法国干邑进入中国人的生活
干邑基本知识

干邑基本知识干邑,或称科涅克白兰地,指在法国干邑或周边地区一种用葡萄酿造的白兰地。
那么你对干邑了解多少呢?以下是由店铺整理关于干邑知识的内容,希望大家喜欢!干邑的介绍“干邑”是法国西南部的一个小镇。
在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。
因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。
对于法国人珍爱的白玉霓(Ugni Blanc)这种葡萄,大多数爱酒人士都赞不绝口。
而事实上,用白玉霓酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡,不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑(Cognac)的理想原料。
法国干邑地区(Cognac)以其享誉全球的优质白兰地而闻名遐迩,近年来更有再度高涨之势,究其原因,部分是因其与美国说唱乐的高调合作以及在美国非裔社区的全面流行,另外也与其被急速扩张的亚洲市场尤其是中国所热情接受有关。
法律干邑地区位于法国中西部,占地约11,000平方公里,夏朗德(Charente)河从产区中间穿梭而过。
干邑地区以及附近的扎纳克(Jarnac)的主要城镇沿河而建,像轩尼诗(Hennessy)和拿破仑(Courvoisier)这样的大品牌都把总部设立在这里。
自十七世纪开始,干邑地区就开始了白兰地的蒸馏制作,时至今日,这里已有超过4,000家葡萄园主在酿制生产白兰地,还有100多名从事白兰地蒸馏的蒸馏酒专家。
为了保护干邑的声誉以及其专营权,这一产区实施严格的原产地命名法规。
法律规定,干邑白兰地必须由6个相互隔开的地区所生产的葡萄为原料蒸馏而成。
这6个区域覆盖了号称拥有最好的白垩质土壤且生产上乘干邑白兰地的大香槟区(Grand Champagne)、小香槟区(Petite Champagne)、边缘区(Borderies)、上乘林区(Fins Bois)、优质林区(Bons Bois)以及普通林区(Bois Ordinaires)的大片种植园。
而实际上,只有前四个区生产的白兰地才能称为干邑白兰地。
浅析法国葡萄酒文化和对我国的影响

浅析法国葡萄酒文化和对我国的影响[摘要] 法国葡萄酒因其悠久的历史和独一无二的口感享誉世界。
在改革开放之后,随着中国经济的腾飞和人民生活水平的提高,法国葡萄酒进入到中国消费者的生活中,并且越来越受到推崇。
我国人民也渐渐的了解法国葡萄酒文化。
在它的影响下,人们的饮酒习惯也正悄悄发生改变。
[关键词] 法国葡萄酒文化;中国葡萄酒文化;饮酒习惯;影响一、引言法国葡萄酒文化历史悠久、底蕴深厚。
它随着法国社会文明一起成长,可以说葡萄酒文化已渗透进法国人生活的方方面面,我们在宗教、政治、文化、艺术等领域中都可以看见它的踪迹和影响。
自改革开放后,越来越多的法国葡萄酒被引进我国。
中国人也越来越了解法国的葡萄酒文化。
从以前的“葡萄酒加雪碧”到现在的细细“品味葡萄酒”,从以前的认为葡萄酒即是红酒到现在开始了解葡萄酒的分类,中国人越来越被法国灿烂的葡萄酒文化所吸引和影响。
二、灿烂的法国葡萄酒的的历史与文化当人们谈到葡萄酒自然而然的会联想到法国,虽然现在葡萄酒的生产基地遍布全球,但要说到质量最好名声最高的当属法国的葡萄酒。
法国的葡萄酒文化是世界葡萄酒文化中最重要的组成部分。
虽然法国葡萄酒的名声可谓是居全球之冠,但是葡萄酒的起源之地却并不在法国。
现今,关于葡萄酒的起源,学界并没有统一的说法,人类大概在一万年前就已开始了葡萄种植与葡萄酒酿造①。
考古资料证明,人类七千年前在南高加索、中亚细亚、叙利亚及伊拉克等地区已经开始栽种葡萄。
考古学家们在伊朗(古波斯)的扎个罗斯山脉发现了距今最古老的葡萄酒。
大约六千年前葡萄的栽种技术传入埃及等地区,在埃及墓葬壁画上的图画清晰的描绘了当时人们酿造葡萄酒的过程。
距今大约三千年前,葡萄种植及酿造技术传入欧洲。
现在,葡萄酒一词在欧洲的很多语言中的拼写有相似的组成部分——“V”(或它的变形“W”)和“N”。
例如在芬兰语是“Viini”,德语中为“ Wein” ,英文中是“Wine”。
甚至在有些语言中拼写是完全相同的,比如在法语、丹麦语、冰岛语和瑞典语中写作“Vin”,在西班牙语、意大利和捷克语中都写作“Vino”。
满分的生命之水迪狮龙干邑

满分的生命之水迪狮龙干邑满分的生命之水迪狮龙干邑干邑,从一串串葡萄被酿酒师赋予神奇的魔力,而变成一瓶瓶清澈优雅的琥珀色酒液,比葡萄酒多了一些浓烈和醇厚,比威士忌多了一点圆润和果香,而比伏特加则多了一分优雅和深情。
追溯迪狮龙干邑的历史,要回到11世纪,它拥有干邑区最古老的酒窖和最顶级的葡萄园。
目前,庄园由法国显赫的酿酒世家迪狮龙家族掌管,家族历史超过100年,已到第三代传人。
在品牌创建之前,迪狮龙家族是轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remy Martin)等顶级干邑品牌的原酒供应商。
迪狮龙的干邑有着至高无上的地位,是世界上唯一一款被酒评家Robert Parker评为100分的干邑品牌。
旗下所有产品均为XO等级(意为Extra Old,陈年期多达8年以上),从入门级的90卓越XO 干邑白兰地,到超过百年的传世典藏XO干邑白兰地都绽放着高品位的魅力。
其中从65激情XO干邑白兰地开始就足可与帝王级的路易十三品质一拼高下。
因为稀有,所以独特;因为深邃,所以尊贵……品味传奇干邑,体验满分的生命之水!是世界上唯一一款被酒评家Robert Parkr评为100分的干邑品牌。
由法国显赫的酿酒世家迪狮龙家族打理,在顶级干邑之外,还拥有波尔多列级名庄宝德加纳庄园(Ch. Pontet Canet)。
迪狮龙家族历史超过100年,已经到第三代传人。
在品牌创建之前,迪狮龙家族是轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remy Martin)等顶级干邑品牌的原酒供应商。
拥有干邑区最顶级的葡萄园,旗下所有产品均为XO等级(意为Extra Old,陈年期多达8年以上)。
拥有干邑区最古老的地下酒窖,历史可追溯到11世纪。
是干邑区最后一批运用濒临灭绝的贵族葡萄品种酿酒的酒庄。
<b>迪狮龙90卓越XO干邑白兰地:干邑入门的卓越之选</b>该酒年龄至少为10岁,是由90年代的酒液混合调配而成的。
它是初尝干邑的人士的最佳选择,由来自于三个优质产区的葡萄混酿而成,色泽金黄、风格亲切活泼,有着草药、坚果和果脯的味道,是年轻而卓越的干邑的典范。
马爹利如何融入中国的酒文化

马爹利如何融入中国的酒文化作者:王晓慧来源:《新财经》2008年第09期对于马爹利而言,在中国卖出几瓶酒很容易,难的是如何才能真正融入中国的酒文化在法国南部,有一个小镇,那里阳光明媚,雨水丰沛,土壤肥沃。
那里不仅盛产优质葡萄,更是数百年来无数干邑美酒传奇故事诞生的温床。
这就是法国有名的干邑区。
这里的孩子们都是听着葡萄酒的故事长大的,马爹利往往就是故事的主角,对他们而言,能够像他们的父辈一样,进入干邑区内著名的干邑公司工作,是他们最大的梦想。
现任马爹利全球品牌传承总监孟尼亚就出生在干邑,他1984年进入马爹利工作。
他对《新财经》记者表示:“我30岁的时候,正好有机会回到干邑的马爹利任职。
从童年时期起,我和我的伙伴们就梦想着进入这家世界顶级干邑公司工作。
我无疑是其中最幸运的一个。
”马爹利的故事开始于1715年,一位名叫尚·马爹利的年轻人以自己的名字在干邑创立了一家酒厂,近三百年来,先后八代马爹利人倾注毕生心血,终于使得一瓶瓶马爹利连同标识上的那只金色飞燕,飞向了世界各个角落,也来到了中国。
高调进中国1992年,马爹利高调来到中国,当时的盛况给许多人留下了深刻印象。
马爹利乘着特制的豪华古帆游船缓缓驶入上海黄浦江,上海五星级花园大酒店被改造成法国中世纪的宫殿,在豪华气派的“马爹利王者之宴”上,主办方打开了万元一瓶的金王马爹利,在古典音乐、鲜花、美女的烘托下,人们体验了一回法国人的浪漫情怀。
今天,中国人对马爹利、人头马等洋酒品牌早已不陌生。
从事红酒行业多年的王玉林对记者表示:“相比之下,干邑口感更厚重,比较香,红葡萄酒没劲。
”据了解,干邑的制作过程比较复杂,葡萄发酵后需经过双重蒸馏,然后还要长期存放在橡木桶内。
经过二次蒸馏的提炼,干邑的酒精度大为增强,这也是干邑区别于葡萄酒的主要门道。
王玉林认为,在中国市场干邑更容易被接受。
从进入时间上来讲,干邑进入的时间比较早,上世纪80年代,“人头马一开,好事自然来”的广告语已尽人皆知。
传统洋酒品牌布局新消费场景

传统洋酒品牌布局新消费场景作者:暂无来源:《国际公关》 2021年第1期项目主体> 轩尼诗项目执行> 罗德奕远2020 年 9 月 25 日,法国干邑领导品牌轩尼诗全球首家概念酒吧 BLENDS by Hennessy (以下简称 BLENDS )于上海外滩十八号开幕。
从 2015 年开始将轩尼诗带到餐桌上的「重新发现中国味」到高端酒类品牌教育「解码轩尼诗」沉浸式互动体验展,轩尼诗一直根据中国市场需求优化传播策略,不断渗透品牌力。
轩尼诗于1859年首次抵达上海正式进入中国市场,至今已有超过160年历史。
目前中国市场已形成以轩尼诗为代表的干邑消费氛围(尤其在中国华南地区)。
根据第一财经商业数据中心《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示,越来越多年轻人在酒水领域显现消费升级和日常化趋势。
「高端奢侈、传统老旧」是传统干邑品牌在消费者心中的认知,如何降低品牌自身门槛与年轻消费者进行互动,成为干邑品牌的机遇和挑战。
此外,传统进口烈酒行业的渠道分为即饮渠道和非即饮渠道,两者割裂的商业模式使品牌难以获得全面的消费者数据;拓展电商渠道一定程度上帮助品牌更了解消费者,却始终缺乏与消费者直面沟通。
洋酒作为体验型产品亟需整合线上线下体验,满足更多元的消费者需求。
BLENDS 作为一次全新品牌实践,融合产品创新、渠道突破性尝试和矩阵社交媒体传播等多种策略,解决了品牌年轻化、新零售创新、商业模式突破等多个困境。
以「融合」哲学塑造品牌体验空间,颠覆消费者体验感知BLENDS 作为轩尼诗全球首家品牌体验空间,选址海纳百川、交汇世界的文化性地标上海外滩。
BLENDS 酒吧在空间上突破传统酒吧的既定规则,融合传统经典的干邑文化与创新摩登的特调喝法,包容轩尼诗中西结合的文化元素,交汇文艺复兴的古典与现代金属,为本地不同年龄和文化背景的消费者带来别样的感官体验和艺术文化氛围。
在消费升级的背景和新零售的趋势下,中国年轻消费者在基本需求充分满足后,对消费产生了更高品质、更深层次的追求——他们强调个性化以及充满互动性的消费体验。
中法酒文化

中法酒文化酒是中法两国重要的文化元素之一,它承载着两国人民的情感和传统。
中法酒文化有着悠久的历史和丰富的内涵,体现了两国在饮食文化方面的独特魅力。
一、历史渊源中法两国的酒文化源远流长,早在古代就有了酿酒的历史。
中国的酿酒技术可以追溯到5000多年前,最早的酒器出土于河南二里头遗址。
而法国的酿酒历史可以追溯到公元前6世纪,当时法国的葡萄园就已经开始酿造葡萄酒。
这两个国家的酿酒文化经过长期的发展和积累,逐渐形成了独具特色的酒文化体系。
二、酒的种类和特点中法两国的酒种类繁多,各具特色。
中国的酒主要分为白酒、黄酒、米酒等。
其中,白酒是最具代表性的中国酒,以其独特的酿造工艺和浓郁的风味而闻名于世。
而法国的酒主要以红酒、白酒、香槟等为主,其中红酒是最具代表性的法国酒种之一。
法国红酒以其醇厚的口感和复杂的香气而受到世界各地的喜爱。
三、酒的文化内涵中法两国的酒文化不仅仅是酿酒和饮酒的过程,更是一种深厚的文化内涵。
在中国,酒是亲朋好友聚会、庆祝节日的必备之物。
中国人喜欢通过饮酒来表达情感和增进友谊。
而在法国,酒则是生活的一部分,人们常常会在餐桌上品尝美酒,享受悠闲的时光。
法国人对待酒的态度非常认真,他们注重品尝酒的细节,品味酒的口感和香气。
四、酒的礼仪和文化中法两国的酒文化也有着独特的礼仪和文化。
中国的酒文化注重尊重和热情款待,人们会用酒杯敬酒,以示对客人的尊重和好客。
而法国的酒文化则注重细节和品位,人们会用不同的酒杯品尝不同的酒,以展现出酒的独特魅力。
五、酒的艺术表现中法两国的酒文化也体现在艺术表现上。
中国的酒文化在诗词歌赋中有着广泛的表现,许多古代文人墨客都以酒为主题进行创作。
而法国的酒文化则在文学、电影和绘画等方面得到了充分的体现。
法国的画家们常常以葡萄园和葡萄酒为题材进行创作,展现出浓厚的酒文化氛围。
中法酒文化作为两国文化交流的重要组成部分,不仅丰富了两国的饮食文化,也增进了两国人民的友谊和了解。
在今后的发展中,中法两国应进一步加强酒文化的交流与合作,共同推动中法酒文化的繁荣和发展。
品鉴干邑

品鉴干邑作者:丽清来源:《中国食品》 2013年第3期文图丽清当今,干邑已经出口至亚洲、美洲和欧洲的160多个国家,属于生产方式受到严格监控的烈酒一族。
在世界的各个角落,无论从欧洲的各个国家到美洲,还是在中国,干邑都是精品的代名词,是法国这一国家以及其生活艺术的象征。
2009年12月,干邑(Cognac)成为了首个在中国获得地理标志保护的外国产品。
中国是干邑在全世界的第二大市场。
2010和2011年法国国家干邑管理局连续两年在中国发起了针对专业人士和消费者的干邑地理标志认证的推广活动。
2012年从12月17日至12月21日,法国国家干邑管理局又开始在中国新一轮的推广活动,活动分为专业人士培训和媒体晚宴两部分,城市覆盖到广州、厦门、北京和上海。
这些活动是介绍干邑这种独特、可靠、高品质产品的绝佳良机,也是与大家共同分享干邑搭配菜肴的独特方式,与往年不同的是,2012年的活动注重了“中餐和干邑的搭配主题”这一新内容。
在中国, 干邑作为佐餐酒品是干邑消费的重要潮流,因此干邑管理局将这一主题融入官方培训活动,希望能与中国的干邑专业从业人员共同探讨和发掘干邑与中餐搭配的新发现。
法国国家干邑行业管理局全面负责与干邑地理标志相关的一切事务。
法国国家干邑行业管理局的使命是负责干邑在全球的发展和推广,并代表干邑生产和贸易的专业人士的共同利益。
干邑有许多品尝方法。
品尝干邑是一门名副其实的艺术。
想要发掘出干邑的美妙,就必须分几个步骤来品尝它。
用眼睛去捕捉它的清澈透明与粘性。
欣赏它不同的颜色,从淡黄到深琥珀色,那也许会让你想起蜂蜜和金子。
在酒的芬芳中呼吸,这在品尝和发现干邑过程中尤为重要。
一顿独具风格的晚宴,应该由一杯干邑和一杯顶级咖啡的完美组合来画上句点。
让干邑微妙而精致的味道取悦你的味蕾。
年份较短的干邑口感甘冽,可以随时享用,不论白天还是黑夜。
很多的V.S.干邑会被用来调制鸡尾酒和大杯饮料,而V.S.O.P.干邑和矿物质水(不起泡的或起泡的都可以)混合可以调制出一杯美味而解渴的饮料。
Sophie PHE 传承、创新,与消费者的精彩

Sophie PHE传承、创新,与消费者的精彩联结Sophie PHE:Heritage, Innovation and the Remarkable Connection with Consumers采访人头马君度集团中国区首席执行官Sophie PHE。
Interview with Sophie PHE, CEO of Rémy Cointreau China.宴和香槟品鉴会等,一系列丰富多彩的线上线下营销活动,为洋酒市场的发展增添韧性与活力。
2022年6月,人头马君度2021年中国酒类市场上洋酒销量逆势迸发,据IWSR (国际葡萄酒及烈酒研究机构)于今年年初发布的报告显示,在以白品创新等相关的业务。
在有关奢侈品创新的工作中,她带领团队推出了多个享有盛誉的高端产品,包括她于路易十三历任不0101.人头马君度的非凡佳酿源自于风土馈赠。
0202.在人头马酒窖感受近300年的卓越传承。
01的人,细说这份传承。
来到中国,对Sophie来说,无疑是一份充满新意的体验。
在她看来,这里的一切变化得实在太快了。
移动支付、电子商务、消费者使用电子产品的模式对她来说都是但收获的是能与消费者更加紧密、快速地沟通。
在华电商业务对人头马君度集团来说具有战略性意义,集团也是最早布局电商渠道的跨国酒企之一,并常年领军各大电动反馈,并以此建立起详细的用户画像。
Sophie分享了在经营电商渠道中所发现的有趣现象。
相较于传统渠道,女性客户比例显著提高,年轻化的现象也更为明显。
而这些客0303.人头马君度集团在华打造高品质、多元化的产品矩阵。
者想要全方位地知道关于酒的知识。
此外,随着这两年各种环境的变化,新的消费场景不断涌现,如居家饮酒、露营等,面对新一代消费者的种种消费模式转等地举办,人头马的“邑想专列”小火车也开进了上海、汕头、成都等城市,与消费者近距离接触。
此外,为了给消费者更为震撼的全方位体验,人头马采用了多项05.人头马君度旗下香槟品牌玳慕香槟以自然之名,礼赞风土佳酿。
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法国干邑进入中国人的生活
干邑,法文名 -- Cognac,听到这个词你也许会一脸茫然,但X.O、人头马、轩尼诗,这几个词想必你不会觉得陌生,而这些分别指的是干邑的种类和品牌。
从上世纪80年代进入中国市场起,X.O就俨然成为高级洋酒的代表,成为西方生活方式和奢侈品的代言。
扁圆的水晶酒瓶,琥珀色的酒体微微荡漾,在惊鸿一瞥的电视镜头中,X.O常常用来暗示着主人的富有和尊贵,这也成为很多中国人脑海中的记忆影像。
30年后,随着亚洲市场的不断扩大,干邑从高高在上的位置走下来,进入人们的生活。
什么是干邑?
一两句话说清楚“什么是干邑”,也许很简单:它是用法国干邑区生产的葡萄通过蒸馏酿造的白兰地,它以产地为名,就像起泡酒中的香槟,红葡萄酒中的波尔多。
但要说清也很难,因为17世纪出现的干邑,经历了荷兰的海上称霸史、蒸馏和玻璃吹制技术的推进、不断推出的关于出品地及品质的严格法律规定。
它有着各种代表法国浪漫主义色彩的传奇故事:据说它是拿破仑每次驰骋战场时的必备,曾被法国文学大师雨果赞为“真正的神仙佳酿”,戴高乐曾为它拒绝英国威士忌上爱丽舍宫的餐桌,它还在米兰〃昆德拉的小说中被一再提及……
关于干邑,法国干邑世家———卡慕家族的第五代传人西里尔〃卡慕也许最有发言权:“我可以说是品尝着干邑长大的,干邑在法国一直被认为是上天赐予的礼物。
宝贵的土壤、适宜的气
候、雨水,这些大自然恩赐的条件和人类艺术性的创造相结合,才有了干邑,它是风、土、人的结合。
”
不同国家,对干邑的理解有所不同,卡慕说:“欧洲人喝干邑纯粹为了好喝、对味,传统上作为一种餐后酒饮用。
中国顾客曾经一度更重视酒瓶的包装和广告,不过现在已经越来越关注干邑本身的品质,日本和韩国人则不太喜欢橡木口味。
”
据英国咨询机构国际葡萄酒与烈酒数据分析公司的预测,2012年前,亚洲干邑销量上升约6%。
中国干邑年消耗量目前达150万箱,正在成为干邑的最大消费市场之一。
2009年,拿破仑(COURVOISIER)干邑进入中国市场;同时,轩尼诗全球总裁来华宣布轩尼诗X.O全球典藏版Iridescence中国首发;去年年底,卡慕干邑宣布在华销售额增长达100%;而今年1月,百事吉干邑又宣布重返中国市场。
“中国是全球最有增长潜力和增长空间的奢侈品洋酒消费市场”,拿破仑(COURVOISIER)干邑中国代理商、寰盛洋酒贸易(上海)有限公司大中华区商务总监胡肇华指出,“我们相信,越来越多的中国消费者将关注、品味干邑。
”
静享品味的时光
法国人对干邑的品鉴,就如同中国人对茶的品味与把玩。
这种40度左右的烈酒,在传统上饮用时不必配菜和小食,也不需要调制,只需净饮或加冰。
干邑中有浓郁的香气和复杂的味道,净饮能让你专注地去享受其中的纯粹和优美,将少量注入矮脚白兰地杯内,用一只手掌兜住杯身底部慢慢旋转,干邑的花香味道缓缓四溢,闻香之后轻啜一口,馥郁的味道会持续很久,在口鼻间萦绕不去。
“在法国,干邑多在餐后饮用”,卡慕告诉记者,“如果主人在餐后拿出干邑来与客人分享,这通常意味着宾主共度的这段时光非常和睦、美好。
干邑是一种语言———喜欢与朋友一起度过的快乐时光,这才是真正的奢侈。
”
从1994年就来到北京的“中国通”卡慕明显感觉到了人们对干邑态度的变化:“以前人们买干邑是为了显示自己的财富或地位,大多是一种炫耀性消费,为了自己的形象而买最显眼的产品,买最知名的品牌送人。
但现在,很多人开始对干邑酒本身感兴趣,他们会主动想更多地了解干邑。
我经常遇到朋友问我干邑是什么样的酒、它的酿造方式、它的历史,想知道不同的地区、不同的口味等等。
也有一些干邑饮家,他们会跟朋友交流自己的理解,并且有自己的推荐。
”
品尝干邑的场合也在发生变化,据记者了解,在国内,以前人们通常在餐桌上饮用干邑,而目前在北京和上海的很多高端消费场所,人们越来越多地将其作为餐后酒,在安静幽雅的环境中品味干邑,体验和追求更精细的口感。
在北京金融街丽思卡尔顿酒店,大堂吧助理经理耿艳书告诉记者:“干邑在水晶吧很受客人欢迎,一周里大概会卖出三四十杯。
经常有客人会带朋友来或单独来喝干邑,一般都是净饮或加入冰、干姜水。
他们会慢慢地品尝、聊天,有时候会抽上一支雪茄,或者喝杯咖啡,享受一段宁静舒适的时光。
”
品牌年轻化之路
干邑的消费群体,通常被认为是有一定阅历的成功人士,但随着亚洲干邑消费市场的升温和全球金融危机的冲击,不少干邑
品牌在打造高端产品的同时,也将目光盯上了年轻时尚的消费人群。
“干邑现在不仅在一些酒店和高级酒吧中受欢迎,也越来越多地出现在卡拉OK、俱乐部和年轻人聚集的酒吧中”,卡慕告诉记者。
去年,法国干邑酒全国行业总会也大力推出“干邑鸡尾酒”概念,希望用以干邑为基酒的鸡尾酒来吸引年轻人。
各大品牌也纷纷以VSOP级别的干邑发力年轻人市场,以“干邑鸡尾酒”为主题为年轻人打造时尚、新鲜的干邑体验。
轩尼诗推出“轩尼诗VSOP 城市系列鸡尾酒”,以广州、上海、巴黎、迈阿密为主题设计口味各异的干邑鸡尾酒,人头马和马爹利也纷纷用特色鸡尾酒单宣传针对年轻人的系列产品。
香气浓郁的干邑也在吸引女性消费者的目光。
拿破仑干邑不久前在中国市场引入拿破仑干邑家族的一款新产品———拿破仑世尊特优香槟干邑,“在口感方面,混合了奶油蛋卷、橙花和烤杏仁芳香的绵柔液体,很容易与年轻女性结缘”,拿破仑干邑品牌经理说。
798某艺术画廊的推广总监李璇是在卡慕酒廊第一次喝到干邑,“我本来以为干邑是烈性酒,口味可能很浓烈,不容易接受”,李璇告诉记者,“但在品酒师的介绍下品尝了一款卡慕干邑后我发现,无论是闻起来的气味还是入口的感觉,都非常香,浓郁的花香令我和朋友很容易就喜欢上了,有种甜美的感觉。
”
干邑特饮:
干邑不仅适合净饮,也可以作为许多特饮的基酒进行调配。
干邑口感柔和,香味细腻,可以自由搭配各种饮品。
记者搜集了行家推荐的以下三款:
1、卡慕雷岛优质干邑冰茶
成分:40毫升卡慕雷岛优质干邑、20毫升白味美斯酒、10毫升中国白酒、4小片青柠檬、可乐。
调制方法:将每种配料倒入一个大饮料杯中,加入冰块。
用调酒勺搅拌均匀。
装饰:柠檬片
2、Hennessy Apple
成分:3厘升轩尼诗VSOP、15厘升苹果汁、冰块。
调制方法:将每种配料倒入一个大饮料杯中,加入冰块,用调酒勺搅拌均匀。
装饰:青柠角
3、丽思国王
成分:香槟王、人头马路易十三。
调制方法:将两种酒倒入香槟杯中搅拌均匀。