黄芪多糖提取实用工艺研究(改)
黄芪多糖提取工艺研究
黄芪多糖提取工艺研究
白淑坤;刘凯;赵芬芬
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】2024()4
【摘要】本试验以黄芪为原料,利用超声波法从黄芪中提取黄芪多糖,应用正交设计优化提取工艺。
主要考察提取温度、提取时间、料液比、超声功率对提取的影响。
结果表明:在提取温度为80℃,提取时间为20min,料液比为1∶20(g/mL),超声功率为300W时黄芪多糖提取率最佳,可达9.87%。
超声波提取黄芪多糖,提取率高、耗时短、试验重现性好,希望本研究能为黄芪多糖的高效提取提供积极参考,从而推动黄芪多糖作为饲料添加剂的广泛应用。
【总页数】4页(P5-8)
【作者】白淑坤;刘凯;赵芬芬
【作者单位】郑州黄河护理职业学院;新乡医学院三全学院
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.微波辅助提取黄芪多糖的提取工艺优化研究
2.黄芪多糖提取工艺及真空膜蒸馏浓缩提取液的研究
3.黄芪中黄芪多糖的提取工艺研究进展
4.黄芪多糖高压破碎提取工艺优化及体外抗氧化活性研究
5.黄芪多糖辐照预处理提取工艺及活性研究
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黄芪多糖的提取工艺研究_徐青梅
误差 0． 19
2
由表 2 可知，3 个因素对提取率的影响顺序为 B ＞ A ＞ C。方差分析结果表明，提取的温度与提取时 间对提取率有一定的影响，提取次数的影响不显著。 综合考虑，生产周期及操作费用等因素，选取的最佳 工艺条件为 A3 B2 C3 ，即提取温度 100 ℃ ，提取时间 1 h，提取次数为 3 次。
Table 1 Factors and levels
水平
A 温度 /℃
B 时间 /h
C 提取次数 /次
1
80
0． 5
1
2
90
1． 0
2
3
100
1． 5
3
表 2 正交实验结果 Table 2 Orthogonal test results
实验号
A
B
C
提取率 /%
1
1
1
1
2． 34
2
1
2
2
3． 68
3
1
XU Qing-mei
（ Institute of Bio-engineering，Shaanxi Institute of Education，Xi’an 710061，China）
Abstract： The astragalus polysaccharides was extracted by water． The effect of extraction temperature， time，times on astragalus polysaccharides extraction yields were studied． The optimum extraction technical parameters were as follows： 100 ℃ ，1 h，3 times． Key words： astragalus polysaccharides； extraction yield； extraction technology
黄芪多糖提取工艺
［1］ 石春华． 茶树病虫害防治彩色图说［M］． 北京： 中国农业出版社出版， 2006．
［2］Anderson A J． Isolation from three speoies of Colletotrichum of gluoan-oontaining polysaooharidcs that elioit browning and phytoalexin produotion in bean［J］． Phytopathology，1978，68（ 2） ： 189 － 194．
基金项目 南阳师范学院青年科研资助项目( QN2012042) 。 作者简介 高宛莉( 1978 － ) ，女，河南南阳人，实验师。 收稿日期 2012-07-03
1． 2． 2 料液比。分别称取 4 份各 30 g 黄芪粉碎物置于圆底 烧瓶中，按照黄芪质量（ g） ∶ 蒸馏水的体积（ v） 分别为 1 ∶ 2、 1∶4、1∶6、1∶8、1∶10、1∶12，分别加入 60 ml、120 ml、180 ml、240 ml、300 ml、360 ml 蒸馏水，摇匀后，100℃ 水浴加热 60 min。 4 000 r / min 离心 10 min，取上清液测定多糖含量。 1． 2． 3 提取温度。分别称取 4 份各 30 g 黄芪粉碎物置于圆 底烧瓶中，各加入 180 ml 蒸馏水，摇匀后水浴加热，处理温度 分别为 30℃ 、50℃ 、70℃ 、90℃ ，110℃ 、130℃ ，60 min 后取出， 4 000 r / min 离心 10 min，取上清液测定多糖含量。 1． 3 多糖含量测定方法 多糖含量测定采用苯酚一硫酸 法［9］。标准曲线的绘制： 精确称取 D（ + ） － 葡萄糖 20 mg， 用重蒸水定容至 100 ml 作为标准液。将标准液分别稀释成 浓度为 30 μg / ml、60 μg / ml、90 μg / ml、150 μg / ml、180 μg / ml 的溶液，各取 0． 3 ml 置于 10 ml 试管中，加入 50 g / L 重蒸苯 酚溶液 0． 6 ml 混合后，迅速加入 3 ml 98% 浓硫酸，混匀，室 温静置 30 min。用直径 10 mm 石英比色皿测定 489 nm 处吸 光度，用重蒸水进行空白对照实验。在与标准曲线绘制相同 条件下测定多糖样品含量。 2 结果与分析 2． 1 提取时间对黄芪多糖浓度的影响 从表 1 看出，提取 时间在 20 ～ 60 min，多糖浓度随着提取时间的增加而增大； 提取时间在 60 ～ 120 min 内，多糖浓度随着提取时间的增加 而减小。提取时间为 60 min 时多糖浓度最大，达 7． 2 μg / ml。 2． 2 提取温度对黄芪多糖浓度的影响 从表 1 看出，提取 温度在 30 ～ 90℃ ，多糖浓度随着提取温度的增大而增大； 提 取时间在 90 ～ 130℃ ，多糖浓度随着提取温度的增加而减小。 提取温度为 90℃ 时多糖浓度最大，达 8． 5 μg / ml。 2． 3 料液比对黄芪多糖浓度的影响 从表 1 看出，多糖含 量随水用量的增加而增大，但水用量超过一定值后，再增加 水的用量，多 糖 浓 度 随 水 用 量 增 加 而 增 加 的 幅 度 不 大。同 时，水用量过大给多糖溶液浓缩带来工作量加大，因此用水 量不宜过大。最佳料液比应为料液比的 1∶8。
黄芪多糖的提取工艺研究进展
黄芪多糖的提取工艺研究进展作者：孙月川刘静王庚南刘聚祥来源：《中国动物保健》2015年第06期摘要：黄芪多糖是中药黄芪的主要活性成分之一，具有广泛的药理活性。
本文综述了近年来黄芪多糖的提取工艺研究进展，并简要比较了不同提取工艺的优劣。
关键词：黄芪多糖提取工艺黄芪（Astragali R adix）为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，味甘，性微温，归肺、脾经，具有补气升阳、益卫固表、利尿消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌等功效。
黄芪多糖（Astraglus polysaccha-ride，APS）是从中药黄芪中提取的多糖，主要由果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、己糖醛酸、葡萄糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等组成。
APS具有增强免疫系统功能、抗肿瘤、保肝、降血糖、抗病毒、抗氧化延缓衰老等作用。
在兽医临床中，黄芪多糖在免疫调节、抗病毒、抗菌方面有明显的功效，以免疫增强剂和免疫佐剂被广泛应用，可用来防治仔猪腹泻、猪圆环病毒病、猪流感、蓝耳病等。
此外，黄芪多糖能促进畜禽生长，提高动物生产性能，提高奶牛泌乳性能，降低隐性乳房炎的发生率，缩短家兔养殖周期等。
近年来随着黄芪多糖临床应用的扩大，许多学者对黄芪多糖的提取分离工艺进行了大量研究，现将黄芪多糖的主要提取分离方法综述如下，为黄芪的进一步开发利用提供参考。
1 水提法水提法是提取中药多糖的传统方法。
徐青梅先对黄芪多糖的提取温度、提取时间、提取次数进行单因素实验，确定正交试验的因素和水平，并对能耗、费用等综合考虑，得出工业化生产最佳工艺条件为提取温度100℃，提取时间th，提取次数为3次。
水提法方法简单，操作简便易行，但是耗能较大，提取的多糖纯度不高。
黄芪多糖溶于水，不溶于醇。
崔红花等用水提醇沉工艺，以粗多糖提取率为指标，通过单因素及正交设计法L34（四因素：温度、时间、次数和固液比）考察黄芪中黄芪多糖的水提取工艺，再运用单因素考察黄芪多糖的醇沉工艺条件（乙醇浓度、醇沉时间）。
实验四黄芪多糖的提取
实验黄芪多糖提取
黄芪为豆科植物的干燥根，主要药理成分是黄芪多糖和黄芪甙。
黄芪多糖在医学和兽医临床上研究应用较为广泛，可作为免疫促进剂或调节剂，同时具有抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗应激、抗氧化等作用。
能提高未成年禽兽的抗病力，对幼、仔猪、幼畜经常添加可减少疾病，是促进增重，提高生活率，增加整齐度。
一、材料与方法
（一）材料与试剂
黄芪根、氧化钙、95%乙醇均为分析纯。
天平，水浴锅，粉碎机等。
（二）方法
黄芪多糖的提取:
CaO溶液提取法采用pH 9～10的CaO溶液煮沸提取，浓缩时调至pH6.5左右。
1.称取黄芪根1千克，去掉杂质和泥土，粉碎成粉末。
2.黄芪根粉末中加6-7倍的CaO溶液，煮沸1小时，用8层纱布过滤。
3.合并滤液，调pH至6.5左右。
4.将浓缩液中加入2倍量95%乙醇沉淀。
5.倾去上清液，沉淀物中再加入95%的乙醇至浓度为80%，静置，倾出上清，滤渣即为黄芪多糖。
二、结果与分析
1.黄芪多糖的物理性状
提取的黄芪多糖为灰白色粉末，易溶解于水，溶液呈乳白色，无杂质。
三、小结
黄芪多糖作为黄芪纤维质的组成部分，纤维在水中的溶胀作用和溶解性差，因此水提取法收率低。
在碱性溶液中的溶胀作用和溶解性显著增加，纤维之间的酯键易断裂而发生剥皮反应，使更多的多糖得以游离而被提取出来，从而提高多糖收率，因此黄芪多糖尽量避免在酸性条件下提取。
正交试验法提取黄芪多糖工艺研究
Ｈｉ ） ｓ ｏ或膜 荚黄芪 （ ．ｅ ｂａ ａｅｓＦｓｈ Ｂ ｅ 的干 ａ Ａｍ ｍ ｒ ｃｕ （ ｉ ） ｇ ） ｎ ｃ
２ 实验方法
燥根， 是重要 的益气 中药 ， 味甘 ， 其 性微 温 ， 具有 补气 ２１ 黄芪的预处理 ．
升阳 、 益卫 固表 、 利尿脱毒 、 敛疮生肌 等功效 。 中含 其
４ ４． ５
８
１ ０ ９
ห้องสมุดไป่ตู้１０ ４
１０ Ｏ １０ ２
０１ ６ ． ３ ４
０．２ １ ３０ ００６ ． ６０
Ａ１ Ａ２ Ａ３ Ｂ１
０ ２
７ ８ ９
ｌ Ｏ ０ ｌＯ Ｏ １ Ｏ ０
表 ２ Ｌ（ 正 交实 验设 计 表 及结 果 。３ ）
Ｔａ ｌ Ｔ ｅ ｉｎ ａ ｅ ｕｔｏ ￣ｈｏ ｏ ｌ ｘ ｅ ｍｅ ｔ ｂ ｅ２ ｈｅ ｄ ｓｇ ｎｄ ｒｓ ｌ ｆｏ ｇ ｎａ ｅ ｐ ｒ ｉ ｎ
淀用 量 。
’２
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Ｎ Ａ ｃ Ｂ ｈ Ｃ ｐ Ｄ ｍ ） 多 糖 产 量 （ ） ｏ （ｃ） （） （Ｈ） （ Ｌ ｇ
文 献标 识码 ： Ａ
文章 编号 ：６ ３ ２ １ （ ０ １ ０ — ０ ０ ０ １７ — ０ ４ ２ １ ）２ ０ ２ — ３
黄芪多糖提取及含量测定
黄芪多糖提取及含量测定黄芪多糖是中药黄芪中的一种重要活性成分，具有多种药理作用，如增强免疫力、抗肿瘤、抗炎、抗氧化等。
因此，对黄芪多糖的提取及含量测定具有重要意义。
一、黄芪多糖的提取1.材料与方法（1）材料：黄芪药材、蒸馏水、乙醇、乙醚、丙酮、葡萄糖等。
（2）方法：将黄芪药材破碎成粉末，加入适量蒸馏水加热煮沸，保温一段时间，过滤并收集滤液。
滤渣再用适量蒸馏水煮沸，重复以上操作，合并滤液。
将滤液浓缩至一定体积，加入乙醇使浓度达到70%-80%，静置过夜，过滤得到沉淀物。
将沉淀物用适量乙醚、丙酮洗涤，晾干后得到粗多糖。
2.结果与讨论通过上述方法提取的黄芪多糖为淡黄色粉末，具有一定的甜味。
提取率受到多种因素的影响，如药材质量、破碎程度、煮沸时间、乙醇浓度等。
通过对不同批次黄芪药材的提取实验，可以发现不同批次黄芪药材的多糖含量存在一定差异。
因此，在提取过程中需要注意控制实验条件，以提高提取率和多糖纯度。
二、黄芪多糖的含量测定1.材料与方法（1）材料：黄芪多糖样品、葡萄糖对照品、苯酚-硫酸试剂、蒸馏水等。
（2）方法：将葡萄糖对照品配制成不同浓度的标准品溶液，分别加入苯酚-硫酸试剂显色后，在特定波长下测定吸光度值。
以吸光度值与浓度绘制标准曲线，得到回归方程。
取黄芪多糖样品适量，用蒸馏水溶解后加入苯酚-硫酸试剂显色，测定吸光度值。
根据回归方程计算样品中葡萄糖的含量，从而得到黄芪多糖的含量。
2.结果与讨论通过上述方法测定的黄芪多糖含量为一定范围内的数值。
不同批次黄芪药材的多糖含量存在一定差异，可能与药材质量、提取条件等因素有关。
同时，该方法也受到实验条件的影响，如苯酚-硫酸试剂的浓度和加入量、显色时间等。
因此，在测定过程中需要注意控制实验条件，以提高测定准确性和可重复性。
三、结论通过对黄芪多糖的提取及含量测定，可以发现不同批次黄芪药材的多糖含量存在一定差异。
在提取过程中需要注意控制实验条件，以提高提取率和多糖纯度。
黄芪多糖的提取工艺及含量测定研究
氨 基酸 、 微量 元 素 等众 多 的 生物 活 性 物质 。』 具有 补 气 固 ，
ｍｇ ｍ 的葡 萄糖标 准溶液 。 ／ｌ １４ ２ 苯 酚溶 液 。称 取苯 酚 １０ ｇ 加 ０ １ 片 、 ． ５ｇ ．． ０ ， ．０ ｇ锌 ０ ｏ
ＮＨ Ｏ ， ａ Ｃ 蒸馏 ， 收集 １２ｑ 馏分 ， 取 该 馏分 ５ｇ加 蒸馏 水 ８ Ｃ 称 ，
９ ， ５ｍ１置棕色 瓶 中备用 ， 得浓 度为 ５ 的苯酚溶液 。 ％ １４ ３ 膜 荚黄 芪多糖溶 液 。精 密称取 干燥 至恒 重 的膜 荚黄 ．．
表 、 托毒 、 脓 、 疮生肌 之功 能 。膜 荚 黄芪 多糖不 仅 利尿 排 敛
是 机体 的重要组成 部分 ， 还具 有提 高机体 免疫 能力 、 菌 、 抗 抗
Ｋｅ ｒ ｓ Ａ ｔａ ａｌｓｒｏ ：Ｐｏｙ ａ ｃ ａ ｄ ｓｃ ｎｅ ｔ ｙ ｗｏ ｄ ｓｒ ｇ ｕ ｏ ｔ ｌｓ ｃ ｈ ｒ ｅ ｏ ｔｎ ：Ｓｐ ｃｒ ｐ ｏｏ ｔｙ ｉ ｅ ｔｏ ｈ ｔｍｅｒ
黄芪 （ ａｉＡｔｇ ｌ ） 豆科 植 物 ， 荚 黄芪 ［ｓａａ Ｒ ｄ ｓａａｕ 是 ｘ ｒ ｓ 膜 Ａｔ ｇ — ｒ ｌ ｅ ｂ ｎｃ ｓＦｓ ． Ｂｅ ］ ｕ ｍｍ ｒ ａｅ （ ｉ ｈ ） ｇ． 的干 燥 根 含 有 多 糖 、 质 素 ｓ ａ ｕ ｃ 木 类、 黄酮类化 合物 、 豆 苯 醚类 、 香 生物 碱 类 、 苷 类 、 皂 甾体类 、
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抚顺师范高等专科学校黄芪多糖提取方法的研究学生姓名：赵晓玲指导教师：李峰专业名称：食品检验研究方向：黄芪多糖提取方法的研究所在学院：抚顺师范高等专科学校二零一一年七月目录摘要 (3)1 前言 (3)1.1黄芪的生物学特性及生境 (3)1.1.1膜荚黄芪 (4)1.1.2蒙古黄芪 (4)2.1黄芪多糖功效 (5)2.1.1 黄芪多糖的免疫调节活性 (5)2.1.2 抗肿瘤作用 (5)2.1.3 对创伤感染的影响 (5)2.1.4 保护作用 (5)2.1.5 对血糖的调节作用 (6)2.1.6 黄芪多糖抗病毒作用 (6)2.1.7 黄芪多糖抗细菌作用 (6)1.3黄芪的成分及药用价值 (6)1.4研究的意义 (7)2．材料与试剂 (7)2.1材料 (7)2.2仪器 (8)2.3方法 (8)3.热水提取草本刺嫩芽根多糖的正交试验结果 (8)致谢 (11)摘要鉴于多糖的生物活性的多样化，并且对于人体无毒副作用，是一种具有巨大开发潜力的新型的保健物质，所以从天然植物中提取多糖成为当今保健品研发的热点。
基于多糖的药用保健功能，本文从黄芪中提取多糖，对其的提取工艺进行研究。
目前黄芪多糖的提取主要采用水提取和CaO提取两种工艺，水提取分离工艺不成熟，效率较差，提取成本较高，严重影响了黄芪多糖的研究开发利用。
用pH9~10的CaO水溶液提取黄芪多糖，其得率显著提高，成本下降。
关键词：黄芪多糖水提取CaO1 前言1.1黄芪的生物学特性及生境黄芪（Milkvetch Root），又名黄耆，为植物和中药材的统称。
植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。
中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
黄芪属约有2000种，除大洋洲外，全世界亚热带和温带地区均产，但主要产于北温带。
中国产270余种，分布于东北至西南部。
黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省，四川，前苏联、朝鲜和蒙古也有分布。
膜荚黄芪主要分布于我国东北、华北、甘肃、四川、西藏等省区；蒙古黄芪主产内蒙古、山西及黑龙江；现广为栽培。
图1：黄芪1.1.1膜荚黄芪多年生草本，株高50～80厘米。
主根深长，棒状，稍带木质，浅棕黄色。
茎直立，上部多分枝。
奇数羽状复叶互生；小叶6～13对，小叶片椭圆形或长卵圆形，先端钝尖，截形或具短尖头，全缘，下面被白色长柔毛；托叶披针形或三角形。
总状花序腋生，小花梗被黑色硬毛；花萼钟形，萼齿5；花冠蝶形，淡黄色；雄蕊10，2体（9+1）；子房被疏柔毛。
荚果膜质膨胀．半卵圆形，先端尖刺状，被黑色短毛，种子5—6枚，肾形，黑色。
花期5—6月，果期7—8月。
1.1.2蒙古黄芪多年生草本。
茎直立，上部有分枝。
奇数羽状复叶互生，小叶12～18对；小叶片广椭圆形或椭圆形，下面被柔毛；托叶披针形。
总状花序腋生；花萼钟状，密被短柔毛，具5萼齿；花冠黄色，旗瓣长圆状倒卵形，翼瓣及龙骨瓣均有长爪；雄蕊10，二体；子房有长柄。
荚果膜质，半卵圆形，无毛。
花期6～7月，果期7～9月。
生于向阳草地及山坡。
2.1黄芪多糖功效2.1.1 黄芪多糖的免疫调节活性黄芪多糖可显著增强非特异性免疫功能和体液免疫功能，显著增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，促进血清溶血素形成，提高空斑形成细胞的溶血功能和明显的碳离廓清作用和明显增加脾重量。
2.1.2 抗肿瘤作用黄芪多糖对多种实验型肿瘤油明显的抑制作用。
动物实验表明，黄芪多糖与IL-2/LAK抗肿瘤作用相似，并对IL-2/LAK有抗肿瘤效应有明显的增强作用。
二者配伍应用可明显提高LAK细胞对靶细胞的杀伤力。
二者合并进行动态细胞免疫功能观察，提示二者均具有抵抗鼠脾NK细胞活性和IL-2产生能力下降的作用。
说明黄芪多糖的抗肿瘤作用与增强机体免疫功能的作用有关。
可改善机体肿瘤而致的免疫功能低下，促进免疫细胞活化释放内源因子，防止过氧化作用从而造成对肿瘤细胞的杀伤和抑制作用，用于治疗鸡马立克氏病。
2.1.3 对创伤感染的影响黄芪多糖对实验性小鼠创伤的药理实验表明，能明显增强巨噬细胞吞噬发光强度并抑制PCE2的释放，进一步促进TNF的释放。
免疫激活剂黄芪多糖与环氧化酶抑制剂布洛芬合用，既增强了巨噬细胞吞噬发光强度，又明显抑制PGE2，TNF的IL-1的分泌。
由此可见，免疫激活剂和环氧化酶抑制剂的组合可望成为创伤感染药物治疗的新方案。
2.1.4 保护作用张艳等人发现黄芪多糖对实验性肝损伤又明显的保护作用，可明显对抗四氯化碳和扑热息痛引起的小鼠血清谷丙转氨酶，对二者引起的小鼠病理组织改变又明显的保护作用。
2.1.5 对血糖的调节作用APs具有双向调节作用。
它能是葡萄糖负荷的小鼠血糖明显降低，也能明显对抗肾上腺素引起的小鼠血糖升高反应，而且它还能明显对抗苯乙双胍引起的小鼠实验性低血糖。
但是它对胰岛素性低血糖无明显影响。
2.1.6 黄芪多糖抗病毒作用是一种干扰素诱导剂，其抗病毒原理：刺激巨噬细胞和T细胞的功能，使E 环形成细胞数增加，诱生细胞因子，促进白细胞介素诱生，而使动物机体产生内源性干扰素，从而达到抗病毒的目的。
2.1.7 黄芪多糖抗细菌作用抗菌作用机制是多方面的，一方面是药物对细散及其毒性产物的直接抑杀和解毒作用，另一方面更主要的是通过调动机体免疫防御功能而挥扶正祛邪抑菌，杀菌作用。
对志贺氏痢疾杆菌，炭疽杆菌，a 、b型溶链球菌肺炎双球菌，金黄色球菌，大肠杆菌、沙门氏菌均有抗菌均有抗菌作用。
1.3黄芪的成分及药用价值黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。
黄芪性微温，味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。
用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。
炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
黄芪和人参均属补气良药，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。
而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。
黄芪可单味使用，也可与其它药物配伍应用，与芍药、甘草、桂枝、良姜、饴糖等药配伍可以治疗脾胃虚寒、慢性肠炎、胃炎、腹泻等症；与升麻、甘草、当归、人参、柴胡等药物配伍可治疗内脏下垂、脱肛、子宫下垂等症；与茯苓、菟丝子、白术、当归等配伍是治疗妇科良药；与防风、麻黄根、浮小麦配伍是治疗年老体弱者所患表虚感冒的良药。
由于黄芪而补气利尿、消肿等功效，与茯苓、薏苡仁、防己等药配伍时又是治疗急慢性胃炎的良药。
又因黄芪具而托毒、生肌的功能，在治疗疔疮及慢性阑尾炎等疾病时也常常选用黄芪治疗。
现代医学研究表明，黄芪内含而多种抗菌有效成分，而且能增强机体的免疫功能，因此还能用于预防某些传染病的发生。
无论从中医治疗，还是现代医学观察，黄芪均是一味好药。
所以，民间自古就有“冬令取黄芪配成滋补强身之食品”的习惯。
黄芪是豆科植物，它是一味常用的中药。
它的主要药理作用是“益气固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。
1.4研究的意义正是因为多糖有上述的功能和作用，所以本实验具有以下几点意义：黄芪作为一种药食兼备的药材，消费者对黄芪在药用和食用价值知之甚少，通过本试验对其多糖的研究，增进人们对其药用功能的了解，一方面，促进消费；另一方面，能够带动黄芪药材这一新兴产业的发展。
为多糖提取寻找更廉价、更丰富的原材料资源。
通过本实验的研究确定黄芪多糖的提取工艺的选择。
黄芪多糖提取工艺研究2．材料与试剂2.1材料黄芪根：由抚顺师范生化系提供葡萄糖、苯酚、浓硫酸、95%乙醇、丙酮，均为分析纯。
容量瓶，水浴锅，干燥器，粉碎机等。
2.2仪器仪器型号制造商万用电炉北京科伟永兴仪器有限公司无水乙醇沈阳市试剂五厂电子天平上海天普分析仪器有限公司真空泵Ap-9925 天津奥特赛恩斯仪有限公司2.3 方法黄芪多糖的提取水提取法采用蒸馏水煮沸提取；CaO溶液提取法采用pH9~10的CaO溶液煮沸提取，浓缩时调至pH6.5左右,以后两种方法步骤相同。
称取黄芪根1千克，去掉杂质和泥土，粉碎成粉末。
黄芪根粉末中加6~7倍的蒸馏水（或CaO溶液），煮沸1.5小时，用4层纱布过滤，滤渣用同样方法煮沸3次。
合并滤液，调pH至6.5左右，加热浓缩至一定量。
将浓缩液以2000转/分钟离心10分钟，上清液中加3倍量95%乙醇沉淀。
倾去上清液，沉淀物中再加入95%的乙醇至浓度为80%，静置，倾出上清。
滤渣用丙酮洗涤2次，过滤。
将滤渣放入干燥器中，－20℃冷冻真空干燥，即得到黄芪多糖。
3.热水提取草本刺嫩芽根多糖的正交试验结果表2.3黄芪多糖提取试验结果L9(34)表Tab.2.3 roofs of Aralia continentalis Kitag polysaccharide extraction results因素试验号A B C D粗多糖含量1 1 1 1 1 4.112 1 2 2 23 1 3 3 34 2 1 2 35 2 2 3 16 2 3 1 27 3 1 3 28 3 2 1 39 3 3 2 1K1K2K3T1T2T3极差R优方案注：Tn=Kn/3 n=1~3小结黄芪多糖属于极性大分子化合物，主要由D-葡萄糖、Ｄ-半乳糖和Ｌ-阿拉伯糖组成。
研究发现，多糖的生物活性与分子量、溶解度、粘度、一级结构和高级结构有关，因此多糖提取时应根据其有效成份的不同来设计工艺路线。
黄芪多糖作为黄芪纤维质的组成部分，黄芪多糖提取收率取决于黄芪纤维质的溶胀作用和溶解性，纤维在水中的溶胀作用和溶解性差，因此水提取法收率低。
在碱性溶液中的溶胀作用和溶解性显著增加，纤维之间的酯键易断裂而发生剥皮反应，使更多的多糖得以游离而被提取出来，从而提高多糖收率。
因此黄芪多糖多采用不同温度水和弱碱溶液提取，尽量避免在酸性条件下提取。
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