保洁技能培训资料详解培训课件

保洁技能培训资料保洁员是指经过专门培训的清洁保洁工，使用专门的清洁机器，清洁工具和清洁物料，按照科学管理方法和严格的清洁保养程序、技术规范，对特定建筑物东西及各种装饰材料进行清扫和护理，以求保持其应有的表面光泽、颜色和高洁净度的一项专业化工作。

第一节清扫设备器具一、常用清扫机器1．刷地机是利用马达转动，带动圆型毛刷盘或针盘，对地面进行摩擦。

主要用于清洗地面或地面抛光。

2.抛光机刷地机亦可用于地面抛光，又叫抛光机，因其转速低，抛光效果差，因此又出现了专用了抛光的高速抛光机。

高速抛光机转速为1500转/分左右，也有2000转/分（超高速）、2500转/分（特殊用）等型号。

按大小分多为19英寸、20英寸、21英寸几种。

3.吸尘器吸尘器是利用马达转动产生空气负压，从而将垃圾和灰尘吸入箱内。

主要用于地毯吸尘和其它吸尘。

吸尘器种类很多。

有箱式、桶式、立式、背挂式；有家用、工业用、特殊用；有不同的功率。

清洁公司多选用功率和容积较大的。

特殊用途用背挂式或特殊类型。

4.吸水机吸水机的构造原理与吸尘器相同。

由于是用于吸水，有防止湿气进入马达部分的装置，有适于吸水的橡胶刮子。

吸水机有单马达型和双马达型，功率不等，水箱的容量多为50-70公升左右。

5.洗衣机洗衣机用于清洗墩布、毛巾、牵尘套等工具，有关机器性能型号，构造原理，常见故障等知识。

二、常用清扫器具1.笤帚簸箕：笤帚是扫除地面垃圾及灰尘的常用工具，簸箕和笤帚是同时使用，自古以来，扫帚，簸箕的形状和材料不断改进变化，种类很多各有特点，这里只介绍最常用的3种：（1）老式笤帚：木柱，用草穗或棕、高粱穗等材料制成，自古以来被广泛使用，特别适用清扫不平滑的地面和垃圾多的地面、外围等。

（2）常用笤帚是塑料形式，有各种颜色，样式好看，而且便于清扫各个角度，扫得干净，不易扬起尘土，所以被广泛适用于清洁室内平滑地面。

（3）小扫帚多为尼龙或棕等材料制做，用于清扫宾馆床铺及沙发等家具。

2.簸箕簸箕是收集撮起垃圾的常用工具。

清洁公司使用的都是带把手提式簸箕，操作时不必弯腰。

常用的有以下两种：（1）外围常用簸箕是轻铁皮制成，形状扁方形，空间较大，上有提手带垃圾不易外溢；（2）塑料制的簸箕外观好看，口部比较平使用在办公楼房间清扫。

3.拖布老式圆型拖布又叫普通墩布拖布是将布条或线绳安装在木柄上，这种拖布为国内大多数人所普遍使用。

扁形活动式墩布叫日式墩布，这种拖布是用线绳做拖布头，用铝合金杆和塑料夹做拖布杆，拆装方便，它具有轻便易于更换拖布头和清洗便于拖擦边角，便于浸水压干等优点，因此才会被清洁公司广泛使用。

（1）普通墩布用于卫生间通道开荒使用，方法可分为里外使用外观反动使用，用手轻轻转动拖布条又是干净的还可以进行清洁。

（2）日式墩布用于办公室、宾馆使用，可分为四面使用，因为墩布夹子拆开，墩布头可反面灵活使用。

4.牵尘器（干式拖布）用于地面除尘养护地面的常用工具，它有三个规格60公分、90公分、110公分，是头扁状椭圆型，有三个组合是一套，分别为：牵尘杆、牵尘架、牵尘套，便于存放和清洗更换，主要用于地面牵尘、养护以保持地面光亮。

牵尘器的使用方法：1)首先将牵尘杆、牵尘架、牵尘套按尺寸备好，将牵尘套装到牵尘架上，再把铝合金牵尘杆用有夹子部位夹住牵尘架中间部位组合。

2)要有自然身姿将牵尘杆放于上衣的第二扣子尘拖就会适度在前方。

3)牵尘时主动避让顾客，不能东张西望看，向前方或旋转使用，看前方和左右垃圾，并形成压三分之一工作程序以免漏擦。

4)移动时不能将尘罩离开地面以免垃圾渣子残留。

5)拿法应竖立提着走，把尘推拆起来，脏的面向里，应离地面5-10公分左右，注意牵尘杆不要碰到顶棚和其它设施。

6)牵尘器不准随意靠墙摆放，清洁时，要在指定位置清洁，应用专用梳子对牵尘套上的尘土、垃圾、头发进行梳理，再进行牵尘。

7)工作完毕后及时脱下牵尘罩，送回指定清洗位置进行清洗晾干，分别存放好杆和架子。

8)牵尘罩在24小时前喷洒牵尘油，晾干待用，在使用时不能喷油循环清扫垃圾。

第二节清洁剂的使用和比例清洗离不开水。

水可以溶解出去灰尘、污垢。

但是，对于水性油脂类污垢，水则无能为力。

必须加强相应的去污材料，才能达到预期效果。

过去用做大厦清洗的材料主要是肥皂、洗衣粉。

随着科学技术的发展，现在已普遍使用去污效果好、使用更方便的各种液体清洁剂。

不同的清洗剂，性质不同使用不同，必须使用得当，浓度合适，才能达到最好效果。

使用不得当，可能损坏建筑材料，造成不良后果。

从事大厦清扫保洁的专业人员，必须认真了解、熟悉掌握各种清洁剂的性质、作用和使用常识，才能正确地选用清洁剂的种类和浓度，既能达到清洗目的，又能保护建筑材料。

一、清洗剂的性质和作用目前用于大厦清洗方面的清洁剂，多为液体清洗剂，以表面活性剂为主要材料，再加入各种助剂而成。

表面活性剂是新水和新油两种性质兼备的物质。

这种分子结构特点，使其具有将油污分解于水中，从而达到去油污的作用。

清洁剂的辅助材料多采用磷酸盐、碳酸盐、硅酸盐等固体原料，根据使用目的，有的还可以添加酸、蛋白质分解酵素、研磨料、有机溶剂、金属离子封销剂、污垢重粘防止剂等。

二、清洁剂的种类和用途大厦建筑材质和装饰物种类繁多，因此用于大厦清洗的清洁剂种类也很多。

这里仅按不同性质和用途，将常用清洁剂等几大种类简介如下：1.通用型清洁剂（表面清洗剂）可广泛地用于地面清洗、建筑物各部分的清洗以及家具的清洗等，是大厦清扫保洁中使用最普遍、使用最大的清洁剂。

由于产品类型很多，使用前应认真阅读书说明书。

2.专用型清洁剂（剥离剂）又名起蜡水涂料地面重新打蜡时，需将原蜡膜彻底去除。

这种清洁剂就是专用于去除原有的蜡膜的。

又称脱蜡剂、剥蜡剂。

这种清洁剂碱性很强，使用前必须按照规定分倍率稀释。

作业时带防护手套，不可让剥离剂沾上皮肤或渐入眼内。

作业后充分用水擦洗，不可把碱性成分留在地面上，以防损坏材质。

3.卫生间清洁剂用于去除卫生间大、大小便器内粘固的污垢。

本品是在盐酸或其它酸的稀释液中，加入表面活性剂而制成的。

酸性强，对于去除大小便器内的粘固物和污垢有特效。

但不可用于易受酸性侵蚀的大理石及水磨石，不可乱加消毒剂及漂白粉，以防产生化学反应，引起意外事故。

4．碧丽珠：用途：1.本品采用德国原装进口蜡，在清洁的同时能有效的保护人造皮、塑料及橡胶制品免受紫外光、高温、臭氧的影响。

2.防止仪表板、皮革制品、家具、车胎及保险杠的褪色、老化、龟裂、起皱等。

3.增加物体表面光泽，美化及恢复自然色彩。

4.具防止静电功能，减少灰尘积聚。

用法：用前摇匀，将喷嘴对准物体表面，在距离20—30厘米处轻轻一喷，再用毛巾来回擦拭至干；每个被擦拭物喷一次即可，不能过量，注意事项：避免接触火源和高温50度，储存于阴凉干燥处。

三、清洁剂的使用原则和注意事项清洁剂是增强清洗效果的重要材料。

清洁剂是化学产品，使用者必须采用与清洁剂的化学性质相应的使用方法，否则不仅达不到增强清洗效果之目的，还可能适得其反作用。

1、正确选用清洁剂清洁剂有碱性、中性和酸性三种。

每种清洁剂都是根据特定用途，选择相应的材料配制的。

性质不同的清洁剂，不能混用，不能乱用。

特别是加入碱、酸、有机溶剂等助剂和添加剂的清洁剂，对建筑材质有很大的影响，必须充分注意。

第三节扫、擦、洗操作法一、扫帚的用法使用扫帚将零乱的垃圾和灰尘清扫干净并几种运走，是大厦清扫作业中最基本的作业之一。

不同的场合，有不同的扫除法。

这里主要介绍一下扫帚的操作要领和清扫方法。

1.扫帚的操作要领A.扫把的握法：用一只手的大拇指按在扫把的把端上（既便于用力，又可防止扫把碰撞家具），并用其它四指把握住。

另一只手则在下方30-40公分处握住。

B.姿势：上身向前微探，但不可太弯曲，要取不易疲劳的自然的姿势。

C.扫法：室内地面多用可转动毛刷式扫帚按批。

扫帚不离地面，挥动扫把时，稍用臂力往下压，既要把灰尘、垃圾扫净，又要防止腾起灰尘。

地面灰尘多时，每扫一下，应在地上墩一墩，以拍除沾在扫帚端上的灰尘及垃圾。

其它扫发请见下表。

各种扫除法2.作业展开方式A.为了不踩踏垃圾，不断向前方清扫。

B.从狭窄处想宽广处清扫，从边角向中央清扫。

C.室内清扫时，原则上由里面开始向门口清扫。

D.将桌下的垃圾向宽广的地方清扫。

E.清扫楼梯时，站在下一阶，从左右两端往中央集中，然后再往下扫，要注意防止垃圾、灰尘从楼梯旁掉下去。

F.随时集中垃圾、灰尘、将其扫入簸箕，不要总是推着垃圾灰尘前往。

3.作业注意事项A.一定要清扫干净，不可留下未扫去的垃圾、灰尘，不可在地面上留下扫帚的痕迹。

特别是扫入簸箕时，不要留下未扫去的垃圾和灰尘。

B.帚毛容易沾附棉状尘，应经常用毛刷或毛梳子等工具，将其除去。

C.经常清洗帚毛，使帚毛保持清洁，平直。

D.地面上粘着的口香糖等污垢时，要及时用小铲刀等工具出去，并用拖布擦净。

二、抹布的用法“擦拭”是去除灰尘和污垢的最重要的方法，是大厦清扫作业中最基本的作业之一。

擦拭面积大时，可用拖布等工具，擦拭家具、台面、门窗、墙面、隔断、窗台等多用抹布。

1.用抹布擦拭的各种方法A.干擦：抹布一般是浸湿使用，但有些表面如高档漆面、铜面、不锈钢在等不易经常湿擦，可用干抹布擦拭。

操作时，就像抚摸似的轻擦，以去除微细的灰尘。

如果用力干擦，反而会产生静电粘附灰尘。

B.半干擦：对于不易经常湿擦的表面，用干擦又难以擦净的，可用半湿半干的抹布擦拭。

它比干抹布易于粘附灰尘。

C.油处理抹布法：用少量石油类的油浸渍处理后的抹布叫油处理抹布。

这种抹布粘附灰尘的效果好，因此被广泛利用。

本方法的原理叫做“控尘法”。

也被用与拖布。

D.水擦：在去除建筑材料及家具的灰尘、污垢时，广泛运用水擦，或叫湿擦。

湿抹布可将污垢溶于水中，去污取尘效果好。

使用时，应经常投洗用脏了的抹布，保持抹布清洁。

另外要注意抹布不可渍水过多。

E.加清洁剂擦拭：为去除不易溶于水中，含有油脂的污垢，可用抹布沾上清洁剂后擦拭。

擦拭后，应在用投洗净的抹布，擦去清洁剂成分。

2.抹布的使用原则A.抹布以选用柔软、吸水性强、较厚的棉质毛巾较为理想。

使用时将毛巾折叠3层，叠成8层（正反共16面），正好比手掌稍大点。

B.3折后成8层的毛巾，一面用脏后在用另一面，16面全脏后，洗净拧干再用。

不可用脏抹布反复擦拭，否则会损伤被擦物表面。

C.将作业所所需的数条抹布预先拧干备用，可提高工作效率。

D.擦拭一般家具抹面、擦拭饮食用具抹布。

擦拭卫生间的抹布等等，必须严格分别专用。

E.擦拭时应从右至左（或从左至右），先上后下，将被擦物全部、均与地擦遍，不要落下边角，不要漏擦。

F.有些污垢用一般抹布擦不掉，可用百洁布或刷子等特殊工具予以去除。

三、拖布的使用方法拖布是大厦清扫保洁作业的重要工具。

拖布擦洗地面是大厦清扫中最基本的作业之一。