亚硝酸盐与它的克星
特邀大咖讲解降低亚硝酸盐的终极之路-反硝化细菌。
特邀大咖讲解降低亚硝酸盐的终极之路-反硝化细菌。
反硝化细菌--生物降解亚硝酸盐一直是水产养殖过程中最常见，也是最难对付的问题之一。
降低亚硝酸盐的办法有很多，比如换水，使用强氧化剂，使用沸石粉及活性炭等吸附剂，使用微生态制剂等。
其中这有些途径确实有效，有些治标不治本，不过大多数效果不能令人满意。
今天和大家介绍一下亚硝酸盐的生物解决办法，或许能给你带来全新的想法。
降低养殖池塘亚硝酸盐的生物办法---反硝化细菌土塘降亚硝酸盐的途径和原理一、利用强微反硝化细菌脱除亚硝酸盐（最彻底的方法）①反硝化细菌优点和可能的副作用反硝化细菌脱亚盐是最彻底的方法，因为它把亚硝酸盐变成了氮气，挥发到空气中去了，彻底离开了池塘，不会反弹，是从物质循环原理上，彻底脱除了亚硝酸盐。
对于土塘、小棚、工厂化都是简单、不反弹的优良处理方法，在各个养殖模式、养殖地区都广受好评。
影响反硝化脱亚盐作用的因素有：底泥厚度（厚度越深，则脱亚盐时间越长，并且会产生先升后降的现象）、水体温度（水温越高，脱亚盐速度越快）、溶解氧（反硝化作用是在缺氧或微氧条件下进行）用反硝化细菌，在使用不当的情况下可能的副作用有两个：第一：用量过度，加上水温高的情况下，反硝化作用太过于剧烈，产生大量的氮气冲击泥皮造成水体短期内变浑浊，泥皮被翻上水面，造成有毒物质从底泥中翻出来，所以，必须配合强微乳酸菌产品同时培育水体乳酸菌相，来预先保护鱼虾；第二：针对底泥比较厚，又是第一次使用反硝化细菌的情况下，一般会造成亚硝酸盐的先升高后下降的现象，持续时间有5～10天（视底泥厚度和底泥中硝酸盐积累程度而定），这是正常现象，但也可能对鱼虾造成应激，所以，使用强微反硝化细菌同时，必须培养好乳酸菌相以提高鱼虾免疫抗应激能力；）②反硝化作用造成这种亚盐先升后降的原理长期未清底，底泥厚实的土塘中，底部积累了大量的有机物和硝酸盐，反硝化作用则是最先从硝酸盐开始：用一个简单的中文反应式来说明，就是：硝酸盐→亚硝酸盐→一氧化氮→一氧化二氮→氮气其中硝酸盐是鱼虾粪便、残饵、死藻不断积累于池底，被异养微生物分解成氨氮NH4，然后在水域自然存在的“氨氧化菌（亚硝酸菌）”的作用下，在有氧时，变成亚硝酸盐NO2，然后再在水域自然存在的“硝化细菌”的作用下，在有氧时，反应变成硝酸盐，硝酸盐积累到一定程度时，反过来抑制了“硝化细菌”的进一步硝化作用，所以，最终底泥中，亚硝酸盐和硝酸盐共存，随着时间的顺延，这两种物质，越积越多；亚硝酸盐是中间产物，往往这个反应的后半截比较慢一些，前面的将硝酸盐转化成亚硝酸盐的过程比较快一些，假设，正好您的这个池塘中底泥有机物非常的厚，硝酸盐含量很高，则在反硝化细菌的作用下，不断发生以上反应，第一步反应快一些，后面反应慢一些，造成亚硝酸盐短暂被积累，而上升，慢慢随着底泥中硝酸盐的被分解完毕，亚硝酸盐就会开始下降。
去除蔬菜中亚硝酸盐的五种方法
去除蔬菜中亚硝酸盐的五种方法去除蔬菜中亚硝酸盐的五种方法很多专家警示，蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。
由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。
调查发现，我国膳食中80%左右的亚硝酸盐来自蔬菜。
但是，怎样才能远离蔬菜中的亚硝酸盐呢？洗菜的时候不要浸泡很多人买回蔬菜之后，因为担心其表面的农药，都喜欢放在水中或盐水中浸泡20分钟半个小时左右。
这个方法果真有利食品安全吗？一项最新的国内研究给我们解释了答案：和漂洗蔬菜相比，泡蔬菜会增加蔬菜中的亚硝酸盐，从而不利于食品安全。
中国农业大学一位毕业生的研究则发现，盐水泡并不比加洗洁精然后用自来水漂洗去除农药的效果更好。
研究证明，用洗洁精洗过，然后再漂洗干净，蔬菜中的亚硝酸盐含量低于用清水浸泡20分钟的样品。
研究认为，可能是因为浸泡是一种无氧状态，有利于提高硝酸还原酶的活性，降低亚硝酸盐还原酶的活性，从而提高亚硝酸盐在蔬菜中的含量。
长时间的浸泡还可能使叶片破损，营养成分的损失增加。
绿叶菜冷藏效果好刚刚采收的新鲜蔬菜当中，亚硝酸盐含量微乎其微。
而蔬菜在室温下储藏1-3天时，其中的亚硝酸盐达到高峰；冷藏条件下，3-5天达到高峰。
对于菠菜、小白菜等绿叶蔬菜来说，亚硝酸盐产生量特别大，冰箱储藏的效果要远远好于室温储藏，而对于黄瓜和土豆来说，差异并没有那么明显。
冷冻储藏的变化很小，各种蔬菜的差异也不大。
所以说，如果买来绿叶蔬菜又没有马上吃，而是放了两三天吃，其中的亚硝酸盐很有可能升高，特别是绿叶蔬菜。
不过，对于长期储藏的大白菜来说，储藏多日之后，其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量反而有所下降，可能是因为储藏过程中营养损耗和转化为其他含氮物的原因。
故而不必担心冬储大白菜的亚硝酸盐问题。
凉拌菜里加蒜泥凉拌蔬菜的时候，加入蒜泥和柠檬汁都有助于提高安全性，因为大蒜能降低亚硝酸盐的含量，而蒜汁中的有机硫化物，柠檬汁中的维生素C和其他还原性物质都能够阻断亚硝酸盐合成亚硝胺致癌物。
亚硝克星
亚硝克星
做好渔药就要选好原料！
亚硝克星，特效降解亚硝酸盐，水草急救丹，救命散，降碱灵，蓝藻净，甲藻净，蜂房芽孢（虾蟹塘通用型超低价），锚头鳋杀虫剂（虾蟹塘通用型），长效纳米氧，特效车轮净，保命散，特效弧菌净（弧菌特效产品)，特效霉菌净（真菌霉菌特效），灭孢灵，强效诱食剂，藻类分裂素，鳗鱼杀虫剂，应激偷死停，抗菌肽，浮头一泼灵，偷死停，草洁，草藻解毒剂，强力活力促长素，腐根消，长效底加氧，调水素，消泡剂，特效净水剂，除垢剂，大蒜素，底居安，蒿楝素，降碱灵，纳米氧，鳗鱼清，多杀菌素，夜光净，克暴灵，有机酸增效剂，EZO添加剂.
【主要成份】含水硅酸镁、木质素等
【性状】灰色或灰绿色粉末
【功效】本品为新型水质改良剂，高效、快速、无毒、无残留，强力抑制水中有害物质，是消除水中亚硝酸盐的特效制品。
使用本剂2～7日后亚硝酸盐可下降80％～95％，同时在较高浓度下可抑制水体中各种有害生物的生长、繁殖，从而达到净水、调水的目的。
【适用范围】适用于海、淡水养殖。
1、白对虾、罗氏沼虾、青虾、青蟹、河蟹。
2、鲢、鳙、鲤、草鱼、青鱼、鳊鱼。
3、珠蚌、贝类。
【用法用量】每亩每米水深用本品100—200克，稀释1000倍后全池均匀泼洒，亚硝酸盐含量较高的可连续用2-3次，前后间隔24小时。
【注意事项】
1、本品仅在适用对象范围内使用安全，在其它养殖品种上使用的安全性尚未确定，故不可任意扩大使用范围.
2、使用本剂后48小时即可投放活菌。
【包装】25公斤/袋
【贮存】存放于阴凉、干燥、通风处
【有效期】二年。
降亚硝酸盐最快的方法
降亚硝酸盐最快的方法
降低水中亚硝酸盐含量是保障饮用水安全的重要环节。
亚硝酸盐是一种对人体
有害的物质，长期饮用富含亚硝酸盐的水可能会对人体健康造成危害。
因此，寻找降低水中亚硝酸盐含量的方法至关重要。
下面将介绍一些降亚硝酸盐最快的方法。
首先，采用化学方法处理是一种较为快速有效的降低水中亚硝酸盐含量的方法。
在水处理厂，可以通过加入亚硝酸盐还原剂来将水中的亚硝酸盐还原为氮气，从而降低亚硝酸盐的含量。
这种方法操作简单，效果明显，可以在较短的时间内降低水中亚硝酸盐含量。
其次，利用生物方法也是一种快速降低水中亚硝酸盐含量的方法。
在水处理过
程中，可以利用硝化细菌将水中的亚硝酸盐氧化为硝酸盐，从而降低亚硝酸盐的含量。
这种方法不仅速度快，而且对水质的影响较小，是一种较为环保的方法。
此外，采用物理方法也可以快速降低水中亚硝酸盐含量。
例如，通过活性炭吸附、超滤膜过滤等方法可以有效去除水中的亚硝酸盐。
这些方法操作简单，效果明显，可以在较短的时间内降低水中亚硝酸盐含量。
最后，加强水源保护和管网管理也是降低水中亚硝酸盐含量的重要手段。
加强
水源保护，保持水源的清洁和无污染，可以有效减少亚硝酸盐的输入。
同时，加强管网管理，减少管网老化和漏水现象，也能有效降低水中亚硝酸盐的含量。
综上所述，降亚硝酸盐最快的方法包括化学方法处理、生物方法处理、物理方
法处理以及加强水源保护和管网管理等多种手段。
在实际应用中，可以根据水质特点和处理条件选择合适的方法进行处理，以快速降低水中亚硝酸盐含量，保障饮用水的安全。
降解亚硝酸盐的七大有效方法
降解亚硝酸盐的七大有效方法亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题，现在免费公布降解亚硝酸盐的七大有效方法。
希望给养殖户带来一点启发近几年养殖实践证明，亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题，往往给养殖户带来比较惨重的损失。
当前还没有能降解亚硝酸盐的特效药，但实践中，可以选择各种措施来缓解和降低亚硝酸盐带来的危害。
措施虽然很多，但如何合理灵活选择却让许多鱼病防治工作者和养殖户犯难。
笔者针对当前养殖中亚硝酸盐的控制方法及其效果进行了归纳与总结，供大家。
一、直接降解法1、氧化法亚硝酸根离子中的氮为中间价态，具有被氧化的特性。
当介质中的NO2-遇氧化剂时则会改变氮的价态，发生得失电子的变化而被氧化，最终NO2-离子会转变为毒性较小甚至无毒的物质。
具有氧化亚硝酸根离子能力的物质很多，如：臭氧、双氧水、次氯酸钠等很多物质，但适合在养殖水体中使用的仅三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸、溴氯海因、二氧化氯等几种强氧化消毒剂。
用强氧化剂来氧化NO2-离子使其成为NO3-离子的优越之处在于反应速度快、成本低、氧化效率高。
但在实际生产中很少采用这种方法来降解亚硝酸盐，主要原因是在这些强氧化消毒剂在常规使用浓度下对亚硝酸盐减降解率低（低浓度下降解亚硝酸盐效果不明显，高浓度下会造成药害），此外氧化法降解亚硝酸盐还存在容易反弹的弱点。
在生产中出现以下情况时优先选择这种方法：①正常预防消毒，但亚硝酸盐含量在0.2毫克/升左右时，可以选用颗粒型三氯异氰脲酸（如氯立得，能直接到达池底，改良底质，控制亚硝酸盐的生成）全池抛洒，既预防了鱼病又能控制亚硝酸盐；②爆发鱼病需要消毒，亚硝酸盐含量在0.2毫克/升左右时，优先使用二元二氧化氯，既杀灭了病原体，又改善了环境，缩短了康复时间。
2、还原法近几年来，有些专家在研究时，利用NO2-在酸性条件下具有氧化性而被还原的特点，考虑使用某种还原剂将NO2-还原降解为易挥发气体而自动脱离反应体系。
身边的“毒药”--亚硝酸盐
身边的“毒药”--亚硝酸盐陈福民【期刊名称】《化工管理》【年(卷),期】2013(000)017【总页数】4页(P101-104)【作者】陈福民【作者单位】【正文语种】中文亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。
主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。
外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用。
科学家告诉我们，亚硝酸盐广泛存在于我们日常的食品中。
这是怎么回事？我们又该怎么办呢？为什么腌制的青菜含有亚硝酸盐呢？原来，氮是自然界中广泛存在的元素，动物粪便、动植物尸体都含有大量氮。
植物吸收了自然环境中的氮，经过复杂的生化反应可以形成氨基酸，在此过程中，硝酸盐是必不可少的，而植物中含有的还原酶就会将一部分硝酸盐转化为亚硝酸盐。
所以，几乎在自然界的任何角落都能找到亚硝酸盐。
如今种植蔬菜时大量使用化肥，加上不少蔬菜有从土壤中浓集硝酸盐的本领，因此蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐，特别是施氮肥量比较大的蔬菜。
而硝酸盐在硝酸还原酶的作用下会转化为亚硝酸盐。
蔬菜中的硝酸盐含量按从高到低排列，依次为：叶柄＞叶片＞茎＞根＞花＞薯块＞鳞茎＞果实＞种子；比如萝卜、大白菜、雪里红、大头菜、莴笋等含硝酸盐较高。
以这些蔬菜为原料腌制，在大肠杆菌、沙门氏菌等硝酸盐还原菌的作用下，可将其中硝酸盐还原为亚硝酸盐。
在腌制蔬菜时，亚硝酸盐的含量随温度升高而增加，使用食盐的浓度对其影响也很大，食盐浓度为5%、温度37℃左右，产生的亚硝酸盐最多。
腌制2～4天，亚硝酸盐含量有所增加，7～8天含量最高，以后逐渐下降，20天后明显下降。
变质腌菜中亚硝酸盐含量更高。
所以食用刚腌制不久的蔬菜（暴腌菜）及变质腐烂的腌菜极不安全。
其实，不仅不新鲜的蔬菜或腌菜，酸菜、泡菜、咸菜、咸鱼、火腿、香肠等食品，均含硝酸盐和亚硝酸盐。
硝酸盐和亚硝酸盐都是有咸味的白色粉末，他们进入血液之后会导致血红蛋白变性，让它们失去输送氧气的能力，可致高铁血红蛋白症，造成机体缺氧，如果大量摄入会引发急性中毒，产生血管扩张、血压下降，甚至可致循环衰竭。
鱼缸降亚硝酸盐最快的方法
鱼缸降亚硝酸盐最快的方法鱼缸中的亚硝酸盐作为危害鱼生存的化学物质之一，是氨氮被硝化细菌分解后的产物。
因此氨氮的含量的高低，将决定亚硝酸盐含量的高低。
简单的说，氨氮含量越高，亚硝酸盐的含量也就会越高，氨氮含量越低，亚硝酸盐的含量也就会越低，这是一个正比例关系。
在鱼缸内种植水草，鱼缸内的水草都会吸收氨氮以及亚硝酸盐，因为水草需要这些物质来供应一些营养成分。
所以适当在鱼缸内部种植一些水草，也是能够帮助控制鱼缸内的氨氮以及亚硝酸盐的浓度。
那么市面有上非常简单，好养又有效的水草有：水榕水草，水兰水草，莫斯水草以及铁皇冠水草等等。
1．停止给鱼儿喂食+清理饲料残渣、粪便等鱼缸中的可见污染物。
想去除过高的亚硝酸盐，就必须控制氨氮的产生，而氨氮的产生最主要的来源就是鱼吃食物，可以说缸里的鱼投喂得越多，鱼吃的就越多，产生的食物残渣和粪便等污染物就越多，这些污染物在鱼缸里不断被分解出氨氮，然后氨氮再被分解成为亚硝酸盐。
2．根据实际情况换水1/2或1/3。
换水就是降低鱼缸硝酸盐最直接也是最有效的方法，通过换水来进行降低鱼缸水体内氨氮与亚硝酸盐的浓度。
根据问题的严重程度，如果是氨偏高最多可换75%的水，如果是亚硝酸盐偏高最多可换50%的水。
这样可以降低水体中的氨和亚硝酸盐。
例如换1/3水，就是移除了鱼缸中1/3的亚硝酸盐。
这里具体要换多少水，可以主要以两个指标为辅助：换水的周期在一般情况下，可以按照3—4天为一个周期。
一些极端的大密度饲养情况，需要根据实际测试的状况来定。
3．水体充氧+添加高品质硝化细菌或者附着硝化细菌的老滤材。
鱼缸中能测试出亚硝酸盐，大多数情况意味着鱼缸中硝化系统的不健全，主要是负责把亚硝酸盐分解成为硝酸盐的硝酸菌群数量不够。
因此利用氧气泵给水体充入足够的氧气，同时添加高品质的硝化细菌或者一些正在使用的老滤材，能够快速弥补菌群数量的不足，加快亚硝酸盐被分解成为硝酸盐的速度。
充氧是为硝化细菌提供足够的氧气，因为硝化细菌是好氧菌群。
亚硝酸盐反复降不下来，或许一开始你的方法就错了！
亚硝酸盐反复降不下来，或许一开始你的方法就错了！澳洲天然桉树精油驱虫抑菌护肠道在水产养殖的中后期，亚硝酸盐的超标已经成为我们面临的头等问题，几乎每个人都会遇到。
也有许多老板在寻找一种降解亚硝酸盐的良药，但往往事与愿违。
由于亚硝酸盐在养殖后期非常顽固，那你有没有想到一种好的方法来减轻毒性？如何看待亚硝酸盐问题让我先问你一个问题，为什么在水产养殖中总是遇到亚盐问题？因为鱼虾一直是在吃料，只要它们吃料，就会有粪便和残饵。
在养殖后期大量的粪便和残饵将不可避免导致亚盐的升高。
“如果你想避免亚盐的问题，除非你不喂料”，但这怎么可能呢？我们的认知中存在误解，当我们发现鱼塘中的亚硝酸盐含量很高时，第一个反应是使用药物来降低它，希望效果越快越好。
最好今天用药，明天就降下来，然而，实际效果并不令人满意。
亚硝酸盐下降快也会迅速反弹，更重要的是，第一天亚盐降下来了，但第二天鱼出现了问题。
亚硝酸盐问题将是水产养殖必须面对的难题，我们必须正视它，而不是认为它可以用一种或两种药物解决，总是想着减少亚硝酸盐，它将会陷入一个死循环。
处理亚硝酸盐需要转变思路第一个需要转变的思路，降亚硝酸盐需要重视“溶氧”。
总之，当鱼吃料排泄时，会产生氨氮，亚硝酸盐是氨氮的转化产物，只要溶解氧足够，氨氮就会转化为无毒硝酸盐。
相反，如果溶解氧不足，亚硝酸盐将积累越来越多，最终超标。
为了通过增加溶解氧来消除亚硝酸盐，一方面需要服用增氧片和其他药物，另一方面需要打开足够的增氧机。
在处理超标的亚盐问题时，也应考虑到这一点；第二个需要转变的思路，降亚硝酸盐需要重视“补菌”。
这在平时需要更多的努力，建议平时使用更多的芽孢杆菌，并每天将其倒在料台上。
你可能会说芽孢杆菌耗氧，这似乎与第一个“溶解氧”相反，但如果你仔细想想，虽然芽孢杆菌消耗氧，但与它分解的有机质相比，芽孢杆菌消耗的氧气微不足道；第三个需要转变的思路，降亚硝酸盐需要重视“体质”。
鱼体质的好坏，决定了鱼类对亚硝酸盐的耐受性。
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【适用范围】本品适用于虾、蟹、等海水、淡水养殖 水体。
【用法用量】根据水质、水温不同，每包（250克） 使用养殖水面2-2.5亩（1米水深），溶水后全池均匀 泼洒，亚硝酸盐含量较高时可隔天连续使用。 【规产养殖动物的作用机理及危害
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亚硝酸盐主要是通过鱼虾的呼吸作用，由鳃丝进入血液，鱼虾红细胞数量和血红 蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐减低，出现组织缺氧。此时鱼虾摄食量降低， 鳃组织出现病变，呼吸困难、躁动不安或反应迟钝，丧失平衡能力、侧卧，此时如果 解剖鱼类会发现鱼类血液为黑紫色或红褐色，甚至由于改变了内脏器官的皮膜通透性， 渗透调节失调，引起充血，呈现与出血病相似的症状。
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亚硝酸盐克星
• 亚硝速净
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产品描述：解除养殖水体的亚硝酸盐，快速高效维持 时间长
【主要成分】亚硝酸盐降解剂、增效剂等。 【性 状】本品为浅黄色或棕黄色的粉末，味苦。 【功能特点】本品为新型水质改良，高效、速效、无 毒、无残留，强力降解水中亚硝酸盐、硫化氢、氨氮 等有害物质，特别是降解亚硝酸的毒性，是消除水中 亚硝酸盐、净化养殖水质的特效产品。其作用机理是 与水中的亚硝酸盐直接氧化反应同时又新生自由基的 反应而达到消除亚硝酸盐有害物质，在水温10-35℃ 范围内按一定量投加本产品2-5日后亚硝酸盐可下降 80%-90%，可大大减轻亚硝酸盐最好的产品之一。
亚硝酸盐与它的克星
养殖助手
养殖水体中亚硝酸盐的形成
• 亚硝酸盐是氨转化成硝酸盐过程中的中间产物，其形成过程主要由于 残存在池底的饵料、粪便、死藻等物质分解成有毒性的氨氮，然后转 化为亚硝酸盐，或者不恰当时间使用化学消毒剂将硝化细菌等微生物 杀灭，从而造成亚硝酸盐集聚。养殖水体中亚硝酸盐的形成，主要原 因有以下三个方面： • （1）养殖中、后期，鱼的密度大；饲料大量投喂，造成粪便多， 含氮有机物多；池底淤泥过厚；水质混浊，水底溶氧不足等有关。 • （2）与亚硝酸菌、硝酸菌的繁殖时间不同有关，易造成亚硝酸 盐积聚。亚硝酸菌的生长繁殖速度为10～20分钟一个世代，而硝酸菌 为20个小时一个世代。所以从氨氮转化到亚硝酸盐时间不长，亚硝酸 盐可以3～4天达到高峰浓度；而从亚硝酸盐转化到硝酸盐的时间比较 长，亚硝酸盐的有效分解需要7～10天，甚至更长时间。 • （3）与天气气温陡降有关。温度对水体硝化作用有较大的影响， 硝酸菌在温度变低时，硝化作用减弱，造成亚硝酸盐积累。