绿茶茶艺实践报告封面
绿茶的制作实验报告
绿茶的制作实验报告1. 实验目的本实验旨在探究绿茶的制作方法及其对茶叶品质的影响，并通过实际操作加深对茶叶制作过程的了解。
2. 实验材料和仪器2.1 实验材料- 鲜嫩茶叶- 滚水- 大碗- 茶叶筛网- 毛巾2.2 实验仪器- 煮水壶- 衡量器- 计时器3. 实验步骤3.1 茶叶的采摘选择适宜的季节和天气条件进行茶叶采摘，采摘时要细心，避免对茶叶造成损伤。
3.2 茶叶的揉捻将采摘下来的新鲜茶叶放入大碗中，并用手揉捻茶叶，促使茶叶内的细胞液体释放。
揉捻的时间和力度需要掌握得当，以避免对茶叶造成破坏。
3.3 茶叶的烘焙将揉捻好的茶叶放入煮水壶中，煮沸后保持沸腾状态约30秒后取出，立即用冷水漂泡，然后再将茶叶放在温度适宜的地方晾干。
3.4 茶叶的干燥将烘焙后的茶叶晾干，可以使用毛巾等吸湿工具帮助茶叶迅速除去水分。
3.5 茶叶的包装将制作好的绿茶放入密封袋中，以保持其新鲜度和香气。
4. 实验结果和分析通过上述实验步骤制作的绿茶，呈现出清香的茶叶和淡淡的黄绿色。
茶叶上覆盖有细微的茶毛，说明茶叶具有较好的品质。
茶叶的制作过程中，揉捻是十分重要的环节，揉捻能够使茶叶中的细胞液体释放，有利于茶叶的发酵和氧化过程。
而烘焙和干燥能够保持茶叶的色泽和香气。
适当的包装能够保持茶叶的品质。
5. 实验结论本实验通过实际操作探究了绿茶的制作方法，根据实验结果可得出以下结论：1. 采摘新鲜茶叶并且细心操作有助于保持茶叶的完整性和品质。
2. 揉捻是绿茶制作过程中十分关键的环节，揉捻能够使茶叶中的细胞液体释放。
3. 烘焙和干燥有助于保持茶叶的色泽和香气。
4. 适当的包装能够保持茶叶的品质和新鲜度。
6. 实验中的注意事项1. 在操作过程中要细心，避免对茶叶造成损伤。
2. 揉捻的时间和力度需要掌握得当，以避免对茶叶造成破坏。
3. 烘焙时要注意火候的控制，避免茶叶过度氧化。
7. 参考资料1. 茶叶加工技术与方法，茶业科学家，XX出版社。
2. 绿茶的制作方法，茶艺百科，> 注：此为模拟实验报告，内容仅供参考。
茶艺课绿茶冲泡实训报告单
一、实训背景绿茶，作为中国茶文化的瑰宝，以其独特的清香、甘甜、提神功效，深受广大茶友喜爱。
为了深入了解绿茶冲泡技艺，传承中华茶文化，我们特此开展了绿茶冲泡实训课程。
本次实训旨在让我们掌握绿茶冲泡的基本技巧，感受绿茶之美，提升个人茶艺素养。
二、实训时间与地点实训时间：2023年X月X日至2023年X月X日实训地点：XX茶艺培训中心三、实训内容1. 绿茶基础知识2. 绿茶冲泡工具及用品3. 绿茶冲泡步骤4. 绿茶品鉴技巧5. 绿茶冲泡演示与实操四、实训过程1. 绿茶基础知识实训开始，老师首先为我们讲解了绿茶的历史、产地、种类、品质鉴别等基础知识。
我们了解到，绿茶按照制作工艺的不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等；按照产地，可分为西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等名优绿茶。
2. 绿茶冲泡工具及用品接下来，老师向我们介绍了绿茶冲泡所需的工具及用品，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、公道杯、滤网、茶巾等。
这些工具及用品的选用对于冲泡出一杯好茶至关重要。
3. 绿茶冲泡步骤随后，老师详细讲解了绿茶冲泡的步骤：（1）备具：准备好冲泡绿茶所需的工具及用品。
（2）备茶：取适量绿茶，放入茶壶中。
（3）洗茶：用开水冲洗茶叶，去除杂质，唤醒茶叶。
（4）泡茶：将开水注入茶壶，待茶叶充分展开。
（5）出汤：将茶汤倒入公道杯，使茶汤均匀。
（6）分汤：将公道杯中的茶汤均匀倒入茶杯。
（7）品茶：品味绿茶的香气、滋味、色泽。
4. 绿茶品鉴技巧在品鉴绿茶的过程中，我们要注意以下几点：（1）观色：绿茶汤色清澈明亮，呈黄绿色。
（2）闻香：绿茶香气清新、持久。
（3）品味：绿茶滋味鲜爽、甘甜。
（4）赏叶底：绿茶叶底嫩绿、匀整。
5. 绿茶冲泡演示与实操在掌握了绿茶冲泡步骤和品鉴技巧后，我们开始了实操环节。
在老师的指导下，我们逐一进行了绿茶冲泡的实操，从备具、备茶、洗茶、泡茶、出汤、分汤到品茶，每个步骤都认真完成。
在实操过程中，我们互相交流心得，不断改进冲泡技艺。
大学生毕业实习报告茶艺
标题：大学生毕业实习报告——茶艺体验摘要：茶艺，作为一种传统的文化艺术，以其独特的魅力吸引着越来越多的年轻人。
作为一名大学生，我怀着对传统文化的热爱和探索，选择了茶艺作为我的毕业实习项目。
在这份报告中，我将分享我在实习期间的学习经历、感悟以及对茶文化的理解。
一、实习内容及感悟1. 学习茶叶知识在实习过程中，我深入了解了茶叶的种类、产地、采摘、制作工艺等基本知识。
我发现，茶叶的种类繁多，而且每种茶叶都有其独特的制作工艺和品质特点。
这让我对茶叶有了更全面的认识，也增强了我对茶文化的兴趣。
2. 学习茶艺表演除了理论学习，我还参加了茶艺表演的培训。
在茶艺表演中，我学会了如何泡好一杯茶，如何通过茶艺表演传达茶文化的内涵。
茶艺表演不仅需要熟练的技巧，还需要深厚的文化底蕴和情感表达。
通过这个过程，我体会到了茶艺的博大精深。
3. 体验茶馆经营实习期间，我还参与了茶馆的日常经营活动。
我学习了如何为顾客提供优质的服务，如何根据顾客的需求推荐茶叶和茶艺表演。
这个过程让我明白了茶馆经营的不易，也让我更加珍惜茶文化。
二、对茶文化的理解1. 茶文化的内涵茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它蕴含了中华民族的智慧和审美。
茶文化不仅仅是品茶、泡茶的技术，更是对生活态度、人生哲学的思考。
在茶文化的熏陶下，我学会了如何在生活中寻找平和与宁静。
2. 茶文化的传承与创新茶文化传承了千年，但它并没有因为时间的流逝而失去活力。
反而，越来越多的年轻人开始关注和学习茶文化。
在传承的基础上，茶文化也在不断创新，比如茶艺表演、茶馆经营等方面。
这让我认识到，传统文化在当代社会依然具有广泛的吸引力。
三、总结通过这次实习，我对茶文化有了更深入的了解和认识。
我体会到茶文化的博大精深，也感受到茶文化的魅力。
同时，我也认识到茶文化的传承与创新的重要性。
我希望在今后的工作和学习中，能够将茶文化的智慧融入到生活中，让茶文化成为我人生道路上的指引灯。
（完）。
绿茶茶艺实验报告(3篇)
第1篇一、引言绿茶，作为中国传统的饮品，以其独特的口感、香气和健康益处而深受人们喜爱。
茶艺作为一种文化，不仅体现了中国悠久的茶文化底蕴，更是人们修身养性的艺术。
本实验报告旨在通过绿茶茶艺的实践操作，深入了解绿茶的制作工艺、冲泡技巧以及品鉴方法，以期提升个人的茶艺修养。
二、实验目的1. 了解绿茶的起源、发展及分类。
2. 掌握绿茶的加工工艺及其对品质的影响。
3. 熟悉绿茶的冲泡技巧和品鉴方法。
4. 提高个人茶艺实践能力，体验茶文化的魅力。
三、实验材料1. 绿茶：碧螺春、龙井、黄山毛峰等。
2. 茶具：茶壶、茶杯、公道杯、茶匙、茶巾等。
3. 热水：符合冲泡绿茶的水质要求。
四、实验步骤（一）绿茶的加工工艺1. 采摘：绿茶的采摘标准为“一芽一叶”或“一芽二叶”，采摘时间一般为春季。
2. 杀青：通过高温破坏茶叶中的氧化酶活性，防止茶叶氧化变红。
3. 揉捻：使茶叶卷曲，增加茶叶的香气和滋味。
4. 干燥：通过高温将茶叶中的水分蒸发，使茶叶干燥定型。
（二）绿茶的冲泡技巧1. 水温：绿茶适宜用80-90℃的水冲泡，过高或过低的水温都会影响绿茶的品质。
2. 茶具：选用适合绿茶的茶具，如瓷壶、瓷杯等。
3. 投茶量：根据个人口味调整，一般以茶具的1/3-1/2为宜。
4. 泡茶时间：绿茶的泡茶时间较短，一般为2-3分钟。
（三）绿茶的品鉴方法1. 观色：绿茶冲泡后，汤色清澈明亮，呈黄绿色。
2. 闻香：绿茶香气清新，具有独特的花果香。
3. 品味：绿茶滋味鲜爽，回甘持久。
4. 赏形：绿茶茶叶形态各异，如碧螺春呈螺旋状，龙井呈扁平状。
五、实验结果与分析通过本次实验，我们掌握了绿茶的加工工艺、冲泡技巧和品鉴方法。
绿茶的冲泡过程中，水温、茶具、投茶量和泡茶时间等因素都会对绿茶的品质产生影响。
同时，绿茶的品鉴方法有助于我们更好地欣赏绿茶的色、香、味、形，提升个人的茶艺修养。
六、实验总结本次绿茶茶艺实验使我们对绿茶有了更深入的了解，提高了我们的茶艺实践能力。
茶艺实习报告范本
实习报告实习单位：××茶艺馆实习时间：2023年2月24日至2023年4月24日实习生：×××专业：茶艺学院：×××学院指导老师：×××一、实习目的通过本次实习，了解茶艺馆的经营管理和服务流程，掌握茶艺表演技巧，提高自己的茶艺水平，同时培养自己的沟通能力和服务意识，为今后从事茶艺相关工作奠定基础。
二、实习内容1. 茶艺表演：学习并熟练掌握茶艺表演的基本程序，包括茶具的使用、茶叶的挑选、泡茶的技巧、茶艺表演的礼仪等。
2. 茶叶介绍：了解各种茶叶的产地、特点、功效，学会识别不同茶叶，并能向顾客提供专业的茶叶推荐。
3. 客户服务：学习茶艺馆的服务流程，提高客户服务水平，包括接待客人、倒茶、回答客人疑问等。
4. 经营管理：了解茶艺馆的日常经营管理，包括茶叶采购、库存管理、财务管理等方面。
三、实习收获通过本次实习，我掌握了茶艺表演的基本技巧，能够熟练地进行茶艺表演，同时对茶叶有了更深入的了解。
在客户服务方面，我提高了自己的服务水平，学会了如何接待客人，倒茶和回答客人疑问。
在经营管理方面，我对茶艺馆的日常经营管理有了初步的了解。
四、实习感悟实习期间，我深刻体会到茶艺不仅仅是一门技艺，更是一种文化的传承。
茶艺表演需要严谨的态度和熟练的技巧，而茶艺服务则需要耐心和细心的态度。
同时，茶艺馆的经营管理也需要严谨和细致的工作态度。
五、实习建议1. 加强茶艺培训，提高茶艺表演水平。
2. 增加茶叶品种，提高茶叶质量，提升顾客满意度。
3. 加强员工培训，提高服务水平，提升顾客体验。
4. 创新经营管理模式，提高茶艺馆的经营效益。
六、总结通过本次实习，我对茶艺有了更深入的了解，提高了自己的茶艺水平和服务能力，为今后从事茶艺相关工作打下了坚实的基础。
在今后的学习和工作中，我将继续努力，不断提高自己的专业素养，为弘扬我国茶艺文化做出贡献。
绿茶工艺实验报告范文
一、实验名称绿茶工艺实验二、学生姓名、学号、及合作者张三，20231001，李四，20231002三、实验日期和地点2023年11月15日，学校茶叶实验室四、实验目的1. 了解绿茶的加工工艺流程。
2. 掌握绿茶杀青、揉捻、干燥等关键工序的操作技巧。
3. 通过实验，提高对绿茶品质的识别能力。
五、实验原理绿茶加工是通过物理和化学的方法，使茶叶中的酶活性受到抑制，从而保持茶叶的绿色，并最大限度地保留茶叶的天然成分。
绿茶加工的主要工序包括杀青、揉捻、干燥等。
六、实验内容本次实验主要涉及绿茶的杀青、揉捻、干燥三个工序。
七、实验步骤1. 杀青：- 将鲜叶摊放于竹筛上，厚度约2-3厘米，摊放时间约30分钟。
- 将杀青机预热至适宜温度（约100-120℃）。
- 将摊放好的鲜叶均匀地放入杀青机，进行杀青处理，时间约2-3分钟。
- 杀青完成后，将茶叶取出，摊晾至室温。
2. 揉捻：- 将杀青后的茶叶均匀地揉捻，揉捻时间约15-20分钟。
- 揉捻过程中，注意控制揉捻压力，避免过度揉捻导致茶叶破碎。
- 揉捻完成后，将茶叶取出，摊晾至室温。
3. 干燥：- 将揉捻好的茶叶进行干燥处理，干燥机温度控制在60-70℃。
- 干燥时间约1-2小时，直至茶叶含水量降至5%以下。
- 干燥过程中，注意观察茶叶的变化，防止过度干燥导致茶叶焦糊。
八、实验结果1. 杀青效果：- 杀青后的茶叶颜色鲜绿，无异味。
- 杀青温度和时间适宜，茶叶酶活性得到有效抑制。
2. 揉捻效果：- 揉捻后的茶叶形状紧结，色泽鲜绿。
- 揉捻程度适中，茶叶无破碎现象。
3. 干燥效果：- 干燥后的茶叶含水量达标，无焦糊现象。
- 干燥温度和时间适宜，茶叶保持原有的香气和滋味。
九、实验结论通过本次绿茶工艺实验，我们掌握了绿茶的加工工艺流程，学会了杀青、揉捻、干燥等关键工序的操作技巧。
实验结果表明，本次实验所加工的绿茶品质优良，符合绿茶的品质要求。
十、实验心得1. 绿茶加工过程中，各工序的操作技巧至关重要，直接影响到绿茶的品质。
手工绿茶制作实验报告
手工绿茶制作实验报告引言绿茶是一种经典的中国茶，以其清香、回甘的口感而闻名于世。
在绿茶的制作过程中，手工制作是一种传统的方法，通过手工的过程可以更好地掌握每个步骤，从而最大限度地保留茶叶的原始风味。
本实验旨在探究手工绿茶制作的过程和效果。
实验步骤1. 采摘鲜叶选择在一个天气晴朗的早晨采摘茶叶。
采摘的时候要选择生长良好、嫩叶丰满的茶树。
采摘的方法要轻柔，避免将树叶损坏。
2. 杀青将采摘到的茶叶放入一个已经加热到180摄氏度的炒锅中。
通过搅拌茶叶，使茶叶变色。
此步骤的目的是停止茶叶内部的酶促反应。
3. 揉捻将经过杀青处理的茶叶放入一个揉捻机中，进行揉捻操作。
揉捻的目的是使茶叶均匀收缩，进一步促进茶叶中的化学变化。
4. 烘干将揉捻后的茶叶分散开，并放在通风良好的地方进行烘干。
烘干的过程中，要注意控制温度，避免过度烘干导致茶叶变质。
5. 包装经过烘干的茶叶可以进行包装，用于储存和销售。
包装要选择干燥、无异味、密封良好的包装材料。
结果与分析在实验过程中，我们按照上述步骤制作了手工绿茶。
经过实验发现，手工制作的绿茶在口感上更加鲜爽，香气更加浓郁。
首先，在采摘阶段，手工采摘的茶叶更嫩，叶片较为完整，相比机器采摘的茶叶，手工采摘的茶叶更加细腻，茶香更加浓郁。
其次，在杀青过程中，手工处理的茶叶能够更好地掌握时间和温度。
这是因为手工操作可以根据茶叶的状态进行灵活调整，从而最大限度地控制茶叶的味道和外观。
此外，在揉捻和烘干过程中，手工制作对于茶叶的形状和质地影响较大。
手工揉捻可以使茶叶得到更好的延展性，使茶叶展开后形状美观。
而手工烘干的茶叶可以保持茶叶原有的气味和茶汤颜色，而不会产生过度烘干的苦涩味。
结论通过本实验，我们可以得出结论：手工制作的绿茶在口感和香气方面更优于机器制作的绿茶。
手工制作绿茶的过程需要完整地掌握每个步骤，通过细致的操作和把握，才能制作出高品质的绿茶。
手工制作绿茶不仅能够更好地保留茶叶的原始风味，而且在制作过程中可以发现茶叶的特点和变化，增加了对茶叶制作工艺的理解和研究。
绿茶冲泡方法用玻璃杯实训报告
一、实训背景绿茶，作为我国茶文化的瑰宝，以其独特的色、香、味、形深受茶友们的喜爱。
为了更好地传承和发扬茶文化，提高自身冲泡绿茶的技艺，我们开展了绿茶冲泡方法用玻璃杯的实训活动。
二、实训目的1. 熟悉绿茶的冲泡过程，掌握绿茶冲泡方法。
2. 了解不同绿茶的冲泡特点，提高冲泡技艺。
3. 培养良好的茶艺素养，提高自身审美能力。
三、实训内容1. 实训时间：2022年X月X日2. 实训地点：XX茶艺馆3. 实训人员：XX人4. 实训材料：（1）绿茶：选用品质优良、色泽鲜绿的绿茶。
（2）玻璃杯：透明度高，便于观察茶叶变化。
（3）茶具：茶匙、茶巾、热水壶、凉水器等。
5. 实训步骤：（1）温杯：将玻璃杯洗净，用热水冲泡，倒掉热水，使杯温适宜。
（2）备茶：取适量绿茶，放入茶荷中。
（3）赏茶：将茶叶倒入茶荷中，观察茶叶色泽、形状，感受茶叶的品质。
（4）投茶：根据绿茶的种类和品质，将茶叶投入玻璃杯中。
（5）注水：将热水倒入玻璃杯中，水量约七分满。
（6）浸泡：根据绿茶的种类和品质，浸泡时间一般为1-3分钟。
（7）出汤：将茶汤倒入品茗杯中，开始品鉴。
（8）品茶：品鉴茶汤色泽、香气、口感，感受绿茶的魅力。
四、实训心得1. 温杯的重要性：温杯可以保持茶具的温度，使茶叶在冲泡过程中充分释放香气和滋味。
2. 投茶的方法：根据绿茶的种类和品质，选择合适的投茶方法。
细嫩茶叶宜用上投法，紧结茶叶宜用中投法，粗老茶叶宜用下投法。
3. 注水的方式：注水时要均匀、缓慢，使茶叶充分舒展。
4. 浸泡时间：浸泡时间要根据绿茶的种类和品质进行调整，细嫩茶叶浸泡时间较短，粗老茶叶浸泡时间较长。
5. 出汤技巧：出汤时要迅速、平稳，使茶汤色泽、口感保持最佳状态。
五、实训总结通过本次绿茶冲泡方法用玻璃杯的实训，我们对绿茶的冲泡技艺有了更深入的了解，提高了自身的茶艺素养。
在今后的茶艺实践中，我们将继续努力，传承和发扬茶文化，为茶友们提供更好的品茗体验。
以下为实训过程中拍摄的照片，以供参考：（照片1：温杯）（照片2：备茶）（照片3：赏茶）（照片4：投茶）（照片5：注水）（照片6：浸泡）（照片7：出汤）（照片8：品茶）。
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绿茶之感悟
这一学期我们在老师的带领下学习了中国传统茶艺的知识，并亲身体验了泡茶的过程，在实践环节中给了我们深刻的感悟。
茶艺与茶道，是中国茶文化的核心。
我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。
有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，节则无精、无神。
茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。
茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
中国传统的茶文化中有许多细枝末节，也许在短短几节课中无法全部领略，但也可以观其主要。
就以绿茶而言，就有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等数不清的品种。
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
绿茶不同于其他茶类的特点，便可以在冲泡的方式上体现出来。
而选取一个合适的冲泡方式也可以将茶的美妙滋味充分展现。
一般的茶艺会将其分为十二个步骤，也称为十二道。
第一道：焚香除妄念俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。
”古今品茶都讲究要平心静气。
“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道：冰心去凡尘，茶致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道：玉壶养太和绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。
只宜用80摄氏度的开水。
“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。
第四道：清宫迎佳人苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。
清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道：甘露润莲心好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
第六道：凤凰三点头冲破绿茶时也讲究高冲水，在冲水
时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。
第七道：碧玉沉清江冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道：观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。
茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉品”，意在祝福好人们一生平安。
第九道：春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。
杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。
在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
第十道：慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。
绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道：淡中品致味绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道：自斟乐无穷瓶茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。
两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。
孔子曰：“三人行有我师”众人相聚品茶，互相沟通，相互启迪，可以学到许多书本上学不道德知识，这同样是一大乐事。
在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。
茶艺学习是提升修养的一个过程，泡茶的步骤复杂，最为考验泡茶人的耐心细致和自我修养。
我们应该有责任让自身更有修养，用平和的心态对待身边的一切，即使面对困苦与艰难，也要用一种淡定、宁静的心态对待，用修养的力量让自己变得更美丽动人。
老舍的《茶馆》里写着这么一句梵语：真水无香，即把散乱的心神凝结一处。
心境淡定了，生活自然也美好了，生活的环境也变得更有修养的质量了。
茶艺的学习过程中，我不只感悟了人生，也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。