老年人夏季养生保健知识

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碧容健

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碧容健®健康知识:老年人夏季要知道的保健常识炎热的夏季,人很容易感觉不舒服,尤其是老年人,由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在“湿热”环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。

那么夏天,老年人应该做好什么样的保健,才能更好的度过呢?饮食老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。

尤其是夏季天热,吃肉易生痰火,饮食应以健脾、消暑、化湿为主,如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品,尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。

采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥,凉后食用,可健脾胃,祛暑热。

夏天人体抵抗力低,而高温高湿又适合病菌生长繁殖,食物容易变质,生食的瓜果蔬菜又容易遭病菌污染,所以夏季要特别防止病从口入。

防止中暑老年人由于皮肤汗腺萎缩和循环系统功能衰退,肌体散热不畅,所以夏天很容易中暑,另外,心血管病患者和糖尿病患者容易中暑。

炎热天气会使心血管病患者的交感神经兴奋,加重心血管的负荷,尤其是心脏功能不全的,他们体内的热量不能及时散发而积蓄,所以很容易中暑。

糖尿病患者对内外环境温度变化反应迟钝,虽然热量已经积蓄在体内,但病人的自觉症状却出现得较晚,易引起中暑。

老年人特别是有心血管疾病的人,在高温季节要尽可能地减少外出活动。

夏季是心脑血管病的高发季节,高血压、高血脂、糖尿病人要坚持服药。

另外老年人可以在日常补充一些碧容健®,碧容健®萃取自法国沿海松树皮,是一种纯天然的强效抗氧化补充品,对老年人身体有很好的保健功效。

研究表明:碧容健®可以协助血管内皮细胞产生一氧化氮来舒张血管和促进血液流通,从而改善身体血液循环;改善血小板异常凝集,避免血栓的形成。

碧容健®能抑制α-葡萄糖苷酶、减少淀粉的分解和吸收,有助控制血糖在正常水平。

老人中医夏季养生保健常识

老人中医夏季养生保健常识

老人中医夏季养生保健常识老人中医夏季养生保健常识在炎热的夏季,人体阳气比较旺盛,阴气不足,是中风、肠道疾病、中暑的高发季节。

对于老人来说,夏季养生保健非常重要。

下面是店铺为大家带来的老人夏季养生保健常识,欢迎阅读。

按摩保健夏季在人体主心、脾,因此心气、脾气在夏季自然旺于冬季,热邪和湿邪最宜伤及心、脾两脏,因此夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。

也可在机体相应的穴位上,选用适当的药物进行贴敷。

如常用的三伏贴,利用“三伏天”阳气最盛,机体气血旺盛、腠理开泄的“两阳相合”之有利时机,通过外敷中药来刺激穴位,畅通经络,调和气血,宿疾可以得以治愈或减轻。

下午锻炼老年人大都比较喜欢晨练,有的一大早就开始进行长跑等剧烈运动,其实上午6—9点的时候污染是最严重的,而且老年人早晨的基础血压比较高,进行剧烈运动的话对身体非常不利。

所以,锻炼时间最好选择在下午。

养阳春夏要注意养阳,但也要注意不能太过。

在药物治疗、进补的时候也要倍加小心。

比如,用参、鹿茸等热性药的时候,达到启发生长之气即可,千万不能多服,避免因为久服而引动邪火。

防中暑夏季天气炎热,要避免在烈日下长时间劳作或奔走。

室内要注意通风,保持空气清新。

室内可以经常洒一些清水,或者用湿拖把拖地,这样既能降温又能调节湿度。

使用空调降温的时候,勿让室内外温差太大,否则容易诱发上呼吸道感染和干燥综合征。

饮食有节清暑化湿炎热的夏季是人体消耗能量最大的一个季节,因此脾胃养生是非常重要的关键一环。

夏季饮食提倡“五低”,即低盐、低糖、低脂、低胆固醇和低刺激食物,适宜清补、平补。

但是在饮食中需要大量的碳水化合物提供热量和能量,因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。

最适宜的食物有:绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等。

另外饮食上还应避免过饱,因为过饱容易损伤脾胃,所以建议少食多餐。

防肠道疾病老年人夏季的时候一定不能贪食生冷食品,不吃腐朽变质的食物,以免出现食物中毒和肠道疾病。

关于老年人夏季的健康讲座主题有哪些

关于老年人夏季的健康讲座主题有哪些

适量摄入蛋白质:老年人可 以适量摄入优质蛋白质,如
鱼、瘦肉、豆类等
增加水果摄入:夏季水果丰 富,老年人可以适量摄入水
果,补充维生素和矿物质
夏季饮食注意事项
饮食清淡:避 免油腻、辛辣、 烧烤等食物, 多食用清淡易
消化的食物
多吃水果蔬菜: 水果蔬菜富含 维生素和矿物 质,有助于补 充身体所需营

适量饮水:夏 季出汗多,需 要适量饮水以 补充身体水分
防晒措施:夏季阳光强烈,老 年人要注意防晒,避免长时间 暴露在阳光下,可以穿长袖衣 服、戴帽子、使用防晒霜等。
保持室内通风:夏季天气炎热, 老年人要注意室内通风,保持 空气流通,避免长时间在密闭
环境中待着。
07
老年人夏季健康讲 座总结与展望
本次讲座内容回顾
老年人夏季常见健康问题及 预防措施
老年人夏季健康讲座的目的 和意义
空调病:长时间使用空调 导致身体不适
胃肠道疾病:饮食不当引 起的胃肠道问题
心血管疾病:高温天气对 心血管系统的影响
皮肤疾病:蚊虫叮咬、皮 肤感染等
夏季老年人健康隐患
热射病:高温环境下,老年人身体调节能力下降,易发生热射病等中暑症状。
心血管疾病:高温天气对心血管系统产生压力,老年人容易出现心肌梗死、脑卒中等疾 病。
胃肠道疾病:夏季饮食不当,老年人易患胃肠道疾病,如腹泻、胃炎等。
呼吸道疾病:夏季空调使用不当,老年人易患呼吸道感染、支气管炎等。
老年人夏季健康风险
热射病:高温环 境下,老年人身 体调节能力下降, 易发生热射病等 中暑症状
心血管疾病:高 温天气可能导致 老年人血压波动, 增加心血管疾病 风险
胃肠道疾病:夏 季饮食不当可能 导致老年人胃肠 道疾病的发生

老年养生保健知识

老年养生保健知识

老年养生保健知识老年夏季养生知识1、晚睡早起夏季日照时间延长,昼长夜短更明显,老年人在这个季节的作息时间不妨顺应自然界变化稍作调整,建议就寝时间在晚上10点之前,起床时间在早上6点左右左右。

每天午时小憩片刻,但要午睡时间不宜过长,一般以半小时为宜。

午睡醒后不要立即起床,因为此时脑部供血量不足,会出现短暂的脑功能紊乱,使人感到头昏脑涨,最好静躺10分钟后再起床。

2、饮食清淡注意卫生夏季老年人的消化功能相对较差,所以饮食宜清淡,尽量多食容易消化且富有营养的新鲜食品,尽量避免或减少吃隔夜食品,饮食也要定时定量,有规律,不能过饱与过饥,餐间可吃些新鲜干净的瓜果。

夏季是胃肠病的高发季节,同样也是瓜果上市较多的季节,要注意饮食卫生,防止食物中毒。

3、防暑避湿、谨防疾病夏季暑热湿盛,故高温天老年人要避免或减少外出,确需外出时要戴草帽或掌阳伞,不要让太阳直射头部,特别是体弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴晒,以防中暑。

对汗湿了的衣服要勤换勤洗,常洗澡,保持皮肤清洁,预防皮肤病,晚上还应多注意保暖,以免受凉而诱发疾病。

4、降温适当温差适度屋里屋外,温差要适度,一般屋里比屋外低5—8℃为宜,不宜长期用电风扇和空调,更不能将电风扇和空调对着老年人直吹,易引起空调病。

电风扇与空调的风远不如自然风柔和、舒适。

室内要经常通风换气,以保持空气的新鲜。

5、增加消暑饮品,减少碳酸饮料夏季天热温度高,出汗多,老年人可多喝些豆浆、牛奶、绿豆汤、蔬菜汤、冬瓜海带汤、酸梅汤、菊花茶、金银花等消暑食品与饮品,同时也要尽量避免或减少碳酸饮料、冷饮等对胃肠均有不良物理性刺激食品。

6、静心养气夏天老人易感到烦躁不安,因此立夏养生要“养心”。

一是“戒燥戒怒”,老人要尽可能保持精神安静、心情舒畅。

气温过高时,最好减少外出,避开中高强度的运动。

二是饮食上少吃高脂厚味,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉既补充营养,又起到强心的作用。

7、健脾除湿夏天湿热,老人容易脾虚,因此最好尽量少食过于寒凉的食物,否则会令脾胃受伤,助长“内湿”,不利于健康,建议每周吃一到两次赤小豆排骨汤、红豆薏仁粥等,可以改善脾虚导致的精神疲倦、食欲不振、大便溏泄等。

老人夏季养生小常识

老人夏季养生小常识

老人夏季养生小常识老年人在炎热的夏季,人体阳气旺盛,阴气不足,是中风、肠道疾病、中暑的高发季节,老人在夏季要怎么养生才好呢?以下是小编为大家整理推荐关于夏季老人养生的小常识推荐,希望对大家有所帮助。

中老年人夏季养生知识第一:少吃肉食很多老年人的食谱之中,肉类或者脂肪类的食物比较多,这并不利于老年人的身体健康。

这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况,同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病,严重者还会出现心脑血管疾病。

夏天天气热,经常吃肉容易出现上火的情况。

所以,老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物,常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。

并且应该尽量少吃那些不容易消化,并且过于油腻或者是辛辣的食材,否则很容易伤害我们的脾胃功能。

第二:少吃甜食很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况,例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。

甜食中含有大量的糖分,这就导致长生的热量比较多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出现上火的情况,并且也会影响脾胃功能,最终出现食欲下降、消化不良的情况。

除此之外,老年人如果吃了太多的甜食,那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收,于是就会储存在我们的身体之中,从而出现肥胖的情况。

随之而来的就是血脂上升,导致心肺功能出现下降,严重者还会危害到我们的生命健康。

第三:少喝冷饮中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化,由于夏季酷暑难耐,所以脾胃功能会出现下降。

如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮,那么对于脾胃的损伤非常的巨大。

虽然冷饮能够有效的消暑解热,但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激,不仅蠕动速度变慢,甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。

中老年人应该少喝一些冷饮或者是生冷食物,并且也不能够喝太浓的茶水。

第四:要讲究卫生中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材,例如新鲜的瓜果之类的,因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素,能够有效的调节体内的平衡,所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。

第四课 老年人的四季养生 PPT课件

第四课 老年人的四季养生 PPT课件
——《素问·四气调神大论》
03 老人夏季养生
总原则
夏季养长
夏季的特点:天气渐热,阳气旺盛,植物繁盛
1.夏季的五行属性:火
火的特性:“火曰炎上”,即是温暖、上升,具有温热、升 腾、活动、上升的作用。
2.夏季的五脏归属:心
心的生理特点:“心为君主之官”,心主血脉,心藏神。
03 老人夏季养生
精神调养
夏应于心,“心为君主之官”,心主血脉,心藏神 ; 情绪“宜防躁戒怒”躁能生火,应息其怒,静其心,安其神,使人处于宁静 状态。
《中医养生保健学》
第四课 四季养生
北京中医药大学东直门医院 郑莉萍
目录
一 人体与四季 二 老人春季养生 三 老人夏季养生 四 老人秋季养生 五 老人冬季养生
一 人体与四季——人体
《黄帝内经》以十岁为一阶,按年龄将人体划分为十个阶段。
• 10岁时,五脏六腑的生理功能基本成熟,生机勃勃,以走路为例,这个阶段的人喜欢小跑。 • 20岁时,气血旺盛,身体协调,喜快步走。 • 30岁时,身体达到最佳,走路不快不慢,稳健。 • 40岁时,身体各项指标达到巅峰,新陈代谢旺盛,但也是曲线下降的起点,开始爱坐。 • 50岁时,身体器官开始衰老,肝气不足,目花不明。 • 60岁时,心气衰弱,气血不畅,气机阻滞,喜欢卧着。 • 70岁时,脾气虚弱,脾主肌肉,皮肤松弛衰老明显。 • 80岁时,肺气衰弱,神志离散,言语不利。 • 90岁时,肾气虚弱,经脉空虚,老态龙钟。 • 100岁时,五脏皆虚,行将就木。
“四时惟夏难将息,伏阴在内腹冷滑”
1、中暑:高温环境下,老年人耐受力弱,适应性差,生活活动与外界环境 的平衡易遭破坏,因而容易中暑。
2、热中风:气温高,流汗多,血液粘稠。室内开空调,内外温差大,血管 跟着一张一缩,容易引起中风意外。

老年夏季养生的小知识_老年夏季养生的常识

老年夏季养生的小知识_老年夏季养生的常识

老年夏季养生的小知识_老年夏季养生的常识引导语:老年人夏季养生应该注意哪些问题呢?都有哪些小知识需要了解的呢?以下是小编收集整理的关于老年夏季养生的小知识相关内容,欢迎阅读参考!1、老年人夏季养生小常识之按摩保健夏季在人体主心、脾,故心、脾气自然旺于冬季,而热、湿邪最宜伤及心脾两赃,使心、小肠、脾、胃的功能失职,故夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。

可选用*郄、丰隆、三*交、梁丘、足三里、后溪,肾俞,命门,关元,百会,劳宫,合谷,天枢,上巨虚,膈俞、脾俞等穴进行按摩。

2、老年人夏季养生小常识之注意迷信饮食一要多喝清凉解暑的饮品,如淡盐水、绿豆水、*梅汤、菊花茶等,以补充因身体出汗造成的消耗,但不要贪食冷饮。

二要常吃凉*蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、银耳、香蕉等,以增强体内抗毒能力,减少暑气及热毒对人体的伤害。

三要讲究营养,老年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食物,如瘦肉、牛奶、豆浆、蛋品、豆腐等,以补充人体消耗。

3、老年人夏季养生小常识之情志有序《管子?内业》里曾说:“止怒莫若诗,去忧莫若乐,节乐莫若礼,守礼莫若敬,守敬莫若静,内静外敬,能反其*,*将大定。

”故应保持对生活饱满的热情与心态,加强学习和修养,培养诸多的生活情趣,如绘画、书法、雕刻、音乐、下棋、种花、集邮、钓鱼、旅游等,从而乐观向上、怡神调志。

老年人应老有所乐,老有所为,老有所成ガ这样才干“无厌于日”,“度百岁乃去”。

4、老年人夏季养生小常识之下午锻炼老年人大都喜欢晨练,有的一大早就进行长跑等剧烈运动,其实上午6时至9时污染最严重,而且老年人早晨基础血压高,剧烈运动对身体很不利。

锻炼最好应改在下午,即使是晨练,也应找个空气好一点的地方,做做*、打打太极拳等。

5、老年人夏季养生小常识之养阳春夏养阳,也不能太过。

在*治疗、进补时也得倍加小心。

比如,用参、鹿茸等热**时,达到启发生长之气即可ガ万万不可多服久服而引动邪火。

老年夏季养生保健知识

老年夏季养生保健知识

老年夏季养生保健知识老年夏季养生保健知识中老年夏季保健中医养生学认为:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视。

”意思是说,凡是懂得养生之道的人,都懂得要顺应四时节令和气候的变化,调节喜怒的情绪,注意正常的饮食起居,节制阴阳的偏颇,调剂刚柔的活动。

夏季养生保健至少要注意做到:1.三避:避暑、避湿、避寒;2.三保:保有平静的心情、保持良好的睡眠、保证合理的饮食;3.三防:防感冒、防腹泻、防心脑血管意外。

●要注意避暑夏季高温对人的健康会产生多方面的影响,以心脏为例,高温对心脏的影响:一是增加心脏的负担,引发心脏方面的问题。

一般情况下健康人每分钟心跳75次左右,如处在高温环境下,心跳会加快,每分钟甚至超过100次。

心脏每分钟的血液输出量也就相应增加甚至可达到一倍以上。

健康的心脏对于高温带来的影响,短期内尚可代偿,心脏功能减退者则难以应付,严重者会导致心力衰竭的发生。

二是人体的体液中含有一定数量的电解质,如氯、钠、钾、钙等,这些电解质是维持心肌细胞渗透压、促使心肌细胞兴奋产生电流、保持心肌收缩、从而使心脏正常跳动所必需的物质。

高温环境下人大量出汗,可导致电解质大量丧失,引起“电解质紊乱”,从而使心跳强、弱、快、慢发生剧烈变化,医学上称之为“心律紊乱”。

高温环境下,人还容易发生体温调节机制紊乱而引起“中暑”,尤其是老年人,若不及时处理,还会导致中枢神经系统机能紊乱,如意识混浊、狂躁不安、昏迷等症状。

同时,支配心跳、血压和血管收缩扩张的各个调节部门也会因此而失去控制,再加上高温下皮肤和周围血管的扩张,水分的大量丧失等因素,更容易诱发心脑血管疾病。

高温还会对人的死亡率产生影响。

由于老年人身体对温度的敏感性降低,同时由于体温调节机能的减退,受气温变化的影响尤其明显,更容易受到夏季高温的伤害。

因此,为了保证夏季健康,要注意做好避暑工作。

避暑应当注意采取的主要措施有:1、中午前后不要外出,尤其要避免暴晒;2、避免剧烈运动和强体力消耗;3、保证汗腺功能正常,不要损伤汗腺(如保证适度出汗、保持皮肤清洁、不用冷水冲洗皮肤等),以确保有效调节体温。

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老年人夏季养生保健知识
“春生、夏长、秋收、冬藏”蕴含了中医顺应四时的养生精华。

一年四季,一季有6个节气,即24节气,顺应四季(时)、节气的气候阴阳变化的规律、特点进行调养,是中医养生的特色。

下面店铺和大家一起学习老年人夏季养生保健知识。

老年人夏季养生保健知识
一、饮食:祛湿防病
饮食卫生多雨潮湿的季节很适宜肠道病菌和霉菌生长,因而极易诱发夏季急性肠道传染病和食物中毒,如痢疾、腹泻等。

不卫生的食物不要吃,尤其生吃的水果和蔬菜一定要洗干净后再吃;隔夜饭最好不吃,如果吃应先回锅加热。

少进“湿热”之品很多人认为只有吃了油条、炸鸡翅等油炸食物才可能导致“热气”,其实烧鸭烧鹅也是比较“湿气”的,这些食物雷雨天少吃为宜。

拍黄瓜虽是很好的清凉小菜,但就是因为里面多放了两粒蒜,辛辣湿气就这样被你吃到肚子里了,其他辛辣食物例如辣椒、芥末、胡椒等也可能助湿热在你体内滋长。

芥蓝、洋葱和韭菜能滋长湿热。

牛肉、羊肉、狗肉更要少吃。

避免过分寒凉食品不吃直接从冰箱中取出的食品,应等其温度回升或加热后再吃,因为太寒凉的食物会损伤胃的阳气,造成不适。

吃些祛湿热食品,如薏仁性凉味甘淡,有健脾利湿、补肺清热、止泻抗癌等作用,可以加入饭中同煮,煮汤、磨成粉服用或冲泡食用;丝瓜、木瓜可以通络去湿;马齿苋可去肠胃湿邪等。

另外,中医讲“暑必夹湿”,食用竹叶、荷叶、西瓜翠衣等可以解暑利湿;“苦能燥湿”,多吃苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味食物也是一个不错的选择。

二、衣着:宜选择质地轻柔、干爽、透气性佳的面料
研究显示,亚麻衣物能调整人的经脉系统和内分泌系统,对中枢神经系统起到镇静作用。

由于亚麻的纤维是中空的,富含氧气,使厌氧菌无法生存,抗菌性能良好,是很好的适合多雨季节穿着的面料。

市场上出售的优质纯亚麻布价格较高。

亚麻布大都以麻絮织成,纤维较短。

个别商家把半亚麻布、棉麻布混同亚麻布出售。

三、起居:注意通风衣被常晒
根据天气变化增减衣物。

不管是吹空调还是外出,不可过分贪凉,防止受湿、受寒。

不要淋雨防止感冒及关节炎、风湿等疾病复发。

中医认为,“风邪易去,而湿邪黏腻最难去”,风湿病人最怕阴冷潮湿的气候,潮湿多雨的天气会使“老风湿”复发,也可能使一些健康人发生风湿病。

如果穿凉鞋走在雨水里,回到家要及时把脚擦干,换上干燥的鞋子。

加强室内通风夏季空气潮湿,加上雨水增多,室内空气潮湿。

一些家庭在使用空调后,不注意通风除湿,导致室内湿气过重,久而久之可能诱发风湿疾病。

家电最好能不时地使用一下,借助电器内散发出的热量,驱散水汽,也防止电路受损。

在南方夏季经常遭遇室外大雨,比室内还湿的情况,此时大家可以关窗开风扇(别对人吹),维持空气的流通,也能给室内除湿,避免关节受潮,预防关节炎。

衣服一定要晾干,被褥经常清洗晾晒,防止多雨潮湿天气滋生病菌导致荨麻疹、丘疹性荨麻疹、湿疹、接触性皮炎等皮肤病。

四、出行:知晓天气防雨避雷
出行前了解当日天气,做好预防雷雨的必要准备。

了解路况信息避免因雷雨天气造成的交通拥堵带来的不便。

防雷措施:雷雨天尽量使用雨披或者雨衣,避免因打伞带来的雷击。

不宜使用、接触电器设备;不要太靠近高大建筑物外墙;不要停留在高楼平台上;在户外空旷处不宜进入孤立的棚屋、岗亭等;不宜在大树下躲避雷雨。

如果在户外看到高压线遭雷击断裂,此时应提高警惕,因为高压线断点附近存在跨步电压,身处附近的人此时千万不要跑动,而应双脚并拢,跳离现场。

夏季饮食五佳
最佳调味品——食醋
最佳蔬菜——苦味菜
最佳汤肴——番茄汤
最佳肉食——鸭肉
最佳饮料——热茶
适合夏季养生的食物
最佳肉食——鸭肉
鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、易上火的人食用。

鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血;鸭肉同海带炖食,能降低血压,防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功效。

最佳开胃食品——姜
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。

夏日,人体受暑热侵袭而出汗过多,消化液分泌减少,生姜中的姜辣素能刺激小肠,使肠黏膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

最佳饮料——热茶
炎炎夏日,首选的饮料应是极普通的热茶。

专家试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。

茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。

最佳营养素——维生素E
维生素可以让你平安度夏,最佳选择非维生素E莫属。

麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多,夏天可多进食些这类食物。

科学家强调,人在夏天会遇到三大危险:强烈的日照、臭氧层破坏导致的紫外线辐射与疲劳,而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。

必要时,可酌量服用维生素E的药丸,每天15~60毫克就足够。

莲子猪心汤是一道广东省的汉族传统药膳,属于粤菜系药膳偏方菜谱之一,以莲子为制作主料。

本汤是健脾养心之常用品。

汤中猪心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,亦常为补心药的引导,《食物本草备考》说猪“补血不足”,“治惊邪忧患”,故常用治虚心火悸等,本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。

莲子
健脾胃、养心神,《神农本草经》谓其“主补中养神”。

【原料】:猪心1个、莲子适量、红枣蜜枣适量、生姜适量
【做法】:
1、将猪心清洗干净并切成薄片。

2、将莲子提前浸泡1小时。

3、将红枣、蜜枣清洗干净,备用。

4、锅里放水,加入姜片,烧开。

将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

5、将焯好水的猪心清洗干净,备用。

6、汤锅里加水、加入猪心、加入莲子、红枣、蜜枣。

7、大火炖5分钟,转小火炖1个半小时,加入适量盐调味即可。

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