天麻药用价值
天麻的功效与作用及食用方法
天麻的功效与作用及食用方法天麻，又名川天麻、天麻草，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。
天麻寒性较大，味甘、苦，具有清热解毒、镇痛安神、舒筋活血等功效，被广泛用于中医药领域。
天麻既可以作为药材进行煎煮熬制，也可以作为食材进行烹饪食用。
下面将详细介绍天麻的功效与作用以及食用方法。
一、天麻的功效与作用。
1. 清热解毒，天麻具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒、发热、咽喉肿痛等症状。
2. 镇痛安神，天麻对神经系统具有一定的调节作用，可以缓解头痛、偏头痛、神经性疼痛等症状，同时还能够安神助眠，对失眠、焦虑、抑郁等有一定的缓解作用。
3. 舒筋活血，天麻具有舒筋活血的作用，可以用于治疗风湿关节痛、痛经、跌打损伤等症状。
4. 降压降脂，天麻中含有一定的有效成分，可以帮助降低血压、血脂，对高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
二、天麻的食用方法。
1. 煎煮熬制，将天麻切成小段或者碎末，加入适量清水，煎煮熬制成天麻汤或者天麻粥，可以根据个人口味适量添加红枣、枸杞等食材，不仅可以增加口感，还能够增加营养价值。
2. 烹饪食用，天麻也可以作为食材进行烹饪食用，比如可以将天麻与瘦肉、鸡肉、鱼肉等搭配炖煮，不仅可以增加菜肴的口感，还能够发挥天麻的药用价值。
3. 泡茶饮用，将天麻与其他中药材或者茶叶搭配，用开水冲泡成天麻茶，不仅可以起到药用作用，还能够增加饮品的口感。
需要注意的是，天麻虽然具有多种功效与作用，但是并不是人人适合食用，孕妇、儿童、体质虚弱者、肝肾功能不全者以及过敏体质者应慎重食用，最好在医生的指导下进行食用。
综上所述，天麻具有清热解毒、镇痛安神、舒筋活血、降压降脂等多种功效与作用，可以作为药材进行煎煮熬制，也可以作为食材进行烹饪食用。
但是在食用天麻时需要注意适量，避免食用过量对身体造成不良影响。
希望大家在食用天麻的时候，能够根据自身情况选择适合的食用方法，发挥天麻的功效与作用。
天麻的功效与作用及吃法
天麻的功效与作用及吃法天麻是名贵中药，别称赤箭、独摇芝、合离草、神草等，为兰科天麻属腐生草本植物天麻的根茎，具有平肝息风、祛风止痛等功效，对头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症有治疗作用，与琼珍灵芝合用可治疗头痛失眠，下面我们就一起来看一看天麻的功效与作用及吃法吧！天麻的药用价值【性味】味甘，性平。
【归经】肝经。
【功效】息风，定惊。
治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
天麻的药用功效1、平肝息风：天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、祛风止痛：天麻能祛风止痛，用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂，适合用于内风所致的头晕。
3、增强免疫：天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能，改善心肌和脑的营养，改善心肌和脑部营养血液量，提高耐缺氧能力。
天麻的药理作用1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛效果。
2、镇静作用：用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人有效率分别为89.44%和86.87%，且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用。
3、解痉作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效，还有缓解平滑肌痉挛和缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降压作用：天麻能治疗高血压。
久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、益智作用：天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，日本用天麻注射液治疗老年痴呆症有效率达81%。
天麻的食用方法1、天麻煮鸡蛋【材料】鲜天麻60克，鸡蛋3个，水1000克。
【做法】先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
每日一次食，或隔日一次也可。
【功效】治疗头痛目眩。
2、天麻炖猪脑【材料】鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。
【做法】将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
天麻的功效及临床应用
天麻的功效及临床应用天麻（学名：Gastrodia elata）是一种天然药材，具有重要的药用价值。
其主要生长在中国及韩国的高山地区，是草本腐生植物。
天麻的根茎是其药用部位，用于中医药学中的制剂和药膳中，被广泛应用于临床医学。
天麻的主要功效和临床应用如下：1. 镇静安神：天麻具有镇静安神的作用，可用于治疗失眠、多梦、焦虑和抑郁等神经系统疾病。
研究发现，天麻中的天麻素能够通过影响神经递质的释放，调节中枢神经系统的功能，从而达到镇静、安神和抗焦虑的效果。
2. 缓解头痛和偏头痛：天麻具有舒筋活络、缓解头痛和偏头痛的作用，临床上常用于治疗颅内高压引起的头痛以及经络痛，如经前头痛。
研究发现，天麻中的酪氨酸酶抑制剂能够减少血管收缩物质的释放，从而减轻血管收缩引起的头痛症状。
3. 抗癫痫和抗惊厥：天麻具有抗癫痫和抗惊厥的作用，可用于辅助治疗癫痫发作、惊厥和痉挛等疾病。
研究发现，天麻中的成分能够减轻脑内神经元的兴奋，调节神经传导和电活动，从而减少癫痫的发作次数和持续时间。
4. 促进血液循环：天麻具有促进血液循环的作用，可用于治疗脑血管疾病、中风后遗症和周围血管病等。
研究发现，天麻中的成分能够扩张脑血管和周围血管，改善血液流通，增加供氧和营养物质的供应，从而减少缺血缺氧和血管阻塞引起的症状。
5. 抗炎和抗氧化：天麻具有抗炎和抗氧化的作用，可用于治疗炎症性疾病和保护细胞免受自由基的损伤。
研究发现，天麻中的成分能够抑制炎症介质的释放和细胞凋亡，同时增加抗氧化酶的活性，从而减轻炎症反应和氧化应激引起的损伤。
总结起来，天麻具有镇静安神、缓解头痛、抗癫痫、促进血液循环和抗炎抗氧化等功效。
临床上，天麻常被用于治疗神经系统疾病、血管疾病和炎症性疾病。
然而，在使用天麻时仍需要注意适量用药，避免过量使用以及与其他药物产生不良反应。
对于具体疾病的治疗和用药，还需要在专业医生的指导下进行。
天麻的功能主治有哪些药
天麻的功能主治有哪些药简介天麻，又称匍匐天丝、天发、地苏，是一种常见的草本植物。
它的根茎被用于制作中药，具有许多药用价值。
据中医理论，天麻具有平肝清热、镇静安神的作用。
下面将介绍天麻的功能主治有哪些药。
功能主治1.镇静安神：天麻具有镇静安神的作用，可用于治疗失眠、健忘、多梦等症状。
它可以调节中枢神经系统，降低人体的兴奋性，从而改善睡眠质量。
2.缓解头痛：天麻还可以缓解头痛，尤其是由于肝火上升引起的头痛。
它有清热平肝的功效，可以调节肝火，减轻头部不适感。
3.舒缓焦虑：对于焦虑和紧张情绪，天麻也有一定的缓解作用。
它可以平复神经系统，缓解紧张感和焦虑情绪。
4.改善心血管健康：天麻对心血管系统也有一定的保护作用。
它可以降低血压，减轻心脏负担，预防心血管疾病。
5.提高记忆力：研究发现，天麻对提高记忆力有益。
它可以改善脑功能，增强记忆和学习能力。
6.缓解肌肉疼痛：天麻对缓解肌肉疼痛也有一定效果。
它具有镇痛和消炎作用，可以舒缓肌肉酸痛和肌肉炎症。
7.预防脑血栓：天麻还可以预防脑血栓的发生。
它可以调节血液循环，防止血栓的形成，降低中风的风险。
用法用量及禁忌•用法用量：天麻一般是作为中药使用，可以煎汤服用，也可以研磨成粉末后制成丸剂或者胶囊剂。
根据个人体质和症状的不同，用量也会有所调整。
一般建议每次服用3-9克。
•禁忌：天麻虽然有许多药用价值，但并不适合所有人使用。
以下群体应慎用或避免使用天麻：–孕妇和哺乳期妇女；–年龄较小的儿童；–肝脏受损或有严重肝病的人士；–特殊体质或过敏体质的人士。
市售药品目前市场上有一些基于天麻的中成药供消费者选择。
以下是几种常见的市售药品：1.天麻片：主要成分为天麻根茎，可用于治疗头痛、失眠等症状。
2.天麻酊：含有较高浓度的天麻提取物，具有安神助眠的效果。
3.天麻颗粒：天麻粉末制成的颗粒剂，方便携带和使用。
请注意，购买天麻类药品时，务必选择合格的药店，并根据自身情况咨询医生或药师的意见。
天麻的功效和食用方法
天麻的功效和食用方法
天麻是一种具有药用价值的中药材，其主要功效如下：
1. 改善记忆力：天麻被称为“脑中药”，可通过增加脑血流、促进神经细胞新生等方式改善记忆和学习能力。
2. 缓解焦虑和抑郁：天麻中的有效成分可以提高人体内β-内啡肽的水平，有助于缓解焦虑和抑郁情绪，提升精神状态。
3. 抗炎镇痛：天麻具有一定的镇痛和抗炎作用，可用于缓解头痛、牙痛、关节炎等疼痛和炎症相关疾病。
4. 保护神经系统：天麻中的活性成分具有神经保护作用，可预防或减轻神经系统损伤引起的病变，例如中风、帕金森病等。
5. 促进睡眠：天麻可通过调节大脑内β-内啡肽和5-羟色胺的水平，有助于改善睡眠质量，缓解失眠。
关于天麻的食用方法，常见的有以下几种：
1. 煲汤：将天麻与其他食材一起煮制成汤，如鸡汤、猪骨汤等。
2. 煎炖：将天麻与其他药材一起煎炖，如天麻炖猪蹄、天麻炖鸡等。
3. 泡茶：将天麻切碎，放入茶杯中，冲泡成茶饮。
4. 炖煮糕点：将天麻粉末或切碎的天麻加入面粉中，炖煮成糕点，如天麻糕等。
需要注意的是，天麻属于药用植物，食用时应注意适量，避免过量。
另外，由于每个人的体质不同，具体食用方法和剂量最好在医生或中医师的指导下确定。
天麻的功效与作用及食用方法
天麻的功效与作用及食用方法
天麻，又名川天麻、川附子，是一种常见的中药材，具有丰富
的药用价值。
它在中医药中被广泛应用，被誉为“脑中强心剂”，
具有多种功效和作用。
接下来，我们将详细介绍天麻的功效与作用，以及它的食用方法。
天麻具有镇痛止痉、镇静安神、降血压、抗衰老等多种功效。
首先，天麻能够镇痛止痉，对于头痛、偏头痛、神经痛等疼痛症状
有明显的缓解作用。
其次，天麻具有镇静安神的作用，能够缓解焦虑、失眠等神经系统疾病，有助于改善睡眠质量。
此外，天麻还能
够降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
最后，天麻
富含抗氧化物质，能够抗衰老，延缓衰老过程，有利于保持身体健康。
天麻的食用方法有多种，可以煎汤、泡茶、炖煮等。
首先，煎
汤是最常见的食用方式，将天麻加水煎煮，可以提取出其中的有效
成分。
其次，泡茶是一种简便的食用方式，将天麻与其他草药一同
泡水喝，能够增强药效。
最后，炖煮是一种较为温和的食用方式，
将天麻与其他食材一同炖煮，能够使药效渗透到食材中，起到滋补
作用。
总的来说，天麻具有多种功效与作用，包括镇痛止痉、镇静安神、降血压、抗衰老等，适合于一些神经系统疾病患者食用。
在食用方法上，可以选择煎汤、泡茶、炖煮等方式，根据个人口味和需求进行选择。
希望大家在食用天麻时，能够根据自身情况合理搭配食材，享受天麻带来的健康益处。
新鲜天麻的功效与作用吃法
新鲜天麻的功效与作用吃法天麻，又名“白脸鸟”、“臭脸鸟”，是一种常见的中草药，具有丰富的药用价值和营养成分。
它的主要产地包括中国、韩国、日本和俄罗斯等地，其中中国是最主要的产地，尤其以四川、湖南、陕西等地的天麻品质较好。
天麻被广泛认为是一种神奇的草药，有着许多与健康相关的功效与作用。
下面将为大家详细介绍天麻的功效与作用以及吃法。
一、天麻的功效与作用1. 提神醒脑：天麻中含有丰富的萜类化合物，如天麻素、天麻酮等，这些物质可以促进大脑皮质的兴奋，发挥提神醒脑的作用。
长期食用天麻可以改善大脑的血液循环，增强大脑的代谢功能，提高工作和学习效率。
2. 缓解疲劳：天麻中富含的天门冬氨酸可以增加机体的耐力，改善疲劳感。
天麻还可以促进蛋白质的合成，提高身体的抗疲劳能力，使人更加精力充沛。
3. 改善记忆力：天麻中的天麻素和天麻酮等成分可以促进脑细胞的新陈代谢，改善脑细胞的供氧供血情况，从而提高记忆力和学习能力。
天麻还可以保护脑细胞不受自由基的损伤，延缓脑衰老的进程。
4. 安神助眠：天麻中含有的一些化合物具有镇静安神的作用，可以舒缓紧张情绪，缓解焦虑和失眠等症状。
晚上服用一些天麻可以帮助睡眠，提高睡眠质量。
5. 抗炎消肿：天麻中的天麻素和苦参酮等成分具有一定的抗炎作用，可以有效减轻关节炎、风湿痛等症状。
此外，天麻还可以促进血液循环，消散血液中的瘀血，缓解炎症引起的肿胀。
6. 养颜美容：天麻中含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，可以抑制自由基的生成，保护皮肤的胶原蛋白，延缓皮肤的衰老，使皮肤更加有弹性和光泽。
7. 改善性功能：天麻可以促进血液循环，增强肾脏功能，改善性功能障碍。
男性长期食用天麻可以提高精子质量和活力，增加性欲；女性长期食用可以缓解月经不调和更年期综合征等问题。
以上是天麻的一些主要功效与作用，但需要注意的是，天麻虽然具有很多的益处，但对每个人的适应度是不同的，对于某些人群可能会有一些副作用，如过敏、胃肠不适等。
天麻的功效作用与主治
天麻的功效作用与主治天麻，作为一种历史悠久的中药材，其独特的药用价值早已被古人所发现。
在现代医学的深入研究下，天麻的多种功效作用与主治范围更是得到了广泛的认可和应用。
本文将从专业的角度，详细解析天麻的功效作用与主治，帮助读者更好地了解这一神奇的中药材。
一、天麻的功效作用1.镇静安神：天麻具有显著的镇静作用，能够有效缓解焦虑、紧张等情绪，改善睡眠质量，对于治疗失眠、神经衰弱等症状有良好效果。
2.祛风止痛：天麻还具有祛风止痛的作用，常用于治疗因风邪引起的头痛、偏头痛、关节痛等症状。
其独特的药效能够舒缓肌肉紧张，减轻疼痛。
3.平肝熄风：天麻入肝经，能够平抑肝阳，熄风止痉，对于治疗因肝阳上亢引起的眩晕、抽搐等症状有较好疗效。
4.益智健脑：天麻还具有改善记忆、提高智力的作用，对于治疗老年痴呆、记忆力减退等症状有一定的帮助。
二、天麻的主治范围1.神经系统疾病：天麻对于治疗神经系统疾病如癫痫、帕金森病、三叉神经痛等具有显著的疗效，能够缓解病情，改善患者的生活质量。
2.脑血管疾病：天麻能够扩张血管，改善血液循环，对于治疗脑血栓形成、脑栓塞等脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。
3.高血压：天麻具有降压作用，能够减轻高血压患者的症状，预防心脑血管并发症的发生。
4.眩晕症：天麻对于治疗因风邪、肝阳上亢等引起的眩晕症有较好的疗效，能够迅速缓解眩晕症状，改善患者的生活质量。
三、天麻的使用方法天麻的使用方法多种多样，可以煎汤内服，也可以研末吞服，还可以与其他中药材配伍使用。
具体的使用方法应根据患者的具体病情和医生的建议来确定。
四、天麻的注意事项1.孕妇慎用：孕妇在使用天麻前应咨询医生，以确保药物不会对胎儿造成不良影响。
2.避免与某些药物同时使用：天麻可能与某些药物发生相互作用，导致药效增强或减弱。
因此，在使用天麻期间，应避免与其他药物同时使用，以免影响治疗效果。
3.注意剂量：使用天麻时应遵循医生的建议，按照规定的剂量使用，避免过量或不足。
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天麻是我国名贵的药食同源药材之一，天麻入食最早见于典籍《本经》，云：“天麻久服益气，长阴肥健，嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之，甚珍”。
一般来说，天麻是没有毒性的，相关的一些药理实验也表明天麻没有毒性：急性毒性实验：小鼠口服或尾静脉注射天麻素，剂量用到5g/kg，观察3天，未见中毒及死亡。
亚急性毒性实验：犬及小鼠给药4～6天后，经血液化验，对红细胞、白细胞及血小板计数无影响。
血液化验测定对谷丙转氨酶、非蛋白质及胆固醇均无影响。
用动物的心、肺、脾、肝、肾、胃及肠作组织切片镜检，未见细胞变性。
以上结果表明，天麻素对造血系统、肝、肾功能及血酯均无影响。
天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。
但是，如果食用天麻不分体质虚实，气血盛衰，就有可能会出现不良反应。
服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。
不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。
对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。
如《本草纲目》云：“久服天麻，遍身发出红丹。
”《本经逢原》也云：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。
”清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真中风者忌用”。
现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40g以上，中毒潜伏期是1～6小时。
使用天麻时“药不对症”是引起不良反应的重要原因之一。
所以，食用天麻有以下注意事项：1、凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。
2、重视配伍应用。
《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。
古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。
如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。
临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。
4、天麻不宜久煎。
天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。
天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。
所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
5、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
综合上所述，在食用天麻作治疗或保健作用时，不要单独服用天麻，最好按有关的天麻食谱来做。
即使要单独服用天麻制剂，也应先少量服用，如果没有出现什么不良反应，再按正常剂量或是适当增加数量服用。
但是，原则上最好不要超过天麻中毒剂量40g以上。
[天麻祛风止头痛小常识]天麻是一种名贵中药材，始载于《神农本草经》，又名赤箭，为兰科多年寄生植物的块茎。
长于熄肝风、平肝阳、祛风通络，广泛用于肝风内动、肝阳上亢、风湿麻痹及中风后遗症，对头痛、头晕目眩者尤宜。
天麻对于高血压、动脉硬化、耳源性眩晕和痰浊中阻所致的头痛、眩晕有独特疗效，被誉为“治风之神药”。
然而，除此之外，还有很多原因能引起头晕头痛。
比如贫血、大脑失养，或者痰浊淤血阻滞于体内等。
要治疗这些因素引起的头晕头痛，只有纠正贫血，去掉痰浊及淤血才行。
由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用，因此不能单用天麻来治疗，必须与补血、祛痰化淤药配伍，才可以标本兼治，头晕头痛药到病除。
[不同加工炮制方法对天麻中有效成分的影响]1、采用hplc方法测定贵州省严的天麻中天麻素含量，凡新鲜天麻经过除去表皮（或因挖掘时损伤块茎），不论煮法或蒸法加工品，其天麻素含量均有降低，而原皮蒸法加工者含量一般较高，这与天麻素易溶于水有密切关系。
2、天麻经不同加工处理后天麻素和天麻甙元的含量，结果以煮法加工为好，煮5—lomin为宜。
如用蒸法，应严格控制时间。
如鲜品不经杀酶处理，直接切片干燥，成品率及有效成分含量均较低。
3、天麻的加工炮制方法，除用水煮或蒸外，还有用于热炮制方法进行加工。
丁敖林曾对天麻的3种炮制方法（浸润法、干热法、蒸软法）进行了比较，采用分光光度法检测天麻经3种不同方法炮制后天麻素的含量。
认为干热法较其他两种方法为优，工艺简单，周期短，成品率高，天麻素含量不下降。
4、蒋礼年等曾对天麻不同切制方法进行了比较，并用分光光度法检测其天麻素的含量。
认为蒸切法较好，天麻素含量高。
天麻是一味常用且较名贵的中药。
据《神农本草经》记载，天麻有医治惊风、神志昏迷、提气益神的作用。
同时天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著。
广州中医药大学第一附属医院药剂科主任中药师黄月纯称，天麻在中医处方上用得十分广泛，多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症。
目前，上班族工作压力大，精神紧张，容易烦躁，导致头痛眩晕、血压上升、健忘等症，可以喝点天麻汤，因此天麻又可作为保健食疗之用。
椰子炖天麻乌鸡汤(1人份)主料：天麻片6克，椰子500克，乌鸡50克。
选材要点：正品的天麻片呈不规则的薄片，外表皮淡黄色至淡黄棕色，有时可见点状排成的横环纹。
切面黄白色至淡棕色，半透明，味甘。
有些人直接购买天麻原药材，注意天麻以质地坚实、沉重，有鹦哥嘴，断面明亮，无空心者为佳。
制法：(1)先将椰子外衣剥掉，在椰子顶端锯开一个小口;(2)将天麻片洗净，切成小片;(3)乌鸡洗净，切块;(4)天麻与乌鸡一同放入椰子内;(5)将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖两个小时;(6)调入适量食盐便可饮用。
专家点评：天麻平肝息风、提气益神，乌鸡滋阴健脾。
此汤具椰子清香，口感较好。
适宜头痛眩晕、健忘、高血压等症的患者使用。
天麻的药用是平肝息风，但用量不宜过大，用量过大可致头昏、低血压等症。
在治疗上，天麻一天的常用量为3—10克，当然作为保健之用，甚至还可以再少一些，3—6克为宜，但气血虚甚者慎服。
天麻酒：天麻片、牛膝、附子、杜仲各60克。
共研末。
用布袋装好，以酒浸7日。
每次饮20毫升。
治妇女风痹，手足不遂之症。
治中风不语、半身不遂：天麻9克，天南星9克，白僵蚕6克，全蝎6克，制半夏6克，皂角适量。
先将前5味药加水煎汤备用，再取皂角适量捣碎，研为末，取少许吹入鼻内，然后服备用汤药。
治疗偏、正头痛：天麻5~10克。
直接加适量水炖1小时，再加冰糖适量，1日分3次服。
治疗慢性头痛：天麻30克，大枣30克，枸杞30克，党参30克，羊肉适量。
加水共炖熟，食盐调味，食肉喝汤。
老年痴呆症取天麻10克，猪脑1个，粳米250克。
将3味入锅，加水煮粥，以脑熟为度即可。
每日晨起服用1次，连服2~7天。
经常服用，可祛风醒脑、通窍活血。
中风后遗症取天麻10克，全蝎3克，共研为细末，和匀，每服2克，热酒送下，口服每天1~2次。
30天为1疗程，可连服2个疗程。
有祛风、化痰、开窍的功效。
顽固性失眠取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，将5味同入锅以小火煮成稠饭状即可食用。
每日1次，可作午饭或晚饭食用。
经常食用，有健脑强身、镇静安眠的功效。
可治顽固性失眠、头晕眼花、多梦健忘等症。
主题：天麻鱼头汤食材：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许做法：1.用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用；2.烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出待用。
3.注清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻，使水没过，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖1~2个小时，再放入适量食盐便成。
此菜益气养肝治眩晕头痛天麻治疗老年痴呆症方天麻配方：取天麻10克，猪脑1个，粳米250克。
配制方法：1、天麻切成碎末。
2、粳米淘洗干净，与天麻碎末和猪脑同时入锅，加水煮粥，以脑熟为度。
食用方法：每日晨起服用1次，连服2～7天。
可经常服用。
天麻治疗中风后遗症方配方：天麻10克，全蝎3克。
配制方法：共研为细末，和匀。
食用方法：每服2克，热酒送下。
每天1~2次。
30天为1疗程，可连服2个疗程传说，天麻是从天上降下来的，自生自灭所以叫做天麻。
它又像仙人的脚，人们又叫它仙人脚。
它在人间成了家，生了小孩，不愿回天上去了，人们又叫它棒打不退。
所以，仙人脚、棒打不退，就成了天麻的别名。
天麻作为中药材，始载于《神农本草经》，又名赤箭，为兰科多年寄生植物的块茎，须与蜜环菌共生。
天麻性甘，平。
长于熄肝风、平肝阳、祛风通络。
天麻的作用可归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。
生活中服用天麻方法一是将天麻研成细末，用温开水送服，每次1克——1.5克。
二是炖服，将天麻切成薄片，单独或与其他滋补食品配合，用有盖容器隔水炖。
天麻鸭子就是一道美味的药膳，具有阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症的朋友不妨试试。
将鸭1只（约500克）宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻（100克），生地（30克）共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
另外高血压病的朋友们也可用天麻与猪脑加清水煮粥。
天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
将猪脑1个洗净，与天麻10克共同置入沙锅内，再放入粳米100克，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
可以每日晨起，服用温热粥1次天麻可治疗头晕头痛，但并非所有头晕头痛用天麻都能起效。
因为能引起头晕头痛的原因还有很多。
比如贫血、大脑失养，或者淤血阻滞于体内等。
要治疗这些因素引起的头晕头痛，只有纠正贫血，去掉痰浊及淤血才行。
由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用，因此不能单用天麻来治疗，必须与补血、祛痰化淤药配伍，才可以标本兼治，头晕头痛药到病除。
很多人把天麻当成“补药”长时间服用，孰不知天麻也是有副作用的。
古人对此早有认识。
《本草纲目》说：“久服天麻，遍身发出红丹。
”服用天麻常见不良反应有头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现脱发现象。
因此不可随便和久服天麻。
★天麻鸭子功效：滋阴潜阳，平肝息风。
适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。
将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
★天麻肉片汤功效：滋补潜阳，平肝息风。
适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。
现多用于高血压、耳源性眩晕等。
配方制作：天麻猪肉各适量。
天麻切薄片待用;肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。
用法：药、汤俱食。
★天麻煮鸡蛋功效：治疗头痛目眩配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。
先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。