博立点菜器使用说明
餐饮设备使用说明书
餐饮设备使用说明书使用说明为了保证餐饮设备的正常运行和延长使用寿命，本说明书提供了详细的餐饮设备使用说明。
请在使用本设备之前，仔细阅读本说明书，并按照说明书上述的要求操作。
1. 设备安装a. 准备好设备使用的空间，确保设备周围有足够的空间进行通风和维修；b. 将设备放置在平稳的地面上，确保设备稳固不摇晃；c. 根据设备所需的电源和供水要求，将设备连接到电源和水源。
2. 设备操作a. 打开设备的电源开关，并等待设备启动；b. 根据设备的要求，将需要处理的食材放入设备中；c. 根据所需的操作模式，选择对应的功能按钮；d. 在设备操作期间，保持警觉并随时监控设备运行状态；e. 在设备使用完毕后，关闭设备电源。
3. 设备清洁a. 在使用设备前和使用完设备后，务必进行设备的清洁；b. 使用洗涤剂和清水清洗设备的内部和外部表面；c. 清洗设备时，确保设备不再通电并断开水源；d. 定期清洗设备巴掌滤网，并清除设备内部杂物和残留物。
4. 设备维护a. 定期检查设备的电源线和插头，确保其完整和正常工作；b. 检查设备的水管和接头，确保没有漏水和堵塞情况；c. 定期清洗和更换设备的滤网和过滤器；d. 对于特定设备，定期检查设备的刀具和刀片，保持其锋利和使用状态；e. 如发现设备异常或故障，请立即停止使用并联系专业人士进行维修。
5. 安全须知a. 在使用设备时，务必注意自身安全，避免接触设备的运动部件；b. 穿戴适当的个人防护装备，如防护手套和安全眼镜；c. 在操作设备时，切勿将手指、手臂或其他身体部位放入设备内部；d. 在清洗设备时，切勿直接用手触碰设备的加热元件和刀具；e. 定期检查设备的安全开关和紧固件的工作状态；f. 将设备放置在未儿童接触的地方，避免儿童在无成人监护下接触设备。
请按照以上使用说明来操作餐饮设备，如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请查阅设备的用户手册或联系厂商提供的技术支持。
祝您在使用餐饮设备时取得良好的效果！。
炒菜机器人的功能和使用方法
炒菜机器人的功能和使用方法
嘿，你知道吗，现在有个超厉害的玩意儿叫炒菜机器人！这玩意儿的功能可多了去了。
它就像一个专业的大厨，能做出各种各样美味的菜肴。
不管是炒青菜，还是做红烧肉，它都能轻松搞定。
而且它还特别智能，能根据不同的食材和口味要求，自动调整火候和调料的用量，做出来的菜那味道，啧啧，真是没得说。
说起来我还真有一次和它的有趣经历呢。
有一天我特别馋宫保鸡丁，但是自己又懒得动手做，就把这个任务交给了炒菜机器人。
我把食材准备好放进去，然后就坐在一边等着。
嘿，你猜怎么着，没一会儿，一盘色香味俱全的宫保鸡丁就出炉了！那香味，直接把我的口水都给勾出来了。
我迫不及待地尝了一口，哇，真的和饭店里做的差不多，鸡肉嫩滑，花生米香脆，味道好极了！
它的使用方法也很简单哦。
首先，你得把食材准备好，该切的切，该洗的洗。
然后，按照说明书的指示，把食材放进机器人的锅里，再选择你想要做的菜的种类，比如炒菜、炖菜、煮汤等等。
接着，就可以坐等美食啦。
等菜做好了，它还会自动保温，随时都能吃上热乎乎的饭菜。
总之，炒菜机器人可真是个好东西，有了它，做饭变得轻松又有趣。
既能满足我们的味蕾，又能节省我们的时间和精力。
这就是炒菜机器人的强大功能和简便使用方法呀！。
点菜机使用方法
点菜机使用方法按键说明1、 开关机键、确认键（OK 键）：持续按住该键2秒即可开机或者关机；菜单显示时按该键可进入下一级菜单。
2、 返回键（C 键）：主界面下可以进入登陆界面；菜单显示时按该键返回上一级菜单；点菜界面下按返回键可发送点菜单的功能选择界面。
3、 上下方向键：向上或向下移动光标；录入套餐时按向下方向键确认输入套餐到点菜界面；点菜界面下按住向下方向键3秒后可以使用射频卡录入菜品。
4、 左右方向键：主菜单下左右移动选择菜单；文本显示时按右方向键为翻页；录入起菜方式和客户要求时按该右方向键进行选择；退菜、赠菜及菜品催菜时按右方向键选择菜品。
5、 0—9数字键：主菜单显示时可以按数字键进入相应的下一级菜单；数字输入状态下可输入数字；在字母输入状态下连续按，可以选择输入相应的字母；汉字输入法状态下按数字键0可输入标点符号。
6、 特殊功能键（*键）: 录入时做删除键；在点菜、赠菜或退菜时按此键可进入资料查询；在主菜单下连按三次以上再按1、2、3数字键可分别进入管理员设置、键盘测试和通信测试界面。
7、 特殊功能键（#键）：主菜单下按该键进入系统设置；在输入数量时做小数点输入键使用；录入时做输入方式的切换键；在套餐界面时做添加套餐菜品的选择键，需要红外打印时做打印启动键。
登录注：正常使用点菜器前应先登录，否则不能与计算机管理软件进行通信。
已登录的机器在登录界面会显示当前登录的工号和服务员姓名，输入错误的工号或密码，机器会注销登录。
其中工号和密码均有软件供应商提供。
登录操作方式：在主界面下按返回键（C 键），进入登录界面；输入工号和密码后，按确认键发送，系统将在点菜器上显示登录成功或失败的信息，按返回键（C 键）或确认键（OK 键）进入主界面。
查餐台 注：客人到达后，服务员若不清楚哪些餐台为 空闲餐台那个餐台为预定时，使用此项功能。
查餐台的操作方式：在主界面下，直接按数字键[7]或将光标移到“查餐台”位置上然后按确认键（OK 键）进入餐台查询界面下。
博立pad使用说明
Pad 电子菜谱具体设置一、下载pad菜品数据1、电脑端安装智慧餐饮软件，将pad博立/Debug里面的文件复制在智慧餐饮软件的安装目录下（pad博立的文件请咨询好哇产品同事获取）。
注：智慧餐饮软件安装目录:右键智慧管理系统——属性——查找目标。
2、电脑连接基站BL-62，白色串口线一端连接电脑，一端连接基站；3、打开智慧餐饮软件，点击设置→更新点菜宝数据基站电脑指示灯（左边红灯）常闪，即为连接正常。
如果电脑指示灯不闪，在设置——硬件配置里面，更换基站串口号，重新第3步直到基站电脑指示灯（左边红灯）常闪。
4、打开电子菜谱，点击服务员入口5、点击系统设置→管理员设置，输入密码（20031121）后查看pad的信道（默认为0）及机号（不要超过智慧餐饮系统设置的点菜宝数量），如图设置本机机号设置为009。
6、点击电子菜谱系统设置→通信测试；7、打开电脑桌面右下角的无线点菜机→设置测试，机号设置为自定义的机号，刚才我们设置为009，就选择机号009。
8、先点击电子菜谱的开始测试按钮，再无线点菜机上开始测试，电子菜谱上显示都为0，无线点菜机上显示误码率为0即正常。
9、下载数据。
（1）点击电子菜谱的下载，选择基站下载；（2）无线点菜机管理上，选择机号自定义机号，点击开始开始下载，同时点击电子菜谱上的开始下载。
如下图：（3）正在下载数据中；（4）下载完成后电子菜谱上显示；（5）退出无线基站管理器，完成。
二、Pad排版1、pad版面设置（1）在安装目录下找到文件文件，可以直接用文档搜索CPEditv3.0 ，找到文件后双击打开如果搜索没有CPEditv3.0 文件，请联系客服索取（2）双击启动CPEditv3.0程序时，选择pad屏幕的类型是横向还是纵向2、界面设置（1）点击“界面设置”在出来的弹框中可以设置分类的排列方式，及按钮的形状，颜色等（2）按钮的排列方式（3）pad 点菜时的背景图3、pad宣传图点击广告片，上传视频，设置屏幕几秒或几分钟没有点击时，就播放该视频。
点菜机厨打功能说明
点菜机厨打功能说明.txt真正的好朋友并不是在一起有说不完的话题，而是在一起就算不说话也不会觉得尴尬。
你在看别人的同时，你也是别人眼中的风景。
要走好明天的路，必须记住昨天走过的路，思索今天正在走着的路。
软件详情适用范围酒楼、连锁餐厅、中西式餐厅、咖啡厅、火锅店、快餐店、美食广场、酒吧等。
功能结构“美世家餐饮系统”的功能模块包括：会员管理、菜品管理、采购管理、库存管理、结算管理、厨打监控、系统报表和决策分析。
产品特色界面美观，操作便捷主界面美观、操作简单、快捷，主要功能在小键盘上即可完成，支持图形点菜、编码点菜、拼音简码点菜，录入方式可自动切换，能极大地提高前台营业的效率。
通过具有无线功能的智能掌上PDA和点菜宝，服务员可以随时随地为顾客开台、点菜、退台、并台、换位、查询消费情况，使用快捷方便。
灵活准确的财务结算结算方式灵活多样，支持现金、支票、信用卡、挂帐、免单、礼券、跑单、会员卡等。
提供多种折扣方式，包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等。
同时提供最低消费、服务费、按时计费等自动计算功能。
实时的厨打监控，让您不再担心出现漏单现象系统带有实时的厨打监控功能，杜绝了厨房打印丢单的现象；可以自定义厨打方式及打印内容，可实现“一菜一单”，“一大类一单”，“一小类一单”和“一桌一单”，全程监控打印，可完全实现条码打印及红外线扫描出品。
灵活的后台管理，导航操作界面，简明的业务流程进入后台管理系统，操作一目了然，业务流程清晰明了，操作简单。
同时提供多种操作途径，业务操作既可在系统菜单中完成，也可在导航器中完成。
强大的短信平台，智能化的来电提示，完善的客户关系管理系统短信平台功能，为您搭建更紧密的客户关系；来电自动提示，当会员来电预订时，系统自动显示会员档案及消费信息；系统提供了客户信息管理、会员管理、会员卡设置功能（可持卡或者不持卡），可以设定不同的会员类型，包括会员折扣、会员储值卡、会员借记卡；支持多种会员积分管理，包括消费次数限制、按消费金额积分、按消费次数积分，同时支持不同商品类别不同积分点积分。
无线点菜机使用说明
感谢您购买本公司的无线点菜器，在使用点菜器前请详细阅读使用指南，并妥善保管，以便备用。
本手册仅供经本公司许可的合法人员使用。
未经本公司授权，任何单位或个人不得以任何方式复制、翻印、改编或传播手册的全部或部分内容。
本使用说明系操作指导书，本公司保留对本手册中的打印错误、与最新资料不一致及产品改进等解释权和随时改动的权利。
如有更改恕不另行通知。
咨询本产品相关问题，请与设备供应商直接联系。
免责声明�对于因不按本操作指南使用而造成的损失，本公司不承担任何责任。
�对于伴随本产品的使用或操作不当而造成的损失本公司不承担任何责任。
�对于不可抗力（如火灾、地震等）和其他因素（包括用户故意或意外的人为因素）而造成的损失，本公司不承担任何责任。
�对由于使用非本公司指定的专用设备而导致的损失，本公司不承担任何责任。
一．简介简介无线点菜器是传统餐饮业与现代高科技技术的完美结合，不仅能够使酒店餐饮业提高工作效率、改善管理水平，降低运营成本，优化服务流程，更重要的是大大提高了酒店管理形象和顾客满意度，使企业在竞争中处于领先地位。
无线对讲点菜器具有如下特点：�根据手型设计，外形美观、体积小、重量轻、手持方便。
�内置天线，26 万色真彩液晶屏显示，界面美观。
�采用国际业余频段433MHZ，无需申请无线使用频率、无需支付信道使用费，节省开支。
�功能多，功能键操作简单，服务员容易上手。
�采用超低功耗微处理器，使用1200mAh锂电池，大大延长了待机时间。
�提供无线数据下载功能，大大节省了下载时间。
�通信距离远（空旷通信距离大于1000 米，室内可达200 米），数据传输准确率高，速度快。
�无线通信采用多信道自动调频技术，可以自动选择漫游基站，扩大了通信距离。
按键说明电池安装二．功能介绍开关机将随机携带的电池安装到点菜器，持续按住开关机键[①键]3 秒，即可开机，显示开机画面（可根据要求定制不同的开机画面），按任意键后进入主菜单界面。
博立无线点菜安装设置说明
无线点菜机设置说明1、无线点菜机简介：系统采用博立无线点菜设备，设备分为“基站”和“点菜机”两个部分。
该设备基本通信参数为有障碍物大于200米，无障碍物空矿地带大于1000米。
使用中要注意手机信号的干扰和同一频段的步话机的干扰，如和步话机同一频段请调整无线点菜设备的频段或步话机的频段。
其他具体参数和设备使用注意事项请参见设备说明书。
2、准备工作：①点菜机要用后台的服务员信息进行登录，所以后台程序里面要设置好服务员信息，并一定要有密码，因为点菜机要通过密码登录，如果密码为空的话，则表示是在点菜机上的注销，所以空密码的状态下是登录不了点菜机的。
此博立软件只支持博立V4.26版本点菜器。
另由于新版本中的收款员更细分了权限控制，所以不用“默认服务员”功能来建立的服务员，登录点菜机后只能对已开过的台进行加菜，连开台都进行不了。
②每个点菜机上的POSID（即机器号）必须要设置，并一定不能重复。
③在后台要设置一个专用的收款员，收款员的权限不必设置，在无线点菜程序中要选择一下这个收款员，用于点菜机专用。
④无线点菜程序中的菜品编码长度一定要和后台的菜品编码设置的长度相同，注意菜品编码的长度最多为5位，超出5位是不能用的。
⑤无线点菜程序中的制作方法及说明码长度一定要和后台的制作方法和说明码的长度相同，例：后台程序中制作方法及说明码用1位，而无线点菜程序中设置为2位，下传到点菜机中虽然也可以用，但菜品说明及制作方法通过点菜机上传后，后台程序解释不出位数不一样儿的制作方法及说明码的内容，从而使厨打上打印出来编码。
3、点菜机设置机器号的方法：在点菜机界面上按“＃”键进入设置界面，再按“＃”键，输入密码：20031121，出现设置界面，默认信道为0（当信道与其他步话机频段干扰的话，设为其他信道，并在基站上做相应的设置，详见基站说明）。
4、点菜机的信号测试：①硬件测试：先基站上的拔码开关的1置于ON，2、3、4置于OFF，再在上按三下“*”键，再按数字键“3”，则开始进行硬件信号测试。
点菜机使用方法
射频卡功能的使用方式： 对于需要使用射频卡的用户， 在此界面下长按向下的方向键，当屏幕上方出现“R”
标记时，用点菜器接触存有菜品信息的射频卡，最远不能超过6厘米（无障碍的情况下），听到’嘟’的
一声响后，可在点菜界面下看到此菜品已经录入点菜器内。按着下方向键不动，可以依次录入多道菜品。
风味鱼头王
1 !
3—
湘味童子甲鱼
1 !
4—
鸡汁萝卜片
1 !
5—
6--
7---
如要删除某个点菜单，可以移动上下键到该点菜单然后按
相应的数字键进入下一级界面：输入台号按确认键（0K键）进入点
单界面。此界面最上一条从左至右依次显示 为：餐台号、总菜品条数、所有菜品的合计
金额。录入某个菜品时，可以输入菜品编号或者该菜品的中文拼音字头（助记符）或该菜品名称的第一笔
处按确认键（OK键），查看套餐中所包含的菜品 ，套餐中的菜品包括默认菜品、替换菜品和可
登录
餐台查询
按台号查空闲----
—1
按台号查预定----
—2
注：正常使用点菜器前应先登录，否则不能与 计算机管理软件进行通信。已登录的机器在登
注：客人到达后，服务员若不清楚哪些餐台为 空闲餐台那个餐台为预定时，使用此项功能。
查餐台的操作方式： 在主界面下，直接按数字键［7］或将光标移到“查餐台”位置上然后按确认键（0K键） 进入餐台查询界面下。 查餐台功能提供两种餐台查询模式。 按数字键［1］为按台号查空闲；按数字键［2］为按 台号查预定。
注：1•输入做法处只要有一个不是数字即认为输入的是做法内容而不是编号，所以汉字和做法编号无法同 时输入，客户要求也是一样。
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餐饮行星版博立无线点菜说明书北京普照天星科技有限公司目录1 序言 (3)1.1 产品概述 (3)1.2 产品特点 (3)2 基站的安装 (4)3 软件安装调试 (6)3.1 创建存储过程 (6)3.2 点菜器服务程序安装 (7)3.3 数据的导出 (7)3.4 数据下载 (8)4 点菜器设置 (10)4.1 功能设置 (10)4.2 高级设置 (11)5 软件使用说明 (11)5.1 使用流程 (11)5.2 主界面 (12)5.3 登陆 (13)5.4 开换台 (13)5.5 点菜 (13)5.6 催菜 (15)5.7 打印 (16)5.8 勾挑 (16)5.9 退菜 (16)5.10 查菜品 (17)5.11 查帐单 (17)1序言1.1 产品概述天子星餐饮软件—无线点菜版是由北京普照天星有限公司自主开发用于餐饮、酒店无线点菜管理系统。
大大地节省了酒店、餐饮业的人力资源，削减了不必要的开支。
真正地改变了酒店、餐饮业传统的管理模式，实现了酒店、餐饮管理向移动化、智能化、现代化、高效化和网络化的转变天子星无线点菜管理系统，符合了目前酒店、餐饮业智能化、现代化的两大趋势，可广泛用于星级酒店、酒楼、海鲜城的智能化管理系统。
1.2 产品特点无线点菜机采用了16位超低功耗微处理器，其待机功耗小于0.35mA，使用550mAh 的锂电池，待机状态下可以连续使用1200小时。
采用了160x98点阵的显示屏和超小的输入键盘，整个机身小巧美观，重量只有70克。
其无线通信采用多信道跳频通信技术，可以实现多点组网，即单酒店多基站或近距离多基站多酒店同时工作。
无线数据下载功能，无需使用连接线即可进行系统数据的下载，真正实现了无线双向通信。
采用了国际先进的信号放大技术，使其空旷通信距离可达1000多米室内可达200米以上。
注意事项■由于点菜机所使用的是国际业余频段433MHZ，可能会与同频段的无线通信设备（如对讲机、无线呼叫器等）产生干扰，所以在使用时首先应了解在使用环境中有无此类设备，若存在此类设备，应检查其所占的无线通信频段，避免点菜机与其使用相同的频段，否则会干扰无线通信，影响通信距离（点菜机与基站所占用的无线频点请见附件2）。
■点菜机只能使用本公司提供的专用电池和充电器，使用其他产品可能会造成电池漏液、过热或爆炸起火等事故。
■请勿自行拆卸、改装或敲打液晶显示部位，以免造成机器损坏、液晶漏液等故障。
■避免曝晒、雨淋、水滴，避免长期置于高温、潮湿环境中。
■清洁点菜机时应先关闭，取出电池，禁止使用清洁液或清洁剂，用柔软的干布擦拭即可。
■请勿用外力撞击、震动或抛掷点菜机，以免引起电路损坏或爆炸起火等意外事故。
■请不要使点菜机靠近磁卡等磁性物体。
包装成箱的设备应放在通风、干燥的地方存储，堆放高度不能超过十层。
库房温度保持在0℃~40℃，湿度≤75%，且无腐蚀性气体。
2基站的安装⏹基站电脑之间的连接基站采用RS-232标准完成与计算之间的连接，计算机一般会有1-2个标准的RS-232接口，常用的有DB-25和DB-9两种类型的连接器，其引脚的定义也各不相同,下图为两种连接器的接线示意图基站与计算机相连时只需要连接其中的TxD、RxD、SG共三根线，联线使用标准的RJ11插头和标准的4芯双绞电话线，基站后外壳示意图及连线表如下：⏹安装步骤1、使用随机携带的连接线，将基站与计算机232口连接起来，如果随机线不够长，可参照上页介绍的连接方式自行制做一根连接线；将随机携带的电源插到基站的电源口。
2、将拨位开关“1”拨到ON，设置完毕请重新插拔电源。
3、按“E nter”键开启点菜机，在主界面下按“#”键，在出现的“设置”界面下按“#”键，输入管理员设置密码“20031121”，进入“管理员设置”界面，将“无线信道”设为“0”，将“本机机号”设为“001”。
（详细操作请参见无线点菜机使用说明书）4、设置完毕后在点菜机主菜单下按“*”键三次以上再按数字“3”键，即进入“通信测试”状态，每个“0”代表1个包，每个包包含100个字节，“X”代表误码。
5、在所有工作环境中走动，检查有无通信死角。
6、如果没有死角，或存在个别通信死角但可以容忍时，请将拨位开关 1拨到OFF，并重新插拔电源。
7、在计算机上安装“无线点菜机管理”软件，运行其测试功能进行测试（测试时必需将点菜机进入通信测试状态）。
8、测试正常后，在“无线点菜机管理”软件上停止测试，点菜机退出通信测试状态。
9、点击“无线点菜机管理”软件的“下载”处，下载数据到点菜机，开始正常使用。
⏹自动跳频功能如果酒店规模比较大，在使用一个无线通信基站时存在通信死角，那么可以增加基站的使用数量。
为了保证酒店的点菜机在所有的通信基站下面都能正常工作，所以特别设计了“自动跳频”功能。
点菜机的“无线信道”编号最大可以设置成四位，即把不超过四个的无线通信基站的信道号分别设置成不同编号，并把这些编号设置到点菜机的“无线信道”编号中，这样在四个无线通信基站下面所有的点菜机无论在哪个基站的覆盖范围下都可以正常工作，即“自动跳频”。
下载数据时必需在点菜机“无线信道”编号中的第一个编号的基站上进行下载。
⏹技术指标⏹拨位开关功能开关1=ON 进入测试功能 =OFF 正常使用开关2-4——无线通信信道选择，参见下表：注：同一酒店或相邻的酒店基站绝对不能设置成相同的信道，否则会严重影响通信距离并导致误码率增加。
附件：基站各信道与点菜机间所占频段对比表注：1、发送和接收的数据速率均为9600bps2、3db带宽均<100Khz3、频率漂移<150hz3软件安装调试3.1 创建存储过程在查询分析器中选择要创建存储过程的数据库，然后执行存放在博立安装程序目录下存储过程的创建语句，在查询分析器提示【命令已成功完成】后，关闭查询分析器。
至此存储过程创建完成。
3.2 点菜器服务程序安装（1）将“博立点菜器程序”整个文件夹拷贝到软件安装盘符，单独存放使用；（2）修改“应用程序”里的“TXT”里的“基站.tzx”和“点菜机.TXT”参数；“001”：点菜机号；“1”：基站号；“1”：基站号，“com1”：端口；3.3 数据的导出运行会弹出如图1-1的窗口，是自动运行的，在“点菜器服务程序”的“导出资料”分别导出“菜品资料、菜目类别、退菜原因、备注和做法”导出数据完成后数据将存到程序TXT文件下相对应的表中。
如菜品信息导出后存入TXT文件下菜品表中。
注：数据导出后最小化窗口即可，不能关闭。
图1-13.4 数据下载在任务栏中左键单击该图标，弹出如图1-2的窗口，不用输入操作员和密码点击确定进入管理界面如图1-3。
点击下载，弹出图1-4选择下载的内容和机号，点击开始下传即可,如图1-5。
（此时的点菜器要开机状态，并正常登陆进去）。
图1-2图1-3图1-4图1-5注意事项1）．菜目名称必须是5位编码；在餐饮行星里的菜目编号长度也要选择5位。
2）做法编号必须3位，以9开头，如“901清蒸”.3）在下载过程中不要操作点菜器；4）．出现上传失败时，操作“异常处理”进行问题处理4点菜器设置4.1 功能设置在主菜单下，按#键，进入点菜机设置界面。
按键音—用任意数字键切换，为开或关。
关屏延时—无按键多少秒后自动关闭屏幕以节省用电。
屏幕最下面一行显示的依次为本机的机器号、编号、信道号(该功能通过高级设置完成。
)。
4.2 高级设置在“设置”界面按#键，进入管理员设置界面，只有输入管理员密码后才能进入此界面，此密码20031121，注意保密。
5 软件使用说明5.1 使用流程5.2 主界面1、返回键：按返回键返回上一级菜单；主菜单下可以进入登录界面。
2、上下移动键：向上或向下移动光标。
3、左右移动键：主菜单下可左右移动选择菜单；文本显示时按左边箭头为上翻页；按右边箭头为下翻页；在输入状态可左右移动光标位置。
4、开/关机键、确认键：持续按住该键一会儿，可开机或关机；菜单显示时按该键可进入下一级菜单。
5、特殊功能键*：输入时做删除键；菜单显示时为背光开关；在主菜单下连按三次后再按1、2、3数字键可分别进入修改密码、键盘测试和通信测试。
6、特殊功能键#：主菜单下按#键进入系统设置；输入数字时按#键可输入小数点；录入菜品时做数字输入方式与字母输入方式的切换键；点菜时按#键进入查询；录入制作方法时按#键进入查询。
0—9数字键：菜单显示时可进入相应的下一级菜单；一般输入状态下可以输入数字；在字母输入状态连续按可以输入字母。
5.3 登陆在主菜单下按返回键ESC，进入登录界面：输入正确的工号和密码后，机器会显示欢迎信息，1秒钟后进入主菜单显示界面：登陆界面主界面5.4 开换台在主菜单下，按1键或将光标移动到开换台—1位置上然后按ENT键进入餐台操作界面：开台－输入台号，客人数，服务员号。
并台—甲餐台帐单由乙餐台一并结帐。
换台—甲餐台客人移到乙餐台继续消费。
撤台—甲餐台客人离开酒店不再消费。
改台头—修改帐单的帐单号、台号、客人数、服务员号等信息。
5.5 点菜在主菜单下，按2键或将光标移到点菜——2处然后按ENT键即进入选择点菜单界面（如图）：此界面有五个模拟手工的点菜单，可随意在这五个空白单中录入客人所点的菜品，所录入的菜品只储存在点菜机上，如果发送到计算机则该单被自动删除。
如果输入的点菜单不想再使用，可以选中该点菜单然后按*键删除。
移动上下键选择一个空白单或直接按相应的数字键进入下一级界面：输入台号或帐单号并确认即可进入点菜。
2） 拼音/编号点菜：输入该菜品的中文拼音字头或菜品编号。
3） 点菜信息修改：在录入状态下，可向上移动光标到某菜品按确认键，可修改数量和录入该菜品的制作方法。
4） 菜品清除：点菜完成后系统默认所点的菜品为“即起”状态，即点菜完毕发送后厨房打印机立即打印所点菜品。
这时发现有输入有误，选中改菜，点*可以清除菜品5） 发送：点菜完毕，服务员按点菜机显示向客人唱报菜名及消费总额并核实客人口味要求，核对无误后按ESC 键进入发送界面。
按数字1键或将光标移动到发送-----1处并按确认键，即可将客人所点菜品信息传入计算机和厨房打印机。
6）继续录入：按数字2键或将光标移动到继续录入-2并按确认键，可继续录入菜品。
7）客户要求：按数字3键或将光标移动到客户要求-3并按确认键，输入台号，录入客人要求“如少放盐、少辣椒”，也可以按上下键选择。
8）录入临时菜：按数字4键或将光标移动到录入临时菜-4并按确认键，录入菜谱里没有的菜，即临时菜。
菜号是指在“餐饮行星软件”中设置的临时菜品号（菜目名称必须叫临时菜价，格为0），其中单位、菜名、做法是可以输入汉字的，输入完毕按确认键发送。
5.6 催菜在客人用餐过程中，服务员随时可以使用点菜机的催菜功能为客人服务，催菜后厨房会打印催菜通知。