某酒店餐饮部组织架构图及人员编制说明(2)
某国际酒店餐饮部组织结构图(DOC 70页)
银盛国际酒店餐饮部组织结构图餐饮部：餐厅76人。
厨房：主厨房48人，一楼西厨房11人，总厨1人。
共计：60人。
管事部8人（一楼2人，三楼6人）主要职位目标:通过开发并施行市场战略，控制成本和向客户提供高质量产品和服务，实现餐饮部的销售盈利目标和质量目标主要职责内容:1)设计施行市场营销战略，实现餐饮的收入目标▪设定目标，开发战略，评估结果，必要时调整战略▪开发市场营销战略，准备市场推广计划，扩大市场份额▪分析销售情况，了解竞争态势，推广新方法▪实施一致同意的市场策略，执行市场计划▪根据竞争优势和市场趋势，选择菜单项目，对菜单价格的设定提出建议，确保菜单的设置符合市场计划▪保持市场销售标准2)在确保提供给客人高质量产品的同时，在餐厅，厨房，酒吧，宴会和送餐部门施行成本控制政策，实现餐饮的最大盈利▪总结部门经理的建议和倾向，准备预算包，送总经理批准，完成餐饮的预算任务▪执行已批准的预算计划，每日检查收入和成本情况，必要时采取可行措施▪按照运营的预测，预算，程序，薪水控制和其他费用管理的标准，控制开支▪定期审查餐饮服务质量，设计施行新方案，提高效果▪按照采购，库存标准，保证对食品，酒水，供货和库存的控制3)确保部门提供优质微笑服务，达到并超越客人期望，实现团队合作▪定期举行优质微笑服务标准的培训▪对员工进行技能培训，为客人提供超值服务▪运用“一对一”培训技巧▪定期检查员工的服务和团队工作，为更好地提供优质微笑服务提出建议▪按要求履行其他职责，确保提供优质微笑服务，实现团队合作4)运用领导技巧和鼓励方法来最大限度的提高员工生产力, 达到并超越客人期望•设计方案并付诸实践，实现员工满意的目标•挑选合格的员工，提供入店培训和其他培训•为员工创造一个积极的工作环境•向员工讲解行为标准，定期评估员工表现、适当的时候建议给员工加薪▪讨论，确定员工发展需要，为满足需要创设条件，鼓励员工发挥最大潜能，为未来发展做好准备5)运用有效方法使客人再次来到酒店，赢得客人更高的评价，提高客人评价卡的反馈率▪建立最基本的客人服务标准确保餐饮部的每位员工都能达到，定期依据标准评估员工的工作表现6)确保员工和客人的安全▪确保所有员工遵守安全守则▪为保障工作区域的安全采取相应措施7)实行市场营销战略实现宴会销售目标▪确保宴会销售人员运用盈利优势，最大化地扩大销售▪遵循当前宴会销售行动计划，为宴会销售人员设定目标，跟查销售结果，扩大影响力，实现收益目标8)协助总经理，与其他管理级人员协调合作；参加高级行政会议9)所有问题和重大事件及时报上一级主管10)按照酒店政策及时高效地履行所有职责和义务，实现本职位的整体目标11)与所有员工保持良好的工作关系，形成互助，和谐的工作氛围12)时刻向公众呈现银盛国际酒店的良好形象我确认已收到这份岗位职责书并清楚自己职位的职责。
05餐饮部组织结构图
餐饮部人事组织架构说明：餐饮部人事架构主要分为三大部门，具体说明如下：一、餐饮部办公室：1，餐饮部总监1人，主要负责整个餐饮部的经营运用及统筹管理。
2、餐饮部文员1人，主要负责餐饮部所有预订信息的统计与发布、餐饮部整体人员的考勤统计及部门文件的递送和签收。
二、西餐厅：1、营业时间：早上7：00——凌晨2：00员工早班时间：早上6：00—下午14：30；主要负责早餐和午餐的接待工作。
晚班时间：下午14：30—晚上23：00；主要负责下午茶、晚餐和晚上茶市的接待工作。
夜班时间：下午17：30—凌晨2：00；主要负责晚餐、晚上茶市和客房送夜餐的工作。
2、西餐厅经理1人，主要负责西餐厅、大堂吧、花园平台、红酒廊这些经营项目的管理工作。
3、西餐厅主管1人，主要协助西餐厅经理管理好西餐厅所管辖的经营场所，领班休假时可倒班顶替。
4、西餐厅领班2人，各自负责一个班次（早班和晚班），主要带领服务员做好西餐厅的日常接待以及按排好客房送餐工作。
5、大堂吧领班1人，主要负责大堂吧、花园平台、红酒廊的接待工作，工作时间下午14：30——晚上23：00。
6、酒水吧台领班1人，主要负责西餐厅、中餐厅、大堂、红酒廊的酒水、自制饮料、小食品的出品监督和管理工作。
7、西餐厅服务员13人、传菜员2人；服务员主要分为三个班次，早班5人、晚班5人、夜班2人，1人调休；传菜员早、晚班各1人。
8、大堂吧服务员6人，早班上午9：00——下午17：30按排除2人另外还要负责花园平台，晚班下午17：30——凌晨2：00按排3人同样负责花园平台，红酒廊下午14：30——晚上23：00按排1人。
9、酒水吧员6人（西餐厅4人和中餐厅2人），统一由吧台领班分配餐厅，主要工作点分为西餐厅两个班次3人、大堂吧两个班次2人（另负责红酒廊出品）、中餐厅一个班次含领班2人（上午10：00——下午14：30和下午16：30——晚上21：00为一个班次）。
三、中餐厅：1、营业时间：上午10：00——下午14：30、下午16：30——晚餐21：00；实际营业收市时间根据客人用餐情况而定。
某酒店餐饮部组织架构图及人员编制说明(2)
某酒店餐饮岗位编制及考核工资标准
餐厅主管职责：配合经理完成日常工作工资：XXXX元
餐厅领班职责：完成主管交办的工作、做好员工协调配合工资：XXXX元
餐厅服务员的职责:做好餐前准备工作，接受领班主管分配的工作了解客人预定情况为客人提供
周到服务工资：XXXX元
餐厅传菜员职责：搞好卫生做好餐前准备，熟记房间号，负责传菜准确无误，做到礼字当先工资:XXXX元
餐厅保洁职责：负责区域玻璃、厕所、垃圾桶及地面物品摆放清洁整齐，负责烤涮坊厕所卫生工资:XXXX元
餐厅收银及领位职责:掌握菜单内容、菜品、酒水价格统计当天营业收据发票及领位带领客人到指定的房间，接打客人订餐电话和点菜记录工资：XXXX元
餐厅洗碗责任：负责餐具清洁消毒及洗碗间区域卫生工资：XXXX元
某酒店餐饮实际名单及岗位经理一名：
主管一名：
收银及领位两名：
领班两名：
服务员六名：
保洁四名：
洗碗两名：
传菜部领班一名：
传菜生五名：
某餐饮部等级划分明细A级服务员：
B级服务员：
C级服务员：。
酒店餐饮部组织架构图及人员编制说明
******酒店餐饮部厨房组织架构图（合计：82人）*****度假酒店餐饮部人员编制说明（餐厅100人）*******酒店餐饮部厨房人员编制说明（82人）一、餐饮部厨房二、餐饮部厨房岗位设置说明：员工餐厅：目前编制不考虑员工餐夜宵人员编制，勤杂工人员由管事组统一调配管理；明档厨房：为节省人力成本、产品多样化，建议部分档口进行外包经营；明档海鲜池：为节约人力成本及海鲜损耗管控等，建议外包经营；烧腊、鲍翅间：为节约人力成本、损耗管控及销量等，建议外包经营；切配打荷厨师：考虑一楼大院明档菜前期出样量较大，一体化管理的情况下切配人员重点招聘；*****度假酒店餐饮部人员编制说明（餐厅100人）一、厅面相关匹配信息：1、酒店餐饮餐位数1800位，其中宴会厅有1个1000㎡豪华伯瑞厅和1个600㎡相山厅，全日制餐厅190余位，19个豪华包厢（包含20人桌包厢3个），钱塘轩零点餐厅136位（包含8个8人桌半包和2个12人包厢）；2、中餐包厢和零点大厅的上座率按照65%预测；零点大厅考虑大众消费和前期点菜工作量，人员编制后期根据具体情况进行调整；3、西餐厅早餐接待客房入住率50%，周末自助餐上座率65%4、实习生的比例占厅面人员的30%-40%，建议前期以正式工为主，后期人员流失后补充实习生。
宴会厅的钟点工后期根据客情进行临时借调，建议酒店内部组建“一专多能”柔性小组和外部组建“院校兼职”微信群。
宴会厅计划安排看台2桌/人、传菜4桌/人。
5、宴会厅服务员在客情空闲期间，人员支持中餐和西餐，做好人员轮休安排。
6、客情全满情况下需借调钟点工45人服务和24人传菜。
暂时人员编制未体现。
餐厅上班时间：。
酒店餐饮部组织架构图
北京香格里拉酒店餐饮部组织结构及岗位职责1.餐饮部经理岗位职责1）全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展；2）与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种；3）研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务；4）指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费；5）督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量；6）加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。
每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；7）全面负责餐饮成本和费用的控制。
每周召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况；8）计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入；9）都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。
10）全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。
2.酒店餐饮部领班职责做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。
3．协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4．对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
9.负责对属下进行评估，并有计划地组织本岗点培训工作。
3.餐厅经理岗位职责：1）巡视各餐厅、宴会厅、酒吧的营业及服务情况，指导、监督日常经营活动，提出有关建议；2）检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品，确保工作效率；3）参加餐饮部例会，提出合理化建议，听取工作指示；4）每周作好各餐厅经理（主管）的排班表，监督各餐厅制定排班表，招聘新员工，实施员工在职培训计划，评估员工表现，执行酒店各项规章制度，解决有关问题；5）发展良好的客人关系，满足客人的特殊服务，处理客人投诉；6）与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人提供优质餐饮服务；7）完成餐饮部经理交给的其它任务4.中餐厅经理岗位职责：1）指导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工人仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求；2）具有为酒店作贡献的精神，为断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略，服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精；3）重视属下员工培训工作，定期组织员工学习服务技巧和技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录；4）热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。
酒店餐饮部组织结构图及岗位说明
餐饮部组织机构图墩子/蒸灶墩子/蒸灶糕点师打荷/墩子/蒸灶1餐饮部经理上班时间及工作内容早班经理工作内容：1、检查会议准备工作并跟进会议接待；2、检查厨房收货情况；3、如有VIP早餐，需全程跟进服务；4、做好其它工作；晚班经理工作内容：1、检查VIP餐前准备情况，全程跟进VIP用餐情况；2、跟进各餐厅的服务；3、VIP用餐完毕后才可下班；4、做好次日工作安排；备注：1、以上安排可根据情况进行调整，调整后需通知AM。
2、若A.VIP以上接待，需早晚班经理同时跟进。
南涛宫组织机构图南涛宫主管岗位职责：1、在部门经理的领导下工作，向经理汇报工作，并对其工作负责。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核的检查，保证在规定时间内各服务点上的人员及服务。
3、按照餐厅服务程序和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切的联系和工作的协调。
4、掌握市场信息，了解市场的发展和客人的需求，作好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及部门经理。
5、根据餐厅业务需求，每月或不定期地组织服务质量专题及相关培训。
6、餐前、餐中、餐后对客人用餐的跟进，确保各项设备和营业环境保持良好。
7、对有投诉及其它意见的客人，征询意见并解决问题，再进行反馈。
8、协调餐厅与其它餐厅及部门的公共关系；9、对餐厅签单情况督促跟进；10、完成部门经理下达的其它任务和交派的其它工作；南涛宫工作项目程序与标准说明书工作项目程序与标准说明书部门：餐饮部班组：南涛宫工作项目承担人：餐厅主管直接上级：餐饮部经理一、召开部门主管级例会1.讲述、反馈（1）、每日10：00，由部门经理召开每日的管理人员例会，由各餐厅主管讲各点在前一天所出现的问题及工作情况；（2）、餐饮部经理对各餐厅的问题进行总结并提出解决方式；（3）、各餐厅、厨房内部进行沟通、协调工作；（4）、认真、仔细的作好记录；二、召开餐厅人员班前例会1、召集人员点名在上午11：00，下午16：30分，在贵宾房吧台前召集所有服务员开会；2、讲解（1）、对参加人员讲解今日主管级例会传达的内容和情况，并进行安排；（2）、对昨日工作进行总结；（3）、讲解当日预订情况：a宴会的人数及时间、地点；b、宴会的形式；c、宴会的服务方式；d、宴会的重要客人；e、宴会的酒水、香烟安排；f、客人的特殊需求；g、审查菜单；（1）、针对工作情况，对服务员进行具体分配并讲解时间、质量上的标准；3、分配工作（2）、对重点客人进行的特殊服务；（3）、指定各项环节的负责检查人；4、检查仪容、仪表检查每位服务员的仪容、仪表是否符合要求；三、宴会厅台型的设计1、设计原则根据客人的要求，合理利用宴会厅场地，表现出客人的用意，体现宴会的规格和标准，同时方便服务员宴会服务；2、确定和主桌和主人（1）、将主桌、主人位置摆在突出的位置上；（2）、按照客人的特殊要求摆放；3、确定其它台型的位置（1）、按照要求依次摆放其它台型的位置，每餐桌之间的位置不少于2米，餐桌靠墙的距离不少于1.5米；（2）、餐桌与服务台的位置应摆放合理，以方便服务员的服务，同时又不影响客人的用餐；4、检查检查整体台型的布局，使整体台型符合要求且美观；四、餐前检查1、抽查根据领班餐前检查时所发现的问题，抽查餐前检查是否有漏查，同时检查更改的结果；2、重点检查对有VIP及重点厅房的准备工作进行重点检查；（1）、灯光、空调及其它设施设备是否运行正常；（2）、电视是否打开并锁定在中央电视台的“新闻频道”；（3）、宴会菜单审核，是否符合要求，并将菜单进行打印2份，分别位于主宾和副主宾的左边；（4）、餐具的清洁和摆放的标准；（5）、凉菜是否上桌，菜品的色泽、香型、造型是否达标；（6）、服务员的酒水准备情况是否符合要求，是否按照要求提前斟倒好酒水，并摆放好香烟、火柴或打火机；（7）、领班、服务员是否站位迎接客人；（8）、洗手间卫生设备用具是否准备齐全；五、餐中检查1、检查菜品（1）、上菜的时机、顺序应与宾主用餐速度相匹配，所要上桌的菜品与菜单上的菜品应相同；（2）、观察每款菜品的变化及宾主对菜品的偏向；2、观察客人（1）、观察客人的就餐习惯、爱好，主动询问客人，征求客人意见，及时地向厨房反馈；（2）、协助客人点烟、挂衣服及其它细微的服务；（3）、观察客人用餐的心情；3、检查督促服务（1）、员工服务的灵活性、规范性；（2）、桌面及地面的清洁；（3）、服务员对菜品摆放及搭配的位置是否美观；（4）、服务员是否按要求更换骨碟、烟缸、小碗等餐用具；（5）、对整型菜品是否对客人进行了分餐，并为客人乘上；（6）、服务员是否勤于斟倒酒水；六、餐后工作1、送客（1）、检查帐单是否正确，是否买单；（2）、待客人起身后，为客人拉椅、递送衣帽、提包等其它物品；（3）、送客人至电梯口，帮助客人按电梯，微笑道别“谢谢光临、欢迎再次光临、请慢走”，待电梯关闭才可离开；（4）、安排协助客人提行李至酒店大门口处、房间或停车场；2、检查（1）、检查客人有无遗留物品；（2）、服务员是否关闭灯光、空调、电视机；（3）、服务员是否按照规定收台，同时检查其它厅房的工作；南涛宫领班岗位职责：1、执行部门经理、主管的工作安排，并进行汇报；2、开好班前会，带领全班组员工按照餐厅服务程序和质量要求，做好清洁卫生、设施设备和各项菜品、酒水的介绍和推销工作，确保日常服务工作准确、优质、高效的进行；3、负责餐厅工作人员的协调、调配、班次安排，保证在规定的时间内各岗位上有优质的服务；4、掌握了解当日预订情况，做到心中有数，并安排员工准确周到的进行服务；5、掌握当班组员工的出勤情况，检查员工的仪容、仪表，考核员工平时工作表现，定期向主管汇报；6、关注餐厅动态，妥善处理餐厅发生的各种问题，如投诉等；7、做好各部门之间的衔接和协调工作，保持和厨房良好的关系；8、关心全班组人员的生活、思想情况，抓好文明班组建设；南涛宫领班的工作内容：1、登记好员工的出勤情况，检查员工的仪容、仪表，对不符合规定的员工要监督改正。
某大型五星级酒店人员编制制度图
总经理级1人副总经理级3人经理1级6人经理2级4人副经理1级10人副经理2级3人营业总监1人总经理1人副总经理1人保安部经理1人采购部经理1人财务部副经理1人前厅部副经理1人高级销售经理4人餐饮部经理1人副总监1人洗衣房副经理1人西餐副经理1人财务部经理1人客房部经理1人客房部副经理1人销售总监1人前厅部经理1人工程部副经理1人工程部经理1人保安部副经理1人人事行政部经理1人餐饮总监1人宴会副经理1人中餐副经理1人1图2：人事行政部组织机构图（39人）经理2级1人主管2级4人领班2级6人领班3级6人员工2级9人经理1人人事劳资主管1人人事干事1人劳资干事1人干事1人食品检验员1人秘书1人事务干事1人厨师9人护士1人司机4人事务主管1人厨师长1人培训质检主管1人车队领班1人23员工3级13人图3： 财务部组织机构图（41人）经理1级1人副经理1级1人主管1级3人主管2级1人主管3级5人领班1级3人领班2级4人领班3级10人 杂工 9人 杂工 4人经理1人 副经理1人总帐会计 1人 存货财产 会计 1人收入 会计 1人 成本 会计 1人 费用 会计 1人 资产 会计 1人收银主管1人审计主管 1人 仓库主管 1人仓管员 4人资料管理员1人审计员 5人餐厅收银领班2人收入出纳1人支出出纳1人信贷员 2人审计领班 1人4员工1级13人图4： 市场销售部组织机构图（30人）经理1级1人经理2级1人副经理1级4人主管1级10人主管2级1人主管3级1人领班1级5人领班2级1人领班3级2人 餐厅收银员 13人销售总监1人销售副总监1人销售经理 8人 销售代表 4人公关部经理1人美工 2人高级销售经理 （市场）3人 销售经理 1人销售代表 1人高级销售经理 （宴会）1人文员 1人预订主管 1人预订领班 1人高级美工 1人5员工1级1人 员工2级3人图5： 前厅部组织机构图（65人）经理1级1人副经理1级1人主管1级6人主管2级2人主管3级4人领班1级4人领班2级5人 经理1人商务总机主管1人前台领班 3人 礼宾领班 2人商务中心领班1人 前台接待员 13人 行政楼层 接待6人副经理1人 GRO 4人大堂副理 4人行政楼层领班1人 总机领班 2人预订员3人行政楼层主管1人 前台主管1人2礼宾主管1人6员工1级19人员工2级23人图6： 餐饮部组织机构图（329人）经理1级1人副经理1级3人主管1级5人主管1级1人主管3级1人领班1级19人领班2级3人领班3级4人 礼宾员 10人 商务中心员工3人 总机员工 10人7员工1级134人员工2级24人 员工4级24人图7： 客房部组织机构图（175人）经理1级1人副经理1级1副经理2级1 主管2 级6人主管3级1人领班1级20人领班2级4人领班3级4人员工1级8人员工2级52人杂工 24人服务员 24人8员工4级77人图8： 采购部组织机构图（5人）经理1级1人主管3级4人经理1人采购员4人大烫4人 卫生员33人 PA 32人布草房 3人 送布工 2人9图9： 工程部组织机构图（39人）经理2级1人副经理2级1人主管1级1人 主管2级3人 领班1级4人领班2级3人10领班3级26人图10： 保安部组织机构图（50人）经理2级1人副经理2级1人主管2级3人领班2级3人百度文库 - 让每个人平等地提升自我11 领班3级1人员工1级41人消控 6人 保安员 16人 资料管理员 1人 保安员 15人 监控 4人。
酒店组织架构及人员编制
酒店组织架构及人员编制
一、酒店组织架构
二、酒店人员编制
（1）店长、店助：
无论店大小均配备1名店总，全权负责所在酒店的经营管理。
80间客房以上配备一名店助。
根据酒店不同运营阶段，店助工作重点不一，重点在销售，同时辅助店长其他工作。
店长不在店内时，代理店长工作。
（2）销售：
60间以下房间数，酒店配一名销售人员。
60间以上房间数，配一名销售经理，一名销售员。
（3）值班经理：
酒店配二名值班经理，实行轮岗制。
（4）保安：
60间以下房间，酒店配一名保安。
60间以上房间，酒店配二名保安。
（4）前厅：
60间以下房间，酒店配三名前台人员。
60间以上房间，酒店配四名前台人员。
（5）客房部：
60间以下房间，酒店配一名客房经理，服务员四名，PA一名；
60间以上房间，酒店配一名客房经理，一名领班，服务员五-八名，PA一名。
（6）工程维修：
配备一名维修人员。
（7）财务：
无论店大小，均配备一名会计。
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某酒店餐饮岗位编制及考核工资标准
餐厅主管职责：配合经理完成日常工作工资：XXXX元
餐厅领班职责：完成主管交办的工作、做好员工协调配合工资：XXXX元
餐厅服务员的职责：做好餐前准备工作，接受领班主管分配的工作了解客人预定情况为客人提供
周到服务工资：XXXX元
餐厅传菜员职责：搞好卫生做好餐前准备，熟记房间号，负责传菜准确无误，做到礼字当先工资：XXXX元
餐厅保洁职责：负责区域玻璃、厕所、垃圾桶及地面物品摆放清洁整齐，负责烤涮坊厕所卫生工资：XXXX元
餐厅收银及领位职责：掌握菜单内容、菜品、酒水价格统计当天营业收据发票及领位带领客人到指定的房间，接打客人订餐电话和点菜记录工资：XXXX元
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餐厅洗碗责任：负责餐具清洁消毒及洗碗间区域卫生工资：XXXX元
某酒店餐饮实际名单及岗位经理一名：
主管一名：
收银及领位两名：
领班两名：
服务员六名：
保洁四名：
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洗碗两名：
传菜部领班一名：
传菜生五名：
某餐饮部等级划分明细
A级服务员：
B级服务员：
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C级服务员：
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