中国的十大名酒品牌
中国十大名酒及产地分别是什么？
中国十大名酒及产地分别是什么？关于《中国十大名酒及产地分别是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
这些经常喝酒的人，尤其是来到中老年的男士，一般对各种各样纯粮酒是较为掌握的，不但了解这种酒的价格及其知名品牌，并且还了解实际的口味，比较之下，年青人中酒的掌握要少一些，也有女士中酒的了解也不如男士，针对我们中国人而言，最需要掌握的是我国十大名酒，下边来掌握这十种酒的有关专业知识。
我国十大名酒及原产地：一、茅台酒贵州茅台酒是设计风格最极致的酱香型白酒原浆白酒之典型性，故“酱香型白酒”别称“茅浓香型”二、四川五粮液五粮液酒是浓香型白酒原浆白酒的典型性意味着三、江苏省洋河大曲该酒属浓香型白酒原浆白酒四、四川沪州老窑特曲酒浓香白酒的典型性意味着。
五、山西汾酒是国清香型酒的典型性意味着六、四川郎酒属酱香型白酒七、安徽省古井贡酒酒属浓香型白酒八、陕西西凤酒是凤香型意味着九、贵州董酒董酒则是中国“董香型”纯粮酒的典型性意味着。
十、四川剑南春属浓香型白酒原浆白酒茅台酒历史久远、博大精深。
从公元135年汉武帝“甘醇之”的奖赏到1704年之后清朝大儒郑珍“酒冠黔人国”的称赞.贵州茅台酒系以高品质高粱米为原材料，用麦子做成高溫曲，而用曲量超过原材料。
用曲多，发醇时间长，数次发醇，数次斟酒等与众不同加工工艺，它是贵州茅台酒设计风格与众不同、质量出色的关键原因。
酿造贵州茅台酒要历经2次加生沙（生粮）、八次发醇、九次水蒸气蒸馏，生产时间长达八九个月，再陈贮三年以上，勾调配制，随后再存储一年，使口感更为和睦香醇，柔软温和，方准装罐原厂，所有生产全过程近五年之久。
贵州茅台酒是设计风格最极致的酱香型白酒原浆白酒之典型性，故“酱香型白酒”别称“茅浓香型”。
其口感晶莹全透明，微有淡黄色，酱香型突显，让人沉醉，敞杯不饮，香甜可口，把酒言欢，满口生香，饮后空杯，持香更大，长久经久不散。
口感清雅细致，酒质丰腴醇正，回味无穷绵长，茅香绵绵不绝。
中国的十大名酒调查报告
中国的十大名酒：贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒一、茅台酒 (53度飞天1780元)茅台酒历史悠久、源远流长。
从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。
口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
酒度53度。
陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。
深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。
”二、五粮液天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒(45度国艳西凤酒2100)西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。
中国名酒_高三作文
中国名酒今天给大家讲讲中国十大名酒哦中国十大名酒中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒中国的十大名酒：贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒中国白酒十大文化品牌：茅台、泸州老窖、剑南春、酒鬼酒、双沟、宝丰、汝阳杜康、道光廿五、孔府家酒和今世缘一、茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长。
从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。
口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
酒度53度。
陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。
深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。
”二、五粮液天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
十大名酒你知道多少
六、汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
七、杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》) 诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮藉“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。
二、古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国十大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
五、五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
中国有十大名酒，你知道多少呢？下面就有小编告诉您中国十大名酒具体信息：
中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、郎酒、西凤酒
中国十大名酒是什么
中国十大名酒是什么中国十大名酒是什么1、中国十大名酒，是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。
2、茅台酒闻名全球，是中国酱香型白酒的代表作，八百多年历史。
高粱蒸馏而成，采用小麦制曲。
前后经过1年时间才酿成的，而且窖藏3年以上才勾调，最终出厂时间是5年。
随着茅台的出名，如今非常流行喝酱香型白酒。
3、五粮液属于四川省最出名的白酒之一，浓香型白酒典范，属于大曲酒，获得了多次国家名酒金奖。
特别是1995年巴拿马金奖，让它开始风靡全球。
4、洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。
具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。
质量特色：低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。
5、泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。
两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
6、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。
因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
7、郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。
赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。
此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
8、古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
9、西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。
中国十大名酒
剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春〞
指甲划拉着饮料瓶上的污迹,一片小小的乌黑色污迹被我刮的面目全非
名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春〞。 这里酿酒已有 1000 多年历史，早在唐代武德年 间(公元 618 年至 625 年)，有剑南道烧春之名， 据-所著书中记载：“酒那么有„„荥阳之土窖 春„„剑南之烧春。〞“剑南之烧春〞就是绵竹产 的名酒。相传，唐代大诗人李白青年时代曾在绵 竹“解貂赎酒〞。从此，绵竹酒就以“土解金貂， 价重洛阳〞来形容自己的身价。宋代大诗人苏轼 作?蜜酒歌?，诗前有引：“西蜀道人杨世昌，善 作蜜酒，绝醇酽，余既得其力，作此歌以遗之。〞 杨世昌是当时绵竹武都山的道士。由此足见唐宋
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业大振，地境路人常“知味停车，闻香下马〞以 品尝西凤酒为乐事
清末，西凤酒打向海外，屡获大奖，盛名大 振。
中国十大名酒之一双沟大曲
产于江苏泗洪。双沟大曲是以优质高梁为主 要原料，用特制高温大曲为糖化发酵剂。采取传 统的混蒸工艺，经老窖适温长期缓慢发酵，分甑 蒸馏，分段截酒，分等入库，分级贮存，精心勾
而成。
1922 年，绵竹剑南春在四川省第七次劝业会 上获一等奖;1928 年，在四川省国货展览会上， 又获奖章和奖状。自此，它声誉日增，誉满全国。
中国十大名酒之一洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产， 曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多 年的历史。“甜、绵、软、净、香〞是洋河大曲 的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55
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略带清甜气息，咽之有如细细清风沁入心田，又 似涓涓溪流注入胸襟。
中国名酒排行榜
中国名酒排行榜1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司3、李渡古灶——李渡酒，江西进贤李渡酒业有限公司4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司24、衡水白干——衡水老白干，中国•河北•衡水老白干酿酒集团25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂44、火红云南——云南红葡萄酒，云南红酒业公司45、河套王风——河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司46、四特琼浆——四特酒，江西樟树四特集团47、竹叶青青——竹叶青，山西汾酒股份有限公司48、稻花飞扬——稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，贵州惠水酒厂50、宝丰祖传——宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂52、黄鹤楼上——黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂53、鸭溪美人——鸭溪窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司54、赖茅烧坊——赖永初酒，贵州赖永初酒业有限公司55、口子开坛——口子酒，安徽口子酒业股份有限公司56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒业有限责任公司57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒业股份有限公58、醉在景阳——景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司59、劲牌有劲——劲酒，湖北劲牌集团有限公司60、安酒无量——安酒，贵州安顺安酒厂61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司62、回沙成双——金沙回沙酒，贵州金沙窖酒厂63、珍酒珍奇——珍酒，贵州遵义珍酒厂64、平坝味昶——平坝窖酒，贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒业(集团)66、德山热肠——德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司67、长寿长乐——长寿长乐酒，贵州长寿长乐集团68、土家土方——土家酒，湘西土家人集团公司69、廿五格格——道光廿五格格酒，辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司70、津酒上档——津牌津酒，天津津酒集团有限公司71、宋河皇封——宋河粮液，河南宋河酒厂72、乾隆当欢——乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司73、张弓射雕——张弓酒，河南省张弓酒厂74、兰陵醉乡——兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司75、赊店经典——赊店老酒，河南赊店集团有限公司76、孔府家传——孔府家酒，孔府家集团有限公司77、隆中对话——隆中对酒，成都隆中对酒业有限公司78、水井净甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司79、宁城窖久——宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司80、北大仓满——北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司81、黄金种子——金种子酒，安徽金种子集团有限公司82、双轮快畅——双轮酒，安徽双轮集团83、天造汤沟——汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司84、地设坊子——坊子白酒，山东坊子酒厂85、白云浩瀚——白云边就，湖北白云边酒厂86、玉冰豉烧——豉味玉冰烧米酒，佛山石湾酒厂87、刘伶朦胧——刘伶醉酒，徐水酒厂88、八仙倜傥——八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司89、扳倒老井——扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司90、黔春高盏——黔春酒，贵阳酒厂91、枝江润舌——枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒厂93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司94、通化红妆——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司95、西夏霸业——西夏王葡萄酒，宁夏西夏王葡萄酒业有限公司96、金贵至尚——金贵特曲，山东省金贵集团97、美味龙滨——龙滨酒，哈尔滨龙滨酒厂98、鲜纯钱江——钱江啤酒，浙江钱江啤酒（集团）公司97、雪芹风韵——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司98、白沙细玩——白沙液酒，长沙白沙液酒厂99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集团100、太白仙邦——太白酒，陕西省太白酒厂。
中国十大名酒排行榜
中国十大名酒排行榜1 五粮液 (国家名酒,中国驰名商标)NO.1 五粮液天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
NO.6 董酒董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。
1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。
该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
2 茅台 (国家名酒,中国驰名商标)NO.2 茅台酒贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。
茅台酒，被尊为中国的“国酒”。
具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。
1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球；先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。
从此贵州茅台酒闻名中外，誉满全球。
在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。
3 国窖1573 (中国名酒,中国驰名商标)NO.3 泸州老窖特曲酒泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。
泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。
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古井贡酒
• 古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，历史悠久， 源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳 州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝刘协， 自此一直作为皇室贡品。它以"色清如水晶、香纯 似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风 格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三 届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，先 后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、 国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项 目等荣誉，被世人誉为"酒中牡丹"。
中国的十大名酒品牌
贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸 州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、 西凤酒、贵州董酒、剑南春。
贵州茅台
• 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘 美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国” 的赞誉.茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲， 而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次 取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要 原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、 九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾 兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔 和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。茅台酒是 风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称 “茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令 人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮 后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满 醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽 郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而 成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅 有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传 韵事，雪压江南饮一杯。”
四川郎酒
郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的 赤水河，绵延千余公里，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上， 而流经二郎滩，却陡然降至400余米。千百年来，在郎酒生产基地一 带形成了独特的微生物圈。科学工作者发现，在郎酒成品中的微生物 多达400多种，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催 生110多种芳香成份，自然形成了郎酒的独特品位。 位于郎酒厂部右侧约两公里处的蜈蚣崖半山腰间，悬挂着两个天 然酒库——天宝洞、地宝洞，这就是储藏郎酒的所在。 一般白酒，贮藏期最多一年，而郎酒最少也在三年以上，藏之越 久，酒中的有害物质越少，酒更见其香，也更见其健康。天宝洞、地 宝洞内冬暖夏凉，常年保持摄氏19度的恒温，在洞内贮藏郎酒，可 以使新酒醇化老熟更快，且酒的醇度和香气更佳。 天然溶洞贮藏白酒，这在中国白酒生产厂家中是唯一的。在郎酒 的“四宝”中，美境、郎泉和宝洞都是上天的馈赠，而其精湛的酿制 工艺，则是郎酒人世世代代苦心经营，不断总结前人经验又推陈出新 的结果。郎酒的整个酿制工艺，艰难曲折，一唱三叹，细致周密，精 湛考究，概括起来大致有这样一些环节：“高温制曲”、“两次投 粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、 “七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”。其中郎酒生产“回沙 方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的，也是所有白酒生产酿造周期
四川泸州老窖特曲酒
• • • • 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于 1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。 泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 泸州老窖的历史 泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省泸州老窖酒厂 的产品。 泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州 地区出土陶制饮酒角杯，系秦汉时期器物，可见秦汉已有酿酒。蜀汉建兴三年 (225)诸葛亮出兵江阳忠山时，使人采百草制曲，以城南营沟头龙泉水酿酒，其 制曲酿酒之技流传至今。宋代酒业较为兴盛，熙宁年间酒课为“一万贯以下”， 据《宋史》载泸州等地酿有小酒和大酒，“自春至秋，酤成即鬻，谓之小酒。腊 酿蒸鬻，侯夏而出，谓之大酒。”大酒系烧酒。诗人墨客留有赞酒诗文，黄庭坚 曰：“江安食不足，江阳酒有余”。唐庚曰：“百斤黄鲈脍玉，万户赤酒流霞。 余甘渡头客艇，荔枝林下人家”。杨慎曰：“江阳酒熟花似锦，别后何人共醉 狂”，又曰：“泸州龙泉水，流出一池月。把杯抒情怀，横舟自成趣”、张船山 曰：“城下人家水上城，酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”。 元代泰定元年(1324)已酿大曲酒。明代万历十三年(1586)泸州大曲酒工艺初步成 型。《泸县志》载：“酒，以高粱酿制者，曰白烧。以高粱、小麦合酿者，曰大 曲。”清代顺治十四年(1657)前后，“舒聚源糟坊”开业。乾隆二十二年(1757) 增建4个酒窖，其大曲酒脍炙人口。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改号为“温永 盛糟房”，有大曲酒窖10个，其中6个建于1650年左右，4个建于1750年左右。 清末白烧酒糟户达600余家，“民国以来减至三百余家矣。大曲糟户十余家，窖 老者，尤清洌，以温永盛、天成生为有名。
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四川五粮液
• 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大 曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用 传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和 玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇 厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处” 的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被 评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马 奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览 会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖 三十二枚。
山西汾酒
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精 湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、 回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较 高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾 经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历 史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒 受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使 汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清 明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童 遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名；1915年， 汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章， 为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。
四川剑南春
• 绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属 剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之 称，绵竹县因产酒而得名。早在唐代就产名闻遐迩的名 酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把 皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的 佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘 露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。 • 唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春 列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4 月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国 评酒会上，首次被评为国家名酒。
贵州董酒
• 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董 公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被 评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，1963年被命名为贵州省名酒， 1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988 年获轻工业部优秀出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全 国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖；1991年在日本 东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获金牌奖；1992年在美国洛杉矶国际酒 类展评交流会上获华盛顿金杯奖。董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱 香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工 艺融合在一起。 董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工 艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。 董酒，是 ：董香型 白酒。董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大 曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和 爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特，被人们誉 为其它香型白酒中独树一枝的“董香型”典型代表。董酒是 ：董香型 白酒 （是其他香型除浓香，酱香外，其他香型代表以前称复香型，兼香型或药香 型） 产于中国优质白酒核心区——贵州遵义，是中国老八大名酒，80年代与 茅台，五粮液，泸州老窖齐名的名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一（茅 台，董酒）。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝，是承袭中 国数千年酿酒文化脉络的真正活化石，代表了中华民族千年沉淀的中医养生 文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。
江苏洋河大曲
洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属
浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料,以小麦、 大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻 名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用 传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人 工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙， 慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新 工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、 香” 的独特风格
陕西西凤酒
• 中国四大名酒西凤酒,产于凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐 宋,已有三千多年的历史,历史悠久,文化灿烂。它始于殷商， 盛于唐宋， 西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代 就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中 产凤凰的地方，有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。唐朝以后， 又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。 史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、 尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有 “柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传 为佳话。在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣 获二等奖，遂蜚声国外。
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• 董酒，曾在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联 “中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和 配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜， 被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国 家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则 是国内“董香型”白酒的典型代表。 • 遵义酿酒历史十分悠久，据考古出土文物证明，早在 旧石器时代，距今一、二十万年前，遵义一带就有人类劳 动生息。董酒，秉承“药食同源”“酒药同源”人类酿酒 起源的脉络，其酿造脉络可以追溯到远古时期，盛世于魏 晋南北朝时期，具有亘古千年的历史。 • 国密董酒，就是国家机密（秘密）。董酒独创的串香 工艺和配方“百草单”“产香单”曾三次被列为国家机密。 1983年国家轻工业部将董酒工艺、配方列为科学技术保密 项目“机密”级。1994年、2006年，国家科学技术部、 国家保密局又重申这一项目为“国家秘密技术”，对外可 参观、不介绍、不拍照、严禁对外宣传，保密期限为长期。 因此董酒是唯一被三次列为国家秘密的名酒。