无核黄皮栽培技术
郁南无核黄皮种苗繁育技术
如土壤 酸性 较重 ，可先 撒生石灰 （ 每亩施用２ ０～ ２ ｋ ）。土层深翻 ，按 畦面 １ ｍ、沟０６ 起 畦 ，畦 高 ５ｇ ． ２ ．ｍ
郁南 无核黄皮嫁 接可全年进 行 ，以３ ５ — 月和 ｌ — ０
１月成活率较高 。其余时间在桂南为多雨或干旱季节 ， ２
３ ４ｃ ０～ ０ ｍ，平整 ，碎细 。每亩施腐熟厩￣２ ０ ｋ ，厩 ００ｇ
在砧木离地３ ｅ ０ ｍ处截干 ，从截 面中心纵 剖一刀 ，裂 Ｖ Ｉ
深 约２ ｅ ２ ｍ。将 削好 的接穗插入砧木剖缝 ，使至少一边
作者简介：伍志科 ，男，助教 。研 究方向为热带亚热带果树栽培 。 通讯作者 ：覃振师，助理研究员，主要研 究方向为热带亚热带果树。
６ ７
２ １ ．２ 总 第４ 期 中 圈撼带 积业 ０２ ５
状 ，提早结 果 ；可利 用砧木 的优 良性状 ，增 强植 株 的
移植 后 ２ ｄ 右苗 木基本 成 活 ，当第一 张新 叶抽 ０左
生并展 叶后即可施第一次肥 。以清粪水加０ ３％尿素淋 施 ，以后 每隔１ —１ｄ １ ，随着幼苗生长可适 当加大 ０ ５淋 次
适应性 ，提高产量和增 加收益 。现 将主要技术 措施介
Ｃｈｉ Ｔｒ ｎａ ｏｐｉ ｌ ｇｒ ｃ ｔ ｅ ｃａ Ａ ｉ ｕｌｕｒ
郁 南 无核 黄皮 种 苗繁 育技术
伍 志 科 覃 振师 ｚ
（广西农业职业技术学院 ’ 广西南宁 ５０ ０ 广西南亚热带农业科 学研究所 ３０１ 广西龙 州 ５ ２ １ ） ３ ４５
郁 南无核黄皮 以其果大 、味美 、无 渣 、色鲜 、肉
３ １ 嫁 接 时 间 ．
１苗床地的选择及整理
１１ 苗 圃地 的选 择 ．
福州地区无核黄皮丰产栽培技术
５行 方可起 到 挡风作 用 ） 。
春 （ ４月 ） ２— 、秋 （ ９～１ ０月 ） 季 均 可 种 植 ，
在 １ ～１ 上 旬 结 合 扩 穴 改 土施 用 。促 芽 肥 以氮 １ ２月 肥 为 主 ，稳 果肥 要氮 、磷 、钾 肥 配 合施 用 ，壮果 肥
以磷 、钾肥 为 主 ，基肥 主要 以农 家 有 机肥 为 主 。此
植株 距 ２０ｍ，每 ６７ｍ 植 １０～１０株 。选 用生 长 ． ６ １ ３
作。缺乏水源 的果园 ，一定要进行树盘覆盖 ，沿海
收稿 日期 ：２０ ０９—１ １—１ ８ 作者简介 ：林航 ，男 合 根 外 追 肥 适 时 补 充 ，用 ２ ｇ ｋ ０ｍ ／ ｇ
的赤 霉 素 （ 九二 ０） ＋ ． ％硼砂 ＋ ．％ 磷 酸二 氢 ０１ ０２ 钾各 喷 １次 。壮 果 期 用 ２ ｇ ｋ 的 ２，４一Ｄ ＋ ０ ｍ ／ｇ ０２ ． ％磷 酸二 氢钾 隔 ｌ ０～１ ５ｄ喷 １ ，连续 喷 ２次 。 次 ４ 管水 防冻 春 夏之交 、多雨季 节 ，应 及 时搞 好 果 园排 水 工 作 ，以防 积 水 ；同 时 抓 好 干 旱 季 节 的灌 水 抗 旱 工
２０ 第１ ０年 期 １
童 舛妓 农
３ ７
福 州 地 区 无 核 黄 皮 丰 产 栽 培 技 术
林 航 ，陈雪金 ，赵依 杰 ，方祥 勇 ３ ０ １ ； ．福建 省闽侯 县经作站） ５０ ８ ２
健壮 的 良种嫁 接苗 种植 ，挖深 、宽 、长 各 １ｍ 的定 植 穴 ，每个 穴 位 以稻 草 或 杂 草 ｌ ０～２ ｇ ０ｋ 、石 灰 １
施 用 ；促秋 芽肥 在采 果 后 ７～１ 用 ；冬 季 基 肥 ０ ｄ施
续 轻微薄 霜 不 超 过 ３ｄ 阳光 充 足 、西 斜 太 阳照 射 、 不 到 、台风不 易侵 袭 的地域 建 园。沿 海 地 区种 植 要 防风害 ，一定 要 同时 种好 防风 林 带 （ 带 宽 度 要 ４ 林
种植无核黄皮管理技术
种植无核黄皮管理技术一、无核黄皮的修剪清园、培养结果母枝：无核黄皮植后第五年，开始进入成年结果树，在采果后，着重回缩短截结果枝，清除园地杂草，重点剪除枯枝、病虫枝、阴枝等以保证通风透光，促发秋梢，培养次年健壮的结果母枝，是来年丰产稳产的重要技术环节。
1、施肥。
以施人畜粪尿等有机肥为主，配合氮、磷、钾肥，分二次施用。
第一次在采果前后10～15天施促秋梢肥，第二次在9月底以前施壮梢肥，10月底以前叶片将转绿老熟，叶片转绿期可喷施2～3次叶面肥，促进秋梢充分老熟。
2、灌水、施肥后，果园树冠周边灌水，保持土壤湿润，及时抽发秋梢。
3、病虫害防治，在秋梢叶片转绿期，加强病虫防治，结合叶面肥一起喷施，防治红蜘蛛、潜叶蛾、炭疽病等病虫。
二、促进无核黄皮花芽的分化：三、无核黄皮的疏蕾与壮花：四、无核黄皮的保花与保果：保花保果的根本措施是加强整个栽培过程的肥水管理，增强树势，壮花保果。
方法：⑴短截花穗;⑵喷施药物，在盛花期喷施5ppm的2.4D加50ppm920。
措施：在第二次盛花期后15～20天施壮花保果肥，以钾、氮肥为主，配施磷、镁肥。
五、无核黄皮疏果与防裂果：全树留果量要根据树龄、树势、树冠大小、枝叶数量等因素来确定，以采果后叶色不退绿、能及时抽发数量足够的健壮结果母枝为度。
方法：在第一次幼果(黄豆大小)落果稳定后即可进行疏果，首先疏去畸形果，裂果、烂果、病虫果等无保留价值的果实，再次是疏去小果，再疏去密生果和个别特大的果，务使整穗果实分布均匀、大小一致，每穗留果20～40颗。
在无核黄皮果实发育的中后期，特别注意裂果问题：⑴调控园地水分;⑵增施硼、硫、钙等三种元素的肥料。
六、无核黄皮果实成熟与收获：无核黄皮果实，未成熟之前表现为棱角分明，果顶呈方角，在6月底至7月上旬开始，果实迅速膨胀充实，棱角消退，果色转黄。
无核黄皮与本地黄皮的果实成熟不一样，当无核黄皮果实由橙黄转褐色，才真正表现无核黄皮风味。
措施：⑴民间普遍采用喷施腐熟青尿;⑵喷施K、S等两种元素的肥料，可以增进果实成熟一致，风味浓郁。
郁南无核黄皮营养杯苗快速繁育技术
１ ． １ ． １ 选 地
１ ． ２ ． ２配制营养土和装袋
营养土的配制非常关键 ， 它直接影 响到以后苗 的长势 。 取沙壤土 、 ： ２ ： １的 比例再加少量的磷肥混合均匀 ， 然 苗圃地应选择土壤 肥沃 、 土层深 厚疏松 的沙壤 土为宜 ， 要求 苗圃 潮泥沙 与沤熟 的有机肥按 ７ 后过筛 ． 去掉其 中的杂物 ． 配制好 的营养 土在幼苗移栽 前一周要装好 地耕作 方便 、 排灌 良好 、 地势平坦 ， 交通便利。 袋并用 多菌灵 ６ ０ ０倍 液等浇灌消毒 。一般 用 ｌ Ｏ ｘ ２ Ｏ ｃ ｍ规格的塑料 营 １ ． １ ． ２整 地
份、 有机酸 、 果胶 、 维生素 ｃ等。因它质优价 高 ， 市场 的供不应求 ， 得到 出 土 。 广大农 民的看好 ． 种植面积不断扩大。 近年来 ． 郁南无核黄皮获得 了一 １ ． １ ． ６ 幼 苗 管理
系列 荣誉 ： ２ ０ ０ １ 年获 中国国际农业博览 会名牌产 品称 号 ； ２ ０ ０ ２ 年． 郁 播种后 ７ 天左 右种子 即可 陆续 破土 ． 这 时要 把盖草掀开 ． 不让盖 南被 中囝特 产之 乡评选委员会命名 为“ 中国无核黄皮之 乡” ： ２ ０ ０ ３年 ． 草接触幼苗 ． 如发现种子露 出的可用 细土盖过 。 须做好遮 阴防晒工作 ， 无核 黄皮 被评为“ 中 国绿色食 品” ： ２ ０ ０ ４年 ． 被中华人民共和 国国家质 在畦面设置遮光网 荫棚设置可根据 苗床的大小而定 ． 荫棚 四周应 比 量监 督检验检疫 总局 定为 “ 中国无核黄皮原 产地域产 品保护 ” ： ２ ０ ０ ５ 苗床大 ３ Ｏ ～ ５ Ｏ 厘米为宜 荫棚架的高度为 １ ０ ０ ～ １ ５ ０ 厘米 ． 若过高不易 年． “ 郁江牌 ”郁南无核黄皮被 中国果品流通协会授予 “ 中华 名果” 称 挡风 。 号： ２ ０ １ ２ 年获广东省名牌产品 （ 农业类 ） 称号。然而 ， 随着郁南无 核黄 皮的不断种植 ． 面积 日 益扩大 ， 急需大量 的郁南无核黄皮种苗 。 经多年
无核黄皮栽培技术
演讲人： 日期：
• 引言 • 无核黄皮品种特性 • 栽培技术要点 • 病虫害防治技术 • 采收、贮藏与加工技术 • 经济效益分析与市场前景展望
01
引言
目的和背景
应对市场需求
随着消费者对水果品质和口感的 要求不断提高，无核黄皮作为一 种优质水果，其市场需求量不断
增加。
促进农业发展
黄皮干制
将无核黄皮果实切片或切条，经过烘干或晾晒制成黄皮干 。黄皮干具有独特的口感和风味，可作为休闲食品或用于 泡茶。
黄皮果汁
将无核黄皮果实榨汁，经过澄清、过滤等工艺处理，可制 成黄皮果汁饮料。黄皮果汁具有清热解暑、消食化痰等功 效，深受消费者喜爱。
黄皮果酱
将无核黄皮果实打浆，加入糖、酸等调味品熬制而成。黄 皮果酱可用于涂抹面包、制作糕点等，增加食品的风味和 营养价值。
采收时期确定及注意事项
采收时期
无核黄皮果实在7-8月成熟，当果皮由绿色 转为黄绿色或金黄色时，为适宜采收期。此 时果实风味浓郁，品质佳。
注意事项
采收前10天停止灌水，如遇雨天，应推迟 采收时间。同时，要选择晴天或阴天进行采 收，避免在烈日下或雨天进行。
贮藏保鲜方法介绍
01
常温贮藏
将无核黄皮果实在阴凉通风的室内摊放，厚度不超过30cm，可短期贮
繁殖方法及育苗措施
繁殖方法
采用嫁接繁殖，选择优良品种的无核 黄皮母树，采集接穗进行嫁接。
育苗措施
选择健壮、无病虫害的砧木苗，嫁接 后加强管理，及时除萌、解绑，促进 苗木生长。
栽植密度与配置方式
栽植密度
根据土壤肥力和管理水平，合理密植，一般株行距为3m×4m或4m×5m。
配置方式
采用长方形或正方形配置，也可根据地形采用等高线栽植。
优质无核黄皮及其栽培
优质无核黄皮及其栽培
黄丽君
【期刊名称】《农业研究与应用》
【年(卷),期】2006(000)003
【摘要】郁南无核黄皮是在1960年广东省水果资源普查时发现的，1964年被广东省农科院果树研究所专家确认属广东省优稀水果之一，并采母树枝条回省农科院果树所采用嫁接方法培育后代取得成功。
1986年，郁南无核黄皮在广东省第二次优稀水果鉴评会上被评为广东省优质水果。
同年，郁南县科委到广东省农科院果树所引回嫁接好的郁南无核黄皮种苗50多株回本县建城镇等地种植，并试验繁殖无核黄皮种苗。
【总页数】2页(P8-9)
【作者】黄丽君
【作者单位】广西亚热带作物研究所,南宁,530001
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.无核黄皮优质丰产栽培技术 [J], 赖玲玲
2.无核黄皮密植高产优质试验 [J], 韦瑞宗
3.三亚无核黄皮高产优质栽培技术 [J], 吕钢;袁萍;孔祥义;安海周
4.无核黄皮优质高效栽培技术 [J], 黄显进
5.无核黄皮设施栽培与露地栽培比较研究 [J], 杨小锋;李劲松;杨沐;陈明乐;黄植
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从无核黄皮的育苗到幼苗、成树期管理，详解无核黄皮高产栽培技术
从无核黄皮的育苗到幼苗、成树期管理，详解无核黄皮高产栽培技术黄皮原产于我国南方地区，已经有1500年的栽培历史，民间一直有饥食荔枝，饱食黄皮之说。
黄皮除被广泛用作鲜食之外，还可以加工制作成果酒、蜜饯、果饼等老少皆宜的食品，有着不错的经济效益。
成熟的无核黄皮那如何才能种好黄皮呢？首先我们要了解黄皮的生长习性。
黄皮属芸香科常绿小乔木，生长在亚热带及热带地区，黄皮成熟时果皮呈黄褐色，故而称为黄皮，同时在我国也被俗称为油皮、油梅、鸡皮果、黄弹子等。
七、八月是黄皮成熟的季节，黄皮按口味有甜、酸、苦三种，甜黄皮，酸甜可口，但若作为夏日解渴用，则酸黄皮、苦黄皮比甜黄皮效果好得多。
黄皮的酸苦味质，不仅有生津止渴的好处，而且食后喉咙甘凉，一条凉气直透胸腹，令人感到舒畅。
黄皮不仅含有丰富的营养元素和多种氨基酸，而且还具有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效，是南方热带、亚热带地区极具开发潜力的一种水果。
黄皮喜欢在温暖湿润的环境中生长，在通透性好，并且富含钾、磷的沙壤土或壤土中生长为最佳，山坡、丘陵、房前屋后都可以种植，栽培地要具备夏季长，光照时间长，无霜期长等基本条件，年平均气温在20℃以上，尤其一月份的低温平均温度要求在8℃以上，一年中的无霜期至少在300天以上，故我国的广东、广西、台湾、福建种植较多，四川、云南也有少量种植。
无核黄皮果园黄皮在我国栽培的品种较多，主要有无核黄皮、鸡心黄皮、大圆头黄皮等品种，目前来说以无核甜黄皮为主要推广品种。
那么以无核甜黄皮为例来讲讲黄皮从育苗建园到高产栽培的各项管理要点。
一、采用嫁接育苗，培育壮苗是建园的关键一步培育壮苗是黄皮栽培的第一步，也是关键性的一步。
黄皮通常采用嫁接育苗，如何采集接穗，以及选择最佳的嫁接时间和方法是嫁接育苗成活的关键。
一般嫁接时间为3-4月份，首先要挑选适合嫁接的砧木苗，一般采用鸡心黄皮来嫁接无核黄皮，有利于保持母树的优良性状，并能提前挂果。
1.砧木苗的培育砧木苗可通过直接播种育苗，在用于嫁接之前，需要经过一年时间的培育，为了提高以后定植的成活率，砧木苗一般在营养钵中栽植。
黄皮种植技术要点及黄皮品种的选择
黄皮种植技术要点及黄皮品种的选择黄皮属热带亚热带常绿果树，原产我国南方，在中国有1500多年的历史。
黄皮具有较高的营养价值，下面我们了解一下黄皮种植技术的几个要点。
一、黄皮品种选择目前无核黄皮和鸡心黄皮为海口地区主要推广的优良品种，其主要特点为汁多、肉厚、任少、果大，其中没有仁的无核黄皮更受喜爱。
选实生种苗时，选用叶片整洁，有分枝，叶色浓绿，生长强健，根系发达，无病虫，枝干粗壮的优良壮苗，苗高约20-30厘米。
嫁接苗则选用高约60 cm的种苗。
二、黄皮的肥水管理对于定植1-3年的幼龄黄皮树，由于幼龄树的根系尚未发达，吸收力弱，分布较浅，每月施加稀薄速效钾、氮肥一次，使其在一年中发生多次新梢，以迅速扩大树冠，达到促进生长的目的。
一般对于结果树，每一年需要施肥3次，1月下旬至2月上旬为第一次，为促进春梢生长和提高座果率，于春梢萌芽前施速效性氮、磷、钾复合肥0.2-0.3kg；一般5月为第二次，为促进夏梢生长和小果膨大，增进果实品质，提高产量，在夏梢萌发前施加壮果肥，氮钾结合0.15-0.2kg；每年8月为第三次，在黄皮果实采收后，及时补充营养，占全年施肥量的50%，肥料以有机肥为主，复合肥也可施加。
结果树的土壤、结果量、树龄决定着施肥量。
三、黄皮的整形修剪1、幼龄树整形修剪目的是培养骨干枝、平衡树势、调节枝条生长，使其形成一定数量的主枝和侧枝，构成坚强的树冠骨架，为早结丰产打好基础。
黄皮树冠应培养成圆头形，在主干高70-80cm 处截顶，然后培养分配均匀的3-4个主枝，其上再抽生侧主枝、分枝，逐年形成自然圆头形的树冠。
幼树的修剪以轻度短剪为主，配合适当的疏枝。
在枝条旺盛生长期间，可适度摘心，以减弱生长势，刺激剪口下2-3个侧芽萌发，促进分枝，增加生长量。
每年冬季，剪去树冠内部的阴枝、过密枝、枯枝、徒长枝及病虫枝等，改善树冠内部通风透光条件，防止病虫害的发生。
2、成年树的修剪重点在于调节营养枝和结果枝的比例，维持树势的均衡，保证当年丰产。
无核黄皮果种植技术
无核黄皮果种植技术无核黄皮果是一种非常受欢迎的水果，其美味的口感和丰富的营养价值使其成为人们日常饮食中的重要组成部分。
无核黄皮果的种植技术对于保证果实的质量和产量至关重要。
下面我们将就无核黄皮果的种植技术进行详细介绍。
1. 地点选择：无核黄皮果通常适宜在温暖湿润的气候下生长，栽培地点的平均年降水量应在1500-2500毫米之间。
同时，土壤pH应保持在6.0-7.5之间，土壤应具有良好的排水性和保水性。
选择土壤肥沃、土层深厚、水分湿润的地区进行种植。
2. 育苗：选取无核黄皮果的优质无核果实进行剥壳，将种子取出并清洗。
然后，将清洗后的种子放入浸泡处理中，使用含氧水进行浸泡，通常持续6-8小时。
接下来，将种子放入湿润的沙土中，保持适当的温度(20-25摄氏度)，并保持土壤湿润，促进种子的发芽。
3. 播种与移栽：当幼苗出现2-3片真叶时，适时进行移栽。
每穴栽2-3株苗，单行距离40-50cm，株行距离30-40cm。
移栽后，要保持土壤湿润，防止幼苗干旱。
4. 健康管理：无核黄皮果生长过程中，要注意病虫害防治。
定期巡视果树，对发现的病虫害进行及时处理。
有条件的农民可以选择使用生物农药进行治理，减少对环境的污染。
此外，果树的摘心和修剪也是保持树冠形态的重要措施。
5. 水肥管理：在生长期间，无核黄皮果需要充足的水分和合理的施肥。
对于水分管理，要视气候变化情况进行合理的浇水，避免过度或不足的灌溉。
对于施肥，可以根据果实生长的需求，在树干周围挖坑进行施肥，每次施肥量应逐渐增大，以保证果树的正常生长。
6. 病虫害防治：无核黄皮果容易受到炭疽病、果实腐烂和蜘蛛螨等病虫害的侵害。
因此，在种植过程中要及时进行病虫害防治，可以选择合适的农药进行喷洒，以及定期进行病虫害的观察和巡视。
7. 采摘和储存：无核黄皮果通常在果实变黄后采摘。
果实成熟后，要注意及时采摘，避免果实变熟过度导致口感变差。
采摘后，果实放入透气性好的容器中，避免果实受潮腐烂。
无核黄皮栽培技术
黄皮的食疗作用
• 1．补充营养 黄皮果中含有大量的人体必需的营养成 分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。
• 2．健脾化食 黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗 坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度， 刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因 气滞而导致的胀满疼痛。 故民间有“饥食荔枝，饱 食黄皮”的说法。
•
第十五页，共44页。
（三）管理技术
• 1、目的：通 过科学管理， 使植株矮化， 迅速形成伞 型半球状树 冠，达早结、 丰产的目的。
第十六页，共44页。
• 2、方法：当种苗定植成活，主干高达40～ 50cm,茎粗0.5～1.0cm时,进行摘顶或短截定 干,待长出新梢后，选定3～4 条健壮、大小 一致、向外生且分布均匀的枝条培养为主枝； 待主枝老熟后再留20～30cm摘顶或短截， 促其萌发新梢，选留2～3条粗壮的新梢枝条 为二级分枝；以此类推，培育第三、四级分 枝成为结果母枝。
出现黑色小斑点，逐渐扩大布满黑霉，呈煤 烟状。该病是病菌寄生于蚜虫、介壳虫、蛾 蜡蝉类、木虱等的分泌物上，为害叶片、枝 梢和果实。
• 防治方法]合理修剪，改善树冠通风透光条件； 及时防治蚜虫、介壳虫等害虫；发病初期喷 0.5％波尔多液或30％氧氯化铜700倍液或50 ％多菌灵800倍液，可抑制蔓延。
起源
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• 郁南无核黄皮果粒未熟前棱角分明，成熟时 呈椭圆鸡心形，无核率达95%以上，可食率 79.4%以上。无核黄无核黄皮皮营养价值高， 每100克果实含维生素C43.8毫克，还含有多 种氨基酸。此外，还有很好的药用价值，具 有消食健胃、理气健脾、行气止痛、消痰化 气、润肺止咳、去疳积、生津解渴等功效。
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