黄芪多糖的提取工艺研究进展
黄芪多糖的提取工艺研究进展
作者：孙月川刘静王庚南刘聚祥
来源：《中国动物保健》2015年第06期
摘要：黄芪多糖是中药黄芪的主要活性成分之一，具有广泛的药理活性。
本文综述了近年来黄芪多糖的提取工艺研究进展，并简要比较了不同提取工艺的优劣。
关键词：黄芪多糖提取工艺
黄芪（Astragali R adix）为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，味甘，性微温，归肺、脾经，具有补气升阳、益卫固表、利尿消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌等功效。
黄芪多糖（Astraglus polysaccha-ride，APS）是从中药黄芪中提取的多糖，主要由果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、己糖醛酸、葡萄糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等组成。
APS具有增强免疫系统功能、抗肿瘤、保肝、降血糖、抗病毒、抗氧化延缓衰老等作用。
在兽医临床中，黄芪多糖在免疫调节、抗病毒、抗菌方面有明显的功效，以免疫增强剂和免疫佐剂被广泛应用，可用来防治仔猪腹泻、猪圆环病毒病、猪流感、蓝耳病等。
此外，黄芪多糖能促进畜禽生长，提高动物生产性能，提高奶牛泌乳性能，降低隐性乳房炎的发生率，缩短家兔养殖周期等。
近年来随着黄芪多糖临床应用的扩大，许多学者对黄芪多糖的提取分离工艺进行了大量研究，现将黄芪多糖的主要提取分离方法综述如下，为黄芪的进一步开发利用提供参考。
1 水提法
水提法是提取中药多糖的传统方法。
徐青梅先对黄芪多糖的提取温度、提取时间、提取次数进行单因素实验，确定正交试验的因素和水平，并对能耗、费用等综合考虑，得出工业化生产最佳工艺条件为提取温度100℃，提取时间th，提取次数为3次。
水提法方法简单，操作简便易行，但是耗能较大，提取的多糖纯度不高。
黄芪多糖溶于水，不溶于醇。
崔红花等用水提醇沉工艺，以粗多糖提取率为指标，通过单因素及正交设计法L34（四因素：温度、时间、次数和固液比）考察黄芪中黄芪多糖的水提取工艺，再运用单因素考察黄芪多糖的醇沉工艺条件（乙醇浓度、醇沉时间）。
最终确定最佳水提取工艺条件：在70℃恒温中回流提取3次，每次提取3h，40倍水；确定醇沉的条件：乙醇浓度90%，醇沉静置4h，收集沉淀物。
产率中蛋白质、核酸、淀粉含量低，方法稳定。
水提醇沉工艺降低了生产成本，提取效率高，但是乙醇消耗较大。
2 加碱提取法
黄芪多糖是黄芪纤维质的组成部分，而纤维在碱中的溶胀作用和溶解性比水中均显著增加。
纤维之间的酯键在碱性条件下易断裂而发生剥皮反应，此法使更多的多糖被提取出来。
刘永录等用pH=（8、9、10、11）的氧化钙溶液提取黄芪多糖，通过比较不同pH条件下黄芪多
糖收率，得出pH=9的氧化钙溶液提取所得黄芪多糖收率和纯度最高。
金芬芬等用苯酚一硫酸法检测多糖，比较了不同提取方法对多糖提取率的影响，碱醇提取法提取率9.74%，碱水提取法提取率7.64%，醇提后水提法提取率3.62%，水提醇沉法提取率2.81%。
得出 4种提取方法中碱醇提取法提取率最高。
碱法提取的效率高，但是碱性条件下，糖会发生异构化，该法对黄芪多糖的生物活性是否有影响尚不明确。
3 酶提取法
传统的酶提取黄芪多糖是用纤维素酶，利用纤维酶破坏细胞壁，降低扩散阻力，使传质速率和扩散系数提高。
董玲玲等用酶解一微波法提取黄芪多糖，采用单因素分析与正交实验法，以黄芪多糖的提取率和质量分数为评价指标，考察酶料比、酶解时间、液固比、微波功率等工艺条件对多糖提取效果的影响。
确定最佳工艺条件为酶料比57.6U/g，酶解时间60min，液固比10：1，微波功率480W，提取时间8 min，重复提1次，多糖提取率达到16.07%，多糖质量分数为88.40。
随着科研的深入，酶法提取有了新的突破。
HuaguoChen等用多种酶（淀粉转移糖苷酶、半纤维素酶、细菌淀粉酶、真菌淀粉酶、果胶酶、纤维素酶）提取黄芪多糖，发现葡萄糖氧化酶能明__显增加黄芪多糖的提取率。
后采用响应面化法优选出提取工艺：酶量为3.0%，酶处理时间3.44d，酶处理的温度56.9℃和提取溶剂的pH=7.8。
收率达到
29.96±0.14%，并同无酶处理比较增加超过250%，抗氧化活性高了两倍。
葡萄糖氧化酶法提取率显著提高，但是处理时间较长。
酶提取法条件温和，工艺简便得率高，只是酶的价格较昂贵。
4 微波提取法
微波提取过程中，微波辐射导致植物细胞表面出现孔洞和裂纹，胞外溶剂容易进入细胞内，溶解多糖，胞内多糖也容易被释放出来。
有效提高了多糖的收率。
杨惠鑫等以黄芪多糖的得率为考察指标，以水为提取剂，用微波炉（WP 700型），选定固液比、提取时间、提取次数三个因素进行正交设计实验，确定最佳提取工艺，即加30倍的水10min微波提取3次。
周桃英等对黄芪多糖进行微波辅助提取，首先单因素试验确定影响多糖得率的因素即料水质量比、微波功率、微波处理时间、pH值，而后进行正交试验优化提取，最终确定微波辅助提取黄芪多糖的最佳工艺条件是料水质量比1：15、微波功率450W、微波处理时间90s、pH=8.5。
微波提取法具有省时、高效、节能等优点，但是由于微波提取样品处理量小等原因，工业生产中微波提取技术和设备应用甚少f”1。
5 超声波提取法
超声波提取法是利用超声波将电磁能转化成热能，使得细胞出现开口和裂缝，有效破碎植物细胞壁和细胞膜结构，使得胞内物质的释放与溶出。
陈寿妮比较了水提醇沉法、碱提醇沉法和超声提取法提取黄芪多糖，发现用超声提取法，多糖提取率最高；而后采用超声功率、超声温度、料液比、提取次数四个因素三水平的正交试验，得出最佳工业条件为：超声波功率300W，提取温度50℃，料液比1：30，提取次数4次，提取率为5.8%。
李利红等利用循环超
声法提取黄芪多糖，循环超声克服了普通超声提取物料接受超声波不均匀、实验重复性差的不足的缺点，同时与传统水煎法比较，提取率提高了3.38%。
并进行正交试验，确定了最佳的工艺条件为：提取时间40min，提取功率1000W，超声时间/间隙时间比值为1/1。
超声波提取法法节省溶剂用量，省时低耗，但反应不易控制，有副反应发生，反应器价格昂贵。
6 闪式提取法
闪式提取器是根据组织破碎原理科学设计而成的新型提取器，经过10余年的发展，正逐步应用于中药等天然产物有效成分的提取，为中药提取研究开辟了新的途径。
陈艳蕊等对黄芪多糖闪式提取技术中提取温度、提取时间、提取电机电压、pH值、料液比、乙醇浓度进行了单因素实验，以多糖得率为指标确定提取工艺，并与传统碱水提取法进行了比较。
确定提取工艺为温度65℃、提取时间2min、pH=10、提取电机电压200V、料液比1：10、乙醇浓度为5%，提取所得黄芪多糖总量达到123.46mg/g，比碱提法多糖得率提高了近30%。
武艳梅等以多糖、黄酮、皂甙作为测量指标进行单因素试验，并做L9（33）正交试验对提取工艺进行优化。
确定最佳工艺条件是料液比1：20、提取电压120V、提取次数3次（每次1min），在此条件下黄芪多糖、黄酮和皂甙的得率分别为3.728%、0.135%、1.019%。
闪式提取法不用担心纯铜工艺温度过高对多糖活性造成的影响，具有快速、高效、充分、完全、节能、环保等优点，但是目前提取器容量小，饮片要适当粉碎，要大规模生产还需进一步技术革新。
7 微生物发酵提取法
发酵法是中药的炮制方法之一，发酵过程中，微生物能分解、转化中药中的纤维、糖类、蛋白质等成分，同时可以使中药细胞破壁，促进有效成分溶出使多糖提取率提高。
发酵黄芪主要成分是黄芪多糖，发酵黄芪跟黄芪的药理活性并不完全相同，已有研究表明发酵黄芪能增强免疫力，抗疲劳，促生长，保肝抗纤维化的作用。
尚丽明进行了非解乳糖链球FGM发酵黄芪工艺条件的优化，通过单因素试验和正交试验设计系统的评价了菌种的传代次数、发酵时间、发酵温度、接菌量和pH值对发酵黄芪多糖的影响，从而得到最佳发酵工艺为温度39℃、5%的接菌量、pH=5.4、培养时间为48h。
建立发酵黄芪的柱层析方法，黄芪发酵液离心，药渣用10倍体积纯水90℃，温浸提取3h，离心后合并上清液，浓缩至lmg/mL后sevag法除蛋白，透析72h，无水乙醇、乙醚、丙酮分别洗涤，烘干后所得的发酵黄芪粗多糖含量可达68.29%；再经离子交换柱层析和分子筛柱层析纯化，苯酚硫酸法测得纯后的发酵黄芪多糖质量分数为96.12。
目前发酵法提取黄芪多糖工艺尚不成熟，生产成本高，产物提纯较困难。
综上所述，提取黄芪多糖的方法很多，各有其优缺点。
由于药材的种类、药材粉碎粒径、液固比、提取溶剂的酸碱性、提取时间、提取次数以及纯化方法等均会影响黄芪多糖的提取率，因此想要建立提取率更高、纯度更纯日经济环保的黄芪多糖的提取方法，需要综合考虑各种工艺的优劣，采用多种方法的配合提取，随着经济与社会的发展，我们需要不断地对新技术进行改良与创新以适应其发展。
综述：黄芪多糖的提取工艺研究和应用展望
黄芪多糖的提取工艺研究及应用展望微生物与生化药学生研1001班 2010001295：王朝绚摘要：本文综述了从中药黄芪中提取多糖的不同方法并对其进行比较以及黄芪多糖在抗病毒，免疫调节及血糖调节等方面的生物活性；对黄芪多糖的应用前景进行了展望。
关键词：黄芪，多糖，提取分离，生物活性1 黄芪我国的中草药资源丰富，种类繁多，多达12800多种，其中又以植物类的占大多数。
中草药黄芪（membranaceus），属于豆科（Leguminosae），又名黄耆，是植物和中药材的统称，产于内蒙古，山西，甘肃，黑龙江等地。
中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪，膜荚黄芪的根，味甘，性温，具有补气固表、利水退肿、脱毒排脓、生肌等功效，《中华人民共和国药典》上明列有扶正固本，补中益气的功效。
现代医学发现黄芪的药理作用很广，其能增强机体免疫功能，加强细胞代谢，调节DNA复制、RNA和蛋白质的合成，具有固肾、降压、保肝、抗炎的功能[1]。
2 黄芪多糖黄芪多糖（APS）是葡萄糖和阿拉伯糖的多聚糖，是黄芪中含量最多、免疫活性较强的一类物质，是黄芪中重要的天然有效成分。
具有促进免疫提高巨噬细胞活性，抑制EAS、双向调节血糖作用[2,3]。
其分子量小于8万级的多糖可制成静脉注射液，适用于化疗后的滋补，提高人体免疫力[4]。
也可以在化学上对其进行改性使其活性增强，因而具有很好的抗艾滋病和抗凝血的应用前景[5,6]。
目前黄芪多糖主要用于出口国外，国内需求量也很大，具有广阔的发展前景[7,8]。
但是目前黄芪多糖的提取分离工艺不成熟，效率较差，而且提取的成本较高。
因此严重阻碍了黄芪多糖的研究与开发，本文综述了近年来有关黄芪多糖提取工艺的研究，为进一步的研究提供一定依据。
3 黄芪多糖的提取工艺判断黄芪多糖提取工艺的优良，有以下几个方面需要考虑：黄芪多糖的得率；所提粗黄芪多糖的含糖量；整个工艺流程是否经济；不破坏所提取的黄芪多糖的活性。
近年来有以下几种提取方法：3.1 水提醇沉法水提醇沉法的基本工艺为：黄芪根粉—以不同的次数不同量的水煮沸回流不同的时间—合并滤液—调节PH为中性—浓缩—加入一定浓度的乙醇—离心分离—加水溶解—过滤—滤液浓缩至小体积—加乙醇至浓度的80%—乙醇或丙酮洗涤—干燥—粗多糖。
黄芪多糖的提取工艺研究_徐青梅
误差 0． 19
2
由表 2 可知，3 个因素对提取率的影响顺序为 B ＞ A ＞ C。方差分析结果表明，提取的温度与提取时 间对提取率有一定的影响，提取次数的影响不显著。 综合考虑，生产周期及操作费用等因素，选取的最佳 工艺条件为 A3 B2 C3 ，即提取温度 100 ℃ ，提取时间 1 h，提取次数为 3 次。
Table 1 Factors and levels
水平
A 温度 /℃
B 时间 /h
C 提取次数 /次
1
80
0． 5
1
2
90
1． 0
2
3
100
1． 5
3
表 2 正交实验结果 Table 2 Orthogonal test results
实验号
A
B
C
提取率 /%
1
1
1
1
2． 34
2
1
2
2
3． 68
3
1
XU Qing-mei
（ Institute of Bio-engineering，Shaanxi Institute of Education，Xi’an 710061，China）
Abstract： The astragalus polysaccharides was extracted by water． The effect of extraction temperature， time，times on astragalus polysaccharides extraction yields were studied． The optimum extraction technical parameters were as follows： 100 ℃ ，1 h，3 times． Key words： astragalus polysaccharides； extraction yield； extraction technology
黄芪多糖提取工艺研究进展
艺进 行 汇总 整理 ，旨在 为 黄 芪 多糖 进 一 步 的研 究 和 液 比为 １：５（ｇ／ｍＬ），多糖 得率 和纯度 分 别 为５．３１ ９／６
生产 应用 提 供参 考 。
和 ５６．３２ 。孙卉 等Ｌ７ 对 热 水 浸 提法 提 取 黄 芪 多 糖
能最 为突 出Ｌ６］。同 时 ，由于 人 们 对 化 学 合 成 药 物 毒 度 明显 提 高等 优 点 ，得 到 了广 泛 的应 用 。该 方 法对
副作用 及 残 留的认 识提 高 ，黄芪 多 糖 以兽 药原 料 、针 多糖 提取率 影 响 的 因素 主 要 有 处 理 时 间 、处 理 温度
关键 词 ：黄 芪 多糖 ；提 取 工 艺 ；溶 剂 法 ；酶 解法 ；物理 法
中 图分 类 号 ：￥８５９．７
文 献 标 识 码 ：Ａ
文 章 编 号 ：１００７—５０３８（２０１８）０４—０１０１—０４
黄 芪 （Ｒａｄｉｘ Ａｓｔｒａｇａｌｕｓ）又 名 绵 芪 ，为 豆科 黄 １ 溶 剂 法
摘 要 ：为进一 步 了解 和研 究 黄 芪 多糖 不 同提 取 工 艺的优 缺 点 ，将近 年 来有 关黄 芪 多糖 的 溶 剂 法、酶 解 法 、物理 法相 关提 取 工 艺 的研 究报道 进行 综 述 。经 比较 后发 现 ，基 于物理 原理 的微 波 、超 声波辅 助提取 法 、高 压脉 冲 法 、组 织破 碎提 取 法等新 技 术 ，较 传 统热水 浸提 法 、碱 提 法 、碱 醇提取 法和 酶解 法在提 取 率 、提取 时间 、 纯度 、能源 消耗 等 方面 有较 大优 势 ，并且 发现 不 同方 法的协 同提取 也 能 明显提 高黄 芪 多糖 的提 取 率 。 虽然 目 前这 些技 术 没有 被 广泛 的采 用 ，但是 随 着科技 的发 展 ，提 取 工 艺成本 的下 降 ，应 用 于黄 芪 多糖 的 高效 、节能 的 提 取 技 术 会 逐 步 成 为 主 流 。
黄芪多糖的研究进展
黄芪多糖的研究进展刘阳苗春柳（福建农林大学动物科学学院）【摘要】黄芪多糖是中药黄芪中含量最多、免疫活性较强的一类物质，是黄芪发挥免疫增强作用的主要成分。
本文就黄芪多糖的药理作用、分离提取、含量测定、真伪辨别、以及它在畜牧业中的应用和发展前景作一简单的综述。
【关键词】黄芪多糖药理作用分离提取含量测定真伪辨别应用发展前景The research Progress of APSLiu Yang, Miao Chun Liu(Animal science of Fujian Agriculture and forystry university)Abstract: Astragalus polysaccharide (APS) is a ingredient which have the most contents and strong immune activity in Chinese astragalus. It is the main components of astragalus which have thefunction of make immune enhance. This review is based on the pharmacological effects, separation and extraction, content determination, authenticity identification, application in animal husbandry and development prospect of astragalus polysaccharide.Key word：astragalus polysaccharide；pharmacological effects；separation and extraction；content determination；authenticity identification黄芪，又名绵芪、绵黄芪，为豆科多年生草本植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，除蒙古黄芪和膜荚黄芪为正品外，梭果黄芪、多花黄芪、东俄洛黄芪、金翼黄芪、单体蕊黄芪等也作药用。
正交试验法提取黄芪多糖工艺研究
Ｈｉ ） ｓ ｏ或膜 荚黄芪 （ ．ｅ ｂａ ａｅｓＦｓｈ Ｂ ｅ 的干 ａ Ａｍ ｍ ｒ ｃｕ （ ｉ ） ｇ ） ｎ ｃ
２ 实验方法
燥根， 是重要 的益气 中药 ， 味甘 ， 其 性微 温 ， 具有 补气 ２１ 黄芪的预处理 ．
升阳 、 益卫 固表 、 利尿脱毒 、 敛疮生肌 等功效 。 中含 其
４ ４． ５
８
１ ０ ９
ห้องสมุดไป่ตู้１０ ４
１０ Ｏ １０ ２
０１ ６ ． ３ ４
０．２ １ ３０ ００６ ． ６０
Ａ１ Ａ２ Ａ３ Ｂ１
０ ２
７ ８ ９
ｌ Ｏ ０ ｌＯ Ｏ １ Ｏ ０
表 ２ Ｌ（ 正 交实 验设 计 表 及结 果 。３ ）
Ｔａ ｌ Ｔ ｅ ｉｎ ａ ｅ ｕｔｏ ￣ｈｏ ｏ ｌ ｘ ｅ ｍｅ ｔ ｂ ｅ２ ｈｅ ｄ ｓｇ ｎｄ ｒｓ ｌ ｆｏ ｇ ｎａ ｅ ｐ ｒ ｉ ｎ
淀用 量 。
’２
１０
Ｎ Ａ ｃ Ｂ ｈ Ｃ ｐ Ｄ ｍ ） 多 糖 产 量 （ ） ｏ （ｃ） （） （Ｈ） （ Ｌ ｇ
文 献标 识码 ： Ａ
文章 编号 ：６ ３ ２ １ （ ０ １ ０ — ０ ０ ０ １７ — ０ ４ ２ １ ）２ ０ ２ — ３
黄芪多糖在畜禽生产中的研究和应用
黄芪多糖在畜禽生产中的研究和应用下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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黄芪多糖提取方法的研究概况
黄芪多糖提取⽅法的研究概况众所周知，黄芪具有补⽓固表、利尿排毒、排脓、敛疮⽣肌的功效，主产于⽢肃、内蒙、陕西、河北及东北、西藏等地。
黄芪多糖⾃1981年被提取分离以来，研究与应⽤报道逐渐增多，许多学者在研究黄芪多糖组成、结构和⽣物活性的同时，对其提取分离⼯艺进⾏了研究，探索发现出了⼀些新的提取分离⽅法。
⼀、蒸馏⽔提取法由于黄芪多糖是溶解于⽔⽽不溶解于醇的⼤分⼦化合物，所以⽬前黄芪多糖的提取主要采⽤蒸馏⽔提取⼯艺，即将黄芪根粉碎后加于蒸馏⽔中煮沸，使黄芪多糖溶解于⽔，合并滤液浓缩后调pH为中性，⽤⼄醇将多糖从提取液中沉淀分离，丙酮洗涤，经过冷冻和真空⼲燥后得到粗多糖。
这种提取⽅法⼯艺简单，操作简便易⾏，但是对提取物的选择性不好，可把黄芪中的黄酮、皂甙等同时提取出来，⽽在后续⼯艺中⼜不容易将它们分离出来。
蒸馏⽔提取法⽔煮温度⾼达100℃，提取成本⾼，并且多糖粗品收率低，约为2.5%左右，严重制约了黄芪多糖的研究与开发。
通过对黄芪多糖⽔煎提取⼯艺优化试验研究表明，多糖含量随因素变化差别较⼩，⽽收率差异明显。
加12倍量⽔，提取3次，每次1.5⼩时为最佳⼯艺，其中多糖的得率为2.0%，总多糖含量为37.5%；丁利君等研究得出提取黄芪中多糖的最佳⽅法为⽤80%⼄醇溶液，固液质量⽐为1：60，于90℃⽔浴提取，多糖粉得率.94%，其中⽔溶性多糖的含量为58.6%；陈芳艳等研究⽔煎法提取黄芪多糖表明，最佳提取时间为60分钟，提取温度为100℃，溶⽐1：6，提取两次黄芪多糖的最⾼含量达6.75微克/毫升；孙瑞敏等改进了传统100℃⽔煮醇沉法从黄芪中提取多糖的⽅法，在适当的温度（62~68℃）进⾏提取，避免将多种物质同时提出，使提取物的组成单⼀，第⼀次提取物的纯度能达到96%以上，且外观为⽩⾊，再经⼀次提纯后纯度可达到99%以上，黄芪多糖提取率为8.2%；周冬梅等研究发现，黄芪多糖较佳的提取⼯艺为加12倍量⽔，提取3次，每次1⼩时，经过验证试验表明，此⼯艺稳定、合理、可⾏；张亚环等通过正交试验得到黄芪多糖最佳提取⼯艺为，先⽤10倍量⽔浸泡0.5⼩时，煎煮1.5⼩时；第2次加8倍量⽔，煎煮1.0⼩时；第3、4次各加6倍量⽔，煎煮时间为1.0⼩时；王淑萍等采⽤温浸法优化了试验，最佳提取黄芪多糖⼯艺为料液⽐1：6，提取时间90分钟，提取温度100℃时提取3次；采⽤⼄醇沉淀法，分离的最佳⼯艺是⼄醇浓度为90%，加⼊量为5倍体积，沉淀时间为4⼩时；确定最佳纯化⼯艺为AB28⼤孔吸附树脂吸附，30%⼄醇洗脱。
黄芪多糖免疫调节作用研究进展
黄芪多糖免疫调节作用研究进展一、本文概述随着现代生物技术的不断发展和人们对中药材研究的深入，越来越多的具有独特药理活性的中药成分被发现并应用于临床。
黄芪，作为传统中药材之一，其多糖成分因具有显著的免疫调节作用而备受关注。
黄芪多糖（Astragalus Polysaccharides，APS）作为黄芪的主要活性成分之一，其在调节机体免疫功能、提高抵抗力、促进疾病康复等方面表现出独特的优势。
本文旨在综述近年来黄芪多糖免疫调节作用的研究进展，探讨其作用机制、临床应用及发展前景，以期为黄芪多糖的深入研究和临床应用提供参考。
本文将首先介绍黄芪多糖的基本结构和性质，为后续的研究进展提供基础。
接着，从细胞免疫、体液免疫和免疫调节网络等多个层面，系统阐述黄芪多糖对机体免疫功能的调节作用及其机制。
然后，结合临床研究和实际应用案例，分析黄芪多糖在预防和治疗感染性疾病、肿瘤、自身免疫性疾病等方面的应用效果。
对黄芪多糖的研究前景进行展望，以期推动其在中药现代化和国际化进程中的进一步发展。
二、黄芪多糖的提取与纯化黄芪多糖的提取与纯化是深入研究其免疫调节作用的重要前提。
近年来，随着科学技术的进步，黄芪多糖的提取与纯化方法也得到了不断的改进和优化。
提取方法：黄芪多糖的提取通常采用水提法、醇提法、酸碱提取法以及酶解法等多种方法。
其中，水提法因其操作简单、成本低廉且多糖活性保持较好，被广泛应用于黄芪多糖的提取。
水提法提取黄芪多糖的关键在于温度、时间和料液比的控制，通过优化这些因素，可以提高多糖的提取效率。
纯化方法：提取后的黄芪多糖通常含有杂质，如蛋白质、色素等，需要进行纯化。
目前，常用的纯化方法包括沉淀法、柱层析法、膜分离法以及超临界流体萃取法等。
其中，柱层析法以其高分离效率和纯化效果，成为黄芪多糖纯化的主要手段。
通过选择合适的填料和洗脱条件，可以有效地分离和纯化黄芪多糖。
质量控制：为了保证黄芪多糖的质量和纯度，提取与纯化过程中需要进行严格的质量控制。
黄芪多糖提取工艺研究(改)
师高等专科学校黄芪多糖提取方法的研究学生姓名：晓玲指导教师：峰专业名称：食品检验研究方向：黄芪多糖提取方法的研究所在学院：师高等专科学校二零一一年七月目录摘要 (3)1 前言 (3)1.1黄芪的生物学特性及生境 (3)1.1.1膜荚黄芪 (4)1.1.2蒙古黄芪 (4)2.1黄芪多糖功效 (5)2.1.1 黄芪多糖的免疫调节活性 (5)2.1.2 抗肿瘤作用 (5)2.1.3 对创伤感染的影响 (5)2.1.4 保护作用 (5)2.1.5 对血糖的调节作用 (6)2.1.6 黄芪多糖抗病毒作用 (6)2.1.7 黄芪多糖抗细菌作用 (6)1.3黄芪的成分及药用价值 (6)1.4研究的意义 (7)2．材料与试剂 (7)2.1材料 (7)2.2仪器 (8)2.3方法 (8)3.热水提取草本刺嫩芽根多糖的正交试验结果 (8)致 (11)摘要鉴于多糖的生物活性的多样化，并且对于人体无毒副作用，是一种具有巨大开发潜力的新型的保健物质，所以从天然植物中提取多糖成为当今保健品研发的热点。
基于多糖的药用保健功能，本文从黄芪中提取多糖，对其的提取工艺进行研究。
目前黄芪多糖的提取主要采用水提取和CaO提取两种工艺，水提取分离工艺不成熟，效率较差，提取成本较高，严重影响了黄芪多糖的研究开发利用。
用pH9~10的CaO水溶液提取黄芪多糖，其得率显著提高，成本下降。
关键词：黄芪多糖水提取 CaO1 前言1.1黄芪的生物学特性及生境黄芪（Milkvetch Root），又名黄耆，为植物和中药材的统称。
植物黄芪产于、、、等地，为国家三级保护植物。
中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
黄芪多糖提取、分离纯化工艺研究
摘 要：用水提取黄芪多糖，比较了 ＴＣＡ法、Ｓｅｖａｇ法和鞣酸法 ３种脱蛋白方法对黄芪多糖提取液脱蛋白效果的影 响，以 Ｄ１０１大孔吸附树脂纯化黄芪多糖。结果显示，黄芪多糖的最佳提取工艺为：１００℃下用水加热回流提取 ２次，６０ｍｉｎ／次，料液比为 １∶１０ｇ／ｍＬ，提取率达 ３．５７０％；鞣酸法脱蛋白效果最好；Ｄ１０１大孔吸附树脂分离纯化黄 芪多糖的工艺为：处理 １００ｍＬ浓度 １．８ｍｇ／ｍＬ的黄芪粗多糖溶液时，采用 ４ＢＶ，５０％乙醇为洗脱剂，以 １ｍＬ／ｍｉｎ 的流速进行洗脱，可获得纯度为 ６５．０７％的黄芪多糖。 关键词：黄芪多糖；提取；分离纯化；大孔吸附树脂 中图分类号：ＴＱ０４１；Ｒ９１７；Ｒ９３２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７１－３２０６（２０１８）１０－２１６５－０４
Ｅ－ｍａｉｌ：ｙａｎｇｏｙａｎｇ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ
种生物活性，并且细胞毒性小、副作用少，因此，多年 来已成为研究热点。目前，大量的文献资料都是报 道其药效及提取工艺研究，但是黄芪多糖提取率及 纯度低的问题使其开发应用受到了限制 。 ［６９］
本研究对黄芪多糖的提取、分离纯化工艺进行 了研究，采用水提醇沉、鞣酸法脱蛋白结合 Ｄ１０１大 孔吸 附 树 脂 纯 化，可 获 得 纯 度 为 ６５．０７％ 的 黄 芪 多糖。
（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＰｈａｒｍａｃｙ，Ｘｉ’ａｎＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｘｉ’ａｎ７１００２１，Ｃｈｉｎａ； ２．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＭｅｄｉｃｉｎｅ，Ｘｉ’ａｎＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｘｉ’ａｎ７１００２１，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｓｔｒａｇａｌｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｂｙｗａｔｅｒ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆ３ｍｅｔｈｏｄｓ（ＴＣＡ，Ｓｅｖａｇａｎｄ ｔａｎｎｉｃａｃｉｄ）ｏｎｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆｐｒｏｔｅｉｎｆｒｏｍ ａｓｔｒａｇａｌｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｗｅｒｅｃｏｍｐａｒｅｄ．Ｔｈｅｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓｏｆＤ１０１ｍａｃｒｏｐｏｒｏｕｓａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｒｅｓｉｎｗａｓｏｐｔｉｍｉｚｅｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｅｘｔｒａｃ ｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｏｆａｓｔｒａｇａｌｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｗａｓｔｈａｔｔｈｅａｓｔｒａｇａｌｕｓｗａｓｈｅａｔｅｄａｎｄｒｅｆｌｕｘｉｎｇａｔ１００℃ ｆｏｒ ２ｔｉｍｅｓ，６０ ｍｉｎ／ｔｉｍｅｓ，ａｎｄ ｔｈｅｒａｔｉｏｏｆｌｉｑｕｉｄ ｔｏｍａｔｅｒｉａｌｗａｓ１∶１０ ｇ／ｍＬ．Ｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅｗａｓ ３．５７０％．Ｔａｎｎｉｃａｃｉｄｗａｓｔｈｅｂｅｓｔｗａｙｔｏｒｅｍｏｖｅｐｒｏｔｅｉｎ．Ｓｅｐａｒａｔｉｏｎａｎｄｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓｏｆ ａｓｔｒａｇａｌｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｂｙＤ１０１ｍａｃｒｏｐｏｒｏｕｓａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｒｅｓｉｎｗａｓｔｈａｔ１００ｍＬａｓｔｒａｇａｌｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａ ｒｉｄｅｓｏｌｕｔｉｏｎｗｉｔｈｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆ１．８ｍｇ／ｍＬｗａｓｔｒｅａｔｅｄｂｙ４ＢＶ，５０％ ｅｔｈａｎｏｌａｓｅｌｕｅｎｔ，ａｎｄｔｈｅ ｅｌｕｔｉｏｎｒａｔｅｗａｓ１ｍＬ／ｍｉｎ．Ａｓｔｒａｇａｌｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｗｉｔｈａｐｕｒｉｔｙｏｆ６５．０７％ ｗｅｒｅｏｂｔａｉｎｅｄ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ａｓｔｒａｇａｌｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｉｓｏｌａｔｉｏｎａｎｄｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ；ｍａｃｒｏｐｏｒｏｕｓａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｒｅｓｉｎ