北京华联超市市场调查与分析
北京华联超市调研报告
小组 2013.10.7
特别鸣谢
内容摘要
• 北京华联是商务部重点扶持的十五家全国大型零 售企业之一，是中国最早加入世界购物中心协会 的企业。 • 北京华联拥有两家上市公司和多家控股公司，业 态涉及生活超市、食品超市、高级超市、社区购 物中心及商业地产等。 • 截止2010年10月，在全国19个省市、自治区的33 个重点城市拥有121家店铺。北京华联建立了覆 盖全国的连锁零售网络，拥有一流的商业管理资 源、商品资源、品牌资源和人才资源。
二、华联超市的管理模式
• 华联都是以“卓效、严格的管理”著称， 其管理模式的特色充分体现在下述三个方 面： • 一：“不求最全，但求最精”是其构建组 织机构的原则。 • 二：“不求最亲，但求最行”的人员管理 原则。 • 三： “发展不仅要有度，更要有质量”的 发展方针 。
“不求最全，但求最精”
• 组织机制—不求最全，但求最精一个企业成功与 否很大程度决定于组织机构的适当与否。华联超 市自开业至今非常重视组织机制的设计，“不求 最全，但求最精”是其构建组织机构的原则。 • “全”与“精”尽管只是一字之差，却有着本质 区别，作为大公司，若一味地追求组织机构的 “全”，就不能避免职能的拖沓重叠。 • 为此，华联超市虽然会根据企业不同发展阶段的 特点来完善组织机构，但以下内容始终会贯穿华 联超市建设组织机制的始末。
• 3.北京华联在南宁的主要竞争对手有：沃尔玛、南城百货、 人人乐、利克隆、聚福隆和华润万家，这些大型商场、超 市在南宁也得到很好的发展，目前全国特大型的华南城正 在南宁东盟商务区建设，建成后又是一个商业巨无霸！此 外，家乐福也有进军南宁的意向。南宁商贸基地的目标将 会扎实推进，市场竞争激烈。 • 4.北京华联和这些竞争对手一样，大家经营的产品可以说 是大同小异，并且在价格上也没有太大的区别，每家商场、 超市经营的面积都很大，商品品种齐全，甚至可以满足顾 客一次性购物的需要，他们店铺的位置可以说都是在大量 市场调查的基础上理性做出的选择，因而地点都是比较合 理的。如果说他们之间有什么竞争优势，那么主要就是在 店铺的租金、进货的渠道、物流的运输方面了。
华联超市调研报告
华联超市调研报告华联超市调研报告一、调研目的和方法为了了解华联超市的经营状况和顾客满意度，我们进行了这次调研。
通过线下访谈和线上问卷调查的方式，获取数据，并进行整理和分析。
二、调研结果1. 顾客满意度通过问卷调查我们发现，大部分顾客对华联超市的整体满意度较高。
他们认为华联超市的商品种类丰富，价格适中，质量可靠。
同时，超市的卫生情况也获得了顾客的认可。
2. 商品品质和价格对于华联超市的商品品质，大部分顾客认为可以接受，但也有一部分顾客对产品的新鲜度和质量表示不满意。
在商品的定价方面，顾客大多数认为价格适中，但也有一部分顾客觉得价格偏高。
3. 服务态度顾客对华联超市的服务态度普遍较为满意，认为工作人员热情、耐心，有礼貌，能够提供周到的服务。
4. 换货和退货政策大多数顾客认为华联超市的换货和退货政策非常便利和合理。
部分顾客提到他们曾经遇到过商品瑕疵或者不符合预期的情况，但都能够顺利退换。
5. 支付方式和停车设施顾客对超市提供的多种支付方式和充足的停车位表示满意。
多种支付方式方便了顾客在结账时的选择，而充足的停车位也解决了顾客在购物时停车难的问题。
三、建议1. 提升商品品质：要加强对商品新鲜度和质量的把控，提高产品的品质，满足顾客对商品的不断提升的需求。
2. 完善价格策略：考虑到价格在顾客购买决策中的重要性，华联超市可以进一步优化价格策略，提供更具竞争力的价格，吸引更多顾客。
3. 提高服务水平：继续培训员工，提高服务意识和专业素养。
同时，引进智能化设备，提升顾客购物的便利性。
4. 提供更多优惠活动：超市可以根据顾客的需求，定期开展优惠活动。
扩大促销范围，提供更多实惠的购物体验，吸引更多顾客。
5. 强化市场竞争力：与其他超市竞争，华联超市需要不断更新和改进自身的经营模式，提供差异化的服务和产品，提高市场竞争力。
四、总结通过对华联超市进行调研，发现顾客对超市的整体满意度较高。
然而，还有一些问题需要解决，例如商品品质和价格。
世纪华联的发展现状及未来趋势分析
世纪华联的发展现状及未来趋势分析近年来，随着中国市场的快速发展，零售行业也经历了一系列的变革和转型。
作为中国领先的零售商之一，世纪华联在这一过程中扮演着重要的角色。
本文将分析世纪华联的发展现状，并对其未来趋势进行展望。
一、发展现状1. 公司概况世纪华联成立于1995年，总部位于北京市。
是一家以连锁超市为核心业态的综合性商业集团。
目前，在中国各个重要城市拥有多家门店，以满足广大消费者的日常购物需求。
2. 业务领域世纪华联的主要业务包括超市、百货、餐饮等。
其超市业务是公司最主要的业务板块，覆盖了食品、日用品、家居等多个品类。
百货业务包括服装、化妆品、家电等品类，为消费者提供更多选择。
餐饮业务则是世纪华联的拓展新领域，通过开设餐馆和咖啡店等，为顾客提供便捷的就餐场所。
3. 渠道建设世纪华联在渠道建设方面取得了显著的成果。
他们在城市中心区，商业地段和住宅小区等位置开设了多家门店，使其销售网络遍布全国各地。
此外，世纪华联还积极发展电子商务，通过在线平台为消费者提供更加便捷的购物方式。
二、未来趋势分析1. 电子商务的发展随着互联网技术的普及，电子商务已经成为零售业发展的重要方向。
世纪华联在电子商务方面的积极布局，将为其未来的发展提供重要的支持。
通过电子商务，世纪华联可以进一步扩大在线销售平台的规模，吸引更多消费者进行网购。
同时，通过与物流公司的合作，提高配送效率，提供更好的用户体验。
2. 多元化经营未来，世纪华联有望通过多元化经营来拓展业务领域。
与当前主要业务板块相比，百货和餐饮业务相对较小。
然而，这两个领域的发展潜力巨大。
通过持续投资和创新，世纪华联可以扩大其百货和餐饮业务，并通过不同的品牌和产品线来满足不同消费者的需求。
3. 优化供应链管理供应链管理是零售行业成功的关键之一。
世纪华联可以通过供应链的优化，提高产品的供应效率，降低成本，提供更好的服务。
此外，世纪华联还可以与供应商建立更加紧密的合作关系，共同推动产品的创新和开发。
关于兰州市安宁区“北京华联”超市消费者购物情况的调查报告
关于兰州市安宁区“北京华联”超市消费满意度的调查报告指导老师：杨立勋调查队：“1 2 3”调查队组长：杨文斌副组长：陈海洲组员：雷雨婧王滨许文羽梁天伦关于兰州市安宁区“北京华联”超市消费满意度的调查报告调查队：“1 2 3”调查队指导老师：杨立勋【内容摘要】兰州市安宁区“北京华联”超市是一家大型综合性超市，对当地居民消费起着重要作用。
通过本次调查我们发现，消费者在该超市主要以购买食品、生活用品为主；该超市的主要消费者是附近居民，周边学生虽然人数众多但消费能力有限；总体来说，消费者对该超市满意度较高，对该超市商品的质量比较信任；其不足之处主要有：消费者对该超市的促销活动、促销商品满意度不高，对该超市的广告关注度较低；该超市最需要改进的地方是针对不同消费者提供区别性服务，如对老年消费者在排队、存包等方面给与一定照顾，多提供一些适合学生的商品等。
【关键词】“北京华联”超市；满意度；调查一、调查背景改革开放30年来，兰州经济取得巨大发展，人民生活发生巨大变化；超市作为经济发展中不可或缺的一部分，从无到有、从弱到强，对兰州市民生活水品的提高和消费方式的改变做出了重要贡献。
1991年，在兰州人心中颇有声名的定西路百货商场率先垂范，开天辟地的开设了兰州第一家自选商场，吸引了众多兰州人的目光；1994年，兰州首家以购物中心模式建设的商场——亚欧商厦进入了兰州人的视线，这家集餐饮、娱乐、住宿、商贸、金融服务为一体的综合型商厦开启了兰州人重新认识百货零售业、追求时尚的思维；1999年12月，北京华联红星店作为兰州首家大型超市开业，一度出现了万人空巷的火爆场面[ 1]；之后，大大小小的各类超市，出现在兰州的大街小巷，并形成了以家世界、北京华联、国芳百盛等多家大型超市为中心，连锁超市、社区超市为辅的业态格局。
可以说超市的发展就是居民消费理念的发展，超市的提高就是居民生活水平的提高。
“北京华联”作为中国最早加入世界购物中心协会的企业；国际百货协会唯一的中国零售企业会员；商务部重点扶持的十五家全国大型零售企业之一，已经成为中国零售企业知名品牌。
北京华联超市在贵阳市中心城区的布局调查1
谢谢观看
• 制作团队 • 组长：胡调叶 • 组员：韩红珠 王小琳 吴薇薇 马高 刘发勇
• 时间2010年6月6日
37%
青年
中年
老年
总结
• 对于追求收入最大化的零售企业而言，最高地 对于追求收入最大化的零售企业而言， 价区位是最佳的选择。 价区位是最佳的选择。但是这种选择也意味着 必须支付高额的地价，结果造成费用的增加。 必须支付高额的地价，结果造成费用的增加。 因此不同类型的零售业所能支付的地价能力才 是决定其区位选择的重要因子。 是决定其区位选择的重要因子。所以首先在最 大交通流量的区位布局综合性商店，如大型超 大交通流量的区位布局综合性商店， 它的商品种类较为齐全且购物环境较好， 市。它的商品种类较为齐全且购物环境较好， 所以成为消费者最佳的选择。 所以成为消费者最佳的选择。
我们在这儿
看我们团结友爱的大合照！！！ 看我们团结友爱的大合照！！！
“囧” 囧
早上9点，我们小组的6位成员来到了位于贵阳市 早上 点 我们小组的 位成员来到了位于贵阳市 富水北路的北京华联超市，开始了我们的调查 富水北路的北京华联超市，
• 下面就请跟随我们的 脚步， 脚步，展开我们的调 查过程
• 另外，我们了解到来华联购物 另外， 的顾客大多购买生活日用品、 的顾客大多购买生活日用品、 瓜果蔬菜等， 瓜果蔬菜等，而商场也看准了 这点商品都以这些居多， 这点商品都以这些居多，这样 既满足了消费者的需求又刺激 了消费。同样， 了消费。同样，盐务街商专附 近的北京华联（总部） 近的北京华联（总部）也遵循 了这样的规律：消费者多， 了这样的规律：消费者多，交 通便利。还有， 通便利。还有，我们也发现商 场内有很多促销打折的产品， 场内有很多促销打折的产品， 这些物美价廉的产品获得了很 多消费者的青睐，促进了消费。 多消费者的青睐，促进了消费。 在交通便利，人流量大的地方， 在交通便利，人流量大的地方， 也成为了北京华联选址的主要 因素。 因素。
关于对北京华联超市顾客满意度调查的分析报告（共5则）
关于对北京华联超市顾客满意度调查的分析报告（共5则）第一篇：关于对北京华联超市顾客满意度调查的分析报告关于对北京华联超市顾客满意度调查分析报告为了更好的学习《市场营销学》这门课程，同时达到了解现在社会上对于超市顾客满意度的基本情况，我组特别为北京华联超市做了一份市场调查表，借此来达到学习和实践的目标，这也是为了让北京华联超市能更好了解顾客需求，并不断改进商品需求与服务。
我们发放问卷的地点在各学院班级及超市门口，发放问卷150份，有效回收107份，面向群体大部分是在校学生以及老师，虽然人群不是很广泛，但也为学校内的以及比较靠近的超市提供了很大的帮助，具有一定的代表意义，现将这次调查结果分析报告如下：（一）消费者基本情况调查结果表明，65%的顾客选择华联的主要原因是因为出行方便，认为品种齐全和价格实惠是次要原因的占25%；大部分顾客选择需要的时候去超市购物，而约30%的顾客在节假日或周末进行购物。
（二）消费者的购买力与购买水平在被调查的对象中，有67.7%的对象的可自由支配的金额在100到200元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。
（三）消费者购物行为情况在众多的因素中，价格占49.3%，质量占31.7%，而品牌占19%。
说明当消费者选择超市的时候，更注重的是价格和质量，同时有质量保证的促销商品也是消费者所希望的。
46.6%的对象去华联主要购买的是米面粮油，购买日常用品类的占26.8%，说明商场更注重食品、个人日常用品的品牌、种类及数量。
近92.5%的对象是会在超市购买食品。
（四）购物状况评价根据调查结果显示，有过半的顾客对于商品质量及价格满意，分别占62.2%和52.1%，极少顾客不满意商品质量及价格；82.3%的顾客都能在华联找到需要的商品，只有17.7%顾客认为品种不全，更新慢。
a.对于服务的评价，42.2%的人对于华联的评价是一般，他们觉得华联的服务员的总体素质较低，尚存在缺陷；有51.1%的人对华联的服务是好的；其余人对服务很不满意。
北京华联超市的营销策略
北京华联超市的营销策略第一篇：北京华联超市的营销策略一、北京华联超市的营销策略北京华联超市是一家全国性扩张的超市连锁企业，主营大型综合连锁超市和生鲜超市，在全国19个省市均拥有店面，向顾客提供物美价廉，品质优良的生鲜、食品、百货等民生必需品，经营品项达六万多种。
生鲜业务作为经营的核心，公司建立了生鲜商品基地及生鲜加工配送中心，直接采购上柜，保证了生鲜商品价格低廉、新鲜美味。
公司还建立了全国连锁超市的VPN网络信息系统，实现全国门店销售数据的实时通讯，为加强预测及正确决策提供保障。
此次我们小组实训地是郑州北京华联超市二七广场店。
（一）北京华联超市的营业推广策略连锁企业经营模式与百货店经营模式不同，注定了它不能照搬百货店的主要促销模式，如全场打折、做秀等等。
如果超市企划活动不能深入开展，很容易给顾客以“泛”、“空”、“白”的感觉，形式单调、内容干涩。
超市的根本目的是聚集人气，吸引客户，提高销售额，扩大企业总体效益。
而顾客计划性购买仅占30%～40%，冲动性购买则占到60%～70%，所以商店只有通过开展各种促销活动，才能根本性提高收益。
1.促销方案的制订活动背景：华联综合超市1999年9月后迅猛发展，迎来了“金九银十”商业黄金销售旺季，此时活动适逢“三节”；教师节、中秋节、国庆节紧密相连，时间相隔较近。
但从任何—个节日做文章，都可挖掘出许多内涵，但如果没有侧重点，很容易形成眉毛胡子一把抓的局面，所以本次企划活动务必要求有一个主题贯穿整个企划活动，突出重点。
因此，拟定整个活动以国庆、中秋为重点来做。
活动策略：本活动将作为主线贯穿整个“三节”企划，既能整体宣传，也能连续系列宣传，宣传时力求简洁，有冲击力，同时给人以轻松、时尚、欢乐、物品丰富之感。
系列活动安排：(1)中秋购物第一档内容：中秋佳节月儿圆，华联购物好心情！百款月饼任您挑，款款献真情!50种惊爆产品随您选，样样大倾情!购物还有欢乐大送奖，买得越多送得越多!(2)国庆五彩购物第二档内容：五彩缤纷华联综合超市购物，逛一次让您心满意足!40种动心商品，恭候万千来宾!别忘记剪角回收，欢喜加惊喜!企划活动主题确定：北京华联综合超市隆重推出——欢乐购物大本营2.促销方式（1）限时打折。
北京华联超市分析
一、核心企业情况介绍北京华联超市是全国知名的大型综合超市，目前已在南京、武汉、太原、合肥等二十多个城市开设了百余家门店。
主要经营生鲜、食品、百货等生活必需品，经营品项多达6万种。
目前，北京华联超市建立了生鲜商品基地及生鲜加工配送中心，直接采购上柜，保证了生鲜商品价格低廉、安全卫生。
同时推行全国联采、地区统采的集中采购网络，形成全国连锁、统一规范的采购管理制度。
除了普通超市以外，北京华联超市还有高级食品超市—BHGMarketPlace，该超市是北京华联针对本土高档消费者及外籍人士开办的高档超市。
提供以意、法、日为中心的国际化食品，以及天然无农药公害的蔬菜、水果和来自当地农场的绿叶蔬菜、天然野生海鲜产品、上等肉类、著名厨师现场烹饪的欧洲美食、上选酒品等。
2011年。
北京华联实现营业收入114.5亿元，全年新开了30家门店。
二、北京华联超市中小供应商企业发展情况1．北京华联超市中小供应商企业的现状北京华联超市的供应商包括农民、生产基地、国内外的制造商、代理商、总经销及进出口商。
每一个门店总供货家数在500～700家之间。
北京华联超市的供应商分为三种，一种为买断型供应商，一种为代销型供应商，还有一种为联营型供应商。
北京华联超市绝大部分的商品是以购销的方式买断经营，降低成本，对售价有绝对的自主权。
对于某些风险较大的品类，或采购人员较无把握的品类，则采取实销实结的经营方式，但供货价格及售价可能会较高。
代销商品的供应商可派促销员驻场销售，存货的损耗分担双方应事先约定。
对于较高单价，销量小，易失窃、产品生命周期短、市场变化快、或须要专业解说服务的业种，例如：精品、化妆品、音像制品等，一般采用联营的方式，采取实销实结，存货损耗风险由供应商承担。
2．供应商选择在供应商的选择上，北京华联一般会根据商品的品牌知名度、价格优势、品质优劣、包装材质之适合性、包装大小、失窃性、供应商后勤配送能力、是否符合目标顾客群需求等要素确定商品的进场或停止；北京华联在确定商品进场后，将就商品品质、配送问题、缺货问题、价格变动、付款的规定等问题约谈供应商，必要时会要求参观供应商产品生产工厂；北京华联在与供应商谈定合同相关事宜后，将会要求供应商提供报价资料、样品，筛选整理清单，并在对3-4家竞争对手访价后，安排供应商议商品价格，最后确定商品价格。
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缺点：大部分员工纪 律性较差，文化素养 较低；卫生间数量太 少，且较脏乱；没有 休息区。
3 消费者情况 （1）客流高峰期：夏季明显集中在晚上七点半到九点之间，冬季则不明显
（2）主要消费群体及其偏好：消费者以家庭主妇为主，喜欢在超市中 购买食品与日用品，较注重商品的价格，品质。
三、改进方案
1、超市布局： （1）拓宽收银台等候区域的空间，提供舒适的购物环境，提高消费者 的满意度。 （2）缩减家电等商品区域面积，增设洗手间和休息区。 2、服务： （1）提高员工总体文化素养，加强员工纪律管理，减少懒惰怠工等现 象。 3、根据消费者喜好： （1）针对我国物价上涨，食品安全问题增多等问题，超市应该与供应 商制定稳定的价格策略，加大广告宣传，使顾客安心购物。 （2）掌握消费者心理，多做一些促销活动，吸引更多顾客。 （3）确定主要零售方向为食品和日用品，加强这两类的管理与监督。
市场调查观察法调查作业
北京华联超市调查情况与分析
目录
一 观察目的 二 观察任务与观察结果 三 改进方案
一、观察目的
1
2
3
观察超市布局和货 架陈列，分析其对 消费者购物的影响
观察超市的服务质 量，分析其优缺点， 并提出改进方案
观察该超市主要消 费群体与其偏好， 分析超市以后的主 营方向
二、观察任务与观察结果
超市布局
（1）外部位置：
优点：位于商业区松江路 十字路口交接处的闽台商 贸城，门口设有停车位， 客流量较大。
缺点：超市设在二楼，且 没有直达公交，不便于购 物。
（2）内部布局
优点：出口与收银台相连，便 于出入和超市的有序管理；各 品类布局清楚，便于客户寻找 。
缺点：收银台较狭小;家电等商 品区客流量小，占地面积过大 ；洗手间只有一处，且在一楼 ，给消费者带来不便。
（3）货架陈列
优点：货架与货架之间的 距离合理，便于顾客购物 ；促销商品放于入口处， 利于销售；货架上与视线 平行的位置多放置利润高 或快过期的产品，利于超 市营利。
缺点：部分商品区紧密的 柜台和密密麻麻的墙面， 极易让人视觉疲劳Fra bibliotek2 服务
优点：洗护等区域设 有导购，服务较热情 ；环境卫生状况良好 。