桃花面制作方法
品尝桃花面后的感受

品尝桃花面后的感受
山西有一种面食名字里包含桃花呢,叫做桃花面,不过它可和玫瑰饼不一样,玫瑰饼确确实实使用试用玫瑰做的,桃花面可不是,它的原材料里面可是一点点都没有包括桃花。
那大家是不是好奇了,为什么叫这个名字,这里面可是有故事存在的,这个故事也算得上是这个面食的起源了。
据传,榆次当时有一户富贵人家的老太爷要过八十岁的大寿了,家主想要办的热热闹闹的,就邀请当地最有名的饭店来准备这场寿宴,自然是原材料丰富,什么都有。
只是不巧的是,寿宴前几天正赶上兵乱,大家都在躲藏,这宴席自然而然就办不下去了。
有钱人还好,有些贫苦百姓无奈之下只能说是逃荒了。
饭店老板对于此也是没有办法,那么多的食物,全浪费了。
但是后来老板看着逃荒的人突然就有了主意,把那些为宴席准备的食物比如烧肉、丸子等,直接放在了煮好的面条上,再加点木耳、海带等,一碗简单、便宜还能让逃荒者们吃的饱饱的面就好了。
也是吸引了无数的逃荒者来吃,后来就渐渐有了名气。
因为是逃荒者吃的面就叫做了逃荒面了,而后来百姓安居乐业之后还是习惯吃这个面,但是觉得名字不吉利,就请当地的秀才改个名字,这才成了桃花面,一直到了现在。
桃花面汤味醇厚鲜美,面条劲道有嚼头,是北方特有的劲道,一碗面菜肉汤面俱全,营养价值也全被赋予,值得一试。
花开富贵花馍的做法

花开富贵花馍的做法花开富贵花馍是一道传统的中式面食,它的独特之处在于形状精致美观,花朵状的造型令人赏心悦目。
制作花开富贵花馍并不复杂,只需要一些简单的食材和一点耐心,就能做出美味可口的花馍。
下面我将为大家介绍一下花开富贵花馍的具体做法。
所需食材:1. 面粉500克2. 鸡蛋2个3. 酵母5克4. 温水250毫升5. 盐2克6. 糖10克7. 食用油适量步骤一:准备面团1. 将面粉倒入一个大碗中,加入酵母,糖和盐,搅拌均匀。
2. 在面粉中心开一个小坑,打入鸡蛋,慢慢倒入温水,一边搅拌一边加水,直到面粉完全吸收水分。
3. 将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布静置15分钟,让面团充分松弛。
步骤二:制作花朵形状1. 取出松弛好的面团,揉至面团光滑,分割成适量大小的小剂子。
2. 将小剂子擀成薄片,大小可以根据个人喜好来定,但不要太薄,以免烘烤时容易糊掉。
3. 将薄片对折,再次对折,然后将两侧向内对折,最后再次对折,形成一个小三角形。
4. 将三角形的一端向内翻转,将其卷起,形成一个花朵状。
步骤三:烘烤花馍1. 将烤盘底部涂上一层薄薄的食用油,然后将花朵状的面团放入烤盘中,留适当的间隔。
2. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制10-15分钟,或者直到花馍表面呈现出金黄色,烤熟即可。
3. 将烤好的花馍取出,放凉后即可享用。
小贴士:1. 在制作面团时,一定要掌握好水的用量,以免面团太干或太湿。
2. 在揉面团的过程中,可以适量加一些食用油,可以使面团更加柔软。
3. 烤制花馍时,温度和时间要适度掌握,以免烤糊或烤不熟。
花开富贵花馍作为一道传统的中式面食,不仅口感独特,而且形状美观,吃起来让人倍感享受。
制作花开富贵花馍并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心,就能够制作出美味的花馍。
希望大家可以根据以上的做法,亲自动手制作一份花开富贵花馍,与家人朋友一起品尝这道美味的中式面食。
祝大家做菜愉快,美味享用!。
面部桃花灸做脸的操作方法

面部桃花灸做脸的操作方法
1. 准备工具:面部桃花灸、点火工具、碟子、毛巾、清水
2. 将面部桃花灸点燃,等待火焰稍微熄灭,然后用点火工具稍微吹气使灸头冒烟。
确保灸头有轻微的燃烧,但不要有明火。
3. 将点燃的面部桃花灸置于碟子上,然后将碟子放置在桌子或地板上稳定的位置。
4. 清洁脸部,将头发用头巾或发夹固定,确保脸部没有杂乱的头发。
5. 将毛巾浸湿,拧干并覆盖在脸上,以避免灸烟直接接触皮肤。
6. 将面部桃花灸慢慢贴近面部,注意避免将灸头直接接触皮肤,以免烧伤。
7. 以离皮肤1-2厘米的距离,将灸头保持在脸部各个位置,来回移动。
根据个人需要,可专注于特定区域,如额头、眉毛上方、颧骨、下巴等。
8. 每个部位约灸1-3分钟,整个过程时间不宜超过15分钟。
9. 当感到热浸透到皮肤深层时,将面部桃花灸从脸部移开,然后用湿毛巾轻轻拭去灸痕。
10. 最后,使用清水清洁脸部,去除残留的草药。
注意事项:
- 灸痕可能会出现红肿或微疼,这是正常的反应,不必过于担心。
- 灸疗前后避免饮酒、大量饮水和油腻食物,以保持身体的清爽状态。
- 若皮肤有伤口、疤痕、严重痤疮等问题,请避免使用灸疗。
- 在使用面部桃花灸前,最好先咨询专业灸疗师或医生的建议,以确保自己的安全。
红枣开花馒头的做法

红枣开花馒头的做法
红枣开花馒头是一种以红枣为主要原料制作的馒头。
它的外观像花朵般绽放,非常美观。
下面是制作红枣开花馒头的详细步骤:
所需材料:
- 面粉:500克
- 干酵母:3克
- 细砂糖:30克
- 温水:适量
- 红枣:适量
制作步骤:
1. 将面粉放入大碗中,加入干酵母和细砂糖,搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水,边加入边搅拌,直到面粉成团。
3. 取出面团,放在案板上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放回碗中,用湿布盖好,放置在温暖的地方发酵约1小时,直到面团发酵至2倍大小。
5. 发酵好的面团取出,重新揉搓几下,排气。
6. 将面团分成小块,每个小块搓圆。
7. 取一个小面团,用手指在中间按下去,然后将两边对折。
8. 重复上一步骤,继续将两边对折,直到形成一个花朵状。
9. 将制作好的花朵馒头放在蒸锅里,上面放入少许红枣。
10. 盖上锅盖,大火蒸10-15分钟,直到馒头蒸熟。
11. 关火后稍等片刻,取出馒头,待稍微冷却后即可食用。
制作红枣开花馒头需要注意以下几点:
- 面团的发酵时间要掌握好,过度发酵会影响馒头的口感。
- 制作花朵馒头时,对折面团要均匀,以保证成品的美观度。
- 蒸锅内的水量要适量,以免影响蒸馒头的质量。
希望您能成功制作出美味的红枣开花馒头!。
中药美容制作桃花面膜改善肌肤衰老

中药美容制作桃花面膜改善肌肤衰老随着时间的推移,肌肤会逐渐出现衰老的迹象,如细纹、松弛、暗沉等,这让很多人担心和困扰。
而中药美容则是一种有效且安全的护肤方法,其中制作桃花面膜是一种改善肌肤衰老的方法,它具有抗衰老、提亮肤色、增加肌肤弹性等功效。
本文将介绍如何用中药制作桃花面膜,并详细阐述其对改善肌肤衰老的作用。
一、材料准备桃花:10克黄豆粉:适量蜂蜜:适量蛋清:1个玫瑰水:适量二、制作方法1. 将桃花用清水冲洗干净,放入锅中加水煮沸,煮10分钟取出;2. 将煮熟的桃花捣碎,加入适量的水搅拌至糊状;3. 将黄豆粉、蜂蜜、蛋清和适量的玫瑰水加入桃花糊中,搅拌均匀形成面膜糊;4. 将制作好的桃花面膜涂抹在脸部,轻轻按摩至吸收,等待20分钟后用清水洗净。
三、桃花面膜的作用1. 抗衰老:桃花中含有丰富的多酚类物质,这些物质能够抑制自由基的产生,减少氧化反应,从而起到抗衰老的作用;2. 提亮肤色:桃花中的花青素可以促进血液循环,增加皮肤的氧气供应,使肌肤更加透亮有光泽;3. 增加肌肤弹性:桃花中的维生素C能够促进胶原蛋白的合成,增强肌肤弹性,减少皱纹和松弛现象;4. 保湿滋润:桃花中富含的维生素E和蜂蜜具有很强的抗氧化能力,可以深层滋润肌肤,改善肌肤干燥和粗糙的问题。
四、使用提示1. 在使用桃花面膜前,要先清洁肌肤,确保面膜的吸收效果;2. 面膜敷用的时间一般为15-20分钟,不要过长或过短;3. 如果有任何不适感或过敏现象出现,应立即停止使用,并就医咨询。
总结:中药美容制作桃花面膜是一种改善肌肤衰老的有效方法。
桃花中的成分具有抗衰老、提亮肤色、增加肌肤弹性和保湿滋润的功效。
通过每周坚持使用桃花面膜,可以逐渐改善肌肤的衰老迹象,令肌肤更加年轻、紧致和光滑。
然而,由于每个人的肌肤状况不同,建议在使用前咨询专业人士,确保安全和适用性。
用中药美容制作桃花面膜,让肌肤重焕青春!。
山西菜

俗话说:世界面食在中国,中国面食在山西。山西的刀削面鼎鼎有名。
葱油鲤鱼
鲤鱼,入馔历史悠久。《诗经》咏曰:“岂其食鱼,必河之鲤”。说 明远在春秋时鲤鱼已是佳肴美味。山西黄河鲤鱼为当地著名特产,用于制 馔由来已久,金鳞耀目,肥美无比。大者五、六斤,最佳者为尾紫、鳞黄。 以此为原料制作的“葱油鲤鱼”,肉质细腻,香嫩可口,深受美食家青睐, 为山西的著名菜肴。
鲜鲤鱼一条.750克精盐.7克
刀削面提到山西,煤、醋、面可以说是山西名片的代表,而刀削面是 山西面食文化的招牌,堪称“天下一绝”,有数百年的历史。“世界面食 在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡。”这是日本友人明星食 品株式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。
鹌鹑茄子
鹌鹑茄子是一道主要以茄子(圆),鹌鹑肉为主要食材的美食。 1.圆茄子洗净去皮切成1.2厘米厚的大片,在每片茄子上面,剞深约1 厘米、宽0.33厘米的交叉花刀,呈菱形刀口; 2.锅上火加油烧至九成热,下入茄子炸成金黄色沥净油; 3.鹌鹑脯肉切丝; 4.香菜切段洗净; 5.炒锅上火加入底油,烧热,下入肉丝和葱、姜、蒜丝煸半熟,加入 酱油、料酒炒均匀; 6.一层茄子一层肉丝,整齐的码在大碗中,入笼蒸10分钟,扣入汤盘 中; 7.原汁入炒勺,烧开,用水淀粉勾芡,浇在茄子上,周围撒上香菜即 成。
长寿面
在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关, 长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。
桃花面的做法是什么?

桃花面的做法是什么?面条相信大家都是非常喜欢吃的,山西有一种桃花面,相对比其他地方的面条味道来得更加好,而且面条里面加入了鸡蛋,这样吃起来味道就会更有嚼劲了,小编作为一个吃货对于美食的研究当然是少不了的,今天小编就要为大家来说一下,山西美食,桃花面的具体做法,喜欢吃的朋友赶紧跟着小编一起来学习吧。
桃花面的制作材料:面粉1千克,猪肉1千克,鸡蛋、豆腐、肘子骨、白条鸡、淀粉、葱、姜、菠菜、酱油、味精、精盐、胡椒粉、料酒、韭莱、花椒、八角各适量。
桃花面的特色:色鲜味浓,营养丰富。
教您桃花面怎么做,如何做桃花面1.将带皮的猪肉500克下冷水锅烧沸,撇去浮沫,用小火煮至六成熟时叉出,将皮上油脂用抹布擦净,在皮上抹匀蜂蜜,放入热油锅将猪肉表皮炸成金红色捞出。
2.取250克猪肉去皮,切成约4-5厘米长的像筷子粗细的肉条,加精盐入味,另将适量鸡蛋、淀粉和成糊,将肉条挂匀糊下油锅内炸成金黄色,捞出放入碗内。
3.剩余的猪肉剁成馅,加精盐、鸡蛋、淀粉拌匀,用手挤成杏核大的丸子,放入油锅炸成金黄色捞出。
5.汤锅上火,放入清水、白条鸡(鸡骨架也可)、肘子骨,待汤煮好后,捞去鸡,放入炸豆腐、炸丸子、葱段、姜片、酱油、精盐、花椒、八角(用袋装),用小火煮至丸子、豆腐酥软。
6.面粉和成软面,制成小把拉面下沸水锅煮熟,捞入碗内,每碗一片烧肉、一块酥肉、一个鸡蛋、一个丸子、一块豆腐,然后放少许韭菜段、菠菜叶,最后把沸鸡汤浇上即成。
在做桃花面的时候,面团揉的时候一定要揉均匀,而且在煮面条的时候,千万不要煮烂,面条煮烂了之后口感就不好了,而且每个地方桃花面的做法可能稍微有一些不同,大家可以按照自己的口味来进行相对的调节,而且吃面条对胃不也是有好处的,大家平时可以多吃一些。
桃花面的功效与作用 药用价值 用法用量

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桃花面的功效与作用药用价值用法用量
导语:谈到养生,并不光是女性朋友感兴趣,很多男性朋友也是有兴趣的,尤其是现代人对食品的追求越来越高,不但要吃得健康,还要吃出功效,为此,
谈到养生,并不光是女性朋友感兴趣,很多男性朋友也是有兴趣的,尤其是现代人对食品的追求越来越高,不但要吃得健康,还要吃出功效,为此,很多专家不断的学习研究做一些新的方剂出来,其中,桃花面对一些疾病的效果就非常好,下面我们就来看看具体的介绍。
【处方】新桃叶75克(干者120克捣末)白面250克
【功能主治】治大便燥结不通,腹内胀痛。
【用法用量】上二味,水和匀,薄切,如常食煮熟。
空腹时淡食之。
至午时腹中鸣,当下恶物。
【注意】服药后三五日内,忌食热毒炙炸之物。
【摘录】《圣济总录》卷一九○
通过上面的介绍我们也已经了解了桃花面的组成药材等,也证明了这款方剂的纯天然无公害。
大家可以放心服用。
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小吃桃花面怎么做好吃
小吃桃花面,是一项非常受欢迎的一项街头小吃,很多的学员都想学习这项小吃技术的制作方法,香香姐小吃培训学校现在就把桃花面制作技术的一些细节介绍给大家。
材料:面粉1千克,猪肉1千克,鸡蛋、豆腐、肘子骨、白条鸡、淀粉、葱、姜、菠菜、酱油、味精、精盐、胡椒粉、料酒、韭莱、花椒、八角各适量
做法:
1.将带皮的猪肉500克下冷水锅烧沸,撇去浮沫,用小火煮至六成熟时叉出,将皮上油脂用抹布擦净,在皮上抹匀蜂蜜,放入热油锅将猪肉表皮炸成金红色捞出,再用肉汤氽泡后,捞出切成长约5厘米、厚约4毫米的片条,再将肉条整齐地摆入碗内,加葱段、姜片、花椒、八角、精盐、味精、酱油、胡椒粉、料酒和适量的水,上笼蒸熟即成红烧肉条。
2..取250克猪肉去皮,切成约4-5厘米长的像筷子粗细的肉条,加精盐入味,另将适量鸡蛋、淀粉和成糊,将肉条挂匀糊下油锅内炸成金黄色,捞出放入碗内,加调料及适量清水,上笼蒸熟即成酥肉。
3.剩余的猪肉剁成馅,加精盐、鸡蛋、淀粉拌匀,用手挤成杏核大的丸子,放入油锅炸成金黄色捞出。
4.豆腐切成菱形小片,放入油锅内炸成金黄色捞出。
鸡蛋煮熟去皮。
5.汤锅上火,放入清水、白条鸡(鸡骨架也可)、肘子骨,待汤煮好
后,捞去鸡(另做他用)或鸡骨架、肘子骨,放入炸豆腐、炸丸子、葱段、姜片、酱油、精盐、花椒、八角(用袋装),用小火煮至丸子、豆腐酥软。
6.面粉和成软面,制成小把拉面下沸水锅煮熟,捞入碗内,每碗一片烧肉、一块酥肉、一个鸡蛋、一个丸子、一块豆腐,然后放少许韭菜段、菠菜叶,最后把沸鸡汤浇上即成。
希望我们香香姐餐饮培训发表的文章,能够帮助大家对桃花面制作技术有一定的提升。
如果是我们做买卖用的配方,香香姐推荐大家还是要学习商业版的技术,谢谢。