畜牧场规划

2. 社会因素



地理位置 ▽ 水电供应 ▽ 土地征用 ▽ 景观协调▽ 周边关系▽
地理位置




饲料产地和加工地 产品销售地 运输半径 防疫卫生 干道的距离>300m 国道、省际>500m， 一般道路>100m 围墙的畜牧场，距离可适当缩短50m。Δ
水电供应

用水量的估算




(1) 生活用水：指平均每一职工每日所消耗的 水，包括饮用、洗衣、洗澡及卫生用水，其水 质要求较高，要满足人的各项标准。每人每日 40~60L计算。 (2) 生产用水：畜禽饮用、饲料调制、畜体清 洁、饲槽与用具刷洗、畜舍清扫等所消耗的水。 (3) 其它用水：包括消防、灌溉、不可预见等 用水。 (4) 总水量估算：总用水量为上述用水量总和， 为了充分地保证用水，在计算畜牧场用水量及 设计给水设施时，必须按单位时间内最大用水 量来计算。
种公猪 空怀、妊娠母猪 哺乳母猪 培育仔猪 育成猪 育肥猪 产蛋鸡 肉用仔鸡
第五节 畜牧场规划与设计成果





一、规划阶段 规划设计说明书 总平面规划图 道路及其竖向工程规划图 给排水和粪污处理与利用工程规划图 采暖工程规划图 电力电讯工程规划图 绿化工程规划图 （以上图纸均为1：1000或1：500）。
水源、水质



水源： 地面水（河流、湖泊）的流量，汛期水位； 地下水的初见水位和最高水位，含水层的 层次、厚度和流向。 水质情况需了解酸碱度、硬度、透明度， 有无污染源和有害化学物质等。 Δ
地质、土壤



地层的构造（断层、陷落、塌方及地下泥沼地层） 土层土壤的承载力 膨胀土遇水后膨胀，导致基础破坏，不能 直接作为建筑物基础的受力层； 回填土土质松紧不均，会造成建筑物基础 不均匀沉降，使建筑物倾斜或遭破坏。 沙土、粘土、沙壤土 Δ
二、初步设计阶段


场区总平面图 生活、生产、生产辅助建筑的平面图 主要立面图、剖面图，生产建筑的工艺平 面图 粪污处理与利用工程工艺图 投资估算和工程技术经济指标汇总，初步 设计说明书。
三、施工图设计阶段




各专业工种为了工程施工而进行详细的施工图设 计，要求所有图纸与设计文件准确、齐全、简明、 清晰、统一。 施工图文件包括：总平面图，所有拟建建筑和设 施的建筑施工图（含平面图、立面图、剖面图、 建筑构造详图等） 结构施工图、设备施工图（含给排水、采暖通风、 电气） 各专业的施工图说明书与计算书，工程预算书。
畜牧场主要项目构成
项目类别 生产建筑设施 辅助生产建筑设施 生活与管理 建筑 办公用房、 食堂、宿舍、 文化娱乐用 房、围墙、 大门、门卫、 厕所、场区 其他工程
种 鸡 场
育 雏 舍 、 育成 舍 、 种 鸡 舍、 孵化厅 育 雏 舍 、 育成 舍、蛋鸡舍 育 雏 舍 、 肉鸡 舍
项 目 内 容
蛋 鸡鸡场
600-3000头基础母猪
200-500只母羊 200只母羊 1-5万只种鸡
5-6
10-15 15-20 0.6-1.0
蛋鸡场
肉鸡场
10-20万只产蛋鸡
年出栏肉鸡100万只
0.5-0.8
0.2-0.3 年出栏量
景观畜牧业


畜舍建筑和蓄粪池的外观。例如，选择一 种长型建筑，可利用树林或山丘作背景， 加之修整良好的草坪和车道，给人一种你 在美化环境的感觉。 在畜舍建筑周围嵌上一些碎石，既能接住 屋顶流下的水（比建屋顶水槽更为经济和 简便），又能防止啮齿类动物的侵入。 Δ
消毒门廊、消毒沐 浴室、兽医化验室、 急宰间和焚烧间、 饲料加工间、饲料 库、蛋库、汽车库、 修理间、变配电室 、发电机房、水塔 、蓄水池和压力罐 、水泵房 物料库、污水及粪 便处理设施
第四节畜牧场基础设施工程规划





防护设施 道路工程 给排水工程 采暖工程 电力电讯工程 绿化工程 粪污处理工程

生产工艺设计▽ 工程工艺设计▽
生产工艺设计




根据场区的自然和社会经济条件， 对畜牧场的性质和规模、畜群组成、 生产工艺流程、饲养管理方式、 水电和饲料等消耗定额、劳动定额、 生产设备的选型配套、牧场所在区域的气 候和社会经济条件等加以确定， 进而提出恰当的生产指标、耗料标准等工 艺参数。 △
放牧家畜需水量(L/d· 头)
家畜种类 牛 羊 马 驼
在场旁草地 放牧
30~60 3~8 30~60 60~80
在草原上放牧
夏季 30~60 2.5~6 25~50 50 冬季 25~35 1~3 20~35 40
几种主要畜禽的粪尿产量(鲜量)
每头（只）每天排泄量（kg） 种类 体重 粪量 30~50 20~35 10~20 3~7 2.0~3.0 2.1~2.8 2.5~4.2 1.1~1.6 1.9~2.7 2.3~3.2 尿量 15~25 10~17 5~10 2~5 4.0~7.0 4.0~7.0 4.0~7.0 1.0~3.0 2.0~5.0 3.0~7.0 0.14~0.16 0.13 粪尿合 计 泌乳牛 成年牛 育成牛 犊 牛 500~600 400~600 200~300 100~200 200~300 160~300 — 30 60 90 1.4~1.8 0.04~2.8 45~75 30~52 15~30 5~12 6.0~10.0 6.1~9.8 6.5~11.2 2.1~4.6 3.9~7.7 5.3~10.2 14.6 10.6 5.5 1.8 0.9 0.9 1.2 0.5 0.8 1.0 7.3 4.9 2.7 1.3 2.0 2.0 2.0 0.7 1.3 1.8 55kg 到 10 周龄 9.0kg 21.9 15.5 8.2 3.1 2.9 2.9 3.2 1.2 2.1 2.8 平均每头 （只） 每年排泄量 （×103 kg） 粪量 尿量 粪尿合计
蛋鸡场 肉鸡场
畜牧场工程工艺设计
工程工艺设计的几个观点





国土面积 耕地人均不到0.1公顷，多利用沙荒地、 故河道、山坡地等。 节能意识 自然通风、自然采光，其用电量可相差 10-20倍。20万只蛋鸡场为例，全封闭型鸡舍为710度，全开放型鸡舍为0.6度，半开放型鸡舍视开 放程度为2～5度。 动物需求 动物福利 人-机工程 中国人的人体特征及国情，中国化 清洁生产 工程防疫 利用场地的地形地势，进行绿化，保证 环境自净。
养鸡场种类及规模划分
类别 祖代鸡场 大型场 ≥1.0 ≥3.0 ≥5.0 ≥20.0 ≥100.0 中型场 <1.0,≥0.5 <3.0,≥1.0 <5.0,≥1.0 <20.0,≥5.0 <100.0,≥50 小型场 <0.5 <1.0 <1.0 <5.0 <50.0
种鸡 场
父母 代
蛋鸡场 肉鸡场
第七章 畜牧场规划
南京农业大学 颜培实
一、畜牧场规划的目的和意义



充分发挥畜牧生产技术潜力 合理利用工程设施与设备 体现现代经营理念 实施饲养管理措施 实现各项生产指标
二、畜牧场规划的内容
规划是对未来事物的计划与谋划 包括： 发展规划 总体规划 （区域、类型与层次的畜牧场的总体布局） 建设规划 （单个畜牧场的规划 ） 畜牧场址选择、畜牧场工艺设计、畜牧场总平面 布置、畜牧场基础设施工程规划四方面。
分区
管理区
辅助生产区
生产区 地势 处理区
主风方向
畜舍布置形式



单列式 净污道路分工明确，但线路过长。 双列式 常用方式，净污分流明确，缩短道路和管 线 多列式 重点解决场区道路的净污分流，避免因线 路交叉而引起互相污染。
畜舍间距


日照间距要求 L=1.5—2H 通风与防疫间距要求 L=3-5H。 防火间距要求 同类 15-20米 不同类 25-30米
各种畜禽的每日需水量
畜禽类别 牛 泌乳牛 公牛及后备牛 犊牛 肉牛 猪 哺乳母猪 公猪、妊娠母猪 断奶仔猪 育成育肥猪 30~60 20~30 5 10~15 80~100 40~60 20~30 45 需水量 (L/d· 头) 羊 成年绵羊 羔羊 马 成年母马 种公马 1.5岁以下马驹 鸡、火鸡* 鸭、鹅* 兔 45~60 70 45 1 1.25 3 10 3 畜禽类别 需水量 (L/d· 头)

第一节 场址选择





两个难题 安全的防疫卫生条件 减少对外部环境的污染 三项基本要求 1、满足基本的生产需要 2、足够大的面积 3、适宜的周边环境
1、 自然条件因素


地势地形 ▽ 水源水质 ▽ 土壤 ▽ 气候因素 ▽
地势 地形


地势是指场地的高低起伏状况； 地形是指场地的形状、范围以及地物—— 山岭、河流、道路、草地、树林、居民点 等的相对平面位置状况。 平原、山地、水滨 Δ

尽量引用自来水，了解水量能 打井修建水塔，深层水为水源、补充水源。 畜牧场生产、生活用电（距离，量，常电 否） 建设畜牧场要求有II级供电电源。 在 III 级以下供电电源时，则需自备发电机， 以保证场内供电的稳定可靠Δ
土地征用Δ
场别 奶牛场 肉牛场 种猪场 饲养规模 100-400头成乳牛 年出栏育肥牛1万头 200-600头基础母猪 占地面积m2/ 头） 160-180 16-20 75-100 备 注
周边关系



畜牧场和蓄粪池应尽可能远离周围住宅区，以最 大限度地驱散臭味、减轻噪音和减低蚊蝇的干扰， 建立良好的邻里关系。 核算粪便和污水的排放量，粪便的贮存、流失和 扩散。 粪便贮存、运输和施肥设备 我国北方地区，粪便贮存能力至少为6个月的粪便 量。