洁的瓦盆中，或清洗后直接用布或麻袋包好，放在15-20℃见光的地方催芽。
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无公害芹菜高产栽培技术
【摘要】介绍芹菜无公害栽培技术，包括品种选择、栽培模式、农药使用等方面内容，以为无公害芹菜高产栽培技术的推广提供参考。
【关键词】无公害；优质；高产；栽培技术
1 品种选择
选择优质高产、抗寒抗病、适合市场需求的品种，如西芹。
2 环境条件要求
芹菜喜冷凉、较耐寒，属于半耐寒性蔬菜，4℃种子开始发芽，发芽适温为15℃-18℃，超过25℃以上发芽速度虽快，但极易受热伤。
30℃以上失去发芽能力。
保护地栽培，一般白天温度控制在20℃-25℃，夜间最低10℃左右。
芹菜对日照强度要求不严，较耐阴，同时短日照有利于改善品质。
芹菜为直根系类型，浅根系蔬菜，吸收能力较弱，喜湿润，忌干燥，若水分不足，生长受阻，影响品质。
芹菜主根受伤后能迅速形成大量的侧根，适宜进行育苗移栽。
3 壮苗培育
选择地势高，排灌方便，肥沃的土壤作育苗场地。
每个育苗畦施入充分腐熟过筛的有机肥100千克，肥料与畦土掺匀，畦面细致平整。
浸种先用48℃左右温水浸种30分钟，再用常温水浸泡8-12小时，捞出并沥去水分，放在20℃左右的阴凉处催芽。
催芽过程中经常用凉水清洗种子，除掉种皮上的粘液，增加透性，促进发芽。
经7-12天，当大部分种子露白时即可播种。
播种前先在整好的畦面上浇透水，水量使8厘米土层达到饱和状态，然后上一层0.5厘米厚过筛的细潮土，以避免泥土粘住种子。
催芽后的种子掺些细土或沙子，选择下午4点以后或阴天播种。
播后畦面再撒0.5厘米厚细潮土。
每平方米播种子1.5克，定植667平方米西芹需苗床面积8-10平方米。
为防治地下害虫，播种覆土后，在畦面撒些毒饵。
播种覆土后及时在畦面上盖遮阳网、草帘等阴棚，防止阳光直射及雨水冲刷。
浇水在早晚进行，雨后浇过堂水，以降低畦温并补充氧气。
苗出齐后，在早晚逐步撤去遮阳材料，白天突然撤除覆盖物会晒伤幼苗。
土壤保持湿润，及时防除杂草和蚜虫。
间苗1-2次，苗距3厘米。
幼苗长到2-3片真叶时追施少量化肥，每667平方米苗床面积追施尿素10千克，同时浇水并准备起苗。
3-4片真叶时分苗，6-8片真叶时定植。
4 定植
前茬作物收获后及时中耕。
中等肥力土壤每亩施入腐熟农家肥3000-5000kg，三元复合肥40-50kg。
深翻20cm以上，使土壤和肥料充分混匀，整细耙平，按当地种植习惯作畦。
每亩本地芹菜栽培25000-35000株，西芹9000-10000株。
移栽前3-4天停止浇水，用铲带土取苗，单株定植。
定植深度应与幼苗在苗床上的入土深度相同，露出心叶。
栽后即浇大水一次。
5 田间管理
定植后浇缓苗水。
定植后10-15天，每亩追施尿素5kg，以后
20-25天追肥一次，每亩每次追尿素和硫酸钾各10kg.收获前10天停止追肥、浇水，以降低硝酸盐含量，有利于储藏。
浇水时夏季应早晚进行，午间浇水会造成畦面温差过大导致死苗。
深秋和冬季控制浇水，即使浇水也应选择晴天温度高时进行，并注意加强通风降温，防止湿度过大发生病害。
一般在每次追肥前结合除草进行中耕。
由于芹菜根系较浅，中耕宜浅，只要达到中耕除草、松土的目的即可，不能太深，以免损伤根系，影响芹菜生长。
当秋季气温低于12℃时及时扣棚，春季定植前10天扣棚暖地。
在气温达到20℃时开始放风，维持在18℃-20℃，夜间不低于10℃，进入12月份，夜间大棚内加扣小拱棚保温，防止冻害，利于生长。
6 病虫害的防治
芹菜的主要病害是斑枯病和斑点病，可交替使用75%甲基托布津1000倍液和70%多菌灵600倍液，也可使用75%百菌清600-800倍液、代森锌400-800倍液防治。
主要虫害是蚜虫，用40%乐果1000倍液、0.4%杀蚜素400倍液、48%毒死蜱1000倍液防治，不可用高毒、高残留农药。
[责任编辑：尹雪梅]。