餐饮促销活动方案详细版_1
餐厅吸引人的活动方案
餐厅吸引人的活动方案
一、背景说明
随着餐饮行业的竞争日益激烈，如何吸引更多顾客成为了餐厅经营者们面临的重要问题。
本文将提出一些吸引人的活动方案，以帮助餐厅提升知名度和吸引力。
二、活动方案
1. 主题餐点推广活动
可以针对餐厅的特色菜品或新推出的菜品进行推广活动，比如推出独家限量版主题餐点，吸引食客尝试。
可以结合节日、纪念日等特殊主题设计餐点，增加吸引力。
2. 打折促销活动
定期举办打折促销活动，比如每周折扣日、生日优惠、固定时间段的特价菜单等，让顾客感受到实惠。
3. 互动体验活动
举办厨艺表演、烹饪课程、菜肴品鉴等互动体验活动，让顾客参与其中，增加顾客黏性和留存率。
4. 联合推广活动
与当地商家、机构合作，开展联合促销活动，可以提升知名度，并吸引对方客户群体。
5. 会员制度奖励活动
建立会员制度，设立不同等级的会员，定期举办会员专属活动、积分兑换等，激励会员消费并增加忠诚度。
三、活动实施方案
1.制定详细的活动策划方案，包括活动内容、时间、地点、预算等。
2.利用社交媒体、官方网站等渠道进行活动宣传。
3.培训员工，确保服务质量和流程符合活动要求。
4.做好活动数据跟踪和分析，及时调整活动方案。
四、活动效果评估
1.通过顾客反馈、销售数据等多方面指标评估活动效果。
2.根据评估结果调整相关活动方案，不断优化提升。
五、总结
通过以上吸引人的活动方案，餐厅可以更好地吸引并留住顾客，提升品牌知名
度和竞争力。
同时，不断创新和改进活动方案，以适应市场需求和顾客口味的变化，实现餐厅的可持续发展。
炒饭外卖满减活动方案
炒饭外卖满减活动方案
活动背景
近年来，外卖市场竞争越来越激烈，促销活动成为吸引顾客的重要手段。
炒饭外卖作为一种受欢迎的外卖美食，如何制定一套有效的满减活动方案，吸引更多顾客下单成为了摆在我们面前的课题。
活动目的
•吸引更多新顾客尝试我们的炒饭外卖产品
•提升老顾客的复购率
•提升销售额
活动时间
活动将于每周三至周五的晚餐时间段（18:00-20:00）进行，持续一个月。
活动内容
1.满减金额：顾客单笔订单满100元减15元。
2.参与对象：所有线上订餐顾客。
3.优惠码：在结算页面输入优惠码“CF15”即可享受优惠。
4.限制：每位顾客每周限参与一次活动。
推广渠道
1.社交媒体平台：通过Facebook、Instagram等平台发布活动信息，
鼓励粉丝参与。
2.店内宣传：在店内张贴海报、悬挂横幅，提醒顾客活动信息。
3.短信推送：向已注册的顾客发送短信通知，邀请参与活动。
数据统计与分析
1.每日订单数和订单金额分析，了解活动对销售额的影响。
2.顾客参与活动的比例和反馈意见收集，优化活动方案。
风险预警与处理
1.活动期间出现滥用优惠码的现象，及时取消违规订单。
2.敏感期间外卖配送不及时，应提前增加配送人员和车辆，确保顺利完
成活动订单。
活动效果评估
根据活动期间的订单数据和顾客反馈，进行效果评估，总结经验，优化活动方案，为日后的促销活动提供参考。
通过这一炒饭外卖满减活动方案，我们有信心吸引更多顾客，促进销售增长，同时提升品牌知名度，积累更多忠实顾客。
餐饮营销方案
餐饮营销方案餐饮营销方案（精选6篇）为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。
那么你有了解过方案吗？以下是小编精心整理的餐饮营销方案（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
餐饮营销方案篇1餐厅在开业时都会筹备开业典礼，并且配合上一些促销，以期博得一个好的头彩。
那么，餐厅在前期该如何策划开业典礼呢？怎样才能做到吸引顾客？什么样的开业典礼才是别具一格的，并且促使顾客有欲望以后经常光顾？一、筹划开业典礼在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1、做好餐厅开业前的公关宣传餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。
一般来说，要在餐厅正式开业前1—2个月，做好以下公关宣传工作。
（1）利用媒体进行公关宣传在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
（2）利用餐厅门脸进行广告宣传在餐厅正式开业前1~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。
（3）利用宣传册进行宣传餐厅正式开业前5—10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。
2、做好开业典礼的准备工作开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。
炸鸡店全年活动方案
炸鸡店全年活动方案引言炸鸡店作为一种快餐形式的餐饮业态，面临着竞争激烈的市场环境。
为了吸引更多的顾客，提升销售额，制定全年活动方案是必不可少的。
本文将详细介绍炸鸡店全年活动方案，包括节日促销、新产品推广以及线上线下整合等方面。
一、节日促销活动1. 春节特惠在中国，春节是重要的传统节日之一，人们经常在这个时候和家人聚餐。
炸鸡店可以推出春节特惠套餐，让顾客在节日期间选择炸鸡作为年夜饭的一部分。
此外，还可以开展拜年抽奖活动，为顾客提供更多惊喜和福利。
2. 情人节独家优惠情人节是浪漫的节日，炸鸡店可以推出情人节独家优惠活动。
例如，购买情侣套餐可获得一份免费甜品，或者推出限量版情人节纪念礼物，增加消费者购买欲望。
同时，还可以与鲜花店、礼品店等相关商家合作，开展联合促销活动。
3. 国庆优惠大放送国庆假期是人们外出旅游和聚餐的黄金时期。
炸鸡店可以在国庆期间推出消费满一定金额可获得折扣的活动，吸引游客和聚餐群体。
此外，可以联合附近景区或者旅游公司，提供特别的旅游套餐，让顾客在游玩之余也可以品尝到美味的炸鸡。
二、新产品推广活动1. 新品试吃活动当炸鸡店推出新品时，可以开展试吃活动，吸引顾客尝鲜。
例如，在特定时间段内，顾客可以免费品尝到新品炸鸡或者以折扣价购买新品套餐。
试吃活动不仅可以提升顾客的购买欲望，还可以收集顾客对新品的意见和反馈，为后续产品改进提供参考。
2. 限时优惠为了推广新产品，可以在上市初期推出限时优惠。
例如，平时售价20元的新品套餐，在上市后的一个月内只售15元。
这样的优惠策略可以吸引顾客尽快试用新品，并在限时优惠期内积攒口碑。
3. 社交媒体推广在当今社交媒体兴盛的时代，炸鸡店可以利用各种社交媒体平台进行新产品推广。
例如，在微信、微博等平台上发布新产品的图片和介绍，激发顾客的购买欲望。
同时，可以与粉丝群体互动，开展线上抽奖、评论互动等活动，增加用户粘性和参与度。
三、线上线下整合活动1. 电子优惠券炸鸡店可以推出电子优惠券，供顾客线上线下使用。
餐厅淡季促销活动方案
餐厅淡季促销活动方案一、活动背景随着餐饮行业的竞争日益激烈，餐厅在淡季需要通过促销活动吸引顾客，增加营业额。
本文将针对餐厅淡季推出的促销活动方案进行具体设计和分析。
二、活动目的1. 增加顾客到店消费次数；2. 吸引新顾客，提高知名度；3. 提升品牌形象，留住老顾客。
三、营销策略### 1. 活动时间选择淡季的周一至周四，这个时间段顾客相对较少，通过优惠活动吸引更多顾客到店。
2. 促销手段1. 优惠券活动：推出不同面额的代金券，消费满一定金额可凭券抵扣，吸引消费；2. 特价菜品：推出特价菜品，利用价格优势吸引顾客；3. 折扣活动：针对单品或整单进行折扣促销，增加购买欲望； 4. 组合套餐：推出组合套餐，价格更加优惠，吸引顾客尝试不同菜品。
3. 营销渠道1. 社交媒体：通过微信公众号、微博等平台发布活动信息，吸引粉丝关注；2. 线下宣传：制作宣传单页，在餐厅内张贴传单，提醒顾客关注活动；3. 合作推广：与本地平台或其他商家合作，互相推广，扩大活动影响力。
四、活动具体方案1. 优惠券活动 - 活动时间：整个淡季期间； - 代金券分为面额为10元、20元、50元；- 消费满100元、200元、500元可使用相应面额代金券，每单限用一张，不找零。
2.特价菜品–每周选取一到两款菜品进行特价促销；–价格优惠幅度在2折至5折不等。
3.折扣活动–周一至周四整单8折优惠；–每日特定时间段内部分菜品5折出售。
4.组合套餐–推出午餐套餐和晚餐套餐；–价格包含主菜、配菜、饮品，价格优惠幅度10%。
五、实施和评估1. 实施 - 设定好活动时间、优惠标准等具体细则； - 做好推广工作，确保活动信息得以传达。
2.评估–通过POS系统记录每日活动销售数据进行对比分析；–收集顾客反馈，了解活动效果。
六、结语通过以上促销活动方案的制定和实施，相信餐厅在淡季能够吸引更多顾客到店消费，提高营业额，增强竞争力。
希望本文提供的方案能对您的餐厅淡季促销活动有所帮助。
餐饮行业促销活动
餐饮行业促销活动在现代社会，餐饮行业是一个非常具有竞争力的行业。
每天都有人吃饭，但是消费者也越来越挑剔，对于餐饮店的口味、价格、环境等都有着更高的要求。
因此，餐饮店的促销活动就显得尤为重要。
一、优惠价格餐饮店的促销活动最重要的目的之一就是为了吸引更多的顾客前来消费。
因此，很多餐饮店会在特定的时段或者节日推出优惠价格。
比如，可以在午餐时段或晚餐时段提供打折活动，或者在节日推出固定套餐和促销菜品供顾客选择。
这些活动可以吸引不少消费者，让餐饮店的生意更加红火。
二、赠品活动在餐饮店的餐牌中加入特别的赠品，也是餐饮店促销活动中比较受欢迎的方式之一。
可以在顾客消费满一定金额后，赠送小礼品或者小菜品等等，这种方式可以更有效地吸引消费者，让他们感受到被关怀和惊喜。
三、集点换礼品餐饮店可以在收银台设置一个集点区，当顾客消费一定的金额之后，可以获得一个点。
当点数达到一定数量之后，就可以兑换某些礼品或者消费券等等，这种方式可以吸引顾客多次到店消费，增加顾客粘性。
四、联合促销如果餐饮店可以联合其他企业一起举办促销活动，配合其他企业的产品，可以创造更具吸引力的优惠活动。
比如，餐饮店可以与电影院合作，推出重有效果的联合促销活动：消费满一定金额的顾客，可以获得电影票或者打折券等等，可以吸引更多的消费者。
总之，餐饮行业的促销活动是为了吸引消费者的关注，增加顾客数量，同时也是提升品牌知名度和提高销售额的方法之一。
在举办促销活动之前，餐饮店要明确活动的目的、宣传方式和活动效果，同时需要注重本店的口味和服务，为消费者提供更好的体验。
只有这样，餐饮店才能获得更多的支持和认可，才能更好地发展自己的业务。
餐饮淡季活动方案
餐饮淡季活动方案背景介绍随着餐饮市场的竞争日益激烈，淡季对于餐饮行业来说是一个考验。
在淡季期间，很多餐厅面临客流量下降、营业额减少的困境。
因此，制定有效的淡季活动方案，吸引顾客，提高营业额，成为餐饮行业的重要课题。
活动方案1. 打折促销活动在淡季通过打折促销活动来吸引顾客。
可以设定不同阶段的优惠幅度，比如月初折扣力度大，逐渐减小，以刺激顾客尽早消费。
2. 联合推广活动与周边商家或合作伙伴联合举办推广活动，比如联合举办美食节、文艺表演等，吸引更多顾客到店消费。
3. 会员特权活动针对会员推出专属活动，比如会员日、生日特权等活动，让会员感受到特别的待遇，增强会员粘性。
4. 新品试吃活动推出新品试吃活动，让顾客免费品尝新菜品，吸引更多人到店尝试，增加消费频次。
5. 线上线下结合活动通过线上活动邀请顾客到店消费，比如线上预定优惠、线上抢购等，提高转化率。
实施步骤1.制定活动方案和时间表，确定活动推广渠道和宣传方式。
2.培训员工，确保服务质量和活动执行效果。
3.在活动前进行宣传推广，提前制作海报、宣传单，通过社交媒体等渠道宣传活动信息。
4.实施活动，密切关注活动效果和顾客反馈，及时调整活动方案，提高活动效果。
5.活动结束后进行总结分析，总结成功经验和改进的地方，为下一次活动做准备。
结语淡季是餐饮行业的一个挑战，只有通过创新的活动方案，吸引顾客，提高营业额，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
希望通过本文提出的餐饮淡季活动方案，能够帮助餐饮企业顺利度过淡季，实现业绩的稳步增长。
餐饮业消费活动方案
餐饮业消费活动方案
1. 活动简介
在竞争激烈的餐饮市场，为促进消费增长，提升客户满意度，制定一系列切实可行的消费活动方案是至关重要的。
2. 目标
•提升品牌知名度
•吸引更多客户
•增加销售额
•提高客户留存率
3. 活动方案
点餐满减活动
•时间：每周末，全天
•内容：消费满一定金额即可享受折扣优惠，如满200元减50元
•目的：鼓励客户增加消费金额，提升客单价
新品试吃体验
•时间：每月第一周
•内容：推出新品菜品，向顾客提供免费试吃体验
•目的：吸引客户尝试新品，增加口碑
生日特权
•时间：顾客生日当月
•内容：提供生日特别优惠或赠送生日礼物
•目的：增加顾客归属感，增强忠诚度
打卡集点活动
•时间：长期进行
•内容：消费者每次到店消费后均可获得一定数量的积分，累积一定积分可兑换礼品或优惠
•目的：促进客户多次消费，增加回头客率
主题美食节
•时间：每年固定举办
•内容：推出特色主题活动，如海鲜节、火锅节等
•目的：吸引更多食客，增加消费活力
4. 实施步骤
1.设计活动方案，确定活动时间、内容和优惠力度
2.制定宣传方案，包括海报、微信推送等
3.培训员工，确保服务质量和流程顺畅
4.实施活动，监控效果，及时调整优化方案
5. 预期效果
•品牌知名度得到提升
•吸引消费者增加
•销售额稳步增长
•提高客户满意度和忠诚度
6. 总结
通过以上餐饮消费活动方案，将有助于提升餐饮业的竞争力，稳固客户群体，并促进业务的持续发展。
以上为餐饮业消费活动方案文档，希望能够为您提供参考和帮助。
餐饮营销活动方案
餐饮营销活动方案餐饮营销活动方案（精选21篇）为了确保事情或工作科学有序进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。
优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是小编精心整理的餐饮营销活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐饮营销活动方案篇1一、订购康乃馨：大店可订购300—500支；细店可订购100—200支；在母亲节当晚饭市由咨客派发。
二、场地布置：以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。
汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
三、母亲节特惠菜式或海鲜：可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。
四、母亲节爱心套餐：可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。
五、母亲节爱心蛋糕：大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个；细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。
当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。
六、有条件的分店，可设抽奖活动。
具体抽奖细则分店自己定。
餐饮营销活动方案篇2一、酒吧门头制作专业人士完美打造七夕情人节大气门头。
配合灯光效果绝对吸引路人眼球。
要求用品如下。
鹊桥模型一个，牛郎织女模型一对，追光灯一台，pa灯2盏，红地毯6米，泡泡机2台、二、道具服装全场化贴合七夕情人节主题，租用5套天使服装，着装者扮演爱神丘比特的角色，站在酒吧大门口迎接当晚所有的情侣和贵宾们的到来，统一派对用语:“您好!欢迎光临天使之家!。
酒吧门口玻璃增加10米长的粉色签名墙，设专人手持记号笔等待前去的情侣签名留念。
网上搜索情侣亲密的瞬间的照片，制作成小照片贴满卡罗酒吧的各个角落让客人充分体会到情人节的浪漫和甜蜜。
楼面服务人员统一带上发光爱情头饰，多增加全场的亮点。
15米水晶走秀台搭建，呈十字架形状，(竖排蓝光底面，横排粉光底面。
餐饮活动优惠方案
餐饮活动优惠方案一、活动概述在当今竞争激烈的餐饮市场中，促销活动是吸引顾客、增加店铺人气的重要手段。
本文将介绍一些创新的餐饮活动优惠方案，帮助餐饮业主在市场中脱颖而出，提升竞争力。
二、优惠方案一：开业特惠1. 活动内容新店开业时，推出开业特惠菜单，限时供应，价格低至成本价，吸引顾客尝鲜。
### 2. 活动时间一周至十天的限时活动，增加人气，提高店铺曝光度。
### 3. 推广方式在社交媒体和本地平台发布开业特惠消息，提前预告，加强宣传效果。
三、优惠方案二：会员福利1. 活动内容推出会员卡，累积消费金额赠送积分，积分可兑换菜品或免单服务。
### 2. 活动时间长期进行，促使客户多次消费，建立忠实客户群体。
### 3. 推广方式加强门店内宣传，鼓励客户办理会员卡，提升用户黏度。
四、优惠方案三：线上预定折扣1. 活动内容在线下单或预定菜品，享有一定折扣优惠，鼓励线上交易。
### 2. 活动时间每周末或特定时间段推出，增加客户在线点餐的积极性。
### 3. 推广方式通过网站、APP、社交媒体等渠道宣传，提醒顾客参与线上预定。
五、优惠方案四：节日活动1. 活动内容针对不同节日推出特色菜品或套餐，结合节日氛围，吸引顾客前来用餐。
### 2. 活动时间在重要节假日进行，提前设计和制定节日活动方案，吸引节日消费热情。
### 3. 推广方式通过节日主题装饰店铺、发布节日活动宣传海报等方式，吸引顾客眼球。
六、总结以上是几种餐饮活动优惠方案，通过不同形式的营销活动，可以增加店铺的曝光度，吸引更多顾客，提升销售额。
店主可以根据实际情况选择适合自己店铺的优惠方案，不断创新，不断提升服务品质，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
文件编号：GD/FS-6695
（方案范本系列）
餐饮促销活动方案详细版
The Common Structure Of The Specific Plan For Daily Work Includes The Expected Objectives, Implementation Steps, Implementation Measures, Specific Requirements And Other Items.
编辑：_________________
单位：_________________
日期：_________________
餐饮促销活动方案详细版
提示语：本方案文件适合使用于日常进行工作的具体计划或对某一问题制定规划，常见结构包含预期目标、实施步骤、实施措施、具体要求等项目。
文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。
北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。
然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又
有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。
这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。
东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是
家喻户晓。
如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。
借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品
牌的影响力，提升知名度和美誉度;提升“东方”形象，增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额，增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费
价值。
具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。
(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。
这就要员工与员工、员工与企业之间
双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。
并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择——东方》(所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。
目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”!)
要求：(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。
(2)体裁不限。
散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。
本次征文活动评出一等
奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。
并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明，仅供参考)。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。
绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳
食，满足人们的健康要求。
强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康)，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。
可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好
的效果。
利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。
日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以
专业方案样本/ Sample of professional solutions 文件编码：GD/FS-6695上，加赠4道凉菜等。
(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
可在这里输入个人/品牌名/地点
Personal / Brand Name / Location Can Be Entered Here
-第11页-。