《微生物》期末复习
微生物期末复习题
微生物期末复习题微生物期末复习题 1. 迄今人类已记载的微生物种类约( B ) A.15万种 B.20万种 C.120万种 D.200万种 2.在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的“黄金时期”,其原因主要是( C ) A.显微镜的应用 B.消毒灭菌术的建立 C.微生物纯种分离技术的成功 D.纯种微生物培养技术的创立 3.首先发现有实用价值抗生素——青霉素的学者是( B ) A.瓦克斯曼 B.弗莱明 C.秦纳 D.欧立希 4.人类已消灭的第一个传染病是( C ) A.麻疹B.脊髓灰质炎C.天花D.水痘 5.微生物是一些个体微小、构造简单的低等生物的总称,它们的大小一般小于(C) A.1cmB.1mmC.0.1mmD.1μm 6.17世纪后期,微生物学先驱者列文虎克用自制的只有一块小透镜的单式显微镜最先观察到了细菌。
（√） 7.1676年,荷兰的列文虎克最先用自制的复式显微镜看到了细菌等微生物。
（×） 8.巴斯德根据其著名的曲颈瓶试验结果,提出了医学上用石炭酸酸(苯酚)处理的外科消毒的理论。
（×) 9.由于巴斯德开展了“酒病”的研究,从而使微生物学研究从形态学阶段推进到生物化学阶段。
(×） 10.在微生物纯种分离技术上做出重大贡献的学者,首推科赫学派。
（√）第一章 1. 在以下四大类微生物中,只含DNA或RNA一种核酸的是（ D ） A.真菌B.真细菌C.古生菌 D.病毒 2.在自然界存在的各种形态的原核生物中,最多见的形态是( B ） A.球状B.杆状C.螺旋状D.分支丝状 2. 在G—细菌细胞壁中缺乏的化学成分是( B ) A.肽聚糖B.磷壁酸C.类脂质D.蛋白质 4.溶菌酶可水解肽聚糖中连接双糖单位的哪个糖甘键（ D ) A.α-1,3 B.β-1,3 C.α-1,4 D.β-1,4 5.在金黄色葡萄球菌肽聚糖中,四肽尾的结构是（ B ） A.D-Ala-L-Glu--D-Lys--L-Ala B.L-Ala--D-Glu--L-Lys--D-Ala C.L-Ala—D-Glu--m-DAP--D-Ala D.L-Ala--D-Glu--L-Lys—L-Ala 6.在G—细菌肽聚糖的四肽尾中,有一个氨基酸即( C )与G+细菌不同。
(整理)微生物学期末考试知识点汇总
一．绪论1.微生物:肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。
分类：无细胞结构：病毒、亚病毒因子有细胞结构：原核生物、真核生物六界系统：占4界，病毒界、原核生物界、原生生物界、真菌界三域学说：古菌域、细菌域、真核生物域2.列文虎克：微生物学的开拓者、世界上第一个观察到微生物的人——1676巴斯德：微生物学的奠基人、否定“自然发生”学、说证明微生物引起发酵、制备疫苗预防疾病、发明巴斯德消毒法科赫：细菌学的奠基人、发明固体培养基、分离出病原菌、提出“科赫法则”、创立显微镜技术布赫纳：用酵母菌无细胞压榨汁将葡萄糖进行酒精发酵取得成功，发现了微生物酶的重要作用、从此将微生物学推到了生化研究的阶段。
3.微生物的特点：（1）形态微小结构简单（2）代谢旺盛繁殖快速（3）适应性强容易变异（4）种类繁多分布广泛（5）食谱广、易培养、起源早、休眠长二．原核微生物第一节：细菌1.细菌的基本形态：杆状、球状、螺旋状2.细菌的大小：度量细菌细胞大小常用的单位是微米um。
1m=103mm=106um=109nm.大肠杆菌可作为典型的细菌细胞大小的代表，平均长度约为2um，宽0.5um。
最小到最大：50nm~0.75mm，相差一万倍。
3.细胞壁的功能：（几乎所有细菌（除支原体外）都有细胞壁）（1）保护细菌免受机械性或其他外力的破坏。
（2）维持细胞特有的形状（3）屏障保护功能（4）提供细胞的生长、分裂和鞭毛的着生、运动所必需的结构（5）赋予细胞特定的抗原性、致病性和对抗生素及噬菌体的敏感性。
4.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁结构比较5.细菌的革兰氏染色机制阳性：肽聚糖的含量与交联程度都比较高，肽聚糖层多，所以细胞壁较厚，壁上的间隙较小，媒染后形成的结晶紫—碘复合物就不易被洗脱出细胞壁，加上它本来就不含脂质，乙醇洗脱时细胞壁非但没有出现缝隙，反而使肽聚糖层的网孔因脱水而变得通透性更小，结果蓝紫色的结晶紫—碘复合物就留在细胞内而使细胞呈蓝紫色。
微生物学期末复习题四与答案
一、单选题1、在典型生长曲线中，细胞产量最高的时期是（）。
A.延滞期B.衰亡期C.稳定期D.指数期正确答案：C2、在自然界中，大部分厌氧菌归属于哪一类（）。
A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.放线菌正确答案：A3、根据微生物和氧的关系，酿酒酵母属于（）。
A.专性好氧菌B.兼性厌氧菌C.耐氧菌D.厌氧菌正确答案：B4、消毒的主要目的是（）。
A.抑制生物体内病原微生物B.杀死病原微生物C.杀死所有微生物D.抑制有害微生物正确答案：B5、对生活的微生物进行计数的最准确的方法是（）。
A.干细胞重量测定B.显微镜直接计数C.比浊法D.平板菌落计数正确答案：D6、下列哪种保存方法会降低食物的水活度（）。
A.腌肉B.巴斯德消毒法C.冷藏D.冷冻正确答案：A7、关于对微生物处在其最低生长温度时的描述，除哪项外都是正确的（）。
A.细胞内代谢缓慢B.细胞死亡C.生长速率为零D.细胞分裂停止正确答案：B8、温度影响微生物生长繁殖的机制是（）。
A.影响细胞膜结构与功能B.影响营养物质吸收和代谢产物分泌C.影响细胞内酶的活性D.以上都对正确答案：D9、将食品放入普通冰箱保鲜，可以延长食品保质期，这种方法属于（）。
A.灭菌B.防腐C.消毒D.抑菌正确答案：D10、家用消毒柜可对餐具进行消毒，主要主要原理是（）。
A.干燥B.紫外线杀菌C.高温D.以上都是正确答案：D11、下列哪一个是第一个完成全基因组序列测定的真核生物（）。
A.大肠杆菌B.沙门氏菌C.酿酒酵母D.产黄青霉正确答案：C12、Hfr菌株与F-菌株接合后，发生基因重组的频率要比单纯用F+与F-接合后的频率高出数百倍，这是因为在Hfr菌株细胞中，其F质粒（）。
A.处于游离态B.已整合在和染色体组特定位点上C.已被裂解D.是部分双倍体正确答案：B13、细菌接合时F因子进入受体细胞，受体细胞成为（）。
A.F+B.F-C.Hfr菌株D.重组细胞正确答案：A14、原核生物基因重组的主要方式包括（）。
微生物期末考试知识点总结
巴斯德效应：在有氧条件下。
兼性厌氧微生物终止发酵，进行有氧呼吸，这种呼吸抑制发酵的现象称为巴斯德效应。
即呼吸抑制作用。
巴斯德的贡献：1.证实了微生物活动和否定了微生物自然发生学说；2开创了免疫学——预防接种。
3.发酵的研究 ；4.巴斯德消毒法，观察丁醇发酵时发现厌氧生命，提出好氧厌氧属于。
柯赫的贡献：1设计了分离和纯化细菌的方法：划线法、混合平板法。
2.设计了培养细菌用的肉汁胨培养液和营养琼脂培养基。
3.设计了细菌染色技术。
4.提出柯赫法则：（证明某种生物是否为某种疾病的病原的基本原则）i.病原体微生物一定伴随着病害而存在; ii; 必须能自原寄主分理处这种微生物，并培养成为纯培养; iii. 分离培养出的病原体比能在实验动物身上产生相同的症状 iiii 必须自人工接种发病的寄主内，能重新分离出同一病原微生物并培养成纯培养。
3．试述染色法的机制并说明此法的重要性。
答：革兰氏染色的机制为：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使网孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。
反之，G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此细胞退成无色。
这时，在经沙黄等红色染料复染，就使 G-细菌呈红色，而 G+细菌则仍保留最初的紫色。
此法证明了 G+和 G-主要由于起细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性的不同而使染色反应不同，是一种积极重要的鉴别染色法，不仅可以用与鉴别真细菌，也可鉴别古生菌。
5.试述几种细菌细胞壁缺损型的形成，特点和实际意义。
自发缺壁突变：L 型细菌 实验室中形成 彻底除尽：原生质体 人工方法去壁 自然界长期进化中形成：支原体 实际意义：原生质体和原生质球比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，故是遗传规律和进行原生质体育种的良好实验材料。
《微生物学》期末复习资料知识点
《微生物学》期末复习资料知识点绪论一.微生物概念微生物是一种形体微小、结构简单、分布广泛、增值迅速、肉眼不能直接观察到，须借助显微镜放大几百倍、乃至数万倍才能看到的微小生物。
二.微生物的分类1.非细胞型微生物:最小的一类微生物，无典型的细胞结构，多数由一种核酸（DNA或RNA）和蛋白质衣壳组成。
2.原核型细胞微生物:细胞核分化程度低，仅有DNA盘绕而成的拟核，无核膜和核仁等结构，除核糖体外，无其他细胞器。
包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体等。
3.真核细胞型微生物:有细胞结构，细胞核分化程度高，有核膜、核仁和染色体，细胞质内有细胞器（如内质网、高尔基体和线粒体等），行有丝分裂。
三.正常菌群和条件治病菌人体的表面以及与外界相通的腔道（如口、鼻、咽部、肠道等）中都存在大量种类不同的微生物，在正常情况下这些微生物都是无害的，称为正常菌群。
但其中有一部分微生物在某些条件下也可以导致疾病的发生，故被称为条件致病性微生物。
第十章细菌学概论一.细菌的大小和形态1.细菌的测量单位:通常以微米（μm）为测量单位2.细菌的基本形态:1)球菌:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌2)杆菌3)螺形菌:分为弧菌和螺菌二.细菌的细胞结构(一)细菌细胞的基本结构基本结构是维持细菌正常生理功能所必须的结构，是各种细菌细胞共同具有的结构。
包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质及细胞质内的内容物等。
1.细胞壁的主要功能:赋形、保护、纳泄、抗原作用。
2.胞质颗粒:细菌细胞内的一些颗粒状内含物，多为细菌贮存的营养物质，也有的属于细菌的代谢产物。
（二）细菌细胞的特殊结构某些细菌细胞在一定情况下才有的结构称为特殊结构。
包括荚膜、芽胞、鞭毛、菌毛。
1.荚膜的主要功能:抗吞噬作用、黏附作用、抗有害物质的杀伤作用、抗原性。
2.芽胞:休眠结构。
3.鞭毛:细菌的运动“器官”。
分为四种——单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛。
4.菌毛:分为普通菌毛和性菌毛，性菌毛与细菌的遗传物质有关。
微生物学期末考复习
一、名词解释1.微生物学：研究微生物形态构造以及生命活动规律的学科叫做微生物学。
2.噬菌斑:由于噬菌体粒子对敏感菌宿主细胞的侵染和裂解，而在菌苔上形成具有一定大小、形状、边缘的透明圈，称为噬菌斑。
3.溶源性: 温和噬菌体侵入宿主细胞后，由于基因组整合到宿主细胞的基因组上，与宿主细胞 DNA 同步复制，因此，一般情况下不引起宿主细胞裂解，这称为溶源性。
4.转化：受体菌接受供体菌的DNA片段而获得部分新的遗传性状的现象，就称转化。
5.消毒：消毒是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌。
6.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。
7.菌落：固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落。
8.平板：是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。
9.发酵：发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。
10.培养基：人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。
1．微生物：是一类个体微小、结构简单的低等生物。
包括原核微生物、真核微生物以及属于非细胞类的病毒和亚病毒。
2．病毒：病毒粒子指成熟的、结构完整和有感染性的单个病毒,基本成分为核酸和蛋白质。
3．营养：指生物体从外部环境中摄取对其生命活动必需的能量和物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。
４．无氧呼吸: 底物按常规方式脱氢后，经部分呼吸链递氢，最终由无机化合物或有机化合物接受氢的过程称无氧呼吸。
5．同步生长：这种通过同步培养而使细胞群体处于分裂步调一致的状态，就称同步生长。
3.营养物质可以通过被动扩散、协助扩散、主动运输和基团移5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为转化实验、噬菌体感染实1.发明了外科消毒术的科学家是（ B ）。
微生物期末复习(大学期末复习课件)
环境因素调节
通过调节温度、pH、氧气浓度 等环境因素，影响微生物代谢 和发酵过程。
基因工程与代谢工程
通过基因敲除、过表达等技术 手段，对微生物代谢途径进行 改造和优化，提高发酵产物的
产量和质量。
04
微生物的致病性与免疫
微生物的致病机制
微生物的毒力因子
微生物致病的关键因素，包括毒素、 酶、菌毛等，能够破坏人体细胞或影 响生理功能。
耐药性监测与控制
耐药性可经基因水平转移、垂直传递等方 式传播给其他细菌。
通过监测耐药性发展趋势、加强抗菌药物 管理、推广合理用药等措施，控制耐药性 的传播和蔓延。
06
微生物的实际应用
微生物在农业上的应用
微生物肥料
利用有益微生物改善土壤结构，提高土壤肥力，促进 作物生长。
生物农药
利用微生物及其代谢产物防治植物病虫害，减少化学 农药的使用。
分子生物学检测法
基于核酸的分子生物学技术，如PCR、 基因测序等，可快速、准确地检测和 鉴定微生物。
微生物的鉴定依据与流程
01
02
03
04
形态学特征
根据微生物的形态、大小、排 列、染色反应等特征进行初步
鉴定。
生理生化特征
通过测定微生物对营养物质的 需求、代谢产物、酶活性等生
理生化指标，进行鉴定。
抗原和抗体特征
控制传染病疫情。
05
微生物的检测与鉴定
微生物的检测方法与技术
显微镜检测法
通过显微镜观察微生物的形态、大小、 排列等特征，初步判断微生物种类。
培养基培养法
将微生物接种至培养基中，观察其生 长情况、菌落特征等，进行微生物鉴 定。
免疫学检测法
利用抗原-抗体反应原理，通过免疫 学方法检测微生物抗原或抗体，具有 高特异性和灵敏度。
微生物复习大纲 (答案)
《微生物学》期末复习提纲第一章绪论一、微生物及其五大共性二、微生物学第二章微生物的形态与构造☆一、细菌细菌的形态:与人类关系密切菌的形态、细菌的大小、细菌的一般结构：细胞壁结构、杀菌物质的作用机理细菌的特殊结构：生理功能及观察方法。
二、放线菌个体形态、繁殖方式、群体特征、应用真核微生物与原核微生物各有哪些类别三、酵母形态构造、繁殖方式、生活史、应用四、霉菌1、形态构造、繁殖方式、应用2、高等真菌简介五、噬菌体形态构造、繁殖方式、溶源菌、噬菌体的防治第三章微生物的营养与培养基☆一、营养、营养物质、生长因子二、营养类型：名称、举例三、运输方式：概念、举例四、培养基、培养基配制、各类培养基名称微生物的生长及其控制☆一、生长测定、生长规律二、影响生长的主要因素1.物理因素：温度的作用机理、嗜热菌与嗜冷菌的差别2.化学3.生物4灭菌方法：常用物品的一般灭菌方法三、微生物的培养法1.好氧法2.厌氧法：好氧菌与厌氧菌的区别3.分批培养、连续培养、同步培养第四章微生物的代谢与发酵☆一、能量代谢、化能异养菌产能方式、化能自养菌产能方式二、微生物的发酵类型：菌、产物（次生代谢产物）；三、代谢调控在发酵工业上的应用第五章微生物的遗传变异与育种☆一、物质基础二、基因突变三、基因重组：接合、转导、转化、转染四、原生质体融合五、基因工程六、菌种衰退的原因、防止方法；复壮的方法；菌种保藏的原理与方法第六章微生物发酵生产抗生素一、初级代谢产物和次级代谢产物二、抗生素定义、分类三、主要抗生素生产菌四、抗生素的作用机理题型及成绩分布：一.选择题（共10分）二.填空题(共10分)三.分析判断题（共10分）四.名词解释（共30分)五.问答题（共40分）附：《微生物学》复习样题（答案后面的数字为教材中答案所在页码）一、单项选择题1、溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为D108A.抗性B.裂解C.再次溶源化D.免疫性2、原核微生物主要有6类，它们是：D36-73A.细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体和螺旋体；B.细菌、放细菌、蓝细菌、粘菌、立克次氏体和衣原体；C.细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、支原体和立克次氏体；D.细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体和衣原体。
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第一章原核微生物
第一节细菌
一、细胞的形态和大小
（一）细菌的形态
基本形态
球状:细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据
杆状;细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定，而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。
螺旋状:菌体回转如螺旋，螺旋数目和螺距大小种而异。
鞭毛二端生细胞壁坚韧，菌体较硬。
弧菌：菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，形似“C”字或逗号，鞭毛偏端生。
螺旋体菌：菌体柔软，用于运动的类似鞭毛的轴丝位于细胞外鞘内。
（二）细菌的大小
细菌的大小测量单位是um
大小的测量方法
? 显微镜测微尺
? 显微照相后根据放大倍数进行测算
5、染色
由于细菌细胞微小又透明，一般先要经过染色才能作显微观察
简单染色法
正染色法革兰氏染色
鉴别染色法抗酸性染色法
死菌芽孢染色法
细菌染色负染色：荚膜染色法姬姆萨染色法
活菌用美蓝或TTC等作活菌染色
二、细胞的细胞结构
一般结构：一般细菌都有的构造
特殊结构：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的
（一）细胞壁
细胞壁是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。
约占干重的10～20%。
1、细胞壁的功能
维持细胞外形；
保护细胞免受外界因素的损伤；
是鞭毛运动所必需的支点；
阻挡有害物质进入；
与细菌的抗原性、致病性以及对噬菌体的敏感性有关。
2、细胞壁的化学组成与结构
主要成分为肽聚糖（原核微生物特有的成分）还结合有磷壁酸、脂多糖、脂蛋白等成分不同种类的细菌，细胞壁的化学组成和结构不完全相同。
通过革兰氏染色法可将所有的细菌分为革兰氏阳性（G+）菌和革兰氏阴性（G-）菌两种。
1。