自然的馈赠：水中鲜
雨后的清新与大自然的馈赠-作文800字
雨后的清新与大自然的馈赠-作文800字标题：雨后的清新与大自然的馈赠在城市里生活，人们往往被喧嚣和繁忙所困扰，常常忽视了身边的自然之美。
然而，一场雨后，大自然仿佛洗尽铅华，以全新的面貌展现在我们面前，让我们有机会感受它的美丽和魅力。
雨后的空气格外清新，空气中弥漫着泥土的香气和花儿的芬芳，这是大自然的馈赠。
雨后的大地一片生机勃勃，小草绿得耀眼，花朵艳丽夺目，树木苍翠欲滴。
一切都显得那么新鲜，那么生动，仿佛大自然在向我们展示它的生命力和活力。
雨后的天空更是美不胜收，蓝天白云，阳光明媚。
云朵像棉花糖一样飘在空中，阳光透过云层洒在大地上，形成一道道美丽的光束。
这些都让人心情愉快，感到生活的美好。
雨后的世界是如此宁静，仿佛所有的噪音都被雨水冲刷掉了。
你可以听到鸟儿的歌声，虫子的鸣叫，树叶的沙沙声，这些都是大自然的声音，它们让人感到宁静和平静。
雨后的世界也充满了惊喜。
你可能会发现一只蜗牛正在慢慢地爬行，或者一朵蘑菇从地里冒出来，或者一只蝴蝶在花丛中飞舞。
这些都是大自然的馈赠，它们让我们感到生命的奇妙和多样。
雨后的世界是如此美丽，它提醒我们应该更加珍惜大自然，保护环境。
我们应该减少污染，节约资源，让大自然保持它的美丽和生机。
只有这样，我们才能继续享受大自然的馈赠，感受雨后的清新。
总的来说，雨后的清新与大自然的馈赠是我们生活中的一种恩赐。
它让我们有机会接触大自然，感受大自然的魅力，体验大自然的美丽。
我们应该感谢大自然，尊重大自然，保护大自然，让它永远保持它的美丽和生机。
最后，我想说，无论我们身处何处，都应该珍视雨后的清新，感恩大自然的馈赠。
因为这不仅是一种美的享受，更是一种生活的态度，一种对自然的敬畏和热爱。
让我们一起，用心灵去感受大自然的美好，用行动去保护我们的家园，让这个世界充满爱和希望。
赞美山泉水甘甜的句子
赞美山泉水甘甜的句子山泉水甘甜，如诗如画，它是大自然赋予我们的一份美好的恩赐。
以下是一些赞美山泉水甘甜的句子，让我们一起领略它的清新与醇美。
1.山泉水甘甜，润泽心灵，一口喝下仿佛喝到了大自然的恩赐，让人心旷神怡。
2.溪流潺潺，山泉水从山间流淌而来，宛如天然的矿泉水，纯净而甘甜。
3.山泉水甘甜如蜜，每一滴都带着大自然的芬芳，让人留连忘返。
4.山泉水从石缝中涌出，甘甜的味道弥漫在唇齿之间，让人回味无穷。
5.碧泉涌动，水滴在唇间跳跃，带给人们一种从内心深处涌动的满足感和愉悦。
6.山泉水甘甜清澈，喝一口仿佛能感受到大自然的呼吸，舒畅身心。
7.山泉水流淌于山间，经过大自然的净化和滋养，成为一道天然的甘甜之源。
8.山泉水甘甜如露，喝一口让人心旷神怡，身心得到了一份洗涤与滋养。
9.山泉水源源不断地涌出，如同大自然对人类的慷慨馈赠，让人陶醉其中。
10.洁白的山泉水，在阳光的照射下闪耀着它独特的光芒，让人心醉神迷。
11.山泉水滋养大地，也滋养着人们的心灵，它的甘甜让人心头荡漾，回味无穷。
12.山泉水流经崇山峻岭，经历了千百年的洗礼，它的甘甜仿佛带着大自然的智慧和力量。
13.山泉水清澈见底，每一滴都承载着大自然的祝福，滋润着万物生灵。
14.喝一口山泉水，如同品味了大自然的芬芳，它的甘甜仿佛能治愈人的疲惫与困顷，带来一份宁静与安宁。
15.山泉水甘甜流淌，宛如音乐般轻盈而优美，每一滴都带来一丝清凉与生机。
16.山泉水如同大地的血脉，它的甘甜滋养着一切生命，让大自然焕发出绚烂的色彩。
17.山泉水在山间穿梭，从泉眼中涌出，它的甘甜仿佛在诉说着大自然的秘密和智慧。
18.山泉水清凉透彻，一口下去，它的甘甜立刻涌遍全身，带来一股清新的能量与活力。
19.山泉水从高山奔流而下，带着天然的甘甜，滋润着大地的每一寸土壤，孕育着生命的奇迹。
20.山泉水如同大自然的清洁剂，它的甘甜冲洗着人们的疲惫与污浊，让心灵重新焕发光彩。
21.山泉水是大自然最美的礼物，它的甘甜如同大自然对我们的关怀和呵护，让我们感受到无尽的爱意。
巴拜泉天然饮用水广告语
巴拜泉天然饮用水广告语
1. 深山之间，巴拜泉天然饮用水，让你感受大自然的纯净。
2. 健康源自自然，选择巴拜泉天然饮用水，呵护身体。
3. 清澈见底，源自地下深处的巴拜泉天然饮用水。
4. 巴拜泉天然饮用水，为你带来每一滴的健康与活力。
5. 来自大地的恩赐，巴拜泉天然饮用水，滋润你的生活。
6. 纯净无比，巴拜泉天然饮用水，给你最纯粹的享受。
7. 大自然的馈赠，巴拜泉天然饮用水，带来健康与满足。
8. 选择巴拜泉天然饮用水，享受清新脱俗的味道。
9. 一口喝下去，感受大自然流淌在舌尖上的美好。
10. 巴拜泉天然饮用水，在每一瓶中都蕴含着自然的力量。
11. 清新透彻的口感，只有巴拜泉天然饮用水才能带给你。
12. 选择巴拜泉天然饮用水，为你的生活注入一丝自然的美好。
13. 纯净无比，源自大自然的巴拜泉天然饮用水，给你最健康的选择。
14. 感受大自然的赐予，喝上一口巴拜泉天然饮用水。
15. 巴拜泉天然饮用水，带给你纯净、健康、满足的味觉体验。
16. 源自深山之间，巴拜泉天然饮用水，让你感受大自然的宠爱。
17. 选择巴拜泉天然饮用水，享受来自地下深处的纯净与健康。
18. 巴拜泉天然饮用水，每一滴都是大自然对我们最好的馈赠。
19. 清新透彻，源于大地之灵气的巴拜泉天然饮用水。
20. 喝上一口巴拜泉天然饮用水，感受大自然滋养身心的力量。
大自然的馈赠,让您完美享受健康美好的生活
大自然的馈赠，让您完美享受健康美好的生活。
大自然的空气让我们每天都处于清新的状态。
空气中的氧气让我们的身体保持活力，增强免疫力。
同时，天空中的阳光也是大自然的礼物。
它们给我们身体提供了充足的维生素D，促进钙的吸收和骨骼的强健。
此外，阳光还能提高我们的心情，使我们保持好心态。
大自然的水也是我们必须感激的馈赠。
地球上70%的表面都是水，而水也是人类所需的最重要的元素之一。
大自然的水为我们提供了足够的水源，使我们的身体能够始终保持水分。
饮用干净的水是保证身体健康的首要条件。
此外，水还可以合理地保持人体温度，帮助人体排出废物和毒素，保持身体清洁。
大自然的植物更是为我们的身体提供了无尽的健康好处。
植物中的各种营养成分和成分可以帮助我们保持健康。
维生素、矿物质、纤维素和抗氧化剂都含在新鲜的蔬菜和水果中。
食用鲜蔬蔬可以保持正确的体重，降低心血管疾病的风险，提升整体健康状况。
大自然的海洋也赋予我们很多机会享受健康福利。
海鲜是一种健康的食物，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质。
吃海鲜缺乏的镁和硒等元素有助于降低癌症、心脏病和中风等疾病的风险。
同时，大自然的沙滩、海浪似乎无尽的好处来帮助我们保持健康，让我们忘记生活中的烦恼，让我们放松身心，还能让我们晒太阳。
我们还可以通过大自然的运动方式来享受健康福利。
无论是散步、跑步、徒步旅行、游泳或骑自行车，大自然都给了我们很多锻炼的选择。
而运动是最重要的保持身体健康的途径。
无论什么季节，都没有比在户外锻炼更好的方式来呼吸清新的空气、感受阳光和大自然的美妙。
总的来说，大自然的馈赠充满爱和关怀，呼吸清新的空气、饮用干净的水，吃新鲜的蔬菜和水果，享受海鲜的滋味，享受运动的快乐都让我们健康地度过每天。
我们应该珍惜大自然的礼物，好好呵护自己，让我们能够长久地享受健康的生活。
赞美山泉水的佳句
赞美山泉水的佳句1. 那山泉水啊，真是清澈得不像话，就像一面透明的镜子！你看，当阳光洒在上面，波光粼粼的，多美呀！就像无数颗钻石在闪耀。
每次经过，我都忍不住要去亲近它。
例子：我和朋友去爬山，“哇，快看那山泉水，好清澈呀！”我兴奋地叫着朋友，朋友也被这美丽的山泉水吸引住了。
2. 山泉水呀，你可真是大自然的宝贝馈赠！那清凉的感觉，仿佛能瞬间驱走夏日的炎热。
难道不是吗？喝上一口，哇，甘甜可口，比什么饮料都强！例子：我们在野外游玩累了，“唉，好想喝点什么解解渴。
”这时看到了山泉水，“哈哈，有山泉水呢！”大家都开心极了，赶忙去品尝。
3. 这山泉水，真的是神奇无比啊！它流淌过山间的每一处角落，滋养着万物。
这不就像母亲的怀抱一样温暖吗？让人倍感亲切。
例子：“哎呀，这些植物长得这么好，肯定是有山泉水的功劳。
”我对同伴说，同伴点头赞同道：“是啊，山泉水真的好厉害。
”4. 哇塞，那山泉水的声音简直太悦耳动听了！叮叮咚咚，像是在演奏一场美妙的音乐会。
谁能不陶醉其中呢？例子：我们坐在山泉水边休息，“听，这山泉水的声音，太好听啦！”“嗯嗯，感觉身心都放松了呢。
”5. 山泉水啊，你总是那么的活泼欢快，永远不知疲倦地奔腾着。
这不就像我们充满活力的青春吗？一直向前，永不停歇。
例子：看着山泉水欢快地流淌，我说：“看它多有活力呀！”朋友笑着回应：“哈哈，我们也要像山泉水一样有活力。
”6. 瞧瞧这山泉水，纯净无瑕，没有一丝杂质。
这是多么难得呀！就如同那洁白的雪花一般圣洁。
例子：“哇，这山泉水好干净呀！”我惊叹道，旁边的人也感叹：“是呀，太纯净了。
”7. 山泉水，你可真是个迷人的小精灵！有着让人无法抗拒的魅力。
真的好喜欢它呀！例子：每次提到山泉水，我就会满心欢喜地说：“我可太喜欢山泉水啦！”我的观点结论：山泉水就是大自然最美好的恩赐之一，它有着无尽的魅力和价值，值得我们好好去珍惜和爱护。
形容野生食材鲜美的句子
形容野生食材鲜美的句子
1. 这道野生长江鲜，味道鲜美至极，让人仿佛置身于江畔，品尝
到了大自然的馈赠。
通过“仿佛置身于江畔”的表述，强调了野生长江鲜的鲜美口感，
让人感受到大自然的馈赠。
2. 野生菌菇的鲜味，犹如山间清泉，纯净而爽口，让人回味无穷。
将野生菌菇的鲜味比喻为山间清泉，突出了其纯净、爽口的特点，给人以清新自然的感觉。
3. 这盘野菜，带着泥土的芬芳和露水的清新，每一口都是大自然
的味道。
通过“泥土的芬芳和露水的清新”来形容野菜的味道，强调了野菜
的天然、新鲜，让人感受到与大自然的亲近。
4. 野生海鲜的鲜美，让人感受到大海的浩瀚和深邃，每一口都是
海洋的馈赠。
用“大海的浩瀚和深邃”来形容野生海鲜的味道，强调了其鲜味的
丰富和浓郁，让人感受到海洋的慷慨馈赠。
5. 这些野生食材的鲜美，是城市里的人工养殖无法比拟的，每一
口都带着山林的气息。
通过与城市里的人工养殖食材进行对比，强调了野生食材的独特
鲜美，让人感受到山林的气息和大自然的魅力。
《舌尖上的中国》完整文案
《舌尖上的中国》完整文案第一集《自然的馈赠》中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。
这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。
为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。
穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。
香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。
松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。
穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。
雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。
松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。
老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。
冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。
笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。
聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。
在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。
厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。
老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。
因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。
在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。
老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。
云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。
水产经典广告语
水产经典广告语
"清新海味，享受大自然的馈赠！"
"来自深海的美味，只为您的味蕾献礼！"
"捕捞新鲜，传递健康。
"
"海鲜之旅，品味海洋的味道。
"
"海底珍宝，呈现在您的餐桌。
"
"每一口都是海的味道，每一刻都是享受。
"
"品质从水产开始，幸福从味觉绽放。
"
"新鲜水产，健康生活。
"
"潮汐的味道，浸润您的味蕾。
"
"捕捞新鲜，呈现原汁原味的美味。
"
"海鲜美味，让您的餐桌更精彩。
"
"品味鲜活，感受大海的呵护。
"
"来自深蓝的味道，每一口都是满满的幸福。
"
"享受大海的馈赠，感受健康的味觉盛宴。
"
"一碟海鲜，一份快乐。
"
"新鲜出海，健康开启。
"
"激活味蕾，从水产开始。
"
"深海之恋，为您带来美味滋养。
"
"品味大海的醇厚，感受水产的清新。
"
"新鲜水产，为您的生活添色。
"
这些广告语强调新鲜、健康、自然的元素，旨在吸引消费者对水
产产品的兴趣。
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烹饪方法预览
鲍汁河豚鱼
红烧河豚皮
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河豚肉炖汤
河鲜知识普及
鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2 亿多年的历史，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称。世界上分布有27 种鲟鱼，在我国江河及沿海生活有8种鲟鱼，其中3种分布于新疆，2种在黑 龙江，2种在长江，1种在长江至珠江各河流及沿海。鱼仔酱：鲟鱼籽酱是由 鲟鱼卵加工而成，鲟鱼卵营养价值极高，经过盐处理的鲟鱼籽酱统称为黑鱼 籽酱，因其价格昂贵，所以素有“黑色黄金”之称。目前市场上售卖的均为 杂交鲟鱼，鲟鱼遍身是宝。
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河鲜知识普及
鲟鱼遍身是宝：
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烹饪方法预览
清 蒸 鲟 鱼
红 烧 鲟 鱼
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河鲜知识普及
天目湖鱼头：肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外， 还含丰富的不饱和脂肪酸，卵磷脂等对大脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异 常活跃，故使推理、判断力极大增强。常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓 脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用。 民间谚云：鱼头肉尾，吃了无悔。
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烹饪方法预览
鱼红
烧 鲤
鱼糖 醋 鲤 汤鲤 鱼 炖
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河鲜知识普及
鱼中之王”的河鲀，向来是令人神往的神秘高级食材，有俗语称，“不吃河鲀， 不知鱼之鲜”，但是因为天生含有剧毒，河鲀在令人神往的同时，也被冠以最危 险的美食之称。河鲀的身体浑圆，头部、胸部大，腹尾部小，背上有鲜艳的斑纹 或色彩，体表无磷，光滑或有细刺。河鲀的种类繁多，几乎所有种类的河鲀都含 有河鲀毒素，河鲀肉极度美味，是中国“长江三鲜”（河鲀、刀鱼、鲥鱼）之首， 长江下游镇江以下产的河鲀是长江中最好的，以江阴地带为代表。江阴一带古时 有“拼死吃河鲀”之说，经过技术操作后可去毒，味道鲜美。河鲀烧不好是可以 吃死人的。
（鲥鱼带麟蒸后，以其流下之油，可涂抹烫伤处。鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，脂肪含量很 高，富含不饱和脂肪酸，核黄素等具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心 病等大有益处。）
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烹饪方法预览
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河鲜知识普及
刀鱼 学名“刀鲚”，属洄游鱼类。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。农 谚有“春潮迷雾出刀鱼”，是春季最早的时鲜鱼。刀鱼和鲥鱼、河豚和鮰鱼一起 被誉为“长江四鲜”。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多 细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。
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烹饪方法预览
鱼清 蒸 刀
鱼翅 汤 刀
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河鲜知识普及
银鱼：是淡水鱼，在中国被誉为美味。体细长，无鳞或具细鳞，长约七至十厘 米。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得 名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代 表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。 银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾 增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。
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清蒸笋壳鱼
荠菜煮笋壳鱼
农家烧笋壳鱼
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油浸笋壳鱼
河鲜知识普及
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。河虾不易 人工养殖，大部分河虾都是野生 。 河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人 是极好的食物； 河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心 血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉， 有利于预防高血压及心肌梗死； 河虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；。
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烹饪方法预览
白灼河虾
葱油河虾
香辣河虾
椒盐河虾
呛河虾
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盐水河虾
河鲜知识普及
鳝鱼属温热带鱼类，体圆，细长，呈蛇形，因其肤色呈黄色，所以也被称做黄鳝。 黄鳝肉、骨、血均可人药，具有补虚劳、强筋骨、祛风湿之功效，它不仅药用， 而且是美味佳肴。其肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高。每百克黄鳝含蛋白质 18．8克、脂肪0．9克、钙38毫克、磷150毫克、铁1．6毫克、硫胺素0．02毫克、 核黄素0．95毫克、尼克酸3．1毫克等。正因为如此，民间流传“小暑黄鳝赛人参” 之说。
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烹饪方法预览
法龙 ：虾 烹 饪 方
椒盐小龙虾
十三香小龙虾
香辣小龙虾
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水煮小龙虾
河鲜知识普及
鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜 美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美 味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。中国现存主要有中华鳖、 山瑞鳖、斑鳖、其中以中华鳖最为常见。
二期：菜品知识培训
自然的馈赠：水中鲜
淡水中的美食
讲解：李文义
培训目录
1
食材的烹饪方法
2
河鲜的种类详解
3
河鲜知识普及与烹饪概述
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家
乡
Hale Waihona Puke 美互动话题： 说一说你最喜欢吃的家乡水中鲜：
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一、烹饪方法概述
清蒸：分为两种
1、广式清蒸：粤菜经典烹饪食法，即鱼蒸好后，滤去蒸鱼原汁，浇 入豉油皇，淋热油。 特点：豉油清香，鱼肉鲜嫩。 2、家常清蒸：江浙地带食用方法，鱼蒸之前，放入花雕酒，姜片， 火腿，鸡汁等辅料一次蒸成。 特点：保持鱼肉原汁口感，鱼香肉嫩。
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烹饪方法预览
清蒸桂鱼
红烧桂鱼
松子桂鱼
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翅汤桂鱼
河鲜知识普及
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食，主要以素食为主。原产亚洲，后引进 欧洲、北美及其他地区。喜欢生活在平原上上暖和的湖泊里，或水流缓慢的 河川里，早期便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼。鲤鱼经人工培育的品种 很多，如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。品种不同， 其体态颜色各异，深受大家的喜爱。
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烹饪方法预览
蒜子焖黄鳝
小炒鳝片
铁板鳝片
椒盐黄鳝
鸡汤煮黄鳝
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河鲜知识普及
泥鳅在我国各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，是营养价值很高的一种鱼。 泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压。泥鳅素有 “天上的斑鸠，地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。泥鳅每100克泥鳅肉中， 含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，钙51毫克，磷154 毫克，铁3毫克，硫黄素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸5毫克，还有多种维 生素，维生素B1 30毫克，维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。泥 鳅体内磷酸甘油酸变位酶是人类特有的，能提高染色体的显性遗传，是优生优育 的首选食物。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较 好的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身的功效。
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烹饪方法预览
生炒牛蛙
椒盐牛蛙
泡椒牛蛙
石锅牛蛙
干锅牛蛙
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馋嘴牛蛙
河鲜知识普及
中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹，味道鲜美，营养丰富，是一种 经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线 上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指江苏阳 澄湖的中华绒螯蟹。阳澄湖蟹身不沾泥，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻， 十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，就是金爪蟹上 市的旺季。吃蟹讲究9雌10雄，因为蟹性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄 者如白玉状，滋味鲜美。螃蟹具有舒筋益气、通经络、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒， 有清热、化瘀、滋阴之功效。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白 和各种微量元素。
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烹饪方法预览
雪菜烧黄刺鱼
黄刺鱼炖汤
粉蒸黄刺鱼
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豉汁蒸黄刺鱼
河鲜知识普及
笋壳鱼为暖水性经济鱼类，主产于柬埔寨、泰国、越南等国，在广东及华南俗 称笋壳鱼。喜穴居性鱼类，畏光、常藏于石头缝隙、洞穴中，笋壳鱼肉质细嫩、 刺少，味道鲜美，胜过海水青斑鱼。在淡水鱼中，口感最嫩。
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烹饪方法预览
清蒸鲈鱼
葱烤鲈鱼
红烧鲈鱼
鲈鱼刺身
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河鲜知识普及
桂鱼又叫鳌花鱼，鳍花鱼、它是我国“四大淡水名鱼”之一。鳌花鱼肉质细嫩， 刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。桂鱼身体侧扁，背部隆 起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。桂鱼含有蛋白质、脂肪、少 量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适合儿童、老人 及体弱、脾胃消化不良的人群食用。
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烹饪方法预览
清蒸大闸蟹
蟹膏
醉毛蟹
浓汤毛蟹
毛蟹炒年糕
香辣毛蟹
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河鲜知识普及
小龙虾的蛋白质成分很高，比大多数鱼虾百分数大概为18.9%。氨基酸组成比肉类优 质，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,而且还含 有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨 酸。 小龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且 其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有 防止胆固醇在体内蓄积的作用。
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烹饪方法预览
银鱼炒蛋
椒盐银鱼
银鱼羹
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