壹号浴都酒店客房服务员工作流程
客房服务员每日工作内容及流程

客房服务员每日工作内容及流程客房服务员的工作那可真是很有讲究呢!一、早上的准备工作。
每天早上啊,得先换上那干净整洁的工作服,这工作服就像是咱的战斗服一样,穿上就感觉充满了力量。
然后到工作间去检查一下清洁工具是不是都齐全啦,像扫帚、拖把、抹布这些可一个都不能少。
要是少了个啥,那打扫起来可就麻烦咯。
再看看清洁用品,清洁剂够不够呀,就像战士上战场得有充足的弹药一样。
二、进入客房。
进客房之前得先敲门呢,敲三下,然后大声说“客房服务”,这是礼貌,可不能像个小贼一样偷偷摸摸就进去了。
要是客人在里面呢,就得等客人说可以进了再进去。
要是没人应答,再敲几下,确定没人了才进去。
一进去啊,先把窗户打开透透气,那客房闷了一晚上,空气肯定不好啦。
三、整理床铺。
接下来就是整理床铺这个大工程啦。
先把被子什么的都撤下来,那床单有时候皱巴巴的,就像老人脸上的皱纹一样,得把它拉平。
然后再把新的床单铺上,四个角都要塞得紧紧的,就像给床穿了一件合身的衣服一样。
被子呢,要叠得整整齐齐的,最好叠成那种酒店标准的形状,看着就舒服。
有时候客人可能在被子里留了些小物件,可不能粗心大意就给裹走了,得仔细检查呢。
四、清洁卫生间。
卫生间的清洁可不能马虎。
先把马桶刷一刷,那马桶要是不干净,客人肯定会很不舒服的。
用清洁剂好好地擦一擦,里里外外都要擦到,就像给马桶洗个澡一样。
然后是洗手台,上面可能有水渍、头发什么的,都要清理干净。
镜子也要擦得亮晶晶的,这样客人在里面臭美一下的时候,看到清晰的自己也会很开心呀。
还有那淋浴间,地上的头发要捡起来,墙上的水渍也要擦掉,不然客人洗澡的时候滑倒了可就不好了。
五、打扫房间其他地方。
房间里的桌子啊、椅子啊,都要用抹布擦一擦。
有时候客人会在桌子上留下一些小垃圾,像糖纸啊、小纸片啊,都要清理掉。
地面就用扫帚扫一遍,再用拖把拖一拖,把灰尘啊、脚印啊都拖得干干净净的。
如果房间里有电视、电话这些电器,也要简单擦一擦,让它们看起来崭新崭新的。
酒店客房部楼层服务员工作流程

酒店客房部楼层服务员工作流程1、上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符。
2、按酒店上班时间开班前会议,对领班交代事项和布置的工作需专心听清晰,有必要做好记录,听从领班支配的工作,专心执行。
3、到达工作间后对工作车进行简洁整理,检查工作车上物品是否配备齐全,依据房态做好棉织品。
4、查看房态,按房间的清扫顺序(一般是先客人口头说要求打扫或房务中心,前台指定要打扫的房间,然后是VIP 房、住客房、走客房、长包房、空房)对房间进行清扫整理,严格根据房间卫生清扫程序清扫每一间客房,专心填写房间清扫及消耗品记录。
5、清扫工作中随时接受房务中心的信息准时精确地为客人供应服务,负责为其他部门人员开启房门(修理或看房间,所管房间人员必需在场)。
协作房务中心为退房客人供应准时精确的检查工作(一般三分钟内完成),发觉遗留物品和消费状况准时报告房务中心,并做好记录。
6、对上级领导布置的特别事项和急需完成的工作要积极协作,做好VIP客人跟踪清扫整理的原则,对VIP客人的各种习惯意见或特别要求要牢记在心并准时上报,也必需知道长住客人的生活习惯,报告房务中心记录客史档案。
7、在平常清扫对客服务过程中要做到主动、热忱、友好、细心、耐心,发觉问题准时向领班反映,一边准时解决,准时反馈修理结果。
客人要求开启房门,要按要求核对无误后方可开门。
8、中午用餐时间11:30--12:00及12:00--12:30,同楼层员工分工用餐,餐后准时补妆。
9、接受协作领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。
对不符合要求的准时返工重做。
空房计划卫生要按程序完成。
10、每天必需整理工作间(工作柜内不允许放私人物品),工作车必需按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。
酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程酒店客房服务员是酒店服务团队中至关重要的一员,他们的工作直接关系到客人的住宿体验和酒店的形象。
客房服务员的工作内容繁杂,需要具备一定的专业知识和技能。
下面将详细介绍酒店客房服务员的工作流程。
1. 准备工作。
客房服务员在开始工作之前,需要进行一系列的准备工作。
首先是穿着整齐,佩戴工作证和工作手套,保持个人形象整洁。
其次是核对客房清洁工具和用品,确保工作所需物品齐全。
另外,还需要了解客房的分布和房间状态,以便有针对性地安排工作顺序。
2. 房间清洁。
客房服务员的主要工作之一就是对客房进行清洁。
在清洁过程中,需要按照一定的顺序和流程进行,以确保工作的高效和质量。
首先是整理床铺,包括更换床单、被罩和枕套,叠好毛巾等。
然后是清洁卫生间,包括清洁马桶、浴缸、洗手台和地面,补充洗漱用品和更换毛巾。
最后是清理客房内的其他区域,包括地面、家具、窗户等。
3. 补充物品。
客房服务员需要定期检查客房内的各类物品,如洗漱用品、饮用水、茶包、咖啡包等,及时进行补充。
在补充物品的过程中,需要注意物品的摆放位置和数量,保持整齐美观。
4. 整理客房。
除了清洁工作,客房服务员还需要对客房进行整理和布置。
这包括整理客人的私人物品,摆放家具和装饰品,确保客房整洁舒适。
在整理客房的过程中,需要注意客人的个人隐私和物品保管。
5. 检查维修。
客房服务员在工作中还需要对客房内的设施和设备进行检查,如灯具、空调、电视、电话等,确保其正常使用。
如果发现有损坏或故障,需要及时上报维修,保障客人的使用权益。
6. 与客人沟通。
客房服务员在工作中需要与客人进行一定的沟通,了解客人的需求和反馈。
在服务过程中,需要保持礼貌和耐心,及时解决客人提出的问题和要求。
总结。
酒店客房服务员的工作流程涉及到许多细节和环节,需要服务员具备一定的专业知识和技能。
只有严格按照流程进行工作,才能保证客房的清洁和整洁,为客人营造舒适的居住环境。
希望客房服务员能够严格遵守工作流程,不断提升自身的服务水平,为客人带来更好的住宿体验。
客房服务员岗位职责与工作流程

客房服务员岗位职责与工作流程客房服务员是酒店中非常重要的一环,他的职责是为客人提供房间的各项服务与维护房间的清洁。
下面,我将详细介绍客房服务员的岗位职责与工作流程。
客房服务员的岗位职责:1.检查客人房间,维护个人卫生及修缮房间:客房服务员要每天巡查数十个房间,确保它们的陈列、环境、设施等都处于正常状态,同时要及时维修房间设施出现问题,如厕所堵塞、空调故障等。
客房服务员在维护房间清洁和设备的同时,还需进行床上用品和浴室用品的更换和补足,保证客人的住宿质量和体验。
2.提供床上用品更换服务:客房服务员需要对所有的床上用品进行更换和清洗,如被褥、床单、枕套等,确保所有的床上用品处于干净、卫生的状态。
每一个新客人到来时,他们会收到新的床上用品,而且房间的布置也要做好相应的准备,保持客房的舒适。
3.提供个人服务:对于有一些客人来到酒店,可能是很早就起床了,这时候需要客房服务员帮助为这些客人提供早餐服务,也需要帮助客人叫出租车、预订机票等,所以客房服务员需要与客人互动,并为他们解决问题。
4.按时清理卫生所产生的垃圾:客房服务员的工作中一定会遇到需要清理废弃物和垃圾的情况,如早餐之后的剩餐,厕所内的废纸、尿盆等。
客房服务员需要定期清理垃圾桶,保持房间的卫生。
5.离开房间前检查是否确实离开:如果客人临时出门,没有给房间钥匙,但是已经代表所有人离开,则客房服务员需要在客人出门前进行一次检查,确认客人是否离开,然后锁好门。
客房服务员的工作流程:1.准备工作客房服务员在工作前需要准备一下必要的工具和物品,如工具箱、洗烘配套用品、清洗用品和消毒用品等。
2.入住房间的清洁客房服务员必须仔细审核,确保入住前的房间环境无障碍,确保房间设施的完好性。
一旦发现有问题,需要及时选择其他房间或调整维护,确保客人的基本要求。
3.房间清洁客房服务员需要在客人退房后对房间进行全面清洗,对每一个设施都要进行清洗和消毒。
在制定清洁工作计划时,必须根据客房状态和服务项目的需要进行细化。
客房服务员岗位职责与工作流程

客房服务员岗位职责与工作流程一、岗位职责:1.迎接和登记客人:客房服务员是客人进入酒店的第一位接触人员,他们需要友好地迎接客人,帮助他们办理入住手续并完成登记。
2.提供房间服务:客房服务员需要根据客人的要求,为他们提供房间服务,如送早餐、送洗衣、提供额外的床上用品等。
他们需要及时、准确地处理客人的要求,并确保客人住宿的舒适度。
3.清洁客房:客房服务员需要定期清洁客房,包括更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等。
他们需要确保客房内部的卫生和整洁,并及时补充客房用品。
4.处理客人需求和投诉:客房服务员需要耐心倾听客人的需求和投诉,并及时解决问题。
他们需要做到善解人意,提供优质的服务,确保客人满意度。
5.协助其他部门工作:客房服务员需要与其他部门密切合作,如前台、餐厅等。
他们需要提供必要的协助和支持,确保酒店各项工作的顺利进行。
二、工作流程:1.准备工作:客房服务员在每个班次开始前,需要到工作区域准备所需的物品,如清洁用品、床上用品等。
2.检查房间:客房服务员需要按照酒店的标准,逐个检查所负责的客房。
他们需要查看房间的清洁程度、床上用品的完整性等,并进行相关记录。
3.清洁工作:客房服务员需要根据酒店的清洁流程,进行房间清洁工作。
他们需要更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等,并及时处理垃圾。
4.房间服务:客房服务员需要根据客人的要求,提供相应的房间服务。
他们需要及时送餐、取送洗衣、提供额外的床上用品等,并确保客人满意。
5.维护客房设施:客房服务员需要定期检查客房设施的完好性,并及时报修。
他们也需要定期更换房间内的用品,如洗漱用品、茶叶等。
6.记录和报告:客房服务员需要及时记录客人的需求和投诉,以及自己的工作情况,如完成的任务、遇到的问题等。
他们还需要向主管或上级汇报工作情况,以便及时解决问题或改进工作流程。
7.岗位交接:客房服务员在每个班次结束时,需要与接班的同事进行工作交接。
他们需要将客房情况、客人需求等相关信息告知接班人员,确保工作的连续性。
酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
酒店客房服务员工作流程
酒店客房服务员工作流程1.准备工作:2.进入房间:客房服务员进入客房前需要敲门,并宣布自己的身份,例如“房间服务”或“客房服务员”。
如果没有回应,他们会再次敲门,并提醒客人在房间内。
如果仍然没有回应,他们将使用酒店提供的备用钥匙进入房间。
3.欢迎和询问客人需求:客房服务员进入房间后会向客人表达问候,例如“您好,我是客房服务员,请问您需要什么帮助吗?”然后,他们会询问客人是否需要额外的毛巾、浴袍、拖鞋等物品。
如果客人需要额外的服务,他们会及时提供。
4.维护房间清洁:客房服务员会检查房间的整洁程度,并根据需要提供打扫服务。
他们会更换床单、被罩和枕套,清理浴室、更换毛巾和浴垫。
他们还会清理垃圾、整理房间内的物品,确保客人有一个整洁舒适的居住环境。
5.补充物品:客房服务员会检查房间内的各种物品,如矿泉水、咖啡、茶包、糖等,并根据需要进行补充。
他们还会确保房间内的电器设备正常运行,如电视、空调、冰箱等。
6.向客人提供信息和服务:客房服务员会向客人提供关于酒店设施、餐厅、周边景点等方面的信息,并向客人介绍其他可用的服务,如叫醒服务、行李寄存、订餐等。
他们会耐心回答客人的问题,解决客人的需求和问题。
7.记录和报告:客房服务员会记录客人所需的额外服务、物品和维修需求,并将其报告给主管或前台。
他们还会记录任何特殊要求或注意事项,以确保下次入住时能够给客人提供更好的服务。
8.离开房间:客房服务员在完成任务后,会向客人表示感谢,并询问客人是否还需要其他帮助。
然后,他们会宣布自己即将离开房间,并离开时再次敲门表示告别。
9.清理工作区:客房服务员完成工作后,会清理和整理工作区域,确保工作区干净整洁。
他们将用过的床单和毛巾等放入指定的垃圾袋中,并清洁和消毒清洁工具。
10.继续下一个任务:客房服务员在完成一次服务后,会继续进行下一个任务。
他们会根据工作安排,进入下一个客房进行工作,并按照相同的流程提供服务。
在这个工作流程中,客房服务员的核心职责是为客人提供舒适和愉快的住宿体验。
客房服务员工作流程
客房服务员工作流程客房服务员是酒店中至关重要的一环,他们的工作直接关系到客人的入住体验和酒店的形象。
客房服务员需要按照一定的工作流程进行操作,以确保客房的清洁、整洁和舒适。
下面将详细介绍客房服务员的工作流程。
1. 接待客人。
客房服务员的工作通常从接待客人开始。
当客人入住酒店时,客房服务员需要有礼貌地迎接客人,并引导客人到他们的房间。
在此过程中,客房服务员需要主动询问客人是否需要帮助搬运行李或者有其他需求。
2. 清洁房间。
客房服务员需要按照酒店的标准流程清洁房间。
首先,他们需要整理床铺,包括更换床单、被罩和枕套,以及整理枕头和被子。
接着,客房服务员需要清洁浴室,包括擦洗浴缸、马桶、洗手台和镜子。
同时,他们还需要更换洗漱用品和毛巾。
最后,客房服务员需要清理客房内的地面、家具和窗户,确保整个房间的清洁和整洁。
3. 补充物品。
客房服务员需要检查客房内的物品,包括洗漱用品、毛巾、床上用品等,确保客人的需求得到满足。
如果发现物品不足或者损坏,客房服务员需要及时补充或更换,以保证客人的舒适度和满意度。
4. 注意细节。
在工作中,客房服务员需要特别注意房间内的细节。
例如,他们需要确保所有灯具都正常工作,窗帘没有脏污,地面没有杂物等。
同时,客房服务员还需要留意客人的个人物品,不可随意触碰或移动客人的物品,以免引起不必要的麻烦。
5. 报告问题。
在清洁客房的过程中,客房服务员可能会发现一些问题,例如房间内的设施损坏或者需要维修。
这时,客房服务员需要及时向主管或相关部门报告,确保问题得到及时解决,以免影响客人的入住体验。
6. 结束工作。
客房服务员在完成所有房间的清洁工作后,需要对自己的工作进行检查,确保没有遗漏或疏忽。
然后,他们需要整理好自己的工具和清洁用品,并向主管汇报工作情况。
最后,客房服务员需要整理好自己的工作台和工作区域,确保下一个班次的工作人员可以顺利进行工作。
客房服务员的工作流程需要严格按照规定进行操作,以确保客房的清洁和整洁。
最新客房服务员工作流程
最新客房服务员工作流程
篇一:客房服务员的工作流程
一、客房服务员的工作内容
客房服务员的任务是为住客提供贴心、优质、迅速的服务。
他们主要
负责:1)接待客人,并负责向住客介绍客房状况或酒店的设施、服务,
并及时回答住客的问题;2)提供给客人入住登记服务,及时完成住户入
住登记表;3)负责处理客人的结账服务,帮助客人完成支付。
二、客房服务员的工作流程
1.接待客户:客房服务员首先要接待客户。
负责向住客介绍客房服务,并及时回答住客提出的问题,以感觉客人的好感,提升客户体验。
2.登记客房:客房服务员要有效地登记客房,其中包括:负责完成客
人的客房入住登记表,并给客人发放客房钥匙等,确保客户能够顺利入住。
3.负责结账服务:客房服务员会介绍客房费用说明、支付方式,以及
在客户结账时如何避免纠纷等可能的问题,帮助客人完成结账服务,以提
供高质量的服务。
4.帮助客户离店:客房服务员在客人离店时,要向客户进行离店安排,并确认客房中是否有遗留物品,以确保客人能够顺利离店。
篇二:客房服务员工作流程
客房服务员是酒店为住客提供服务的主要职位,他们负责接待和结账
等服务工作。
酒店客房服务员的角色和工作流程
酒店客房服务员的角色和工作流程一、角色概述酒店客房服务员是酒店运营的重要环节之一,主要负责为入住的客人提供清洁、舒适、安全的住宿环境,满足客人的基本生活需求,以及处理客人的其他特殊需求。
酒店客房服务员需要具备良好的服务意识、专业知识、操作技能和沟通能力,以保证客人的满意度。
二、工作流程1. 准备工作- 按照规定时间到达工作岗位,穿着整洁的工作服,佩戴工号牌。
- 参加班前会,了解当天的客房预订情况、特殊客人需求等信息。
- 检查客房服务车、清洁工具等设备是否齐全、完好。
2. 客房清洁- 按照客房清洁标准流程,对客房进行彻底清洁。
- 吸尘、拖地、擦拭家具、清洁卫生间等。
- 更换床单、被套、枕套等床上用品。
- 检查客房设备是否正常运行,如空调、电视、热水器等。
- 补充客房消耗品,如洗浴用品、拖鞋、毛巾等。
3. 客房检查- 检查客房卫生是否合格,设施设备是否正常。
- 确认客房内物品是否齐全,如烟灰缸、茶具、饮料等。
- 检查客房安全设施,如烟雾报警器、紧急呼叫器等。
4. 客人在店服务- 及时响应客人的需求,如提供毛巾、饮料、餐具等。
- 定期巡房,检查客房卫生和客人需求。
- 处理客人投诉,及时解决问题,提高客人满意度。
5. 离店客人服务- 检查客房内是否有遗留物品,与客人确认后进行处理。
- 及时清理离店客房,为新的入住客人做好准备。
6. 每日工作总结- 汇报当天的客房服务情况,如有特殊情况及时上报。
- 参加班后会,了解不足之处,提高服务质量。
三、职业素养- 具备良好的职业道德,尊重客人,保守客人隐私。
- 遵守酒店规章制度,服从领导安排。
- 保持良好的工作态度,积极主动,热情周到。
- 不断提升自己的专业知识和服务技能。
四、安全与卫生- 严格遵守客房清洁操作规程,确保清洁卫生。
- 注意个人卫生,定期更换工作服,洗手消毒。
- 注意客房安全,防止意外事故发生。
- 发现客房内有异常情况,如火灾、漏水等,立即上报并处理。
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- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
-壹号浴都酒店客房服务员工作流程客房部工作流程及标准一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否正确,核对时间依据客人离店情况对房态变化,请保留此标记为早、中、晚三个时间段进行。
1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00—次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00-18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。
二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责清扫退房、续住、空房卫生工作,及时、准确的为客人服务;确保楼层的安全工作。
其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对主管负责,完成主管分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向主管汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与中班人员的交接工作,完成“清洁报表”的填写。
(二)中班服务员中班服务员的主要工作是负责迎送客人,为客人及时的提供服务,确保安全工作,其主要的工作内容是:1、上、下班按时到值班室签到;2、留意办公室张贴的通知;3、接受主管的指令,完成分派的工作;4、完成与白班服务员各项事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;5、负责为客人提供客房服务、和开夜床服务及发放夜间甜点的工作;6、检查和清洁离店客人的房间;7、负责维修房的监护工作,上班前须认真巡查房门是否关闭,如有异常情况,需及时向主管汇报、处理,确保夜间的安全工作;8、负责完成“清洁报表”等的填写工作;9、保持好消毒间、公共区域、值班室的卫生及工作车的清洁,并做好楼层巡视工作。
三、清扫工作程序(整理房间程序)1、走客房工作程序对客人刚结账退房的客房进行查房清洁、整理,称为走客房的清扫。
1.1进房按照进房的程序开门进房,将房门敞开,直到该客房清扫完毕;a.将工作车横放在客房门口,调整好位置,工作车开口向着房间内;b.拉开窗帘,打开窗户和关闭空调;1.2按规定撤床,并将撤下的布草放进工作车布草袋内,带进相同数量的干净布草放在一边待用;1.3整理器皿a.如果客人在房间内用过餐,则将餐具收起后送至所属部门;b.将烟灰缸内的杂物倒到垃圾桶内,放进卫生间备洗。
清理烟灰缸时必须检查烟头、火柴有无熄灭(不可倒入马桶)。
c.将用过的茶具、杯具等放进消毒间备洗。
1.4收拾垃圾将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作车的垃圾袋内,同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净的垃圾袋,将垃圾桶放回原位。
收集房内杂志、报纸,撤出房间,视情况作为垃圾或遗留物处理;1.5清理卫生间1)进入卫生间,打开换气扇,将工具栏放到卫生间适宜工作的位置;2)放水冲净马桶,将马桶内喷上清洗剂,注意不能将清洁剂直接倒在釉面上;撤走用过的布草,放入工作车的布草袋内;3)撤出垃圾,放入工作车的垃圾袋内,换上干净的垃圾袋;4)4)将烟灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位;5)擦洗“三缸”、地面所需的抹布都应分别备好或清洗拧干,放在一边待用;6)清洗“三缸”,注意不能有任何污迹和水迹;7)用备好的干、湿抹布,按顺序对卫生间进行抹尘;8)按酒店的标准补充客用低值易耗品和其它客用品;9)将卫生间地面清洁干净;10)检查有无遗漏之处;11)拿出工具栏,关掉灯和换气扇,拉上纱帘。
1.6按规定程序做床,并将床归位;1.7按照一定的顺序对房间进行抹尘,做到不遗漏、不重复。
同时检查房间内需补充的客用品是否补齐,设施设备是否正常,有无客人遗留物品;1.8按照酒店规定及其数量补充房间客用品;1.9吸尘吸尘由里到外,特别注意房间的死角、沙发上、窗帘后、床底部等处。
吸完后将家具归位,然后关好门窗,拉闭纱帘,把吸尘器放到门口;1.10退出房间时,环视房间四周,检查是否有遗漏之处,若有,应及时处理;1.11将灯、电器关闭,退出房间;1.12填写清洁报表。
2.续住房清洁房间的工作流程续住房的清扫同离店(走客)房清洁次序相同,但应注意:2.1进入客房时,应严格遵守进房有关规定,先敲三下门或按门铃;2.2清扫客房时,客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理,但不能弄错位置,更不准翻看;客人的物品如照相机、钱包、笔记本之类不能随意触摸;2.3清点客房的物品,应包括“四巾”等酒店财物的有无移动或丢失;2.4贵重物品不得移动,并立即上报领班做好记录,记录物品的位置和数量;2.5清扫客房时,若房间内电话铃响,为了尊重客人对客房的使用权,维护客人隐私,不能接听电话;2.6房间内有人时,应尊重客人的意见在清扫;2.7若在整理房间时,客人回来,应礼貌的请客人出示房卡,确定其身份后,征求客人意见进行整理工作;2.8注意补充客用品。
3、空净房清洁工作流程和住客房程序相同,但应注意:3.1按规定的程序进入房间;3.2缓缓把门推开,开始清扫、以检查、抹尘为主;3.3卫生间马桶放水,地漏冲水排异味,抹卫生间浮尘(浴缸水龙头、淋浴喷头隔两三天应放锈水一次,并注意清洗抹干);3.4检查房间设施、设备情况,检查天花板有无蜘蛛网,地面有无虫类、熄灯关门;3.5如当天有客(预抵),空调室温调到适宜温度,开窗通风,自查后离房填表。
四、做床程序1、拉开床垫50厘米站在床的尾部,根据个人情况调整距离,弯腰下蹲双手将床架稍抬高,慢慢拉出,离床头板大约50厘米。
2、开单用左手抓住床单一头,用右手提住床单头,并将其抛向床头边缘,顺势打开床单。
3、甩单两手相距约80-100厘米手心向下,抓住床单头,提起约70厘米高身体稍向前倾,用力甩出去床单四周均匀垂下床单应正面朝上中线居中。
4、包角包床头时,应将床头下垂的床单掖进床垫下面;包角,右手将右侧下垂床单拉起折角,左手将角部分折成直角,然后将右角折角向下垂直拉紧,包成直角,右手将余出下垂的床单掖入床垫下面。
每个角要紧而且成直角。
5、套被套被套展开一次到位,被子四角以饱满为准。
6、铺被子被子与床头间距约30厘米,被头折回30厘米,距床头约60厘米,两侧自然下垂。
7、套枕心套好的枕心必须四周饱满平整,枕心不外露。
8、放枕头将两个枕头放置居中,距床头约5厘米处,枕袋口反向床头柜。
9、铺床尾巾将床尾巾平铺于床尾,不偏离中线,两侧自然下垂距离相等,尾部自然下垂,距地面约1厘米弯腰将做好的床缓缓推到床头板并对齐床头板。
10、将床复位弯腰将做好的床缓缓推到床头板并对齐床头板。
五、保养房工作流程(一)净房保养工作流程1、按程序进入房间;2、每天进房开窗、开空调,进行通风换气,并检查房间内的家具、设备等的使用情况;3、每天用干布抹去家具、设备及物品上的浮尘;4、“三缸”每天要放水一两分钟;5、连续空房时,要隔几天用吸尘器吸尘一次;6、检查房间有无异常情况,如不符合要求,要在客人入住之前处理好;7、设施设备有故障,应及时报修,不能修复时,应及时通知前厅部;8、按照计划卫生情况,对房间内的设备、家具等进行保养;9、保养房期间,且谢绝客人入住或参观;10、随时检查保养情况,恢复OK房后,通知前厅部;11、做好记录工作,认真填写清洁报表。
六、勿扰房清扫程序1、登记“请勿打扰”房的房号客房服务员在接班时,将挂有“请勿打扰”牌的房号记在值班记录本上。
另外,对从昨晚做夜床时即挂“请勿打扰”牌的房间要特别留意。
2、先保留不清扫房登记在挂有“请勿打扰”的先保留不做,待客人将“请勿打扰”牌取下后,与前台核对房间钥匙,如在前台表示客人已经外出,可以敲门入内整理;如不在前台,表示客人仍在房间,须于13:00(依各酒店规定)以后再敲门入内整理。
3、电话查询情况早班领班在每日12:00-14:00之间,需向各楼层负责人员查询未整理好房间的原因,如客人一直挂着“请勿打扰”牌,领班先向总机查询该客人是否在,是否已有交代及动向;如为续住客人,则查清客人习性记录表,看是否有不整理房间的记录,如无记录,到楼层及前台了解后,向值班的主管报告。
4、会同相关部门共同处理4.1当班的房务主管于15:00时会同大堂副理共同处理,先由大堂副理以电话与房内联络,如客人接听,则向客人表明接到房务中心通知,礼貌地问客人能否整理房间,视客人答复采取工作。
4.2如电话无人接听,则由房务主管敲门两次后,用管理钥匙开门入内查看,若遇到客人将房门反锁(一般酒店的客房房门共有两道锁,第一道锁在关上房门即锁上,第二道锁是房门关上后,由客人自行将内锁或按钮按上),是无法用管理钥匙开门的,需要工程部门将房门整个拆下,以防止意外发生,由主管通知房务员开始整理工作。
5、做夜床的注意事项做夜床时如客人挂出“请勿打扰”牌,房务员需加以记录,于下班前(连同送回客衣)交晚班领班处理。
晚班领班每小时须去巡视一次,如牌取回,则敲门入内送客衣并做夜床;如一直挂着“请勿打扰”牌,交接时请夜班领班特别注意该房间状况,并保持每小时巡视一遍,夜班领班下班时再交班给早班继续注意。