第二章细胞的结构(全五节)
人教版七年级生物(上)第二章《细胞怎样构成生物体》速记清单(解析版)
第二单元生物体的结构层次第二章细胞怎样构成生物体第1节细胞通过分裂产生新细胞考点1：细胞的生长1.生物体能够由小长大的原因生物体由小长大，是与细胞的生长、分裂和分化分不开的。
2.细胞生长构成生物体的细胞要不断从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积会由小变大，这就是细胞的生长。
3.细胞不能无限长大细胞的生长不是无限的，细胞生长到一定的程度后，就不再长大，一部分细胞生长到一定的大小，就会进行细胞分裂。
考点2:细胞分裂1.定义:一个细胞分成2个细胞,结果使细胞数目增多。
2.分裂规律:一个细胞分裂n次,产生的细胞数为2n个。
3.分裂过程:细胞核一分为二(最先变化)→细胞质一分为二→形成新的细胞膜和细胞壁(植物细胞),或细胞膜从细胞的中部向内凹陷(动物细胞)→形成两个新细胞。
动物细胞分裂过程如图所示:植物细胞分裂过程如图所示:4.细胞分裂过程中发生的变化:（1）染色体的变化:在细胞核即将分裂时,染色体的变化最明显,染色体先进行复制,随后又平均分配到两个子细胞中。
因此,两个新细胞的染色体的形态和数目相同,每个新细胞和原细胞染色体的形态和数目是相同的。
染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质,它是由DNA和蛋白质两种物质组成的。
DNA是遗传物质,染色体是遗传物质的载体。
新细胞与原细胞所含有的遗传物质相同。
（2）其他的变化:新细胞的体积比原细胞的体积小。
5.细胞分裂的意义（1）单细胞生物可通过细胞分裂进行繁殖，多细胞生物的细胞分裂不仅与繁殖新个体有关，而且能促进个体由小长大，还能起到更新衰老、死亡细胞的作用。
（2）细胞分裂时染色体的复制加倍保证了遗传的稳定性。
细胞分裂实质上是完成了遗传物质的复制和均分，使遗传物质能准确无误地从上一代细胞传给下一代细胞，而且下一代与上一代细胞所含有的遗传物质是一样的，这就保证了生物物种正常、稳定地延续。
第2节动物体的结构层次考点1:细胞分化形成不同的组织1.细胞分化（1）在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化,这个过程叫分化。
第5节-细胞在结构和功能上是一个统一整体高中生物必修一浙科版
例2-3 细胞内的蛋白质、受损的细胞器主要依赖蛋白质纤维牵引的囊泡进行运输。 下列相关叙述错误的是( D ) A.细胞内的囊泡运输可能与细胞骨架有关 B.若囊泡内是胰岛素（一种分泌蛋白），则运输过程中起交通枢纽作用的是高尔基体 C.若囊泡内是受损的细胞器，则可能会移向溶酶体 D.囊泡可以联系中心体、内质网和高尔基体，更新这些结构的膜成分 【解析】中心体无膜，D错误。
知识点2 细胞内各结构协调配合,共同执行生命活动（突出结构与功能相 适应，理解和记忆有关细胞器在结构和功能上是一个统一整体）
例2-2 (2024·浙江杭州期中改编) 研究发现，抑郁症患者大脑中X细胞合成的成纤维 细胞生长因子9 （FGF9，一种分泌蛋白）含量远高于正常人，FGF9作用于靶细胞， 能体现细胞间信息交流的功能。如图所示为分泌蛋白的合成和分泌过程，①②表示 细胞器。下列有关叙述错误的是
【解析】囊泡1来自内质网，蛋白质完成初步加工，囊泡2来自高尔基体，蛋白质完 成进一步加工，囊泡1和囊泡2包裹的蛋白质空间结构不同，A正确；图示过程还需 要线粒体提供能量才能正常进行，B正确；分泌蛋白的合成是在核糖体上开始的，细 胞器2是内质网，C错误；完成图示过程，内质网的膜面积减小，高尔基体的膜面积 基本不变，D正确。
题型2 以分泌蛋白的合成和分泌过程为载体，考查细胞各部分结构的协
调配合
例6 图1表示分泌蛋白的形成过程，其中a、b、c分别代表不同的细胞器，图2表示该
过程中部分结构的膜面积变化。下列相关叙述错误的是(
)
图1
图2
A.图1中的a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体
B.图2中g、h、i分别是内质网、高尔基体、细胞膜
(2024·浙江丽水期末)阅读以下材料，完成以下4 ∼ 6题。 当机体受到感染或组织损伤时，机体产生细胞因子刺激肝细胞合成并释放C反应 蛋白。 4.关于C反应蛋白的分析，下列叙述错误的是( B ) A.C反应蛋白的基本组成单位是氨基酸 B.C反应蛋白的氮元素主要存在于氨基中 C.C反应蛋白经高温处理不再具备生物学活性 D.血浆中C反应蛋白含量可作为机体炎症反应的指标之一 【解析】蛋白质的基本单位是氨基酸，A正确；蛋白质的氮元素主要存在于肽键的 一端，B错误；蛋白质经高温以后空间结构发生改变会变性失活，C正确；由题干可 知，当机体受到感染或组织损伤时，肝细胞会合成并释放C反应蛋白，推测C反应蛋 白含量可作为机体炎症反应的指标之一，D正确。
第二章 细胞的结构 (第四节细胞核 第五节原核细胞)
制作者 杜志刚
第 二章 细胞的结构
第 四 节 细 胞 核 第 五 节 原 核 细 胞
染色体 核仁
某些染 色体的 片头， 片头， 合成核 糖体
核孔
蛋白质 RNA出 RNA出 入通通
核内膜 核被膜 核外膜
核基质
制作者 杜志刚
第 二章 细胞的结构
染色质
第 四 节 细 胞 核 第 五 节 原 核 细 胞
变形虫生长实验
第 四 节 细 胞 核 第 五 节 原 核 细 胞
细胞核是进行生 细胞核是进行生 命活动所必需的 命活动所必需的 停止生长 死亡
植核
变形虫 停止生长 存活 死亡
制作者 杜志刚
存活
第 二章 细胞的结构
第 四 节 细 胞 核 第 五 节 原 核 细 胞
细胞核
细胞的控制中心 细胞的控制中心
比较动、植物细胞的区别 比较动、
第 四 节 细 胞 核 第 五 节 原 核 细 胞
制作者 杜志刚
第 二章 细胞的结构
原核细胞
第 四 节 细 胞 核 第 五 节 原 核 细 胞
包括细菌、蓝藻（蓝细菌） 包括细菌、蓝藻（蓝细菌）
大小约为真核细胞的1/10 大小约为真核细胞的1/10 细胞质中只有核糖体 有细胞壁(外有荚膜) 有细胞壁(外有荚膜) 没有细胞核但有拟核区 没有细胞核但有拟核区 呼吸的场所在质膜上
真核细胞 相对较大 有细胞核 有多种细胞器 纤维素 线粒体 叶绿体 动物、植物 动物、 真菌 有遗传物质 DNA
制作者 杜志刚
相同点: 相同点: 有细胞膜
制作者 杜志刚
第 二章 细胞的结构
真核细胞与原核细胞比较(不同点) 真核细胞与原核细胞比较(不同点)
生理学 第2章细胞
传播，但随着传播距离的增加，其电位变化幅度减
小最后消失故不能在膜上作远距离的传播； （3）可以总和 ①空间性总和 ②时间性总和
01:04
小结：局部反应与动作电位之比较
项 目 局 部 反 阈下刺激 较少 小（在阈电位以下波动） 有（时间或空间总和） 无 呈电紧张性扩布，随时间 和距离的延长迅速衰减， 不能连续向远处传播 应 动 作 电 多 大（达阈电位以上） 无 有 能以局部电流的形式 连续而不衰减地向远 处传播 位
01:04
（三）产生机制
产生条件主要有两个： • ①细胞内外各种离子的浓度分布不均（外Na+内K+状态）， 即存在浓度差； • ②在不同状态下，细胞膜对各种离子的通透性不同。 安静状态时，细胞膜主要对K+通透，K+顺浓度差外流， 随着K+外流，膜内外K+浓度差（化学驱动力）↓ ， K+外 流引起的由细胞外向细胞内的电场力（阻力）↑，当动 力和阻力相等时，K+净移动为0，此时膜两侧的电位差 也稳定于某一数值，称为K+平衡电位。
01:04
受体是指细胞膜或细胞内一些能与某些化学物质特异 性结合并产生特定生理效应的蛋白质。可分为膜受体和胞 内受体，通常指膜受体。 受体基本功能： 1.能识别和结合体液中的特殊物质，具有高度特异性，
保证信息传递准确、可靠。
2.能转导各种化学信号，激发细胞内产生相应的生理 效应。
01:04
第三节 细胞的生物电现象
门控离子通道分为三类： 1) 电压门控通道：在膜去极化到一定电位时开放，如神经 元上的Na+ 通道；K+ 通道等。
初中生物细胞结构课件
初中生物细胞结构课件一、细胞的基本概念细胞是生物体的基本结构和功能单位，是生物体内进行各种生命活动的基本场所。
二、细胞的基本组成1.细胞膜：包裹在细胞外部，起到维持细胞形状和保护细胞内部结构的作用。
2.细胞质：包括细胞膜内部的胞浆和其中的细胞器，是细胞内各种物质的主要活动场所。
3.细胞核：位于细胞的中央，含有遗传物质DNA，控制细胞的生长和遗传信息的传递。
三、原核细胞和真核细胞1.原核细胞：没有真正的细胞核，DNA直接悬浮在细胞质中。
细菌是原核细胞的典型代表。
2.真核细胞：具有真正的细胞核，DNA包裹在细胞核中。
动植物细胞属于真核细胞。
四、动植物细胞的基本结构1.植物细胞：具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体、高尔基体等。
2.动物细胞：具有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、高尔基体、内质网、核膜等。
五、细胞器的功能和作用1.细胞膜：调节物质的进出，保护细胞内部结构。
2.细胞核：存储和传递遗传信息，控制细胞的生长和分裂。
3.叶绿体：进行光合作用，产生有机物质和释放氧气。
4.线粒体：进行细胞呼吸，产生能量。
5.高尔基体：合成和分泌物质，参与物质的转运。
6.内质网：细胞内物质的合成和转运。
7.核糖体：参与蛋白质的合成。
六、细胞分裂细胞分裂是细胞生长和繁殖的过程，包括有丝分裂和减数分裂两种形式。
七、细胞特殊结构1.细胞壁：植物细胞具有的坚硬的外层，提供结构支持和保护。
2.中心体：参与细胞分裂过程中的纺锤体形成和分离。
八、细胞的多样性不同生物的细胞在形态和结构上存在差异，适应不同的生存环境和进行不同的生命活动。
九、细胞在生物体中的重要性细胞是生物体的基本单位，组成组织、器官和生物体，参与各种生命活动，维持生物体的正常功能。
结语：细胞结构是生物学中非常重要的基础知识，了解细胞的结构可以帮助我们更好地理解生物体内的生命活动。
通过本课件的学习，希望同学们能够对细胞的结构有更深入的认识，并能够将所学知识应用到生活和学习中。
环境工程微生物学第二章-原核微生物(2)
（三）细胞的结构
3、细胞质和内含物
5）气泡（gas vocuoles）
（三）细胞的结构
3、ห้องสมุดไป่ตู้胞质和内含物
6）核糖体（ribosome）
略
（三）细胞的结构
4、核区（nuclear region or area）
原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核
（三）细胞的结构
4、核区（nuclear region or area）
核心部分的细胞质却变得高度失水， 因此，具极强的耐热性。
渗透调节皮层膨胀学说
5、特殊的休眠构造——芽孢 6）伴孢晶体（parasporal crystal）
（三）细胞的结构
少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)在 其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶 性蛋白晶体——δ内毒素，称为伴孢晶体。 特点：不溶于水，对蛋白酶类不敏感；容易溶于碱性溶剂。
专性好氧的盐杆菌属（Halobacterium）的细菌，却生活在含氧极少的饱 和盐水中，它们细胞中气泡显著，其作用被认为是使菌体浮于盐水表面， 以保证细胞更接近空气。 有些厌氧性光和细菌利用气泡集中在水下10-30米深处，这样既能吸收适宜 的光线和营养进行光和作用，又可以避免直接与氧接触。
蓝细菌生长时依靠细胞内的气泡而漂浮于湖水表面，并随风聚集成块，常使 湖内出现“水花”。
一种内源性氮源贮藏物，同时还兼有贮存能源的作用。
通常存在于蓝细菌中。
由含精氨酸和天冬氨 酸残基（1:1）的分枝 多肽所构成，分子量 在25000～125000。
3、细胞质和内含物
2）贮藏物(reserve materials)：
⑤硫粒（sulfur globules） 很多真细菌在进行产能代谢或生物合成时，常涉及对还原性 的硫化物如H2S，硫代硫酸 盐等的氧化。 在环境中还原性硫素丰富时， 常在细胞内以折光性很强的 硫粒的形式积累硫元素。 当环境中环境中还原性硫缺 乏时，可被细菌重新利用。
03 第二章 细胞的结构 第一节 细胞是生命单位
胞学说的重要意义在于揭示了（ B ）
A. 病毒没有细胞结构
B. 生物体结构的统一性
C. 细胞为什么要产生新细胞 D. 植物细胞和动物细胞的区别
2. 下列关于细胞的叙述，正确的是（ C
）
A. 单细胞生物都是原核生物
B. 自然界中的所有细胞组成物质都相同
C. 多细胞生物的细胞形态与其所执行的特定功能有关
D. 多细胞生物的单个细胞可独立进行生命代谢活动
3. 肝炎病毒、念珠藻和酵母菌都具有的结构或物
质是（ ）
D
A 细胞壁 B细胞质 C细胞膜 D遗传物质
C 4. 微生物种类繁多，下列属于原核生物的是
（）
a.青霉菌 b 酵母菌 c 蓝细菌 d 大肠杆菌
f 乳酸杆菌
A. abc B. bcd C. cdf D.adf
二、细胞既有
又有
；
多样性：真核细胞、原核细胞
统一性：• 所有细胞都具有相似的基本结构,如细胞膜、 细胞质,真核细胞还具有成形的细胞核;
• 所有细胞都具有C、H、O、N等基本元素,这 些元素组成的无机物和有物,构成细胞结构, 参与细胞生命活动;
• 所有细胞都以DNA作为遗传物质。
1. 细胞的大小各不相同 （通常细胞大小以微米计）
一、生物体由细胞构成
现在请同学们把手臂放在眼前， 然后，仔细观察你们的手臂，
找出单个细胞？
看不到单个皮肤细胞
主 要
肉眼分辨力低 （0.2mm）
原
因 细胞非常微小
（每平方厘米皮肤含有超过10万个细胞）
有什么办法可以看到手
想一想 臂上单个细胞呢 ?
显微镜观察
显微镜是由谁发明的呢？
17世纪英国最杰出的科学家之一。
(浙科版)普通高中课程标准实验教科书《生物》目录
（浙科版）普通高中课程标准实验教科书《生物》目录（浙科版）普通高中课程标准实验教科书《生物》目录必修一第一章细胞的分子组成第一节分子和离子第二节无机物第三节有机化合物及生物大分子综合学习与测试第二章细胞的结构第一节细胞概述第二节细胞膜和细胞壁第三节细胞质第四节细胞核第五节原核细胞综合学习与测试第三章细胞的代谢第一节细胞与能量第二节物质出入细胞的方式第三节酶第四节细胞呼吸第五节光合作用综合学习与测试第四章细胞的增殖与分化第一节细胞的增殖第二节细胞的分化第三节细胞的衰老和凋亡必修二第一章孟德尔定律第一节分离定律第二节自由组合定律综合学习与测试第二章染色体与遗传第一节减数分裂中的染色体行为第二节遗传的染色体学说第三节性染色体与伴性遗传综合学习与测试第三章遗传的分子基础第一节核酸是遗传物质的证据第二节DNA的分子结构和特点第三节遗传信息的传递第四节遗传信息的表达—RNA和蛋白质的合成综合学习与测试第四章生物的变异第一节生物变异的来源第二节生物变异在生产上的应用综合学习与测试第五章生物的进化第一节生物的多样性、统一性和进化第二节进化性变化是怎样发生的第三节探索生物进化的历史综合学习与测试第六章遗传与人类健康第一节人类遗传病的主要类型第二节遗传咨询与优生综合学习与测试第三节基因治疗和人类基因组计划第四节遗传病与人类未来必修三第一章植物生命活动的调节第一节植物激素第二节环境信号第二章动物生命活动的调节第一节内环境与稳态第二节神经系统的结构与功能第三节高等动物的内分泌系统与体液调节第三章免疫系统与免疫功能第一节人体对抗病原体感染的非特异性防卫第二节特异性反应(免疫应答)第三节免疫系统的功能异常第四章种群第一节种群的特征第二节种群的增长方式第三节种群的数量波动及调节第五章群落第一节群落的物种组成和优势种第二节植物的生长型和群落结构第三节物种在群落中的生态位第四节群落的主要类型第五节群落演替第六章生态系统第一节生态系统的营养结构第二节生态系统中的生产量和生物量第三节能量流动和物质循环第四节生态系统的稳态及其调节第七章人类与环境第一节生物圈第二节全球人口动态第三节人类对全球环境的影响选修一第一部分微生物的利用实验1 大肠杆菌的培养和分离实验2 分离以尿素为氮源的微生物实验3 观察土壤中能水解纤维素的微生物第二部分酶的应用实验4 果汁中的果胶和果胶酶实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果实验6 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测第三部分生物技术在食品加工中的应用实验7 用蒸汽蒸馏法从芳香植物中提取精油实验8 果酒及果醋的制作实验9 腐乳的制作试验10 泡菜的腌制和亚硝酸的测定第四部分浅尝现代生物技术实验11 植物的组织培养实验12 乳酸脱氢酶同功酶的分离实验13 DND片段的PCR扩增选修二第一章生物科学与农业第一节设施农业第二节植物病虫害和动物疾病的防治第三节优良品种的培育和繁殖第四节绿色食品的生产第二章生物科学与工业第一节微生物发酵与食品生产第二节酶在工业生产中的应用第三节生物工程药物和疫苗第三章生物科学与健康第一节疾病与诊断第二节疾病治疗中的生物科学第三节生殖健康本章小结第四章生物科学与环境第一节生物性污染第二节生物净化第三节合理使用生物资源选修三第一章基因工程第一节工具酶的发现和基因工程的诞生第二节基因工程的原理和技术基因工程的应用第三节基因工程的应用第四节基因工程的发展前景第二章克隆技术第一节什么是克隆第二节植物的克隆第三节动物的克隆第三章胚胎工程第一节从受精卵谈起第二节胚胎工程第四章生物技术的安全性和伦理问题第一节来自生物技术的忧虑第二节现代生物技术对人类社会的.第五章生态工程第一节生态工程的主要类型第二节生态工程在农业中的应用第三节水利工程中的生态学问题第四节生态工程的前景。
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膜的各个成分究竟是静态的还 是动态的呢？
人细胞
荧光标记 诱导 蛋白质 融合
40分钟后
370C
鼠细胞
实验结论: 细胞膜具有流动性
1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证 据的基础上，提出了细胞膜 流动镶嵌模型。
糖：主要以糖脂和糖蛋白形式存在，在细胞识别、 保护质膜等方面都有作用。
流动镶嵌模型的基本内容
• 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体比不飞翔鸟类 的多，运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏 锻炼的多，为什么？
• 生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中 线粒体居多，如肝细胞中多达2000个，一 般细胞中为几十个至几百个。
结论：线粒体的数量与细胞对能量的需求有关，代谢 旺盛和参与运动等需能多的细胞线粒体数量较多。细 胞的结构都是与功能相适应的。
糖体
核糖体的结构（无膜）
• 形态：椭球形粒状小体 • 组成：RNA和蛋白质 • 功能：生产蛋白质的机器
最小的细胞器
高尔基体
• 分布：植物细胞和动物细胞 • 形态：由一系列单位膜构成的扁平小囊和其所产
生的小泡组成。 • 功能：真核细胞中的物质转运系统，承担着物质
运输、加工的任务。
核糖体 粗面内质网
推测:? ? ? ? ? ?
电镜下的细胞膜
“蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构模式图
按照“三明治”模型，细胞膜的厚度至少 有20nm，但实际上其厚度仅为7~8nm。
标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升 温后暴露断裂面。
蛋白质在膜中的分布是不对称的 蛋白质贯穿、部分插入、附着表面在磷脂双分子层中
注：1.判断动、植物细胞的根本依据是有无细胞壁
2.低等的植物细胞也有中心体
3.植物的根尖细胞无叶绿体、无液泡
第五节 原核细胞
观察三种原核细 胞，归纳其结构 的共同点
大小: 2——8um 为真核细胞的十分之一 细胞壁的成分：肽聚糖
细胞壁的功能：保护并维持细胞形状
细胞膜（质膜） 结构：
原核生物呼吸的场所及有 的细菌光合作用的场所
第二章 细胞的结构
第一节 细胞概述
一、细胞学说
• 17世纪 胡克 细胞（cell）
• 细胞学说 施莱登、施万、菲尔肖
细胞学说的内容： 1、所有生物都是由一个或多个细胞组成的 2、细胞是所有生物的结构和功能的单位 3、所有细胞必定是由细胞产生的
二、细胞的大小、数目和种类
• 细胞一般很微小，细胞的 直径以微米为单位，绝大 多数只能在显微镜下才能 观察到。要观察细胞内部 的精细结构，要用电子显 微镜。
主要成分是纤维素、果 主要成分为由糖类与蛋白
胶
质结合而成的化合物
动物、植物和真菌等的 细菌、蓝藻、支原体、
细胞
放线菌等细胞
不同的细胞 具有不同的 形态、结构、 功能。
第二节 细胞膜和细胞壁
实验处理 实验现象
甲组：将两粒泡涨 的玉米种子，用刀 片沿胚的中线纵向 切开，用稀释红墨 水染色并洗去浮色
胚染色浅
乙组：将两粒泡 涨并煮熟的玉米 种子，用同样的
方法处理染色
胚染色深
甲
(未煮过)
乙
(已煮熟)
甲组 (未煮过 )
乙组 (已煮熟)
小泡 高尔基体
蛋白质 分泌泡
细胞 膜外
线粒体
线粒体：（有氧呼吸的主要场所）
线粒体
分布: 动植物细胞中, 代谢旺盛的细胞
中含量较多
形态大小：颗粒或短棒状，大小相当于细菌
结构
双层膜:内膜折叠成嵴
基质：含有有氧呼吸的酶,和少量 的DNA、核糖体
功能: 是细胞有氧呼吸的主要场所
考考你？
• 联系线粒体的功能，猜猜心肌细胞与腹肌 细胞相比，二者线粒体的数量上应该有没 有区别？
生物催化剂：酶 细胞识别：糖蛋白 与病原体做斗争：抗体
质膜在细胞控制和细胞通讯方面都有重要作用。
三、细胞壁
成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
概念图
生物膜
结构特点
功能特点
③ 流动性
④选择透性
① 脂双层
决定 ②蛋白质分子
结构组成
结构探究历程
第三节 细胞质
细胞器细胞溶胶透明、粘稠 Nhomakorabea流动的液体
细胞器 分类
质体
质体分为白色体和有色体 白色体（不含色素）
储存在与不见光的细胞中 存在于甘薯、马铃薯等植物的地下贮藏器官中。
有色体（含色素）
叶绿体
叶绿体：（光合作用的场所）
叶 绿 体
形态分布：仅存在于植物细胞内,呈椭球、球形
结 双层膜
构
基粒:由囊状结构堆叠而成 含有光合 基质:少量的DNA、核糖体 作用的酶
功能：
与细胞有丝分裂有关。
细胞溶胶
细胞质中除细胞器以外的液体部分称为细胞 溶胶。 细胞溶胶中有多种酶，是多种代谢活动的场 所。
细胞器的比较
叶绿体
膜结构
分布
结构特征和 成分
主要功能
绰号
线粒体
内质网 核糖体
高尔基体
中心体
液泡
第四节 细胞核
细胞核最大的细胞器
1. 细胞核的形状一般为圆球 状或卵形,与细胞的形状和 性质以及发育时期有关
细胞核能控制生物体的性状
细胞核是生命活动的控制中心
功能二、细胞遗传特性和代谢活动的控制中心
细胞核的结构
1.核被膜
双层,膜上有核糖体、 酶和核孔等
注意:核孔是细胞核与细胞质交换物质的通道， 大分子物质（如：蛋白质和RNA）可以通过核孔 进出细胞核；小分子和离子可以通过核膜。
2.核仁 呈圆形或椭圆形的结构，与核糖体 的形成有关
实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分 离出来，然后用蛋白酶处理。 （已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）
实验现象：细胞膜被破坏
得出结论：……
应用化学手段分析表明：
膜的主要成分是脂质和蛋白质 构成膜的脂质中磷脂含量最多
脂质和蛋白质是怎样有机结合 构成膜的呢？
磷脂分子的结构
亲水 头部 疏水尾部
有膜包被 细胞核、内质网、线粒体、叶绿体、高 尔基体、溶酶体、液泡
无膜包被 中心体、核糖体
内质网
• 分布：动物细胞和植物细胞 • 形态：由单位膜接而成的囊腔和细管 • 功能：蛋白质加工车间、脂质合成等
粗面内质网
光面内质网
核糖体
• 分布：存在在所有细胞内，附着在内 质网上，游离在细胞溶胶
附着型核 产生各种分泌蛋白，消化酶 分 糖体 类 游离型核 产生内在蛋白，呼吸酶
3.染色质 细胞内遗传物质（DNA）的主要载体
特点：容易被碱性染料染成深色的物质。
染色质
化学组成主要由蛋白质和DNA组成
存在形式：染色质和染色体是细胞中同一种 物质在不同时期的两种形态。
染色质
高度螺旋化
（分裂间期）
解螺旋
染色体
（分裂期）
动物细胞亚显微结构
植物细胞的亚显微结构
同学们请看图比较动植物细胞的异同点?
2. 细胞核的数目也因生物的 种类而不同,通常一个细胞 有一个细胞核,有的多于一 个,如鼠肝细胞含10个以上 的核,有的细胞无细胞核,如 哺乳动物成熟的红细胞,维 管植物的筛管细胞
白细胞的细胞核呈多瓣状 人的骨骼肌细胞数百个
人的成熟红细胞无核
实例 克隆羊多莉的诞生能说明细胞核的什么功能？ 功能一、遗传物质储存和复制的主要场所
不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容
易通过细胞膜。
●
●溶于脂质的物质
不溶于脂质的物质
细胞膜
提出假说：膜是由脂质组成的
• 1933年，Collanger和Barland研究发现， 某些小分子物质，如水、水溶性的甲醇等 ，其穿透细胞膜的能力要比按其脂溶性所 应有的穿透力要大。
问：根据实验现象，你对膜化学成分在种 类的认识上是否有新的结论？
1、脂双层构成质膜的基本支架。 （磷脂分子亲水性头部朝向外侧，疏水性尾部朝内侧）
2、蛋白质分子嵌插或贯穿或覆盖在脂双层。（膜蛋白）
3、磷脂分子是可以运动的；大多数的蛋白质分子也是 可以运动的，体现了质膜具有一定的流动性
膜中各种组分的作用 脂双层：控制细胞物质出入：流动性 膜蛋白：控制细胞物质出入：载体
多个细胞 表面积大，有利于细胞 的物质交换和信息交流
细胞的种类
根据是否有由核膜包被的细胞核，可以将细胞分为：
真核生物：植物动物以及各种真菌
细胞生物
生物
原核生物 ：各种细菌，如支原体、蓝藻、大肠杆 菌、乳酸杆菌等
非细胞生物 如病毒
酵母菌是单细胞的真菌，常见真菌还有：青霉、曲霉、蘑菇、 灵芝、木耳等
时间：1925年 实验：两位荷兰科学家用丙酮（一种有 机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞 膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展 成单分子层，测得单分子层的面积恰好 为红细胞表面积的2倍。
得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连 续的两层
尝试画出膜中的磷脂 分子的排布模型
蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？
为什么这两组籽粒的胚着色情况不同？
煮过的玉米胚细胞已死亡,胚着色深.说明死细 胞吸收物质不具有选择性;没有煮过的玉米胚 染色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性.该实 验现象说明
活细胞吸收物质具有选择性
一 、细胞膜有选择透过性
1.质膜：细胞膜又叫质膜
2.透性：质膜有允许某种物质透过的特性，称为 质膜对该物质的透性。
最大的如鸵鸟的卵细胞，直径可达10厘米
细胞的大小各不相同
支原体是细菌中最小的细胞，直径一般为100-200nm
人体内最大的 是成熟的卵细 胞200μm
人体内最最长 的是神经细胞 最长可达1m
细胞数目的多少决定了生物体的大小。