黄芪多糖的提取工艺及含量测定研究_图文(精)
安徽农业科学,Journal ofAnhui A一.蹦.2009,37(10:4493,4498责任编辑金琼琼责任校对夏蓉 黄芪多糖的提取工艺及含量测定研究
李万才 (滨州职业学院生物工程系。山东滨州256603
摘要[目的]研究黄芪根中多糖的含量,[方法]采用分光光度法测定膜英黄芪中多糖的含量,以葡萄糖为对照品.以苯酚一浓硫酸为 显色荆.在波长486m处测定样品溶液的吸光度。【结果]标准曲线为A=51.654C+0.0372.r=0.999
8,脚。为1.28%.BSD2为 1.50%。[结论]该方法操作简单,灵敏度高。
关键词黄芪根;多糖含量;分光光度法
中图分类号s567.23+9文献标识码A 文章编号0517—661l(200910—04493—01
Research on Extraction Process and Content Determination of Astragalus
Polysaccharides
LI Wan-cai(Department of Biological Engineering,Binzhou Vocational
College,Binzhou,Shandong 256603
Abstract Objective]111P study re.arches the poly鲴echaride content in the
Astragalus root.f Method Using spectrophotometry determines polysaceharide content in
Astragalus membranaceus.taking slucose酗compari.,“m,taking phenol・concentrated
sulfuric acid黯developer and determining the absorbency of sample∞lution
underA=486nln.『Resultl 111P standard curve is A=51.654C+0.0372。r=0.9998. 冗sD.js 1.28%and RSD,is 1.5%(n=5.I Conclusion 111is method is simple,sensitive and
accurate.
Key words Astragalus root:Polysaccharides content;Spectrophotometry
黄芪(Radix Astragalus是豆科植物,膜荚黄芪[Astraga— lus
membranaceus(Fisch.Bge.]的干燥根含有多糖、木质素 类、黄酮类化合物、香豆苯
醚类、生物碱类、皂苷类、甾体类、 氨基酸、微量元素等众多的生物活性物质¨。J,具有补气同 表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌之功能博J。膜荚黄芪多糖不仅 是机体的重要组成部分。还具有提高机体免疫能力、抗菌、抗 病毒、抗衰老、抗肿瘤、抗突变、降血脂、降血糖、防辐射以及 改善动物生产性能等功能,同时由于它自身对细胞毒性极 小,对正常细胞影响很小,因此将多糖作为药物对于治疗多 种免疫缺损疾病和自身免疫疾病有显著的效果。笔者采用 可见分光光度法对膜荚黄芪根中多糖的含量进行了测定,旨 在为膜荚黄芪的产品开发提供理论依据。
l材料与方法
1.1样品来源膜荚黄芪于lO月份采自山东,采后洗净、 晾干,60℃烘干,粉碎后过60目筛备用。
1.2仪器与试剂SX722分光光度计(上海精密仪器仪表 有限公司,8453E型紫外分光光度仪(美国Agilent,超声仪 (SK8210HP,水浴锅,酒精计,漏斗,分液漏斗。无水葡萄 糖,苯酚分析纯,浓硫酸,95%乙醇,氯仿,正丁醇,活性碳。 1.3多糖的提取与精制一一训 称取膜英黄芪根粉100g,加 水适量,超声提取3次,30nlin/次,过滤,合并滤液,浓缩,加 95%乙醇至含醇量为80%,静置过夜(4℃,过滤,分离出沉 淀,加适量水溶解,加95%乙醇至含醇量为80%,再静置过 夜(4℃,过滤。分离出沉淀,加水溶解,除蛋白(氯仿:正丁 醇=4:l,共除20次后,加活性炭脱色,抽滤,加95%乙醇至 含醇量为80%,静置过夜(4℃,过滤,分离出沉淀,冷冻干 燥得多糖0.5051g,密封备用。
1.4溶液的制备
1.4.1葡萄糖标准溶液。精密称取105℃干燥至恒重的葡 萄糖0.1g,置100rng容量瓶中,加蒸馏水至刻度,再精密吸 取10IIll于另一容量瓶中,加蒸馏水至刻度,摇匀备用。得O.1
作者简介李万才(1966一,男,山东滨州人.副教授,从事生物技术 研究。
收稿日期2009-01-04 ms/m1的葡萄糖标准溶液。
1.4.2苯酚溶液。称取苯酚100g,加0.10g锌片、0.05g NaHCO,。蒸馏,收集182℃馏分,称取该馏分5g,加蒸馏水 95Ⅱd。置棕色瓶中备用,得浓度为5%的苯酚溶液。
1.4.3膜英黄苠多糖溶液。精密称取干燥至恒重的膜荚黄 芪多糖0.1g,置100rng容量瓶中,加蒸馏水至刻度,再精密 吸取10nd于另一容量瓶中,加蒸馏水至刻度,摇匀备用,得 0.1mg/ml的膜荚黄芪多糖溶液。
1.5最大吸收波长的选择分别配制0.1r-,罾/IIlr的葡萄 糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、醛糖溶液,再分别精密吸取 l ml于具塞试管中。加苯酚试液l IIlI,摇匀,迅速加浓硫酸 5rrII,振摇2min后,于沸水浴中旋转加热15min,取出置冷 水中冷却至室温。以苯酚一浓硫酸溶液为空白,用紫外分光 光度仪在波长400~800Bin范围内,扫描光谱图,得上述糖 溶液的最大吸收波长分别为486,488,479,488、479nnl。以同 样的方法处理膜荚黄蓖多糖样品溶液,在波长486nnl处有 最大吸收。
2结果与分析
2.1葡萄糖标准曲线的绘制分别精密吸取O.1ms/m1的 标准溶液0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0IIll于具塞试管中,再分别 加蒸馏水1.0、0.8、0.6,0.4、0.2,0ml,并给试管编号。然后 分别加苯酚试液l rnl,摇匀,迅速加浓硫酸5nll。振摇2min 后,于沸水浴中旋转加热15min,取出置冷水中冷却至室温, 以苯酚一浓硫酸溶液为空白,于波长486舳处测吸光度,得 回门方程A=51.654C+o.0372,r=o.9998(,l=5,说明线 性关系较好。
2.2换算因子(,的测定精密称取已干燥至恒重的膜荚 黄芪多糖4.048mg于100ml容量瓶中,加蒸馏水稀释至刻 度,摇匀,得多糖供试品溶液。精密吸取该溶液2lIll,按 “2.1”方法,测定波长486illn处的吸光度为2.9322。由回归方 程计算供试品中葡萄糖的含量为0.056,W,/wa,按下式计算厶 {=w/c
式中,1,0为供试液中膜荚黄芪多糖的量(4.048rag,由公式 (下转第4498页
安徽农业科学
2009生
往受到限制。而新的生物指纹图谱是能够鉴别生物个体之 间差异的电泳图谱,多态性丰富且具有高度的个体特异性和 稳定性,非常适合进行品种的鉴定工作旧“。
传统的鉴定手段更多是从生物的形态、结构上进行的鉴 别,但生物的外形、结构在环境因素的影响下会发生一定程 度的改变,例如同种植物在不同的气候、土壤、水分、日照等 条件下,其形态、组织细胞都会有差异,因此有可能会造成错 误的鉴别结果,特别是疑难种、易混种,用传统方法较难鉴 别。而DNA分子作为遗传信息的直接载体,不受外界因素、 生物体发育阶段以及器官组织差异的影响,故以DNA分子 特征进行物种鉴别准确可靠Ⅲ】。RAPD技术正是依托DNA 分子特征进行物种鉴别的、新兴、科学的鉴别方法,该技术在 传统的鉴别技术基础上提升了一大步,对宁夏枸杞的鉴别起 到重要作用。 3结语
枸杞鉴别作为与人类的现实健康生活息息相关的一个 内容,在近年来的科研中日益提上日程,从传统鉴别手段的 日臻完善,到新兴鉴别手法的蓬勃发展,无论是传统的、抑或 是新兴的,其在现实的枸杞鉴别工作中都在继续发挥着各自 的作用。传统鉴别方法的优势是注重研究者的个人素质和 专业技能,而新兴的高科技鉴别手法无疑注重研究者科学的 手段和对精密的实验器材操作。基于不同的研究者素质,以 及枸杞鉴别方式的灵活和多样性,传统和新兴的鉴别方式都 以其不同的功能在日益发展的枸杞鉴别工作中发挥着各自 应有的作用。在期待新的鉴别方式不断更新的同时,传统的 鉴别方式同样是不可或缺的。因此,先进的分子生物学技术 与传统枸杞鉴别手段的有效结合,是宁夏枸杞鉴别方式的重 要途径Ⅲ】,两者的结合可在各自原有鉴别的基础上起到锦 上添花的作用。 参考文献
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黄芪多糖的提取及按相对分子质量分段分离
应用与环境生物学报 2010，16 ( 5 ): 719~723Chin J Appl Environ Biol=ISSN 1006-687X2010-10-25DOI: 10.3724/SP.J.1145.2010.00719
黄芪（Radix astragalus）是豆科植物蒙古黄芪[Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus
(Bge.) Hsiao]或膜荚黄芪[Astragalus membranaceus (Fisch.)
Bge.]的干燥根，其中含多糖、皂甙、黄酮、氨基酸及多种微
量元素等有效成分[1]，黄芪多糖（Astragalus polysaccharides，
APS）是含量最多的一种，其主要生物活性表现为增强免疫
功能、抗流感、抗肿瘤、防衰老及抗辐射[2~4]，改善急梗犬心
的心肌收缩性能、缩小梗塞面积、减轻心肌损伤等作用[5].
黄芪多糖的相对分子质量（Mr）分布较广，以往对其药
理活性研究也主要集中在总多糖方面. 工业产品如黄芪多糖
口服液、黄芪多糖饲料添加剂等均使用总多糖. APS的传统
制备方法较为粗放，即便采用同一提取方法也会因具体的
技术参数不同而导致所得的总多糖成分有所差异[6~7]，这必然导致药理研究结果缺乏可比性，也是某些活性报道出现较
大差异的原因之一[8]；此外，总多糖是一种复杂的混合物，不
利于深入探讨APS的作用机制及构效关系. 此前有报道称较
高Mr的多糖能发挥更高的免疫活性作用[9]，陈祥东等研究后
认为低Mr的多糖仍有提升免疫力的作用[10]，因此将黄芪多糖
按照Mr的大小进行分段分离获得较均一的组分，对提高黄芪
多糖的药理活性和稳定性以及对作用机制和构效关系的研
究都有重要的意义.
本试验采用常温渗滤法提取粗多糖，分级醇沉联合凝
胶层析方法进行分段分离，获得了具有不同Mr范围的APS样
品，为进一步研究APS的活性及其机理奠定基础.
正交试验优选黄芪多糖的提取工艺
新疆中医药２００７年第２５卷第３期（总第１０９期） ８３
正交试验优选黄芪多糖的提取工艺
周冬梅 ，张海英 ，李武
（１．新疆医科大学附属中医医院，新疆乌鲁木齐８３００００； ２．新疆济康医药连锁有限公司，新疆鸟鲁木齐８３００００）
摘要 目的：优选出黄芪多糖的较佳提取工艺。方法：以多糖含量和收率为综合评价指标，用水提醇沉法，采用 正交试验设计优选出黄芪多糖的提取工艺。结果：黄芪多糖的较佳提取工艺为：加药材ｌ２倍量水，回流提取３次，每
次ｌｈ。结论：建立了黄芪多糖的紫外分光光度含量测定方法，验证试验表明优选出的提取工艺稳定、合理、可行：
关键词黄芪多糖；硫酸一蒽酮法；正交试验
黄芪是豆 裁 Ａ ｓｔｒａｇａｌｕｓ ｍｅｍｂｒａｎａｃｅｕｓ
（Ｆｉｓｃｋ）Ｂｇｅ．Ｖａｒ．ｍｏｎｇｈｏｌｉｃｕｓ（Ｂｇｅ）Ｈｓｉａｏ．或膜荚 黄芪Ａｓｔｒａｇａｌ￣ｍＥｍｂｒａｎｏ￣ｅｌｌ￥（Ｆｉｓｃｈ．）Ｂｇｅ．的 干燥根。黄芪味甘性温，归肺、脾经。具补气固表、利 尿托毒、排脓、敛疮生肌等功效，药用历史悠久，应
用广泛。关于黄芪的化学成份研究报道很多，从中 分离出多糖、皂苷、黄酮、氨基酸、微量元素等。药理
研究证明，黄芪多糖和黄芪皂苷为其主要药效成
份，有着广泛的药理作用。其中黄芪多糖（ＡＰＳ）具有 提高人体免疫功能、增强巨噬细胞活性、双向调节
血糖等作用。注射用黄芪多糖是目前较理想的安全 有效抗肿瘤用药，其显著抗癌作用引起医药界的广
泛关注［１】。为了进一步开发利用该类活性成份，我们 对其提取分离工艺进行了研究，以期找到一种更合
理、可行的方法。目前，多糖的粗提取多采用二种方 法：直接水煎煮法；有机溶剂（乙醚、乙醇）脱脂后水
煎煮法。经过我们初步筛选认为黄芪多糖的提取采 用直接水煎煮法更简便、合理。本文就其直接水煎
煮的提取工艺进行研究。报道如下。 １仪器与试药
１－１仪器 紫外一可见分光光度计Ｃｉｎｔｒａ一２０（澳大利亚
黄芪多糖的提取实习报告
黄芪多糖的提取实习报告
一、实习背景及目的
黄芪，作为一种传统的中草药，在我国已有数千年的历史。现代研究表明，黄芪中含有丰富的生物活性成分，其中黄芪多糖（Astragalus Polysaccharides，APS）具有显著的免疫调节、抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物活性。本实习报告旨在通过实验室提取黄芪多糖，探讨其提取工艺，并对其生物活性进行初步研究。
二、实验材料与设备
1. 实验材料：黄芪饮片、蒸馏水、无水乙醇、95%乙醇、浓硫酸、葡萄糖、氢氧化钠、硫酸铜、葡萄糖苷酶等。
2. 实验设备：旋转蒸发器、超声波清洗器、离心机、真空干燥器、糖量仪、PH计、酶标仪等。
三、实验方法与步骤
1. 黄芪多糖的提取
（1）黄芪饮片的处理：将黄芪饮片剪碎，加入适量蒸馏水，浸泡过夜。
（2）煎煮：将浸泡好的黄芪饮片连同蒸馏水一起煮沸，保持微沸状态30分钟。
（3）醇沉：将煎煮后的药液过滤，加入无水乙醇，使醇沉浓度达到70%。
（4）离心：将醇沉后的药液离心，收集沉淀。
（5）洗涤：用95%乙醇洗涤沉淀，重复离心、洗涤步骤至洗涤液澄清。
（6）干燥：将洗涤后的沉淀真空干燥，得到黄芪多糖粉末。
2. 黄芪多糖的含量测定
采用硫酸铜滴定法测定黄芪多糖的含量。
3. 生物活性研究
（1）免疫调节活性：采用小鼠足趾肿胀实验，观察黄芪多糖对小鼠免疫调节活性的影响。
（2）抗氧化活性：采用DPPH自由基清除实验，观察黄芪多糖对DPPH自由基清除率的影响。 （3）抗炎活性：采用小鼠耳肿胀实验，观察黄芪多糖对小鼠抗炎活性的影响。
四、实验结果与分析
1. 黄芪多糖的提取
经过醇沉、离心、洗涤、干燥等步骤，最终得到黄芪多糖粉末。通过硫酸铜滴定法测定，黄芪多糖的含量为40%。
2. 生物活性研究
（1）免疫调节活性：实验结果显示，黄芪多糖能够显著提高小鼠足趾肿胀程度，表明其具有免疫调节活性。
（2）抗氧化活性：实验结果显示，黄芪多糖对DPPH自由基清除率具有显著影响，表明其具有抗氧化活性。
黄芪多糖(APS)
黄芪多糖（APS）
黄芪是我国传统中医药里的补虚药，“性甘、味微温、人脾、归肺经，具补气升阳、固表止汗、托毒生肌和利水退肿之功效”(《本草纲目》)，另有“助气、壮筋骨、长肉、补血”(《日华子本草》)及“定肺气、安五脏”(《别录》)等功能。西方人从19世纪开始认识到黄芪的医疗价值，1868年被一位研究东亚植物的医生DrAlexanderVon Bange首次描述，在1911年《中国的原料药》中，G.A.Stuart说黄芪“作为滋补药，止咳药.，利尿药具有很好的声誉”。黄芪多糖（APS）是以黄芪干燥的根为原料提取的一种生物活性多糖，是许多生物活性多糖最具代表性之一，是黄芪主要有效成分。
一．黄芪多糖药理研究
1．黄芪多糖（APS）对免疫系统的作用
（1）黄芪多糖对免疫抑制剂的对抗作用
研究表明，黄芪多糖（APS）可明显鼠脾脏、胸腺重量，同时对强的松龙所致的脾、胸腺重量的减轻有明显对抗作用。黄芪多糖的免疫调节作用研究表明，黄芪多糖对正常小鼠、免疫抑制小鼠的免疫功能有明显的影响，能增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能，并能完全纠正强的松的抑制作用；能促进体内淋巴细胞转化，能使α一萘配醋酸酯酶（ANAE）阳性淋巴细胞显著增多，对环磷酰胺或强的松所致的细胞免疫功能低下有显著的纠正作用。
（2）增强体液免疫的作用
研究发现黄芪多糖（APS）可使小鼠胸腺和脾脏内T细胞数增加胸腺依赖性淋巴细胞（T细胞）数增加，而巨细胞病毒抗体G型球蛋白（IgG）的产生更需要T细胞参与。给小鼠口服黄芪多糖溶液，对免疫反应早期阶段的脾脏抗原结合细胞（包括T细胞、B细胞的前体细胞）有促进增生作用。以羊细胞免疫后的小鼠的TgG抗体产生增加，脾溶血空斑数增加或呈调节作用。此外黄芪多糖制剂喷鼻后，鼻分泌液中免疫球蛋白A(IgA)明显上升。正常畜禽服用黄芪多糖后免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白E（IgE）显著增加。
（3）对网状内皮系统的作用
黄芪多糖（APS）是黄芪中免疫活性最强的一类物质， 100 mg/ kg能显著提高小鼠腹腔及脾脏中巨噬细胞的功能，使肺部巨噬细胞数量增加，吞噬白色念珠菌的功能明显增强。APS能使血液中白细胞和多核白细胞显著啬（P<0.01），在防治慢性气管炎时，用药后白细胞吞噬指数上升。
一种黄芪多糖提取工艺及其用途
一种黄芪多糖提取工艺及其用途
黄芪多糖是一种重要的天然药物成分，具有广泛的药理活性和应用价值。本文将介绍一种黄芪多糖的提取工艺及其在医学和保健品领域的用途。
黄芪是一种常见的中药材，其根部富含多种活性成分，其中黄芪多糖是其中一种重要的生物活性物质。黄芪多糖具有多种药理活性，包括免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、抗炎等作用。因此，提取黄芪多糖并应用于药物和保健品领域具有重要的意义。
黄芪多糖的提取工艺是一个关键的步骤，直接影响到提取效果和产品质量。目前，常用的提取方法有热水浸提法、酶解法、超声波法等。其中，热水浸提法是最常用的提取方法之一。具体步骤如下：首先，将黄芪研磨成粉末，并加入适量的水进行浸泡；然后，将浸泡后的黄芪粉末进行加热处理，提取黄芪多糖；最后，通过过滤、浓缩、干燥等工艺步骤得到黄芪多糖提取物。
黄芪多糖具有广泛的应用价值。在医学领域，黄芪多糖可以用于免疫调节和抗肿瘤治疗。研究表明，黄芪多糖能够增强机体免疫力，调节免疫系统功能，提高机体对疾病的抵抗能力。此外，黄芪多糖还具有抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对某些肿瘤具有一定的治疗效果。因此，黄芪多糖被广泛应用于癌症治疗和免疫调节药物的研发。
除了医学领域，黄芪多糖还被应用于保健品领域。由于其具有显著的抗氧化活性，黄芪多糖可以作为抗衰老保健品的重要成分。抗氧化作用可以清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程。此外，黄芪多糖还可以调节血糖、血脂等生理指标，对糖尿病和心血管疾病的预防和治疗具有一定的潜力。因此，黄芪多糖被广泛应用于保健品的研发和生产。
黄芪多糖是一种重要的天然药物成分，具有多种药理活性和应用价值。通过合适的提取工艺，可以有效提取黄芪多糖，并应用于医学和保健品领域。黄芪多糖在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等方面具有重要的作用，对于疾病的治疗和健康的维护具有重要意义。随着科学技术的不断进步，相信黄芪多糖的应用领域将会更加广泛，并为人类健康带来更多的福祉。
黄芪多糖生产工艺
黄芪多糖生产工艺
1. 嘿，你知道黄芪多糖不？这可是个好东西呢！那它的生产工艺啊，就像是一场精心编排的魔法秀。我有个朋友在药厂工作，他跟我说黄芪多糖生产的第一步就像在挑选超级英雄的原材料。要从众多黄芪里选出最优质的，这就好比你去菜市场挑菜，肯定要选最新鲜、最饱满的呀。
2. 黄芪多糖生产工艺里提取这一步可关键啦。这就像是从宝藏里挖掘金子一样。我听专家说，他们会用特殊的溶剂，就像神奇的钥匙，去打开黄芪里多糖的大门。这溶剂就像是一个超级侦探，在黄芪的细胞里仔细寻找多糖分子，把它们带出来。要是溶剂选不好，那就像厨师做菜没放盐，味道全没啦。
3. 你以为提取出来就完事儿了？才不是呢！接下来的纯化过程就像给灰姑娘变身。那些混在多糖里的杂质就像是灰姑娘的旧衣服，得统统去掉。我认识一个做研究的学长，他在实验室里看着那些设备把黄芪多糖变得越来越纯净，就像看着一块璞玉被雕琢成美玉，心里那叫一个激动啊。
4. 黄芪多糖生产工艺中的干燥环节也很有讲究哦。这就像是把洗好的衣服晾干，不过这个“衣服”可娇贵着呢。不能晒得太猛，不然多糖的性能就会受损。我记得有次去参观一个小作坊，他们不懂这个道理，结果生产出来的黄芪多糖质量就不好，就像烤焦的面包，口感差还没营养。
5. 再说说浓缩这一步吧。这就像把果汁熬成果酱，把黄芪多糖的精华都聚集起来。我想象着那些小多糖分子像一群小蚂蚁一样，被赶到一个小角落里，变得更加浓稠。要是不浓缩好，那黄芪多糖就像被稀释的饮料，没什么劲儿。
6. 黄芪多糖生产工艺还涉及到质量检测呢。这就像考试，产品得过关才能走向市场。我在新闻上看到有些不良商家，他们的黄芪多糖质量检测不过关，这就像学生考试作弊，是不道德的行为。正规的厂家会像严格的老师一样，用各种方法检测黄芪多糖的纯度、活性等指标。
7. 生产黄芪多糖的设备也很重要。那些设备就像厨师的厨具，没有好厨具，怎么能做出好菜呢？我有个亲戚开工厂，他为了提高黄芪多糖的生产质量，花了大价钱买先进设备。他说这就像战士上战场要有好武器一样，设备好，生产出来的黄芪多糖质量才好。
黄芪多糖提取方法研究概况
黄芪多糖提取方法研究概况
作者： 刘瑞生
来源：《湖南饲料》 2011年第5期
刘瑞生
（甘肃省畜牧兽医研究所 平凉 744000）
黄芪又名锦黄耆、独根、二人抬，为豆科紫云英属植物膜荚黄芪（Astragalus
membranaceus(fisch) bunge）及内蒙古黄芪（A.mongholicus bunge）的干燥根，具有补气固表，利尿排毒，排脓，敛疮生肌的功效，为历代常用的补益中药。黄芪主产于甘肃、内蒙、陕西、河北及东北、西藏等地。黄芪味甘，性温，入脾、肺经。生或密灸用。其主要成分为2，4二羟基-5，6-二甲氧基异黄酮、胆碱、乱菜碱、氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸及微量元素。内蒙古黄芪含有β-谷甾醉、亚油酸及亚麻酸。近年来研究发现黄芪中除黄芪甲甙、黄酮等小分子倾倒物具有较强的的生物活性外，大分子化合物如黄芪多糖（Astragalus Polysacharin,
APS）也同样具有多方面的活性，如具有促进免疫器官功能和抗体生成，诱导干扰素产生和促进免疫反应，抗菌抗病毒和抗肿瘤，预防衰老及抗辐射，双向调节血糖等作用。黄芪多糖自1981年被提取分离以来，研究与应用报道逐渐增多，许多学者在研究黄芪多糖组成、结构和生物活性的同时，对其提取分离工艺进行了研究，探索发现出了一些新的提取分离方法。现概括介绍如下：
1蒸馏水提取法
由于黄芪多糖是溶解于水，而不溶解于醇的大分子化合物，所以目前黄芪多糖的提取主要采用蒸馏水提取工艺，将黄芪根粉碎后加于蒸馏水中煮沸，使黄芪多糖溶解于水，合并滤液浓缩后调pH为中性，用乙醇将多糖从提取液中沉淀分离，丙酮洗涤，经过冷冻和真空干燥后得到粗多糖。这种提取方法工艺简单，操作简便易行。但是对提取物的选择性不好，可把黄芪中的黄酮、皂甙等同时提取出来，在后续工艺中又不容易将它们分离出来，这些物质在空气中易被氧化而变色，对产品的纯度及颜色都有影响；水煮温度高达100℃，浪费能源和资源，提取成本高；多糖粗品收率低，约为2.5%左右，因此严重制约了黄芪多糖的研究与开发。倪艳等（1998）通过对黄芪多糖水煎提取工艺优化试验研究表明，多糖含量随因素变化差别较小，而收率差异明显；发现以加水12倍量水，提取3次，每次1.5h为最佳工艺，其中多糖的得率为2.0%，总多糖含量为37.5%。丁利君等（2003）研究得出提取黄芪中多糖的最佳方法为：用80%乙醇溶液，固液质量比为1：60，于90℃水浴提取，多糖粉得率5.94%，其中水溶性多糖的含量为58.6%。陈芳艳等（2004）研究水煎法提取黄芪多糖表明，最佳提取时间为60min，提取温度100℃，溶比1：6，提取两次黄芪多糖的最高含量达6.75μg/ml。孙瑞敏等（2005）改进了传统100℃水煮醇沉法从黄芪中提取多糖的方法，在适当的温度（62~68℃）进行提取，避免将多种物质同时提出，使提取物的组成单一，第一次提取物的纯度能达到96%以上，且外观为白色，再经一次提纯后纯度可达到99%以上，黄芪多糖提取率为8.2%，降低了能源消耗，节约了资源，提高了经济效益和产品质量。周冬梅等（2007）研究发现黄芪多糖较佳提取工艺为：加12倍量水，提取3次，每次1h，经过验证试验表明，此工艺稳定、合理、可行。张亚环等（2007）通过正交试验得到黄芪多糖最佳提取工艺为：先用10倍量水浸泡0.5h，煎煮1.5h；第2次加8倍量水，煎煮1.0h；第3、4次各加6倍量水，煎煮时间为1.0h。王淑萍等（2008）采用温浸法优化了试验，最佳提取黄芪多糖工艺为：料液比1：6，提取时间90min，提取温度100℃时提取3次；采用乙醇沉淀法，分离的最佳工艺是乙醇浓度为90%，加入量为5倍体积，沉淀时间为4h；确定最佳纯化工艺为：AB28大孔吸附树脂吸附，30%乙醇洗脱。这些条件的确定为黄芪的大规模开发和应用奠定了基础。杨翠玲等（2011）先选择单因素水平,考察水回流提取、水浸、碱水回流提取三种方法对多糖提取量的影响，然后采用正交试验设计,考察溶剂用量、提取时间、提取次数三因素(分别设三水平)对黄芪多糖提取率的影响，通过试验优选黄芪多糖的提取工艺。结果单因素考察结果显示，水回流提取最佳，因此对水回流提取方法进行优化，正交试验最终确定最佳提取工艺为A3B1C3，即溶剂用量为20倍量水，提取次数为3次，每次提取1 h，作为最佳提取工艺。该工艺提取效率高，方法的稳定性和精密度均符合试验要求，仪器常见，操作简单，成本低廉。朱振元等（2011）在不同因素水平下优化黄芪多糖水煮醇沉法的提取条件，得出黄芪多糖最佳提取条件为提取时间2 h，提取温度80℃，料液比1:10，多糖得率为9.77%；利用醇沉、DEAE-Sephadex A-25和Sephadex G-100进行分离纯化，得到两种黄芪多糖，纯度和糖含量较高，效果较好。
黄芪多糖的提取及含量测定方法简述
黄芪多糖的提取及含量测定方法简述
发表时间：2011-11-02T10:39:28.263Z 来源：《中外健康文摘》2011年第22期供稿 作者： 惠秋沙
[导读] 黄芪是一种传统中药材，含有多种有效成分，其中黄芪多糖是黄芪补气的主要活性成分之一
惠秋沙（山东中医药大学药学院 山东济南 250014）
【中图分类号】R446.1【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2011）22-0220-02
【摘要】 黄芪是一种传统中药材，含有多种有效成分，其中黄芪多糖是黄芪补气的主要活性成分之一，现就其提取方法和含量测定做一简
单的分析。
【关键词】 黄芪多糖 提取 含量测定
The Extracting and the Content Determination Method of Astragalus polysaccharides Hui Qiu-sha (Pharmaceutical College, Shandong University of Traditional Chinese Medicine, Jinan, China 250014) 【Abstract】Astragalus is a kind of traditional Chinese herbal medicine. It contain a variety of effective ingredients, inside, astragalus
polysaccharides are one of the main compositions tonifying qi astragalus. Currently, we make a simple analysis on the extracting and thecontent determination method of astragalus polysaccharides. 【Key words】 Astragalus polysaccharides extraction content determination
黄芪汤中多糖的提取以及含量测定研究
黄芪汤中多糖的提取以及含量测定研究
黄芪汤作为一种常用中药方剂，有着提升免疫力、调节免疫系统和具有抗疲劳、抗氧化等功效。其中黄芪作为其主要成分，被认为是黄芪汤中最重要和最具有活性的成分。然而，黄芪中的多糖在其药效中也起着很重要的作用。因此，本文将探讨黄芪汤中多糖的提取方法以及含量测定研究。
一、黄芪中多糖的提取方法
多糖是由许多简单糖分子（单糖）通过糖苷键连接而成的高聚物，不溶于有机溶剂。因此，提取黄芪中多糖的方法需使用水或醇等极性溶剂。常用的提取方法有：
1.水提法
将黄芪粉末加入水中，用热水或蒸汽加热，较高温度下多糖易被水溶解。但受限于多糖在水溶性上的差异，因此不同来源或不同处理方法的黄芪所得多糖的品质和产率也会有差异。即使是同样来源和处理方法的化学成分分别也会对多糖的产量和品质有影响。
2.醇提法
常用的醇有乙醇、丙酮等。多糖在醇中溶解度更高，且较容易水解开，因此产量和品质都会高于水提法。但醇对物质的溶解能力比较大，可能会带走较多的杂质。同时，操作过程会有火源，需要注意安全。
以上两种方法常被连用来提高多糖的提取产量和品质。
二、黄芪中多糖的含量测定方法
黄芪中多糖含量的测定有很多种方法。如： 1.硫酸蒽醌法
该法以硫酸为催化剂，蒽醌为变色剂。多糖与蒽醌反应，生成颜色，颜色深浅与多糖含量成正比。该法操作简单、灵敏度高，但易因蒽醌的选择性不够和污染物的存在而出现误差。
2.酚硫酸法
该法以硫酸为催化剂，酚用来变色。采用热酸解、酚硫酸混合试剂共同水解产生浓烈的酸性体系，在加入糖溶液，糖经过反应后能够与酚产生复杂络合物，出现特征性吸收峰。该法通用性强，且对糖类物质反应稳定、选择性好。
3.紫外分光光度法
该法原理相对简单，但需要有被检测物质有固定的吸收峰，故仅能测定部分多糖的含量。该法可测定部分醛基含量，依法的测定要求光谱仪有一定的波长选择能力。
综上，提取黄芪中多糖的方法主要包括水提法和醇提法。其中醇提法多糖的产量和品质较高。三种测定多糖含量的方法，硫酸蒽醌法的灵敏度高，但误差也较大。酚硫酸法对糖类物质反应稳定、选择性好，通用性强。而紫外分光光度法则仅能测定部分多糖的含量。基于多糖是黄芪汤中的重要成分之一，通过提取，探究多糖的含量，对于深入了解黄芪汤的药效及其发挥的机制意义重大。
黄芪多糖提取及含量测定
黄芪多糖提取及含量测定
黄芪多糖是中药黄芪中的一种重要活性成分，具有多种药理作用，如增强免疫力、抗肿瘤、抗炎、抗氧化等。因此，对黄芪多糖的提取及含量测定具有重要意义。
一、黄芪多糖的提取
1. 材料与方法
（1）材料：黄芪药材、蒸馏水、乙醇、乙醚、丙酮、葡萄糖等。
（2）方法：将黄芪药材破碎成粉末，加入适量蒸馏水加热煮沸，保温一段时间，过滤并收集滤液。滤渣再用适量蒸馏水煮沸，重复以上操作，合并滤液。将滤液浓缩至一定体积，加入乙醇使浓度达到70%-80%，静置过夜，过滤得到沉淀物。将沉淀物用适量乙醚、丙酮洗涤，晾干后得到粗多糖。
2. 结果与讨论
通过上述方法提取的黄芪多糖为淡黄色粉末，具有一定的甜味。提取率受到多种因素的影响，如药材质量、破碎程度、煮沸时间、乙醇浓度等。通过对不同批次黄芪药材的提取实验，可以发现不同批次黄芪药材的多糖含量存在一定差异。因此，在提取过程中需要注意控制实验条件，以提高提取率和多糖纯度。
二、黄芪多糖的含量测定
1. 材料与方法
（1）材料：黄芪多糖样品、葡萄糖对照品、苯酚-硫酸试剂、蒸馏水等。
（2）方法：将葡萄糖对照品配制成不同浓度的标准品溶液，分别加入苯酚-硫酸试剂显色后，在特定波长下测定吸光度值。以吸光度值与浓度绘制标准曲线，得到回归方程。取黄芪多糖样品适量，用蒸馏水溶解后加入苯酚-硫酸试剂显色，测定吸光度值。根据回归方程计算样品中葡萄糖的含量，从而得到黄芪多糖的含量。
2. 结果与讨论 通过上述方法测定的黄芪多糖含量为一定范围内的数值。不同批次黄芪药材的多糖含量存在一定差异，可能与药材质量、提取条件等因素有关。同时，该方法也受到实验条件的影响，如苯酚-硫酸试剂的浓度和加入量、显色时间等。因此，在测定过程中需要注意控制实验条件，以提高测定准确性和可重复性。
三、结论
通过对黄芪多糖的提取及含量测定，可以发现不同批次黄芪药材的多糖含量存在一定差异。在提取过程中需要注意控制实验条件，以提高提取率和多糖纯度。在含量测定中需要注意控制实验条件，以提高测定准确性和可重复性。该研究可以为黄芪药材的开发利用提供参考依据，同时也可以为其他中药材的多糖研究提供借鉴意义。