酒店资产的审计制度
酒店客房财务审计制度范本
酒店客房财务审计制度范本第一条总则为了加强酒店客房财务管理工作，规范财务行为，保障酒店客房财务安全，根据国家有关法律法规和酒店财务管理的要求，制定本制度。
第二条审计原则（一）独立性：酒店客房财务审计工作应保持独立性，不受其他部门和个人的干扰。
（二）客观公正：审计人员应保持客观公正的态度，对审计对象进行客观、公正、全面的评价。
（三）合法合规：审计工作应遵守国家有关法律法规和酒店内部管理制度。
（四）及时有效：审计工作应及时进行，确保审计结果的准确性和有效性。
第三条审计对象和内容（一）审计对象：酒店客房财务部门及其工作人员。
（二）审计内容：1. 客房收入的确认和入账是否合规、准确、及时。
2. 客房成本和费用的发生、核算、报销是否合规、合理。
3. 客房财务报表的编制和对外提供是否真实、准确、完整。
4. 客房财务内部控制制度的建立和执行情况。
5. 其他与客房财务相关的事项。
第四条审计程序（一）审计计划：审计部门应根据酒店财务管理的要求，制定年度审计计划，明确审计对象、内容、时间安排等。
（二）审计准备：审计部门应收集与审计对象相关的财务资料、政策法规等，进行初步分析，为审计工作做好准备。
（三）审计实施：审计部门应组成审计小组，对审计对象进行现场审计，采取查阅资料、访谈、抽样等方式进行。
（四）审计报告：审计部门应根据审计结果，编制审计报告，明确审计发现的问题及建议。
（五）审计整改：审计部门应跟踪审计报告的整改情况，确保问题得到有效解决。
第五条审计结果处理（一）对审计发现的问题，审计部门应提出整改意见，由财务部门负责整改。
（二）对违反财务纪律的行为，审计部门应报上级领导处理。
（三）对审计结果，酒店应加强内部管理，完善财务制度，提高财务管理水平。
第六条保密要求（一）审计部门和审计人员对审计过程中获取的信息应予以保密，不得泄露给无关人员。
（二）审计部门和审计人员不得利用审计职权谋取个人利益。
第七条审计人员资格（一）审计部门应配备具有专业资格和丰富经验的审计人员。
酒店收入审计工作制度
酒店收入审计工作制度1. 引言在酒店行业中，收入审计是一项至关重要的工作，它旨在确保酒店收入的准确性和合规性。
本文将介绍一套完整的酒店收入审计工作制度，以确保酒店的财务数据得到有效管理和监控。
2. 审计范围与目标2.1 审计范围酒店收入审计的范围包括但不限于客房销售、餐饮销售、会议及宴会销售、租赁服务和其他相关业务。
2.2 审计目标酒店收入审计的目标是确保酒店收入的真实性、完整性和合规性，发现并预防潜在的收入泄漏和违规行为，保护酒店利益。
3. 审计程序与方法3.1 审计程序酒店收入审计的程序包括以下几个阶段： - 数据准备阶段：收集和整理涉及收入的相关数据，包括收银记录、POS机数据、销售合同等。
- 数据分析阶段：对数据进行细致的分析和比对，发现异常或可疑交易。
- 实地核查阶段：对发现的异常交易进行实地核查，确认其真实性。
- 缺陷整改阶段：针对审计中发现的问题，提出整改建议，并监督整改进展。
•数据分析方法：利用数据分析工具和技术，对数据进行整体分析和关联分析，发现潜在的问题。
•抽样调查方法：对数据进行抽样调查，以保证审计结果的可靠性和有效性。
•实地核查方法：通过实地访查、询问相关员工和客户等方式，验证数据的准确性和真实性。
4. 审计职责与权限4.1 审计职责酒店收入审计的职责包括但不限于： - 审查和验证酒店收入相关的文件和记录，确保其真实性和合规性。
- 发现和预防潜在的收入泄漏和违规行为。
- 提出整改建议，改进酒店收入管理和控制。
4.2 审计权限酒店收入审计部门拥有以下审计权限： - 可对酒店各部门、岗位和员工进行审计检查。
- 可访问和调阅与审计相关的文件和记录。
- 可向酒店管理层提出整改建议，并监督整改工作的进展。
5. 审计报告与跟踪5.1 审计报告经过审计程序和方法的实施，酒店收入审计部门应编写审计报告，报告内容应包括但不限于以下几个方面： - 审计的范围、目标和程序。
- 对发现的问题和异常交易的说明和分析。
酒店内部财务审计方案
酒店内部财务审计方案1. 背景作为酒店行业的重要组成部分，酒店财务管理至关重要。
财务审计是酒店内部控制的重要组成部分，通过做好财务审计工作，可以保障酒店的资产安全及企业信誉。
本文将从酒店内部财务审计的角度，针对酒店财务风险进行评估和控制，制定一系列财务审计方案。
2. 财务风险评价2.1 风险识别通过对涉及酒店财务的各个环节进行系统检测，可以较全面地了解酒店财务管理中存在哪些风险。
主要有以下几个方面：•财务凭证管理风险：包括凭证登记、审核、完整性以及审核不严的问题。
•费用支出管理风险：包括规章制度不完善、核算不规范、关键控制点未落实等问题。
•现金管理风险：包括现金盘点、收付款人员监管、结算方式不规范等问题。
•固定资产管理风险：包括固定资产的保管、核算、折旧、报废等问题。
2.2 风险评估在风险识别的基础上，根据风险的大小、可能性和影响程度三个维度对风险进行了评估。
评估结果显示，财务凭证管理风险和现金管理风险较大，需要立刻采取措施进行控制和改善。
3. 财务审计方案3.1 对内控管理制度进行评估对酒店的内部控制管理制度进行评估，包括人员流程、管理程序、财务管理制度等，检查是否存在漏洞或者管理失误的情况，寻找存在的问题并及时解决。
3.2 对财务凭证管理进行审计酒店财务凭证管理环节审计具有极度重要的意义，应该重点关注凭证的审核环节，以及凭证相关的完整性问题。
审计员应该仔细核对凭证，确保凭证的真实性、完整性和准确性，并及时予以纠正。
3.3 对费用支出管理进行审计酒店费用支出环节的审计与管理也非常重要。
应该重点关注费用核算环节以及规章制度的落实情况，对照费用记录进行审核。
3.4 对现金管理进行审计对现金管理环节进行审计时应关注现金管理流程、现金记录及现金交接环节，在这些环节中发现的问题需要及时解决。
同时可通过技术手段，实现现金管理情况的实时监测。
3.5 对固定资产管理进行审计对固定资产管理环节进行审计，应关注资产核算记录及折旧情况等方面，确保酒店固定资产管理的有效性和规范性。
八大审计酒店管理制度
一、总则第一条为规范酒店审计工作，提高审计效率，保障酒店资产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有审计工作，包括财务审计、工程审计、物资审计、人力资源审计、安全审计、环境审计、质量审计和专项审计。
第三条审计工作应遵循独立、客观、公正的原则，确保审计结果的准确性。
二、审计部门及职责第四条酒店设立审计部，负责组织实施审计工作。
第五条审计部的主要职责：（一）制定审计计划，组织实施审计工作；（二）对酒店各部门、各岗位进行审计，发现问题及时报告；（三）对审计中发现的问题提出整改建议，跟踪整改落实情况；（四）对审计工作进行总结、分析，形成审计报告；（五）完成酒店领导交办的其他审计工作。
三、审计范围及内容第六条审计范围：（一）财务审计：包括财务报表审计、财务收支审计、预算执行审计等；（二）工程审计：包括建筑工程、装修工程、设备采购工程等；（三）物资审计：包括物资采购、库存管理、物资消耗等；（四）人力资源审计：包括招聘、培训、薪酬福利、绩效考核等；（五）安全审计：包括消防安全、食品安全、设备安全等；（六）环境审计：包括节能减排、环境保护、废弃物处理等；（七）质量审计：包括服务质量、产品质量、环境质量等；（八）专项审计：根据酒店实际情况和领导要求，开展专项审计。
第七条审计内容：（一）财务审计：审查财务报表的真实性、合规性，检查财务收支是否合法、合规、合理；（二）工程审计：审查工程合同、工程进度、工程结算等；（三）物资审计：审查物资采购、库存、消耗等环节的合规性、合理性；（四）人力资源审计：审查招聘、培训、薪酬福利、绩效考核等环节的合规性、合理性；（五）安全审计：审查消防安全、食品安全、设备安全等环节的合规性、有效性；（六）环境审计：审查节能减排、环境保护、废弃物处理等环节的合规性、有效性；（七）质量审计：审查服务质量、产品质量、环境质量等环节的合规性、有效性；（八）专项审计：根据审计要求，审查特定事项的合规性、有效性。
酒店内部审计管理办法
酒店内部审计管理办法第一章总则为了加强酒店内部审计监督，使审计工作制度化，法制化，根据国家审计法规结合实际情况，特制定本办法。
第二章审计机构和人员一、内部审计机构和人员方案：1、附属财务部，设兼职审计人员；2、根据发展规划，逐步形成多层次，多功能的审计监督体系。
二、内审人员应具有一定的政治素质，审计专业职称，专业知识和审计经验。
三、内审人员必须依法审计，忠于职守，坚持原则，客观公正，廉洁奉公，不得滥用职权，徇私舞弊，玩忽职守。
财务部应对审计人员工作进行奖励和处罚。
四、内审人员按审计程序开展工作，对审计事项应予保密，未经批准不得公开。
五、内审人员依法行使职权，受法律保护，任何部门，个人不得阻挠和打击报复。
第三章审计对象，范围和依据一、内部审计的对象：1、酒店各职能部门和员工；2、总经理认为需要检查的其他事项和人员。
二、内部审计范围：1、与财务收支有关的经济活动；2、财务计划的执行和决算；3、酒店资产的使用，管理及保值增值情况；4、酒店基建工程预算，决算的真实合法性；5、国家财经法律，法规执行情况；6、部门负责人离任的经济责任；7、管理活动，行政活动；8、其他认定事项。
三、内部审计依据：1、国家法律，法规，政策；2、酒店规章制度；3、酒店经营方针，计划，目标；4、其他有关标准。
第四章审计种类和方式一、酒店内部审计包括：1、财务收支审计。
对被审部门及人员财务收入的合法性，真实性进行监督检查。
2、专案审计。
对被审部门及人员违反酒店财务规章纪律问题进行审计查处。
3、专项审计。
包括：（1) 管理审计。
对被审部门日常经营管理活动的效率性进行审计。
（2) 效益审计。
在财务收支审主计基础上，对其经济活动效益性，合理性进行审计。
（3) 任期审计。
对被审部门负责人在任职期间履行职责情况进行审计。
（4) 审计调查。
对酒店普遍存在的问题进行专题调查。
二、酒店内部审计方式：1、报送（送达）审计。
被审部门负责人应在指定时间将有关材料送审计人员接受审计检查。
酒店审计方案
六、审计结论与建议
1.审计结论：基于审计发现，对酒店业务、财务、内部控制等方面进行评价。
2.改进建议：针对审计发现的问题，提出切实可行的改进措施。
3.整改跟进：对整改过程进行持续监督，确保改进措施得到有效执行。
七、审计期限
本审计方案的有效期限为一年，自审计报告出具之日起计算。
3.内部控制：包括组织架构、岗位职责、业务流程、管理制度等。
4.合规性：包括国家法律法规、行业标准、公司规定等。
四、审计方法
1.文件审查：查阅酒店相关文件、合同、报表、管理制度等，了解酒店经营状况。
2.访谈：与酒店管理层、员工进行访谈，了解酒店业务流程、内部控制等情况。
3.实地观察：对酒店现场进行实地观察，了解酒店设施设备、服务流程等。
二、审计目标
1.评估酒店业务的合规性，确保酒店经营活动符合国家法律法规及行业标准。
2.评估酒店财务报表的真实性、准确性和完整性。
3.评估酒店内部控制的合理性、有效性，揭示理水平的提高。
三、审计范围
1.酒店业务流程：包括客房、餐饮、会议、康体等业务板块。
2.财务管理：包括收入、成本、费用、利润等财务指标。
5.审计结论：对审计结果进行总结，形成审计结论。
六、审计结论及建议
1.审计结论：根据审计发现，对酒店业务、财务、内部控制等方面进行评价。
2.改进建议：针对审计发现的问题，提出具体、可行的改进措施。
3.跟进整改：对整改情况进行持续跟进，确保改进措施得到有效实施。
七、审计期限
本审计方案的有效期限为一年，自审计报告出具之日起计算。
2.审计报告仅限于酒店内部使用，未经同意，不得对外泄露。
酒店审计工作内容
酒店审计工作内容酒店审计工作内容一、酒店资产的审计1、验证酒店各项资产的购入、领用、摊销、盘点和报废等环节的内部控制是否健全、合理和有效，有无贪污、索取回扣、挪用、以劣充优、损失、浪费等问题。
如酒店存货的采购、登记、领用是否有严格的内控制度，包括采购价格、采购质量的审批和验收权限界定，存货领用的签字制约机制，存货报废是否符合酒店规定审批手续等。
2、审查各项资产的计价、核算是否正确、合规，资产是否完整，质量是否符合规定和要求，有无随意改变计算方法，任意摊列成本费用等问题。
如对固定资产计价是否合理，核算是否正确。
从理论上讲，固定资产的价值应包括酒店为购建某项固定资产达到可使用状态前所发生的一切合理、必要的支出，这些支出既有直接发生的，如固定资产的价款、运杂费、包装费和安装成本等，也有间接发生的，如应分摊的借款利息，外币借款折合差额和应分摊的其他间接费用等，酒店是否根据固定资产不同的来源，所涉及不同的费用支出，采用不同的具体计价。
3、审查各项资产的账证、账账、账实、账表是否相符，有无漏计多计资产等问题。
4、审查应收账款是否清楚。
酒店应根据由夜审转来的“应收账”报表以及已离店而未付款的客人的各种原始账单进行详细审查和计算，审核其报表上的总计数字是否与原始单总计相符，并根据营业部或预订部的有关资料，对签单客人的姓名、房号、公司名称以及客人签字进行审查。
另外，酒店是否建立了坏账审批制度，坏账准备金的提取和坏账损失的核销是否正确、合规。
5、审查酒店长期投资、短期投资业务中的各种股票、债券的购入、支出和收益的计价、核算是否正确、合规，有无将短期有价证券和投资收益，包括其他投资收益不入账，形成账外资产等问题。
6、审查固定资产折旧的计提是否正确、合规，有无多提少提，人为地调节利润。
酒店在计提折旧时，应以月初可提取折旧的固定资产账面原价为依据，当月增加的固定资产，当月是否不提折旧，当月减少的固定资产，当月是否照提折旧，固定资产的预计残值率是否在固定资产原价的3%—5%范围内，酒店是否根据财务制度中对各类固定资产的折旧年限的有关规定，结合自身的具体情况，合理地确定固定资产折旧年限，并确定哪些固定资产该提折旧，哪些不该提，其计算及核算是否正确。
酒店内部审计
酒店的内部审计酒店内部审计是酒店任命的审计人员对酒店一定时期内的财务收支及其经济效益从真实、合法、效益三方面进行审查和评价的活动，目的是加强酒店内部管理和控制，挖掘内部潜力，提高酒店效益。
本文试从酒店的财务报告及其反映的资产、负债、所有者权益、成本费用和损益方面的审计内容进行论述。
一、酒店资产的审计1、验证酒店各项资产的购入、领用、摊销、盘点和报废等环节的内部控制是否健全、合理和有效，有无贪污、索取回扣、挪用、以劣充优、损失、浪费等问题。
如酒店存货的采购、登记、领用是否有严格的内控制度，包括采购价格、采购质量的审批和验收权限界定，存货领用的签字制约机制，存货报废是否符合酒店规定审批手续等。
2、审查各项资产的计价、核算是否正确、合规，资产是否完整，质量是否符合规定和要求，有无随意改变计算方法，任意摊列成本费用等问题。
如对固定资产计价是否合理，核算是否正确。
从理论上讲，固定资产的价值应包括酒店为购建某项固定资产达到可使用状态前所发生的一切合理、必要的支出，这些支出既有直接发生的，如固定资产的价款、运杂费、包装费和安装成本等，也有间接发生的，如应分摊的借款利息，外币借款折合差额和应分摊的其他间接费用等，酒店是否根据固定资产不同的来源，所涉及不同的费用支出，采用不同的具体计价。
3、审查各项资产的账证、账账、账实、账表是否相符，有无漏计多计资产等问题。
4、审查应收账款是否清楚。
酒店应根据由夜审转来的“应收账”报表以及已离店而未付款的客人的各种原始账单进行详细审查和计算，审核其报表上的总计数字是否与原始单总计相符，并根据营业部或预订部的有关资料，对签单客人的姓名、房号、公司名称以及客人签字进行审查。
另外，酒店是否建立了坏账审批制度，坏账准备金的提取和坏账损失的核销是否正确、合规。
5、审查酒店长期投资、短期投资业务中的各种股票、债券的购入、支出和收益的计价、核算是否正确、合规，有无将短期有价证券和投资收益，包括其他投资收益不入账，形成账外资产等问题。
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酒店资产的审计制度
酒店内部审计是酒店任命的审计人员对酒店一定时期内的财务收支及其经济效益从真实、合法、效益三方面进行审查和评价的活动，目的是加强酒店内部管理和控制，挖掘内部潜力，提高酒店效益。
本文试从酒店的财务报告及其反映的资产、负债、所有者权益、成本费用和损益方面的审计内容进行论述。
一、酒店资产的审计
1、验证酒店各项资产的购入、领用、摊销、盘点和报废等环节的内部控制是否健全、合理和有效，有无贪污、索取回扣、挪用、以劣充优、损失、浪费等问题。
如酒店存货的采购、登记、领用是否有严格的内控制度，包括采购价格、采购质量的审批和验收权限界定，存货领用的签字制约机制，存货报废是否符合酒店规定审批手续等。
2、审查各项资产的计价、核算是否正确、合规，资产是否完整，质量是否符合规定和要求，有无随意改变计算方法，任意摊列成本费用等问题。
如对固定资产计价是否合理，核算是否正确。
从理论上讲，固定资产的价值应包括酒店为购建某项固定资产达到可使用状态前所发生的一切合理、必要的支出，这些支出既有直接发生的，如固定资产的价款、运杂费、包装费和安装成本等，也有间接发生的，如应分摊的借款利息，外币借款折合差额和应分摊的其他间接费用等，酒店是否根据固定资产不同的来源，所涉及不同的费用支出，采用不同的具体计价。
3、审查各项资产的帐证、帐帐、帐实、帐表是否相符，有无漏计多计资产等问题。
4、审查应收帐款是否清楚。
酒店应根据由夜审转来的“应收帐”报表以及已离店而未付款的客人的各种原始帐单进行详细审查和计算，审核其报表上的总计数字是否与原始单总计相符，并根据营业部或预订部的有关资料，对签单客人的姓名、房号、公司名称以及客人签字进行审查。
另外，酒店是否建立了坏帐审批制度，坏帐准备金的提取和坏帐损失的核销是否正确、合规。
5、审查酒店长期投资、短期投资业务中的各种股票、债券的购入、支出和收益的计价、核算是否正确、合规，有无将短期有价证券和投资收益，包括其他投资收益不入帐，形成帐外资产等问题。
6、审查固定资产折旧的计提是否正确、合规，有无多提少提，人为地调节利润。
酒店在
计提折旧时，应以月初可提取折旧的固定资产帐面原价为依据，当月增加的固定资产，当月是否不提折旧，当月减少的固定资产，当月是否照提折旧，固定资产的预计残值率是否在固定资产原价的3%—5%范围内，酒店是否根据财务制度中对各类固定资产的折旧年限的有关规定，结合自身的具体情况，合理地确定固定资产折旧年限，并确定哪些固定资产该提折旧，哪些不该提，其计算及核算是否正确。
二、酒店负债的审计
1、验证酒店有关负债的内部控制是否行之有效，各项债务的发生和偿还的审批手续是否齐全完备。
2、审查酒店各项债务的来源是否正确、合规，有无将有关收入转移、隐匿于应付帐款问题，福利基金、工会经费、养老保险基金的计提是否合规。
3、审查酒店预提费用的计提是否正确、合规，有无利用预提费用人为地调节利润。
4、审查长期借款的利息支出和有关费用以及外币折合差额的计算是否正确、合规，有无将应当计入有关固定资产的购建成本的利息支出计入当期损益。
酒店发生的工程借款利息以及用外币借款进行的工程发生的外币折合差额应分别不同情况处理，属于在固定资产尚未交付使用或者虽已投入使用但尚未办理竣工决算之前发生的应计入固定资产造价，酒店是否将其计入当期损益。
办理竣工决算之后发生的，则计入当期损益，酒店是否将其计入固定资产。
5、审查酒店发行债券是否合理、合规，应付债券价值的计算是否正确，利息费用和应计利息的计算是否正确、合规，有无将应计入开办费和固定资产价值的利息费用计入财务费用等问题。
酒店发行债券应按国家有关规定办理，向有关部门上报有关正式文件，经批准后发行，应付债券计价是债券面额回应付利息之和的现值，记帐时将面额、溢价或折价和应付利息分项记录，本期合并列入资产负债表中。
三、酒店所有者权益的审计
1、审核酒店资本是否真实、合规、财产估价是否合规、合理，有无通过财产估价侵犯法人合法权益问题。
酒店资本按投资形式不同可划分为货币投资、实物投资和无形资产投资，除股份制酒店外，所有酒店的投入资本都必须按实际投入数额列帐，如果投入的资本与记帐本位币种不一致，应在帐上同时注明该种货币的投入资本金额和折合为记帐本位币的金额，对于应按规定的汇率分别对投入资本帐户进行折合而产生的记帐本位币差额，应在“资本公积”帐户核算。
除国家另有规定外，酒店的注册资本应与实际资本相一致，在“实收资本”、
帐户核算，注册资本一经确认，就不能随意改变。
以房屋、设备等实物投资的，应以有法律效力的评估机构给出的确认价格或者合同、协议约定的价格作为酒店记帐的依据。
2、审查酒店法定盈余公积金的提取是否正确、合规，有无多提少提。
酒店组织形式不同，对法定盈余公积金提取的要求也不同，股份制酒店按国家规定，酒店有利润，就必须按税后利润的10%提取法定盈余公积金，而且在未提取法定盈余公积金和公益金前，不得分派股利。
法定盈余公积金已达到注册资本的50%可不再提取，一般酒店的法定盈余公积金按所得税后利润的10%提取。
3、审查酒店应缴所得税的计算是否正确、合规，有无漏缴或少缴问题。
广州地区中外合资酒店的所得税税率一般为33%。
酒店是否正确计算应纳税所得额，减免的税款是否符合税收政策规定并经有关部门批准。
4、审查酒店弥补以前年度亏损的核算程序是否正确、合规，有无将应在税后弥补的亏损在税前弥补。
酒店可以后年度税前利润弥补以前年度亏损，但从获利年度起弥补亏损的期限不得超过五年，超过税收规定的税前利润弥补期限，未弥补的以前年度亏损只能用税后利润弥补。
四、酒店成本费用的审计
1、审查构成酒店成本的直接材料和计价是否正确、合规，有关支出凭证是否手续清楚，有无超过计划或定额，领用是否合理。
根据酒店的经营特点，酒店的营业成本与制造业成本相比，有其鲜明特点。
酒店费用开支有直接的认定对象，一般不存在费用分摊问题，酒店各部门的人工费用直接计入部门费用，不需要分摊计入营业成本。
2、审查待摊费用的摊销的计算是否正确、合规，有无任意多摊少摊。
3、审查开办费、无形资产摊销是否正确、合规，有无随意不均等摊销。
4、审查计入财务费用的利息支出是否正确、合规，有无将应计入固定资产的利息记入财务费用。
酒店在筹建期间、清算期间所发生的筹资费用，如基建借款利息支出，不能计入财务费用，只能分别列入筹建期间的开办费或清算损益。
酒店在借款时发生的加息应单列于财务费用项目，而罚息开支则应计入营业外支出。
五、酒店损益的审计
1、验证有关销售业务的内部控制是否健全、合理和有效，有无弄虚作假问题。
2、审查酒店各部门营业收入的计数是否正确并如数入帐，有无收款不给收款凭证，有关
收入凭证编号是否中断，有无大头小尾行为，有无隐瞒、转移收入问题。
酒店收入无主营业务和附营业务收入之分，所有收入都列入营业收入，酒店营业收入要做到合法、完整和及时。
各部门上下是否尽力尽职。
3、审查营业收入应缴纳的各种税金的计算和帐务处理是否正确、合规，有无偷漏税问题。
4、审查投资收益的核算是否正确、合规，其应收未收部分是否如数计入本期损益。
5、审查应属于营业外收入的款项是否如实列收。
营业外支出是否正确、合规，有无任意扩大营业外支出范围，增设营业外支出项目。
六、酒店财务报告的审计
酒店财务报告的审计包括对资产负债表、损益表、现金流量表和部门收益表等的审计。
1、财务报告与总分类帐、明细分类帐、日记帐所反映的数字是否一致，报表与报表之间的有关数字是否衔接，有无编制虚假决算，在编制报表的会计计量和填报方法上是否保持前后会计期间的一致性。
2、财务报告中的各项应当填列的项目和补充资料是否齐全、合规，有无应填未填问题。
3、本酒店的内部管理的会计报表是否及时正确和可靠。
4、对有关报表指标进行对比分析，发现先进部门和个人，找出存在问题及其关键所在，发掘潜力，堵塞漏洞，增加酒店效益。
审计人员应经常深入现场，并对比参观其他酒店的管理，征求或听取顾客的意见，随时深入了解并作出详细记录，问题发现及评析才能深入和有说服力。