客房服务员工作流程及注意事项
客房服务员岗位职责及工作流程

第4 章
客房工作检查要求
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客房工作检查要求
客房门
卫生间 门
洗手盆
卫生间 地漏
卫生间
1.门及门框内外无灰尘、污渍; 2.锁头表面无灰尘、无渍;
1.无污渍、水迹;2.无指纹;3.无其他非正 常附着物;
1.内壁无污垢头发; 2.台面无积水、污渍; 3.放水手柄清洁光亮
无头发及其他堵塞物
1.地面无积水头发; 2.无异味,便池内无尿渍污垢; 3.便池外壁无污渍,光亮 4.座便盖正反面清洁无污垢
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工作流程
八、抹尘 : 抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定,凡举手能触及的物件 和部位都必须揩擦干净 在清洁时应注意和做到: 1、所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。 2、同时检查相产器具的功能是否完好。 3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时,应用用 剩的卷筒纸揩擦,避免污染墙面。 4、在对各种物件揩擦干净以后,应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到 工作车上。
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令行禁止与处罚条例
六、房间内清扫整理不仔细包括但不限于以下情况,视情节轻重罚款5元~20元/项、次: 1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电视、卫生间脸盆台面、不锈钢水龙 头、镜面等物品上有明显灰尘或水渍污渍; 2、 床铺有头发,房间和卫生间地面、台面等可见处有明显头发,房间任何地方有住客残 留物品垃圾; 3、 床铺整理不整洁规范,一次洗漱用品摆放不整齐,商品摆放不整齐,其它应“归置”物 品不到位; 4、 客房所销售商品(方便面、水、牛肉干等食品或日用品)有效期过半没有更换;
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工作流程
三、进房程序 : 1、轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”。 2、用钥匙或房卡开门。 3、房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可 进房。 4、然后将房门敞开,进房清洁。 四、巡视检查 : 1、进房后先将窗帘拉开。 2、打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。 3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领 班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。 4、注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好 记录,并立即通知服务中心交与前台通知客人。
客房服务员职责及工作流程

客房服务员职责及工作流程职责:1.接待客人:客房服务员首要任务是欢迎客人,并协助客人完成入住手续。
他们需要友好地与客人沟通,提供相关信息和建议。
2.日常清洁:客房服务员需保持客房干净整洁,包括更换床单、清洁浴室、整理家具等。
他们需要遵循酒店的清洁标准,确保客人有一个舒适的住宿环境。
3.补充物品:客房服务员需要确保客房内的日常用品,如毛巾、洗漱用品、饮用水等有充足的供应。
他们会根据客人的需求及时提供所需物品。
4.报修维护:客房服务员需要注意客房内的设施设备是否正常运作,如有损坏或故障,需要及时报修并确保维修及时进行,以避免影响客人的住宿体验。
5.客户服务:客房服务员会根据客人的需求及要求提供个性化服务,如提供额外的枕头、毯子或加床等。
同时,他们需要热情回答客人的问题,并向客人介绍酒店的设施和服务。
6.卫生安全:客房服务员需要遵守酒店的卫生和安全政策,确保使用正确的清洁剂和清洁方法,并保护个人和客人的安全。
工作流程:1.确认任务:客房服务员在开始工作前需要确认自己负责的客房数量和类型,以便合理安排工作时间和资源。
2.准备工具和清洁剂:客房服务员需要准备好清洁工具和清洁剂,如扫帚、拖把、洗衣粉等,确保可以高效完成工作。
3.检查客房:客房服务员会先检查客房的基本设施和卫生状况,如床上用品是否整洁、浴室是否干净等。
同时,他们会检查客人是否有额外的请求或需求。
4.清洁客房:客房服务员会根据酒店的清洁标准,进行客房的清洁工作,如更换床上用品、拖洗浴室、擦拭家具等。
他们需要确保每个细节都被注意到,确保客房的整洁。
5.补充物品:客房服务员会检查客房内的日常用品,如毛巾、洗漱用品等,确保康复充足。
如果客人需要额外的物品,他们会及时提供。
6.报修维护:客房服务员会检查房间内的设备设施是否正常运行,如有损坏或故障,他们会提交维修请求,并确保维修人员及时到达。
7.检查客房:完成客房清洁后,客房服务员会再次检查客房,确保没有遗漏或疏忽,并确保房间的安全和整洁。
客房服务员工作操作流程

客房服务员工作操作流程
一、入住过程
1.了解客人的需求:在客人到达酒店前,提前查看预订信息,了解客人的特殊需求和喜好,例如是否需要加床或婴儿床,以及饮食偏好等。
2.欢迎客人:客人到达酒店后,迅速走到他们面前,用友善的语气向他们表达欢迎,并提供帮助。
3.办理入住手续:引导客人到前台办理入住手续,协助他们填写登记表,并提供必要的信息,例如早餐时间等。
4.介绍酒店设施和服务:向客人详细介绍酒店的各项设施和服务,例如餐厅、健身房、SPA等,并提供相关的时间和地点。
5.送客到客房:协助客人搬运行李,并引导他们到达他们的客房。
在途中,可以向客人提供关于酒店设施和服务的更多信息。
二、客房服务
1.清理客房:进入客房后,首先确保客房的整洁和卫生,并按照酒店的标准把客房整理干净。
2.更换床品和毛巾:根据酒店的规定,定期更换床单、被单、毛巾等床上用品,并确保它们的质量和干净度。
4.补充日用品:检查客房内的日用品,例如卫生纸、洗浴用品、咖啡包等。
如有需要,及时补充。
5.送餐服务:根据客人的要求,提供客房送餐服务,并确保食物的质量和温度。
三、客人离店
1.协助客人离店手续:引导客人到前台办理离店手续,并收取押金或结账。
2.搬运行李:当客人准备离开酒店时,协助他们搬运行李,并向他们表达感谢。
3.致以问候:在客人离开酒店前,向他们表达感谢,并请他们告诉你有关他们住宿体验的任何意见或建议。
以上是客房服务员的工作操作流程范例。
当然,具体的工作流程可能会因酒店的规模和要求而有所不同。
作为一名客房服务员,你需要始终保持友善和专业的态度,并确保客人对酒店的服务满意。
酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
客房工作流程

客房工作流程客房工作是酒店运营中至关重要的一环,良好的客房工作流程能够保障客人的入住体验,提升酒店的服务质量和口碑。
客房工作流程主要包括客房清洁、客房维护和客房管理等环节。
下面将详细介绍客房工作的流程及注意事项。
客房清洁是客房工作中最基础、最重要的环节之一。
在客人退房后,清洁人员首先需要进入客房进行打扫。
首先,清洁人员要对房间进行全面的清理,包括更换床单、被罩、浴巾等床上用品,擦拭家具、地面和窗户,清洁卫生间,清空垃圾桶等。
在进行清洁工作时,要注意使用清洁剂的种类和用量,避免对客人的健康造成影响。
清洁人员在工作中要保持高效率,确保客房能够及时清洁完毕,为新客人的入住做好准备。
客房维护是客房工作中另一个重要的环节。
维护人员需要对客房内的设施和设备进行检查和维护,确保一切正常运作。
这包括检查空调、电视、热水器等设备的工作状态,及时更换损坏的家具和设备,修补漏水、漏电等问题,确保客房设施的完好和安全。
客房管理是客房工作中的管理和协调环节。
客房经理需要负责客房人员的排班安排、工作任务分配,确保客房工作的有序进行。
同时,客房经理还需要协调客房与其他部门的工作,比如与前台协调客房的入住和退房情况,与采购部门协调客房用品的采购等。
客房经理还需要处理客人的投诉和意见,确保客人的需求得到及时的解决和满足。
在客房工作中,每个环节都至关重要,任何一环节的疏忽都可能影响客人的入住体验。
因此,客房工作人员需要严格按照工作流程进行操作,做到细致、认真、高效。
只有这样,才能为客人提供一个舒适、整洁、安全的入住环境,提升酒店的服务质量和竞争力。
客房工作流程的优化和改进是一个不断探索和完善的过程。
酒店管理者需要不断总结经验,发现问题,解决问题,提升客房工作的效率和质量。
只有如此,才能更好地满足客人的需求,提升酒店的竞争力和盈利能力。
在客房工作中,每一个细节都至关重要。
只有做到每一个环节都尽善尽美,才能为客人提供更好的服务,赢得客人的信赖和满意。
客房服务流程及注意事项

客房服务流程及注意事项(一)服务流程1、领位:站立迎宾,微笑待客。
当有客来时说“先生/女士您好,请问您几位?”根据客人人数介绍适合的房间。
根据客人的需求,将客人带至相应的房间门口,走在顾客的左前方带路,“先生/女士这边请。
”迅速给客人打开房门,将客人带入房间,打开设备,拉上窗帘,询问客人对这个房间是否满意,请客坐下后为客人讲解开关位置及设备的使用方法,用半蹲式询问客人是否需要按摩及饮品,询问客人手牌号。
2、如客人需要按摩,介绍我们的按摩种类,推荐特色按摩,确定后“先生/女士请稍等,技师马上就到”,后退两步离开房间,轻轻把门关上,挂上“请勿打扰”牌,迅速到吧台开单(房间单及茶水单),打电话到技师待钟房叫技师,说清房间号及消费项目,并做好登记。
3、将客人要的饮品用托盘送上到门口,先敲门,经客人同意后进入,“先生/女士您好!这是您要的物品”,询问客人是否打开,经同意后打开。
“先生/女士这是您的消费单请过目”,并请客人签单(酒水单、方简单),客人签完后致谢“先生/女士,我是***号服务员很荣幸为您服务,有事请打服务台电话,号码是***,我会随时为您服务。
”后退两步离开,轻轻将房门关上并挂上“请勿打扰”牌。
4、客人要退房时,“先生/女士您休息好了,请带好随身物品,慢走,欢迎下次光临!”马上回房间检查,同时打电话通知前台***号房间客人退房,并及时收拾房间。
(二)注意事项1、看清客人手牌号、房号并准确登记。
2、提前3分钟通知技师下钟(电话通知)。
3、客人提出叫醒服务,要准确记录,准确叫醒。
4、注意房间灯光、温度、空气流通,温度控制在25—26度之间。
5、注意防潮,经常晒被褥。
6、留意房间内消耗品的数量,及时补充。
7、客人退房时,第一时间检查房间,特别注意电器是否正常,布草是否完好,污渍。
8、收拾房间时应第一时间关闭电视,不能长时间在房内逗留。
9、客人离开房间时,应第一时间通知客人,关好房门。
10、客房区人员在清理房间时,应尽量避免干扰客人,最好是在客人外出时打扫,或特别吩咐才打扫,必须控制时间。
酒店服务员的工作流程和客房部管理(实用23篇)

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酒店客房服务流程及注意事项

酒店客房服务流程及注意事项第1章客房预订服务流程 (3)1.1 预订渠道及方式 (3)1.2 预订信息确认 (4)1.3 预订变更与取消 (4)第2章入住接待服务流程 (4)2.1 入住登记 (4)2.1.1 客人到达酒店后,前台接待员应以热情、礼貌的态度主动迎接,询问客人是否已预订房间。
(4)2.1.2 确认客人预订信息无误后,引导客人完成入住登记表,并核对身份证件,包括身份证、护照等。
(4)2.1.3 接待员需向客人解释酒店的各项规定,如入住时间、退房时间、物品寄存等。
52.1.4 告知客人房费、押金等费用支付事宜,并协助客人办理支付手续。
(5)2.1.5 为客人提供房间钥匙,并向客人说明房间设施的使用方法。
(5)2.2 客房分配 (5)2.2.1 根据客人的需求及酒店房态,合理分配客房。
(5)2.2.2 尽量满足客人对楼层、朝向、房型等特殊需求。
(5)2.2.3 优先安排预订客人及VIP客人入住。
(5)2.2.4 若酒店房态紧张,应提前通知客人,并尽量协助解决住宿问题。
(5)2.3 行李搬运 (5)2.3.1 接待员应主动询问客人是否需要行李搬运服务,并引导行李员为客人提供服务。
(5)2.3.2 行李员需在搬运过程中保证客人物品安全,避免损坏或遗失。
(5)2.3.3 行李员应将客人行李送达指定房间,并协助客人开启房门。
(5)2.3.4 若客人有特殊需求,如需行李暂存,行李员需按照酒店规定办理。
(5)2.3.5 行李搬运过程中,行李员应保持礼貌、热情的服务态度,为客人提供优质的服务体验。
(5)第3章客房清洁与维护 (5)3.1 客房清洁流程 (5)3.1.1 预备工作 (5)3.1.2 入户检查 (5)3.1.3 清洁顺序 (5)3.1.4 床铺清洁 (5)3.1.5 卫生间清洁 (6)3.1.6 桌面、家具及电器清洁 (6)3.1.7 地面清洁 (6)3.1.8 确认清洁完毕 (6)3.2 清洁用品管理 (6)3.2.1 采购与储存 (6)3.2.2 使用规范 (6)3.2.3 员工培训 (6)3.2.4 废弃处理 (6)3.3.1 检查频次 (6)3.3.2 检查内容 (7)3.3.3 报修流程 (7)3.3.4 跟进与验收 (7)第4章客房服务项目 (7)4.1 早餐服务 (7)4.1.1 服务内容 (7)4.1.2 服务流程 (7)4.1.3 注意事项 (7)4.2 洗衣服务 (8)4.2.1 服务内容 (8)4.2.2 服务流程 (8)4.2.3 注意事项 (8)4.3 唤醒服务 (8)4.3.1 服务内容 (8)4.3.2 服务流程 (8)4.3.3 注意事项 (9)第5章客房安全管理 (9)5.1 客房钥匙管理 (9)5.1.1 钥匙发放 (9)5.1.2 钥匙回收 (9)5.1.3 钥匙保管 (9)5.1.4 钥匙补办 (9)5.2 客人物品保管 (10)5.2.1 物品存放 (10)5.2.2 物品遗失处理 (10)5.2.3 物品损坏处理 (10)5.3 紧急情况处理 (10)5.3.1 火灾 (10)5.3.2 病患 (10)5.3.3 突发事件 (10)第6章客房投诉处理 (10)6.1 投诉接收与分类 (11)6.2 投诉处理流程 (11)6.3 投诉跟踪与回访 (11)第7章客房退房服务 (11)7.1 退房办理 (11)7.1.1 客房退房时间 (11)7.1.2 退房流程 (12)7.2 行李寄存与领取 (12)7.2.1 行李寄存 (12)7.2.2 行李领取 (12)7.3 客房检查与结算 (12)7.3.2 结算 (12)第8章客房用品补给 (13)8.1 日常用品补给 (13)8.1.1 补给范围 (13)8.1.2 补给频率 (13)8.1.3 补给方式 (13)8.2 消耗品补给 (13)8.2.1 补给范围 (13)8.2.2 补给频率 (13)8.2.3 补给方式 (14)8.3 应急用品补给 (14)8.3.1 补给范围 (14)8.3.2 补给频率 (14)8.3.3 补给方式 (14)第9章客房部员工培训与管理 (14)9.1 员工培训 (14)9.1.1 新员工入职培训 (14)9.1.2 在职员工定期培训 (14)9.1.3 岗位技能培训 (14)9.2 员工职责分配 (15)9.2.1 明确岗位职责 (15)9.2.2 岗位职责分配 (15)9.2.3 岗位职责调整 (15)9.3 员工绩效评估 (15)9.3.1 绩效考核指标 (15)9.3.2 绩效考核方法 (15)9.3.3 绩效反馈与改进 (15)9.3.4 绩效激励机制 (15)第10章客房服务注意事项 (15)10.1 隐私保护 (15)10.2 服务态度与礼仪 (15)10.3 突发事件应对 (16)10.4 节能减排与环保意识 (16)第1章客房预订服务流程1.1 预订渠道及方式酒店客房预订可通过多种渠道进行,主要包括以下几种:(1)官方网站:客户可直接访问酒店官方网站,根据需求选择房型、日期等,在线完成预订。
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- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
9.填写交接班本准备交接。上交房卡钥匙、对讲机,走员工通道离岗
客房服务员
客 房 领 班
客 房 主 管
3
作
业
中
↓
1.对工作车上的物品布草补齐够量,按指定位置摆放,保持干净整洁。
2.当接到前台报查房信息立即去查房,按查房要求和标准(1—2间3分钟内报收银;3—4间5分钟内报收银;5间以上1ห้องสมุดไป่ตู้分钟内)
3.查房按程序敲门进房;如有客人在房间,应说明来意,征求客人意见;按照顺时针或逆时针顺序,逐一仔细检查,特别留意隐蔽位置;所有非酒店配备的物品,均可视为遗留物品,交于前台并作好查房记录
4.做卫生时工作车推至离房门口,便于自己取物品,也便于客人行走。工作车推动时不得碰到墙面及门框边,爱护酒店设施。
5.清洁房间按清扫的基本方法(从上到下;从里到外;环形清理;干湿分开,先湿后干;先卧室后卫生间),标准规范的清扫程序(进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查)清理。
6.作业中做好三轻服务(说话轻、脚步轻、操作轻),发现房间物品有破损、损坏及时上报领班,做好记录。并及时通知工程部进行维修,所有工程维修要跟踪,检查,直到正常使用为止。
客房服务员工作流程及注意事项
序号
操作流程
注意事项
执
行
人
监
督
人
负
责
人
1
2
上
班
↓
交
接
班
↓
1.班前做好自检,检查仪容,仪表及员工精神状态。
2.两班交接,按交接班程序交接:交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
3.主管主持每日晨会,领取钥匙、对讲机和工作日报表,总结前一天整改重点事项,布置今日的工作内容。
4.检查工作车物品的配备、清洁工具、清洁用品的准备工作车上按要求配备布草,发现缺少及时汇报。
5.检查设备设施,上报工程问题。清理本区域房间和公共区域的卫生及对客服务。
6.倒班用餐,用餐时间为30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。
7.领班每日至少一次与前台核对房态,查房累积不得超过3间报VC。
8.下班前整理工作间入工作车,清理工作车上的垃圾,打包各区域垃圾带走放指定地点