旅游管理专业学生的素养教育

旅游管理专业学生的素养教育随着国际间交流与合作的频繁，为了提升竞争实力，旅游企业对员工素质的要求更加细化和深入，所以旅游从业人员所具备的职业素养就愈发重要。

未来几年旅游管理与服务行业的主力军即是此刻在校就读的旅游管理专业学生，伴随着社会的全面快速发展，旅游从业人员的综合素质也应随之进步提升。

调查显示，当前旅游企业对员工的要求是：不但应该具有专业知识和实践水平，同时更应该具备优良的职业素养。

可见，毕业生要适合旅游管理专业工作岗位群，良好的旅游职业素养是重要前提和基础。

一、旅游职业素养的含义和相关要求（一）旅游职业素养的含义和内容职业素养是一个内涵深厚的概念，专业是衡量的首要标准，但在专业知识之外，职业操守和职业道德更加重要，这在具体生活中表现为个体的综合素质，在职场环境下就体现为职业素养。

所以，关于职业素养，能够理解为每一个体在社会群体活动中应该遵照执行的行为规范。

每一个体的行为总和最终表现出个体的职业素养，职业素养是内在的，每一个体的具体行为是外在的具体表象。

可见，每一个体职业生涯发展成败与否，职业素养是关键因素。

概括地说，职业素养的内容体现在四个方面，分别是：职业操守、职业认知、职业行为方式和职业水平。

旅游职业素养就是作为员工，在旅游企业服务和管理过程中应该遵守执行的从业规范和行为准则，具体表现为敬业乐业、遵章守纪、热情礼貌、团结合作等方面。

（二）旅游职业素养的相关要求1.具备从业所需的高尚的职业道德从事旅游管理接待与服务的工作人员在具体的职业活动中，从内在素质到外在言行都应该遵守的道德规范，以及与社会环境相得益彰的思想品质、行为观点、品德情操等，共同构成了旅游职业道德。

在我国，职业道德表现出社会主义道德的核心内容，也体现出其基本原则：热爱并忠诚于社会主义的旅游事业，为中外旅游者全心全意服务；坚持团结合作的集体主义精神；充分发扬爱国主义精神和国际主义精神；履行社会主义人道主义。

这些基本原则，一方面展示了社会主义道德的核心要求，另一方面也体现了社会主义国家旅游行业范围里相关道德规范的实质。

这是每一名旅游管理与服务人员内在道德品质的核心和外在道德行为的守则。

2.具备热忱的服务意识从事旅游管理接待与服务的工作人员在与旅游企业业务相关的个体或群体的工作往来中，展示出的对其做到积极、全面、热情服务的思想和行为，这体现为旅游服务意识，也表现为自发自觉的良好完成接待与服务工作的一种理念和欲望。

它是发自接待与服务人员肺腑的，能够成为从业人员的习惯甚至于本能，这成为服务意识的核心内涵，能够借助用心培养，强化教育与训练的方式养成。

3.具备可贵的敬业信念古人朱熹说过，“专心致志以事其业”，也即我们今天所说的敬业，具体表现为对待本职工作严肃、尊敬、认真、态度严谨、专心致志，无私奉献、追求完美。

这种工作方式凝练成敬业精神，就体现为每一个体在从事自我的工作过程时，表现出的鲜明的工作目标，恭敬务实的工作态度，朴实无华的工作理念，身心投入的工作情感。

这种可贵的敬业精神是做好每一项工作的首要前提和坚固保障。

4.具备协作互助的团队精神每一个体所具有的大局观点、互助精神和服务理念等综合在一起，即成为团队精神。

团队精神体现了个体意识与集体利益的高度统一，最终确保集体组织的迅速高效运行。

旅游接待与服务活动本身就是一个系统庞杂的过程，包含着吃、行、住、游、娱、购等多个方面，所以只有相关行业企业之间融洽的协作和无私的配合，才能确保整体旅游行为的顺利实施。

这个过程中，旅游从业人员协作互助的团队精神就尤为重要。

如果从业人员不具备良好的服务心态和全心全意的奉献精神，也就无法具备优秀的团队精神。

5.具备优秀的礼仪礼貌和道德修养（1）仪容仪表。

每一个体的外在表现和容颜相貌构成其仪容仪表。

（2）仪态。

每一个体在日常生活和具体工作中表现出的言谈举止、行为姿态构成其仪态。

（3）礼貌。

每一个体对待他人时内心恭敬、态度谦逊即构成其礼貌，这是旅游业从业人员最重要的职业素养之一，主要表现在两个具体方面，即微笑服务和礼貌用语。

微笑是一名旅游业从业人员美好纯净心灵以高尚情怀的外在凸显，它表达了对客人的善意和欢迎，促动了旅游业从业人员和外来客人之间融洽和谐的关系。

作为礼貌服务的具体表现，一句“您好”“谢谢”这样的礼貌用语，能够给客人带来内心的温暖和感受的温馨。

在具体的服务过程中，客人能够理解旅游业从业人员技能和工作上的欠缺与不足，但几乎不能接受服务人员的傲慢、无礼和粗鲁。

所以，微笑服务与礼貌用语就成为从业人员与客人之间心灵沟通、关系融洽的金钥匙。

二、增强旅游管理专业学生的职业素养在国际旅游市场竞争激烈的背景下，能够决定竞争胜负与否的首要条件取决于旅游业从业人员的职业素养。

我国要想成为世界旅游大国，一个重要条件就是旅游类职业教育重视并增强对学生的职业素养培养。

旅游类高职院校应该根据旅游行业企业的需求和实际情况，注重并增强学生的职业素养培养和养成教育，为社会提供大量的高素质、技能型的优秀旅游业人才。

这当中提到的养成教育，并不是单纯体现在让学生在学校的课堂上学习知识，接受教育，而是要同时借助日常的校园生活和社团社会实践等形式，引导学生自发自觉的提升个人修养，体现为自觉的思想意识，自身的行为习惯，自动的言行举止，学校教育是重中之重。

培养学生良好的行为习惯和优秀的礼貌修养即为养成教育，最终让学生学会怎样做人。

借助灵活高效的训练和实践，培养学生良好的行为习惯和礼仪礼貌行为，这构成了养成教育的基本内容和核心任务。

1.专业教师在教育教学中要充分发挥榜样和表率作用党的教育方针是教书育人，这也是人民群众对教育的根本要求。

所以，专业教师对学生讲授专业知识，培养专业技能的同时，更需要体现出育人这个本位，将升华学生的心灵和职业精神当做最重要的一项教学任务来实现。

学生接触到的行业企业的第一人为旅游管理专业教师，教师的谈吐行为、气质风范、学识修养、综合素质等都是学生效仿的榜样，都会给学生带来潜移默化的影响。

如果一名教师气质粗俗、言语粗暴、态度冷漠，他又如何教育学生去礼貌热情、周到服务。

所以，在传授专业知识和专业技能的同时，专业教师更担负着培养学生良好职业素养的重要任务，教师个体要努力实现树立师德、为人师表、提升师能的自我修炼，最终具备丰富的专业知识，精湛的专业技能等优秀的综合素质。

这样，无论是在日常生活，还是在具体工作以及传授知识的课堂上，专业教师都能够端庄整洁的仪容仪表，进退有度的行为举止，文明得体的沟通交流，以及高尚的道德操守、热情美好的服务意识和渊博丰富的知识存储，得到学生的认可，成为他们学习的榜样。

2.在旅游管理专业学生思想道德素质教育方面持续增强在国内客人面前，旅游从业人员是企业形象的代表，在国外客人面前，他们是国家形象的代表。

作为国民经济的支柱产业之一，旅游业在持续吸收西方先进管理和工作经验的同时，某些腐朽的观点也会随之而入，左右员工的思想和行为。

比如一些旅游业从业人员只追求金钱，缺乏工作责任感，片面讲究吃穿享受，这些不端的工作风气自然也会对旅游管理专业的学生产生不良影响。

所以在旅游管理专业学生的职业素养教育中，思想政治教育必须得到重视和增强，引导学生树立科学准确的人生观、价值观、世界观。

在思想道德教育中，不能笼统抽象的讲枯燥的大道理，更需要结合青年学生的自身特点和专业特点，在教育教学过程中，做到言传身教，将思想道德教育和专业素养教育紧密结合，将教书和育人紧密结合，教育学生自尊、自爱、自强、爱国、敬业，养成良好的道德品质。

3.将学生综合素质培养作为专业课程中重要的教学内容在以实用、够用为标准选择教学内容的过程中，教师应该科学合理，有机高效的综合课程，杜绝专业课程之间的重复与覆盖，从而保证教学效率。

以学以致用为原则，根据人才培养方案的要求，在教学活动中，将旅游管理专业学生的职业素养教育仔细划分为可操作的具体细化的教育教学内容，比如：出勤、守纪、诚信、作业、集体活动的参与水准，团队贡献度等具体形象可操作的各项指标。

4.对旅游管理专业的学生增强礼仪礼貌教育礼仪礼貌作为旅游产品所具有的价值中充分和必要的组成成分，具有重要意义，所以必须对旅游管理专业学生增强礼仪礼貌教育。

（1）增强我国旅游业的竞争软实力，礼仪礼貌教育是重要组成。

能够这样认为，在世界经济市场化的大背景下，作为现代文明的重要体现，礼仪礼貌也正在大规模的创造着利润和价值。

（2）旅游业职业道德建设的起点和根源是礼仪礼貌教育。

在礼仪礼貌教育过程中，一方面从旅游业从业人员的外部出发，推行职业礼仪礼貌观点，又在具体实践和工作中，从旅游业从业人员的内部入手，持续提升自我道德修养，持续深化对职业礼仪礼貌的理解和实践。

（3）每一个体的风度和气质都综合表现在礼仪礼貌上。

作为典型的窗口行业，旅游业从业人员的礼仪礼貌尤为重要。

一个人如果具有良好的道德修养和端庄的风度气质，这种内在的美好会以仪态、行为的方式表现出来，别具风采。

在旅游企业中，最完美的满足客人的想法和愿望是重要环节，优质热情的服务能够实现这个目标。

在客人的众多需求中，求得被尊重的愿望总是比较显著的表现出来，退让以敬人的礼仪礼貌，就实现了客人的这种要求和愿望。

旅游业从业培训教育的基础在于礼仪礼貌教育培训，从言谈、举止、仪表、服饰等这些最基本又最重要的培养做起，养成良好的职业素养，使旅游业成为展示文明礼仪礼貌的榜样和楷模。

旅游管理专业学生的素养教育。