当下-购物中心如何从转型到创新

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购物中心的运营管理与业态创新

购物中心的运营管理与业态创新

购物中心的运营管理与业态创新一、引言随着中国城市化的不断加速,购物中心作为一种新型商业形态,正日益成为城市居民消费、娱乐、社交的重要场所。

然而,仅凭高于市场水平的地理位置和不断增长的消费能力还无法满足消费者的需求,购物中心的运营管理与业态创新也显得尤为重要。

二、购物中心的运营管理1.准确定位和规划购物中心在运营前需要经过准确的定位和规划,不仅需考虑其地理位置,更需要考虑周边的商业环境,根据当地的市场需求、人口结构、消费习惯等进行针对性规划,并且考虑到长远发展潜力。

只有经过精细的规划和定位,才能在竞争激烈的市场中占据优势。

2.营销策略和品牌形象购物中心需要根据自身特点,制定差异化的营销策略和品牌形象,树立独特的品牌形象,吸引消费者的注意力。

购物中心应该根据消费者的需求,采用多元化的营销手段,如联合推广、限时特惠、会员制度等,吸引消费者前来购物。

3.完善的服务体系购物中心的服务是顾客忠诚度的体现,顾客对购物中心的满意度和忠诚度与其所提供的服务质量密切相关。

购物中心应该在保持商品质量的基础上,加强服务质量的培训和管理,例如增设导购员、红外感应自动门、互动游戏等,使顾客购物体验更加流畅、愉悦。

4.数据分析和管理购物中心应该搜集并分析有关营销和服务的数据,从而通过对消费者行为的研究去设计经济高效的策略。

这需要购物中心投资建立数据分析部门,将数据分析引入日常经营中,以决策支持为依托,实现决策用智慧。

三、业态创新1. 引进多样化的业态购物中心需要及时引进富有时尚感和契合消费者需求的新的业态,如餐饮、亲子、体育、娱乐、文化等,以提升购物中心的吸引力和竞争力。

2. 发展垂直业态在目前同质化竞争日益激烈的环境下,购物中心应该不断发展垂直业态,这样能够更好地满足消费者个性化的需求,并且具有很强的抗风险能力。

例如,在一些购物中心中,可以开设高端家居、体验性消费品等。

3. 坚持数字化转型购物中心应该积极推进数字化转型,加强与电商平台的合作,在数字时代为东道主提供与数码技术相关的服务和产品,从而扩大购物中心数字化的影响范围,在新兴的产业链海洋,不断推广和应用各种数字化系统。

商贸升级转型方案

商贸升级转型方案

商贸升级转型方案随着互联网的发展和整个市场环境的变化,商贸行业也面临着巨大的变化和挑战。

传统的商贸模式已经变得无法适应现在的市场需求,商贸企业必须加快升级转型,才能在市场竞争中占据更有利的位置。

本文将提供一些商贸升级转型方案,帮助商贸企业更好地适应市场变化,提高自身竞争力。

1. 数据化管理商贸企业在经营过程中需要处理大量的数据,包括销售数据、仓库库存、客户反馈等等。

这些数据如果得到合理的利用,可以帮助企业更好地开展业务,以及提高效率和降低成本。

因此,商贸企业可以通过数据化管理来实现升级转型。

数据化管理的关键是收集、整理、分析和利用数据。

商贸企业可以通过软件平台,管理自己的数据,进而进行销售管理、供应链管理、客户管理等,从而提高销售、降低成本、提高效率。

2. 电商化运营电商化运营是商贸企业升级转型的重要方向之一。

在电商化时代,大多数消费者更愿意在线上购买商品,商贸企业如果能够建立自己的电商平台,就可以更好地满足消费者的需求,提高线上销售和品牌曝光度。

电商化运营的关键点是网站设计、物流配送、网络营销等等。

商贸企业需要把握网站推广策略,提升客户体验,使得网站获得更多访问量,增加销售收入。

3. 定制化服务在市场竞争中,商贸企业必须要更多地关注客户需求,提供更好的服务。

定制化服务是商贸企业升级转型的方向之一。

通过提供个性化的产品和服务,定制化服务可以让企业更好地满足不同客户群体的需求,从而提高市场份额。

定制化服务的关键点是需求分析和产品设计。

商贸企业需要了解客户的需求,在产品设计、生产、服务等阶段进行个性化的处理,从而赢得客户的信任和满意度。

4. 加强品牌建设品牌是商贸企业的核心资产,加强品牌建设有助于企业在市场竞争中站稳脚跟。

在升级转型的过程中,商贸企业需要加强品牌建设,做好企业形象塑造,提高品牌价值。

品牌建设的关键是宣传和市场推广。

商贸企业可以通过包装设计、广告宣传、媒体投放等方式进行品牌推广,提高品牌知名度和美誉度。

商场运营创新突破方案

商场运营创新突破方案

商场运营创新突破方案一、市场背景分析随着社会经济的发展和消费水平的提高,商场已经成为市民日常生活中无法缺少的一部分。

但是,随着互联网的发展和线上购物的崛起,传统商场面临着越来越大的挑战。

在这种情况下,商场运营需要进行创新突破,以适应市场的变化和顾客的需求,提升竞争力和生存空间。

二、创新点1. 强化线上线下融合商场运营需要打破传统的线上线下隔离模式,利用互联网技术和大数据分析,构建线上线下融合的消费体验。

在线上,商场可以设立官方网站和APP,提供商品展示、购物指南、会员福利等服务。

在线下,商场可以通过引入无线网络、智能设备和大数据分析技术,帮助顾客更好地体验购物、用餐和娱乐。

2. 提升商品品质商场需要不断优化商品结构,加大对优质商品的采购力度,提升商品品质和品牌形象。

同时,商场还可以加强与厂商、供应商的合作,推动商品开发和创新,满足顾客多样化的需求。

3. 营造多元化消费环境商场可以通过引入互动体验、文化娱乐等元素,打造多元化的消费环境。

比如,设立儿童游乐区、文化展览区、健身运动区等,吸引更多人群来商场消费。

此外,商场还可以开展丰富多彩的活动和促销,增加顾客的粘性和忠诚度。

4. 建立智能化管理系统商场可以引入智能化管理系统,提升管理水平和效率。

比如,通过人脸识别技术、无人收银、智能停车等手段,提高商场服务质量,降低成本,提升利润。

5. 完善会员制度商场可以建立健全的会员制度,提供个性化的服务和优惠,留住老顾客,吸引新顾客。

通过会员数据分析,商场可以更好地了解顾客的消费习惯和需求,为顾客提供更加个性化的服务,增加复购率和消费频次。

三、创新突破方案1. 强化线上线下融合(1)建立官方网站和APP,提供一站式的购物、点餐、娱乐服务,实现线上线下无缝衔接,提升用户体验。

(2)引入大数据分析技术,根据用户行为和偏好,推荐个性化的商品和活动,提高用户粘性和转化率。

2. 提升商品品质(1)与优质品牌合作,引进高端商品和国际大牌,提升商场的品牌形象和吸引力。

购物中心商业模式的创新与转型

购物中心商业模式的创新与转型

购物中心商业模式的创新与转型随着颠覆性技术的不断涌现,消费者的消费习惯也在不断变化,购物中心作为商家展示自己和吸引消费者的重要场所,在商业模式上需要不断创新和转型。

下面就从用户需求、科技、社会经济和空间设计这四个方面探讨购物中心商业模式的创新和转型。

一、从用户需求出发现在的消费者不仅仅要购买商品,更加追求购物体验。

购物中心在商业模式的创新和转型中应当重视用户需求的深入挖掘,以消费者为主角打造全新的购物体验。

如可以增加购物中心附属功能,引入品牌咖啡厅、餐厅、电影院等,提高购物中心整体的吸引力和影响力。

此外,消费者追求个性化和社交化也为购物中心提供了商机。

购物中心可以根据不同人群、不同需求来打造个性化的消费体验,比如增加主题活动、推出定制化商品、定期举办讲座和活动等等,给消费者提供感受到个性化和社交化的购物体验。

二、科技的应用和创新科技的应用和创新是购物中心商业模式创新的关键因素。

越来越多的购物中心将人脸识别、扫码等技术融入到消费场景中,方便消费者快捷便利地进行付款和购物。

如淘宝天猫推出的“无人化便利店”、京东推出的“无人店”等新型消费形式得到了很好的市场反响。

购物中心也可以借鉴这些新型消费形式,增强消费者的购物体验感。

此外,通过互联网技术和物联网技术等,购物中心可以对消费者进行大数据分析,了解消费者购买行为和偏好,从而推出更符合消费者需求的商品和服务,提高消费者的购买意愿和购物体验。

三、社会经济因素的考虑随着人口老龄化、90后、00后等新一代消费者的崛起,购物中心也需要从社会经济因素的角度进行考虑,根据市场的需求进行商业模式的创新和转型。

比如市场调研表明老年消费群体在购物中心消费需求较大,购物中心可以为其提供更好的购物环境和更加便捷的服务,增加定制化的商品和服务,提高购物中心的吸引力。

此外,购物中心应该把握不同人群对品牌和商品的不同认知、消费需求和价值观念等差异,在引入品牌和商品、设计空间和场景等方面进行差异化的创新和转型。

旧商场改造升级方案

旧商场改造升级方案

旧商场改造升级方案背景随着消费者需求的变化和市场竞争的加剧,旧商场面临转型升级的压力。

为了适应市场的变化和满足消费者的需求,旧商场需要进行改造升级,提升服务品质和商业价值。

拟定方案一、商场定位升级商场需要制定新的定位,定位应更贴近消费者需求,使得消费者能够更加自在地享受购物体验。

同时,商场在品牌形象、服务质量、市场推广等方面也需要进行升级。

二、空间优化升级商场的空间优化升级是重要的工作,首先需要对商场的空间进行重新设计,根据不同区域的功能和需求,对商场内部进行重新规划,将空间的使用效率提升到最大。

三、店铺租赁升级商场可以通过重新规划和调整店铺租赁模式,吸引更多的品牌入驻,提高商场的商业价值。

同时,商场也应加强店铺的管理和监管,确保品牌的质量和服务水平。

四、数字化升级商场的数字化升级是必要的,商场应该建立数字化平台,优化消费者购物的体验,提高商场的服务水平和竞争力。

商场可以引入在线销售、无人商店等新的业务模式,为消费者提供更便捷的购物方式。

五、配套设施升级配套设施是商场的重要组成部分,商场应该提供更加完善的配套设施,如停车场、儿童游乐区、餐厅等,这些设施将增加消费者在商场内消费的时间和贡献度。

实施方案针对上述改造升级方案,商场应采取以下实施方案:1.商场定位:制定新的品牌形象和定位策略,设计新的商业形象和VI系统;2.空间优化:根据商场内的实际情况制定新的空间规划方案,提高商场的空间使用效率和舒适度;3.店铺租赁:调整店铺租赁模式,吸引更多的品牌入驻,提高商场的商业价值;4.数字化升级:建立数字化平台,引入新的业务模式和技术,提高商场的服务水平和竞争力;5.配套设施升级:提供更加完善的配套设施,如停车场、儿童游乐区、餐厅等,增加消费者在商场内消费的时间和贡献度。

风险控制商场改造升级存在一定的风险,主要包括资金、技术、市场等方面的风险。

商场可以通过建立合理的预算、制定风险管理计划、建立权责清晰的管理机制等方式,有效地降低风险化解各种潜在问题。

商场创新经营演讲稿范文

商场创新经营演讲稿范文

大家好!今天,我很荣幸能站在这里,与大家共同探讨商场创新经营的话题。

在当前这个快速变化的时代,创新已经成为企业发展的核心动力。

商场作为商业零售的重要载体,更需要紧跟时代步伐,不断进行创新,以适应市场的需求,提升竞争力。

下面,我将从以下几个方面谈谈商场创新经营的重要性以及实施策略。

一、商场创新经营的重要性1. 增强市场竞争力随着市场竞争的加剧,商场要想在众多竞争对手中脱颖而出,就必须不断创新。

通过创新,商场可以提升自身的品牌形象,吸引更多消费者,从而在激烈的市场竞争中占据有利地位。

2. 提高顾客满意度商场创新经营有助于满足消费者日益多样化的需求。

通过提供个性化、差异化的产品和服务,商场可以提升顾客的购物体验,增强顾客的忠诚度。

3. 提升经营效益创新经营可以帮助商场降低成本、提高效率。

通过引入新技术、新管理方法,商场可以实现资源的优化配置,从而提升经营效益。

4. 适应市场变化市场环境在不断变化,商场只有不断创新,才能适应市场变化,把握市场机遇。

创新经营有助于商场及时调整经营策略,确保企业在市场中的持续发展。

二、商场创新经营的实施策略1. 产品创新(1)引进新品:商场应关注市场动态,及时引进消费者喜爱的最新商品,满足消费者的需求。

(2)优化商品结构:根据消费者需求,调整商品结构,提高商品品质,满足不同消费者的购物需求。

(3)开发自有品牌:商场可以尝试开发自有品牌,提升品牌影响力,增加利润空间。

2. 服务创新(1)提升服务质量:商场应加强员工培训,提高服务水平,为顾客提供优质的购物体验。

(2)个性化服务:商场可以提供个性化服务,如为顾客定制购物方案、提供专属优惠等。

(3)线上线下融合:商场可以尝试线上线下融合,打造全渠道购物体验。

3. 管理创新(1)优化供应链:商场应加强与供应商的合作,优化供应链,降低采购成本。

(2)提升信息化水平:商场应积极应用信息技术,提高运营效率。

(3)创新管理模式:商场可以尝试引入新的管理模式,如目标管理、绩效考核等,激发员工积极性。

商业空间改造老商场的重新定位与创新

商业空间改造老商场的重新定位与创新

商业空间改造老商场的重新定位与创新老旧商场作为城市发展历史的一部分,包含着丰富的文化底蕴和人们的共同回忆。

然而,随着时代的发展和消费观念的更新,传统的老商场逐渐失去了吸引力,陷入困境。

为了重塑其商业魅力,商业空间改造成为摆在业主面前的重要课题。

转型的必要性传统老商场面临的问题有目共睹:陈旧的装修风格、单一的业态结构、过时的经营模式等,已经无法满足现代消费者的需求。

这就要求商家不断创新,重新定位老商场,使其焕发新的生机。

重新定位——注重差异化对于商业空间改造,重新定位是至关重要的一环。

商家们需要深入研究目标群体的喜好与需求,制定有针对性的经营策略。

通过打造独特的品牌形象、提供个性化的消费体验,赋予老商场与众不同的特色,从而吸引更多顾客的到来。

创新经营模式在商业模式方面,老商场可以借鉴新兴商业模式,如互联网+,文化创意产业等,将线上线下融合,打造全新的消费体验。

引入创意设计、文化艺术展览、美食节庆等活动,丰富消费者的选择,增加商场的吸引力。

室内环境改善除了业态的创新,商业空间改造还需要着重改善室内环境。

更新装修设计、提升空间功能性、增加绿植景观等措施可以让消费者感受到舒适与愉悦,提升商场整体氛围。

社区互动与服务升级商业空间不仅是商品的交易场所,更是社区的文化聚集点。

商家可以加强与周边社区的联系,举办社区活动、慈善义卖等,增进与消费者的互动,树立商场良好形象。

提升服务质量,提供更便捷、贴心的服务,让顾客有宾至如归的感受。

商业空间改造老商场需要重新定位与创新,以适应当今消费者的需求与潮流。

差异化经营、创新模式、改善环境、互动服务等方面都是关键因素。

只有不断调整,与时俱进,老商场才能焕发新生,成为城市的新地标。

在实际操作过程中,需重点关注消费者的需求与市场变化,不断优化经营策略,找到商场的特色与优势,并与社区居民建立更紧密的联系,打造具有吸引力的商业空间。

所以,商业空间改造老商场的重新定位与创新值得我们重视,通过精心策划和实施,必将为商场带来全新的活力和商业魅力。

商场增创措施方案

商场增创措施方案

商场增创措施方案随着互联网的发展,传统实体商场面临着来自电商的巨大压力。

为了增加收益,商场需要不断创新,更好地满足消费者的需求。

本文将介绍商场增创措施的几种方案。

方案一:多元化业态商场可以引入更多的业态,增加品类,以此扩大客户群体。

在传统的百货商场基础上,可以引入更多的娱乐业态,如电影院、游戏厅等,还可以引入健身房、SPA等休闲健康业态,以让消费者得到更全面的服务和体验。

同时,商场可以积极与互联网公司合作,打造线上线下深度融合的服务模式,例如打造全新购物体验,将线上的虚拟商品同线下的实物体验相结合,满足年轻消费者的购物需求,与时俱进。

方案二:品质提升对商场的商品品质和服务质量进行升级,提高消费者购物的舒适感和满意度也是商场重要的增创措施。

可以加强对店铺管理的监督,引入更优质的商品和品牌,提供更专业的售前、售中、售后服务,使消费者在购物过程中感受到更好的服务和购物体验。

可以通过内部培训、外部引进专业人才、提高员工工资、给予动态奖励措施等方式,提升员工服务能力和积极性,进一步提高消费者的购物体验。

方案三:文化氛围打造商场可以通过不同的方式打造文化氛围,如举办各种文化活动、主题展览等。

以此提高商场在社会中的知名度和美誉度,同时吸引更多的消费者前来消费。

可以组织各种公益活动,加强与社区联动,为消费者创造更美好的社交环境,增进消费者的归属感和忠诚度,使商场在竞争激烈的市场中取得竞争优势。

方案四:全场打折商场可以定期进行全场打折促销活动,吸引更多的消费者来到商场进行购物。

可以通过多种媒体宣传推广,如报纸、广播、电视、社交媒体等,提高促销的知名度和广泛性,从而增加消费者购物的趋势。

要注意在促销活动中,加强了消费者权益和消费者保障,以此树立商场的良好形象。

结语商场作为传统实体商业的代表,在互联网快速崛起的时代面临巨大的挑战。

需要不断地创新和变革,才能在市场中立于不败之地。

以上所述的几种方案,都是商场在市场中积极探索的可行性方案,可以给商场提供更多的思路和方向。

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当下,购物中心如何从转型到创新!2015 年,中国商业市场转型之年据相关统计,2015年中国的社会零售总额已达到24万亿。

其中电子商务占8%,虽然占比不大,但其发展趋势稳步向前。

到2020年,将会有更多的销售份额来自于电子商务销售。

虽然各方对此存有很大的争议,但是线上电子商务市场的快速增长,对国内零售市场冲击已成事实。

对于中国实体零售来讲,2015年是非常困难的一年,众多知名企业纷纷转型,除“抛重取轻”理念之外,开发商开始搭建电子商务平台,利用线上线下融合思维进行转型。

2015年,线上虚拟市场与线下实体的硝烟味越来越稀薄,两者的关系开始从竞争转变为合作融合,由相互排斥转为共赢“战友”。

2016年中国商业市场创新发展之年经历了2015年的转型发展,中国商业市场发展走向逐渐明晰。

2016年,电商和实体企业将更加努力,为抢占最好的发展时机,进行创新和融合。

1、O2O打通线上线下隔阂,实体商业的服务平台应进一步创新互联网、移动互联网的迅速发展,使商业快速进入到全网时代,随之改变的是消费者的消费行为:购物空间立体化(全渠道购物)、时间碎片化、购物移动化、信息传播社交化,这四大方面的改变直接颠覆了我国商业地产管理者的思维和消费者到固定场所购物的习惯。

互联网时代来了,消费者的消费行为变了,中国的商业市场的发展方式也要随之转变。

自2014年电商冲击以来,我国零售商便潜心探索新型零售模式,大力推动服务平台如:大悦城、银泰、王府井等。

从各个实体店的O2O线上线下融合发展、APP 软件推出、与微信、支付宝等第三方支付系统联手来看,零售企业可提升自身能力,以方便性、快捷支付体验来赢得消费者关注。

2、未来发展趋势:商业+互联网+文化+政策支持2015年一线城市购物中心实际开业率有所下滑,招商难度进一步加剧。

我国商业地产领域竞争激烈,尤其是一二线城市的购物中心压力明显增大。

面对各方压力,商业运营管理者必须把握三要素:1、互联网优质商业项目的优势固然是成功运营的必要条件。

而今天,想要贴近市场,贴近消费者,收获高额回报,树立良好的品牌形象,渠道也很重要。

互联网的出现,让管理者欣喜,通过互联网平台不但可以做好产品推广、树立形象,也可在如此开放的平台上积累较多的资源。

2、文化时代在进步,消费者的消费观念也在进步。

快消时代,消费者的消费需求会越来越挑剔。

产品的文化、体验属性大大提高了产品固有价值,这是区别于电商最宝贵的一点。

所以,实体企业必须加大文化价值输入、大力推进体验业态。

除出售商品外,必须注重文化、体验、品牌的延伸,用额外价值与消费者保持良好关系。

3、政府的扶持无论是城市发展趋向,还是商业用地分配管理。

政府往往是规划城市,推动城市发展的把关人。

对于开发商而言,政府就是一把双刃剑,既能推动也能阻碍。

所以,想要创新发展,政府的支持不可或缺。

3、运营前置成为行业重点虽然电商的冲击致使传统零售渠道价值有所弱化。

但如餐饮、娱乐、主题活动等消费仍需要实体门店,各类品牌商更需要依托店面展示形象和功能。

这也证明:无论电商如何冲击,实体门店都不会消失。

虽然实体不会消失,但零售回报下降,消费者实体消费力度降低已成事实,这是当务之急须解决的问题。

而运营就是解决这些问题的首选方法。

运营是对项目的计划、组织、实施和控制各项管理工作的总和。

企业在准备新项目研发或者项目规划时,都将有计划的筹备和细则研究,通过前期计划对问题把控和优化,这就是运营前置。

如今,业态组合之间的边界相对模糊,太多混合业态的出现使公共空间的作用越来越重要,空间的使用率也大大提升。

对商业而言,好的规划、定位、设计、运营都是提升管理运营效率的前提。

从目前商业地产行业的发展状况来看,运营应该在总体招商定位前便开始启动,这对于招商的落实、开业以后的业态调整、优化以及物业的资产升值都非常重要。

运营很难,最大难点就在其所研究的对象是人。

运营很重要,因为它贯穿整个项目的生命周期。

想要掌握运营方法论,只有在发展中不断探索,在摸索中不断总结。

运营需要探索和创新,所以请不要忽略运营,摸索运营方法和手段才是商业发展重点。

4、创新发展服务体验至上运营手段是项目发展的重心,而创新是让项目成为独一无二的制胜点。

2015年,“中购联——技术创新大会”就是依靠创新视角,通过科技创新的案列向行业提出:商业+科技发展的绝对优势。

目前,大数据,Wi-Fi,物联平台,智能技术,移动互联,线上APP等这一切新技术都在极力推动传统商业的革新。

发展至今,商业中的体验属性越来越明显。

市场中各色体验项目层出不穷,每个项目都希望利用特色活动主题刷新消费者的眼球:艺术、生态、体验式商业主题已成为购物中心定位主流,在百变的体验需求中,开发运营商从硬件到软件,增加不少消费体验感。

在中购联·2016年新春沙龙中,很多业内人士都提出一个很有创意的创新面:服务体验性的无限延伸。

由于体验的复杂化和多样化,所以《体验式营销》一书的作者伯恩德·H·施密特将不同的体验形式称为战略体验模块,并将其分为五种类型:知觉体验、思维体验、行为体验、情感体验、相关体验。

而文中所提到的服务体验延伸就是属于第五种体验——相关体验。

很多商业地产开发商只是一味讲究体验创新,却没有从商业本质出发。

商业本质本就是服务,它服务于消费者,服务于合作伙伴。

而以服务为前提的体验创新就是在为商业发展锦上添花。

想要服务创新,运营管理者需关注三大方面:1、购物环境的提高环境,是人类生存的基础,同时又是人类消费的对象。

作为消费对象,环境的主体是指人与人的集合。

从经济学的观点来看,由于环境诸多因素则被表现为一种“廉价商品”,可以取之不尽、不具有昂贵感。

在购物中心中,特定空间,特定场景,环境的渲染都可促使消费者消费。

如此环境也将成为一种消费力,因为消费者购买的就是环境。

调查表明,当购物中心成为消费者购物娱乐的第一首选。

能否留住消费者并增加到来频率的前提不在只是产品本身,而是环境因素所占比重较大。

所有的消费行为都是以个人的舒适、方便、承担费用多少为主要目标的行为。

因此可以得出:消费者消费意志决定是以满足某种舒适、方便为主要目标的行为。

所以,实体店面的整洁、定位,陈设以及店员的服务态度等都将成为消费者消费冲动的理由,而服务环境的提升也是提高回头客几率的重要因素。

2、餐饮服务的特色化很长一段时间,居高不下的餐饮比例已被各个购物中心默认。

很多人都认为,没有稠密的餐饮品牌的入住,购物中心的市场竞争力就会被削弱。

因此,很多项目运营者都把餐饮作为救命的最后一根稻草进行重点发展。

与传统餐饮行业相比,现代的餐饮消费要更具个性化、特色化、形象化。

餐饮店需要通过各种渠道对顾客需求进行收集、分类,以此作为优化改进的数据。

除此,运营商还需让自身服务更精细、个性,如:强化员工服务意识。

对直接与客户接触的员工要加强教育和培训,建立和谐温馨的企业文化,让每一位员工树立强烈的服务意识,产生责任感,从基层服务改变销售效果。

加强服务需求研究,创新服务内容。

潜心研究消费者消费心理,及时发现消费者的服务新需求。

加强与消费者的沟通,从沟通中了解消费者的需求。

餐饮基层员工不仅要掌握基本的服务常识,还要善于察言观色,了解消费者需求和消费心理。

服务人性化。

马斯洛的需求层次理论认为,消费者在接受服务的同时,也希望感受到他被人接受并被尊重。

所以服务并不能为服务而服务,而要一切为满足和超越消费者期望,体现人文情怀,使消费者的精神回报最大化。

3、情感输出这里所说的情感输出,其实就是场景化服务。

很多行业人士都意识到,场景化服务逐渐成为市场的需求。

换言之,缺乏场景感的购物场所,无感情色彩的购物中心终将会被遗忘。

这个观点是建立在当下品牌雷同、竞争激烈的商业地产市场中。

在这个处处追求个性化需求的市场,没有特性的产品无法被认定也不会进入二次消费。

互联网时代,场景化服务目的就是为赋予产品额外意义,这可能就是互联网带来的创新。

场景化的发展就像是对旧时代传统零售的一次改革,运营管理者寄希望通过体验场景赢得更多消费者。

场景化营销所动用的就是以人为中心的大数据,以个人社交体验为逻辑起点,把体验作为底层逻辑主导着市场变革的发生、发展、延伸。

这就是在精细化发展时代中的变革,商业地产必须跟随社会的演变和发展,不断对自身的服务过滤、精细以及多样化,以此才能帮助项目开启另一番天地。

5、未来商业地产应重创品牌,为精品生活而生对于一个商业项目来说,品牌的大小关系到产品在市场中地位。

对于品牌,广义来说,它是具有经济价值的无形资产,用抽象化的、特有的、能识别的心智概念来表现其差异性,从而在人们的意识当中占据一定位置的综合反映。

狭义来说,它是一种拥有对内对外两面性的“标准”或“规则”,是通过对理念、行为、视觉、听觉四方面进行标准化、规则化,使之具备特有性、价值性、长期性、认知性的一种识别系统总称。

在商业系统里,品牌可以给企业带来高额回报、增值等无形资产,它的载体是用于和其他竞争者相区分的名称、象征、记号或者设计及其组合。

增值的源泉来自于消费者心里所形成的关于其载体的印象。

品牌承载的更多消费者对产品、服务的认可,是一种品牌商与顾客购买行为间相互磨合衍生的产物。

商业地产的发展一定要重视品牌,尤其是自有品牌的发展。

零售商转型零售制造商,是在迎接大数据革命。

与国外自有品牌相比,中国自有品牌产品销售额较弱,国外零售商已可依靠自由品牌打下市场并取得优势,而中国自有品牌的发展尚处在起步阶段。

因此,发展自有品牌,由“零售商”转型为“零售制造商”是必然趋势。

从联营转变为自营,是对企业的经营能力的考验。

在联营模式下,实体企业管理重点应改为商场运营,而在自营模式下,实体企业要对消费者需求有精准的定位,并担负管理、推广、品牌建设的重任。

中国的购物中心已经开始向更细致化地市场迈进。

2016年,中国商业将继续不断创新变革,潜心研究消费者习惯,摸索新的市场发展规律,为打开另一番商业之路而奋斗。

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