玉米型配方与小麦型的配方对比
五谷养生十二磨坊配方
五谷养生十二磨坊配方十二磨坊是一种古老的磨坊，用来将谷物磨成细粉，供人食用。
五谷养生十二磨坊配方，正是将五种主要谷物（小麦、玉米、大米、谷子、黍子）进行不同比例的混合磨粉，制成均衡营养的面粉，然后用这种面粉制作各种食品，提供给身体所需的不同营养。
以下是五谷养生十二磨坊配方，以及每种谷物的特点和营养价值：1.小麦：-特点：小麦富含淀粉和蛋白质，同时含有丰富的维生素E和B族维生素。
2.玉米：-特点：玉米是一种富含膳食纤维和维生素C的谷物，同时含有独特的抗氧化剂和多种矿物质。
-营养价值：玉米能够降低胆固醇和血糖，增强免疫力，保护心脏健康。
3.大米：-营养价值：大米提供丰富的能量，并且对于保持健康的肠道功能有重要作用。
4.谷子：-特点：谷子味甘，性平，具有清热解毒、养心益气、健脾开胃等功能。
-营养价值：谷子含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，有助于消除疲劳和改善睡眠质量。
5.黍子：-特点：黍子是一种具有特殊口感和香气的谷物，富含蛋白质和脂肪。
-营养价值：黍子能够改善肾脏功能，增强人体的抗病能力，对肌肉和骨骼的生长发育有帮助。
根据以上五种谷物的特点和营养价值，可以进行不同比例的混合磨粉，制作成以下六种面粉配方：1.五谷杂粮面粉（小麦70%，玉米15%，大米10%，谷子3%，黍子2%）-营养价值：这种面粉含有丰富的蛋白质和维生素，对增强抵抗力和维持身体健康有益。
2.高蛋白面粉（小麦80%，玉米5%，大米5%，谷子5%，黍子5%）-营养价值：含有更多的蛋白质，适合进行肌肉锻炼和体能训练的人群食用。
3.高纤维面粉（小麦60%，玉米10%，大米10%，谷子10%，黍子10%）-营养价值：含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的健康和预防便秘。
4.补血面粉（小麦50%，玉米10%，大米10%，谷子15%，黍子15%）-营养价值：富含铁元素和维生素B族，有助于增加血液的含氧量和提高人体免疫力。
5.平衡营养面粉（小麦40%，玉米20%，大米20%，谷子10%，黍子10%）-营养价值：综合了各种谷物的优点，提供全面均衡的营养，是最为常见的一种配方。
小麦代替玉米的鸡饲料配方
小麦代替玉米的鸡饲料配方1. 小麦代替玉米的比例以及营养分析在使用小麦代替玉米的饲料配方中，需要合理控制小麦代替玉米的比例。
一般来说，可以将小麦代替玉米的比例控制在20％-40％以内。
小麦的主要营养成分包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮粗物和灰分。
在营养上，小麦中含有的蛋白质量和氨基酸种类与玉米相似，但其能量价值较低，因此，需要在用小麦代替玉米时，增加蛋白质含量或添加其它高能源或高蛋白的原料。
2. 配方示例小麦 35％豆粕 20％麸皮 10％骨粉 8％玉米淀粉 4％油菜粕 3％脱脂大豆粉 2％盐 0.3％DL-蛋氨酸 0.1％复合微量元素 0.2％维生素和矿物质 0.2％此配方中小麦占比达到35％，相对占比较大。
豆粕、麸皮、鱼粉和骨粉都是高蛋白原料，可以提供一定的蛋白质和营养。
油菜粕和脱脂大豆粉可以增加能源和蛋白质的含量。
盐、DL-蛋氨酸、复合微量元素、维生素和矿物质可以提供必要的营养和微量元素，保证鸡的健康生长。
3. 饲喂注意事项（1）使用小麦代替玉米的饲料配方可减少成本，但不能以此为代价降低鸡的生产性能。
在使用小麦代替玉米时，应适当增加蛋白质含量或添加高能源和高蛋白质的原料。
（2）在使用小麦代替玉米时，应注意小麦的粒度和处理方式。
小麦中的非淀粉性多糖和纤维素可以影响其消化吸收，因此，需要在小麦中添加适当的酵素预处理。
（3）鸡饲料的使用量也应根据鸡的品种、生长阶段和品质要求来确定。
对于肉鸡而言，应根据不同的生长阶段，合理调整饲料配方和饲喂量。
特别要注意的是，饲喂过少或过多均会影响鸡的生长发育和效益。
水稻、小麦、玉米对肥料养分配比
水稻、小麦、玉米对肥料养分配比小麦需肥特性：农业生产中，一般产100Kg小麦籽粒需施纯N3Kg左右，P为1～1.5Kg，K为2～4Kg，即氮磷钾施肥比例为3∶1∶3。
实践中，根据肥料的挥发作用，一般施氮量可增加一倍，施磷量为需磷量的2～4倍，施钾量最多为需钾量的1倍。
小麦一生中，前期需氮量大，中期需钾多，而后期需磷多，但磷肥不可晚施，前期吸收的磷可转移到籽粒，而后期只在根部，故施肥应注意种肥＞底肥＞追肥。
而在追肥时，早追大于晚追。
玉米需肥特性：生育可分为苗期、穗期和花粒期。
研究表明，在不同的生育阶段对氮、磷、钾的吸收表现为出苗期少，拔节期显著增加，孕穗到抽穗期达到最高峰。
夏玉米生育期短，吸收氮素的时间较早，拔节孕穗期占总量的76％。
施肥应根据这一特性。
水稻需肥特性：水稻为了正常生长发育需要吸收各种营养元素，除必需的16种营养元素之外，对硅元素吸收较多。
各种元素有其特殊的功能，不能相互替代，但它们在水稻体内的作用并非孤立，而是通过有机物的形成与转化得到相互联系。
水稻生长发育所需的各类营养元素，主要依赖其根系从土壤中吸收。
一般来说，每生产100kg稻谷，需从土壤中吸收氮(N)1.6～2.5kg、磷(P2O5)0.6～1.3kg、钾(K2O)1.4～3.8kg，氮、磷、钾的比例为1：0.5：1.3。
但由于栽培地区、品种类型、土壤肥力、施肥和产量水平等不同，水稻对氮、磷、钾的吸收量会发生一些变化。
通常杂交稻对钾的需求高于常规稻约10%左右，粳稻较灿稻需氮多而需钾少。
(一)施肥配比1.施肥配比作物生长发育同时需要氮、磷、钾等多种营养元素，各种元素肥料必须合理搭配施用，才能获得理想的收益。
作物施用多种元素肥料的比例即施肥配比。
通常是指氮、磷、钾比例。
2.影响配比的因素作物营养特性和土壤养分供应状况是决定施肥配比的两大主导因素。
在同一栽培条件下，作物吸收某种养分的比例越大，施肥中该养分肥料所占的比例越大，反之则小。
全小麦型与全玉米型饲料对猪肌内脂肪酸成分的影响
全小麦型与全玉米型饲料对猪肌内脂肪酸成分的影响作者：郭添福苏州卢新民等来源：《江西饲料》 2014年第2期郭添福1苏州1卢新民2邱光忠1郭礼荣1刘瑞平1雷小文1陈俊1（1.赣州市畜牧研究所341401；2.赣州市农粮局饲料站 341400）摘要：本研究旨在评价全小麦型与全玉米型饲料对猪肌肉中脂肪酸成分的影响，近一步确定猪饲料中小麦替代玉米的可能性。
选40头45日龄体重15kg左右的杜×长×大仔猪，随机分成4组（每组2个重复），饲喂期为127d。
四个组中含量最丰富的是C18∶1，接着是C16∶0、C18∶0和C18∶2。
玉米Ⅰ组、小麦Ⅰ组和小麦Ⅱ组间的脂肪含量差异不显著，但小于玉米Ⅱ组。
小麦Ⅰ组的C18∶2和PUFA高于玉米Ⅰ组、玉米Ⅱ组和小麦Ⅱ组。
玉米组的C16∶1、C18∶1和MUFA高于小麦组，而小麦组的C18∶0和SFA略高于玉米组。
小麦组和玉米组的其他脂肪酸组成差异不显著。
关键词：全小麦型饲料；猪；脂肪酸中图分类号：S816.15文献标识码：A文章编号：1008-6137（2014）02-0008-030引言脂肪酸对人体健康有及其重要的作用。
随着多不饱和脂肪酸含量升高，肌内的脂肪变软，不利于储藏，在加工过程中易氧化酸败、产生异味，使肉品质下降[1]。
但多不饱和脂肪酸是人体不可缺少的营养物质。
它可以增进神经系统功能，益智健脑，抑制血小板凝集，防止血栓，中风和老年痴呆，降血脂和胆固醇，预防心血管病，抑制肿瘤生长，溃疡及胃出血作用。
脂肪酸的组成受日粮中的营养水平的影响很大。
饲粮高营养水平（高于波兰饲养标准的15％），肌肉饱和脂肪酸的含量提高，而不饱和脂肪酸的含量降低[2]。
饲粮中添加适量的脂肪（不管其来源是否相同），都会增加背最长肌和肋肌中的不饱和脂肪酸的含量而降低饱和脂肪酸的含量[3]。
近几年，国内饲料企业使用小麦比例逐年增加，但主要用于禽饲料生产。
随着国内玉米价格逐年上涨，越来越多的养殖户开始使用小麦作为原料替代或部分替代玉米生产猪饲料。
邯郸市永年区夏玉米和冬小麦施肥配方
邯郸市永年区夏玉米和冬小麦施肥配方夏玉米和冬小麦是我国农业生产中常见的两种作物，它们对肥料的需求也有所不同。
邯郸市永年区作为我国重要的农业生产基地之一，夏玉米和冬小麦的种植面积和产量都居全市前列。
正确的施肥配方对于提高农作物产量和质量具有至关重要的作用。
本文将从夏玉米和冬小麦的特点出发，探讨适合邯郸市永年区夏玉米和冬小麦的施肥配方。
一、夏玉米的施肥配方1.基本情况夏玉米是永年区的主要粮食作物之一，年均播种面积达到数十万亩，产量居全市前列。
夏季的气温适宜，雨水充足，这为夏玉米的生长提供了良好的条件。
对夏玉米的施肥配方需要根据其生长需要和土壤状况进行合理的调配。
2.施肥时机夏玉米的生长季节一般为5月至9月，其中6月至8月是夏玉米生长最为旺盛的时期。
在播种前，应根据土壤肥力状况进行基础施肥，助长幼苗期生长。
生长季节中期，需进行追肥，促使玉米茎秆壮实，籽粒饱满。
3.施肥配方针对永年区夏玉米的生长特点和土壤状况，建议采用N、P、K复合肥为主要施肥方式。
具体配方如下：基础施肥：每亩施用复合肥100公斤，其中氮、磷、钾比例为15:15:15。
追肥：青苗期每亩施尿素5公斤，或复合肥25公斤；拔节期每亩施用复合肥50公斤。
这样的施肥配方，能够满足夏玉米不同生长阶段对营养元素的需求，提高产量和品质。
二、冬小麦的施肥配方1.基本情况冬小麦是永年区的主要冬季作物，具有较强的耐寒性和适冬性，在永年区种植面积较广。
冬小麦的生长季节在寒冷的冬季，需要在秋季进行施肥，以保证小麦的生长需求。
2.施肥时机对于冬小麦来说，施肥时机一般为冬小麦收获后的秋季，一般为9月至10月。
此时正值冬小麦的生长季节，适合进行基础施肥和追肥，以满足小麦生长的需要。
总结：邯郸市永年区的夏玉米和冬小麦作为该地区的重要农作物，其施肥配方对于提高产量和质量至关重要。
本文从夏玉米和冬小麦的生长特点和永年区的土壤环境出发，详细介绍了适合夏玉米和冬小麦的施肥配方。
能不能用小麦代替玉米喂蛋鸡
能不能用小麦代替玉米喂蛋鸡小麦可以喂蛋鸡，但不可全部代替玉米。
玉米是主要的能量饲料，在配方中一般占比60%左右。
为了降低成本，可以适量用小麦替代玉米。
小麦能量次于玉米，但小麦中含有6%左右的非淀粉多糖，具有很强的粘性，不能被鸡消化吸收，同时也会影响饲料其他营养成分的吸收。
另外，小麦缺少玉米所含的VE，但是维生素B含量丰富。
因此使用小麦替代玉米，同时要减少一部分豆粕用量。
但小麦缺乏赖氨酸和苏氨酸，因此，在使用小麦型饲料时需要额外添加一定量的赖氨酸、苏氨酸。
小麦利用时要进行粉碎。
一粒小麦粉碎成4～5碎粒为宜，这样既可获得较高的消化率，又可获得较高的饲料报酬。
小麦不可全部代替玉米。
小麦最大使用量不要超过配比的30%。
小麦替代玉米词喂畜禽的方法
小麦替代玉米词喂畜禽的方法我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主，非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小。
随着饲料原料价格的上涨，畜禽养殖效益日趋降低，因此，采取"非常规饲料原料＋饲料酶"的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受，现笔者侧重讲述小麦代替玉米饲喂畜禽的优缺点及使用小麦时的一些基本知识。
1 小麦替代玉米的优缺点优点：一是小麦的蛋白质和氨基酸含量高（小麦13.5%，而玉米8.7%），可以节省昂贵的蛋白质原料的费用;二是小麦的有效磷含量高（小麦0.21%，而玉米0.10%），可以节省磷酸氢钙的使用量;三是小麦的粗脂肪含量低（小麦1.70%，而玉米3.60%），能很大程度改善肉胴体品质。
缺点：一是小麦中纤维素含量高，主要是木聚糖，不同品种小麦的木聚糖含量常在1%～10%，而猪消化道由于不能分泌内源性木聚糖酶，因此，必须通过外源添加物质才能提高猪对小麦的消化率;二是水溶性的木聚糖在胃肠道中会产生黏性，从而影响胃肠道的正常蠕动，形成对胃肠多肽的抑制，导致胰液分泌紊乱;三是木聚糖会构成植物细胞壁的成分，而细胞壁包裹淀粉颗粒后，会阻碍动物对淀粉的消化;四是由于木聚糖会被肠道微生物利用，导致微生物增殖，从而产生腹泻等问题。
2 猪日粮中使用小麦采用小麦日粮来替代玉米日粮，可以大幅度地节约饲料成本，平均每吨全价饲料可节约50～200元，同时通过使用小麦专用酶（HF1302），能够使猪获得与饲喂玉米、豆粕日粮后同样的生长性能。
用小麦日粮替代玉米需要对小麦的营养价值、小麦的加工、小麦日粮配方的调整和小麦日粮中加酶等环节有深入全面的认识，否则替代效果会受到影响。
2.1 猪料中小麦替代玉米的比例小麦可以替代各阶段猪（保育猪、生长猪、育肥猪和母猪）日粮中玉米的30%～100%。
对保育猪能替代30%～50%，生长猪50%～70%，育肥猪70%～100%。
2.2 猪料配方调整重点需要注意以下几点一是小麦中赖氨酸含量比玉米、豆粕低，而赖氨酸含量与猪生长速度要求成正比，因此当用小麦配方时，日粮蛋白质赖氨酸的组成成分水平要比玉米、豆粕日粮高0.5%～1.5%，此时就应额外添加合成赖氨酸;二是小麦替代玉米，通常可以节省豆粕用量30～100千克/吨;三是小麦替代玉米，可以减少磷酸氢钙用量2～4千克/吨。
猪饲料小麦代替玉米的配方
猪饲料小麦代替玉米的配方猪饲料小麦代替玉米的配方猪饲料一直是猪养殖业中非常重要的一环。
正确的猪饲料配方可以极大地提高生猪的生长速度和猪肉的品质。
玉米一直是猪饲料中主要的原料之一，但是近年来，玉米的价格不断攀升，造成猪饲料成本的上升。
而小麦则相对于玉米来说价格更加稳定，因此，许多养殖户开始将小麦作为猪饲料的替代品。
以下是小麦代替玉米的猪饲料配方：1. 基础配方- 50%小麦- 20%豆粕- 15%糠麸- 8%棉粕- 5%鱼粉- 2%氨基酸和矿物质在这种基础配方中，小麦的比例相对较高。
豆粕、糠麸和棉粕则是适量添加，可以提高猪饲料的蛋白质含量和纤维素含量，提高猪的摄食量和消化能力，避免腹泻和体重下降。
鱼粉和氨基酸和矿物质作为营养强化剂添加，可以提高猪的免疫力和消化能力，促进生猪生长，提高猪肉品质。
2. 烘干浆渣配方- 30%小麦- 30%烘干浆渣- 16%豆粕- 15%鱼粉或豆饼- 5%糠麸- 4%氨基酸和矿物质在这种配方中，烘干浆渣是主要的替代原料。
烘干浆渣中含有大量的蛋白质和纤维素，并且价格相对较低，可以替代部分玉米。
豆粕和鱼粉或豆饼是主要的蛋白质来源。
糠麸和氨基酸和矿物质则作为营养补充剂添加，提高猪饲料的营养价值。
3. 小麦仁配方- 50%小麦仁- 25%豆粕- 18%棉粕- 5%糠麸- 2%氨基酸和矿物质小麦仁是小麦的种子，它相对于小麦粉来说，蛋白质含量更高。
在这种配方中，小麦仁占据了50%的比例，可以替代部分玉米。
豆粕和棉粕是蛋白质和纤维素的主要来源。
糠麸和氨基酸和矿物质则可以提高猪饲料的营养价值，并促进猪的生长。
总结小麦代替玉米的猪饲料配方已经逐渐得到养殖户的认可。
这不仅可以降低猪饲料的成本，还可以提高猪肉的品质。
但是，在使用小麦作为猪饲料的过程中，需要注意，小麦中含有一定量的淀粉酶抑制剂，如果摄入过多，会影响猪的消化功能。
因此，需要在配方中添加适量的酶制剂，以确保猪的消化吸收能力。
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上边的大家也看到了玉米与小麦的营养对比及实验后 的效果以及玉米的大形势，创历史的价格与货源紧张，未 来的玉米会越来越紧张，我们也会在未来迎接来各类的挑 战，我们鲁南尤其是沂南的弟兄们，我们是草根团队起来 的，大家的拼搏是沂南中慧这么多年不断突破的基石。大 家也要相信如今的中慧有很强大的技术团队来支撑我们的 产品，所以在任何的困难时期我们都会用最好最合适的最 稳定的产品来支持大家的，也谢谢大家的努力与付出。
玉米当前的形势
玉米生长进入关键时期，天气影响尤为重要。7月份，正值主产区玉米 生长关键时期。随着北方产区玉米陆续进入关键生长期，天气条件对于玉米 长 势的影响颇为引人关注，尤其是二季度中后期以来华北产区持续的旱情， 更是牵动人心。从东北产区来看：自7月下旬开始，东北地区由南向北进入授 粉阶段，玉米 生长情况较好，积温较去年同期略高，利好玉米生长，但局部 地区有不同灾情表现。其中黑龙江部分内涝、吉林部分玉米螟为害、内蒙通 辽北部小范围蝗灾、辽宁部 分地区干旱。“七月十五定旱涝”，当前灾情均为 小部分，对整体影响有限；从华北产区来看：今年6月份以来，华北产区旱情 持续，其中河南旱情尤为引人关注， 何况8月份开始华北产区玉米将陆续进 入关键的授粉期。当然，若华北产区持续干旱，出于灌溉成本考虑，对整体 玉米单产也将产生不利影响，
小麦 混合小麦 87
whea ,成熟
t
NY/T 2级
grain
13.9 1.7 1.9 67.6 1.9 13.3 3.9
0.17 0.41 0.13
小麦与玉米的营养价值比较
1、小麦蛋白质含量比玉米高,但小麦氨基酸平衡比玉米稍
差。
•
•
这主要是因为小麦中非必需氨基酸含量较高，必需氨
基酸较少。而就猪饲粮最易发生不足的赖氨酸而言，小麦
。有馒头肯定不吃窝头，所以小麦做的东西人类的肠胃能
接受，对于同属哺乳动物杂食性的猪也是一样的。未来的
小麦型产品也会成为主流的意识。
• 给大家说下霉变是什么，为什么中慧的验收是最严格的， 因为好的原料才是企业质量的基石。
霉变玉米有何危害：
霉菌生长需要适合的温度、湿度、氧气及能源。当湿度 大于85%，温度高于25℃时，霉菌就会大量迅速生长，并 产生毒素。霉变玉米产生的毒素主要有黄曲霉菌、赤霉烯 酮、伏马霉素及呕吐霉素等。其危害主要表现在以下几个 方面：A、产生有毒的代谢物，改变饲料的营养组分，降 低动物对养分的利用，使养分利用率最少下降10%;B、造 成畜禽采食量减少、呕吐，甚至拒食饲料;C、生长缓慢和 饲料利用率降低;D、种畜禽生殖系统破坏、繁殖力低下甚 至失去生殖能力;E、免疫抑制，畜禽抗病能力下降; G、中 毒严重者导致孕畜流产，甚至死亡。
玉米
• 玉米（学名：Zea mays），亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语
称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，是重要的粮 食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物、比水 稻产量还要高。
• 玉米，中国第一大粮食作物，在生物学范围里，玉米是一种碳4植物
，苞叶却用C3模式进行光合作用，属于雌雄同株。主产区位于世界第 三大玉米带——中国松辽平原玉米带[1] 。玉米总的种植面积约 1249.35平方公里，亦称玉蜀黍、包谷(包谷棒）、苞米、棒子、棒槌 子。湖北幕阜山系称为玉芦（因根茎形象芦苇，果实有玉的水头）， 潮汕话称为幼美仁（因从美洲传入的缘故），粤语称为粟米，闽南语 称作番麦，江西称“包秀”。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食 作物和重要的饲料来源，其营养丰富，也是全世界总产量最高的粮食 作物。中国种植玉米的时间较晚，明末清初（新航路开辟后，大致是 1620-1690）从美洲传入欧洲再传入中国。
•
这种转换其实就像西餐引进中国一样，开始所有人都
觉得不可思议，其实吃过了就爱上了，就像小麦型饲料一
样，有时候猪没有发言说不好吃，而是人对这个颜色心里
的抵触，黄色就是好的，白色的就是不好的，在动物分类
上，猪与人同属哺乳动物，猪是人类最早驯服的动物，有
很多相似的地方，黄色和白色就像人类的黄窝头和白馒头
的含量为0.30%，是玉米赖氨酸含量(0.24%)的1.25倍。
此外，猪饲粮中容易缺乏的色氨酸与苏氨酸，小麦的含量
分别为0.15%和0.33%，分别是玉米含量(0.07%和0.30%)
的2.14倍与1.1倍。而且这 3 种必需氨基酸的回肠消化率
，除苏氨酸相同外，其余两种氨基酸都比玉米高。
• 2、小麦的赖氨酸和色氨酸消化率分别为71%、78%， 玉米赖氨酸和色氨酸消化率分别为69%和67%。小麦中各 种重要的矿物元素含量也均高于玉米，特别是锰和锌的含 量。
血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防 和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
• 4.增加记忆力、抗衰老 • 刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起
到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
• C:\Users\常永强\Desktop\全小麦型日粮与全玉米型日粮
对猪的生长及饲料利用率的影响.doc
讨论与分析
①小麦中含有阿拉伯木聚糖、 β-葡聚糖、 纤维素等抗营 养因子， 能造成消化道内食糜黏度增大， 消化率降低， 显著影响生长猪日增重， 通过试验得以证实。但小麦中 蛋白质、 氨基酸的含量、 消化率都高于玉米， 尤其是猪 的第一限制性氨基酸——赖氨酸含量比玉米高30%以上， 色氨酸约为玉米的3倍， 适口性好， 仅能量指标略低于玉 米。生产中利用以木聚糖酶为主的复合酶可以有效降解阿 拉伯木聚糖等非淀粉多糖， 消除其抗营养作用， 提高全
•
•
3、小麦中的钙和磷含量比玉米高，且由于小麦中植
酸酶含量较Байду номын сангаас米高，磷的利用率也较高。
•
•
4、维生素方面，小麦除不含胡萝卜素、维生素A的含
量低于玉米外，B族维生素的含量均高于玉米，尤其是烟
酸。
•
•
• 5、小麦中粗脂肪的含量比玉米低，且亚油酸的含量也远 低于玉米。这对于肥育猪来说是优点，但对于仔猪来说要 予以注意。当饲粮中玉米的用量达50%时，就不需要考虑 必需脂肪酸的问题。
玉米型配方与小麦型配方的对比
小麦
小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种 植的禾本科植物，起源于中东新月沃土(Levant)地区，是 世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食 之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物 ；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦 富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核 黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
• 5.明目 • 经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄
质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
• 6.促进胃肠蠕动 • 可防治便秘、肠炎、肠癌等
营养价值对比表
饲料 名称
饲料描述 干物 粗 质蛋
白 质
粗粗无
脂纤氮 肪维浸
出 物
粗 中洗 酸洗 钙 灰 纤维 纤维 分
同时欢迎大家把客户领到厂里来参观，你们请放心，每 一个参观的客户都会让他们有所收获，对公司有个新的认 识。
如有不对请指正。
谢谢大家!
• 另外，小麦粉面粉还有很好的嫩肤、除皱、祛斑的功效。它的面粉和麸皮有 除热、止燥渴咽干、利小便、养肝气的功能。面粉经加水揉成面团并放置一 段时间后所形成的面筋，可以将食品在发酵过程中产生的气体封存在面团中 ，使面粉中的植酸被酵母菌分解，从而提高人体对矿物质的吸收率。
• 常食面粉或其它谷物，人体可以从中获得以上的热量和蛋白质，其中可溶性 糖含量很少，这比以动物食品为主的膳食结构既经济又有益于健康，可以大 大减少肥胖症、冠心病、糖尿病、末梢神经炎和某些肿瘤等疾病。
综上所述，8月份，国内玉米市场进入传统玉米供应青黄不接期，在下游需求尚未 明显启动的情况下，由于国内流通粮源较少，南北港口等多地玉米价格 已经刷新历史 新高。当然，目前南方新季玉米少量上市，廉价进口玉米拍卖均给高涨的玉米市场局 部降温，但真正能够令国内玉米价格涨势见顶的还是北方新季玉米 批量上市，或者是 国家拍卖节奏的调整。同时，我们也要关注近月我国南方批量进口高粱、大麦等到港 对市场的影响。至于华北旱情对新季玉米产量的影响暂不至于 扭转全国玉米供求基本 格局，或者仅仅是影响后期华北新季玉米上市开秤价格水平
• 《本草重新》把小麦的功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。《医林 纂要》说它有：除烦，止血，利小便，润肺燥等四大用途。小麦含淀粉、蛋 白质、脂肪、卵磷脂、尿蛋白、磷、铁等营养素，以及多种酶及维生素。因 而有保护人体血液、心脏以及神经系统正常工作的功能。长吃小麦还可以增 强记忆、养心安神。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综 合征。
小麦日粮的消化率和猪日增重。本试验结果表明， 营 养水平一致的全小麦猪日粮完全可以取代传统玉 米型生长猪日粮， 且能表现出优于玉米型日粮的 生产性能， 这可能与以木聚糖酶为主的复合酶在 降解小麦中抗营养因子的同时，能够更多地释放 出消化能等营养素有关。
2、研究发现， 在小麦价格低于、 等于甚至高于玉米一定价 格范围， 都具有比玉米更优的饲喂效果和经济效益， 合 理使用， 既能有效克服玉米黄曲霉毒素含量相对较高带 来的养猪危害， 又能大幅度提高养猪效益。尤其发现， 全小麦日粮组的猪只粪便排泄量明显少于玉米型日粮组， 这对于改善猪圈舍的空气环境及发展生态养猪也将具有积 极意义， 其机理和效能有待于深入研究探讨。
长江流域新季玉米零星上市。据了解，7月底长江流域 （四川、湖北）地区新季玉米已批量上市，进饲料企业价 格在2400-2500元/吨，较 当地外调粮源价格低200元/吨 以上，用于禽料居多，河南局部地区因高温逼熟，春玉米 也有零星上市。不过，按照生长周期来看，我国玉米主产 区之一的华北地 区秋粮上市还需一个多月时间，但实际 上市时间因农历节气时间可能较往年提前10天左右，具体 有待关注天气情况的变化。