尿酸高禁忌类食物说明
尿酸高日常饮食禁忌清单
尿酸高日常饮食禁忌清单1、尿酸高不吃的食物嘌呤高的食物猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。
鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、花生等也有一定量嘌呤。
不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
不吃蘑菇，尤其是香菇。
2、尿酸高限量吃的食物：宜限量的中等嘌呤食物豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、尿酸高少吃的食物：少吃豆类少吃豆类和含铁质高量的食物。
建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。
4、尿酸高多吃的食物：嘌呤低的食物主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。
蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
饮料：可乐、汽水、浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。
其他：酱类、蜂蜜5、其它注意事项避免辛辣食物过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
戒酒啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
少油腻饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。
尿酸偏高的饮食禁忌
尿酸高患者不能吃什么呢?尿酸过高可能代表人们出现了肾病，因此人们对尿酸格外关注，预防尿酸高给身体带来的危害。
由于尿酸高与人们的饮食有着密切的关系，因此尿酸高患者需要特别注意自己的饮食。
那么，尿酸高不能吃什么尿酸高患者不能吃什么?1、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。
蔬菜：菠菜、小萝卜等;特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。
2、海鲜、贝壳类水产等：特别注解：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。
但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，如何“去其糟粕，取其精华”?比较好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。
以上已经给大家列出了尿酸高患者不适宜吃的食物，希望尿酸高患在生活中做到合理饮食，尿酸高患者生活中宜吃什么？1，可以多食用些蔬菜日常生活中常见的蔬菜都是尿酸高人群可以放心进食的，因为蔬菜嘌呤含量低，而且很多蔬菜中有丰富的维生素以及矿物质元素，比如白菜，茄子，芹菜，南瓜，西葫芦，冬瓜，土豆，卷心菜，西红柿，萝卜，黄瓜等。
2，能吃的主食类食物常见的主食尿酸高患者基本上也可以吃，但是也不应该多吃，每餐进食不要吃得很饱，主食可以吃馒头，米饭，玉米面，精白粉，苏打饼干，通心粉等。
3，多吃些水果水果中不仅仅含有丰富的水分以及碱性成分，同时还具有一定量的维生素和矿物质元素，尿酸高患者可以吃常见的各种水果，比如说桃子，香蕉，西瓜，梨子，樱桃，苹果，葡萄等。
4，要保持体内的营养均衡人们所需要的营养物质来源于蛋白质，因为尿酸高患者不能食用蛋白质，但是可以用鸡蛋，鸭蛋，鲜奶，纯牛奶，麦乳精，瘦肉等来代替。
饮食平时生活中很重要，但是出现尿酸高情况只有饮食也只有辅助，还应该及时调理，这方面专家推荐使用“立纾酸”降酸，此产品受到了广大患者的青睐。
尿酸高禁忌类食物说明
可以放心食用的食物:粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。
油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。
需限量的食物?:豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）豆苗、黄豆芽。
肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
?油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物?:肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
?水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参其它：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒）、碳酸饮料痛风患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止：（1）啤酒本身嘌呤含量虽然不高，约2～5mg/100ml ，但它含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤。
尿酸高不能吃什么尿酸高的人这几种蔬菜不能吃
尿酸高不能吃什么尿酸高的人这几种蔬菜不能吃酸高病人在生活中不仅不能食用含有高嘌呤的蔬菜的，而且对于你们酒类和蛋黄等，你们在生活中是不能食用的。
下面就让你们好好来了解尿酸高病人在生活中不能食用那种蔬菜吧，希望对于你们有所帮助。
尿酸高不能吃什么蔬菜1草酸类草酸类的素材中含有一定量的钙元素，尿酸高病人进食以后会干扰到肠道正常吸收有效成分，尿酸高病人主要不能吃的草酸类食物有竹笋，茭白，菠菜等。
尿酸高诊疗基地专家提醒，多吃草酸类食物也是一种不利于尿酸排放的做法，容易导致尿酸盐结晶体形成结石。
2花科类常见的花科类的食物有菜花，花菜，西兰花，黄花，油菜花等花卉类的蔬菜，这类食物是尿酸高病人不宜多吃的食物。
3野菜日常生活中人们所能接触的野菜类食物都含有一定的嘌呤成分，尿酸高病人进食以后容易导致嘌呤代谢紊乱，造成更多的尿酸，对于治疗期间的尿酸高病患者，不流于康复治疗效果。
尿酸高的人哪些东西可以吃?1)谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。
2)蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。
3)水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。
4)乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。
5)硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。
尿酸高的人饮食注意事项如果你体检查出血尿酸高，建议你去找专科医生就诊，特别是当你血尿酸高于540微摩尔每升时，你很可能需要去吃药了。
就降血尿酸的作用而言，饮食的影响还是比较小的，首先我们从来源来说的话，80%左右的尿酸还是由体内自身合成的，食物的贡献还是很少的，至于排出，70%以上还是靠肾脏，一小部分通过粪便，机体正常功能最为重要。
不过就算影响比较小，考虑到长期心血管系统疾病影响、痛风发作的基石，我们还是需要重视饮食，更何况，饮食健康还会跟其他的很多疾病有关。
高尿酸和痛风的饮食禁忌
高尿酸和痛风的饮食禁忌作者：张兴来源：《健康博览》 2018年第3期痛风是尿酸盐沉积性炎性疾病，由遗传性和（或）获得性引起的尿酸排泄减少和（或）嘌呤代谢障碍。
临床表现为高尿酸血症、急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，甚至关节畸形、功能障碍等症状。
其发病的根本原因是血尿酸高。
而无症状高尿酸血症是指血液中尿酸浓度高出正常范围，是一种嘌呤代谢紊乱症状，是痛风的前兆表现。
以前认为高嘌呤食物的摄入与高尿酸血症及痛风密切相关。
所以限制嘌呤摄入是痛风患者饮食调养的关键。
那么，痛风和高尿酸血症患者饮食需要注意哪些呢？痛风及高尿酸血症避免食用这些？高嘌呤食物常见的高嘌呤食物包括海鲜、肉汤、动物内脏等。
这些高嘌呤食物的摄入不仅与血尿酸水平升高相关，而且研究证实还与反复的痛风发作相关。
酒精类饮料包括啤酒及烈性酒。
啤酒摄入与高尿酸血症相关。
有研究提示，痛风风险与酒的种类相关：Ⅱ卑酒引起痛风的风险最高，烈性酒也与痛风相关，但葡萄酒与痛风的关系不明确。
痛风不仅与饮酒相关而且还与饮酒量相关，饮酒量越大、风险越高，也有人认为酒精是导致痛风的最主要原因。
所以，不管是高尿酸血症还是痛风患者都应避免饮酒。
含糖饮料过去人们对含糖软饮料的印象仅在于它可能会导致肥胖或骨质疏松，但是，最近也有研究显示含糖软饮料的摄入还可提高高尿酸血症的风险。
果糖可加速嘌呤核苷酸降解和嘌呤合成，从而使血尿酸水平升高。
研究证实，果糖摄入量> 200克／天时则能空腹血尿酸水平升高6%~24%。
高尿酸血症及痛风患者应尽量避免过多食用含糖软饮料，也需限制一些含糖高的甜品的摄入。
对高尿酸及痛风患者有益的食物蔬菜和水果新鲜蔬菜水果食用多的人尿酸水平更低。
有研究显示食用樱桃可以降低痛风发作的风险，食用樱桃制品也有类似作用，提示樱桃可能有益于痛风患者。
高尿酸血症患者多食用蔬菜及水果可以降低痛风发生，对于痛风患者则可以减少痛风发作的风险。
但是，果汁摄入会有升高血尿酸的风险，因为果汁富含果糖（如苹果汁和橘子汁），所以过量饮用果汁同样会提高痛风发病风险。
导致尿酸高的嘌呤食物
我今年36，身高184CM、体重103KG、血压140/80。刚刚检查身体发现甘油甘油三脂（TG）3.14mmoI/L,尿酸（UA）515.6umoI/L. 请问应注意什么？需要服用什么药物吗？
提问者：为了认识你 - 2007-07-26 21:10
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2007-8-10
2:24:02
痛风治疗可选苯溴马龙、别票醇、秋水仙碱、碳酸氢钠。需要在医师指导下用药，且需要每2周复查肝肾功能和血尿酸，以及时调整用药。缓解期可用中成药，如痛风定胶囊。最最重要是饮食控制，如控制得当，可逐步停服药物，且可预防复发。下面是我搜集整理的相关资料痛风患者的饮食注意事项
水果类 橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁。
蛋乳类 鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶粉、酸奶、炼乳。
硬果及其他 猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠、巧克力、可可、油脂（在限量中使用）。果冻、果干、糖、糖浆、果酱。
一、痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
高尿酸痛风食谱禁忌·30 种常见食物嘌呤排行榜
30 种常见食物嘌呤排行榜对于已经有「高尿酸血症」和「痛风」的人来说，就一定要记得在吃东西时注意避开高嘌呤的食物！根据《现代临床营养学（第二版）》，按照每 100 克食物当中的嘌呤含量，我们将食物分为 4 个等级：4 类：嘌呤含量小于30 毫克3 类：嘌呤含量小于 75 毫克2 类：嘌呤含量 75 毫克～150 毫克1 类：嘌呤含量 150 毫克～1000 毫克今天我们就为大家准备了4 份嘌呤食物红黑榜，分别是常见的高嘌呤（大于 150 毫克）和低嘌呤（小于 75 毫克）食物，按照蔬菜和肉类分好了类，一起来看看吧！（不同机构检测的嘌呤含量相差较大，以下具体的含量数据只作为参考。
另外低嘌呤饮食只是减少高尿酸发生率的方式之一，如果有痛风或者高尿酸血症，还是要看医生，配合治疗哦。
）——⚠️ 10 种高嘌呤肉类食物榜单营养成分按 100 克可食用部分标记10鸡心嘌呤：168 毫克鸡心富集了多种 B 族维生素和铁、钾元素，营养价值很高，但属于高嘌呤食物，痛风病人不要吃。
9青虾嘌呤：180 毫克虾、蟹、贝类都属于高嘌呤食物，有研究发现，青虾煮 16 分钟后嘌呤下降最多，下次涮火锅的时候可以实践一下。
8鸡胸嘌呤：208 毫克低脂高蛋白，健身党的最爱，不过嘌呤在禽肉中最高，比四条腿的猪、牛、羊肉也要高，控尿酸的话要当心了。
7鱿鱼嘌呤：244 毫克高嘌呤警告再一次！控尿酸人群平时还是少去海鲜市场吧，多吃蛋、奶、豆制品，一样可以补充优质蛋白！6猪肝嘌呤：275 毫克猪肝是很棒的「营养补充剂」，铁、锌含量高，B 族维生素和维生素 A 也特别多，一般人一个月吃两次就够了，痛风病人不建议吃。
5生蚝嘌呤：282 毫克各种水产是高嘌呤的重灾区，越「鲜」越危险。
生蚝的锌含量丰富，是生长发育必需的营养素，小朋友们可以多吃。
4猪肥肠（熟）嘌呤：296 毫克脂肪高，油少了不好吃，除了口感好，营养基本不值一提，就算没有尿酸问题，也不建议经常吃。
尿酸高禁忌类食物说明教程文件
尿酸高禁忌类食物说明尿酸高禁忌食物分类说明可以放心食用的食物：粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、萬笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。
油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。
需限量的食物：豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物：肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。
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尿酸高禁忌食物分类说明
可以放心食用的食物:
粮食：各类五谷杂粮
如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心
蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）
如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
水果：各类水果、蛋、乳类：
如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等
其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。
油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。
需限量的食物?:
豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量
如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸
如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的
如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
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油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁
禁忌的食物?:
肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等
如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
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水产类：主要是海产品类
如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。
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其它：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒）、碳酸饮料
痛风患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止：
（1）啤酒本身嘌呤含量虽然不高，约2～5mg/100ml，但它含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤。
（2）酒精在体内会代谢为乳酸，易使体内乳酸堆积，乳酸可以抑制尿酸由肾脏排泄。
（3）酒精会促进腺嘌呤核苷酸转化，加速体内ATP分解，产生尿酸。
虽然导致痛风的原因通常是综合性的，但在高热量、高脂肪的饮食特点下继续摄入大量碳酸饮料，无疑会增加体内嘌呤代谢紊乱的风险。
附：《各类食物嘌呤含量一览表》
▇正常人嘌呤摄入量可多达600～1000mg/日；
痛风患者在关节炎发作时每日不宜超过100～150mg。
▇在所有引起痛风发作的诱因中，以啤酒最为常见占60%，其次为海产18%，内脏食物14%，而豆类制品等则很少引起痛风发作2%。