领班述职报告
工程部领班个人工作述职报告范文5篇

工程部领班个人工作述职报告推荐文章2022工程部经理个人述职报告热度:工程部经理个人年度述职报告热度:工程部电工个人工作述职报告热度:工程部经理年度个人述职报告热度:工程部工作年度述职报告热度:述职报告主要作用是使上级或人事部门和群众细致地了解和评定个人和集体的政绩、预测其发展潜力,促使其忠于职守、更好地完成工作任务。
下面就让小编带你去看看工程部领班个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!工程部领班述职报告1时间飞逝、日月如梭,转眼又到了20____年年终,新年的钟声即将响起。
一年来在各位领导的关怀指导和其他部门同仁的大力支持下,本人带领程工程部全体员工,按照公司的统一布署和要求,以部门管理、人员分工、现场管理为目标全面履行工程部管理职能,在工程管理工作中认真负责,勇于创新,协调配合,较好地完成了公司下达的各项任务,工程部的全面建设也跃出了一个新台阶,完成了大量工作,取得了不小成效,也积累了一些经验教训。
下面扼要把我一年来工作中所取得的成绩向领导及同志们做以下汇报:一、今年工作完成情况(一)项目监理招标今年根据项目的开发计划,我部门配合项目完成了凯悦A-08地块、A03地块创新街小学;万通项目二期安置区B-8、A-5、A-6地块的监理招标、考察、谈判、合同签署。
(二)编写工程管理制度编制完成《工程奖罚管理办法》、《工程检查记录管理办法》、《工程量化考核指标修订》、《工程监理管理办法》的制定,并对《永恒工程管理制度》进行了重新修订。
(三)召开工程专题例会20____年我部每月组织集团招采、成本、物业公司及各项目公司参加工程月度专题例会,汇总每月工程进度情况,处理、协调工程类工作,讨论下月工作计划安排,跟踪问题的落实情况等,解决工程中存在的实际问题。
(四)开展河北、北京等异地项目公司的工程管理。
按照集团年初的战略布署,将河北、北京项目纳入到集团统一管理中。
今年八、十月份,我部在集团分管副总裁的带领下,工程、招采、成本部联合开展了对河北、北京异地项目公司的检查。
一级领班述职报告

尊敬的领导:我是×××,现任一级领班,很荣幸得到了这次向您汇报我在过去一段时间工作中所取得的成果和存在的问题。
一、工作简述作为一级领班,我的主要职责是对生产车间工人的日常工作进行协调、控制各个环节的质量问题和提高生产效率,同时负责制定标准作业程序和生产计划。
在过去的一段时间里,我主要完成了以下工作:一、妥善完成公司下达的定单任务,按时交付给客户。
二、对生产过程进行现场管理,及时解决生产过程中的问题。
三、根据实际情况调整生产计划,保证生产进度的顺利进行。
四、加强人员培训和技术指导,提高员工技术水平。
二、工作成果1、提高了生产效率从7月份开始,我们针对车间的工作流程和设备配套情况,制定了一套适合本公司的标准作业程序,弥补了生产过程中存在的不足,有效提高了生产效率。
在我的带领下,整个车间的月均产量比去年同期增长了25%,整个自动化生产线的生产效率也得到了极大的提升。
2、加强了设备的保养和维护在日常的生产管理中,我们发现生产设备如果长期没有得到及时保养和维护,生产效率会不同程度地受到影响。
针对这一问题,我们采取了积极的措施。
针对设备生产压力大的问题,我们采取了交替使用等方式,让设备得到充分的休息,还制定了详细的检修标准和计划,让设备得到及时保养和维护,保证了生产效率和生产质量的稳定。
3、全体员工的积极性得到了提升作为一名优秀的管理者,我深知班组员工的素质和积极性是推动整个生产线运转的关键因素。
为此,在日常的工作中,我会定期组织一些培训和经验分享,让员工们不断学习新的技能和知识,以保证他们达到最佳工作状态;同时,在需求量大的情况下,我会制定相应的奖励体系,强化员工们的工作积极性,让他们能够在工作中更好地发挥自己的能力。
通过这些措施,员工的积极性得到了很大的提升整个车间的工作效率也更加高效。
三、存在的问题和未来打算1、仍然存在生产过程中出现的一些品质问题为避免对客户造成负面影响,我们会不断地加强生产过程中的质量控制,强化员工的质量意识,提升产品品质,减少废品率,最终达到质量稳定的目标。
工程领班述职报告15篇

工程领班述职报告15篇工程领班述职报告1本人于__年参加工作,一直从事园林工程施工的第一线,做到理论联系实际、理论和实践相结合,对业务知识精益求精,使自己的专业知识和技能不断提高,坚实系统的掌握了本专业的理论与技术,能够及时了解并掌握国内外园林绿化行业先进的研发动态和方向。
在施工现场管理过程中,作为园林专业工程师,积极主动与其他专业工程师及设计部、审计部部工程师相互沟通,对施工中的问题尽量以最快的速度解决,并对可能产生的问题提前做出有效的预控措施,具有参与重大工程项目的组织与技术管理的经历和丰富的施工管理经验,有解决园林绿化施工和设计中重大技术问题的能力。
爱岗敬业,遵守职业道德,工作成绩优异,多次被评为优秀管理人员,为工程的施工管理工作打下了坚实的基础。
逐渐成为一名优秀的工程技术人员。
现本人对从事园林工程行业以来的工作总结如下:一、思想参加工作以来,一直严格地遵守国家的各项法律和法规,从未参与各种违法违纪的活动。
注重提高思想品德的同时,也不忘注意个人修养和职业道德的培养和提高。
我始终坚持学习有关园林工程施工等方面的法律、法规、规章、制度和规范、标准,做到忠于职守、奉公守法、廉洁自律、勤奋工作,不断努力提高自己的工作质量。
自工作以来,一向谦虚好学、钻研业务、勇于奉献,工作认真负责、责任心强,具有良好的职业道德。
能够敬岗爱业、遵纪守法,工作上踏踏实实,勤勤恳恳,一丝不苟;生活上助人为乐,团结友爱,关心他人。
能够带领团队,团结一致,发挥集体的智慧和力量,共同投入到工作事业中。
能够积极团结同事,使他们不断提高自己业务水平,尽快、更好地胜任本职工作。
在工作中,我通过对园林专业理论知识潜心的研究和刻苦的学习,积累了大量的专业知识。
同时,我还参加了多项园林绿化工程的施工管理,取得了较好的经济效益、生态效益和社会效益,为绿化美化城区作出了贡献二、态度端正,严谨科学搞园林绿化工作是一项非常艰苦的行业,日晒雨淋,属于室外作业者,有着吃苦耐劳的态度和严谨科学的工作精神,工作粗中带细。
领班自我评价述职报告

领班自我评价述职报告尊敬的领导:您好!我是XX公司的一名领班,非常荣幸能够向您提交我的自我评价述职报告。
我在过去的一年里担任领班职务,经历了很多挑战和成长机会,我将在下面的报告中向您介绍我的工作业绩和对自己的评价。
首先,我对自己的工作非常满意。
作为领班,我负责协调和管理团队的日常工作,确保公司目标的顺利实现。
在这个职位上,我时刻需要保持良好的沟通能力和领导能力。
我与团队成员建立了良好的合作关系,鼓励他们积极参与工作,并给予必要的指导和培训。
通过这些努力,我们的团队合作效率得到了明显提高。
其次,在过去的一年里,我注重自己的个人发展。
我时常参加培训和研讨会,学习新的管理技能和最佳实践。
我还学会了更好地管理自己的时间和优先级,以便处理突发事件和紧急情况。
通过这些努力,我能够更好地应对工作压力,并提高工作效率。
此外,我非常注重团队的士气和员工的发展。
我定期组织团队活动和培训课程,帮助员工提升自己的技能和专业知识。
我鼓励他们参与公司内外的志愿活动,并为他们提供支持和鼓励。
这些举措有助于建立一个积极向上的团队文化,提高员工的工作满意度和忠诚度。
在客户服务方面,我始终将客户的需求放在首位。
我与团队成员一起制定了一套严谨的服务流程,并进行了反复培训和评估。
我们努力提供高效、准确、满意的服务,确保客户的满意度和忠诚度。
我们建立了一套反馈机制,定期与客户沟通,了解他们的需求和反馈。
这些努力使公司的客户满意度得到了显著提高。
最后,在工作中我注重与同事和领导的合作。
我积极参与团队会议和部门活动,分享我的观点和经验,与他人进行有效的沟通和合作。
与此同时,我也认真倾听他人的意见和建议,并且愿意与他人和解决冲突。
我相信只有通过团队的积极合作,我们才能取得更大的成果。
总结起来,我对自己在过去一年里作为领班的表现非常满意。
我通过学习和努力提升自己的管理能力和领导技巧,同时注重团队的士气和员工的发展。
我将继续努力,不断提高自己的能力,为公司的发展做出更大的贡献。
酒店升领班述职报告范文6篇

酒店升领班述职报告范文6篇酒店升领班述职报告范文篇1尊敬的各位领导各位同事大家好:转眼间进入龙泊水岸工作已经几个月了,在这几个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。
做为一名客房部5楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境。
在新的环境中,我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的的角色,每天做的也是些琐碎的工作,尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责。
这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要高,力求周全。
本着顾客就是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,为了使得到客人周到的服务,我在工作中尽可能做到:1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、设备设施方面:每天根据客房区域的硬件部分的实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是龙泊水岸的主要创收部门,同时也是龙泊水岸成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。
例如:每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,会为龙泊水岸节约了一笔不少的电费。
4、针对楼层服务班员工年龄偏大,用语存在不规范、不统一的现象,使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及夜床进行抽查。
领班工作述职报告怎么写(十篇)

领班工作述职报告怎么写(十篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店领班个人述职报告5篇

酒店领班个人述职报告5篇酒店领班个人述职报告篇1尊敬的领导同事们,大家好!我是中餐部酒水库领班xxxx,20xx年7月14日正式加盟东胜大厦,xx年在中餐部经理的领导下,各班组的大力支持下,我认真履行岗位职责,和同事一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了xx部门赋予的各项工作任务。
现就xx我工作情况,给酒店做汇报,请给予评议。
(一)、主观意识我坚决贯彻执行酒店的各项,通过每天的部门例会及时向班组同事进行传达、贯彻、落实会议精神。
积极参与酒店组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格按照岗位标准衡量自己的工作行为,不计较个人得失;处处以身作则,严以律己,宽以待人。
(二)、职责履行1、日常工作xx年是酒店五星级复核年,部门在年初就成立星评工作小组,全力备战星评复核检查,并为我们制定了详细的培训计划,对员工进行全方位培训,确保通过国家旅游局对我们的检查考核,针对酒水库工作性质,我带领员工把每天营业所需酒水物品,准备充足,因为酒水库贵重物品较多,我采取贵重物品专人专管,严格做好出库入库记录,库房做到人走落锁,同时我要求员工当日的工作当日一定要完成,养成日事日毕的好习惯,当日销售的酒水必须当日盘点,确保账目清晰无误,为了加强员工的工作意识,提高工作效率,我根据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已多年,五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高,同时物品摆放更合理了,卫生清洁工作也有了很大的进展,同时通过五常法学习也提升了我们个人的素质,使我们做事更有条理性。
工作区域的物品摆放,卫生区域落实到个人。
每周开展卫生检查工作,确保我们工作的区域卫生整洁。
安全,安全是一切工作的根本保障,没有安全就没有任何成绩可言,我根据酒店要求每天的会议传达都要求员工树立“我要安全”的意识,在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程,时刻牢记安全工作。
每天下班前,我严格检查自己工作区域内的水。
电。
物品等一切可能引起安全问题的隐患。
领班工作述职报告(常用7篇)

领班工作述职报告(常用7篇)领班工作述职报告篇1时光如梭,不知不觉我在恒大帝景服务中心工作已有一年多了。
转眼20某某年即将到来,首先提前祝大家元旦快乐,阖家幸福!在我看来,20某某年是短暂而又漫长的一年。
短暂的是我还来不及掌握的工作技巧与专业知识,漫长的是要成为一名优秀的客服领班人员,今后还需要学习很多知识。
很多人不了解物业客服工作,认为它很简单、单调、甚至无聊,其实不然,要做一名合格、称职的客服人员,不仅需具备相关的专业知识,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自觉性和工作责任心,否则工作上就会出现失误、失职。
这也是我在一年多的客服领班工作中经历了各种挑战与磨砺后,才深刻体会到。
下面是我这一年来的主要工作内容。
第一:注重自身修养,提升客服服务质量在工作中的磨砺塑造了我的性格,提升了自身的心理素质。
平时的工作中难免遇到各种各样的阻碍和困难,在各位领导和同事们的帮助下,尤其是在董姐及陈经理的悉心教导下,让我遇到困难时勇于面对,敢于挑战,性格也进一步沉淀下来。
记得在咱帝景举办“龙骑侠”的`活动中,我主要组织了客服人员的接待及服务工作,当时客服部的人员不足,所有客服人员这一天都没有休息,大家任劳任怨,面带微笑,服务周到。
确保了帝景“龙骑侠”的活动顺利进行并顺利完成。
也通过这项活动我才深刻体会到物业客服的职业精神和微笑服务的真正含义。
所谓职业精神就是当你在工作岗位时,无论你之前有多辛苦,都应把工作做到位,尽到自己的工作职责。
所谓微笑服务就是当你面对客户时,无论你高兴与否,烦恼与否,都应已工作为,重客户为重,始终保持微笑,因为你代表的不单是你个人的形象,更是公司的形象。
当我看到业主满意的笑容,我也无比欣慰。
第二:注重细节,加强管理,努力学习物业管理知识我在平时的工作生活中体会到了细节的重要性。
细节因其“小”,往往被人所轻视,甚至被忽视,也常常使人感到繁琐,无暇顾及。
在帝景的工作生活中,我深刻体会到细节疏忽不得,马虎不得,不论是撰写公文时的每一行文字,每一个标点,还是领导强调的服务做细化,卫生无死角等,都使我深刻的认识到,只有深入细节,才能从中获得回报;细节产生效益,细节带来成功;加强学习物业管理的基本知识,提高客户服务技巧与心理,完善客服接待流程及礼仪,进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,更加注重细节,加强工作责任心和培养工作积极性,多与各位领导、同事们沟通学习,取长补短,提升自己各方面能力,跟上公司前进的步伐。
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领班1尊敬的各位领导各位同事大家好转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。
各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。
每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。
领班述职报告2各位领导、各位同事大家好!过去的XX年,在酒店领导的正确指导和大家的团结合作下,我带领客房部员工较为圆满的完成了酒店的各项工作。
但是在一些细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,争取在20xx有新的成绩。
下面把我一年来的工作述职如下(一)执行岗位职责情况人员管理方面酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。
因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。
客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。
我会要求员工定期学习酒店的一些规章制度,以便提高服务质量和人员素质。
在经理召开客房员工大会后,我会认真领会会议精神,总结工作中好的方面和需要改进的方面。
使员工知道自己该做什么,怎么做。
我还通过对员工日常表现的考核,剔除了一些表现不佳对人员,精兵简政,从而进一步提高人员素质和服务质量。
客房卫生服务方面卫生质量对于客房来说至关重要,卫生质量直接关系到酒店的效益。
去年酒店的卫生状况良好。
我们一如既往的坚持“员工自查和经理抽查”,客房有一段时间在缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,甚至亲自带头打扫卫生,真正做到了“我们就是一块砖,哪里需要往哪搬。
”在这种情况下,我们依然使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定。
在安全方面做到对电器开关、水开关、暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。
定期投放蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。
(二)工作中存在的问题1、服务质量有待向兄弟酒店学习,人员素质有待进一步提高。
员工在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。
3、小物品的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
(三)下一步工作目标1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。
2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、经理抽查”,丝毫不能马虎。
3、制定硬件(水龙头开关、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。
以上是我对XX年工作的汇报和20xx年工作的设想,最后在这里感谢酒店领导对我工作的支持,感谢全体员工对我工作的配合和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为良友更加美好的明天贡献力量。
谢谢大家!领班述职报告3尊敬的各位领导各位同事大家好:转眼间进入合一湖有一年多的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部二楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。
各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
二楼的营业项目有会议,宴会,KTV,麻将房及普包。
整体服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。
每次重要的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。
因此,我们专门制作了酒店VIP档案,及酒店大事记的记录。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。
领班述职报告4本人###,吴江食府楼面经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。
现就本年度的工作汇报如下:食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。
因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据一、确立日常管理计划及管理方针协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。
负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。
争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。
根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。
此酒店服务业的“十字方针”。
对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。
并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。
统一全面盘点。
一旦损失责任到人。
对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。
培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。
二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。
为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。
建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。
2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。
3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。
4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。
三酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量,培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。