零食店创业计划书范文

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蛋糕店创业计划书3篇

蛋糕店创业计划书3篇

文章一:蛋糕店创业计划书一、营业执照资料营业执照名称:XXX糕点坊法定代表人:XXX注册资本:XXX万元地址:XXX市XXX区XXX街道XXX号统一社会信用代码:XXX二、市场分析1.市场前景自古以来,糕点就是深受人们喜欢的零食之一。

现代社会,随着人们对生活品质的要求不断提高,糕点也不再满足于填饱肚子的功能,而更多地成为了一种文化和时尚的象征,更加注重营养、美味和外观,因此糕点市场前景广阔。

2.目标客户群体本店的主要目标客户群体为中高端客户,他们有以下几点特点:有消费能力、注重健康营养,追求优质生活品质,自主选购能力强。

3.竞争对手分析本地市场上,糕点店已都是备受瞩目的商家之一,也面临着激烈的市场竞争,主要竞争对手有:XXX、XXX、XXX等。

三、产品特色1.产品定位本店主要产品为各类糕点、布莉、QQ糖等甜品,传承经典风味,同时也融入了时代的潮流元素,致力于满足客户需求,提供个性化、多样化的产品。

产品均选用优质原材料,经过精细制作,口感和外观丰富多样,价格合理。

2.产品特色本店的产品主打精致、低糖、低脂、低盐的健康甜品,再加上纯手工制作,口感绝佳,是其他糕点店没有的特色。

四、商业模式及营销策略1.商业模式本店采取早中晚三个时段的模式。

其中,早餐时段以各类面包、豆浆、咖啡等为主,中餐时段以精致的糕点、甜品、奶茶为主,晚餐时段则以饮品为主,满足不同消费需求。

2.营销策略庆祝活动:开业庆典、节日促销、“朋友推荐”优惠、会员优惠、微信营销等活动,拉新、留客。

五、经营管理1.人员架构本店共包括一名店长、两名业务员、一名厨师、一名面包师傅、三名服务员、一名财务。

2.成本预算(1)租金:XXX元/月(2)装修:XXX元(3)设备采购:XXX元(4)原材料采购:XXX元(5)工资:XXX元/月共计:XXX元注:以上预算数据为预估值,具体数额以实际情况为准。

六、经营预期在未来,XXX糕点坊将依托我们的专业技术和贴心服务,以客户满意度为核心,创造出更多元化的产品,打造出更加高品质的口感,赢得更多的市场认可度,助力其成功发展,实现良好的品牌口碑。

零食店创业计划书范文三篇

零食店创业计划书范文三篇

零食店创业计划书范文三篇零食店创业方案书1如今市场消失了许多家进口零食店,"大小爱吃'、"日船'、"味蕾物语'这些名字新奇的进口零食店,纷纷消失在一些大型商场以及高校周边。

然而,据了解,这些自称有40﹪利润的进口零食店,背后隐蔽着不小的经营风险。

目标客户锁定孩子和年轻女性在多家进口零食店看到,零食店多实行全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。

经营的小吃、零食都以好吃、好玩见长。

一些价格稍高的糖果或饼干,多用精致且外形各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象外形的、晴天娃娃外形的糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。

此外,还有一些比较奇怪的品种,如形状像一包香烟的巧克力、有保藏价值的可乐等。

店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步,比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。

观看看到,进商店购买的人以年轻女性最多,其次是由家长伴随的孩子。

一名女士掏出50多元,一口气买下一堆颜色艳丽、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她说:"我平常就喜爱吃零食,看到这些可爱的造型,会压抑不住购买的冲动。

'在一家进口零食店,一名购买进口巧克力的年轻男性说,他平常不怎么吃零食,买巧克力是预备送给女伴侣的。

据店员介绍,进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。

为了满意不同顾客需求,店里也经营国产糖果。

一般来说,饮料是美国货、日本货最为"抢手';饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打"土特产'牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。

经营之道讲口味,也要讲包装要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注意零食的口味,同时也要讲包装。

在一家进口零食店的业务主管介绍,经营好进口零食店要留意的事项挺多。

创新创业零食项目计划书(精选5篇)

创新创业零食项目计划书(精选5篇)

创新创业零食项目计划书创新创业零食项目计划书(精选5篇)在我们平凡的日常里,越来越多人会去使用创业计划书,创业计划书可以帮助创业者自我评价,理清思路。

大家知道创业计划书的格式吗?以下是小编整理的创新创业零食项目计划书(精选5篇),希望对大家有所帮助。

创新创业零食项目计划书1一、项目概述近年来,随着中国老百姓闲暇时间的增多和消费方式的改变,人们对休闲食品市场需求量大增,并持续保持高增长,休闲食品已经成为食品市场的新宠和都市生活不可缺的伴侣。

随着现代社会人们生活的节奏越来越快,休闲食品的需求日益膨胀,因为健康、方便卫生、便于携带,更增加了消费者的食用时机,得到越来越多的人的青睐。

休闲食品中以花生、竹笋、面粉素食最具代表性,消费者选择休闲食品的理由非常简单而又充分,口味好,又是一种健康食品。

二、项目背景近几年来,随着国家对“三农” 的投入逐步加大,同时对所有涉农企业特别是农产品加工,国家和地方政府给予了相当大的扶持力度。

在政策性引导资金和税费方面都给予了非常优惠的条件,在响应国家大力发展中小企业扶持微型企业的号召下,第一本着促进农业可持续发展为国家增加GDP,第二为本地农民工回乡解决就业而提出本项目建设。

三、市场现状及前景分析目前休闲花生、竹笋、面食食品生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地,在川渝已经有一定规模的厂家、湖南等地有大小休闲花生、面食品厂500多家。

其中仅年销售额100万元以上的有120家,每一个区域有一些自己的区域品牌如四川的百世兴酒鬼花生、重庆的江津老花生、湖南的步步为赢、湖北的柏杨、江苏的津津这几个品牌在区域市场内取得了一定的优势,有个别品牌可以占据高于区域市场50%的市场份额。

数据表明,这些行业属于成熟的行业,产品属于成熟的产品,不需要太多的市场投入,消费者均认可。

另一方面,传统农副产品的兴衰直接关系着农民的利益,传统食品工业化是解决“三农问题”的有效而可行的方式之一。

生产以农产品为原料的休闲食品,可以说是响应国家三农政策最直接的方式,具有极强的社会意义,因此,国家政策会有一定的倾斜,07年中央一号文件指出,农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量,要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策,支持农产品加工业发展。

2023零食店创业项目计划书(5篇)

2023零食店创业项目计划书(5篇)

2023零食店创业项目计划书一、市场分析:随着人们生活水平的提高,零食在日常生活消费中也越来越受欢迎,消费者也要求零食的外观要好看、质地要有趣、颜色香味要新颖。

而在国内食品安全问题频发的背景下,进口零食成为市场的新宠。

购物越来越受欢迎。

前景:进口食品发展趋势,据美国食品工业协会预测报道:____年起三至五年间中国将成为最大进口食品消费国,预测市场规模将高达____亿元。

进口食品将有以下发展趋势:趋势01:休闲食品最受欢迎乳制品进口比例最高;线上进口食品中休闲食品占比最高,近____%;其次是厨房食品和营养保健品。

乳制品和饮品的绝对规模虽然偏低,但其进口比例最高,说明当顾客购买乳制品和饮品时,选择进口比例最高。

趋势02:饼干/膨化、巧克力占比最高糕点/点心增速最快;____年进口休闲食品构成中,饼干/膨化、巧克力占比最高,糕点/点心增速最快。

综合两者,饼干/膨化、糖果/果冻在高基数下保持高增长,为____年进口休闲食品中亮点品类;这类商品中产地来自港澳台和日本占比接近一半,产生大量明星产品。

趋势03:进口食品来源地丰富化东南亚、曰韩最受欢迎;全球____个国家,目前进口食品来源地区已有____个,线上进口食品来源地正在迅速丰富。

东南亚、日韩、澳洲进口食品最受欢迎,其增速也最快,热销品来源地存在集中化趋势。

趋势04:女性顾客为爆款零食绝对主力客群;爆款休闲零食主要购买者为女性,尤其在产品初期和早期,进入爆发期和成熟期后接受范围增广,男女比例差异缩小,说明女性对休闲食品流行关注度远高于男性。

从购买人群看,进口休闲食品女性购买占比超过2/3,并逐年略有上升。

结合年龄分布看,泛90后00后女性是近年亮点。

(一)项目分析2.进口零食利润高;进口零食的平均利润在____%-____%,与其他行业相比是比较高的。

目前,中国市场制造业的平均利润为____%,零售业平均利润为____%,餐饮业的平均利润为____%。

食品店创业计划书(精选6篇)

食品店创业计划书(精选6篇)

食品店创业计划书(精选6篇)食品店创业计划书(精选6篇)在不断进步的社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书是创业者在初创企业成立之前用于取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。

拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家整理的食品店创业计划书(精选6篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

食品店创业计划书1项目分析台湾是美食之岛,凡去过台湾或吃过台湾特色食品的人都对台湾的美食流连忘返。

休闲零食近几年在国内也很风行,做成全国连锁的也有好几个品牌。

这说明消费者对休闲零食是比较认可的,尤其是有特色的就卖得更好了。

我是把台湾的特色休闲食品以促销的形式在商场里人流量大的地方售卖,产品价格定位大多数在20元一袋,也有少量50元一袋。

销售的方法是以现场试吃的方式留住顾客,因为产品是台湾原产,口感好,非常好吃,而且价格又不贵,又是以促销的方式销售,买3袋只要50元,人们在这个时候是很容易被打动的。

为什么选择以促销方式销售台湾休闲食品?1、曾经帮朋友做过台湾休闲食品的销售,并且以促销人员的身份在不同城市的商场里都做过这种促销形式的销售,效果都很好。

2、投资不大,前期我只需要在商场找到合适的地方,主要支出是商场租金。

我朋友可以提供货源,如果销售不出产品可以退回,而且进价会比别人便宜一些。

3、符合创业四大原则:真实、实用、可操作、能赚钱。

4、符合平民创业八条标准:投资少,见效快,操作简,控制易,市场大,消费多,利润稳,风险小。

5、符合当地市场:今年在济南一个大型综合性商场做过10天台湾休闲食品展会,销量很好,口味也能得到当地人的认可,大众化消费,尤其深得小朋友和老年人的喜爱。

6、适合自己:很了解产品的特点,销售方法也熟练掌握,并且多次培训过促销人员售卖。

市场分析台湾休闲食品有着浓郁的地方特色,有民族文化元素,而且口感好,价格也有优势,人们会有花钱少买到好品质的东西得到实惠的占便宜心理。

近两年休闲食品也开始进入大超市及商场,反映和销量都很好,而且还在逐步扩张开店数量,说明人们越来越认可特色品种的休闲食品。

(创业计划)大学生零食店创业计划书-2篇

(创业计划)大学生零食店创业计划书-2篇

(创业计划)大学生零食店创业计划书-2篇大学生零食店创业计划书大学生零食店创业计划书____年秋季,四位性格各异,对人生有着不同想法,机缘巧合齐聚于xxxxxxx宿舍的年轻女性。

每个人对生活都各有着一份美好的憧憬,也正是因此大家选择了创业,成为了新时代中国合伙人。

1.1产品和服务:进口零食、针对xxx园和xx大学定时送货。

1.2选择的理由:根据我们目前的地理位置,处于校园和写字楼周边,周边无特色店面,有足够的消费人群,做进口零食销售的,所以一年四季都有卖点,我们个人有营销经验、计划和想法、以及进货渠道。

1.3主要经营范围:校内学生、老师和写字楼白领及周边的居住人群等。

1.4发展前景:进口符合当代大学生和写字楼白领需求,适合80、90后消费人群。

1.5企业目标:短期发展目标——首先在短期内做好各项管理工作,对员工制定严格的规章制度,对产品质量严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位选择我们的顾客都了解我们的产品,并且我们要在6个月内回收成本,实现有所收益。

长期发展目标——我们在完成短期目标后,零食店有所利润,我们将扩大企业的规模,发展店面,增加产品类别,扩招代理,随后打算多开几家分店在大学城内,以致以我们的服务与质量垄断大学城的进口零食市场。

1.6企业宗旨:服务于人、营于利己(方便、快捷、优惠、服务、盈利)□生产制造□?零售□批发□?服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业合伙人的个人情况2.1以往的相关经验1、幸福美满的生活。

2、努力实现自己的社会价值。

3、然无味,希望挑战新的生活。

4、着周游世界的美好未来。

2.2背景及相关经历张野:曾经报社记者,现在的销售达人,丰富的社会经验。

胡莹莹:摸爬滚打纵横多个领域,丰富的职场阅历。

张帆:人力资源管理双学位,经过人力资源部已社会保障局的SYB(STARTYOURBUSINESS)系统创业培训。

丁秋红:速录行业,人脉庞大,对食品行业情有独钟。

3.1目标顾客及潜在顾客描述:目标顾客:当校大学生,校内老师、xxx园写字楼企业职工以及周边居民等。

零食店的创业计划书(优质16篇)

零食店的创业计划书(优质16篇)

零食店的创业计划书(优质16篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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校内零食店创业计划书8篇

校内零食店创业计划书8篇

校内零食店创业计划书8篇创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合,从而创造出更大经济或社会价值的过程,是需要创业者组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。

以下是为大家整理的关于校内零食店创业计划书8篇范文,欢迎大家前来参考查阅!校内零食店创业计划书篇1一、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。

主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标1. 由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。

长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。

客源数目充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。

因此竞争是很大的四、经营计划1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。

了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。

不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。

或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。

今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。

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零食店创业计划书范文各种各样的零食吸引了一群小朋友们,小孩的钱是最好赚的,价格低廉的零食一向生意都很火爆,那么,开一家零食店如何篇一:零食店创业计划书一、项目背景(一)项目提出原因1.有市场空白,利润丰厚(差异化市场营销)目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内,销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。

进口食品专卖店尚处于引入阶段,有巨大的市场空间,利润较为丰厚。

2.有需求经过调查,在国产零食和进口零食价格差不多的前提下,约72%勺同学会选择进口的。

可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。

另外学生购买进口零食除了用于食用之外,还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。

再者,大学生有着强烈的好奇心,追求时尚、个性,而进口产品刚好能满足以上需求。

因此,进口零食很能吸引大学生。

3.资金充裕,风险较小,可操作性强本次的启动资金是50万,足矣开设一家零食专卖店,也较能抵御风险,具体操作起来可行性强。

二、项目环境(一)行业状况糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。

根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。

近几年,写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品,不仅引出了孩子和青年人的口水,也引得不少创业者蠢蠢欲动,进口食品的销售越来越炙手可热,主要以加盟连锁的方式经营。

以下是近几年进口食品的行业状况:♦利润率高,前景可观。

中国入世以来关税一降再降,人民币汇率一升再升,利好的集中使进口食品的平均利润高达40%〜50%再加上,国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。

巨大的利润空间和市场需求,弓I得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。

♦门槛低。

开设进口食品的门槛很低。

开间10多平方米的小店仅需10来万元,非常迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求,成为创业新亮点。

♦进口食品已在中国食品市场占有了一席之地,但市场份额极低,同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。

各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。

虽然也会兼顾进口食品的销售,但只是很小的一部分。

要缓解同国产食品的竞争,突出产品优势,争取更多的消费者,开设专卖店成为经营的最佳形式。

♦进口食品的安全问题,是影响行业发展的一大风险因素。

今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑,重视货源的选择,提供良好的消费环境。

(二)市场的调查与分析1.市场分析(市场二人群+购买力+购买意愿)该项目的市场即商铺的所在地--北师大。

为了更多的了解这一市场,事前进行了充分的调查。

(1)人群分析零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生,年龄集中在18-25岁之间。

这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西,对进口产品普遍有着较高的认同和追求。

北师大学生的经济水平多属于中等偏上,大部分同学每月的生活费在500-1500。

他们是追求时尚、新鲜的新新人类,因此,在消费零食的时候,更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。

对于吃进口零食这个概念,已基本接受。

我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。

目前,北师大学生购买零食主要通过下面几个渠道:A.珠影超市,0K便利店等商店或小卖部。

B.出市区如香洲的吉之岛,拱北万佳等大超市C.学校一些创业,兼职赚小外快的同学网上开店,订购后送货到门。

但由于我校地理位置较为偏僻(place),外出购买不便(convenient); 校内的产品供应商缺乏(place);产品种类偏少,价格过高(price)等诸多因素,使得这一市场在校园内仍旧空白。

现在的北师大尚没有一家专门从事进口零食销售的商铺。

(2)消费者分析(消费能力,消费者心理,消费者习惯,消费者价位)针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查,结果显示有愿意消费的以女生为主。

这既与北师大的男女比例(约为3:7)相匹配,又符合女生的消费特征。

她们多喜欢购物和吃零食,平常都会有购买零食的习惯和爱好。

更为突出的是,女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。

女性消费者将成为店铺的重点推广对象。

①消费能力通过调查数据显示(图一、图二),北师大学生每月生活费几乎都在500元以上,其中约有57%的生活费在1000元以上,而且近8成的学生每月零食是的支出在51元以上,占生活费的10%左右。

北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高,在此开设进口零食专卖店,既有市场,目标消费者也拥有相应的购买能力。

-图1--图2-②消费者心理大学生作为年轻群体,吃休闲食品,不再是单纯的充饥零食里掺杂着冰冻可乐的酷,麦当劳的率性和薯条的干脆。

它是一种可以分享的生活态度,又可以发现纯粹的生活乐趣和畅所欲言的个性化表达。

学生在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。

大学生消费的原因有如下图:另外,购买零食除了食用之外,越来越多学生将写满外国语言、包装精美、口感好的产品用来送礼。

这主要是对进口食品的印象所致(见图3)。

③消费者习惯北师大学生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买,超市也有一个进口食品的货架,但是款式依然少之又少,而且价格斐然。

如果想要买进口或者其它款式的就出去市区如香洲(吉之岛),拱北(万佳),吉大等,极其不方便。

④消费价格虽然北师大的学生的消费水平不低,但是毕竟都是消费者都希望买到质优价廉的商品。

因此即使在前面的分析中了解到北师大的学生愿意购买进口零食,但是如果价格太高,任何消费者还是不能接受的,所以这家进口零食屋的零食价格定位为中等价格。

(三)竞争对手分析: 竞争对手主要是销售国内、外零食的各大超市以及便利店,他们的主要优势是:1.价格便宜超市,便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食品,并且超市便利店在前期的运作经营中,已经建立好完善的物流网,采购团队。

所以成本较低,从而使得商品价格也偏低。

2.已拥有一定的顾客群因为超市,便利店的方便,价格低等特点,已经有用了一群相当庞大的消费群体。

(四)项目优势1.项目运作的可行性(1)迎合趋势北师大学生对零食,特别是新奇,好吃的零食的需求很大。

因此很多小店铺会在原来的业务基础上兼卖一点小零食来赚取利润,但是种类,款式都很少。

根本不能满足学生的需求。

类似的网上店铺出现,但是质量没有保证,款式数量等仍不能适应学生的需求。

因此,开零食店是符合学生的需求并且也是一种趋势。

(2)地理位置(进货)北师毗近澳门(拱北),广州等地,这些地方都说进口零食批发地,因此不存在着进货不便的问题。

加上网络技术的发展,网上进货的可能性很大。

(3)资金的充裕店铺租金,装修,以及货物的成本等所有费用不到20万人民币,而且这样的店铺因为商品价格高,所以利润高。

加上流动成本大,还可以在装修,宣传的方面下功夫。

2.项目的独特与创新性虽然在我们学校有超市,便利店,小卖部等商家出售零食,但是没有一家专卖零食的商家,在有市场需求的情况下,我们突破了单一零食的销售,而是把零食重点放在了进口两个字上,就意味着,从每一样的小零食到货架到整个店面的装修,都是不同与一般的零食店,而是在包装、装修、整体格局上有着跟进口零食统一形象走的零食店。

不单卖进口的零食,更让进来买零食的顾客感受到与一般零食店不一样的氛围。

在卖零食的同时,吸引顾客更多的眼光去挑选拥有他们喜欢颜色的包装小零食,有他们中意收集的卡通人物小装饰,有他们感兴趣想去了解的某个国家零食的口味,等等。

在现阶段,北师大珠海分校的学生如果想买这类进口商品必须坐车到市区,车程较远不方便。

但现在也有些学生自己在宿舍开一些小零食店,可是却没有质量保证,且包装上并不是太尽如人意。

我们要在北师大珠海分校校内开一家有实体店形式的进口零食店,并且在质量上有所保证,且可以规定买满N元就可以送货上门的形式,还可以在各种节日搞一些优惠活动来吸引顾客前来购买,同时我们还可以向顾客宣传别的国家的节日,让他们了解他们的文化,从而更加对我们的进口零食铺感兴趣。

三、市场战略(一)市场细分与定位在市场上进口零食店的消费群体是偏向于女性和小孩的,因此,我们通过这一实际情况将北师大珠海分校的市场从人口上进行细分,分为男性市场和女性市场。

在市场调查中,被调查者为女性的占%而男性占%。

女性赞成开进口零食店的比例相对于男性来看,是较有优势的。

1.目标市场根据进口零食店的市场上的消费群体,并且结合北师大珠海分校男女学生的比例为3比7的实际情况,还有在前期的市场调查中女生市场的赞同率优势来分析,我们得出了消费群体:(1)主要的消费群定为:女生。

针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查,结果显示愿意消费进口零食的绝大部分是女生。

这既与北师大的男女比例(约3: 7)成相关,又符合女生的消费特征。

爱吃零食是女生的天性,对于那些味道好又包装精致的零食,我们的进口零食店卖得部分零食有漂亮的值得收藏的包装盒,又有着不同国家的零食口味,女生很难抵挡得住这种种的诱惑。

再者,女生是现在哈韩、哈日市场的主要成员,对于这些国家的各种东西她们都会有点兴趣想要去了解,因此,这两个国家的零食也会吸引不少哈韩哈日的女性消费者。

更为突出的是,女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。

所以,女性是进口零食店的绝对主要消费群体。

(2)潜在消费群定位:男性。

虽然男生在零食方面不太感兴趣,可是,由于我们北师大地理位置较为偏僻,所以外出买东西十分不方便。

所以在一些类似情人节、圣诞节或者是朋友生日、情侣的纪念日时,男生都需要送礼物给对方,这时进口零食店的包装精美的零食就成为他们的不错选择。

2.市场定位(1)从前期的市场调查中我们发现,不会去进口零食店消费的主要原因集中在价格太贵上(见图5),所以我们在产品的价格上分两个层次,一个是中等价格,另一个是高档次的价格,两个层次能兼顾到不同消费水平的顾客,并且给与顾客更多的选择空间,打破他们认为进口零食店的价格一定就贵的思想。

-图5-(2)在北师大珠海分校粤华区有一家买零食的小店,可是从店内的装修来看,他们并没有把重心放在店内设计上。

因此,我们要把握到这一点,从竞争对手的缝隙找到我们进口零食店的竞争优势。

因此,我们决定我们的零食店店内的整体装修风格为大处简约,小处精致。

从整体的购买环境上给与消费者舒适但又从小细节上觉得我们细心的感觉。

(3)我们的进口零食店选址在海华区。

从调查报告中得出有%的同学希望将进口零食店开在海华区,并且在海华区的年级分部较广,离燕华区也近,可以同时拥有两个区域的人流量。

(二)推广策略进口零食专卖店店名定为:Sugar Candy1.媒体广告根据Sugar Candy进口零食店的实体店位置--北师大校内和目标市场--在校师生,广告宣传手段主要选择购买木铎(阳台网)网站广告、派发传单、在校内杂志等广告三种。

目的是在开店初期透过广告宣传使Sugar Candy在短期内迅速受到目标市场的关注,至少了解该店的地理位置和主营产品,从而提高知名度。

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