香港八大名校简介.doc
香港八大名校简介
去香港留学，对于大陆的学生来说可以说是很好的选择。教学质量上乘还不用出国门，费用相对来说也负担的起。接下来呢，我就给大家介绍一下香港的八大名校，希望对各位选择学校时有一定的参考意义。
1.香港大学
学校简介：香港大学由1887年成立的香港西医书院及香港官立技术专科学校合并而成，于1911年在香港岛正式创立，香港大学能够被国际认可为一所以研究为主导的综合性大学，实有赖各前线人员的努力和学者在研究所作的贡献。
香港大学专业：建筑学硕士、李嘉诚医学院、教育硕士(英语)、经济学硕士、法律硕士、工程科学硕士(机械工程)等。
2.香港中文大学
学校简介：香港中文大学成立于1963年，是香港八所受政府香港大学教育资助委员会资助并可颁授学位的高等教育院校之一，是香港唯一实行书院联邦制的大学，全部以英语为教学语言，中大现为香港唯一拥有诺贝尔奖得主任教的大学。中大和港大是香港仅有的综合大学。
香港中文大学专业：人类学、英语(文学研究硕士)、全日制工商管理硕士、运动医学及健康科学硕士、教育硕士(中文)、中医硕士等。
3.香港科技大学
学校简介：香港科技大学简称科大是一所成立于1991年10月的高度国际化研究型大学，亦是香港八所受政府大学教育资助委员会资助并可颁授学位的高等院校之一，THE-QS在2010年将之评为亚洲第二，仅次于香港大学，社会科学领域获上海交大“世界大学学术排名”评为两岸三地之首，其“EMBA课程”与“机械工程研究发表量”更是世界第一。
香港科技大学专业：生物学、计算机科学与技术、财务分析、信息系统管理、环球金融、电信等。
4.香港理工大学
学校简介：香港理工大学简称“理大”是一所既充满活力又拥有骄人历史的大学。理大毕业生的实用价值，更被雇主视为同侪之冠。大学在追求卓越学术水平的同时，会不断推陈出新，提供富实用性的专业课程、培训、应用研究及专业顾问等服务，支持工商企业的长远发展。
香港理工大学专业：会计学理学硕士、屋宇设备工程学理学硕士、软件科技理学硕士、管理学理学硕士、酒店及旅游业管理理学硕士、医疗护理学理学硕士(感染控制)等。
5.香港城市大学
学校简介：香港城市大学商学院乃香港其中一所规模最大的商学院之一，亦是大中华地区两所取得AACSB及EQUIS认可资格的知名商学院之一。
香港城市大学专业：电子及资讯工程学理学硕士、资讯系统管理理学硕士、语文学(语言及法律/语言学/翻译及传译/翻译及语言资讯科技)文学硕士、商务资讯系统理学硕士、国际会计学文学硕士等。
6.香港浸会大学
学校简介：香港浸会大学是香港第二所历史最悠久的高等教育学府，为一所具有基督教教育传统的公立大学，以“全人教育”为其教育目标及理想，其校训为“笃信力行”。
香港浸会大学专业：国际新闻文学硕士、理学硕士(公司治理)、大众传媒硕士、信息技术管理理学硕士、多媒体管理社会科学硕士等。
7.香港岭南大学
学校简介：香港岭南大学成立于1888年始创于广州，岭南大学于1967年立足香港。岭南大学肩负着在香港推动博雅教育的特殊使命，并矢志成为一所国际驰名且具备香港特色的博雅大学。
香港岭南大学专业：行政工商管理硕士、国际银行与金融硕士、商学硕士、社会科学硕士等。
8.香港教育学院
学校简介：香港教育学院历史可追溯至1939年成立的罗富国师范学院，是目前香港现有8所大学中唯一的师范大学，奠基于五所前师范教育院校的六十五年承传。
香港教育学院专业：教育硕士、国际汉语教学文学硕士、国际英语教学文学硕士、国际高级行政人员文学硕士课程(教育领导与变革)等。
全国导游资格考试《基础知识》-中国主要菜系
全国导游基础知识考点-中国主要菜系 一、中国菜系的划分 菜系：是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国的菜肴流派。 菜系发展：明清时期，我国形成了鲁、苏（淮扬菜）、粤、川“四大菜系”，那时人们称为“帮口”或“帮口菜”。后来增加了徽、浙、闽、湘四个菜系，形成“八大菜系”；再后来，加上京、沪，称“十大菜系”；又到后来增加豫、秦，称为“十二大菜系”。 二、地方菜系简介 1、鲁菜：即山东菜，是我国北方历史悠久、影响力最大的一个菜系，有北方代表菜之称。 发展：形成于春秋战国时期，南北朝时期初具规模，唐宋成为北方菜肴主要代表。 组成：济南菜（齐鲁风味）和青岛菜（胶东风味）组成。孔府菜自成体系。 特点：讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。烹饪技法以爆、扒为独特专长，善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜。
代表：糖醋鲤鱼、九转大肠、德州扒鸡、油爆双脆、葱烧海参、清蒸加吉鱼、清汤燕菜、炸蛎黄、油爆海螺、原壳鲍鱼、海米珍珠笋、燕窝四大件等。 2、苏菜：又称淮扬菜。 发展：江苏省地理位置优越，气候适宜，一年四季水产畜禽菜蔬连续上市，为烹饪技术发展提供了优越的物质条件。 组成：由淮扬菜（扬州、淮安）、江宁菜（南京、镇江）、苏锡菜（苏州、无锡）等几部分组成，以准扬菜为代表。 特点：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，擅长炖、闷、煨、焐；追求本味，清鲜平和，适应性强；菜品风格雅丽，形质均美。 代表菜：松鼠桂鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、大煮千丝、清炖蟹粉狮子头、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。 3、粤菜： 发展：广州地处珠江三角洲，是岭南政治、经济、文化中心，饮食文化比较发达。广东是我国最早对外通商的口岸之一，所以吸取了外来各种烹调技术和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。旅居海外的华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡，丰富了粤菜菜谱的内容。 组成：广府（广州菜为代表）、客家（东江风味，以惠州菜为代表）、潮汕（以潮州菜为代表）三种风
中国八大菜系特点介绍
中国八大菜系中英文介绍 China covers a large territory and has many nationalities, hence a variety of Chinese food with different but fantastic and mouthwatering flavor. Since China's local dishes have their own typical characteristics, generally, Chinese food can be roughly divided into eight regional cuisines, which has been widely accepted around. Certainly, there are many other local cuisines that are famous, such as Beijing Cuisine and Shanghai Cuisine. Shandong Cuisine Consisting of Jinan cuisine and Jiaodong cuisine, Shandong cuisine, clear, pure and not greasy, is characterized by its emphasis on aroma, freshness, crispness and tenderness. Shallot and garlic are usually used as seasonings so Shangdong dishes tastes pungent usually. Soups are given much emphasis in Shangdong dishes. Thin soup features clear and fresh while creamy soup looks thick and tastes strong. Jinan cuisine is adept at deep-frying, grilling, frying and stir-frying while Jiaodong division is famous for cooking seafood with fresh and light taste. Shandong is the birthplace of many famous ancient scholars such as Confucious and Mencius. And much of Shandong cuisine's history is as old as Confucious himself, making it the oldest existing major cuisine in China. But don't expect to gain more wisdom from a fortune cookie at a Shandong restaurant in the West since fortune cookies aren't even indigenous to China. Shandong is a large peninsula surrounded by the sea to the East and the Yellow River meandering through the center. As a result, seafood is a major component of Shandong cuisine. Shandong's most famous dish is the Sweat and Sour Carp. A truly authentic Sweet and Sour Carp must come from the Yellow River. But with the current amount of pollution in the Yellow River, you would be better off if the carp was from elsewhere. Shandong dishes are mainly quick-fried, roasted, stir-fried or deep-fried. The dishes are mainly clear, fresh and fatty, perfect with Shandong's own famous beer, Qingdao Beer Sichuan Cuisine Sichuan Cuisine, known often in the West as Szechuan Cuisine, is one of the most famous Chinese cuisines in the world. Characterized by its spicy and pungent flavor, Sichuan cuisine, prolific of tastes, emphasizes on the use of chili. Pepper and prickly ash also never fail to accompany, producing typical exciting tastes. Besides, garlic, ginger and fermented soybean are also used in the cooking process. Wild vegetables and animals are usually chosen as ingredients, while frying, frying without oil, pickling and braising are applied as basic cooking techniques. It cannot be said that one who does not experience Sichuan food ever reaches China. If you eat Sichuan cuisine and find it too bland, then you are probably not eating authentic Sichuan cuisine. Chili peppers and prickly ash are used in many dishes, giving it a distinctively spicy taste, called ma in Chinese. It often leaves a slight numb sensation in the mouth. However, most peppers were brought to China from the Americas in the 18th century so you can thank global trade for much of Sichuan cuisine's excellence. Sichuan hot pots are perhaps the most famous hotpots in the world, most notably the Yuan Yang （mandarin duck）Hotpot half spicy and half clear. Guangdong Cuisine Cantonese food originates from Guangdong, the southernmost province in China. The majority of overseas Chinese people are from Guangdong （Canton）so Cantonese is perhaps the most widely available Chinese regional cuisine outside of China.
香港各大学优势学科
山东大学国际教育项目香港名校直通车 国内重点大学官方留学预备课程，连续2年入读香港八大升学率内地最高 香港各高校最佳专业做一个汇总，以便于学生定位学校及专业。 1、香港大学(The University of Hong Kong )：建筑学、应用化学、英语教育、土木工程、计算机工程、数学、经济学、环境科学、机械及自动化工程、医学、法律、社会科学 在2005-2010年我国大陆地区高考状元中，选择就读香港大学的高考状元最多，有28人，成为最受大陆高考状元青睐的香港高校，其中，香港大学的经济管理专业最优大陆状元青睐。 最佳建筑学(BEST ARCHITECTURAL STUDIES ) 最佳化学/应用化学/化学科技(BEST CHEMISTRY/ APPLIED CHEMISTRY/CHEMICAL TECHNOLOGY ) 最佳土木工程学(BEST CIVIL ENGINEERING) 最佳土木工程(环境工程) (BEST CIVIL ENGINEERING (ENVIRONMENTAL ENGINEERING)) 最佳电脑工程(计算机工程) (BEST COMPUTER ENGINEERING ) 最佳计算数学及运筹学(BEST COMPUTATIONAL MATHEMATICS AND OPERATIONS RESEARCH ) 最佳经济/应用经济/ 商业经济(BEST ECONOMICS/ APPLIED ECONOMICS/BUSINESS ECONOMICS ) 最佳环境科学(BEST ENVIRONMENTAL SCIENCE ) 最佳金融/计量财务学/金融服务(BEST FINANCE / QUANTITATIVE FINANCE / FINANCE SERVICE ) 最佳工业管理及制造工程(BEST INDUSTRIAL AND MANUFACTURING ENGINEERING) 最佳法律(BEST LAW) 最佳机械及自动工程(BEST MECHANICAL ENGINEERING) 最佳医学(BEST MEDICINE) 最佳社会科学- 普通学科(BEST SOCIAL SCIENCES - GENERAL) 最佳精算及统计学(BEST STATISTICS/ ACTUARIAL SCIENCE) 2、香港中文大学(The Chinese University of Hong Kong)：文学、MBA、生物化学、中国语文与文学、中文教育、中医、英语、营养学、地理、政治与公共行政、历史、信息工程学、日语 在大陆高考状元最青睐香港大学排行榜中排名第二，有12名状元。就读状元人数较多的专业有经济管理、新闻、生命科学。 最佳人类学/人文科学(BEST ANTHROPOLOGY/ HUMANITIES) 最佳生物化学(BEST BIOCHEMISTRY ) 最佳工商管理学(BEST BUSINESS ADMINISTRATION ) 最佳中国语文及文学(文学学士) (BEST CHINESE LANGUAGE AND LITERATURE (BA) ) 最佳中文教育(BEST CHINESE LANGUAGE EDUCATION) 最佳中医(BEST CHINESE MEDICINE) 最佳英国语文(BEST ENGLISH ) 最佳食物营养学(BEST FOOD AND NUTRITIONAL SCIENCE) 最佳地理(BEST GEOGRAPHY ) 最佳政治与公共行政学(BEST GOVERNMENT & PUBLIC ADMINISTRATION) 最佳历史(BEST HISTORY)
香港留学MPA专业介绍及名校解析
香港留学MPA专业介绍及名校解析 近几年，申请MPA专业的留学生越来越多，MPA是公共管理硕士的缩写，旨在培养政府部门及非政府公共机构的高层次、应用型专门人才，即领导团队，管理事务，执行政策等。下面文都小编就和大家分享一下香港MPA专业留学申请的相关信息。 香港MPA专业介绍： MPA：Master of Public Administration(公共管理硕士) MPA旨在培养政府部门及非政府公共机构的高层次、应用型专门人才,即领导团队，管理事务，执行政策等 MPP: Master of Public Policy (公共政策硕士) 旨在培养学生对公共政策研究、分析和评估的技能。为现职及有志于从事公共服务行业决策而设，包括政府机构及非盈利组织，以及经常与公共部门接触的相关机构专业人员。 MPP/MPA由于对本科专业背景的要求并不严格，不少申请人开始关注这一专业 MPP和MPA的区别：MPA的课程比较注重管理，并且对于经济学和统计学的课要求相对MPP少，MPP的课程比较注重政策研究和分析;一般来说，MPA需要实习，MPP需要Thesis;就业方面，MPA多为政府和非盈利组织的管理层，而MPP 则多为政府和非盈利组织的分析师，许多向phd进一步深造，并在大学任课香港MPA专业要求及就业前景： MPA与MBA类似，是一种应用型而非学术型的研究生学位，是一种职业研究生教育项目，其目标是培养在公共组织特别是政府机构从事公共事务管理或公共服务的管理者、领导者和政策分析人才以及高级职员。 MPA毕业后去向： Government agencies Not-for-profits (international and local), Multilateral organizations (World Bank, UN, Asian Development Bank and other regional organizations)
中国人应该知道的知识
中国人应该知道的国学常识 【五脏】心、肝、脾、肺、肾 【六腑】胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠 【七情】喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲 【五常】仁、义、礼、智、信 【五伦】君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友 【三姑】尼姑、道姑、卦姑 【六婆】牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆 【九属】玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父 【五谷】稻、黍、稷、麦、豆 【中国八大菜系】四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜【五毒】石胆、丹砂、雄黄、矾石、慈石 【配药七方】大方、小方、缓方、急方、奇方、偶方、复方 【五彩】青、黄、赤、白、黑 【五音】宫、商、角、徵、羽 【七宝】金、银、琉璃、珊瑚、砗磲、珍珠、玛瑙 【九宫】正宫、中吕宫、南吕宫、仙吕宫、黄钟宫、大面调、双调、商调、越调 【七大艺术】绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑、电影
【四大名瓷窑】河北的瓷州窑、浙江的龙泉窑、江西的景德镇窑、福建的德化窑 【四大名旦】梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生 【六礼】冠、婚、丧、祭、乡饮酒、相见 【六艺】礼、乐、射、御、书、数 【六义】风、赋、比、兴、雅、颂 【八旗】镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝 【十恶】谋反、谋大逆、谋叛、谋恶逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不义、内乱 【九流】儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家 【三山】安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山 【五岭】越城岭、都庞岭、萌诸岭、骑田岭、大庾岭 【五岳】〖中岳〗河南嵩山、〖东岳〗山东泰山、〖西岳〗陕西华山、〖南岳〗湖南衡山、〖北岳〗山西恒山 【五湖】鄱阳湖〖江西〗、洞庭湖〖湖南〗、太湖〖江苏〗、洪泽湖〖江苏〗、巢湖〖安徽〗 【四海】渤海、黄海、东海、南海 【四大名桥】广济桥、赵州桥、洛阳桥、卢沟桥 【四大名园】颐和园〖北京〗、避暑山庄〖河北承德〗、拙政园〖江苏苏州〗、留园〖江苏苏州〗 【四大名刹】灵岩寺〖山东长清〗、国清寺〖浙江天台〗、玉泉寺〖湖北江陵〗、栖霞寺〖江苏南京〗 【四大名楼】岳阳楼〖湖南岳阳〗、黄鹤楼〖湖北武汉〗、滕王阁〖江西南昌〗、大观楼〖云南昆明〗 【四大名亭】醉翁亭〖安徽滁县〗、陶然亭〖北京先农坛〗、爱晚亭〖湖南长沙〗、湖心亭〖杭州西湖〗 【四大古镇】景德镇〖江西〗、佛山镇〖广东〗、汉口镇〖湖北〗、朱仙镇〖河南〗 【四大碑林】西安碑林〖陕西西安〗、孔庙碑林〖山东曲阜〗、地震碑林〖四川西昌〗、南门碑林〖台
申请2018香港八大研究生最低雅思分数要求汇总
申请2018香港八大研究生最低雅思分数要求汇总 想要申请2018年香港研究生的学生注意啦，2018年香港大学硕士申请已经全面开放，准备申请的同学们的雅思分数都达标了吗?香港八大名校的雅思最低要求为6.0或者6.5，部分专业要求更高。2018香港八大名校硕士申请最低雅思分数要求。 2018香港八大名校硕士申请最低雅思分数要求 香港大学 雅思统一要求6.0，听说读写单科不低于5.5。个别专业会有所不同，例如：新闻专业，总分要求7.0，单科不低于6.0;金融和经济专业，总分要求7.0，单科不低于6.5。 专业设置：土木工程、新闻学、中国语言文学、数学、管理学、工商管理、经济学 香港科技大学 雅思统一要求6.0，听说读写单科不低于5.5。也是个别专业有所不同，例如：英语教学专业，要求雅思总分7.0，写作不低于7.0，其他三科单项不低于5.5。 专业设置：生物化学、生物学、数学、物理学、化学工程、土木工程、计算机工程、工业工程、物流管理、会计学、经济学、财务学、商业统计、营运学、组织管理学、市场学、人文社会科学、人文学 香港中文大学 雅思统一要求6.5，听说读写单科分数不限。 专业设置：人文科学、生物化学、工商管理学、中国语文及文学、中文教育、中医、食物营养学、政治与公共行政学、历史、讯息工程学、应用物理、体育运动科学、哲学、宗教、社会学 城市大学 雅思统一要求6.5，听说读写单科分数不限。个别专业有特殊要求：法学硕士需要雅思7.0分，不限制单科。 专业设置：会计学、经济与金融、管理学、市场营销、社会科学、中文、翻译及语言学、传播学、土木工程、电子工程学、数学、法律 香港理工大学 雅思统一要求6.0，听说读写单科分数不限。工程商务管理专业，由于是跟英国的华威大学合作办学，需要雅思达到6.5分，不限制单科。 专业设置：应用科学、应用生物学、应用数学、应用物理学、工商管理学、会计及金融学、物流管理、中文及双语学、设计学、建筑学、房地产学、土木工程学、电子计算学、机械工程、医学、应用社会科学、护理学等。 香港浸会大学 雅思统一要求6.0，听说读写单科分数不限。商学院和传媒学院要求雅思6.5分，听说读写单科不限。 专业设置：法律、纺织与服装、工程技术、管理、环境、建筑、教育、理科学、旅游、农林类、人文艺术、社科类、生物、体育、新闻传播、信息科学、医学、语言、自然科学。 香港岭南大学 雅思统一要求6.5，听说读写单科分数不限。 专业设置：英文、哲学、历史、视觉研究、人文学科、工商管理、社会科学
香港留学八大优势总结
360教育集团总结了赴港留学的八大优势。 1.国际化 当今的时代，只有具有国际目光和国际触觉的人才才能谈得上是真正的人才。而香港恰恰提供了这样一个国际化的平台。众所周知，香港是世界金融中心、航运中心、物流中心，具有任何内地城市所无法比拟的国际化优势。在香港，能够让我们的视野与能力空前地扩展。 2.语言环境 在香港，语言能力即为“两文三语”。两文就是中英文，而三语指的是英语、粤语和普通话。与内地向较，在港求学除了可以享受更好的英语学习环境外，还能在潜移默化中掌握一门第三语言――粤语。 3.永久居留权 在港居住满七年即可获得香港永久居留权，取得永久居留证之后，前往美国外的其他国家几乎都可以享受免签待遇，为商旅一族带来超乎想象的便利。对于我们这些在香港读书的学生来说，取得永久居留证就更加方便――在港读书四年之后只需再工作三年即可。 4.广泛对外交流 香港的每所高校都与境内外的众多名校保持着良好的交往，每学期都会提供众多的出外交流机会。以我所在的香港理工大学为例，学校与100多所名校建立了交流合作关系，每学期都会为大部分申请者提供对外交流的宝贵机会。 5.出国留学跳板 一方面，由于历史因素，香港社会对中西方文化兼容并包，在香港读书可以提前熟悉西方文化，为日后出国深造做好铺垫。 另一方面，香港的高校更加国际化，在香港获得本科学历之后，出国深造会更加便利。香港也因此成为了出国留学的理想跳板。 6.与国际接轨的课程设计 香港高校的课程设计较内地高校而言更加与国际接轨。香港高校的很多先进专业（尤其是商科类）都是内地高校所没有的。 7.不同于内地的教学方式 在香港，可以享受到真正的素质教育。完全自主的学习空间、丰富多样的社会实践与社会服务、以高桌晚宴为代表的素质培养、团队合作与各种挑战、全球化的师资优化配置...这一切的一切将香港的大学教育装点得无比精彩。 8.个人喜欢挑战
中国八大菜系特点及其代表名菜
中国八大菜系特点及其代表名菜 一、山东菜系(鲁菜) 鲁菜，又叫山东菜。以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。庖厨烹技全面，巧于用料，注重调味，适应面广。其中尤以"爆、烧、塌"等最有特色。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等，都是久为人们所乐道的传统名菜。 流派： 由济南和胶东两部分地方风味组成 特点： 味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。 名菜： 油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 二、四川菜系(川菜) 川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。 流派： 有成都、重庆两个流派。 特点： 以味多、味广、味厚、味浓著称。 名菜： 宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 宫爆鸡丁 三、江苏菜系(苏菜)
苏菜是中国长江中下游地区的著名菜系，覆盖地域包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，由于后来浙菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一，淮扬菜汇于江苏，同时烹饪界习惯将淮扬菜系所属的江苏地区菜肴称为江苏菜，江苏菜除淮扬菜外还包括南京菜、苏锡菜和徐州菜等地方菜系。 流派： 由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。 特点： 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。 名菜： 鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼。 四、浙江菜系(浙菜) 以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。 流派： 由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。 特点： 鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。 名菜： 龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡
最新德国留学八大名校介绍
德国留学八大名校介绍 1、海德堡大学 海德堡大学是德国最古老的大学，也是神圣罗马帝国继布拉格和维也纳之后开设的第三所大学。海德堡大学不少科系享誉世界，是中欧地区第三所大学，历史仅次于捷克的布拉格大学和奥地利的维也纳大学。海德堡大学向来为德国浪漫主义与人文主义之象征，每年吸引大批外国学生或学者前来求学或研究。大学所在的海德堡市也是一座以古堡、内卡河闻名的文化名城。至2016年，共31位诺贝尔奖得主(世界第20)及18位莱布尼兹奖得主曾于此求学、任教或研究，为德国乃至于欧洲顶尖之研究型大学。 2.慕尼黑大学 慕尼黑大学(LMU)是德国政府首批三所“精英大学”之一，始建于1472年，是德国历史最悠久、文化气息最浓、久负盛名的公立大学之一。慕尼黑大学的知名度很大程度上来自于它的艺术和人文学科研究。但她在机械和科学领域的研究也取得了世界瞩目的成就，如它的分子生物基因中心实验室与慕尼黑工业大学联合建立的加速器实验室。此外，慕尼黑大学高水平研究的标志是其成员每年荣获的多种奖金和奖励，如德国研究协会的Gottfied-Wilbelm-Leibniz 奖和Koeber 奖。 3.慕尼黑工业大学 慕尼黑工业大学坐落于德国巴伐利亚州首府慕尼黑，是该州的工业大学也是德国最古老的工业大学。同时，也是个“产量”稳定的“诺贝尔奖制造工厂”。慕尼黑工业大学(Technische Universitaet München)，因其卓越的创新精神和优异的科教质量被德国科研联合会(DFG)评为首批三所德国精英大学(Elite-Uni)之一，被德国政府列为“未来计划”中重点资助和扶植的对象。学校目前拥有3个校区，下设12个院系，127个专业。慕尼黑工业大学其图书馆拥有10个分馆，总藏书量超过50万册。 其实我们可以看到不同的德国留学院校确实有些不同的特点，比如慕尼黑工业大学理工科的水平就是十分惊人的，它可是拥有13枚诺贝尔奖校友的大学(一位是文学，其余均是物理化学和生物学奖)!像是慕尼黑大学的艺术和人文学科同样有名。因此同学们在对德国留学申请的时候，不妨结合自己的打算，和学校本身的特点，最终圈定自己想要的大学吧。德国留学生网下面继续为您介绍其他院校。 4.弗莱堡大学 弗莱堡大学是德国和欧洲历史最为悠久和最有名望的大学之一，也是一座和城市建筑很好结合、没有围墙的传统大学。
中国八大菜系基本知识
中国八大菜系基本知识 作为一名餐厅服务人员，应不断丰富自己的菜品知识，这是提高服务质量的基础。 菜肴，是指在一定的区域内，因物产、气候、历史条件、饮食习俗的不同，经过漫长的历史演变而形成一整套自成体系的烹饪技艺，并被后人所公认的地方菜。中国地大和物博，民族众多，饮食习惯各不相同，公认的四大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、奥菜，后又细分化，发展为八大菜系，即鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜，微菜、湘菜。 一、山东菜系 简称鲁菜，主要由济南菜和胶东菜组成。它是我国北方菜的代表，华北、东北等地的菜肴，均受山东菜的影响。山东是我国古代文化的发祥地之一。北魏山东人贾思勰在《齐民要术》中已记载有山东菜百种以上，烹调方法有蒸、煮、烧、炖、酿、煎、熬、烹、炸、腊、泥烤等，这是我国最早的菜谱。明清时期鲁菜的品种和质量不断丰富和提高，济南、胶东两地方菜传入宫延，成为御膳的主体。鲁菜在我国是影响最大的菜系之一。 鲁菜可分济宁、济南、胶东三个分支。济宁地区以烹制河鲜及干鲜珍品见长，自成一体。济南菜取材广泛，品种多、以清香、鲜嫩、味纯为特点，口味略咸，尤精于制汤。胶东菜主要以烹制海味见长，以鲜为主，口味清淡，厚汁厚味。鲁菜选料精，制作细，宴会以丰盛实惠著称。 鲁菜著名代表葱烧海参、油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋汤、锅塌豆腐、奶汤蒲菜等。 二、四川菜系 简称川菜，主要由成都菜和重庆菜组成，历史悠久，享誉中外。 四川菜系的烹调技艺精深，调味品多，很有特色。菜肴的口味丰富而独特，素有“一菜一格，百菜百味”之美称。川菜口味特点是甜、咸、酸、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备，又以麻、辣、酸为主。四川菜约有300多个品种，代表菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、灯影牛肉等。 三、江苏菜系 简称苏菜，主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成。 淮阳菜包括扬州、镇江、淮安一带的菜肴，其特点是少用酱油，紧油重味浓为主，菜肴油而不腻，烂而不糊，代表菜有清蒸鲥鱼、扬州锅巴。 苏州菜包括苏州、无锡两处的地方菜肴。其特点是细切粗斩，制作精细，用料考究，口味浓中带甜，侧重酥烂鲜香，代表菜有叫花鸡、松鼠鳜鱼等。南京菜以烹制鸡鸭见长，特点是滋味柔和，咸淡相宜，厚汁本味，鲜香酥嫩，代表菜有南京扒鸡、清炖八宝鸡、煨三鸭等。 四、广东菜系 简称粤菜，包括广州、潮州、东江三个地方菜。粤菜用料广泛新奇，蛇、狗、猫、猴都能制成美味佳肴。菜肴清淡、生脆、爽口。在口味上，清、香、酥、脆、浓和咸、甜、酸、辣、苦、鲜五滋六味皆备。主要菜肴有烤乳猪、龙虎斗、开煲狗头、白斩鸡、东江、盐浇鸡等。 五、浙江菜系 简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成。其中以杭州菜为代表。杭州菜形成于南宋时期。
2017中外合作办学的大学及项目的介绍大全
2017中外合作办学的大学及项目的介绍大全 我国中外合作办学的大学有哪些，具体是什么项目，招生有什么要求?这些问题大家都知道吗?中外合作办学的大学-按照成立时间顺序列举宁波诺丁汉大学宁波诺丁汉大学是经中国教育部批准，由英国诺丁汉大学与浙江万里学院合作创办，在中国设立的第一家引进世界一流大学优质教学资源、具有独立法人资格和独立校区的中外合作大学。请注意，以上信息所包含的真正含义是——中国第一家中外合作大学，拥有独立校区，中方的合作高校是浙江万里学院，外方的合作高校是位列世界百强名校的英国诺丁汉大学。于是，有人便会质疑宁波诺丁汉大学(以下简称宁诺)的中方合作院校的层次过低，而宁诺最吸引考生家长和考生关注的问题也恰恰在此——因为宁诺还是英国诺丁汉大学的中国校区，而万里学院在教学过程中并不起主导作用，否则宁诺2016年在京文理录取分数线就不会均高于北京考生家长和考生非 常青睐的北工大了。正因为其全英文教学、教材从英国诺丁汉大学引进、师资全部由英国诺丁汉大学选聘、采用英国诺丁汉大学教学质量保障体系，才确保了宁诺办学十二年来获得世人瞩目的成就。宁诺80%的本科毕业生成功申请了世界前100强学校继续升学，这其中的20%更是进入了世界10 强的海外名校。这也充分体现了该校的办学宗旨——“一流学
术成就一流国际化人才”。宁诺的主要学制分为2+2和4+0两种，并允许两种学制在学校规定的范围内互转。学校在大一下学期允许部分成绩优秀的学生提出转专业的申请2017中外合作办学的大学及项目的介绍大全2017中外合作办学的大学及项目的介绍大全。宁诺还为4+0学制的和学生提供大三交换学习的机会。宁诺在京招生有明确的英语录取分数线的要求——115分，而对于英语专业的录取分数要求则是英语单科成绩不低于120分;但并不要求北京籍考生提供北 京高考英语口语考试成绩。2016年，宁诺在京按照大类招生。由于宁诺除了颁发宁诺的毕业证，学位证之外，还颁发英国诺丁汉大学的学位证书，所以按照英国学位证书管理的规则，将会注明毕业生的学位等级。这也意味着刚刚经历过残酷高考的北京孩子们，在宁诺的学习生活也注定是紧张而又充满着学业上的竞争2017中外合作办学的大学及项目的介绍大全文章2017中外合作办学的大学及项目的介绍大全出自，转载请保留此链接！。北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院由北京师范大学和香港浸会大学(以下简称UIC)于广东省珠海市携手创立，是首家中国内地与香港高等教育界合作创办的大学，获得国家教育部特批。自2005年成立至今，UIC的定位是成为“一所为中国和世界服务的新型博雅大学”。UIC以创建内地首家博雅大学，培育国际精英人才为使命，旨在通过在内地率先推行博雅教育，促进中国高等教育
香港教育学院研究生申请条件
香港教育学院研究生申请条件
目录 香港教育学院简介 (2) 香港教育学院研究生申请条件 (3) 香港教育学院研究生专业设置及申请条件 (4) 香港大学的面试技巧 (6) 香港各大学毕业生工资数据 (9) 香港教育学院就业率高教育学科位居亚洲第二 (10) 香港八大的特点之七：香港教育学院——奇 (16) 香港教育学院简介 香港教育大学（The Education University of Hong Kong），简称为教大（EdUHK），是香港八所公立高等学府之一，也是香港唯一一所专注师资培训的高等院校， 提供多项本科生及研究生课程。 1992年6月，教育统筹委员会第五号报告书建议，把罗富国教育学院(1939)、葛量洪教育学院(1951)、柏立基教育学院(1960)、香港工商师范学院(1974)及语 文教育学院(1982)合併成为一所独立自主的大专院校，即香港教育学院（教院），致力提昇师资培训教育。1997年10月，迁入大埔校园。1998年9月学校开办首项学士及学位后课程：四年全日制小学教育荣誉学士课程和两年部分时间制 学位教师教育文凭（小学）课程。1999年9月，开办三年混合制幼儿教育荣誉学士课程。2000年9月，开办四年全日制中学教育荣誉学士课程；首次与其他院校合办学位课程: 与科大合办四年全日制荣誉理学士(数学及资讯科技教育) 学位课程。2000年10月，位于大角咀的市区分校正式啟用。2001年2月，位于白石角的运动中心正式啟用。2001年9月，开办四年全日制语文教育荣誉学士课程。2001年11月，教院首次颁授荣誉博士衔。2004年4月，香港教育学院十周年校庆。2005年9月，开办教育硕士课程。2007年9月，推出教育博士课程。
中国文化知识大合集
中国文化知识大合集 【一元】宇宙的开始和人在未出生前的混沌状态。 典滴： 汉董仲舒《春秋繁露·玉英》：“谓一元者，大始也。”《汉书·董仲舒传》：“《春秋》谓一元之意，一者万物之所从始也，元者辞之所谓大也。谓一为元者，视大始而欲正本也。”【两仪】阴、阳 典滴： 《易经》：“易有太极，始生两仪，两仪生四象，四象生八卦。”指阴阳，阴中有阳，阳中有阴。阴中有阳，阳中有阴，是为两仪。 【三才】天、地、人。 《周易·系辞下》：“有天道焉，有人道焉，有地道焉，兼～～而两之。”《三字经》：“三才者，天地人。三光者，日月星。” 【三教】儒家道家佛家 【九流】儒家道家阴阳家法家名家墨家纵横家杂家农家 【三清】玉清、上清、太清 典滴： 三清是道教最高尊神，玉清之主为元始天尊，上清之主是灵宝天尊，太清之主乃道德天尊即道祖太上老君。这三清尊神乃是道教中最高神，开天辟地、历劫度人、传道授法的大神。 【三皇】伏羲女娲神农 【五帝】太皞炎帝皇帝少皞颛顼（zhuan xu 1） 【四御】紫微北极大帝、南极长生大帝、勾陈上宫天皇大帝、承天效法后土皇地祇典滴： 四御为道教天界尊神中辅佐“三清”的四位尊神，又称“四辅”。 【三山】黄山（安徽）庐山（江西）雁荡山（浙江） 【五岳】中岳-嵩山（河南）东岳-泰山（山东）西岳-华山（陕西）南岳-衡山（河南）北岳-恒山（山西） 【五湖】po2鄱阳湖（江西）洞庭湖（湖南）太湖、洪泽湖（江苏）巢湖（安徽）【四海】渤海黄海东海南海 【四大佛教名山】普陀山-观音菩萨（浙江）五台山-文殊菩萨（山西） 峨眉山-普贤菩萨（四川）九华山-地藏王菩萨（安徽） 【四大道教名山】武当山（湖北）龙虎山（江西）齐云山（安徽）青城山（四川） 【四大名桥】广济桥赵州桥洛阳桥（福建泉州）卢沟桥 【四大名园】颐和园（北京）避暑山庄（河北承德）拙政园、留园（江苏苏州）【四大名楼】岳阳楼（湖南岳阳）黄鹤楼（湖北武汉）滕王阁（江西南昌） 大观楼（云南昆明） 【四大名亭】醉翁亭（安徽滁县）陶然亭（北京先农坛）爱晚亭（湖南长沙）
香港八大名校介绍
香港八大名校介绍 香港大学：1911年建校，香港学术排名最高的大学。根据《亚洲周刊》，香港大学在2000年于亚洲最佳大学的排名中位列第三。于亚洲周刊2000年亚洲最佳大学调查中香港大学商学院的工商管理硕士课程(MBA)于香港中文大学之后位列第二。在《泰晤士报》，2009年的大学排名中位列全球第二十四位。现时香港大学有十个学院，分别为建筑学院、文学院、经济及工商管理学院、牙医学院、教育学院、工程学院、法学院、医学院、理学院、社会科学学院。其他教学单位包括研究生院、专业进修学院、数码港学院及其他不属任何学院的教研单位，如亚洲研究中心、佛学研究中心等研究中心。 香港中文大学：1963年成立的综合性研究型大学。是香港第二所成立的大学，亦是香港八所受政府香港大学教育资助委员会资助并可颁授学位的高等教育院校之一。中大是由新亚书院(1949年成立)、崇基学院(1951年成立)、及联合书院(1956年成立)组成，及后逸夫书院于1986年成立，是香港唯一实行书院联邦制的大学。中大现在大多教学系皆有提供中英语课程。有些院系，如医学院，法律学院、药剂学院、英文系、语言学系等及大部分新开办的理学院课程，则全部以英语为教学语言。堪称全亚洲最优美的校园之一。其工商管理硕士课程连续两年获AsiaInc杂志排名为全亚洲第一位。 香港理工大学：1937年建校，该校科研实力雄厚，每年共有2000多个研究项目，在香港特区政府研究资助局2003/2004年度的拨款中，工程学组所取得的拨款是众多香港院校之冠。理大与世界上18个国家、约100多所海内外知名大学进行交换生计划，让学生前往海外或内地学府学习一个学期或一年。在理工大学毕业的内地学生，可申请留港或海外著名大学继续深造。也可选择回内地或申请留港工作。香港理工大学是真正锐意推动香港发展成为卓越酒店管理中心，而且亚太区首间世界最大、最豪华、设备最齐全的教学酒店是理大为酒店与旅游业管理学院(SHTM)兴建的，董事长是理大的常务副校长。另外，理大的SHTM已经上升到世界第二名，仅次于美国康奈尔大学的酒店管理学院。
香港、英国名校翻译专业分析
香港、英国名校翻译专业分析 香港中文大学 翻译系历史悠久，其专业MA in Translation是香港地区开设的第一个翻译专业。太傻留学专家告诉你，特点是理论研究和翻译实践相结合。有包括笔译和口译。但是比较侧重笔译,尤其是文学方向. MA in Computer-aided Translation电脑辅助翻译专业也是亚太地区的首创。 中文大學的確開始了口譯課程，但是不頒發口譯學位，而且也沒有全職的AIIC會員雅思不低于6.5 香港理工大学 Master of Arts in Translating and Interpreting 翻譯與傳譯文學碩士學位 1.5年 课程设置融合笔译和口译的理论知识和专业培训。而且，该项目是香港唯一能主攻口译方向的硕士课程。该校有两名AIIC(世界會議口譯協會)的会员理事，都是全职教师。太傻留学专家说，教授有联合国同传经验，实力雄厚。 比较适合未来有志于从事口译工作的学生进入口译深造方向。在入学后的第二学期，如果学生能在传译导论和连续传译两门课中取得B+以上的成绩，则有机会进入以上的口译专门方向。其余的会被分到笔译组。 雅思要求7分，且每项均不低于6.5 香港城市大学 香港城市大学的Master of Arts in Language Studies (Translation & Interpretation)(语文学——翻译及传译文学硕士)是笔译和口译两相宜的硕士课程。顾名思义，语文学硕士首先兼顾了语言、文化交流和社会的一系列专业课程，其次在此基础上综合了笔译和口译的课程。与香港理工大学相比，城大的口译课程主要以理论为主，如传译方法和翻译传译专题等。
中国古代常识知识
中国古代常识知识 1.【十二生肖】 子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪 2.【十大名茶】 西湖龙井（浙江杭州西湖区）、碧螺春（江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰）、信阳毛尖（河南信阳车云山）、君山银针（湖南岳阳君山）、六安瓜片（安徽六安和金寨两县的齐云山）、黄山毛峰（安徽歙县黄山）、祁门红茶（安徽祁门县）、都匀毛尖（贵州都匀县）、铁观音（福建安溪县）、武夷岩茶（福建崇安县） 3.【四大名绣】 苏绣（苏州）、湘绣（湖南）、蜀绣（四川）、广绣（广东） 4.【四大名扇】 檀香扇（江苏）、火画扇（广东）、竹丝扇（四川）、绫绢扇（浙江） 5.【四大名花】 牡丹（河南洛阳）、水仙（福建漳州）、菊花（浙江杭州）、山茶（云南昆明） 6.【四大发明】 造纸（东汉.蔡伦）、火药（唐朝.古代炼丹家）、印刷术（北宋.毕升）、指南针（北宋.发明者无记载） 7.【古代主要节日】 元日：正月初一，一年开始。 人日：正月初七，主小孩。 上元：正月十五，张灯为戏，又叫“灯节” 社日：春分前后，祭祀祈祷农事。 寒食：清明前两日，禁火三日（吴子胥） 清明：四月初，扫墓、祭祀。
端午：五月初五，吃粽子，划龙（屈原） 七夕：七月初七，妇女乞巧（牛郎织女） 中元：七月十五，祭祀鬼神，又叫“鬼节” 中秋：八月十五，赏月，思乡 重阳：九月初九，登高，插茱萸免灾 冬至：又叫“至日”，节气的起点。 腊日：腊月初八，喝“腊八粥” 除夕：一年的最后一天的晚上，初旧迎新 8.【四书】 《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》 9.【五经】 《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》 10.【八股文】 破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股 11.【六子全书】 《老子》、《庄子》、《列子》、《荀子》、《扬子法言》、《文中子中说》 12.【汉字六书】 象形、指事、形声、会意、转注、假借 13.【书法九势】 落笔、转笔、藏峰、藏头、护尾、疾势、掠笔、涩势、横鳞竖勒 14.【竹林七贤】 嵇康、刘伶、阮籍、山涛、阮咸、向秀、王戎
香港八大名校简介.doc
香港八大名校简介 去香港留学，对于大陆的学生来说可以说是很好的选择。教学质量上乘还不用出国门，费用相对来说也负担的起。接下来呢，我就给大家介绍一下香港的八大名校，希望对各位选择学校时有一定的参考意义。 1.香港大学 学校简介：香港大学由1887年成立的香港西医书院及香港官立技术专科学校合并而成，于1911年在香港岛正式创立，香港大学能够被国际认可为一所以研究为主导的综合性大学，实有赖各前线人员的努力和学者在研究所作的贡献。 香港大学专业：建筑学硕士、李嘉诚医学院、教育硕士(英语)、经济学硕士、法律硕士、工程科学硕士(机械工程)等。 2.香港中文大学 学校简介：香港中文大学成立于1963年，是香港八所受政府香港大学教育资助委员会资助并可颁授学位的高等教育院校之一，是香港唯一实行书院联邦制的大学，全部以英语为教学语言，中大现为香港唯一拥有诺贝尔奖得主任教的大学。中大和港大是香港仅有的综合大学。 香港中文大学专业：人类学、英语(文学研究硕士)、全日制工商管理硕士、运动医学及健康科学硕士、教育硕士(中文)、中医硕士等。 3.香港科技大学 学校简介：香港科技大学简称科大是一所成立于1991年10月的高度国际化研究型大学，亦是香港八所受政府大学教育资助委员会资助并可颁授学位的高等院校之一，THE-QS在2010年将之评为亚洲第二，仅次于香港大学，社会科学领域获上海交大“世界大学学术排名”评为两岸三地之首，其“EMBA课程”与“机械工程研究发表量”更是世界第一。 香港科技大学专业：生物学、计算机科学与技术、财务分析、信息系统管理、环球金融、电信等。
4.香港理工大学 学校简介：香港理工大学简称“理大”是一所既充满活力又拥有骄人历史的大学。理大毕业生的实用价值，更被雇主视为同侪之冠。大学在追求卓越学术水平的同时，会不断推陈出新，提供富实用性的专业课程、培训、应用研究及专业顾问等服务，支持工商企业的长远发展。 香港理工大学专业：会计学理学硕士、屋宇设备工程学理学硕士、软件科技理学硕士、管理学理学硕士、酒店及旅游业管理理学硕士、医疗护理学理学硕士(感染控制)等。 5.香港城市大学 学校简介：香港城市大学商学院乃香港其中一所规模最大的商学院之一，亦是大中华地区两所取得AACSB及EQUIS认可资格的知名商学院之一。 香港城市大学专业：电子及资讯工程学理学硕士、资讯系统管理理学硕士、语文学(语言及法律/语言学/翻译及传译/翻译及语言资讯科技)文学硕士、商务资讯系统理学硕士、国际会计学文学硕士等。 6.香港浸会大学 学校简介：香港浸会大学是香港第二所历史最悠久的高等教育学府，为一所具有基督教教育传统的公立大学，以“全人教育”为其教育目标及理想，其校训为“笃信力行”。 香港浸会大学专业：国际新闻文学硕士、理学硕士(公司治理)、大众传媒硕士、信息技术管理理学硕士、多媒体管理社会科学硕士等。 7.香港岭南大学 学校简介：香港岭南大学成立于1888年始创于广州，岭南大学于1967年立足香港。岭南大学肩负着在香港推动博雅教育的特殊使命，并矢志成为一所国际驰名且具备香港特色的博雅大学。