餐饮企业顾客满意度调查问卷
餐厅满意度调查(顾客问卷)
餐厅满意度调查(顾客问卷)调查目的本调查旨在了解顾客对我们餐厅的满意度，以便我们能够不断改进服务和提高顾客体验。
个人信息请您在回答问题之前提供一些基本信息。
这些信息将仅用于统计分析，不会透露给任何第三方。
感谢您的合作。
1.您的性别：男性女性2.您的年龄：18岁以下18-30岁31-45岁46-60岁61岁以上3.您是否是本地居民？是否餐厅服务评价请您根据以下问题评价我们餐厅的服务质量和体验。
1.服务态度与友好程度请问您对餐厅服务人员的态度和友好程度是否满意？很满意满意一般不满意很不满意2.餐厅环境及卫生状况请问您对餐厅的环境和卫生状况是否满意？很满意满意一般不满意很不满意3.餐厅菜品质量请问您对餐厅提供的菜品质量是否满意？很满意满意一般不满意很不满意4.餐厅价格公道性请问您认为餐厅的菜品价格是否公道？很公道公道一般不公道很不公道5.对餐厅整体满意度评价请问您对我们餐厅的整体满意度评价如何？很满意满意一般不满意很不满意其他建议和意见如果您对我们餐厅有任何其他建议或意见，欢迎在下方提供。
谢谢您抽出时间填写此问卷调查。
我们十分重视您的反馈，并将不断努力改善服务质量，提供更好的用餐体验。
如果您有任何其他疑问或需求，请随时与我们联系。
再次感谢您的合作！提交问卷]。
餐饮店满意度调查问卷模板
尊敬的顾客：您好！非常感谢您选择在我们餐厅用餐。
为了更好地了解您的用餐体验，持续提升我们的服务质量和顾客满意度，我们诚挚地邀请您参与本次满意度调查。
您的宝贵意见对我们至关重要。
请您在百忙之中抽出几分钟时间，填写以下问卷。
所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是：A. 男B. 女2. 您的年龄是：A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 55岁以上3. 您的职业是：A. 学生B. 企业职员C. 公务员D. 自由职业者E. 其他二、用餐体验4. 您对我们餐厅的整体环境是否满意？A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意5. 您对我们餐厅的卫生状况是否满意？A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意6. 您对我们餐厅的菜品口味是否满意？A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意7. 您对我们餐厅的菜品种类是否满意？A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意8. 您对我们餐厅的服务态度是否满意？A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意9. 您对我们餐厅的用餐速度是否满意？A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意10. 您对我们餐厅的性价比是否满意？A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意三、改进建议11. 您认为我们餐厅在哪些方面需要改进？（可多选）A. 菜品口味B. 菜品种类C. 服务态度D. 用餐速度E. 卫生状况F. 价格G. 环境氛围H. 其他（请说明）12. 您对餐厅其他方面的建议或意见：（请在此处填写）感谢您参与本次调查！您的满意是我们前进的动力，我们将竭诚为您服务！祝您用餐愉快！。
餐厅顾客满意度调查表
A、非常满意（ ）B、满意（ ） C、一般（ ） D、不满意（ ）
3、您对菜肴价格评价如何？
A、太高（ ） B、太低（ ） C、差不多 （ ）
4、您对餐厅卫生评价如何？
A、非常满意（ ）B、满意（ ） C、一般（ ） D、不满意（ ）
5、您对食堂服务的态度及服务质量评价如何？
顾客评分及意见和建议：
请您对我们的产品及服务提出宝贵的意见和建议：
0至100分您给本店打多少分：
顾客资料：
姓名：性别：联系电话：
家庭住址：邮政编码：
产品品质：
1、对菜品的味道
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
2、对菜品的品种
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
服务质量：
1、对菜品提供的时间
7、您觉得背景音乐怎么样？
□好听，很满意 □一般 □不好听，不适合本店特色
8、您对上菜的速度？
□上菜非常快 □上菜速度一般 □很慢 □非常慢，每次都等很久
9、您觉得工作人员的服务态度如何？
□和蔼可亲，服务很舒心 □态度较好，但不够温和 □一般 □没感觉，很差
10、您对餐具的卫生情况满意度？
□非常满意 □满意 □一般 □不满意 □非常不满意
尊敬的顾客：
本餐饮公司全体员工衷心感谢您对本企业的垂注与支持！为不断的自我完善，为您提供更高水准的服务，特向您征求意见，请您在百忙之中能抽点时间给予答复，我们将不胜感激！
南京恒妤餐饮管理公司
年 月 日
姓名: 单位名称: 联系方式:
1、您对食堂的总体评价如何？
A、非常满意（ ）B、满意（ ） C、一般（ ） D、不满意（ ）
“XX店”顾客满意度调查表
对餐饮企业调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解餐饮企业的运营状况、市场需求以及顾客满意度，我们特设计此份调查问卷。
您的宝贵意见将有助于我们改进服务，提升餐饮企业的整体水平。
本问卷采取匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 企业名称：（请填写企业全称）2. 是否连锁经营：（□是□否）3. 经营菜系：（请填写主要经营菜系）4. 经营类型：（□酒店餐饮□社会餐饮）5. 营业总面积：（平方米）6. 装修风格：（□田园风格□现代简约风格□复古风格□中国风□其他）7. 整体投资额：（万元）8. 财务状况：（□盈利□持平□亏损）9. 人数：（人）10. 基层员工占比：（%）11. 管理层占比：（%）二、市场分析12. 企业主要竞争对手：（请填写竞争对手名称）13. 企业在市场中的地位：（□领先□持平□落后）14. 企业所在区域的人均餐饮消费水平：（元/人/月）15. 企业所在区域的餐饮行业竞争激烈程度：（□高□中□低）三、顾客满意度16. 顾客对企业菜品质量的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）17. 顾客对企业服务质量的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）18. 顾客对企业卫生状况的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）19. 顾客对企业价格的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）20. 顾客对企业装修风格的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）四、问题与建议21. 您认为企业目前面临的主要问题有哪些？（请简要描述）22. 您对企业的改进建议有哪些？（请简要描述）感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！祝您生活愉快！问卷填写说明：1. 请认真阅读每个问题，确保理解题目要求。
2. 根据您的实际情况选择答案，如有疑问，可向工作人员咨询。
3. 请在填写问卷时保持诚实，真实反映情况。
4. 问卷填写完毕后，请将问卷交给工作人员。
餐饮业顾客满意度调查研究
餐饮业顾客满意度调查研究一、引言餐饮业是服务业中最为常见的一个领域，而顾客满意度是餐饮业中一个至关重要的因素。
顾客满意度的好坏直接影响着餐饮业的生存与发展。
对餐饮业顾客满意度的调查研究，有助于提高餐饮业的服务水平，改善顾客体验，提升顾客对餐饮业的认可度和忠诚度。
二、相关理论1. 顾客满意度顾客满意度（Customer Satisfaction, CS）是指顾客对产品、服务或者整个品牌的感知、评价和态度的程度。
它是通过比对预期产品或服务与实际收到的产品或服务，来对企业产品或服务的质量水平进行测量的一个标准。
越多的顾客表示满意，那么产品或服务的质量就越高。
2. 顾客体验顾客体验（Customer Experience, CX），是指顾客在购买、使用或消费产品或服务时得到的全方面主客观感受。
不仅包括产品或服务本身，还包括购买、接受服务的流程、环境、个人互动等多个因素。
优质的顾客体验可以增强顾客满意度，提升企业的品牌忠诚度。
三、调查研究方法餐饮业顾客满意度调查研究可以采用问卷调查、深度访谈、焦点小组讨论等多种方法。
其中，问卷调查是最为常见的一种方法。
问卷调查在收集数据方面具有优势，可大量收集信息，快速获得反馈。
另外焦点小组讨论的方式也颇具实用性，适用于了解顾客对产品和服务的态度和看法。
四、问卷设计设计一个有效的餐饮业顾客满意度问卷需要注意以下几点：1. 问题要清晰明了问卷中的问题要能够清晰地表达出提问者的意图，并且简明扼要。
易于理解与填写。
2. 涵盖全面问卷应该涵盖餐饮领域内常见的几个维度，如服务环节、就餐体验、菜品口味及营养价值等。
3. 答案选择范围宽泛问卷中的答案应该尽可能地覆盖所有可能的情况，答案的选项也要足够广泛。
4. 合理的排版排版应该使问卷问答流程清晰明了，如可以按照时序或者根据问题的性质摆放在一起。
五、问卷结果分析问卷调查完成后，需要对问卷结果进行分析。
针对不同的问题和目的，可以采用不同的统计分析工具进行数据分析和呈现。
关于餐饮满意度的问卷调查报告
关于餐饮满意度的问卷调查报告关于餐饮满意度的问卷调查报告范文餐饮业作为一个发展历史悠久的行业，从古至今，其为客人提供外出就餐服务的社会机能并没有改变。
但是随着社会生产力的高度发展，人们生活水平的不断提高，人们对餐饮业的要求也越来越高，使现代餐饮业朝着设备舒适、环境优美、产品风味突出、服务质量高质的方向发展。
随着餐饮行业日益成熟、竞争也越来越激烈。
因此各酒店了解顾客对本酒店的满意度也是很有必要性的。
顾客的满意度高，必然会有很多的回头客。
处理好宾客关系，酒店的市场客源就会比较稳定，在竞争中的优势就会凸显出来。
因此本组选定了锦锋大酒店餐饮服务满意度的调查主题。
做这次调查的目的是通过确定的调查，按照实事求是的原则，分析调查结果，了解顾客目前对酒店餐饮服务的满意度，透析其中还存在的问题，或有待改善和规范的操作性问题。
针对发现的问题，提出建议和解决的措施。
本次调查最根本的宗旨是，通过实践帮组酒店更好的为广大顾服务，求得顾客的满意。
一、调查的基本概况1、调查的目的及意义：从酒店的角度来讲：(1)提高酒店餐饮业的整体服务质量(2)塑造员工的精神面貌，丰富酒店的企业文化内涵(3)了解顾客所需，为酒店提供服务依据从顾客的角度讲、(1)让顾客得到跟满意的服务(2)增强顾客对酒店的进一步认识(3)使顾客的各种需求得到满足2、调查对象：光临锦锋大酒店餐饮部的所有顾客3、调查地点：南昌市站前西路锦锋大酒店。
4、调查时间10月1日至8日二、调查的工作内容1、调查项目(1)、锦锋大酒店餐饮部员工的服务态度(2)、锦锋大酒店餐饮部环境舒适度(3)、锦锋大酒店餐饮部酒水的充足量(4)、锦锋大酒店餐饮部饮食的质量(5)、锦锋大酒店餐饮部上菜速度(6)、锦锋大酒店餐饮部食品的卫生情况(7)、锦锋大酒店餐饮部的价格(8)顾客选择贵酒店的原因(9)顾客是否还会光临贵酒店用餐2、调查方法(1)问卷调查法：向光临贵酒店的顾客发放问卷表，叫顾客按自己的意愿填写，在发放的100份问卷中收回90份，顾客都真实认真的填写了问卷。
餐饮顾客满意度调查表
餐饮顾客满意度调查表
敬的顾容朋友，您好！
餐饮部欢迎阁下的光临！衷心感谢您对本餐厅的关注与支持！
我们真诚的希望倾听您的珍贵建议，以便帮助我们提升本餐厅的品质，为顾客提供更加完美、优质的服务。
郑重承诺：顾客的个人信息，我们将严格保密，只为能更好地为您服务，谢谢合作！
请选择您的满意指数：（请在口上画√)
非常满意满意一般不满意就餐环境：
1、餐庁公共区域的清洁程度□□□□
2、餐厅餐具的洁净状況□□□□
3、餐厅桌椅摆放整齐□□□□
产品品质：
1、菜肴的味道□□□□
2、菜肴的色泽与外观□□□□
3、菜肴品种选择的丰富性□□□□
4、菜肴的分量□□□□
服务质量：
1、点菜服务等候的时间□□□□
2、服务员的主动性□□□□
3、服务员的服务态度□□□□
4、服务员的仪容仪表□□□□
5、服务员的业务知识和服务技能□□□□
6、上菜速度□□□□
其他：
*本餐厅令您最满意的地方是：
*本餐厅令您最不满意的地方是：
顾客意见和建议：
请您对我们的产品和服务提出宝贵的意见和建议
包间/桌：服务员：主管：日期：您的姓名：
联系方式：
备注：请留下您的姓名和联系方式，以便为您提供更优质的服务，谢谢！。
餐厅顾客满意度调查表
Q6.请问您对我们店面感到满意的地方有哪些？
○服务水平 ○口味 ○环境 ○卫生 ○上餐速度 ○预约
其它：
Q7.请问您对我们店面感到不满意的地方有哪些？ ○服务 ○环境 ○菜品 ○上餐速度 ○氛围吵 ○卫生 ○室温 ○菜量少 ○菜品种类少
其它：
○价格高
Q8.请问您对今天用餐的总体感受如何（5分制）？ ○1分 ○2分 ○3分 ○4分 ○5分
具体内容
Q1.您是否住在附第几次来我们店？
Q3.请问这是这个月内第几次到我们店用餐？
○第一次 ○第二次
○第三次 ○第四次 ○四次以上
Q4.请问您本次总消费金额为？ RMB
元
Q5.请问根据今天的用餐体验，您未来一个月会再次光临我们店吗？
○一定会 ○可能会 ○可能会也可能不会 ○可能不会 ○一定不会
餐厅顾客满意度调查表
访问时间： 年 月 日
感谢您对我们的大力支持！可否接受我们的满意度调查，以利于我们统计，不断完善餐厅的服务：
基本情况
S1.您的性别： S2.您的年龄： S3.您的职业：
○男 ○女 ○16岁以下 ○16-19岁 ○20-29岁 ○30-39岁 ○40-49岁 ○49岁以上 ○企业高管 ○白领 ○工薪 ○自由职业 ○学生 ○其它
○其它
谢谢您接受我们的访问，祝您用餐愉快！请将您的姓名和联系方式留在此处，会有惊喜哦！
姓名：
电话：
QQ：
期待您的再次光临，同时感谢您对我们的支持！
其它：
Q9.请问您从哪种渠道了解到我们的餐厅？ ○宣传单页 ○报纸 ○朋友介绍 ○团购网 ○路过 ○微信 Q10.在我们店用餐，您觉得物有所值吗？
○物超所值 ○物有所值 ○物非所值 Q11.请问与您过去最常去的其它餐厅比较，我们店是？
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
问卷编码：______________________
顾客满意度测评问卷（餐饮企业）
尊敬的（Z1、①先生 / ②女士）：
您好！
我是龙岗区质量技术协会的访问员，受（某）餐饮企业的委托对您的需求进行了解，以提高顾客契合。
现在打扰您几分钟时间，请您评价一下该酒店/餐馆/餐馆的产品质量和服务水平,可以吗?
谢谢您的支持与配合!
第一部分甄别部分
Z2、请问您（或贵单位）是第一次还是多次到该酒店/餐馆/餐馆用餐？（新老顾客识别）
1、第1次……继续访问
2、经常……继续访问
第二部分期望、质量及价值感知部分
以下请您对您接触过的服务以打分的形式进行评价，请您放心，对于您提供的评价信息，我们仅用于总体评价计分及综合改进建议，对于您的个人信息对被评价单位保密，并且不作任何其他用途。
如果您不清楚的问题请在“N”上打“√”，如果您觉得不方便回答的请在“R”上打“√”。
编码具体问题评分
E01 请问在您接触该酒店/餐馆提供的相应服务之前，您对其整
体印象如何？（即您对该酒店/餐馆服务的总体期望值有多
高）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
印象非常差印象非常好
E02 请问在您觉得该酒店/餐馆的知名程度如何？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R 之前没听说过知名度非常高
E03 就您的所见所闻，您觉得该酒店/餐馆的口碑如何？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R 口碑非常差口碑非常好
PQ11 请问您觉得该酒店/餐馆的宣传工作做的怎样？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R 非常差非常好
PQ12 请问在您需要该酒店/餐馆服务时，其预定受理工作做得怎
样？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常差非常好
地址：深圳市龙岗区中心城德政路龙福一村综合楼二楼（龙岗财政局正对面）
编码具体问题评分
PQ13 请问您是否使用过大堂的咨询问询服务呢？您觉得该项服
务可以打几分呢？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
PQ14 请问您觉得来该酒店/餐馆的交通便利性如何？您觉得可以
打几分呢？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
PQ21 请问您觉得该酒店/餐馆的整体环境如何？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R 非常不满意非常满意
PQ22 请问您觉得该酒店/餐馆的房间整洁及舒适度如何？可以打
几分呢？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
PQ23 请问您觉得该酒店/餐馆的配套设施怎样？可以打几分呢？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R 非常不满意非常满意
PQ24 请问您觉得该酒店/餐馆的点菜及上菜服务做的怎样？可以
打几分呢？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
PQ25 请问您觉得该酒店/餐馆饭菜的口味如何？可以打几分呢？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R 非常不满意非常满意
PQ26 请问您觉得在该酒店/餐馆用餐时所感受到的卫生情况如
何？可以打几分呢？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
PQ27 请问您觉得该酒店/餐馆提供的一些其他方面的延伸服务做
得怎么样？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
PQ28 请问您觉得该酒店/餐馆的结账服务做得怎样？可以打几分
呢？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
PQ31 就您所接触过的该酒店/餐馆工作人员来看，您觉得该酒店/
餐馆人员的整体表现如何（包括人员的形象、态度、效率、
专业性等）？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
PQ31K
在工作人员方面，您觉得哪类人员或哪些方面需要进行改进呢？
PV1 请问您觉得该酒店/餐馆的收费价格水平如何？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R 非常便宜非常贵
PV2 综合考虑酒店/餐馆所提供的硬件设施及服务，请问您觉得
入住该酒店/餐馆（在该酒店/餐馆用餐）的性价比如何？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常低非常高
第三部分满意度、抱怨度及忠诚度部分
编码具体问题评分
CS1 综合以上各个方面的评价，请给该酒店/餐馆一个综合的打
分，即您对其提供服务的综合满意程度。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
地址：深圳市龙岗区中心城德政路龙福一村综合楼二楼（龙岗财政局正对面）
编码具体问题评分
CS2K 在您接触或了解的酒店/餐馆中，综合来看，您认为龙岗区哪个酒店/餐馆提供的整体环境和服务最好？具体好在哪些方面？
CS2 该酒店/餐馆与您以上觉得最好的相比能够得多少分？（把
您认为龙岗区最好的酒店/餐馆定为满分10分的话，该酒店
/餐馆与其相比，如果上题答案为该酒店/餐馆，该题为10
分）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
CS3 与您理想中的酒店/餐馆相比，该酒店/餐馆能够得多少分？
（如果把您理想的酒店/餐馆定为满分10分的话，该酒店/
餐馆与其相比）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
非常不满意非常满意
C 就2011年内您所接触过该酒店/餐馆的硬件设施及服务等
各方面而言，您对该酒店/餐馆的抱怨状况如何？
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 N / R
没有抱怨抱怨非常多
C1.请问您有没有对该酒店/餐馆提出过意见或建议？ [ ]
1、有……请继续回答以下C1*问题：
2、没有……请继续回答以下C2*问题：
C11.您是通过什么途径提出意见建议的？
□1.致电该酒店/餐馆反应□2.与工作人员即时反应
□3.向相关行业协会反映□4.通过相关政府部门反映□5.其他_______________________C21.您为什么没有提过意见建议？
1.没有不满……请跳至L1问题继续访问
2.有不满但是没有提出……请继续问C22问题
C22.请问您为什么有不满但没有采取行动？
（可多选）
□1.投诉渠道不方便□2.没有时间
□3.怕麻烦□4.觉得投诉解决不了问题□5.希望酒店/餐馆自己能主动改进
□6.其他______________________________
C12.对于您的意见建议，该酒店/餐馆的反馈情况如何？
能打多少分？……………………………… [ ]分
C13.在意见建议的反馈过程中，您对哪方面存在不满？
_______________________________________________
L1.如果您还有到酒店/餐馆用餐的需要，您有多大的可能会再选择该酒店/餐馆？………………[ ]% L2.如果您的朋友或亲人需选择到酒店/餐馆用餐，您有多大可能推荐其选择该酒店/餐馆？……[ ] % 第四部分开放式问题
K、您希望该酒店/餐馆在哪些方面做得更好些呢？
调查到此结束，您填写的资料将作为我们统计分析和改进产品及服务的依据，再次感谢您对我们工作的配合与支持，祝您用餐愉快！
地址：深圳市龙岗区中心城德政路龙福一村综合楼二楼（龙岗财政局正对面）。