最新各种水果的成分表
22种水果的营养价值大全
22种水果的营养价值大全水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品。
专家分析早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
1奇异果：又名猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。
并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。
猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
2苹果：苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。
所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
并且它还能有效地降低胆固醇。
苹果还能防癌，预防铅中毒。
医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
3梨：所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。
4葡萄：葡萄含糖量达8%-10%，含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。
葡萄含钾量也相当丰富。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
各类食物成分表(很全)
水果营养成分一览表常见水果每百克所含成分名称蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合(g)热量(kcal)无机盐类(g)钙(mg)磷(mg)铁(mg)柿0.70.11148 2.910190.2枣 1.20.2241030.441230.5苹果0.20.615600.21190.3香蕉 1.20.620900.710350.8梨0.10.112490.3560.2杏0.9-10440.626240.8李0.50.2940-17200.5桃0.80.17320.5820 1.0樱桃 1.20.38400.6631 5.9葡萄0.2-10410.24150.6梨：各种水果的营养成分表表5.16 不同食谱营养素含量的计算表食谱2食谱3谷类及谷类制品食物成分表注：营养成分(以每百克食部计)2.干豆类及豆制品表5.18 干豆类及豆制品食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
3.鲜豆类表5.19 鲜豆类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
4.根茎类表5.20 根茎类食物成分表注：营养成分(以每百克食部计)5.茎、叶、苔、花类蔬菜表5.21 茎、叶、苔、花类蔬菜食物成分表6.瓜菜类表5.22 瓜菜类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
7.咸菜类表5.23 咸菜类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
8.菌藻类表5.24 菌藻类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
9.水果类表5.25 水果类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
10.坚果类表5.26坚果类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
11.畜肉及其肉制品表5.27 畜肉及其肉制品食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
12.禽肉及其肉制品表5.28 禽肉及其肉品食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
13.乳及乳制品表5.29 乳及乳制品食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
14.禽蛋类表5.30 禽蛋类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
15.鱼类表5.31 鱼类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。
最全水果营养成分排行榜（珍藏版）
最全水果营养成分排行榜（珍藏版）水果是我们提升生活质量、改善膳食营养水平的必需品。
现代化、有品位的生活离不开丰富多彩的果品供应。
然而，形形色色、琳琅满目的鲜果为我们提供了哪些营养成分？不同果品营养成分的含量又有什么不同？具体到每一个营养成分的含量，谁又是冠军？122种日常消费水果的营养成分《果树先锋报》系统整理、对比了22种常见水果35种主要营养成分（水、热量、蛋白质、总脂肪、碳水化合物、总糖、总膳食纤维、总饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、钙、铜、铁、镁、磷、钾、硒、钠、锌、维生素A、维生素C、维生素B-6、胆碱、维生素E、叶酸、维生素K、烟酸、核黄素、硫胺、β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-隐黄素、叶黄素+玉米黄质、番茄红素）的含量，归纳如下。
表：22种水果营养成分对比（1）注：含量前3名为黄色底纹，并标注***、**、*分别代表第1、2、3名；末次为绿色底纹表：22种水果营养成分对比（2）注：含量前3名为黄色底纹，并标注***、**、*分别代表第1、2、3名；末次为绿色底纹表：22种水果营养成分对比（3）注：含量前3名为黄色底纹，并标注***、**、*分别代表第1、2、3名；末次为绿色底纹2谁是营养之星？——水：草莓。
水分含量达到90.95g/100g鲜重。
实际上绝大多数水果的含水量均在80%以上，之所以叫做水果，就是因为含水多嘛。
不过，草莓才称得上最“水”的水果。
——热量：香蕉。
100g香蕉可以提供89千卡热量，可谓能量冠军。
——蛋白质：石榴。
蛋白质含量是水果的弱项，矬子里面拔将军吧。
——总脂肪：石榴。
脂肪主要存在于种子中，在水果的果肉中含量很少。
——碳水化合物：香蕉。
除了水分之外，水果中的另一个主要成分就是碳水化合物（主要以糖和膳食纤维形式存在）。
——总糖：无花果。
无花果晒干以后更是绝对的王者！——总膳食纤维：树莓。
——总饱和脂肪酸：石榴。
以12碳、14碳、16碳、18碳碳链为主，主要存在于种子中，在水果的果肉中含量很少。
各种水果的营养成分表
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常吃水果的好處 水果有美麗的顏色、特殊的香氣和不同的風味，為人們喜愛享用的食品。水果的 營養與蔬菜類似但食法不同：蔬菜多煮食，而水果多為鮮食故養分損失較少。以下簡 單介紹水果及蔬菜的營養特性： 供應豐富的維生素C和A 蔬果對人類營養的最大貢獻是供給多量維生素，尤其Ｃ和Ａ含量最多，有些蔬果的維 生素B群含量也不少。 提供人體必需的礦物質 蔬果大部份含有較多的鉀、鎂，至於磷、鈣則含量較少，此外部份蔬果含有較多的鐵 質。 平衡人體酸鹼度 蔬果在體內經過代謝後，產生較多的鹼性物質，可以中和魚、肉、蛋、穀類食品所含 的酸性物質，幫助維持體內的酸鹼平衡。 纖維防止文明病 蔬果含大量纖維質，雖不具營養價值，但可減少許多文明病（如心臟病、高血壓、大 腸癌、痔瘡、肥胖等）之發生。 熱量低健康食品 蔬果絕大部分為水分。脂肪、蛋白質及醣類含量均不高，故熱量值低，吃了也不易引 起肥胖，為維持身材之健康食品。
有益的水果
各種水果的營養成分表
• 成分 ── 水果熱量 （卡） 水分 （克） 維生素A （IU） 維生素C （毫克） 鉀 （毫克） 纖維質 （克） 鳳梨4687.0179.0401.4西瓜2593.04188.01000.3 蓮霧3490.6017.0701.0芭樂3889.05081.01503.0香蕉 9174.0810.12901.6蘋果5086.0132.11001.6柳橙 4388.0038.01202.3葡萄5784.004.01200.6草莓 3989.01166.01801.8木瓜5285.013474.02201.7楊桃 3590.0526.01001.1
蘋果： 蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素， 可以降低體內不好的膽固醇，有效地預防 心臟病和癌症。此外，蘋果更是天然的整 腸藥，能夠強健孩子腸胃功能。
各种水果的营养成分表
• 水果營養分析:鳳梨： 鳳梨有豐富的維生素Ｃ、鉀、錳和纖維質， 可以幫助消化，還能促進鈣質吸收，有強 化骨質的效果；而豐富的蛋白酵素可以促 進組織復元，幫助治療瘀腫、扭傷。
• 西瓜： 西瓜含有大量水份、糖份，以及豐富的維 生素和礦物質，不但能夠消暑解渴，還可 以幫助消化、促進新陳代謝。不過吃太多， 則容易引起腹瀉、腹痛等腸胃問題。
蘋果： 蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素， 可以降低體內不好的膽固醇，有效地預防 心臟病和癌症。此外，蘋果更是天然的整 腸藥，能夠強健孩子腸胃功能。
• 柳橙： 柳橙含有大量的維生素C、鋅和葉酸，可以 幫助孩子開胃整腸、加速傷口癒合，有效 地預防感冒與壞血病。此外，還能協助鈣 質、鐵質的吸收，有助於成長發育。
• 葡萄： 葡萄含有豐富營養素，包括：醣類、纖維 質、有機酸以及多種維生素和礦物質，可 以健全腸胃功能，促進食慾、幫助消化， 還能預防貧血，增強孩子的體力。
• 草莓： 草莓的維生素C含量相當豐富（大約是蘋果 的十倍），還有豐富的有機酸，不但能夠 增強孩子的抵抗力，還可以預防感冒、防 止牙齦出血、預防泌尿道感染。
• 芭樂： 芭樂是相當良好的維生素C來源，可以增加 孩子的抵抗力，預防癌症發生，更是一種 天然的鎮定劑，能夠幫助孩子對抗壓力， 減少焦慮和不安的情緒。
• 香蕉： 香蕉可以幫助孩子提高免疫力、改善體質、 幫助排泄、改善情緒，還能使皮膚光滑細 緻。不過，三歲以下的嬰幼兒，腸胃機能 仍不夠強ห้องสมุดไป่ตู้，並不適合吃太多香蕉。
• 木瓜： 木瓜含有大量維生素A和C、鈣、磷及纖維 素，可以保護眼睛，有助於腸胃功能。此 外，木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可以 幫助消化，分解多餘的脂肪。
• 楊桃： 楊桃有相當多的水分，還有豐富的糖份、 有機酸、礦物質以及維他命B1、B2、C等 營養素，可以幫助消化、生津止渴，還能 舒緩聲音沙啞、喉嚨疼痛等問題。
各种水果营养成分
香蕉营养成分：热量（大卡）91钾(毫克)256胡萝卜素(微克)60镁(毫克)43磷(毫克)28碳水化合物(克)22维生素A(微克)10维生素C(毫克)8钙(毫克)7碘(微克)2.5蛋白质(克)1.4膳食纤维(克)1.2硒(微克)0.87钠(毫克)0.8烟酸(毫克)0.7锰(毫克)0.65铁(毫克)0.4维生素E(毫克)0.24脂肪(克)0.2锌(毫克)0.18铜(毫克)0.14维生素B2(毫克)0.04维生素B1(毫克)0.02苹果营养成分：热量（大卡）52钾(毫克)119胡萝卜素(微克)20碳水化合物(克)13.5磷(毫克)12钙(毫克)4镁(毫克)4维生素C(毫克)4维生素A(微克)3维生素E(毫克)2.12钠(毫克)1.6膳食纤维(克)1.2铁(毫克)0.6烟酸(毫克)0.2脂肪(克)0.2蛋白质(克)0.2锌(毫克)0.19硒(微克)0.12铜(毫克)0.06维生素B1(毫克)0.06锰(毫克)0.03维生素B2(毫克)0.02火龙果营养成分：热量（大卡）51叶酸(微克)28.1碳水化合物(克)13.3膳食纤维(克)2蛋白质(克)1.1脂肪(克)0.2维生素B6(毫克)0.04火龙果果实大部分都是水和碳水化合物，富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B6、B12、C、钙等。
芒果营养成分：热量（大卡）32胡萝卜素(微克)897维生素A(微克)150钾(毫克)138维生素C(毫克)23镁(毫克)14磷(毫克)11碳水化合物(克)8.3钠(毫克)2.8硒(微克)1.44膳食纤维(克)1.3维生素E(毫克)1.21蛋白质(克)0.6烟酸(毫克)0.3脂肪(克)0.2铁(毫克)0.2锰(毫克)0.2锌(毫克)0.09铜(毫克)0.06维生素B2(毫克)0.04维生素B1(毫克)0.01西红柿营养成分：热量（大卡）19胡萝卜素(微克)550钾(毫克)163维生素A(微克)92磷(毫克)23维生素C(毫克)19钙(毫克)10镁(毫克)9叶酸(微克)5.6钠(毫克)5碳水化合物(克)4碘(微克)2.5蛋白质(克)0.9烟酸(毫克)0.6维生素E(毫克)0.57膳食纤维(克)0.5铁(毫克)0.4脂肪(克)0.2硒(微克)0.15锌(毫克)0.13锰(毫克)0.08维生素B6(毫克)0.06铜(毫克)0.06维生素B1(毫克)0.03维生素B2(毫克)0.03葡萄营养成分：热量（大卡）43钾(毫克)104胡萝卜素(微克)50维生素C(毫克)25磷(毫克)13碳水化合物(克)10.3维生素A(微克)8镁(毫克)8钙(毫克)5钠(毫克)1.3维生素E(毫克)0.7蛋白质(克)0.5铁(毫克)0.4膳食纤维(克)0.4脂肪(克)0.2烟酸(毫克)0.2硒(微克)0.2锌(毫克)0.18铜(毫克)0.09锰(毫克)0.06维生素B1(毫克)0.04维生素B2(毫克)0.02樱桃营养成分：热量（大卡）46钾(毫克)232胡萝卜素(微克)210维生素A(微克)35磷(毫克)27镁(毫克)12钙(毫克)11碳水化合物(克)10.2维生素C(毫克)10钠(毫克)8维生素E(毫克)2.22蛋白质(克)1.1烟酸(毫克)0.6铁(毫克)0.4膳食纤维(克)0.3锌(毫克)0.23硒(微克)0.21脂肪(克)0.2铜(毫克)0.1锰(毫克)0.07维生素B2(毫克)0.02维生素B1(毫克)0.02石榴营养成分：热量（大卡）63钾(毫克)231磷(毫克)71碳水化合物(克)18.7镁(毫克)16钙(毫克)9维生素C(毫克)9维生素E(毫克)4.91膳食纤维(克)4.8蛋白质(克)1.4钠(毫克)0.9铁(毫克)0.3脂肪(克)0.2锌(毫克)0.19锰(毫克)0.17铜(毫克)0.14维生素B1(毫克)0.05维生素B2(毫克)0.03猕猴桃营养成分：热量（大卡）56钾(毫克)144胡萝卜素(微克)130维生素C(毫克)62钙(毫克)27磷(毫克)26维生素A(微克)22碳水化合物(克)14.5镁(毫克)12钠(毫克)10膳食纤维(克)2.6维生素E(毫克)2.43铜(毫克)1.87铁(毫克)1.2蛋白质(克)0.8锰(毫克)0.73脂肪(克)0.6锌(毫克)0.57烟酸(毫克)0.3硒(微克)0.28维生素B1(毫克)0.05维生素B2(毫克)0.02牛奶营养成分：热量（大卡）54钾(毫克)109钙(毫克)104磷(毫克)73钠(毫克)37.2维生素A(微克)24胆固醇(毫克)15镁(毫克)11碳水化合物(克)3.4脂肪(克)3.2蛋白质(克)3硒(微克)1.94维生素C(毫克)1锌(毫克)0.42铁(毫维生素E(毫克)0.21维生素B2(毫克)0.14烟酸(毫克)0.1锰(毫克)0.03维生素B1(毫克)0.03铜(毫克)0.02克)0.3鸡蛋营养成分：热量（大卡）144胆固醇(毫克)585维生素A(微克)234钾(毫克)154钠(毫克)131.5磷(毫克)130钙(毫克)56硒(微克)14.34蛋白质(克)13.3镁(毫克)10脂肪(克)8.8碳水化合物(克)2.8铁(毫克)2维生素E(毫克)1.84锌(毫克)1.1维生素B2(毫克)0.27烟酸(毫克)0.2铜(毫克)0.15维生素B1(毫克)0.11锰(毫克)0.04脐橙的营养每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。
水果营养价值大全、水果营养成分大全表（每100克的所含营养）
水果营养价值大全、水果营养成分大全表（每100克的所含营养）•苹果(均值)•伏苹果•国光苹果•旱苹果•红富士苹果•红香蕉苹果•红星苹果•红玉苹果•红元帅苹果•黄香蕉苹果•黄元帅苹果•金元帅苹果•青香蕉苹果•秋里蒙苹果•香玉苹果•印度苹果•祝光苹果•倭锦苹果•苹果(罐头)•梨(均值)•巴梨•长把梨•冬果梨•鹅黄梨•红肖梨•锦丰梨•京白梨•库尔勒梨•莱阳梨•马蹄黄梨•明月梨•木梨•苹果梨•软梨•苏梅梨•苏木梨•酥梨•酸梨•香梨•雪花梨•雪梨•鸭广梨•鸭梨•早酥梨•紫酥梨•鳄梨•冬果梨(罐头)•梨(糖水罐头)•红果[山里红，大山楂] •红果(干)•海棠果[楸子]•海棠(罐头)•沙果•吊蛋•面蛋•酸刺•桃(均值)•高山白桃•旱久保桃•黄桃•金红桃•久保桃•蜜桃•蒲桃•庆丰桃•晚桃(黄)•五月鲜桃•早桃(黄)•桃(糖水罐头) •李子•李子杏•梅[青梅]•杏•杏(罐头)•杏干•枣(鲜)•枣(干)•枣(干，大)•金丝小枣•乐陵枣•密云小枣•黑枣(无核)[乌枣] •黑枣(有核)•酒枣•蜜枣•蜜枣(无核)•樱桃•樱桃(野，白刺)•葡萄(均值)•红玫瑰葡萄•巨峰葡萄•马奶子葡萄•玫瑰香葡萄•紫葡萄•葡萄干•石榴(均值)•红粉皮石榴•玛瑙石榴•青皮石榴•柿•荷柿•磨盘柿•柿饼•桑葚(均值)•桑葚(白)•桑葚(红)•桑葚(干)•醋栗[灯笼果]•黑醋栗[黑加仑]•沙棘•无花果•中华猕猴桃[毛叶猕猴桃] •草莓[洋莓，凤阳草莓] •橙•柑桔(均值)•桔柑子[宽皮桂]•金桔[金枣]•芦柑•蜜桔•三湖红桔•四川红桔•小叶桔•早桔•桔饼•柚[文旦]•柠檬•芭蕉[甘蕉，板蕉，牙蕉] •菠萝[凤梨，地菠萝] •菠萝蜜[木菠萝]•刺梨[茨梨，木梨子] •番石榴[鸡矢果，番桃] •桂圆•桂圆(干)•桂圆肉•黄皮果•荔枝•芒果[抹猛果，望果] •木瓜[番木瓜]•人参果•香蕉[甘蕉]•杨梅[树梅，山杨梅] •杨桃•椰子•枇杷•橄榄(白榄)•余柑子[油柑子]•白金瓜•白兰瓜•哈蜜瓜•黄河蜜瓜•金塔寺瓜•灵蜜瓜•麻醉瓜•甜瓜[香瓜]•西瓜(均值)•西瓜(京欣一号)•西瓜(郑州三号)•西瓜(忠于6号，黑皮) •籽瓜。
各种水果的营养成分
營養成分
熱量
（卡）
水分
（克）
維生素A
（IU）
維生素C
（毫克）
鉀(毫Leabharlann ）纖維質（克）量
38
89.0
50
81.0
150
3.0
營養分析
芭樂是相當良好的維生素C來源，可以增加孩子的抵抗力，預防癌症發生，更是一種天然的鎮定劑，能夠幫助孩子對抗壓力，減少焦慮和不安的情緒。
柳橙
營養成分
熱量
（卡）
水分
（克）
維生素A
（IU）
維生素C
（毫克）
鉀
(毫克）
纖維質
（克）
量
50
86.0
13
2.1
100
1.6
營養分析
蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素，可以降低體內不好的膽固醇，有效地預防心臟病和癌症。此外，蘋果更是天然的整腸藥，能夠強健孩子腸胃功能。
葡萄
營養成分
熱量
（卡）
水分
（克）
維生素A
（IU）
維生素C
（毫克）
鉀
(毫克）
220
1.7
營養分析
木瓜含有大量維生素A和C、鈣、磷及纖維素，可以保護眼睛，有助於腸胃功能。此外，木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可以幫助消化，分解多餘的脂肪。
楊桃
營養成分
熱量
（卡）
水分
（克）
維生素A
（IU）
維生素C
（毫克）
鉀
(毫克）
纖維質
（克）
量
35
90.0
5
26.0
100
1.1
營養分析
楊桃有相當多的水分，還有豐富的糖份、有機酸、礦物質以及維他命B1、B2、C等營養素，可以幫助消化、生津止渴，還能舒緩聲音沙啞、喉嚨疼痛等問題。
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锌(毫克)
0.14
硒(微克)
0.31
铜(毫克)
0.03
锰(毫克)
0.05
碘(毫克)
0.9
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
6
胡萝卜素(毫克)
33
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.03
核黄素(毫克)
0.06
尼克酸(毫克)
0.3
维生素C(毫克)
6
维生素E(T)(毫克)
1.34
a-E
0.44
(β-γ)-E
0.54
δ-E
0.36
钙(毫克)
9
磷(毫克)
14
钾(毫克)
92
钠(毫克)
2.1
镁(毫克)
8
铁(毫克)
0.5
锌(毫克)
0.46
20
甘氨酸
1001
脯氨酸
7
丝氨酸
9
总计
1223
梨(AVG)的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
82
水分(克)
85.8
能量(千卡)
44
能量(千焦)
184
蛋白质(克)
0.4
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
13.3
膳食纤维(克)
3.1
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.3
维生素A(毫克)
0.2
锌(毫克)
0.08
硒(微克)
0.3
铜(毫克)
0.04
锰(毫克)
0.14
碘(毫克)
5.3
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
15
亮氨酸
23
赖氨酸
24
含硫氨基酸(T)
12
蛋氨酸
5
胱氨酸
7
芳香族氨基酸(T)
27
苯丙氨酸
15
酪氨酸
12
苏氨酸
13
色氨酸
2
缬氨酸
18
精氨酸
58
硒(微克)
0.12
铜(毫克)
0.06
锰(毫克)
0.03
碘(毫克)
0
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
9
亮氨酸
12
赖氨酸
10
含硫氨基酸(T)
11
蛋氨酸
3
胱氨酸
8
芳香族氨基酸(T)
21
苯丙氨酸
11
酪氨酸
10
苏氨酸
7
色氨酸
7
缬氨酸
14
精氨酸
6
组氨酸
3
丙氨酸
9
天冬氨酸
45
谷氨酸
脯氨酸
17
丝氨酸
23
总计
694
红富士苹果的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
85
水分(克)
86.9
能量(千卡)
45
能量(千焦)
188
蛋白质(克)ห้องสมุดไป่ตู้
0.7
脂肪(克)
0.4
碳水化合物(克)
11.7
膳食纤维(克)
2.1
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.3
维生素A(毫克)
10
组氨酸
8
丙氨酸
20
天冬氨酸
79
谷氨酸
44
甘氨酸
16
脯氨酸
82
丝氨酸
20
橙的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
74
水分(克)
87.4
能量(千卡)
47
能量(千焦)
197
蛋白质(克)
0.8
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
11.1
膳食纤维(克)
0.6
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
锰(毫克)
0.08
碘(毫克)
2.5
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
13
亮氨酸
20
赖氨酸
23
含硫氨基酸(T)
17
蛋氨酸
6
胱氨酸
11
芳香族氨基酸(T)
34
苯丙氨酸
20
酪氨酸
14
苏氨酸
20
色氨酸
5
缬氨酸
15
精氨酸
18
组氨酸
12
丙氨酸
17
天冬氨酸
84
谷氨酸
311
甘氨酸
14
0.5
维生素A(毫克)
27
胡萝卜素(毫克)
160
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.05
核黄素(毫克)
0.04
尼克酸(毫克)
0.3
维生素C(毫克)
33
维生素E(T)(毫克)
0.56
a-E
0.51
(β-γ)-E
0.05
δ-E
0
钙(毫克)
20
磷(毫克)
22
钾(毫克)
159
钠(毫克)
1.2
镁(毫克)
14
铁(毫克)
12
天冬氨酸
46
谷氨酸
20
甘氨酸
12
脯氨酸
14
丝氨酸
12
总计
柑橘(AVG)的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
77
水分(克)
86.9
能量(千卡)
51
能量(千焦)
213
蛋白质(克)
0.7
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
11.9
膳食纤维(克)
0.4
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
硒(微克)
1.14
铜(毫克)
0.62
锰(毫克)
0.07
碘(毫克)
0.7
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
12
亮氨酸
14
赖氨酸
12
含硫氨基酸(T)
24
蛋氨酸
14
胱氨酸
10
芳香族氨基酸(T)
28
苯丙氨酸
14
酪氨酸
14
苏氨酸
14
色氨酸
18
缬氨酸
20
精氨酸
12
组氨酸
10
丙氨酸
0.3
维生素A(毫克)
148
胡萝卜素(毫克)
890
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.08
核黄素(毫克)
0.04
尼克酸(毫克)
0.4
维生素C(毫克)
28
维生素E(T)(毫克)
0.92
a-E
0.92
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
35
磷(毫克)
18
钾(毫克)
154
钠(毫克)
1.4
镁(毫克)
11
铁(毫克)
3
胡萝卜素(毫克)
20
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.06
核黄素(毫克)
0.02
尼克酸(毫克)
0.2
维生素C(毫克)
4
维生素E(T)(毫克)
2.12
a-E
1.53
(β-γ)-E
0.48
δ-E
0.11
钙(毫克)
4
磷(毫克)
12
钾(毫克)
119
钠(毫克)
1.6
镁(毫克)
4
铁(毫克)
0.6
锌(毫克)
0.19
0
硫胺素(微克)
0.03
核黄素(毫克)
0.03
尼克酸(毫克)
0.6
维生素C(毫克)
23
维生素E(T)(毫克)
0.57
a-E
0.18
(β-γ)-E
0.13
δ-E
0.26
钙(毫克)
10
磷(毫克)
23
钾(毫克)
163
钠(毫克)
5
镁(毫克)
9
铁(毫克)
0.4
锌(毫克)
0.13
硒(微克)
0.15
铜(毫克)
0.06
胡萝卜素(毫克)
60
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.01
核黄素(毫克)
0
尼克酸(毫克)
0
维生素C(毫克)
2
维生素E(T)(毫克)
1.46
a-E
0
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
3
磷(毫克)
11
钾(毫克)
115
钠(毫克)
0.7