饮料包装容器的分类及比较
包装容器设计
(2)使用便利性原则
容器在消费者携带和使用的过程中充分体现出便利性，是企业通过产品 展现其经营文化理念和社会责任感、树立良好企业形象的机会。在日常 生活中我们常会遇到很难开启的包装，相比之下携带和开启方便的商品 就会得到消费者的青睐。一个精心设计的小小装置虽然会增加少许成本， 但却给消费者带来很大的便利，这些也必将转化为效益。
七、包装容器与视错觉的应用
矫正视错觉的方法： 1)直立圆柱体的中部易看成内凹，为此，圆柱体中
部需稍向外凸，才能显得充实挺拔。 2)平面或罐、瓶的顶部易看成下陷，故也需要稍向
上凸，形体才显得结实、丰满。 3)同样长度的形体，细者显长，粗者显短。容器的 腹部最饱满处偏上并向下过渡到直线，其形体显得
有力。 4)同一形体，上下大小一样则显得上大下小，适当
4.变异
这是相对于常规的均齐 规则的造型而言。其变 化的幅度较大可以在基 本形的基础上进行弯曲、 倾斜、扭动或其他反均 齐的造型变化。此类容 器一般加工成本很高， 因此多用于高档的商品
包装。
5.拟形
这是一种模拟的造型手法， 通过对某种物体的写实模拟 或意象模拟，来取得较强的 趣味性和生动的艺术效果， 以增强容器自身的展示效果。 但造型一定要简洁、概括、
(4)结合人体工学原则
容器设计的最终目的是方便人们使用，因此必须考虑到人在使用过程中 手或其他身体部位与容器之间相互协调适应的关系，这种关系主要体现 在设计尺度上。比如人类的手的尺度是相对固定的，手在拿、开启、使 用、倾倒、摇等运动过程中，容器造型如何能使得这些动作方便省力， 就构成了容器造型设计中尺寸把握的依据。有些容器设计还根据手拿商 品的位置，在容器上设计了凹槽，或特别注意了磨砂或颗粒感等肌理的 运用，这些都有利于手的拿握和开启的省力。
金属罐的分类
金属罐的分类金属罐是一种常见的包装容器，广泛应用于食品、饮料、化妆品等行业。
根据材质和用途的不同，金属罐可以分为铁皮罐、铝罐、锡罐等多种类型。
本文将分别介绍这些金属罐的特点和用途。
铁皮罐是一种常见的金属罐，通常由镀锌铁皮或镀锡铁皮制成。
这种金属罐具有良好的密封性能和抗压性能，可以有效保护内部物品不受外界影响。
铁皮罐通常用于包装食品、油漆、化学品等物品，广泛应用于日常生活和工业生产中。
在食品行业，铁皮罐常用于装载咖啡粉、奶粉、罐头食品等，可以有效保持食品的新鲜度和口感。
铝罐是另一种常见的金属罐，由铝材料制成。
铝罐具有轻便、耐腐蚀、易回收利用等优点，被广泛应用于饮料、啤酒、化妆品等行业。
在饮料行业，铝罐是常见的包装容器，可以装载汽水、啤酒、果汁等饮料，保持饮料的新鲜和口感。
此外，铝罐还常用于装载化妆品、药品等产品，受到消费者的青睐。
锡罐是一种高档金属罐，通常由锡制成。
锡罐具有良好的耐腐蚀性能和装饰性能，常用于包装高档食品、茶叶、化妆品等产品。
在茶叶行业，锡罐是常见的包装容器，可以保持茶叶的新鲜度和香气，受到茶叶爱好者的喜爱。
此外，锡罐还常用于包装巧克力、糖果等高档食品，增加产品的档次感和礼品性。
除了上述几种常见的金属罐外，还有一些特殊用途的金属罐，如气雾罐、喷漆罐等。
气雾罐通常用于装载喷雾剂、香水等产品，方便使用和携带。
喷漆罐则常用于工业生产中，装载各种涂料、油漆等物品，广泛应用于汽车、家具等行业。
总的来说，金属罐作为一种常见的包装容器，在各个行业都有着重要的应用。
不同类型的金属罐具有各自独特的特点和用途，可以满足不同产品的包装需求。
随着科技的进步和工艺的提高，金属罐的生产工艺和设计也在不断创新，为消费者提供更加优质的包装产品。
希望本文对金属罐的分类和用途有所帮助，让读者对金属罐有更深入的了解。
《饮料包装容器设计》课件
玻璃容器可以反复使用，不会 对环境造成污染，而且不会与 饮料发生化学反应，保证产品 的品质。
但是，玻璃容器较重，易碎， 成本较高，需要加强生产和运 输的安全措施。
金属
金属是一种坚固、美观的饮料包装材 料，具有良好的防潮、防氧化等特点 。
但是，金属容器成本较高，需要加强 回收和环保处理，同时需要注意防止 腐蚀和生锈等问题。
市场向多样化发展。
成功案例分享
可重复使用的玻璃瓶设计
某品牌采用可重复使用的玻璃瓶设计，减少塑料垃圾的产生，同 时提升品牌形象。
创新性纸盒包装
某纸盒包装品牌通过创新设计，使纸盒在保持美观的同时，具备良 好的防水和抗压性能。
智能饮料包装容器
结合物联网技术的智能饮料包装容器，可追踪产品来源和保质期， 提高消费者信心。
便携性设计
总结词
方便携带是饮料包装容器的重要功能之一，设计时应考虑其 便携性，以便消费者在户外活动或出行时方便携带。
详细描述
饮料包装容器应轻便、小巧，方便放入背包、口袋等随身携 带的物品中。此外，容器应有合适的提手或扣环等设计，以 便手提或挂载在背包上，提高携带的便利性。
易开合设计
总结词
易开合设计能够提高消费者的使用体验，使消费者能够方便地打开和关闭饮料包装容器 。
图案设计
运用创意图案，增加包装容器的视 觉吸引力。
插图与摄影
选择与品牌形象相符的插图和摄影 素材，提升包装设计质感。
材质与质感表达
材质选择
根据产品属性和品牌定位，选择 合适的包装材质。
质感表达
通过表面处理、印刷工艺等手段 ，提升包装容器的触感和视觉质
感。
环保材质
考虑使用可回收、可降解的环保 材质，提升企业社会责任形象。
两片罐三片罐区别
容器相关知识点总结
容器相关知识点总结一、容器的分类1. 根据用途分类根据容器的用途，可以将其分为储藏容器、运输容器和展示容器等几大类。
储藏容器主要用于存放物品，如食品罐、保鲜盒等。
这类容器通常要求密封性好，能够防止外界物质和微生物的侵入，保持存放物品的新鲜度和质量。
运输容器主要用于运输物品，如货车、集装箱等。
这类容器通常要求具有较强的结构强度和稳定性，能够在运输过程中保护货物不受损坏。
展示容器主要用于展示商品或产品，如陈列柜、展示架等。
这类容器通常要求外观美观、结构稳定，能够吸引顾客注意，提高商品的销售效果。
2. 根据材质分类根据容器的材质，可以将其分为玻璃容器、塑料容器、金属容器和纸质容器等几大类。
玻璃容器多用于制作食品罐、饮料瓶等。
它具有透明性好、不易变形、耐高温等特点，但也比较易碎。
塑料容器多用于制作保鲜盒、食品包装袋等。
它具有轻便、抗震性好、价格低廉等优点，但也易受到化学物质的影响，不适宜长时间存放食品。
金属容器多用于制作金属罐、铁桶等。
它具有耐腐蚀、耐高温、结构坚固等特点，但重量较大，不适合长途运输。
纸质容器多用于制作纸盒、纸箱等。
它具有环保、轻便、易加工等优点，但耐磨损性较差，不适合存放湿度较大的物品。
3. 根据形状分类根据容器的形状，可以将其分为圆形容器、方形容器、不规则形容器等几大类。
不同形状的容器具有不同的特点和用途，可根据需要进行选择和使用。
二、容器的材质容器的材质是其重要的组成部分，直接影响到容器的使用性能和环境影响。
目前常见的容器材质主要包括塑料、玻璃、金属和纸质等。
1. 塑料容器塑料容器是目前使用最广泛的容器之一，它具有轻便、抗腐蚀、价格低廉等优点，被广泛应用于食品包装、日用品储藏和工业制品包装等领域。
但塑料容器也面临着环境污染和健康安全等问题，因此在使用过程中需要注意选择合适的塑料品种，并加强回收和再利用。
2. 玻璃容器玻璃容器具有透明性好、防水防潮、抗腐蚀、耐温变等特点，被广泛用于食品、饮料和药品的包装。
容器类型按包装材料分类
容器类型按包装材料分类玻璃容器是一种常见的容器类型，主要由玻璃制成。
玻璃容器具有优良的透明性，能够清晰地展示包装物的外观。
此外，玻璃容器还具有耐高温、耐酸碱等性能，可以在不同的环境条件下使用。
玻璃容器通常用于储存食品、饮料、药品等产品。
金属容器是另一种常见的容器类型，主要由金属材料如铁、铝等制成。
金属容器具有较高的强度和耐久性，可以有效保护包装物不受外力损伤。
此外，金属容器还具有耐高温、耐腐蚀等特性，适用于储存各种化学品、液体食品等。
铁罐、铝罐、易拉罐等都属于金属容器的一种。
塑料容器是现代生活中广泛使用的一种容器类型，主要由塑料材料制成。
塑料容器具有轻便、耐用、成本低等特点，可以方便地进行生产和加工。
此外，塑料容器还具有良好的密封性和耐腐蚀性，可以广泛应用于食品、化妆品、日常用品等领域。
常见的塑料容器包括塑料瓶、塑料盒、塑料袋等。
纸质容器是一种以纸质材料为主要原料制成的容器类型。
纸质容器具有轻便、可回收、环境友好等特点，适用于包装一些轻质物品。
纸质容器通常被用于包装食品、药品、日用品等产品，如纸箱、纸袋、纸盒等。
木质容器主要由木材制成，具有天然、环保等特点。
木质容器通常用于包装一些高档产品，如茶叶、酒类、乐器等。
木质容器除了具备包装功能外，还具有一定的装饰性，可以提升产品的附加值。
总之，容器类型按照包装材料分类主要包括玻璃容器、金属容器、塑料容器、纸质容器和木质容器。
不同的容器材料具有不同的特点和适用范围，企业在选择合适的容器类型时应根据所包装物品的特性和要求进行综合考虑。
各种塑料包装材料性能比较
各种塑料包装材料性能比较各种塑料包装材料性能比较由于合成材料有着卓越的性能，因而在包装领域中被大量应用。
塑料包装材料最大的优点，是可以通过各种方法方便地调节材料性能，以满足各种不同的需要；还可以制成复合薄膜及多层塑料瓶，质轻、不易破损，方便运输及携带。
塑料包装材料透明、光洁、平滑，易于印刷和造型装璜，可美化商品{TodayHot}外观，提高商品陈列性能。
大多塑料都可用于饮料食品包装，其中用量最大的是价格低廉的聚烯烃。
常用的塑料种类有：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯及聚碳酸酯。
聚乙烯（PE）聚乙烯是世界上产量最大的合成树脂，也是消耗量最大的塑料包装材料，约占塑料包装材料的30％。
低密度聚乙烯（LDPE）透明度较好，柔软、伸长率大，抗冲击性与耐低温性较HDPE为优，在各类包装中用量仍较大，但作为食品包装材料其缺点较明显。
高密度聚乙烯（HDPE）具有较高的结晶度，允许较高的使用温{HotTag}度，其硬度、气密性、机械程度、耐化学药品性能都较好，所以大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器。
由于它具有较高的耐油脂性能，广泛用于盛装牛奶、牛奶制品，包装天然果汁和果酱之类的食品。
不过HDPE的保香性差，装食品饮料不宜久藏。
但可利用它具有热封性能好的特点，将其作为复合薄膜的内层材料。
如二层、三层复合材料，已大量应用于饮料包装，美国采用玻璃纸／粘合剂／PE的复合瓶专盛柠檬汁。
聚氯乙烯（PVC）PVC塑料大致可分为硬制品、软制品和糊状制品三类。
硬制品增塑剂一般少于5％，软制品中增塑剂多达20％以上。
硬质PVC因不含或很少含有增塑剂，其成品无增塑剂的异味，而且机械强度优良，质轻，化学性质稳定，所以制成的PVC 容器广泛用于饮料包装。
用注拉吹法生产的PVC瓶子无缝线，瓶壁厚薄均匀，可用于盛装碳酸饮料如可口可乐等。
PVC材料的安全性一直是人们关注的问题。
用于包装的PVC树脂中的氯乙烯含量不能高于1×10－6，即1千克PVC树脂只允许含1毫克氯乙烯单体，用这种PVC树脂生产的瓶子包装饮料，在食品中测不出氯乙烯单体。
塑料瓶结构分类
塑料瓶结构分类
塑料瓶是一种常见的包装容器，常用于装水、饮料、化妆品等物品。
根据其结构不同，塑料瓶可以分为以下几种类型：
1. 单层塑料瓶：这种瓶子的结构比较简单，只有一个塑料层。
一般用于装一些不需要特别保鲜的物品。
2. 多层塑料瓶：这种瓶子的结构比较复杂，由多个塑料层组成。
其中内层通常是食品级聚乙烯，可以保证物品的安全和卫生，中间层为防氧化层，外层为防潮层。
这种瓶子适合装一些需要保鲜的物品。
3. 压力塑料瓶：这种瓶子是专门用来装碳酸饮料的，具有很好的气密性和耐压性。
其结构比较厚实，一般由两层或三层塑料组成。
4. 吸管塑料瓶：这种瓶子的结构比较特殊，顶部有一个吸管，方便直接喝水。
其结构较为简单，一般只有一层塑料。
5. 透明塑料瓶：这种瓶子的材质比较特殊，通常采用聚碳酸酯(PC)或聚乙烯醇(PVOH)等高分子材料制成。
这种瓶子透明度高，具有很好的抗冲击性和防紫外线功能，适合装一些高档化妆品或药品。
以上是常见的塑料瓶结构分类，不同的瓶子结构适合装不同的物品，消费者在购买时需要根据自己的需求进行选择。
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饮料包装容器的分类及比较1、矿泉水的包装“矿泉水”的广泛含义，已经不仅是天然的泉水，也包括供人们饮用的各种净化的水，例如蒸馏水、纯化水和去离子水等。
矿泉水根据产地的不同，带有不同的滋味和对人体有益的微量元素。
在工业发达的国家里，矿泉水等纯净的饮用水在一些国家的消耗量增长很快。
例如，法国平均每人每年消费矿泉水52L，联邦德国每人每年消费量为21L，美国及英国也在迅速增长。
矿泉水除了供人们饮用之外，还用来配制具有特殊风味的威士忌等酒类。
矿泉水的包装要求不受包装材料和外界侵人气味的污染，也不能有损于其固有的香味。
同时，包装容器的成本低廉，能适应大众化消费的需求。
除了采用包装玻璃瓶包装以外，近年来陆续采用聚氧乙烯瓶和高密度聚乙烯容器（每桶5一10kg）包装，以及塑料瓶小包装（250g 一350g)，军队则采用塑料袋小包装。
2、汽水的包装汽水属于碳酸饮料。
有的是只包含二氧化碳，有的除了含二氧化碳外，还包含果汁、香料和糖等成分。
汽水中的二氧化碳含量各有不同。
汁汽水的二氧化碳含量较高，达4.5个体积含量；而果汁汽水中二氧化碳含量仅达一个体积（5个体积的二氧化碳溶液需要5个大气压，此时水中所溶解的二氧化碳浓度为l%）。
温度越低，在同样压力下所溶解的二氧化碳量愈大。
汽水中溶解二氧化碳，不仅赋予香味和气泡，同时也能抑制微生物的生长。
汽水中的含糖量较高，一般可达到20%左右。
近年来，为了避免糖的高热量，有的采用甜味剂代蔗糖。
汽水对包装的要求主要是耐压力和保持汽水香味.传统采用玻璃瓶包装，回收使用。
回收的空瓶子须经洗涤和消毒，而且商标脱落，须重新贴标。
为此，有些玻璃厂在吹制玻璃瓶时直接在模具上刻出商标图案，玻璃瓶表面上凸出文字和图样，得以永久性的保留商标；有的是在玻璃瓶表面烧制颜色图案，不会脱落。
最近，出现一种一次性使用的轻量玻璃瓶，用后不再回收。
归纳起来，近两年10年的软饮料包装有如下几种发展趋势：聚脂瓶、涂塑玻璃瓶（以高强度离子型树脂涂塑玻璃瓶，降低破损，主要用于回收玻璃瓶）、新型金属罐、新型罐盖（铝盖或塑料盖）和轻型雏等的应用。
3、乙醇饮料的包装凡是含有乙醇成分的饮料，不论其含量大小，统称为乙醇饮料。
属于这类饮料的有啤酒、葡萄酒和各种高酒度蒸馏酒。
(l）啤酒大麦是酿制啤酒的主要原料。
如果酿制浅色的啤酒，则采用大米或玉米等谷类为原料。
将大麦浸泡在水中使它发芽，进一步麦芽糖酶将淀粉转化为糖。
麦芽蛋白开始发出香味。
将麦芽稍加干燥，使它进一步发芽。
最后将麦芽干燥后磨成麦芽粉，加水蒸煮，同时加人玉米缪。
在蒸煮过程中，淀粉转化为糖。
转化的玉米缪叫做麦芽汁。
将含糖麦芽汁粗滤后，加人啤酒花和葡萄糖使水解的蛋白凝结，加人纯酵母，开始发酵反应，将糖转化为乙醇和二氧化碳。
制成的啤酒冷却到3.8℃，过滤，用二氧化碳充气。
经过几次换气，历经二周时间，使啤酒中的氧气完全被取代出去，而且二氧化碳完全被啤酒所吸收，经过最后精滤，即可装瓶、装罐或装桶。
贮藏啤酒于发酵后经过化。
黑啤酒的颜色较黯，也经较甜，因为它的麦芽原料是经过炒制和焦化了的。
多数的啤酒是采用下发酵酵母，酵母沉积在桶底产生发酵，而高温速酿的上发酵啤酒、黑啤酒和浓烈性黑啤酒则是采用上面发酵酵母的。
啤酒的包装主要采用生啤酒楠和木桶，满足消费者零售的需要。
近年来，金属桶代替了木桶，生啤酒的供应更为普通。
生啤酒的销售很快，很少发生变质问题。
在边远地区长途运输条件下，啤酒须经过灭菌处理。
一般的灭菌处理是将啤酒在6O℃加热数分钟，以破坏其中的酵母和细菌。
自从瓶装发展起来，啤酒普遍采用玻璃瓶包装。
玻璃瓶必须经得住碳酸汽的压力，而且瓶盖能经受灭菌的温度。
近期除了采用玻璃瓶作为啤酒的销售包装外，也开始普及金属罐包装，特别是铝制的二片易开罐。
塑料瓶和复合材料软包装尚在开发与试销过程中(2）果酒果酒是由水果酿制成的。
其中的乙醇含量为14%左右。
由蜂蜜发酵的酒叫估得做蜂蜜酒；鲜奶发酵的叫做马奶酒；苹果发酵的为苹果酒；梨发酵的为梨酒等等。
虽然各种水果都可以酿酒，但是最普遍的是葡萄酒。
美国于是1980年消费的酒类，葡萄酒比白酒的消费量大，平均每人每年的消费量为6.8L。
1985年可能达到期11.7L。
每年增长率为6%。
其中加里福尼亚占70%，其次是纽约。
美国的葡萄酒主要是从意大利进口的。
葡萄酒的质量和特性取决于许多因素：土壤的类型、葡萄品种、葡萄园的位置、气候条件、葡萄成熟的程度、葡萄的含糖量和酸的含量、压榨和发酵工艺以及化过程等。
葡萄收成以后，经过检查、压榨、去梗并用泵打人发酵槽里。
压榨过的葡萄叫做葡萄汁，经二氧化硫处理以杀死野生酵母，然后加人纯净的酵母使它发酵。
制造白葡萄酒在压榨时必须去除果渣〔如种子和果皮），然后进行发醉；制造红葡萄酒必须等待发酵完全之后才进行压榨。
红葡萄酒是在敞开的桶里发酵的，而白葡萄酒则是在密闭的桶里发酵，而且发酵的温度更低一些。
如果要加入糖分，应在发酵时加人。
在沉淀和化过程中，必须去除所有的变色变味的悬浮物质。
最后的化通常是在桶里进行的，使酒放出香味。
加度的葡萄酒由于加人白兰地或其它的烈性酒，所以乙醇含量较高。
加糖的葡萄酒须经灭菌处理或精滤，以防变质败坏。
法国骚多恩（Sauteroes）白葡萄酒具有一种特殊的香味，是由于葡萄经过专门的灰葡萄抱霉菌作用以后制得的。
这种霉菌的作用是使葡萄酒转化而发出芳香气味，同时降低酒的酸性并使乙醇含量增高。
骚多思白葡萄酒需要在捅里化2一3年，装瓶以后继续化。
葡萄汽酒的制造方法是先进行第一次发酵，之后进行混配，加入糖和新酵母，使它在装瓶后进行第二次发酵。
二次发酵完成后，酵母也灭活了。
为了去除酵母残渣，须将酒瓶倒置，使残渣沉淀在瓶塞上。
将酒瓶冷却，并把瓶颈冷冻。
取出瓶塞和瓶颈部分冻结的酒（包含残渣的）。
添补清净的葡萄酒，或添加糖浆和白兰地，以调节酒香和含醇量，最后加塞和密封。
其他的不起泡果酒和水果汽酒也可采用苹果、樱桃、子、黑落和树毒等水果制造甜味的餐末果酒。
有些露酒还可以采用菠萝、梨、石榴、柑桔、葡萄油、无花果、枣类等水果和蜂蜜来制造。
各种果酒不太适应金属包装，因为金属会影响果酒的化、颜色和香味，所以，多数仍然采用传统的玻璃瓶包装．而玻璃瓶的造型、尺寸颜色是极其多样化的，没有统一的规定。
从果酒包装的经济发展趋势来看，较大的容量（1～2L）已经采用“盒中袋”结构的包装，也即纸盒中有塑料袋衬里，盒外有放水龙头开关，取用方便。
白葡萄酒有采用纸／聚乙烯复合容器的包装，红葡萄酒需要遮光，在复合材料中应增加一层铝箱。
这种包装形式在欧美已经采用，有的塑料包装酒类列在自动售货机中展销。
在美国，果酒采用涂塑纸盒包装，供航线旅客饮用。
水果汽酒多数采有玻璃瓶包装，以承受碳酸气的压力。
（3）烈性酒烈性酒是指高酒度酒，也即乙醇含量较高的酒类。
它们是以谷物和水果为原料酿制成的。
从发酵的谷物蒸馏可制得白酒、威士忌酒、杜松子酒和伏特加等酒类；从各种水果发酵蒸馏可制成不同风味的白兰地酒和其他高酒度的蒸馏酒。
例如，从蔗糖可酿制老姆酒、白薯酿制伏特加酒、子制子烧酒、木薯酿制木薯酒以及仙入掌酿制龙舌兰酒等。
常见的烈性酒除了不同酒度的白酒、高粱酒和曲酒外，还有白兰地酒和威士忌酒。
古时的白兰地酒是由葡萄洒或其他果酒再蒸馏制成的。
最后，将蒸馏的酒放在橡木桶里化。
化期长达成10年或2O年以上，制得高级醉香的白兰地酒。
水果白兰地酒并不是像露酒一样由酒精、香料、颜料和糖配制成的，而是采用大量的纯净水是要酵酿制成的。
例如，23kg的新鲜草莓只能酿制了0.5L的草莓白兰地酒；23kg的樱桃仅能酿制出一瓶樱桃白兰地酒。
在室打开一瓶高质量的梨白兰地酒，其芳香气味充满全屋，有如果园里的梨花和成熟水果所散发出的芬芳香味一样。
水果白兰地酒的原料多种多样，各有各的特殊香味。
主要有葡萄、梨、子、杏子、酸果蔓、野蔷薇果、金合欢、龙胆根、桂圆和荔枝等。
威士忌酒是由发酵的谷物糖化缪酿制成的。
威士忌酒的类型决定于所采和的谷物品种、制麦芽的方法以及酿制工艺。
例如，爱乐兰威士忌酒是由发芽的和未发芽的大麦、燕麦、小麦和黑麦酿制的。
发芽的大玫在发酵之前用泥炭火焰进行千碱，在化以前，须经过三次蒸馏工序。
格兰威士忌酒多数以发芽的大麦为原料，麦芽也须用泥炭干燥，但是只经过一次蒸馏，然后进行混配。
爱乐兰和格兰两种威士酒的标准酒精度在160和190之间（每2标准酒度等于1%酒精）。
蒸馏出来的酒度放在表面经过焦化处理（烧焦处理）的橡木桶里化。
化后装入玻璃瓶里。
美国的威士忌酒以各种谷物或混合谷物为原料。
但是，一种谷物必须能产生51%以上的糖化醒。
黑麦威士忌酒由含有51%糖化醒的黑麦酿制；波帝威士酒（bourbonwhiskey）由包含巧的玉米酿制；玉米威士忌酒则需由含80%糖化缪的玉米酿制。
达到期100标准酒精度的威士忌酒可标定为纯正威士忌酒。
纯威士忌酒必须经过两年的化，它可用水稀释到年需的酒度，但不能与谷物中性酒精或其他品种的威士忌酒掺合．混配的威士忌以25%一40%的纯威士忌酒与等量的谷物中性酒精相配合。
当然，这种酒应该标明混配的威士忌酒。
美国的威士忌酒多数稀释到低子是100标准酒精度，而且必须放在新的部烧焦的橡木桶里经过一定时间的化处理。
各种蒸馏的烈性酒沿用木质酒捅包装，小包装采用玻璃瓶。
包装上必须标明酒度，而且必须采用防盗封盖。
国外的包装法规不允许采用回收瓶。
多数的烈性酒瓶是无色的或浅绿色的。
关于光线对各种酒类质童稳定性的影响，国外（例如Connor于1966年）进行过一些试验研究工作。
把酒分别用半透明的、琥珀色的和绿色玻璃瓶包装，并在太下贮存三个月，测量吸收波长580-650um光线后所引起的颜色变化。
结果表明，杜松子酒和樱桃利口酒的红色有些减褪，其中以绿色玻璃瓶的防护性能为最好。
得槟酒包装在半透明的瓶子里，经日光照射3个月后发生变味，其中的醛含量从56mg/l增高到80mg/l。
近年来，烈性酒类的包装改进主要在瓶盖的结构形式方面。
由传统的软木塞逐渐改用塑料螺旋盖和金属的止旋螺纹盖，外面采用透明的或带颜色的塑料收缩薄封死，作为防盗包装。
烈性酒类和威士忌酒的白兰地酒的礼品包装采用豪华型的包装装潢结构，使之富贵感和强的吸引力，从而更能促进销售。
例如，采用华丽的、表面有浮雕图案的异形玻璃瓶（椭圆或扁方形等），外包装采用铝箔复合精美的凸花纸盒，显出闪亮的金属光泽，具有极大的吸引力。
美国制罐公司（AmericanCanComPany）和一些厂家开发利用铝罐包装醇类饮料，铝罐表面涂以乙烯基涂料，罐盖设有易开罐拉手。
这种罐的容童为237ml，包装鸡尾酒其货架寿命可达一年以上。
1978年以来，日本有厂家开发了固体粉末状的醇类饮料，采用复合材料软包装。
饮用时只将固体粉末倒人水中即成为乙醇饮料。
国正在研究开发马口铁罐包装醇类饮料国外的乙醇饮料管理条例规定，醇类饮料包装上的贴标，必需包含各项说明：l商标名称；2类别和型号；3灌瓶者和包装者的名称和地址；4乙醇的含量；5净重（公制单位）6进口酒类必需有进口商的名称和地址。