开门七件事稿1
6生产经营管理开门七件事1
生产经营单位安全生产管理“七项”基本职责—即安全管理开门“七件事”第一件事建立健全安全管理组织机构，落实各级安全生产责任制一.建立安全管理委员会（安委会）：1.组成人员:本单位主要负责人、主管安全负责人及公司其他副总、安全主管部门及相关部室负责人、安全主管人员及工会代表，安委会主任由主管负责人担任；2. 设立安全主管部门、负责落实日常安全管理工作；3.依法配备专、兼职安全管理人员（资格证书）；4.制订安委会职能。
二.落实各级责任制:必须与各部门（单位）和员工层层签订安全生产责任书，安全管理责任制做到横向到边、纵向到底。
1、明确各部门（单位）安全生产13项管理职责的内容；2、确定安全管理目标或者量化控制指标（例“六无”控制指标，“四项”管理目标）；3、明确各自的权利、义务和承担的责任，并规定主要负责人应承担的管理责任；4、制定事故具体的量化处罚标准。
第二件事组织制订各种安全管理制度和操作规程◆安全管理规章制度分三个层面：第一层面是本单位总的安全管理要求；第二层面是各种专项专业管理规定；第三层面是各种安全操作规程。
第一层面：主要内容包括但不限于：（1）安全生产责任制度；（2）安全工作“两定期制度”（领导班子定期分析安全形势，定期组织开展安全检查）；（3）安全生产“五同时”制度；（4）企业内部安全机构和人员力量配置制度；（5）安全培训和管理人员、特种作业人员安全资格制度；（6）安全生产检查制度；（7）应急救援预案制度；（8）安全质量标准化工作制度；（9）安全投入及“三同时”、“三同步”制度；（10）“四不放过”原则及事故报告制度；（11）工伤保险制度；（12）奖励和处罚制度……。
第二层面：制定各项专业管理规定包括但不限于：（1）、防火安全管理规定；（2）、交通安全管理规定；（3）、财产设备管理规定；（4）、生产安全管理规定；（5）、安全检查规定（包括业务经营、资金、网络等方面的检查规定）；（6）、安全教育培训规定；（7）、应收帐款管理规定；（8）、网络通迅管理办法；（9）、业务经营风险控制办法（包括合同评审规定；印章管理规定等）；（10）、内部治安管理规定；（11）、事故报告和处罚规定……。
“开门七件事”家庭共育课程
习惯 ：将幼儿园走廊通道开辟 成公共游戏
区 ， 供 玩 具 、 料 摆 放 架 ， 上 使 用 规 则 提 材 标 的醒 目标 志 ，孩 子 离 园玩 耍 时便 于 家 长 对 孩子惜 物 、 保 等行为 的引导 ： 门卫 、 环 请 保 洁 员 均 佩戴 明显 的识 别 标 牌 ，便 于家 长 和
行 为 习惯 并 没 有 深 入 到 其 情感 层 面 ， 因此 ，
一
事” 家庭 指 导 课 程 的 培训 。
● 我们 的收 获
旦 脱 离 这 个 游 戏 情境 ，孩 子 的行 为 表 现
针对 游 戏 课 程 的缺 ．我 们 首 先 进 行
就 大 相径 庭 了 。
“ 门七 件 事 ” 园共 育 课 程 的实 施 ， 开 家 让
都交 口称 赞 ：现在 孩 子 “ 园 在家 一 个样 ” 在
了
表 现 不 礼 貌 的孩 子 各 占到 了三 分 之一 。 通
过 数 据 对 比 ， 们 进 一 步 发 现 ， 子 的 行 为 我 孩
举 止 礼 貌 与 否 ，与其 家 长 自身 的文 明 礼 貌
行 为 有 很 大 的相 关 。
于 是 ，我 们 将 家 园 共 育 课 程 作 为 深 化
游 戏 课 程 的 重要 内容 ， 以做 实 “ 门七 件 并 开
优 化 课程 ： 园长课 程领 导 的 自觉行 为
上 海 市 卢 湾 区 思 南路 幼 儿 园 郭 宗 莉
随着幼儿 园课程 改革 的不断深 入 ． 课 程 领 导 已 为 园 长们 所 认 同 与接 受 ．但 在 课 程 园 本 化 推进 的实 际工 作 中 ，有 些 园长 往 往苦恼于 如何才能 始终把握优 化课程 、 提 的 自觉 行 为 。
销售主管的开门七件事
销售主管的开门七件事当今销售已非同以往，流行趋势的脚步一天天加速，新的行销通路、新的行销技巧不断问世，销售主管就必须高瞻远瞩，才能带动好团队在急剧变迁的时代快速前进。
在这股趋势中，销售主管又该怎样协助同仁做好销售呢？一、让大家都明确为何做销售B2B电子商务公司Single sourceIT的销售副总监弗兰克·Pacetta指出，激励员工的方法首先是展现你的能量和取胜的决心，其次是了解每个人内心深处的想法。
你不妨直截了当地询问每个人想得到什么？为什么要来做销售？为什么要来这个公司？做销售你想要得到什么？当你问完这些问题之后，你就会发现团队中每个人的心态和观念都有差异。
销售主管要能达到对小组内所有人员的心态和观念都要了如指掌，你能扮演好“保育员”的角色，鼓励他们实现自己的价值，且不必为销售业绩所烦恼。
二、莫让同仁自我膨胀众所周知，在一个销售队伍中最忌讳的就是满足现状、不思进取。
作为销售主管就要时常向同仁灌输观念，让他们了解到当今国外的销售模式、最新的销售方法、销售通道、产品趋势和一些好的服务方法，开阔他们的眼界同时，至少能够让他们感觉到“人外有人，天外有天”，以及感受到来自外界的最新资讯和竞争压力，从而在实际的操作之中激发他们的斗志，并且有所借鉴。
三、网络沟通迫在眉睫据最新报道，我国每天网络在线高达5800万人，由此可见网络行销是有待开发的一片大市场，网络沟通迫在眉睫。
如果你能充分利用好网络工具、文书处理十分到位、文宣制作相当成熟，加上各项周边设备，例如PowerPoint等充分使用，会使销售更加灵活。
我的第一份保单就是通过网络购买的，起先认识这位小伙子很开心，我们一直利用QQ在网上聊天，直到我们见面的那一天，我才知道他是平安保险公司的。
更为奇怪的是，连续三次的见面，他只字不提“保险”二字，那一天我实在忍不住了，我就问他公司有何险种适合我？由此，我也成了他的最忠实的客户。
四、销售通路有待拓宽目前我们许多销售队伍在通路方面还存在着很多问题，通路很狭窄，往往在实际的竞争中忽视地毯式深耕，这无不让销售主管头痛不已。
产业园区如何做好“开门七件事”
商界92Business园区/PARK筹措外部资金。
在这样的背景下，拓宽融资渠道、降低融资成本便显得尤为重要。
目前，产业地产最主要的资金来源仍然是银行贷款，一些银行甚至专门推出了园区开发贷、产城融合贷等低息信贷产品专项用于园区开发。
但随着经济形势的变化，银行的态度也比过去更为谨慎，一般的中小开发商很难获取贷款，即便获得资金，个人出资比例也相当高。
而其他渠道包括上市集资、发行债券等都是比较大的开发商才能玩转，并不具备普遍意义。
所以，很多开发商要么自筹资金，要么去民间借贷（利息很高，一般多用于过桥业务或资金周转）。
二、米——土地土地在产业地产开发中处于基础性地位，是园区开发的物质载体。
没有土地，再厉害的开发商也是“巧妇难为无米之炊”。
从整个产业地产市场来看，经济下行抑制了市场需求，绝大多数城市的产业园都处于供大于求的态势。
在这样的背景下，开发商拿地比以往任何时候都要谨慎。
“想你当家不当家，及至当家乱如麻。
早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。
这是古代戏曲里的《当家诗》，意思是凡成家立户的当家人，在日常生活中必须和这七件事打交道，少了一件都不行。
对园区来说，“开门”也有七件事：资金、土地、商业模式、招商、运营、创新、社群，这七件事该怎么交圈，怎样掌握合理节奏、使每个环节顺畅连接，同时又呈现最好的经营成果，这才是园区人要着重思考的。
一、柴——资金我们都知道，有柴有火，才能有温饱。
行业里有句老话：“地产以资本为王，产业以金融为先”。
在产业地产行业，资金就是烧火的柴，没有钱，一切都无从谈起。
综合了地产开发和产业运营的产业地产，不仅资金需求量巨大，而且占用时间非常长，对开发商的募资能力和现金流的持续经营能力要求极高。
因此，一般的中小开发商很难以自身资产进行开发，必须大量产业园区如何做好“开门七件事”园区如何脱颖而出？七个维度，思考当下园区变局……文/不思量过去几年，在地产红利的诱惑下，一大批产业地产玩家实现了广撒网式扩张，但无论是行业老兵、高校嫡系，还是跨界而来的开发商、科技企业，都在上面栽了大跟头。
创业开门七件事：柴米油盐酱醋茶
创业开门七件事：柴米油盐酱醋茶创业开门是每个创业者的一个重要时刻，很多初创企业在这个时候都会遇到一些困难与挑战。
但只要在开始之前做好准备工作，就能够更好地应对这些挑战，实现自己的创业梦想。
在这篇文章中，我将介绍创业开门的七件事，以让您更好地准备开业。
1. 柴米油盐酱醋茶：确保供应链畅通作为一家新开业的商店或餐厅，您必须确保自己的供应链畅通，以确保所有必需品的供应。
这包括柴米油盐酱醋茶，即您所经营的商品或服务的主要材料或产品。
在开门之前，请确保您的供应商能够及时提供您所需的物品，并与他们建立良好的合作关系。
2. 能上能下：执行力与灵活性并重在创业的早期阶段，您可能需要亲自动手去做一些琐碎的工作，比如清洁店铺、打包货物等，并确保整个过程顺利进行。
同时，您还需要具备灵活的思维和应变能力，以应对可能出现的突发状况。
在这个过程中，执行力和灵活性都是非常重要的，所以请确保您具备这些能力。
3. 创造舒适的工作环境：激励团队一个舒适的工作环境对于团队的激励和工作效率非常重要。
在开门前，请确保您的店铺或办公室符合员工的需求，提供足够的光线、温度舒适的环境和舒适的工作座位。
此外，还要关注员工的利益和福利，确保他们有一个良好的工作体验。
4. 优秀的客户服务：赢得客户的心客户服务是创业中至关重要的一环。
在开门之前，确保您的团队受过专业的培训，能够提供高质量的客户服务，并有能力解决客户的问题和需求。
同时，建立一个良好的客户关系管理体系，以确保客户的满意度，并赢得他们的心。
5. 精打细算：控制成本在创业早期，成本控制非常重要。
在开门之前，请确保您的预算合理，并且对所有的开支进行仔细的审查。
与供应商进行议价，寻找更具竞争力的供应商，并与他们建立长期的合作关系。
此外，对库存和销售进行严格的跟踪和管理，以确保您的资源得到充分利用。
6. 建立推广计划：吸引更多的客户开门之前，制定一个有效的推广计划是非常重要的。
这包括确定目标客户群体，设计吸引人的促销活动，并利用各种推广渠道宣传您的品牌和产品。
开门办厂七件事
开门办厂七件事作者：吕伟来源：《沿海企业与科技》2004年第08期建立团队当你拿到了一个好的项目或者有了一个自认可行的创业思路，终于艰难地做出“我要去创业”的决定时，你最重要的任务就建立起一个共同创业的团队。
高科技企业创业通常是以技术创新为主，因此人力资源最重要的是高素质。
对于项目核心专业人员，要舍得花投资聘最优秀的专业人才。
一个创业企业开始的时候需要在各方面节俭，但是对于技术人员要舍得投入。
寻找房屋建一新工厂，你必须拥有一块地方。
在家中搞经营当然合算，但是查一下你的租赁契约或地方法规上是否允许。
许多地方政府是禁止开办家庭企业的，即使是不扰乱邻居也不允许。
交通运输由自己开车运货，还是订个契约让别人帮忙？这是很难选择的问题。
同你订立契人要价可能看上去高了些，但是在你充分考虑折旧费和管理成本等因素之后你就会发现，通过契约让人替你运货所需的费用其实并不像你想的那么高。
因此，你必须在仔细考虑之后再作选择。
如果你想自己购买运输工具的话，一定要保证所买的尺寸大小和形状上适合于你将要运送的货物。
后车厢高的车装货时费时间，因此费用也高。
厂房设备和机器在安装固定这些机器设备之前，必须仔细地计划一下安装在什么地方。
安放机器的地面是否合适？能否经得起大机器的重压？安放的地方是否能使这些设备比较容易地摆放上去？当需要安装管道和进行维修时，是否会增加设备的安装费？安装位置非常重要，只有考虑好了，才能保证生产流程既经济又高效。
可以先同工人师傅们商量一下，因为他们毕竟是亲临生产第一线与机器面对面打交道的人。
机器安装好之后并不是可以任人乱动乱碰的。
必须培训一下，让他们掌握正确操作机器的技能。
这会为你以后省一大笔开支。
定期检修十分必要。
工厂的设备越复杂越需要注意这一点。
要有应急计划，以防机器抛锚。
要了解清楚在修理机器时需要多长时间才能取来所需零件，而且，所购置的机器设备要具有可靠的维修服务。
人力资源的优化配置培训职员既是你感兴趣的事，也是一件改善你与顾客之间关系的举动。
项目经理开门七件事
项目经理开门七件事文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）项目经理开门七件事今天不谈项目经理需要管理的繁多的事务，仅仅谈谈项目的开篇：交流一下项目开张必须观注的几个重点。
一、确定项目目标项目怎么可能没有目标呢仔细想一下吧，你的项目目标明确吗会不会有好几个目标是否大家都有一致的认同？项目应该只有一个主要的目标，过多的目标会分散注意力。
超过两个的主要目标，将会使项目组在以后的工作中难以分清工作重点，并且在某些目标不能实现时产生失落感。
如果有些目标是大家认为可以在项目过程中顺便产生的，那么就让它自然产生好了，不要一开始把它定为项目的目标。
有时公司可能需要在项目中建立规范或其他尝试性的工作——最好把这些工作作为独立的项目——如果一定要在项目中进行，那么请注意计划出这部分工作需要的投入。
将目标尽可能的细分为明细的任务（子目标），这与多个目标不同，每个任务都是围绕一个中心服从统一的原则的，不会互相抵触。
更重要的一点是，大家眼中的目标是否一致。
在项目开始前一定要与公司领导和客户（如果与客户有关）就该问题达成绝对一致的看法，然后将这个信息传达到所有相关的人员。
如何描述不是主要问题，可以直接交流、提交专门的报告，当然最好在正式的计划中作出阐述。
二、明确职责权限是否有岗位职责书、项目任命书有，那最好，仔细研读一下，明确管理的职责和权限。
有些事是你能做的，有些是你愿做的，这里要明确哪些是你负责做的——具体的事情可能需要其他人协助或者授权给别人，但是责任还是你的。
作为管理者一定要明确你有哪些权利，而且要清楚如何利用职权（可不是滥用职权），这样才能清楚可以采取的策略。
权利很大，可以更威严，但是要公证；权利很小，试试多一些的感情投资。
明确的文档也好，直接的交流也好，总之最好在项目开始前确定该做和能做的事。
三、熟悉工作流程通常公司会有对项目管理的规范，如ISO9000或CMM或其他即定的规范，应该使自己的项目过程符合规定。
老百姓过日子,开门七件事申论题
老百姓过日子,开门七件事申论题材料一老百姓过日子，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
从1988年国务院推动实施“菜篮子”工程、2010年推进新一轮“菜子”工程以来，北京市大力推动与“菜篮子”相关的产业生态建设和发展，保障“菜篮子”供应无忧，让百姓的“菜篮子”越拎越安心。
1985年以前，北京的蔬菜主要由本地供应，季节性十分明显。
这对爱吃西红柿打卤面的田大爷一家一直是个考验。
从1968年开始，田大爷一家走上了自制西红柿酱的路。
“说出来您都不信，我们全家总动员，一年做120多瓶，全码在床底下，直到20世纪80年代末我家小作坊才正式'关张’。
”80岁的田大爷笑着说，“那时候一年到头只有十几种蔬菜，冬储大白菜上市时我家还要购买一车大白菜，保障冬天有菜吃。
而现在蔬菜多种多样，想什么时候吃，市场上都能买到。
”1985年，北京放开了肉、蛋、蔬菜等5种农副产品的价格，各地菜商纷纷进京，蔬菜交易也就热闹起来了。
2010 年以来，北京市建立了蔬菜生产用地最低保有量制度，实施每亩500元标准的菜田补贴政策，推动村镇蔬菜产业化、设施蔬菜标准化，创建国家级示范育种场和养殖场;2018年1800多家农业龙头企业和农民合作被纳入平台管理，5000多个产品实现质量安全可追溯。
北京市统计数据显示，2019年全市农副产品产量中蔬菜及食用菌产量为111.5万吨，禽蛋9.6万吨，牛奶 26.4万吨，生猪出栏数28.4万头，为北京的农副产品稳定供应提供了巨大保障。
“我们的蒋菜主要是百供超市，同时合作也为市民提供农业休闲和采播目。
”北京B区一家种植合作补负责人张经理说，“2019年我们引进了水肥一体机等设备，劳动力上节约了三分之一，肥料节约与节水方面效益显著，蔬菜品质也有所提升，综合效益提高了25%左右。
我们还利用大数据等远程实时监测墙情、环境、气象等，以自动化的方式指导落菜园的生产，效率提高了近 20%。
"北京某批发菜市场管理负责人介绍，现在市场卖的基本都是净葱，只有在每年11月份的冬储菜季节，有10%左右的毛葱进来，方便市民储存。
高三英语教学中的“开门七件事”
虽然随着社会的飞速发展，人们的生活方式和内容都已发生巨大变化，但日常生活中只要有人提到开门七件事，大家都不约而同地会想到柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
笔者根据自身多年的农村普通高中高三一线英语教学工作的体验，认为农村高三英语教师也有自己的“开门七件事”。
? 一、学情为先，重正能量? 众所周知，在高三阶段，时间紧、任务重、压力大是学生最为显著的三大学习生活特征。
就英语这一学科来说，虽说高三的学生已有九年的英语学习经历，但由于农村客观教学情况、学生个人主观情况的限制，绝大多数学生的实际英语基础却相对较弱，要想让他们坦然面对高考英语科这一关难度是非常大的。
因此，英语教师必须从开始时就要避重就轻地在思想上给予学生正能量的精神关注，鼓励、表扬、关爱学生，从学生实际出发，提升学生英语学习兴趣。
与学生友好沟通，倾听他们的心声，做他们人生、学习征途上的益友。
? 二、化繁为简，循序渐进? 就英语科来说，高三一年要帮助学生复习巩固从小学至初中、高中所学的众多基础知识、听说读写材料和相应习题。
只有化繁为简，才能让学生体验成功，进而产生浓厚的学习兴趣。
化繁为简、循序渐进原则的具体优点体现在：创造成功体验，培养学生的自信心;内容与实际的高度关联可培养学生兴趣;精而简的呈现与实践，有利于学习者学以致用。
例如，一轮复习过程中对任务型阅读常见词汇的整理呈现，对江苏省《高中英语口语等级测试纲要》中口头作文部分材料的背诵与检查，对常见句型、习语的整理、熟记与运用等。
? 三、任务量化，因人而异? 高三之前，农村普通高中的学生受学习环境以及具体条件限制，听说读写等方面的输入与输出的量均较少，尤其对于高考来说，那点量是远远不够的。
为了应付高考对阅读量、阅读速度以及写作的要求，在高三一年的紧张复习过程中，必须针对学生的具体情况，逐渐加大学生的阅读量，但具体做法要因人而异。
学习英语阅读，如果没有读到足够的数量，就无法熟练地阅读。
若要提高听力水平，那就必须进行大量的听力实践练习。
开门七件事
一日开门七件事，柴米油盐酱醋茶（来自寒舍）“柴米油盐酱醋茶”这“七件事”是日常生活所必需。
富人对它可以不必在乎，穷人对它则要煞费苦心，正所谓“有人披星又戴月，有人为它带锁枷”。
在《中国老年报》2001年第876期上作者洪伟和900期上作者李嘉祥分别介绍有古人对这“七件事”的诗作与注释，现将其整理合壁，外加笔者仿吟一首，合为10首，以献网友。
教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
（注一）柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；第 1 页共 2 页岁暮清闲无一事，竹堂寺里看梅花。
（注二）柴米油盐酱醋茶，而今件件费绸缪；吞声不敢长嗟叹，恐动高堂替我愁。
（注三）书画琴棋诗酒花，当年件件不离它；而今七字都变了，柴米油盐酱醋茶。
（注四）开门七件愁煞她，柴米油盐酱醋茶；。
好在三味不用买，肚中尽是苦酸辣。
（注五）柴米油盐酱醋茶，人生谁可离开它；有人披星又戴月，有人为它带锁枷（注六）前门索债乱如麻，柴米油盐酱醋茶。
我亦管他娘不得，后门走去看梅花。
（注七）柴米油盐酱醋茶，无钱去买又无赊。
思量只好将身卖，问遍杭城不要爷。
（注八）恭喜郎君又有她，儂今洗手不当家。
开门诸事都交付，柴米油盐酱与茶。
（注九）柴米油盐酱醋茶，如今件件不愁它；上网攀谈常为乐，怡闲麻雀亦栽花。
（注十）（注一）此诗道出了青年成家立业后的家务难。
旨在告诫当家人要量入为出，计划理财，勤俭持家，否则就会捉襟见肘，如团乱麻，理不好家。
（注二）唐伯虎的这首《除夕口占》诗，反映了他穷困潦倒的家境。
除夕之夜，为了排遣“七件事”之烦，竟躲到寺院里去观赏梅花，表现出一种自我解嘲的旷达。
（注三）这首题为《百叹》的诗，写得更为敦厚而感人。
尽管家中“柴米油盐酱醋茶”样样都接济不上，作者仍愁而不叹，唯恐让年岁已高的父母知道了更为忧愁。
一片孝子之心，跃然纸上。
（注四）诗中可以看出作者先前的富裕生活充满闲情逸趣，而落到为生活奔波的境况时，“柴米油盐酱醋茶”七件事取代了“书画琴棋诗酒花”七个字，不禁长吁短叹。
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怎样吃才是最健康？
《中国居民膳食指南》建议，在主食方面， 居民应该粗细搭配 粗杂粮包括传统上的谷类、杂豆，还有相 对于精白米面的加工精度较低的糙米、全 麦粉或其他全谷类食物
油盐滋味要把握
目前老百姓的油盐摄入量均超过了中国营 养学会的推荐食用量，“滋味”过重了 多食用油的危害您了解吗？ 您了解自已每天食用多少油吗？一般的标 准是多少？ 您了解自已每天食用多少盐吗？一般的标 准是多少？
茶叶保健功效多
茶叶与健康有密切关系，主要在于它含的 营养成分和药理成分。 北京朝阳医院沈雁英教授介绍，茶叶也是 中药 按中药理论，茶叶性凉味甘苦，人心、肺、 胃经。主要功用是清头目、除烦渴、化痰、 消食、利尿、解毒。可以治疗头痛、目昏、 心烦口渴、食积痰滞以及痢疾等
茶叶保健功效多
饮茶对人体的健康有很多好处，其中最突出的有 可以减肥，预防蛀牙，预防心血管疾病，治疗肠 道疾病，预防癌症等 饮茶对心血管疾病如高血压、冠心病等有一定的 防治作用 比如有临床实验证实，一个月中每日喝三碗沱茶 的人，血脂下降了13％，胆固醇也有所降低。有 人对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝 茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组．结果发现不喝茶 的冠心病发生率为3．1％，偶尔喝茶患病率为 2．3％，常喝茶者为1．4％
酱醋有利于消化忽视。酱醋都是发酵食 品，具有滋补肾经和帮助消化的作用。尤其是醋，除了含有 大量的醋酸外，还含有钙、铁、葡萄糖、乳酸、甘油、脂肪 酸和盐类等 食醋因其酸性成分与胃里的消化液相似，可起到促进肠道蠕 动的作用。随之增强的排便感，可以避免毒素在体内长时间 存留，对预防肠道急性炎症有一定作用。醋中含有氨基酸和 有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能 消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利 进行。另外，食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉 硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时适当、 科学地吃一点儿醋，再加上有规律的起居生活，就能降低血 压
“滋味”过重了的危害
至于食盐，它是一种高钠的食物 钠是人体必需的营养素，有许多重要的生理功能， 但如果吃多了同样对健康有害，会导致血压上升， 使人头晕、头痛，甚至引发脑卒中 当然，也不是吃盐越少越好，倘若钠盐摄入不足， 会使集体细胞内外渗透压失去平衡，促使水分进 入细胞内，产生程度不等的脑水肿，轻者出现意 识障碍，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者可 发生昏迷
永定地区高血压患者自我 管理小组 2012.05
百姓日常生活有开门七件事
柴米油盐酱醋茶 尽管随着岁月的变迁，这七件事巳与古时 有别，且人们在这些事情上花费的时间也 大不如前，但从健康的角度看，在这七件 事上还蕴涵着许多学问 只有从日常生活的点点滴滴做起，才能成 为生活中的专家，真正做到健康生活
“滋味”适中、量和适
中国营养学会推荐每人平均每天吃烹调油 不超过25克或30克，就是一般人每天不超 过25克，饭量大的人可以吃到30克 每人平均每天最好吃盐不要超过6克，且选 购食盐时可注意选用部分含钾食盐，减少 钠的摄入
日常膳食中如何避免高钠盐的摄入?
每百克高盐食物折合食盐量 ． 腌芥菜头：19克 香肠、火腿：4克 腌雪里蕻：8．5克 酱萝卜：l8克 黄酱：9克 酱油：15克 榨菜：11克
“滋味”过重了的危害
食用油是一种不可缺少的重要食物，但需要指出 的是，它也是一种高能量的食物 在我国目前膳食能量已摄入较高的情况下，应该 适当少吃些油。可最近一次的全国调查资料显示， 我国居民平均每人每天吃了42克烹调油，北京等 大城市甚至将近达到50克 多吃油就等于多摄入了能量，如果摄入的能量消 耗不掉就会积累下来，变成脂肪存在体内，曰积 月累容易产生超重甚至肥胖。肥胖是一种慢性病， 又是高血脂、高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中 等慢性病的因素
米
米是越白越好吗？ 为什么米不是越白越好？ 怎样吃才是最健康？
米是越白越好吗？
米如今依然是人们最主要的粮食 人们似乎吃得更多的是经过精细加工而成 的精白米 从营养价值来讲，米面都不是越白越好。
为什么米不是越白越好？
谷粒由外 向里可分为谷皮、糊粉层、谷胚和胚乳 四个部分，每个部分的营养成分不尽相同 最外层的谷皮由纤维素和半纤维素组成，还含有 矿物质；糊粉层含有蛋白质和8族维生素；谷胚 含有丰富的B族维生素和维生素E，还有脂肪、蛋 白质、碳水化合物和矿物质；胚乳的主要成分是 淀粉和少量蛋白质 如果加工过细，谷粒的谷皮和糊粉层被去掉太多， 甚至全部被去掉，这样就损失了大量营养
过分酸的刺激也不好
会引发饱胀烧心反酸、发汗、头晕等问题。除了 酸食物，还有红肉、香蕉、蛋糕、甜食、油炸食 品、巧克力、橙子等，可能引发饱胀 咖啡、奶酪、洋葱、胡椒和巧克力等，可能引发 烧心、胸骨后疼痛等问题 出现这些问题，生活质量大打折扣，尤其是老年 人，睡前在不经意间吃了一些刺激食物或者是甜 食，引发饱胀烧心吐酸水的情况也非常多见。因 此，在饮食上要注意
说到“滋味”还要说说味精和鸡 精
您了解过度食用味精的危害吗？ 鸡精与昧精的区别 在什么地方？
过度食用味精的危害
出现神经系统的问题 味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分 解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变 成一种抑制性神经递质 当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使 人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩 晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人 还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人 甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力 另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下 丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对 儿童的影响尤为显著
日常膳食中如何避免高钠盐的摄入?
1. 每人每餐放盐不超过3克；全天总量不超过6克 2．不吃过多的高盐食物，如酱油、榨油、咸菜、黄 酱等； 3．利用蔬菜本身的风味来调味；利用葱、姜、蒜等 经油爆香后所产生的油香味来增加食物的可口性。 在烹调时，利用白糖、柠檬等各种酸味调味汁，来 增添食物味道； 4．在日常食盐的挑选中，于康教授推荐大家使用高 钾低钠盐，增加钾的摄入，减少钠的摄入是一个不 错的选择。但高钾低钠盐并非人人适合，肾病患者 应慎用高钾低钠盐， 同时要注意饮食中少加盐
比味精用得更广泛的调料是鸡精
1．鸡精是一个混合体，味精的成分是谷氨酸钠， 而鸡精里也含有40％的谷氨酸钠。 2．此外，鸡精里含有一点增味的核苷酸，还有 一些糖、淀粉，而鸡精之所以可以形成圆颗粒状， 就在于淀粉的作用。而之所以鸡精能有鸡肉的味 道，是因为运用了含有鸡味道的香料，与鸡没有 直接关系，而是靠氨基酸加上糖再进行化工的成 果。对于一些口味偏重、做饭不得不放味精或鸡 精的人而言，于康建议，每日的摄入量不宜超过 6克
过度食用味精的危害
导致高血压、肾病。味精吃多了，常常会 感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多 摄入可导致高血压 60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以， 老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病 的人尤其应该少吃味精
过度食用味精的危害
限制微量元素的利用 当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会 导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、 铜等必需矿物质的利用 尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能 被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。 锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此， 婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精 另外，日本研究人员认为，长期过量食用味精可 能导致视网膜变薄、视力下降甚至失明