蔬菜报价表
蔬菜水果报价单表
蔬菜报价表
肉菜类报价
1081 7812 1194 1203 1174 1199 1101 1072 1073 1175 1200 1201 1218 1070 1176 1179 1180 1181 1183 1074 1185 1187 1188 1141 1189 7638
11004
11003
1195
11002
第 1 页，共 11 页
报价
类别
根茎 根茎 根茎 根茎 根茎 根茎 根茎 根茎 根茎 根茎 根茎 根茎
1025 1056 1145 10012 118101
1186 1078 1100 1190 1191 1008
叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜 叶菜
* 28.00 19.00 18.50 10.20 9.50 13.00 13.00 3.00 3.50 56.50
本期报 价
28.00 36.50 18.50 4.50 6.50 16.50 21.30 12.50 29.00 18.00 16.20 15.80 28.00 14.50 13.50 11.50 14.50 9.80 12.60 4.50 15.00 7.20 7.20 10.50 11.50 17.00 19.00 11.50 16.00 7.00 17.50 11.00 10.00 17.00 15.00
肉菜类报价
菜名
生姜 沙姜 蒜头 香芋 小芋头 鲜荞头 芥兰头 芥兰胆 茭白 竹笋 慈姑 粉葛 棒棒菜头 鲜榨菜 儿菜 上海青 小白菜 黄心菜 大白菜 早白菜 奶白菜 空心菜 包菜 生菜 菜心（本地） 菜心（宁夏） 麦菜 菠菜 西洋菜 大豆芽 绿豆芽 苋菜（绿叶） 苋菜（红叶） 芥兰 茼蒿 枸杞叶 小芥菜 大芥菜 香菜 韭菜 小葱 大葱 青蒜 韭菜花 韭黄 野蕨菜
蔬菜品种报价单发给我
蔬菜品种报价单发给我
品名：土豆单位：斤批发价：1元零售价：1.8元
品名：洋葱单位：斤批发价：0.5元零售价：0.9元品名：黄瓜单位：斤批发价：1.5元零售价：1.8元品名：西红柿单位：斤批发价：1元零售价：2元
品名：油麦菜单位：斤批发价：1.5元零售价：2.6元品名：上海青单位：斤批发价：0.8元零售价：1.5元品名：莲藕单位：斤批发价：2.5元零售价：3.8元品名：胡萝卜单位：斤批发价：1.2元零售价：2元品名：白萝卜单位：斤批发价：0.6元零售价：1.2元品名：菜花单位：斤批发价：1.8元零售价：3元
品名：大葱单位：斤批发价：0.8元零售价：1.6元品名：尖椒单位：斤批发价：1.2元零售价：2.5元品名：青椒单位：斤批发价：1元零售价：2元
品名：豆腐单位：斤批发价：1.5元零售价：2元
品名：黄豆芽单位：斤批发价：1元零售价：1.5元。
菜品报价表
规格
单价 （元）
斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤
斤 斤
盐大头菜 斤
戎陈坊大头菜 斤
水笋
斤
菌类及其他： 0
种植三塔菌 斤
本地三塔菌 斤
滑菇
斤
平菇
斤
香菇
斤
金针菇
斤
信包菇
斤
茶树菇
斤
球盖菇
斤
白灵菇
斤
海鲜菇
斤
猪肚菇
斤
葵瓜
斤
苦瓜
个
本地青小米辣 斤
红美人椒 斤
四季豆
斤
肉四季豆 斤
秋葵
斤
鲜百合
斤
虫草花
包
丝瓜
斤
圆蘑菇
斤
蘑芋
斤
西芹
斤
芦笋
斤
本地红苕
斤
广西红苕
斤
沙河板鸭
斤
维群水豆豉 斤
豆腐干
斤
千张
斤
千张皮
斤
豆腐
块
沙河豆腐
块
小泡粑
斤
竹叶黄粑
斤
水面
斤
干面
斤
凉皮
斤
凉粉
斤
醪糟
斤
油条
根
浓鲜豆浆
包
水发海带丝 斤
斤
斤
本地黄瓜 斤
斤
嫩豇豆
斤
斤
白豇豆
斤
斤
嫩豌豆米 斤
斤青豆斤斤来自玉米棒斤斤
鲜玉米粒 斤
斤
毛豆角
斤
斤
豌豆角（大） 斤
斤
胡豆瓣
食材采购询比价流程
食材类采购定价流程为了加强食材采购价格的控制，从采购的“询报价、评比价、审定价”等过程环节制定此操作流程，供相关人员参照执行。
食材采购定价为：报价、询价、比价、评审确定价。
一、供货商报价：（一）蔬菜类、冻品、肉类（每周定价）1、各供应商每周四提报下周执行价格2、与供应商单独在合同上有报价约定的，按合同执行。
（二）粮油干杂类（每月定价）1、各供应商每月28日前提报下月执行价格。
2、与供应商单独在合同上有报价约定的，按合同执行。
二、询价：（一）、针对价格变动快的食材物资进行定期例行性询价管理；（二）、财务提出询价的项目、品名和价格、质量焦点较大争议的厨师长和财务经理确认后方可进行；（三）、询价人员根据所提出的询价项目要求，进行严格调查询价，并留存书面询价记录；（四）、询价人员：采购员、厨师长、财务会计、其它监督人员（非必须）；（五）、询价时间：蔬菜类、冻品、肉类实行每周询价，每周四针对下周执行价进行询价调研；粮油干杂类实行每月询价，每月28日针对下月执行价进行询价调研；（六）、询价地点：*****批发市场同类供应商任选三家*****零售市场、大型超市（可选、每月进行一次）*****网络询价《餐饮价格网》参考三、比价、核价（一）、比价：采购人员统一收集汇总报价单、市场调查单、历史价格表进行对比，做成表格并提出进货价格意见；（二）、核价人员：采购人员、成本会计、厨师长（三）、核价时间：1、蔬菜类、冻品、肉类每周五对下周执行价格进行核定；2、粮油干杂类每月29日对下月执行价格进行核定；（四）、核价流程1、采购人员汇总上期采购价、本期询价、本期报价等表格报送厨师长、财务部经理进行核价。
2、必要时召开专题会议，由评价人员和供货商代表参加，与供应商进行有争议的食材价格讨论，磋商，最后达成一致，形成最终的执行价；3、做好相关记录，核价人员签字确认；五、核价审批：（一）、采购人员将汇总最后执行价打印清单，并附上签字的核价资料，报厨师长、财务部审批，报总经理批准执行价格。
货品进出货报价单模板 含图表 表格
[订货日 [交货日
序号 品牌名称 货物编号 货物名称 规格
单位
数量
1
水果
1001 苹果
30
径
10
2
蔬菜
1002 空心菜
20
斤
10
3
鲜花
1003 玫瑰花
20
朵
10
4
水果
1004 鸭梨
30
斤
10
5
水果
1005 橘子
30
斤
10
6
7
8
9
10 合计金额
RMB贰万捌仟
备注:
1、付款方式：□现金□当月结□月结30天
2、未注明事项按我公司之常规，本报价单贵公司确认后，请签名回传
3、货到购方后，由购货方验货收货，工作人员清点数量并确认质量签回我方送货单
A公司确认： 加盖公章：
系列1
700
600
500
500
400
300
200
100
10
10
10
10
10
0
10
径
30
苹果
径
斤
朵
斤
斤
30
20
20
30
30
1001 水果
[联 系 [报价单
单价 500 600 600 500 600
金额(RMB) 5000 6000 6000 5000 6000 0 0 0 0 28000
备注
我方送货单
B公司确 认： 加盖公Βιβλιοθήκη 600600600
500
500
10 径 30 苹果 1001 水果
10 斤 20 空心菜 1002 蔬菜
石家庄市藁城南古庄宝鑫蔬菜果品批发市场果然优3月3号水果采购批发报价
218
韩国蜂蜜杏仁
35g/包
130包/箱 570
泰国豆奶原味（瓶装） 300ml/瓶 24#瓶/箱 76
泰国豆奶五谷味（瓶 装）
300ml/瓶
24#瓶/箱
76
有机五常大米礼盒装
2斤装
38
卡乐比水果麦片原味
800g*6包 250
泰国猪肉条
6罐/件
99
俄罗斯列巴
700g/条
23
日本大金枪杯面
12杯/箱 251
551
美国橙
88#
46斤毛重 361
美国血橙
36-44#
137
台湾茂谷柑
36-48#
主推
152
珍珠手掰血橙
12斤毛重 99
永丰农血橙
10斤毛重 71
春见不知火
16#
毛重8斤
80
春见耙耙柑
毛重10斤 76
春见树上红丑橘 10-14#单层装 毛重6斤
47
北海沃柑
毛重约8斤 76
广西芦柑
胶框装
45斤毛重 128
帅童西瓜
9#
其它类
17斤
47
桥沙地瓜
中果
10斤毛重 71
一椰情
6#
500g/个 128
雪银耳
6盒
38
美国加州红衣核桃
6包/箱
6斤/箱
242
越南天然紫薯
约8斤
42
桑葚
15盒
76
铁棍山药
10斤毛重 68
康沙金手指
5斤毛重
45
金手指番薯
5斤
19
一点红薯
5斤毛重
32
紫檀一号百香果
常用蔬菜类和肉类投标报价清单
常用蔬菜类和肉类投标报价清单附件9
常用蔬菜类和肉类投标报价清单
序号品名单位规格单价
本地菜心斤新鲜/无水份 1
西洋菜斤新鲜/无水份 2
新鲜/无水份/无黑点/嫩身油麦菜斤 3
本地生菜斤新鲜/无水份 4
基地生菜斤实心/无老叶/大小均匀 5
白菜斤新鲜/无水份 6
大白菜斤新鲜 7
甜玉米斤新鲜/去壳叶/无头 8
西芹斤新鲜/嫩身 9
芫茜斤新鲜/无泥 10
西兰花斤新鲜/实心/少叶/短尾 11
番茄斤大只/够红 12
洋葱斤大只/白洋葱 13
圆椒斤大只/新鲜 14
青尖椒斤直身/青绿 15
青瓜斤嫩身/带刺/均匀 16
茄瓜斤大条/直身/均匀 17
白瓜斤大条/直身 18
冬瓜斤大条/实心 19
云南小瓜斤直身/均匀/嫩 20
南瓜斤老身 21
大只/干净/无水份/无长头/厚身鲜冬菇斤 22 鲜平菇斤干净/无水份 23
葱斤新鲜/加有头 24
肉姜斤靓身/干净/无烂 25
本地鸡新鲜/无烂皮斤 26
牛肉斤无水份/新鲜 27
牛柳斤干水/新鲜 28
排骨斤新鲜 29
五花肉斤新鲜/带皮 30
猪手新鲜 31
鲩鱼新鲜 32
大鱼头新鲜 33
瘦肉碎新鲜 34
牛坑腩新鲜/干水 35
牛冧肉新鲜/干水 36
瘦肉新鲜/干水 37
靓菜干干净/无水份 38
海天蚝油 12斤装 39
皮蛋外壳完整无黑斑 40
合计
说明:投标人提供的常用蔬菜类和肉类投标报价清单与我司指定的40种常用蔬菜类和肉类市场调查采购价格清单内容相一致～并以2014年2月27日的价格为准～此报价表作为评标依据。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
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155
水冻芥菜
斤
116
散装酸菜
斤
1.5
156
芥蓝远
斤
117
酸豆角
斤
3.5
157
粗山药
斤
118
北京甜玉米
斤
2.5
158
虫草花
斤
119
大鲜百合
包
12
159
本地芋头
斤
120
6.5
6.5
160
斤
10
088
鸡毛菜
斤
3.
128
北方茄瓜
件
1.
零拿.
1.2
089
茴香
斤
129
广东丝瓜
斤
090
地豆角
斤
130
圆茄
斤
0.8
091
银牙
斤
3.5
131
百灵菇
件
092
鸭血
盒
1.5
132
粉皮
斤
1.2
093
花生
袋
2
133
南姜
斤
6
094
心里美
斤
1.5
134
沙姜
斤
6.5
095
酸菜
袋
2.5
135
指天椒红
斤
11
096
姜豆角
物资名称
规
格
单
位
上期 定价
现报
价
定价
序号
物资名称
规
格
单
位
上期
定价
现报
价
定价
081
兰花
包
32
121
中鲜百合
包
12
082
海带丝
斤
3
122
小鲜百合
包
11
083
紫苏叶
斤
5
123
毛豆
斤
084
韭黄
斤
10
124
奶白菜南方
斤
085
西葫芦
斤
1
125
西洋菜
斤
086
穿心莲
斤
2.5
126
芥菜
斤
3.5
087
薄荷叶
斤
8
127
韭菜花
斤
3
136
茭白
斤
7
097
本地豆王
斤
3.5
137
独头蒜
斤
098
扁豆
斤
138
芹菜
斤
1.5
099
塔菜
斤
139
紫贝
斤
100
地瓜
斤
2
140
莜面
斤
101
馒头
个
0.5
141
黄瓜花
斤
102
豆包
个
0.7
142
粗山药
斤
103
花卷
个
0.5
143
紫地瓜
斤
4.5
104
牛腿瓜
斤
1.5
144
花生苗
斤
.5
105
长白菜
斤
145
海带结
斤
4.5
106
苦巨
斤
4
146
毛芋头
斤
3
10菇
包
108
皇帝菜
斤
1.5
148
紫贝田葵
斤
109
紫叶生
斤
149
手指萝卜
斤
110
冻豆腐
斤
150
水晶菜
斤
111
面条
斤
2
151
土鸡蛋
斤
112
糖三角
个
0.7
152
千叶红
斤
113
蒸饼
个
0.7
153
南瓜苗
斤
114
葱油饼
斤
.5
154
鸡蛋
斤
115
蒜苔
斤
序号
物资名称
规
格
单
位
上期 定价
现报
价
定价
序号
物资名称
规
格
单
位
上期
定价
现报
价
定价
001
莜麦菜
斤
1.5
041
蚕豆
斤
10
002
菠菜
斤
1.5
042
绿豆芽
斤
1.2
003
生菜
斤
1.5
043
黄豆芽
斤
1.2
003
西生菜
斤
4.
044
土豆
斤
1
005
大白菜
斤
1.
045
香芋
斤
3.5
006
小塘菜
斤
1.
046
马蹄
斤
4.5
007
通心菜
斤
4.
047
鸡腿菇
斤
10
008
娃娃菜
包
3
048
花玉米
斤
009
小圆菜
斤
0.8
049
茶树菇
斤
9
010
紫圆菜
斤
2
050
杏鲍菇
斤
5.
011
广东菜心
斤
3.
051
鲜冬菇
斤
7.5
012
菜花
斤
1.5
052
鲜蘑菇
斤
4..
013
韭菜
斤
.2
053
蟹味菇
包
4.
014
韭王
斤
10
054
猪肚菇
包
5.5
015
芥兰
斤
3
055
金针菇
064
蒜苗
斤
3
025
樱桃萝卜
斤
3
065
有皮姜
斤
1.5
026
萬笋
斤
1.2
066
小芥兰
斤
.3.5
027
西红柿
斤
1.5
067
肉葱
斤
3.5
028
小红柿子
斤
3.5
068
干葱头
斤
.4
029
小黄柿子
斤
3..5
069
洋葱
斤
1.2
030
广茄
斤
1.5件
35
070
精葱加工
斤
2.5
031
南瓜
斤
1.2
071
杭椒
斤
.4.
032
黄瓜
斤
1.5
072
圆椒
斤
2.
033
乳瓜
斤
2.5
073
尖椒
斤
2.
034
凉瓜
斤
3.5
074
红尖椒
斤
5
035
小白菜
斤
075
美人椒
斤
10
036
冬瓜
斤
1.2
076
彩椒
斤
4.5
037
荷兰豆
斤
10
077
酸菜
斤
1.5
038
青豆
斤
4
078
大香芋
斤
3.5
039
蜜豆
斤
10
079
山药
斤
3.5
040
夹豆
斤
8
8
080
肉葱
斤
序号
件
35
016
西兰花
斤
3
056
秀珍菇
斤
4.
017
豌豆苗
斤
5
057
豆腐
斤
1.8
018
芦笋
斤
058
盒豆腐
盒
1.4
019
西芹
斤
3.5
059
豆干
斤
3.5
020
香芹
斤
3.5
060
豆腐皮
斤
3.8
021
莲藕
斤
60
061
法香
斤
6
022
白萝卜
斤
0.7
062
香菜
斤
2.
023
红萝卜
斤
2
063
蒜肉
斤
5.5
024
青萝卜
斤
2.5