缺铁性贫血食疗法
女性缺铁性贫血吃什么好 这些食物不可不吃

女性缺铁性贫血吃什么好这些食物不可不吃缺铁性贫血是指体内铁贮存不足,影响血红蛋白合成的一种小细胞低色素性贫血。
以皮肤和黏膜颜色苍白、疲软无力、头晕耳鸣、眼花、记忆力下降为主要表现,严重者可出现眩晕和晕厥,活动后心悸、气短,甚至心绞痛、心力衰竭等。
一、红枣阿胶膏膏方:红枣500克,黑胡麻仁、胡桃仁肉,桂花各150克,阿胶,冰糖250克,黄酒800毫升。
将红枣、胡麻仁、胡桃仁、桂圆肉共研碎,阿胶置黄酒中浸泡12天。
将阿胶酒倒入陶瓷器内,隔水蒸化后,纳入诸药及冰糖,待冰糖先全溶解后取出,晾晾即成。
服法:每次2~3汤匙,开水冲饮,每日晨起冲服。
功效:可养血润肤,悦色美颜,适用于各种贫血。
二、虫草河车牛髓膏膏方:冬虫夏草末、紫河车各30克,牛骨髓、怀山药、蜂蜜各250克。
将冬虫夏草末、紫河车择净,研成细末,加入怀山药与牛骨髓捣成的糊状物中,搅匀,装在瓷罐中,加入蜂蜜,再放入锅内,隔水用小火炖两小时即可食用。
服法:每周两剂,连续3~5月。
功效:可补益肺肾,填精生髓,适用于缺铁性贫血、再生障碍性贫血等。
三、杞元膏膏方:龙眼肉500克,枸杞子500克。
将诸药择净,研细,水煎3次,3次药液合并,文火浓缩,加入蜂蜜适量,煮沸收膏即成。
服法:每次20毫升,每日两次,温开水或淡姜茶送服。
功效:可养血补血,适用于各种贫血的食疗。
四、加味八珍膏膏方:党参、生地黄、熟地黄、谷芽、麦芽各150克,炙黄芪300克,炙甘草、肉桂各30克,远志、陈皮、大枣各60克,白术、白芍药、茯苓、茯神、当归各120克,川芎、制何首乌、女贞子、墨旱莲、枸杞、炒酸枣仁、桂圆肉、鹿角胶、阿胶各90克,冰糖250克。
将诸药择净,研细,水煎3次,3次药液合并,文火浓缩,加入鹿角胶、阿胶、冰糖,煮沸收膏即成。
服法:每次20毫升,每日3次,温开水送服。
功效:可养心悦脾,补益气血,适用于缺铁性贫血,症见面色白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言、苔薄舌淡胖、脉细等。
宝宝缺铁性贫血的食疗方法

宝宝缺铁性贫血的食疗方法
经常食用含铁量丰富的食物,是预防宝宝出现缺铁性贫血的最佳方法。
除此之外,爸爸妈妈们还应该考虑一下铁的吸收与利用,比方说摄入维生素C,就可以促进对铁的吸收。
通常肉类食物的铁质吸收率会比较高,可达10%到20%,而蔬菜食物的铁质吸收率就要低许多。
接下来,让我们看看铁含量以及吸收率的比较高的食物有哪些。
宝宝缺铁性贫血的食疗方法:
1. 各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,宝宝也喜欢。
2. 动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。
每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。
肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
3. 动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。
幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
4. 绿色带叶的蔬菜:虽然蔬菜食品中铁的吸收率不高,可是只要宝宝每天都要吃这些蔬菜,这也可以是补充铁的一个来源。
5. 鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率
只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为宝宝补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
6. 芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。
每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。
磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
缺铁性性贫血的饮食调理和膳食搭配技巧分享

缺铁性性贫血的饮食调理和膳食搭配技巧分享缺铁性贫血的饮食调理和膳食搭配技巧分享缺铁性贫血是一种常见的营养不良疾病,主要由于体内铁元素的摄入不足或吸收不良导致。
在日常生活中,我们可以通过合理的饮食调理和膳食搭配来改善这一问题。
本文将分享一些缺铁性贫血的饮食调理和膳食搭配技巧。
一、摄入富含铁元素的食物缺铁性贫血的治疗首要目标是摄入足够的铁元素。
以下是一些富含铁元素的食物,可以加入饮食中:1. 红肉类:牛肉、猪肉等红肉是优质的铁来源。
可以选择瘦肉,烹饪时减少油脂的摄入。
2. 鱼类:鲤鱼、鲈鱼、沙丁鱼等鱼类富含铁元素,且富含优质蛋白质。
适量摄入可以增加铁元素的摄入。
3. 蛋类:鸡蛋是一种优质且含有丰富铁元素的食物。
每天适量摄入可以有效地改善缺铁性贫血。
4. 豆类:黑豆、红豆、绿豆等豆类富含铁元素和蛋白质。
可以通过炖汤、煮粥等方式食用。
5. 坚果类:核桃、杏仁、腰果等坚果类食物富含铁元素和脂肪酸,可以作为零食搭配。
二、注意膳食搭配除了摄入富含铁元素的食物外,合理的膳食搭配也是改善缺铁性贫血的重要因素之一。
以下是一些膳食搭配技巧:1. 搭配富含维C食物:维C有助于促进铁的吸收。
可以搭配一些富含维C的食物,如柑橘类水果、蔬菜等。
例如,可以将柑橘类水果加入蔬菜沙拉中,或在餐后食用柑橘类水果作为甜点。
2. 不同食物交替搭配:有些食物会影响铁元素的吸收,例如咖啡、红茶等。
可以选择在不同餐次中摄入,以避免相互影响。
3. 合理搭配食材:在每餐中,尽量搭配富含铁元素的食材。
例如,可以在一餐中同时摄入红肉和绿叶蔬菜,以提高铁元素的吸收效果。
4. 营养均衡、多样化:除了关注铁元素的摄入外,还需注意膳食的营养均衡和多样化。
合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素,保持膳食的多样性,有助于全面改善身体健康。
三、烹饪技巧在烹饪食物时,也可以采用一些技巧增加铁的摄入效果,例如:1. 特殊调味料:在炒菜或煮汤时,可以加入一些富含铁元素的特殊调味料,如紫苏叶、香菜等。
缺铁性贫血患者一周食谱

缺铁性贫血患者一周食谱缺铁性贫血是一种常见的血液疾病,其主要特点是体内缺乏足够的铁元素,导致红细胞无法正常合成。
食谱中摄入足够的铁元素可以帮助预防和缓解该病症,下面是一份适用于缺铁性贫血患者的一周食谱。
星期一:早餐:燕麦粥,加入香蕉片和葡萄干。
搭配一杯蔓越莓汁。
午餐:草莓鸡肉沙拉,加入苜蓿芽和烤鸡胸肉。
搭配番茄汤。
晚餐:烤三文鱼,配以蒸菜和煮土豆。
搭配柠檬水。
星期二:早餐:全麦面包夹胡萝卜和火腿。
搭配一杯柠檬水。
午餐:鹌鹑蛋番茄炒饭,加入胡萝卜丁和青豆。
搭配西瓜汁。
晚餐:扒羊排,配以煮土豆和蒸时蔬。
搭配一杯木瓜汁。
星期三:早餐:全麦面包夹花生酱和香蕉片。
搭配一杯苹果汁。
午餐:烤鸡胸肉三明治,加入生菜和番茄片。
搭配胡萝卜汤。
晚餐:炒虾仁,配以蒸蔬菜和煮米饭。
搭配一杯橙汁。
星期四:早餐:燕麦片,加入杏仁丁和葡萄干。
搭配一杯蔓越莓汁。
午餐:鲜虾沙拉,加入甜玉米和柠檬汁。
搭配西瓜汁。
晚餐:烤鸡腿,配以煮土豆和蒸时蔬。
搭配一杯柠檬水。
星期五:早餐:全麦面包夹煎蛋和生菜。
搭配一杯苹果汁。
午餐:番茄鸡蛋汤,加入豆腐和青葱。
搭配胡萝卜沙拉。
晚餐:炒牛肉粒,配以蒸西兰花和煮米饭。
搭配一杯木瓜汁。
星期六:早餐:牛奶燕麦粥,加入蓝莓和葵花籽。
搭配一杯蔓越莓汁。
午餐:煎鲈鱼,配以蒸菜和煮红薯。
搭配番茄汤。
晚餐:炒五谷米,配以豆腐丝和蒸时蔬。
搭配一杯柠檬水。
星期日:早餐:全麦面包夹花生酱和香蕉片。
搭配一杯苹果汁。
午餐:烤鸡腿饭,加入豆腐和青菜。
搭配番茄汤。
晚餐:炖牛肉,配以蒸西兰花和煮红薯。
搭配一杯木瓜汁。
通过遵循这个食谱,患者每天可以摄入足够的铁元素,帮助缓解缺铁性贫血的症状。
然而,为了达到更好的效果,请患者在饮食调整前咨询专业医生或营养师的意见,以获得个性化的建议和指导。
缺铁性贫血的饮食治疗法

缺铁性贫血的饮食治疗法注意补充含铁食物食物中的铁有两种来源,即肉类中的血红蛋白铁和蔬菜中的离子铁,即非血红蛋白铁。
肉类、鱼类、家禽中的铁40%能被吸收;蛋类、谷类、硬果类、豆类和其他蔬菜中的铁能被人体吸收的不到10%,而菠菜中的铁只能吸收2%左右。
因此,补铁应以富含血红蛋白铁的肉类、鸡肉、鱼类等动物性食品;并应注意如何提高铁的吸收率,如注意荤素食品的搭配可提高铁的吸收率;经过发酵的粮食也能提高铁的吸收率,如馒头、发糕等。
增加维生素C摄入维生素C能促进蔬菜中非血红蛋白铁的吸收。
若同时摄入富含维生素C的柠檬汁、橘子汁和富含铁的蔬菜,就能使人体对蔬菜中铁的吸收率增加2~3倍。
如果同时补充铁制剂,也应和维生素C同时服用。
注意选用富含叶酸及维生素B12的食物绿叶蔬菜和水果中叶酸含量高,补充叶酸可以纠正叶酸缺乏性贫血,如青菜、香菜等。
还有动物肝脏、肾脏,蛋类,大白菜,菠菜,菜花,芹菜,莴苣,甜菜,蚕豆,硬壳果类,大豆类,梨等。
供给高蛋白饮食高蛋白饮食一方面可促进铁的吸收,另一方面也是人体合成血红蛋白所必需的物质。
纠正不良的饮食习惯对长期偏食和素食的人,要进行纠正,使其改变饮食习惯,以保证铁和各种营养的供给。
不宜饮茶和咖啡限制含鞣酸高的食物,如咖啡中的咖啡因,均能减少食物中铁的吸收。
茶叶中的磷酸盐和鞣酸也能与铁结合成不易溶解的复合物,使铁的吸收明显减少。
因此,在饮食中,特别是在食用补铁饮食时,不宜饮茶和咖啡,更不能饮浓茶。
黑枣桂圆糖水:配方:黑枣20克,桂圆肉10克,红糖25克,制法:将黑枣、桂圆肉洗净,放火锅中.加清水500毫升,再加入红糖调匀.煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法:趁热饮糖水,食枣及桂圆肉。
每日1剂,1次食完,可长期食用。
功用:养血补血。
适用于各种贫血。
当归红枣粥:当归15克,水煎取浓汁100毫升,去渣后加粳米50克,红枣10枚,白糖20克,清水500毫升,文火煨至粥稠即成。
早晚空腹分服。
适用于缺铁性贫血之气血不足、头晕者。
缺铁性贫血吃什么食物好呢

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享缺铁性贫血吃什么食物好呢
导语:贫血对于身体的伤害是非常大的,贫血会造成人体身体消瘦无比,而且行动能力降低,整个人看起来萎靡不振,所欲,人们对于贫血都是非常的恐惧
贫血对于身体的伤害是非常大的,贫血会造成人体身体消瘦无比,而且行动能力降低,整个人看起来萎靡不振,所欲,人们对于贫血都是非常的恐惧的,但是现代生活中贫血的现象不在少数,特别是患上缺铁性贫血的人士非常多,这种情况可以用食疗来解决,下面就来看看缺铁性贫血吃什么食物好呢?
食补偏方:
1.龙眼肉15g,红枣3~5枚,粳米100g。
同煮成粥,热温服。
有养心补脾、滋补强壮的功效。
2.糙糯米100g,薏苡仁50g,红枣15枚。
同煮成粥。
食用时加适量白糖。
有滋阴补血的功效。
3.鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
有补铁的作用,适用于缺铁性贫血。
4.新鲜羊骨2斤(1000g),粳米200g。
羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。
食用时中适量调米温服,10~15天为一疗程。
有补肾壮骨的作用。
5.制首乌60g,红枣3~5枚,粳米100g。
先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将熟时,放入红糖适量,再煮一二沸即可。
热温服。
首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
有补肝益肾、养血理虚功效。
造成缺铁性贫血的原因非常多,这是由于人们在生活中经常不注意自己的生习惯所造成的,因此,人们在生活中应该加强对于身体的关。
孕期缺铁性贫血补充铁元素的方法

孕期缺铁性贫血补充铁元素的方法孕期是一个女性身体发生各种变化的特殊时期,其中包括血液容量的增加。
这使得孕妇更容易出现缺铁性贫血的情况,因为身体需要更多的铁来补充新鲜的血液。
缺铁性贫血对妇女和胎儿的健康都有潜在的危害,因此,补充足够的铁元素对于孕妇来说至关重要。
1. 饮食调整在孕期,通过改变饮食结构,添加富含铁元素的食物,可以提高铁的摄入量。
以下是一些含有丰富铁元素的食物:- 红肉:牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源。
可以适量食用,但要确保煮熟,以避免细菌感染。
- 鸡肉和鱼类:鸡肉和鱼类也是富含铁的食物,同时还提供了蛋白质和其他重要的营养成分。
- 豆类和豆制品:豆类包括红豆、绿豆等,还有含有铁元素的豆制品如豆腐、豆浆等,在饭菜中添加适量的豆类可以增加铁的摄入。
- 绿叶蔬菜:菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜含有丰富的铁元素,同时还提供了其他重要的维生素和矿物质。
- 干果和坚果:葡萄干、核桃等干果和坚果富含铁元素,可以作为健康的零食选择。
2. 补充铁元素的药物在某些情况下,仅通过食物摄入可能无法满足孕妇身体所需的铁元素。
因此,医生可以建议孕妇补充铁元素的药物,如铁剂或铁补充剂。
这些药物可以有效地提供额外的铁元素,从而缓解缺铁性贫血的症状。
然而,孕妇在选择和使用这些药物时,应该咨询医生的指导,确保合理用药。
3. 维生素C的补充维生素C有助于促进铁的吸收。
因此,在孕期缺铁性贫血的治疗过程中,建议孕妇摄入足够的维生素C。
柑橘类水果、番茄、草莓等都是富含维生素C的食物。
此外,可以通过食用含有维生素C的蔬菜或水果来配合铁补充剂的使用,促进铁元素的吸收。
4. 避免与铁互相干扰的食物有些食物可能会干扰铁元素的吸收,因此在孕期缺铁性贫血的治疗过程中应避免食用这些食物。
例如:- 咖啡和茶:这些饮品中的鞣酸可能会降低铁元素的吸收能力。
孕妇应该减少咖啡和茶的摄入量,以提高铁元素的吸收效果。
- 钙:大量的钙摄入也会干扰铁元素的吸收。
因此,在补充铁元素的过程中,孕妇应该注意钙的摄入量,避免过多的钙摄入。
缺铁性贫血吃什么好 缺铁性贫血不能吃哪些食物

缺铁性贫血吃什么好缺铁性贫血不能吃哪些食物缺铁性贫血多数由于长期节食、减肥、全素食或胃肠道吸收障碍等原因所造成,少数是因失血引起,有的是因为缺乏叶酸、维生素B12或铜所致。
一、缺铁性贫血的饮食原则1.肉类中含铁为20%~30%,豆类为20%,鱼类有15%。
经常吃这3类食品,虽然可以摄取较多的铁,但由于它们含有较多的脂肪或胆固醇,长期多吃也不利于健康。
所以,还要从其他食物中摄取铁质。
2.也应该注意吃一些富含维生素B12、维生素C或铜的食物。
3.除了需要铁质,维生素B12、维生素C及铜以外,贫血患者还必须摄入一定数量的蛋白质,才能保证构建红细胞的物质基础。
4.患者应避免多吃高脂饮食,因为高脂饮食会抑制胃酸分泌,影响高价铁转化为亚铁,从而降低了人体对铁的吸收率。
5.应避免服用过多的维生素C。
有人发现每日服用500毫克以上维生素C,就会妨碍铁的吸收,从而不利于贫血的恢复。
6.避免饮茶,浓茶中鞣酸会与食物中的铁结合,形成鞣酸铁沉淀物,从而妨碍了人体对铁的吸收。
7.不宜在补充含铁食物的同时,吃含钙量较多的食物、饮料(如牛奶)或抗酸药物,因为它们都会与铁发生反应而形成沉淀物,妨碍铁的吸收。
二、缺铁性贫血吃什么好1、含铁较多的食物有粳米、玉米、大麦、高粱、小米等。
2、富含叶酸和维生素B12的有动物的肝脏、肾脏和瘦肉,一般绿叶蔬菜和酵母中也较多。
豆腐乳、臭豆腐、各种奶类及谷物中富有维生素B12。
3、维生素C在新鲜蔬菜、水果中含量丰富,特别是橘子、广柑、酸枣、猕猴桃、西红柿等。
4、铜元素除了在动物的肝、脑、心、肾及骨髓中较多外,各种谷类、豆类、果类,特别是带有硬壳的水产品或干果中含量都很丰富。
5、由于铁剂对胃有一定的刺激,所以尽量能通过膳食途径来加以补充。
除了单纯采用一种食品食用外,更适合采用几种含铁食物一同加工烹调,如麻酱拌豆腐、肉丝拌海带。
三、缺铁性贫血不能吃哪些食物1、咖啡很多人习惯工作或闲暇时喝一杯咖啡,尤其熬夜加班的时候,一杯咖啡下肚可以让你精神十足,但患有缺铁性贫血的朋友不能喝咖啡的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
治疗缺铁性贫血的4道家常菜
人体对铁的需求量增加但是摄入量缺不足,或者失铁过多以及铁吸收障碍都会引起缺铁性贫血。
缺铁性贫血是在女性贫血中最常见的病症,主要表现有乏力易疲劳、耳鸣心悸、头晕眼花、脸色苍白等。
治疗缺铁性贫血的方法就是补充人体所缺失的铁元素,下面我们就来学习做几款补铁的菜式吧。
高铁菜式一:参归猪心汤
功效:补血安神,补充铁元素,能有效治疗头晕心慌等症状。
材料:猪心500克,当归20克,党参20克。
做法:将清洗干净的猪心和党参,当归一起放进锅里,加水用大火煮开,然后再换成小火炖40分钟,汤喝猪心都食用,猪心可蘸盐或酱油吃。
高铁菜式二:木耳红枣羹
功效:木耳的含铁量是素菜中最高的植物,100克黑木耳中含铁185毫克,可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血,还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效。
材料:红枣30克,木耳10朵,蜜糖适量
做法:
1、红枣洗净去核泡软,木耳泡软洗净后摘去根部;
2、将1倒入豆浆机,加入适量清水、蜜糖,按“米糊”键,等待完成即可。
高铁菜式三:猪血汤
功效:猪血含有大量人体容易吸收的血红素铁,能预防和治疗缺铁性贫血,猪血还含有多种微量元素,能平衡人体各种元素的吸收。
材料:猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵、高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。
做法:
1、猪血切成长正方形的小块,然后用开水氽一下;
2、将酸菜丝和高汤放在锅里煮5分钟后再加入猪血煮5分钟,加盐和调味;
3、沙茶酱和切成小段的韭菜放在汤碗里,再盛猪血汤拌匀就可以了食用。
高铁菜式四:番茄炖牛肉
功效:番茄与牛肉的搭配,不仅可以使牛肉更快变烂,还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收,大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。
材料:西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、料酒10克、高汤100克。
做法:
1、洗干净牛肉后切成小块,用开水氽一下;
2、锅中放入适量清水烧开;
3、将高汤和肉,倒入锅中,放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;
4、最后放入煸炒好的西红柿,炖烂即可,出锅时加少许盐。