肯德基区位调查分析
KFC选址分析(ppt30张)
– 有游客座椅的休闲广场
– 公园及娱乐场所（游客是否有用餐需求） – 展览馆，体育场馆
商圈描述
消费者主要为即性消费者 行人为主要的捕获对象
了解进入该点的所有人流的走向，道路（包括主干道、次 干道、人行步道） 以步速50M/分，从中心点向各走向道路步行3分钟、5分钟 的范围
商圈描述
规划图制作
基图－聚客点，KFC所在，竞争者 图1－主要出入口、交通站点、方便性障碍（栏杆，花圃，喷水 池，斜坡）
图2－周边商业分布
图3－人流动向，分布％
图4－距离店址3-5分钟商业范围
商圈特性说明，特别分析
商圈示意图
绿化隔离带
小 商 铺
XX 国际 广场
（在建）
地铁 出口
店址标准
o 门面宽度： 3～7米 o 面积：12～18 M2 o 形式/能见度：
In line – 1F/ 50M 广场 －100M Free standing －聚客点出入口 In mall － （入，出口及中庭，人流主动线）/30～50M Corner － 左右/ 50 M
o 营运要求：200M（3-4分钟）距离内有KFC标准店作 为支持
营业额预估
o Target TA: 4.6RMB TC: 500/DAY o Target Sales: WPSA 16M, FY 831M o 对等店：竞争对手、KFC饮料、甜品点购比例 o 捕获率： 2％
• • 竞争对手： 1.5-1.8％（因产品的差异）×1.2 KFC： 1.7-2.3％（亲近性更强）×1.2
• 交通枢纽
• 绵密的商业街
• 旅游景点
• 展览馆、表演会场
• 运动场馆
（人流量是最主要的考虑因素）
肯德基环境分析
肯德基环境分析第一篇：肯德基环境分析肯德基的人力资源管理分析一、背景介绍肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。
自1952年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来，受到全球消费者的欢迎。
除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。
肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长而快速发展。
肯德基每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了经济活力。
肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经25年了。
25年来，肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。
如今中国肯德基已在650余个城市和乡镇开设了3200余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
二、肯德基如何组织激励员工1、及时奖励，在工作中发现员工做出卓越表现，则现场及时奖励他一张激励卡并签上当时值班经理的姓名，然后在员工区域公布每天所获得激励卡员工的前三名。
然后在每个季度举行一次3小时的拍卖会活动，所有的奖品靠员工手中的激励卡竞拍所得，养成及时激励和表扬员工优点的习惯，发掘员工的内在力量。
2、谢字不离口。
3、向员工的家人或者配偶寄一封表扬信，这可以说是我们见过的最有效的嘉奖方式。
4、每月度的优秀员工，为他做2副大的明星海报（可以结合时下大片，和电影海报一样大），一副留给他本人，另一副挂在员工的休息区，让所有的员工都能够看到，一个月换一次。
5、每季度优秀员工奖励她们一次拓展训练兼旅行，回来之后，把照片和视频剪辑做成一部电影，并不时的在餐厅里面播放，最少有两点好处：第一、你向客人宣扬了你们的企业文化；第二、其本人在这样的激励环境中工作会更加自豪、会追求更卓越的服务，形成榜样的力量，同时也会激励更多的员工向季度最佳员工冲刺。
KFC选址分析报告
KFC选址分析报告摘要:肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果，靠的不仅仅是它带来的“洋文化”，也不仅是它的标准化，而是它的一套独具特色的经营理念和管理经验。
其中，作为肯德基的核心竞争力之一的，是它选址的成功率——几乎是百分之百～毫无疑问，肯德基对餐厅的选址是非常重视的，而且是非常专业的。
“地点，地点，还是地点”这一使连锁店经营成功的首要因素，肯德基深信不疑。
一、选址问题 (5)1、调查收集信息 (5)2、商圈估计 (5)3、聚客点 (6)二、SWTO分析法 (6)1、优势 (6)2、劣势 (7)3、SWTO分析 (7)4、竞争对手分析 (8)5、竞争策略 (8)四、分析结果 (9)11、调查收集信息首先肯德基公司的选址人员会，详细进行市场调查和相关资料、信息的收集。
包括人口、经济水平、消费能力、城市发展规模和潜力、消费者收入水平、商圈的研究和划分及未来发展机会及成长空间。
从人口方面分析沙坪坝区常住人口为 100百万人，其中每天会有十分之一的人，会经过凤天大道，消费群体大。
沙坪坝区属于五线城市，消费水平相对比较高，生活节奏快。
沙坪坝区正在扩展城市规模相对比较大，消费潜力大，商圈辐射范围大。
2、商圈评估。
建立一套选址评估逻辑将有助于选址人员以合理而系统的方式，累积和分析市场重要资讯，它是选址思考模式中极重要的一环。
对商圈的选择是非常重要的，肯德基的选址人员，会考察沙坪坝区的各个商圈，选择最好的商圈。
从交通，人流量等各种因素考虑，沙坪坝区可以说是很好的选择。
3、选择集客点包括进行竞争对手分析、人流量测试、营业额预估及对等店分析、店址的可见度和方便性的考虑等;并要在对该地点的房产租赁市场价格、面积划分、适合餐厅营运的工程和物业配套条件及产权属性2等基础上，进行财务分析，考虑中长期的稳定收入，建立投资回报模型，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。
在得到最佳的位置分析和合理的选择后，确定该位置是否有能力开设餐厅。
肯德基区位调查分析
二、空间区位因素
交通通达性 太原市地价的高低 周围公共环境与店里就餐环境
三、人文区位因素
政策制度 品牌服务 文化因素
改革开放之后，中国立志搞好经 济，鼓励外商在华投资。特别是中国 进入WTO之后，政府实行了一系列 政策来对投资所采取的促进和便利措 施。
选项 A搭配营养合理
小计
比例
在107份问卷中其中就有29人是因 35 32.71% 为安全有保障而选择肯德基，有51人因 B安全性有保障 29 27.10% 为服务周到而选择肯德基，占了样本空 C味道可口 56 52.34% 间的47.66%，将近一半。
一、经济区位因素
区域商圈发展状况 周边同行业者竞争状况 城市劳动力状况 市场定位状况
肯德基利用中国当地的低廉的原材 料为中国人提供服务，从中获得可观的 利润。另外，中国有大量廉价的劳动力， 这也是中国吸引肯德基来华投资的一大 区位因素。
一方面，中国人口多，有较大的市 场规模和快速增长的市场潜力，对外商 直接投资也具有较大吸引力。 另一方面，肯德基一般把连锁店开 在比较繁华的地段，接近市场意味着可 以降低相关的市场搜寻成本。
综上所述，肯德基选址太原赛博广场符 合了肯德基在世界范围内的选址奥秘，同 时结合了中国太原市实际情况，综合了太 原的人文、政治、经济等各方面因素。最 终，肯德基在太原赛博广场选址是非常合 理明智的。
附录
问卷
肯德基消费者类型以及满意度调查问卷 1 您的性别（ ） A 男 B 女 2 您的年龄范围（ ） A 10岁以下 B 10岁—20岁 C 20岁—30岁 D 30岁以上 3 您大概每隔多久去一次肯德基（ ） A 每周都去 B一个月去一次 C两个月去一次 D 极少 4 您的职业是（ ） A 自由职业 B 家庭主妇 C企事业单位职工 D 公务员 E个体劳动者 F学生 H其他职业
肯德基选址分析报告共16页
大学星城选择分析
1大学星城位于上海路与北京南路,重庆路交汇 处，交通便利。
2附近有陨阳师专，湖北医学院，十堰大学三 所高校，消费群体的消费水平相对较高，年龄 均在20岁左右，是肯德基的目标顾客。 3大美盛城，大学星城，为新开发的楼盘，未 来会有更多的家庭入住。潜力巨大。
4附近没有麦当劳，华莱士等快餐商家的竞争。 5陨阳师专后门建好后，会吸引更多的客源。
分析结果
大学星城适合布置麦当劳连锁店，但具体的 市场需求有待进一步深入调查。
也就会扩大 (5)交通地理状况。位于交通便利地区的店铺，商圈规模会因
此扩大 (6)店铺的促销手段。店铺可以通过广告宣传，开展公关活动
吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾
SWOபைடு நூலகம்分析
• （一）优势：肯德基推行的本土化战略使其成为 国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大 的快餐店之一。其严格统一的管理和清洁优雅的 用餐环境，令许多的消费者都喜欢选择在肯德基 里面用餐或者休息，而且他们的服务观念给人们 带来了重大的影响，肯德基在中国发展的这二十 多年来已经形成了一个高素质的团队和完整的管 理体系。在里面用餐或者休息，我们都可以感受 的到其向中国社会和市场学习的成果，这在很大 的程度上给予我们被重视的感觉，这就为肯德基 吸引住了越来越多的顾客。
• (二)劣势：其出现多次的违规经营现象，例如变 种鸡、在食物中添加苏丹红、其全家桶的材料中 的增白剂超标、用豆浆粉冲制豆浆等，其公关工 作虽然做得不错，但是在一定的程度上削弱了消 费者对它的信心，而且所有关于炸的东西在我们 看来都是有碍健康的，现在越来越多的人重视自 己的健康了，选择健康绿色的饮食方式。
• 边缘商圈：十堰大学附近学生，居民区。
商圈大小的影响因素
肯德基选址分析报告2024
引言概述：肯德基(KFC)作为全球领先的快餐连锁企业之一，选址对于其业务发展至关重要。
本文旨在通过对肯德基选址分析的研究，探讨影响选址决策的关键因素，包括人口、交通、竞争环境、土地成本等，并提供有助于选址决策的实用建议。
正文内容：1.人口因素1.1.人口数量和密度：选址时需考虑人口数量和密度的变化趋势，以确保有足够的人群支撑餐厅的客户基础。
1.2.人口结构：根据目标客户群体的年龄、收入水平等特征，选择具有潜力的地区进行选址。
1.3.人口流动性：考虑人口流入和流出的情况，以确定是否会对餐厅的客户流量产生影响。
2.交通因素2.1.道路和公共交通网络：选择交通便利的地点，确保顾客能够方便地前往肯德基餐厅。
2.2.停车场和周边设施：确保选址周边拥有足够的停车位和便利的周边设施，如加油站、商店等，以吸引更多的顾客。
3.竞争环境3.1.竞争对手分析：评估周边竞争餐饮企业的类型、规模和特点，以确定市场潜力和竞争压力。
3.2.品牌定位：根据市场需求和竞争对手的品牌定位，选择合适的选址以确保与竞争对手的差异化竞争。
4.土地成本4.1.房屋租金和购买成本：评估房屋租金和购买成本，以确定选址所带来的经济效益和风险。
4.2.土地供应和规划：了解区域土地供应和土地规划，以确定选址的可持续性和潜力。
5.政策法规5.1.城市规划和土地利用政策：了解当地的城市规划和土地利用政策，以确保选址符合相关要求。
5.2.卫生和食品安全管理：遵守当地的卫生和食品安全管理要求，确保选址周边环境符合相关标准。
总结：选址对于肯德基的业务发展至关重要。
成功的选址需要综合考虑人口因素、交通因素、竞争环境、土地成本和政策法规等多个因素。
在选择选址时，需要综合权衡各个因素的利弊，并根据目标市场的需求做出明智的决策。
只有在合适的选址条件下，肯德基才能够吸引更多的顾客，并实现业务的可持续发展。
因此，选址分析报告对于肯德基在全球市场的成功非常重要。
【精品】对肯德基的选址情况进行分析
（二）聚客点的测算与选择
2．选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手 截住。 因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说，我就吃肯德基看见 麦当劳就烦，好像还没有这 种情况。只要你在我跟前，我今儿 挺累的，我干嘛非再走那么一百米去吃别的，我先进你这 儿了。 除非这里边人特别多，找不着座了，我才往前挪挪。 但人流是有一个主要动线的，如果竞争对手的聚客点比肯德 基选址更好的情况下那就有影响。如果是两个一样，就无所谓。 例如宁波天一北太平庄十字路口有一家肯德基店，如果往西 一 百米，竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了，因为主要客流 是从东边过来的，再在那 边开，大量客流就被肯德基截住了， 开店效益就不会好。
（一）商圈的划分与选择
2．选择商圈 即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。在 商圈选择的标准上，一方面要考 虑餐馆自身的市场定位，另 一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同， 吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。 例如味千拉面和肯德基的市场定位不同，顾客群不一样， 是两个“相交”的圆，有人吃 肯德基也吃味千拉面，有人可 能从来不吃肯德基专吃味千拉面，也有反之。味千拉面的选 址 也当然与肯德基不同。 而肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合， 所以在商圈选择方面也是一样的。 可以看到，有些地方同一 条街的两边，一边是麦当劳另一边是肯德基。 商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说某条 路要开，在什么地方设立地址， 将来这里有可能成为成熟商 圈，但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入，例如说这 家店 三年以后效益会多好，对现今没有帮助，这三年难道要 亏损？肯德基投入一家店要花费好几百万，当然不冒这种险， 一定是比较稳健的原则，保证开一家成功一家。
二）聚客点的测算与选择
KFC选址分析
2、华莱士
华莱士是与肯德基类似的餐厅，以价格低吸引消费者群，华莱士 推出整只烤鸡系类，也吸引着其顾客群体。
目录
竞争策略
肯德基应对策略： （1）利用总部的品牌效应与总部形成强强呼应形成强大的 影响力； （2）利用其位置优势，集中力量吸引消费群体； （3）利用其附近商场优势和居民区优势，建立稳定消费群。
目录分析结果综合以上各方面分析结果我们可以发现西大东门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及主要聚客点交通便利周边是个各大高校周围大型商场也比较多肯德基店利用这些优势赢得了大量的目标消费者群体多形成了稳定的消费者群体
西大东门 KFC选址分析
第9组：周励敏、莫晶晶、蒙海燕、陈冬冬
目录
前言 选址问题 SWTO分析 竞争对手分析 竞争策略 分析结果
目录
分析结果
综合以上各方面分析结果，我们可以发现，西大东 门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及 主要聚客点，交通便利，周边是个各大高校，周围大型 商场也比较多，肯德基店利用这些优势，赢得了大量的 目标消费者群体多，形成了稳定的消费者群体。这些都 有利于，肯德基店的发展。
综上所述，西大东门肯德基店的选址是可行的，对肯德
2、小吃店
小吃店是与肯德基类似的饮食，以价格低吸引消费者群， 小吃店具有丰富多种的小吃零食也吸引着其顾客群体。
目录
竞争对手分析
二、1、麦当劳
肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以我们经 常看到一条街道一边是麦当劳，一边是肯德基。 面对激烈的竞争， 麦当劳使出了杀手锏，使用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了覆 盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元，优惠幅度高达 32.6%外，促销产品供应涵盖24小时全天候；参与促销产品占比40% 左右。这些应对措施对肯德基无疑是有一定的打击的。
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，D服务周到 员工态度热情 诚恳
C味道可口 19%
当今社会文化流行于当下的饮食文化， 不再是只求饱肚或追求味道，而是区域健 康均衡饮食。使得一直追紧时尚、实施 “ 本土化 ”的肯德基也更新了他们的餐 牌，营养早餐顺势推出。
前景分析
当“真功夫”、“东方既白”、 等主打中式餐的快捷餐饮业不断崛起 时，肯德基亦面临着其巨大的挑战。
5 您一般选择什么时候去肯德基（ ） A 早餐时间 B 午饭时间 C下午茶时间 D晚餐时间 E夜宵时间 6 您会在什么情况下光临肯德基（ ） A 跟朋友聊天 B 无聊时去 C 陪另一半去 D带小朋友去 E 时间紧又必须吃饭时 7 跟同类快餐相比，您选择肯德基的原因有（ ） A 品牌好 B味道好 C营养好 D服务好 E价格便宜 8 您觉得肯德基食品营养搭配合理吗（ ） A 合理 B 不合理 C无所谓
二、空间区位因素
交通通达性 太原市地价的高低 周围公共环境与店里就餐环境
三、人文区位因素
政策制度 品牌服务 文化因素
改革开放之后，中国立志搞好经 济，鼓励外商在华投资。特别是中国 进入WTO之后，政府实行了一系列 政策来对投资所采取的促进和便利措 施。
选项 A搭配营养合理
小计
比例
在107份问卷中其中就有29人是因 35 32.71% 为安全有保障而选择肯德基，有51人因 B安全性有保障 29 27.10% 为服务周到而选择肯德基，占了样本空 C味道可口 56 52.34% 间的47.66%，将近一半。
调查概况
• 调查目的：通过对太原市几家肯德基的分布 了解肯德基的选址情况，分析其区位在中国 的经营发展优势。 • 调查范围：太原市区范围 • 调查时间：2013.11.18 12：00-14：00 • 调查对象：太原市赛博数码广场肯德基赛博 餐厅 地址：迎泽区南内环街107号肯德基店
俯 视 图
并
9 肯德基推出新品，您会立即去尝试吗（ ） A 立即尝试 B 偶尔会 C 每次都点同样的产品 10 您认识肯德基新品通常通过哪个媒介（ ） A 媒体广告 B 单与传宣传单 C 朋友推荐 D 店员推荐 11 在消费过程中，以下哪点让您最满意（ ） A 优美的环境 B 优质服务 C 便民 D 可口的食物 G 其他 12您认为肯德基目前的产品能满足日常用餐需要吗？ A完全可以 B基本可以 C不可以 13 您最喜欢肯德基什么食物？ 14 对经营品牌的调查对消费者的调查 对产品的调查 对目标顾客购买行为调查 对肯德基这一品牌的调查对消费者的构 成调查
调查分析
快餐店隶属于服务业，影响服务业 布局的区位因素错综复杂, 但大体上可 以归入自然、经济、技术、人文、空间 等几大类。 对于快餐店的区位选择，其信息区 位因素影响较弱，因此在这里，我们将 从经济区位因素、空间区位因素、人文 区位因素来探究快餐店的选址。
D服务周到，员工态度热情诚恳 E品种多样 F上餐速度快 G其他 51 48 33 33 47.66% 44.86% 30.84% 30.84%
有效填写人数
107
A搭配营养合 理 G其他 在参与问卷调查的107人中表示因为 12% B安全性有保 F上餐速度快 12% 口味好而选择肯德基的就有56人，占样本 障 空间的52.34%。 12% 10% E品种多样 17%
赛博KFC
南 内 环 街 州
路
调查方法
• 观察法 • 问卷法 • 分析法
观察法
①观察法准备阶段 ②进行观察 ③进行面谈 ④合并工作信息 ⑤核实工作描述
问卷法
我们运用统一设计的问卷，在太原市区各主 要的街道向来往的消费者进行肯德基问卷调 查。
分析法
通过对顾客的观察和问卷调查的回收， 我们对数据进行分析并进行总结。将整理的 数据录入excel表中，进行具体分析： ①列表法 ②作图法
对此我们小组讨论得出了几点建议：
• 第一、本持质量第一，融入中国国情，切实关注 健康和营养。 • 第二、从供应商源头断绝不良添加剂或添加剂超 标。 • 第三、关于优惠券。 • 第四、礼貌待客，增加对国内肯德基工作人员， 前台服务人员的培训，提高其服务素质。 • 第五、增加食品多样化，不断推陈出新。
综上所述，肯德基选址太原赛博广场符 合了肯德基在世界范围内的选址奥秘，同 时结合了中国太原市实际情况，综合了太 原的人文、政治、经济等各方面因素。最 终，肯德基在太原赛博广场选址是非常合 理明智的。
附录
问卷
肯德基消费者类型以及满意度调查问卷 1 您的性别（ ） A 男 B 女 2 您的年龄范围（ ） A 10岁以下 B 10岁—20岁 C 20岁—30岁 D 30岁以上 3 您大概每隔多久去一次肯德基（ ） A 每周都去 B一个月去一次 C两个月去一次 D 极少 4 您的职业是（ ） A 自由职业 B 家庭主妇 C企事业单位职工 D 公务员 E个体劳动者 F学生 H其他职业
肯德基区位分析
小组成员 李 明 王 芳 梁 瑜 谭 然 李慧慧 张靖琳 郭美玲 王文静 史梦梦 郭乃华
© All rights reserved
调查背景
在美国老家，麦当劳排名第一，肯德 基排名第七，但在中国市场，肯德基却以 1500家的连锁店数量(高于麦当劳两倍)把 对手远远甩在身后。在营业额方面，麦当 劳也是落后于肯德基。 快餐企业的辉煌离不开其餐厅地址的 选择，那快餐店地址的选择与哪些因素有 关呢？
一、经济区位因素
区域商圈发展状况 周边同行业者竞争状况 城市劳动力状况 市场定位状况
肯德基利用中国当地的低廉的原材 料为中国人提供服务，从中获得可观的 利润。另外，中国有大量廉价的劳动力， 这也是中国吸引肯德基来华投资的一大 区位因素。
一方面，中国人口多，有较大的市 场规模和快速增长的市场潜力，对外商 直接投资也具有较大吸引力。 另一方面，肯德基一般把连锁店开 在比较繁华的地段，接近市场意味着可 以降低相关的市场搜寻成本。