学校卫生安全培训材料

合集下载

学校保洁安全培训内容

学校保洁安全培训内容

学校保洁安全培训内容
学校保洁安全培训的内容通常会包括以下几个方面:
1. 洁净卫生知识:讲解清洁卫生的原则、方法和要点,指导保洁人员如何对学校各个区域进行清洁、消毒、除臭、除酸等工作。

2. 安全意识与急救知识:全面介绍学校卫生保洁工作中的安全隐患和安全操作规范,为保洁人员提供安全保障。

同时,培训还会讲解简单的急救方法,为保洁人员在遇到意外伤害时提供帮助。

3. 突发事件应急预案:介绍学校突发事件应急预案内容,培训保洁人员如何在学校突发事件时,及时有效地采取措施保护自身、保障师生的生命安全。

4. 环保知识:培训会介绍环保知识、环保政策和企业实践,让保洁人员认识到环境保护的重要性。

5. 文明服务:培训讲解保洁人员在服务中需要注意的文明礼仪,如与师生互动交流、注重卫生清洁等。

6. 良好的沟通技巧:培训会讲解保洁人员与师生交流、合作、处理问题等方面的沟通技巧,使保洁人员与师生之间形成良好的合作关系。

7. 规范操作:培训会对常见的清洁用品的正确使用、性能特点和注意事项进行介绍,还会讲解清洁设备的日常维护与保养。

学校卫生工作计划培训内容

学校卫生工作计划培训内容

学校卫生工作计划培训内容一、培训目的与意义卫生工作是学校管理工作的重要组成部分,它直接关系到学校师生的健康和生活质量。

为了保障学校师生的健康,提高学校卫生工作的质量和效益,制定了卫生工作计划培训内容,目的是为了加强全体师生的卫生安全意识,增强全体教师的卫生意识和责任心,提高学校卫生工作的实效性。

二、培训内容1. 卫生知识普及(1)个人卫生知识:洗手、刷牙、洗澡等个人卫生习惯的养成;(2)环境卫生知识:学校卫生区域的清洁与卫生以及学校环境卫生的维护;(3)食品卫生知识:食品安全与卫生知识的普及;(4)应急卫生知识:突发事件下的卫生保护与应对措施。

2. 卫生检查项目(1)学校卫生区域的检查:对学校卫生区域的清洁情况进行检查,检查频度和责任督导;(2)食品安全检查:对学校食堂的食品原材料及加工环节进行检查;(3)生活区域的卫生检查:对学生宿舍区、教师办公室等区域进行卫生检查。

3. 卫生工作的组织与管理(1)学校卫生工作的组织:建立学校卫生工作领导小组,明确卫生工作人员的职责与任务;(2)卫生工作的考核机制:建立卫生工作评估机制,对卫生工作进行定期评估与考核。

4. 安全用药知识(1)常见药品的使用说明:常见的药品使用方法和剂量;(2)药品的存放和处置:药品的储存条件和使用期限;(3)药品的卫生要求:药品使用时的卫生要求。

5. 应急救援知识(1)突发事件的预防与应对:火灾、地震等突发事件的应急救援知识;(2)急救知识普及:常见意外伤害的急救方法与处理步骤。

三、培训方法1. 理论讲座通过教师的讲解,向全体师生普及卫生知识,使全体师生了解卫生工作的重要性和必要性,激发全体师生的卫生意识。

2. 实地观摩组织参观学校卫生区域,对学校卫生工作的实际情况进行观察和了解,激发全体师生的卫生责任心。

3. 线上学习利用互联网资源进行线上学习和知识普及,提高全体师生对卫生知识的了解和掌握,提高卫生工作的实效性。

四、培训时间安排1. 短期培训每学期至少进行一次短期培训,培训时间为1-2天,全面普及学校卫生知识和加强师生的卫生意识。

学校食堂卫生安全知识培训资料[教学]

学校食堂卫生安全知识培训资料[教学]

学校食堂卫生安全知识培训资料今天,借这次学校工作会,就如何进一步搞好学校食堂卫生安全,确保学生身体健康和生命安全。

杜绝食物中毒及食源性疾病的发生。

与各位老师校长一起相互学习讨论。

一、学校食堂管理注意事项(一)建立完善的卫生管理制度1、原料采购索证(卫生许可证、检验或检疫合格证或化验单)制度和岗位责任制;农副产品采购的卫生质量控制制度(如定点采购、合同供货、质量要求等);2、库房管理(感官检查等入库验收登记、先进先出等)制度和岗位责任制;食品与化学物品(如杀虫剂、消毒剂、洗涤剂等有毒有害物品)的贮存制度;3、食品添加剂(如色素、亚硝酸盐)使用与管理制度和岗位责任制;4、粗加工管理、烹调加工管理、配餐管理、留样试尝制度、餐用具洗消保洁等各生产环节的卫生管理制度、操作规程与岗位责任制;5、从业人员健康检查和卫生知识培训、患病调离等卫生管理制度。

二、完善食堂的卫生设备、设施消毒设施包括紫外线消毒、餐饮具热力消毒、加热保温设施、冷藏设施和餐具保洁设施。

三、食堂采购人员要注意的事项1、采购食品时,必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证,禁止向无有效食品卫生许可证的经营者购买食品。

2、采购畜禽肉类原料时,必须索取动物产品检疫合格证明。

3、采购大宗定型包装食品时,必须索取产品的检验合格证或者化验单,并保留相关的发票(收据)或进货单。

4、采购少量食品是要保留发票(收据)或进货单。

5、不得外购熟食。

四、禁止采购的食品1、腐烂变质、酸败、污秽不洁、混的异物或其他感官性状异常的;2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染的;3、未经兽医检验或者检验不合格的肉类及其制品;4、超过保质期的;5、标签标识不完整的定型包装食品;6、其他不符合食品卫生要求、可能对人体健康有害的。

五、食品加工过程中要注意的事项1、必须采用新鲜洁净的原料加工食品,所使用的调味品、食品添加剂和辅料必须符合卫生标准。

2、食品必须充分加热(中心温度达到70℃以上),四季豆、青皮红肉鱼等必须确保煮熟煮透后才能出售。

学校卫生知识培训讲解材料

学校卫生知识培训讲解材料

03 环境卫生
教室卫生
01
教室卫生是保障学生学 习环境的重要一环,需 要定期清扫、消毒,保 持整洁。
02
教室内应保持适宜的温 度和湿度,注意通风换 气,避免病菌滋生。
03
教室内应保持安静,减 少噪音污染,为学生创 造良好的学习氛围。
04
教室内应合理布局,座 椅、黑板等设施应符合 人体工学,提高学生的 学习效率。
预防和控制疾病
疫苗接种
学校应组织学生进行必要 的疫苗接种,预防传染病 的发生和传播。
疾病预防和控制
学校应建立完善的疾病预 防和控制机制,及时发现、 隔离和治疗传染病患者。
健康监测
学校应定期对学生进行健 康检查,及时发现和处理 学生的健康问题。
02 个人卫生习惯
勤洗手
总结词
勤洗手是预防疾病传播的重要措施,可以有效减少细菌和病毒在手上的数量, 从而降低感染风险。
宿舍内应保持安静,减少噪音污染, 保证学生有良好的休息环境。
宿舍内应保持适宜的温度和湿度,注 意通风换气,保持空气新鲜。
宿舍内应合理布局,床铺、衣柜等设 施应符合人体工学,提高居住舒适度。
厕所卫生
厕所卫生是保障学生生活环境的重要一环,需要定期清 扫、消毒,保持整洁。
厕所内应注意通风换气,减少异味和病菌滋生。
学校卫生知识培训讲解材料
目录
• 学校卫生的重要性 • 个人卫生习惯 • 环境卫生 • 常见疾病的预防和控制 • 学校卫生管理制度
01 学校卫生的重要性
促进学生的身心健康
01
02
03
保持个人卫生
学校卫生知识培训应强调 个人卫生的重要性,包括 勤洗手、洗脸、刷牙等, 以预防疾病传播。
合理饮食

学校安全卫生培训方案

学校安全卫生培训方案

学校安全卫生培训方案随着社会的发展,学校安全卫生问题日益凸显,为了保障学生和教职工的健康与安全,学校应开展安全卫生培训。

本文将从建立培训机制、编制培训课程、组织培训讲师、实施培训计划、开展实践操作、评估培训效果等方面展开论述。

一、建立培训机制学校应建立健全安全卫生培训机制,制定培训计划、制度以及相关政策。

设立专门的培训部门或由专业人员负责培训工作,确保培训工作的连续性和有效性。

二、编制培训课程学校应根据学生的年级特点和学科内容,结合国家安全卫生标准,编制相应的培训课程。

培训课程包括校园安全、食品卫生、防火安全、交通安全、自然灾害防范等内容,形式多样,如讲座、实践操作、模拟演练等。

三、组织培训讲师学校可以邀请相关领域的专家学者、政府部门的官员以及企事业单位的高级管理人员等具有专业知识和经验的人士担任培训讲师。

他们能够讲解使用最新的安全卫生知识和方法,增强培训的权威性和实用性。

四、实施培训计划学校应根据培训计划,合理安排培训时间和场所,确保培训的顺利进行。

培训计划要分级分类进行,把握好培训的重点和难点,逐步推行,不断提高学生和教职工的安全意识和自我保护能力。

五、开展实践操作学校应组织学生和教职工进行实践操作,让他们亲身体验安全卫生知识和技能的实际运用。

比如,组织灭火演练、急救培训、食品卫生检查等,让他们学以致用,掌握相关技能。

六、加强校园管理学校应加强校园管理,制定安全卫生规章制度,明确学生和教职工的安全责任。

设置安全警示标志、救生设备、监控装置等,提高校园安全保障能力。

七、营造安全文化氛围学校应积极营造安全文化氛围,开展各类安全卫生活动,如安全知识竞赛、主题讲座、安全演练等。

通过多种方式增强学生和教职工的安全意识,让安全成为全校师生的共同责任。

八、加强监督检查学校应加强对培训工作的监督检查,及时发现和解决安全卫生问题。

定期组织安全卫生督导,开展随机抽查,推行安全巡查制度,确保培训工作的质量和效果。

学校卫生培训课件(协管员培训)

学校卫生培训课件(协管员培训)

12
谢谢!
编辑版ppt
13
编辑版ppt
5
学校传染病与常见病防控
(三)查医务室或保健室 1、是否有《医疗机构执业许可证》 2、是否配备保健教师或卫生专业技术人员 1)寄宿制或600名学生以上非寄宿学校配备卫生
专业技术人员 2)600名以下非寄宿学校配备保健教师或卫生
专业技术人员
编辑版ppt
6
学校传染病与常见病防控
(四)查健康教育和健康体检 1、健康教育是否纳入年度教学计划 (查老师教案、课表、健康知识的黑板报等) 2、是否建立学生健康体检档案,是否每年实施学生健康体检
学校卫生
编辑版ppt
1
学校春、秋季日常卫生监督:
一、学校传染病和常见病防控 二、学校生活饮用水卫生
编辑版ppt
2
怎么开展学校卫生日常卫生监督?
一看 二查 三写
编辑版ppt
3
学校传染病与常见病防控
一、看制度(要求上墙同时有纸质件) 1、传染病疫情报告制度(要求有专人,上报是否及时) 2、晨(午)检制度 3、因病缺勤病因追查与登记制度和复课证明查验制度 4、新生入学接种证查验制度
二、学生课间饮水
1、开水(是否对保温桶定期清洗,加锁,保障 学生安全),开水的供应量是否充足和方便 学生饮用。
2、桶装水(是否有有效索证材料)
3、对饮水机的清洗消毒
编辑版ppt
索证材料
卫生许可 证
工商营业 执照
检验报告
8
学校生活饮用水卫生
三、供管水人员 1、持证上岗 2、是否参加卫生知识培训
编辑版ppt
(五)查宣传活动(纸质材料、照片) 1、传染病知识的宣传 2、预防近视专题宣传 3、健康生活方式、营养和慢性病预防知识教育和宣传

学校食堂卫生安全知识培训资料

学校食堂卫生安全知识培训资料

学校食堂卫生安全知识培训资料今天,借这次学校工作会,就如何进一步搞好学校食堂卫生安全,确保学生身体健康和生命安全。

杜绝食物中毒及食源性疾病的发生。

与各位老师校长一起相互学习讨论。

一、学校食堂管理注意事项(一)建立完善的卫生管理制度1、原料采购索证(卫生许可证、检验或检疫合格证或化验单)制度和岗位责任制;农副产品采购的卫生质量控制制度(如定点采购、合同供货、质量要求等);2、库房管理(感官检查等入库验收登记、先进先出等)制度和岗位责任制;食品与化学物品(如杀虫剂、消毒剂、洗涤剂等有毒有害物品)的贮存制度;3、食品添加剂(如色素、亚硝酸盐)使用与管理制度和岗位责任制;4、粗加工管理、烹调加工管理、配餐管理、留样试尝制度、餐用具洗消保洁等各生产环节的卫生管理制度、操作规程与岗位责任制;5、从业人员健康检查和卫生知识培训、患病调离等卫生管理制度。

二、完善食堂的卫生设备、设施消毒设施包括紫外线消毒、餐饮具热力消毒、加热保温设施、冷藏设施和餐具保洁设施。

三、食堂采购人员要注意的事项1、采购食品时,必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证,禁止向无有效食品卫生许可证的经营者购买食品。

2、采购畜禽肉类原料时,必须索取动物产品检疫合格证明。

3、采购大宗定型包装食品时,必须索取产品的检验合格证或者化验单,并保留相关的发票(收据)或进货单。

4、采购少量食品是要保留发票(收据)或进货单。

5、不得外购熟食。

四、禁止采购的食品1、腐烂变质、酸败、污秽不洁、混的异物或其他感官性状异常的;2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染的;3、未经兽医检验或者检验不合格的肉类及其制品;4、超过保质期的;5、标签标识不完整的定型包装食品;6、其他不符合食品卫生要求、可能对人体健康有害的。

五、食品加工过程中要注意的事项1、必须采用新鲜洁净的原料加工食品,所使用的调味品、食品添加剂和辅料必须符合卫生标准。

2、食品必须充分加热(中心温度达到70℃以上),四季豆、青皮红肉鱼等必须确保煮熟煮透后才能出售。

学校卫生安全培训方案

学校卫生安全培训方案

学校卫生安全培训方案引言:学校卫生安全问题一直备受关注,涉及学校师生的健康和生命安全。

为了确保学校环境的安全和卫生,提高师生的防范意识和应急处理能力,学校需要制定一套科学、全面的卫生安全培训方案。

本文将提出包括教师培训、学生培训、应急演练等内容在内的学校卫生安全培训方案。

一、教师培训1. 针对师资的培训:学校应邀请专业的健康和安全专家进行培训,使教师了解常见传染病的预防措施、学校防灾减灾的基本知识等。

同时,培训内容还应包括使用药品和急救知识,以便能在日常教学中快速、正确地应对紧急情况。

2. 应急处置培训:学校应对常见的意外事故,如火灾、地震等进行培训,让教师了解逃生的基本方法和有效的应急处置措施,并进行实际演练。

教师应学会如何沉着应对紧急情况,保护学生的生命和财产安全。

二、学生培训1. 基本卫生常识:学校应开设有关卫生常识的课程,教导学生如何正确洗手、做好个人卫生等。

学生还应了解各类传染病的症状和预防措施,以及常见食品中可能存在的危害物质。

2. 应急知识:学校应开展应急知识培训,教导学生如何正确进行火灾逃生、地震避险等。

同时,学生还应学习如何正确使用急救箱,掌握基本的急救知识,以便在紧急情况下提供有效的帮助。

三、健全预防机制1. 校园监督机制:学校应建立健全的监督机制,包括定期卫生检查、检测学生健康状况等。

通过监督,及时发现卫生安全问题,并采取相应措施解决。

2. 提供安全设施:学校应配备火灾报警器、灭火器等基本安全设施,并保证其正常运行。

此外,学校还应定期检查和更新设施,确保其可靠性和有效性。

四、卫生安全宣传1. 家长会议:学校可以借助家长会议的平台,向家长普及卫生安全宣传知识,并提醒家长支持学校的安全工作,积极配合学校的卫生检查和防疫工作。

2. 墙报宣传:学校可以在重要场所设置墙报,例如教室门口、食堂、校园公告栏等,宣传卫生安全知识,提醒师生注意个人卫生和环境卫生。

五、应急演练1. 灾害演练:学校应定期组织火灾、地震等突发灾害的演练活动,让师生能够熟练掌握逃生路线和逃生技巧,并能在紧急情况下保持冷静应对。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

学校卫生安全培训材料
一、传染病防控常识
(一)传染病流行的三环节
传染病在人群中的发生,传播和终止的过程,称为传染病的流行过程。

1、流行过程的基本环节
传染病的流行必须具备三个基本环节就是传染源,传播途径和人群易感性。

三个环节必须同时存在,方能构成传染病流行,缺少其中的任何一个环节,新的传染不会发生,不可能形成流行。

(1).传染源是指体内带有病原体,并不断向体外排出病原体的人和动物。

(a)病人在大多数传染中,病人是重要传染源,然而在不同病期的病人,传染性的强弱有所不同,尤其在发病期其传染最强。

(b)病原携带者包括病后病原携带和无症状病原携带,病后病原携带称为恢复期病原携带者,3个月内排菌的为暂时病原携带,超过3个月的为慢性病原携带。

病原携带不易发现,具有重要流行病学意义。

(c)受染动物传播疾病的动物为动物传染源,动物作为传染源传播的疾病,称为动物性传染病,如狂犬病,布鲁氏菌病等;野生动物为传染源的传染病,称为自然疫源性传染病,如鼠疫、钩端螺旋体病、流行性出血热等病。

(2).传播途径病原体从传染源排出体外,经过一定的传播方式,到达与侵入新的易感者的过程,谓之传播途径。

分为四种传播方式。

(a)水与食物传播病原体借粪便排出体外,污染水和食物,易感者通过污染的水和食物受染。

菌痢、伤寒、霍乱、甲型毒性肝炎等病通过此方式传播。

(b)空气飞沫传播病原体由传染源通过咳嗽、喷嚏、谈话排出的分泌物和飞沫,使易感者吸入受染。

流脑、猩红热、百日咳、流感、麻疹等病,通过此方式传播。

(c)虫媒传播病原体在昆虫体内繁殖,完成其生活周期,通过不同的侵入方式使病原体进入易感者体内。

蚊、蚤、蜱、恙虫、蝇等昆虫为重要传播媒介。

如蚊传疟疾,丝虫病,乙型脑炎,蜱传回归热、虱传斑疹伤寒、蚤传鼠疫,恙虫传恙虫病。

由于病原体在昆虫体内的繁殖周期中的某一阶段才能造成传播,故称生物传播。

病原体通过蝇机械携带传播于易感者称机械传播。

如菌痢、伤寒等。

(d)接触传播有直接接触与间接接触两种传播方式。

如皮肤炭疽、狂犬病等均为直接接触而受染,乙型肝炎之注射受染,血吸虫病,钩端螺旋体病为接触疫水传染,均为直接接触传播。

多种肠道传染病通过污染的手传染,谓之间接传播。

(3).易感人群是指人群对某种传染病病原体的易感程度或免疫水平。

新生人口增加、易感者的集中或进入疫区,部队的新兵入伍,易引起传染病流行。

病后获得免疫、人群隐性感染,人工免疫,均使人群易感性降低,不易传染病流行或终止其流行。

2.影响流行过程的因素
(1).自然因素包括地理因素与气候因素。

大部分虫媒传杂病和某些自然疫源性传染病,有较严格的地区和季节性。

与水网地区、气候温和、雨量充沛、草木丛生适宜于储存宿主,啮齿动物、节肢动物的生存繁衍、活动有关。

寒冷季节易发生呼吸道传染病,夏秋季节易发生消化道传染病。

(2).社会因素主要是人民的生活水平,社会卫生保健事业的发展,预防普及密切相关。

生活水平低工作与卫生条件差,可致机体抗病能力低下,无疑增加感染的机会,亦是构成传染病流行的条件之一。

我国解放以来消灭与杜绝了烈性传染病与在部分寄生虫病的流行,并使呼吸道传染病发病率降低,显然与优越的社会主义制度息息相关。

3.流行特征
(1).强度特征传染病流行过程中可呈散发、暴发、流行及大流行。

(2).地区特征某些传染病和寄生虫病只限于一定地区和范围内发生,自然疫源性疾病也只限于一定地区内发生,此等传染病因有其地区特征,均称地方性传染病。

(3).季节特征是指传染病的发病率随季节的变化而升降,不同的传染病大致上有不同的季节性。

季节性的发病率升高。

与温度、湿度、传播媒介因素、人群流动有关。

(4).职业特征某些传染病与所从事职业有关,如炭疽、布鲁氏菌病等。

(5).年龄特征如某些传染病,尤其是呼吸道传染病,儿童发生率高。

(二)、学校常见传染病介绍
春季传染病预防知识
春季是呼吸道感染性疾病的多发季节,常见的传染性疾病包括:流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、肺结核、麻疹、水痘、腮腺炎等.此类疾病的主要特点有:可通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。

急性起病,以发热为首发症状,可伴有头痛、全身关节酸痛、结膜充血、咽痛、咳嗽、皮疹等症状.
预防措施:
1、接种疫苗。

进行计划性人工自动免疫是预防各类传染病发生的主要环节,预防性疫苗是阻击传染病发生的最佳积极手段,也是投资小,收效大的预防举措。

2、注意个人卫生和防护。

要保持学习、生活场所的卫生,不要堆放垃圾。

饭前便后、打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子以及外出归来一定要按规定程序洗手,勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥,不随地吐痰。

保持教室、宿舍内空气流通。

在呼吸道传染病流行的季节应减少集会,少去公共场所。

3、加强锻炼,增强免疫力。

春天人体的各个器官、组织、细胞的新陈代谢开始旺盛起来,正是运动锻炼的好时机,应积极参加体育锻炼,多到郊外、户外呼吸新鲜空气,每天散步、慢跑、做操、打拳等,使身体气血畅通,筋骨舒展,增强体质。

在锻炼的时候,必
须注意气候变化,要避开晨雾风沙,要合理安排运动量,进行自我监护身体状况等,以免对身体造成不利影响。

4、生活有规律。

睡眠休息要好,生活有规律,保持充分的睡眠,对提高自身的抵抗力相当重要。

要合理安排好作息,做到生活有规律,劳逸结合,像有的人通宵玩牌、打电子游戏机、上网冲浪,劳累过度,必然导致抵御疾病的能力下降,容易受到病毒感染。

5、衣、食细节要注意。

春季气候多变,乍暖还寒,若骤减衣服,极易降低人体呼吸道免疫力,使得病原体极易侵入.必须根据天气变化,适时增减衣服,切不可一下子减得太多。

合理安排好饮食,饮食上不宜太过辛辣,太过则助火气,也不宜过食油腻。

要减少对呼吸道的刺激,如不吸烟、不喝酒,要多饮水,摄入足够的维生素,宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等。

6、切莫讳疾忌医。

尽量减少与病患者接触,与病人接触时需戴多层棉纱口包,注意手的清洁和消毒。

在发现身体不适,或有类似反应时要尽快诊断和治疗,早发现,早治疗。

同时对发病的房间要及时消毒,有条件的也可以通过食醋熏蒸来进行预防。

养成良好的卫生习惯,才是预防春季传染病的关键。

这一点在大家日常学习生活场所主要场所的公寓显得尤为重要。

养成良好的卫生习惯,预防疾病,确保大家的健康。

那么作为我们新时代的大学生,举手之劳,既能美化我们的住宿环境,又能保证我们的健康,何乐而不为呢?
夏季如何预防肠道传染病
夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。

因此,预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。

在采购食品时,应选择新鲜食物,病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。

即使对于盐腌过的食品,也不能掉以轻心,因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。

烹调时,炊具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分开。

炊事员要注意个人卫生,要勤剪指甲勤换衣服。

餐具应该严格消毒。

凉拌菜宜少吃,吃时应洗净,并用冷开水冲洗。

瓜果宜洗净去皮再吃。

夏季不宜举行家宴,饭菜应现做现吃,如有剩余,第二天应煮透再吃。

但即使煮透,有些细菌的毒素仍不能被破坏,如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。

苍蝇与蟑螂等害虫,能作为肠道传染病的媒介。

因此,消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。

此外,充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力,也有助于预防夏季肠道传染病。

一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人,首先要及时到各医院的肠道门诊就诊以便得到及时正确的治疗和处理。

如果不能及时到医院就诊,就要在家中及时口服补液盐。

发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。

人体一旦脱水,很可能引发肾功能衰竭,这就是腹泻死亡的主要原因。

所以如
果腹泻后想喝水,就要喝点补液盐。

小孩发生腹泻后也同样需要多补充水分。

补液盐在医院和药店里都可找到。

第三,发生腹泻也要继续进食。

有人觉得既然已经拉肚子,就要再减轻些肠道负担,所以腹泻后采用饥饿疗法。

但科学的治疗方法并不提倡这种做法。

腹泻导致身体营养损失,所以即使腹泻也要进行营养补充,可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物,如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。

此外,发生腹泻最好不要滥用抗生素治疗。

抗生素不但可以杀灭病原微生物,也会影响人体的正常菌群,急性腹泻有可能因此转为慢性腹泻,治疗起来得不偿失。

还有些腹泻是由病毒或寄生虫引起的,抗生素对这些腹泻也毫无效力。

而且腹泻是一种自限性疾病,也就是说一周左右就能自愈,所以为了避免出现耐药性,发生腹泻没有必要使用抗生素。

如果病情严重,也要在医生的指导下谨慎使用。

相关文档
最新文档