生命中的基础有机化学物质-合成高分子化合物作业
化学第十一章 有机化学基础 第36讲 含答案
第36讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子考纲要求1。
了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。
2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。
3.了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。
4.了解加聚反应和缩聚反应的含义.5.了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高生活质量方面中的贡献。
考点一糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质1．糖类(1)分类定义元素组成代表物的名称、分子式、相互关系单糖不能再水解生成其他糖的糖C、H、O葡萄糖错误!果糖(C6H12O6)(C6H12O6)二糖1 mol 糖水解生成2 mol 单糖的糖C、H、O蔗糖错误!麦芽糖(C12H22O11）（C12H22O11）多糖1 mol 糖水解生成多摩尔单糖的糖C、H、O淀粉错误!纤维素(C6H10O5）n（C6H10O5)n(2）性质①葡萄糖：多羟基醛CH2OH(CHOH）4CHO②二糖在稀酸催化下发生水解反应,如蔗糖水解生成葡萄糖和果糖.③多糖在稀酸催化下发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖。
2．油脂（1）组成和结构油脂是高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯，由C、H、O三种元素组成，其结构可表示为。
（2）性质①油脂的水解（以硬脂酸甘油酯为例)a．酸性条件下错误!3C17H35COOH＋b．碱性条件下--皂化反应错误!3C17H35COONa＋②油脂的氢化烃基上含有双键，能与H2发生加成反应。
3．蛋白质和氨基酸(1）蛋白质的组成蛋白质由C、H、O、N等元素组成，蛋白质分子是由氨基酸分子连接成的高分子化合物。
（2）氨基酸的结构与性质①氨基酸的组成和结构：氨基酸是羧酸分子烃基上的氢原子被氨基取代的化合物。
官能团为—COOH和—NH2。
α—氨基酸结构简式可表示为.②几种重要的α—氨基酸甘氨酸：、丙氨酸：、苯丙氨酸:、谷氨酸：.③氨基酸的化学性质a．两性(以为例)与盐酸反应的化学方程式：.与NaOH溶液反应的化学方程式：H2NCH2COOH＋NaOH―→H2NCH2COONa＋H2O。
河南省教师原创2015届新课标高考化学总复习课件：选修5 第5节生命中的基础物质+有机合成
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化学
(3) 含有一个双键的两种单体聚合时，“双键打开，中间 相连，添上括号，右下写n”。如
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化学 2．缩聚反应的书写方法
(1)书写缩合聚合物(简称缩聚物)结构式时，原理上可以类 比酯化反应或氨基酸的缩合反应：如
____________________________________________________。
(3)当析出2.16 g金属单质时，淀粉的水解率是________。
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化学 【解析】 淀粉水解用稀硫酸作催化剂，用银氨溶液或新
制的氢氧化铜检验水解产生的葡萄糖 (加入银氨溶液或新制的 氢氧化铜前要先加碱中和过量的酸，葡萄糖与银氨溶液或新制 的氢氧化铜反应必须在碱性条件下 ) ，用碘检验淀粉是否存 在。通过加入C生成单质沉淀，可以判断生成的为银，通过银
项错误；三硝酸甘油酯的结构简式为： 式为 C3H5N3O9，D 项正确。
，对应的分子
【答案】
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D
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化学 考点二 [100] 高聚物、单体的推断
下列说法是否正确？(用“√”或“×”) 考 题 降解聚合物 引 则( ) 领 1.(2013· 浙江高考) 和 CO2 反应生成可 ， 该反应符合绿色化学的原
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化学 ————————[1个示范例] ————————
(1)α
甲基苯乙烯 (
)是生产耐热型
ABS 树脂的一种单体，工业上由异丙苯催化脱氢得到。写 出 由 异 丙 苯 制 取 该 单 体 的 另 一 种 方 法 _____________ _________________________________________________ (用化学反应方程式表示)。
【备战2014高考化学】课时作业38生命中的基础有机化学物质
课时作业(三十八)一、选择题1．(2011·学军中学期中考试)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是() A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水答案 B解析植物油中的烃基具有碳碳双键，能够使溴的四氯化碳溶液褪色，A项不正确；葡萄糖是单糖，不能水解，C项不正确；D项蛋白质溶液遇硫酸铜形成沉淀属于蛋白质的变性，该过程不可逆。
2．(2012·西安名校三检)以淀粉为基本原料可制备许多物质，如：，下列有关说法中正确的是() A．淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应B．反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化D．在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开答案 D解析淀粉没有甜味，A项错；反应⑤是氧化反应，不是取代反应，B项错；聚乙烯分子中没有碳碳双键，C项错；葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D 项对。
3．下列说法不正确的是() A．向鸡蛋清溶液中加入(NH4)2SO4饱和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解B．聚乙烯和聚氯乙烯塑料薄膜均可通过加聚反应制得，其中聚乙烯薄膜可用作食品包装袋，而聚氯乙烯薄膜不能C．葡萄糖和果糖都是单糖，二者互为同分异构体D．食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，是人体必需的营养物质答案 A解析鸡蛋清中蛋白质遇到(NH4)2SO4饱和溶液，发生盐析，沉淀出的物质遇水后重新溶解。
4．(2012·东城)阿斯巴甜是目前使用最广泛的甜味剂，其甜度约为蔗糖的200倍，其结构简式为下列关于阿斯巴甜的说法正确的是() A．属于糖类B．分子式为C14H19N2O5C．不能发生水解反应D．既能与酸反应又有与碱反应答案 D解析由阿斯巴甜的结构简式可确定其分子式为C14H18N2O5，其结构简式中含有肽键、酯基、氨基和羧基，故不属于糖类，A、B项错误；其含有的肽键和酯基在适当条件下可以发生水解反应，C项错误；由于含有氨基和羧基等，阿斯巴甜既能与酸反应又能与碱反应。
新课程高考化学教案有机化学基础生命中的基础有机化学物质有机合成及推断之糖类油脂蛋白质的组成结构和性质
有机化学基础生命中的基础有机化学物质有机合成及推断之糖类油脂蛋白质的组成结构和性质ZHI SHI SHU LI)知识梳理1．糖类的结构与性质(1)定义：从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。
(2)组成：主要包含碳、氢、氧三种元素。
大多数糖类化合物的通式为C n(H2O)m，m与n可以相同，也可以是不同的正整数。
所以糖类也叫碳水化合物。
(3)分类：(4)单糖——葡萄糖和果糖①组成和分子结构：3②葡萄糖的化学性质：(5)二糖——蔗糖与麦芽糖。
(6)多糖——淀粉与纤维素。
①相似点。
a ．都属于高分子化合物，属于多糖，分子式都可表示为(C 6H 10O 5)n。
b ．都能发生水解反应，反应的化学方程式分别为c ．都不能发生银镜反应。
②不同点。
a ．通式中n 值不同；b ．淀粉遇碘呈现特殊的蓝色。
注意：淀粉和纤维素不是同分异构体。
2．油脂的结构与性质(1)定义：油脂属于酯，是高级脂肪酸和甘油形成的酯。
(2)结构：(3)分类：①按烃基分⎩⎪⎨⎪⎧单甘油酯：R 、R ′、R ″ 相同混甘油酯：R 、R ′、R ″ 不同②按状态分⎩⎪⎨⎪⎧油：常温下呈液态，含 不饱和 烃基多脂肪：常温下呈固态，含 饱和 烃基多(4)物理性质：①油脂一般不溶于水，密度比水小。
②天然油脂都是混合物，没有固定的熔、沸点。
(5)化学性质：①油脂的氢化(油脂的硬化)。
经硬化制得的油脂叫人造脂肪，也称硬化油。
如油酸甘油酯与H2发生加成反应的化学方程式为：。
②水解反应：酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，为可逆反应。
写出硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的化学方程式：。
3．氨基酸与蛋白质的结构与性质(1)氨基酸的结构与性质。
(2)氨基酸的化学性质①两性氨基酸分子中既含有酸性基团—COOH，又含有碱性基团—NH2，因此，氨基酸是两性化合物。
如甘氨酸与HCl、NaOH反应的化学方程式分别为②成肽反应氨基酸在酸或碱存在的条件下加热，通过一分子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水，缩合形成含肽键的化合物叫做成肽反应。
第十三章第四讲 生命中的基础有机化学物质合成有机高分子化合物
考点突破 实验探究 高考演练 课时训练
考点一 糖类
油脂
蛋白质
②蛋白质的性质
水解：在_____________的作用下最终水解生成_________。 两性：蛋白质分子中含有未缩合的—NH2和—COOH，因此具有 两性。 盐析： 向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐(如______________________等)溶
考点突破 实验探究 高考演练 课时训练
考点一 糖类
油脂
蛋白质
②葡萄糖的化学性质：
新制Cu(OH)2 还原性—能发生银镜反应，能与______________ 悬浊液反应
| 加成反应—与H2发生加成反应生成己六醇 | 发酵成醇—C6H12O6(葡萄糖) → 2C2H5OH＋2CO2 | 生理氧化—C6H12O6(葡萄糖)＋6O2→6CO2＋6H2O
第十三章 有机化学基础
第四讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子化合物
考点突破 实验探究 高考演练 课时训练
考点一 糖类
油脂
蛋白质
1．油脂 (1)油脂的组成
油脂是油和脂肪的统称，都是高级脂肪酸和甘油形成的酯，属于
C、H、O 三种元素。 酯类化合物，含____________
(2)结构特点 结构通式：
与NaOH溶液反应的化学方程式：
______________________________________________________
考点突破 实验探究 高考演练 课时训练
考点一 糖类
油脂
蛋白质
b．成肽反应
氨基 氨基酸在酸或碱存在的条件下加热，通过一分子的_____ 与另一分子
羧基 间脱去一分子水，缩合形成含肽键的化合物叫做成肽反 的________
2024届高三新高考化学大一轮专题练习-合成有机高分子化合物(含解析)
2024届高三新高考化学大一轮专题练习-合成有机高分子化合物一、单选题B．CH2=CH2加聚得，则CH3CH=CH2加聚得2．（2023春·高三课时练习）氯乙烯(ClCH=CH2)是生产聚氯乙烯塑料()的原料。
下列说法正确的是防弹衣的主要材料：隐形飞机的微波吸收材料：潜艇的消声瓦：可由22CH CH CH CH=-=和合成A．A B．B C．C D．D 4．（2023春·高三课时练习）合成导电高分子材料PPV的反应：资料：苯乙烯的结构简式如图所示下列说法正确的是A．PPV无还原性B．PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元C．和苯乙烯互为同系物D．通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量，可得其聚合度5．（2023春·全国·高三期末）北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”“雪容融”由PVC、PC、ABS和亚克力等环保材料制成。
下列说法正确的是A．PVC()的单体为氯乙烷B．PC()中所有碳原子均可共面C．亚克力()是纯净物D．ABS的单体之一苯乙烯能使高锰酸钾溶液褪色6．（2023春·高三课时练习）某高聚物的结构式如图：，其单体的结构简式为A．B．C．和CH3CH=CH2D．和CH2=CH27．（2023春·全国·高三期末）聚乳酸(PLA)是最具潜力的可降解高分子材料之一，对其进行基团修饰可进行材料的改性，从而拓展PLA的应用范围。
PLA和某改性的PLA的合成路线如图：下列说法不正确的是A．乳酸有手性碳且可以发生取代、消去、氧化反应B．反应①是缩聚反应，反应①是取代反应C．反应①中，参与聚合的化合物F和E的物质的量之比是m：nD．要增强改性PLA的水溶性，可增大m：n的比值8．（2023春·重庆沙坪坝·高三重庆八中校考阶段练习）分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。
下列关于分枝酸的叙述正确的是A．1个分枝酸分子中含有1个手性碳原子B．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应C．分枝酸在一定条件下可发生加聚反应和缩聚反应D．分枝酸可使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同9．（2023·北京石景山·统考模拟预测）我国科学家合成了一种光响应高分子X，其合成路线如下：下列说法不正确的是A．E的结构简式：B．F的同分异构体有6种(不考虑手性异构体)C．H中含有配位键D．高分子X水解可得到G和H10．（2023·辽宁葫芦岛·统考二模）氟锑酸(HSbF6)可由氢氟酸和五氟化锑反应得到，酸性是纯硫酸的2×1019倍，只能用特氟龙(即聚四氟乙烯)为材料的容器盛装。
高中化学第四章生命中的基础有机化学物质第1节油脂系列一作业含解析新人教版选修5
第1节油脂基础巩固一、选择题1．下列关于油脂的叙述中，不正确的是 ( D )A．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物B．油脂是高级脂肪酸和甘油所生成的酯C．不属于油脂D．可以用酸性高锰酸钾溶液区分植物油与裂化汽油解析：纯净物有固定的熔、沸点，天然油脂没有固定的熔、沸点，天然油脂都是混合物，A项正确；根据油脂的概念可知B项正确；形成油脂的酸只能是高级脂肪酸，C项正确；植物油中含有碳碳不饱和键，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，裂化汽油中含有不饱和烃，也能被酸性高锰酸钾溶液氧化，故也能看到溶液褪色，D项错误。
2．天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)，该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示(注意：图中的反应式不完整)。
下列说法正确的是 ( D )A．蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯，属于油脂类物质B．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物不与溴水反应C．非天然油脂为高分子化合物D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物解析：A项，蔗糖酯是高级脂肪酸与蔗糖形成的酯，并非甘油酯；B项，水解生成的不饱和油酸钠含有不饱和键，能与溴水反应；C项，非天然油脂不是高分子化合物。
3．下列各组物质中，既不是同系物，又不是同分异构体的是 ( D )A．软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯B．甲酸甲酯和乙酸C．苯甲醇和对甲基苯酚D．油酸甘油酯和乙酸甘油酯解析：根据同分异构体和同系物的定义可知，A中两者属于同系物；B中两者属于同分异构体；C中两者属于同分异构体；D中油酸甘油酯中含有，与乙酸甘油酯既不是同系物，又不是同分异构体。
4．下列物质属于油脂的是 ( C )解析：油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯形成A的酸不是高级脂肪酸；形成B的酸不都是高级脂肪酸；形成D的醇是乙二醇，不是甘油。
《生命中的基础有机化学物质-油脂》人教版高中选修五化学PPT精品课件
一、油脂的组成和结构
[巩固练习] 1、下列物质属于油脂的是（ C ）
④润滑油 ⑤花生油 ⑥石蜡 ⑦柴油
A．①②⑦
B．④⑤
C．①⑤
D．①③ xkw
二、油脂的性质
1. 物理性质
色、味
密度 熔、沸点
黏度 溶解度
纯净的油脂无色、无嗅、无味，但因溶有维生素和色素 等而有颜色和气味
比水小，在0.9 ~ 0.95 g/cm3之间 天然油脂都是混合物，无恒定的熔、沸点
（硬脂酸甘油酯 ）
H2SO4
CH2OH
CH2OH （ 硬脂酸 ） （甘油）
二、油脂的性质
(3)碱性（NaOH或KOH溶液）条件下
C17H35COOCH2 C17H35COOCH+3NaOH
CH2OH
→
3C17H35COONa+CHOH
C17H35COOCH2
CH2OH
皂化反应 油脂在碱性条件下的水解反应
下层: 甘油、 NaCl溶液
(蒸馏)
甘油
二、油脂的性质
肥皂的去污原理
CH3−(CH2)n−COO-
憎水基
亲水基
非极性基团(−R)，不溶于水，易溶于油，具有亲油性。
极性基团，易溶于水，具有亲水性。
二、油脂的性质
（2）油脂的氢化 由液态的油转变为半固态的脂肪的过程，也称油脂的硬化 制得的油脂叫人造脂肪，通常又称硬化油
课堂小结
1. 油脂的结构 2. 油脂的化学特性
课堂检测
1、下列关于油脂的叙述中，不正确的是 ( D )
A．油脂属于酯类 学、、科网B．油脂没有固定的熔点、沸点
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D．油脂都不能使溴水褪色
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核心素养提升练三十四生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物(25分钟50分)一、选择题(本题包括2小题,每题8分,共16分)1.(新题预测)下列关于有机化合物的说法正确的是()A.软脂酸甘油酯既能发生水解反应,又能催化加氢B.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应C.若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物不一致：D.甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体【解析】选D。
软脂酸甘油酯含有酯基能发生水解反应,不含有碳碳双键,不能与H2发生加成反应,A错误;单糖不能发生水解反应,B错误;水解产物可以是同一种物质,C错误;甲醛与苯酚可形成酚醛树脂,氯乙烯加聚生成聚氯乙烯,乙二醇与二元羧酸缩聚可形成高分子化合物,D正确。
【易错提醒】(1)糖类中的单糖不能发生水解反应。
(2)油脂没有固定的熔沸点,在常温下呈液态的为油(植物油如花生油,熔沸点较低),呈固态的为脂肪(动物油如牛油,熔沸点较高)。
(3)两分子的氨基酸可以自身形成二肽,也可以相互形成二肽。
2.(2019·大同模拟)下列说法不正确的是()A.可发生消去反应引入碳碳双键B.可发生催化氧化引入羧基&可发生取代反应引入羟基D.与CH 2CH2可发生加成反应引入环【解析】选B。
A项符合消去反应的条件,A正确;中上无氢原子,不能发生催化氧化生成羧酸,B错误;CH3CH2Br可发生水解反应引入羟基,C正确;D 项能发生加成反应引入环,D正确。
【加固训练】1.无毒的聚酯纤维的结构式为,下列说法中不正确的是()A.羊毛与聚酯纤维的化学成分不相同B.羊毛和聚酯纤维在一定条件下均能水解C.该聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙二醇）D.由单体合成聚酯纤维的反应属于加聚反应【解析】选D。
羊毛是天然高分子化合物,属于蛋白质,能发生水解,A、B正确;聚酯纤维是由对苯二甲酸和乙二醇经缩聚反应而成,C正确,D错误。
2.(2019·达州测试)有机玻璃是一种高分子化合物,在工业上和生活中有着广泛用途,工业上合成有机玻璃流程为下列说法不正确的是()A.反应①的原子利用率达100%B.反应②是加聚反应C.相对分子质量为86,且与甲基丙烯酸甲酯具有相同官能团的有机物有5种{D.甲基丙烯酸甲酯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,也能使Br2的CCl4溶液褪色,二者原理相同【解析】选D。
反应①为加成反应,没有副产物,CH3—C≡CH+CO+CH3OHCH 2C(CH3)COOCH3,则原子利用率为100%,A正确;反应②为碳碳双键发生的加聚反应,该反应为nCH 2C(CH3)COOCH3,B正确;相对分子质量为86,且与甲基丙烯酸甲酯[CH2C(CH3)COOCH3]具有相同官能团的有机物应该含有一个酯基和一个碳碳双键且碳原子数为4,有HCOOCH CHCH 3、HCOOCH 2CH CH2、CH3COOCH CH2、CH2CHCOOCH3、HCOOC(CH3)CH2共5种,C 正确;甲基丙烯酸甲酯能被酸性高锰酸钾氧化而使其褪色,也能与溴发生加成反应而使Br2的CCl4溶液褪色,二者原理不相同,D错误。
二、非选择题(本题包括2小题,共34分)3.(16分)有机物4-羟基香豆素是合成药物的重要中间体,其两条合成途径如图:已知:①F的结构简式为;】②(X=O,N,S;R为烃基);③RCOOR+2R′OH→R′COOR′+2ROH。
回答下列问题:(1)1 mol 4-羟基香豆素最多能与________mol NaOH反应,分子内最多有________个碳原子共平面。
(2)D的结构简式为________。
(3)I的名称为________。
(4)写出G生成H的化学方程式______________________________。
(5)满足下列所有条件的F(结构简式见已知)的同分异构体的数目有________种;a.能发生银镜反应~b.属于苯的二取代物c.只含有一个环写出上述异构体中能使FeCl3溶液显紫色,核磁共振氢谱有五组峰且面积比为1∶2∶2∶2∶1的结构简式________。
(6)结合已有知识和题中信息并参照上述合成路线,以丙醇为起始原料(无机试剂任选)设计制备的合成路线。
【解析】(1)4-羟基香豆素只含1个酚酯基,所以1 mol该物质最多能与2 mol NaOH 反应;因为苯环上的原子一定在一个平面,碳碳双键可能与苯环共面,所以分子内最多有9个碳原子共平面。
(2)由流程图可知,D与乙醇发生信息③反应生成E,又由E的结构简式可推出D的结构简式为。
(3)根据I的结构简式,则I的名称为丙二酸。
(4)G在铜作催化剂条件下发生催化氧化生成H,则反应的化学方程式为+O2。
)(5)F的结构简式为,能发生银镜反应说明含有醛基,属于苯的二取代物,只含有一个环,说明苯环上只有2个取代基,则组成可能为—CH2OH、—CHO或—OCH3、—CHO或—CH3、—OOCH或—OH、—CH2CHO,又在苯环上分别有邻、间、对三种,所以一共有12种;其中能使FeCl3溶液显紫色,核磁共振氢谱有五组峰且面积比为1∶2∶2∶2∶1的结构简式为。
(6)根据流程A→B→C,则以丙醇为起始原料(无机试剂任选)合成,只需要合成即可,合成的流程图为答案:(1)294.(18分)(2019·郑州模拟)贝凡洛尔是一种用于治疗高血压的药物,其中间体F的一种合成路线如下:、(1)F中含氧官能团名称为____________。
(2)B→C的反应类型为____________。
(3)在Ni催化下C与H2反应可得X,X的分子式为C10H15O2N,写出X的结构简式____________。
(4)写出同时满足下列条件的D的一种同分异构体的结构简式____________。
①属于芳香化合物,能发生银镜反应和水解反应。
`②分子中只有4种不同化学环境的氢。
(5)请以和为原料制备,写出该制备的合成路线流程图(无机试剂任用,合成路线流程图示例见本题题干)。
【解析】(1)根据F的结构简式可知F中含氧官能团名称为醚键和肽键。
(2)B→C是—Cl被—CN取代,反应类型为取代反应。
(3)在Ni催化下C与H2反应可得X,X的分子式为C10H15O2N,这说明—CN被还原为氨基,则X的结构简式为。
(4)①属于芳香化合物,能发生银镜反应和水解反应,说明含有苯环、醛基和酯基;②分子中只有4种不同化学环境的氢,因此符合条件的有机物结构简式为、、或(5)以和为原料制备可以依据逆推法结合已知信息得出制备的合成路线流程图为[答案:(1)醚键和肽键(2)取代反应(3)(4)、、或(任写一种即可)(5)(30分钟50分)一、选择题(本题包括2小题,每题9分,共18分)1.(新题预测)化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关,下列说法正确的是()A.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸…B.棉花和木材的主要成分都是纤维素、蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D.塑料、合成纤维、合成橡胶是以石油、煤和天然气为原料生产的【解析】选D。
豆浆煮沸后蛋白质发生变性,并不能彻底水解成氨基酸,A错误;蚕丝是蛋白质,人造丝是人造纤维,B错误;蛋白质基本组成元素是碳、氢、氧、氮,有些蛋白质还含有硫、磷等元素,C错误;石油、煤和天然气加工后能生产塑料、合成纤维、合成橡胶,D正确。
【加固训练】某营养物质中含一种有机物的结构简式如图所示,下列对其主要成分的推论正确的是(),A.其分子式为C13H12N2OB.其官能团和营养成分与葡萄糖相同C.该物质能发生水解并生成乙酸D.该物质不能使溴的四氯化碳溶液褪色【解析】选C。
分子式为C13H16N2O,A错误;官能团和营养成分与葡萄糖不相同,B 错误;有机物中含有,水解生成乙酸,C正确;有机物中含有碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液褪色,D错误。
2.某高分子化合物R的结构简式为,下列有关R 的说法正确的是()的单体之一的分子式为C9H10O2完全水解后生成物均为小分子有机物"C.通过加聚反应和缩聚反应可以生成RD.碱性条件下,1 mol R完全水解消耗NaOH的物质的量为2 mol【解析】选C。
R的单体为CH 2C(CH3)COOH、HOCH2CH2OH、C6H5CH2CH(OH)COOH,其单体之一分子式为C9H10O3,A错误;R完全水解后生成乙二醇和两种高分子化合物,B错误;单体中存在C C、—OH、—COOH,则通过加聚反应和缩聚反应可以生成R,C正确;R水解时,后面的聚合物链也会水解,需要消耗大量的NaOH,D错误。
二、非选择题(本题包括2小题,共32分)3.(16分)(2019·深圳模拟)剑叶龙血素B具有活血定痛等作用,可通过以下方法合成。
(1)A中的含氧官能团名称为______________。
(2)C→D的反应类型为__________。
](3)试剂X的分子式为C7H6O2,写出X的结构简式:______________。
(4)写出同时满足下列条件的F的一种同分异构体的结构简式:____________。
①分子中含有两个苯环②酸性条件下能水解生成甲和乙两种化合物,甲能与NaHCO3反应生成CO2,只有乙能与FeCl3溶液发生显色反应③甲只有4种不同化学环境的氢,乙只有2种不同化学环境的氢(5)请以和CH3COCH3为原料制备,写出制备的合成路线流程图(无机试剂任用,合成路线流程图示例见本题题干)。
_______________________________________________________【解析】(1)A中的含氧官能团名称为羟基、羰基、醚键。
·(2)C→D的反应类型为加成反应。
(3)B的分子式为C9H10O4,C的分子式为C16H14O5,比较B、C的分子式可知,B与X 生成C的过程中还生成1分子H2O,故X的结构简式为。
(4)甲能与NaHCO3反应生成CO2,则甲分子中含有羧基;乙能与FeCl3溶液发生显色反应,则乙分子中含有酚羟基,乙分子中只有两种氢原子,则其结构简式只能为;由于甲分子中含有4种氢原子,且还含有一个苯环和一个羧基以及4个饱和碳原子,故甲的结构简式为;由甲、乙的结构简式根据原料和题中信息合成目标产物,可写出满足要求的F的同分异构体。
答案:(1)羟基、醚键和羰基(2)加成反应(3)(4)(5)\4.(16分)(2019·沈阳模拟)高聚物的合成与结构修饰是制备具有特殊功能材料的重要过程。
如图是合成具有特殊功能高分子材料)的流程。
已知:Ⅰ.R—CH2OHⅡ.(R、R 1、R2代表烃基)(1)①的反应类型是____________。
(2)②是取代反应,其化学方程式是 __________________________。