公司军粮质量专项检查自查报告

公司军粮质量专项检查自查报告

公司军粮质量专项检查自查报告

根据xx省x粮办[2016]x号、xx市x粮办[2016]x号《关于开展粮

食系统军粮质量专项检查的通知》精神，我公司高度重视，组织专门人员进行了认真自查，现将自查情况汇报如下：

一、领导高度重视，确立“三种理念”

自2010年公司被国家经济动员办公室、中国人民解放军总后勤部定

为“国家军队给养保障单位”以来，为了进一步搞好军粮生产工作，公司领导高度重视，建立健全了军粮生产责任制，并组织公司员工认真开展军粮生产大讨论，引导大家从“平时服务部队、战时服务战争”的高度去认识，使全厂上下进一步树立了以服务部队为荣的思想，并进一步确立了军粮生产的“三种理念”。

1、确立军粮优先理念。军粮生产不仅是一项重要的经济工作，更是

一项严肃的政治任务。在公司生产中，我们始终树立军粮优先的原则，坚持以服务部队为荣，确保部队吃上放心粮这个中心不动摇，只要军粮任务下达，优先安排，优先生产，保证质量。

2、确立官兵满意理念。军粮生产是否合格，质量是否优良，官兵是

否满意是检验军粮生产的标准。近几年，我们以“部队满意不满意、欢迎不欢迎、需要不需要”为根本出发点和落脚点，全力做好军粮生产工作。在生产中，加强协调，形成合力，齐抓共管，及时解决遇到的问题，确保生产出优质军粮、合格军粮，保证广大官兵满意。

3、确立责任第一理念。多年来，我们不断增强军粮供应工作的光荣

感和责任心，树立“责任大如天”的思想，坚定做好军供生产的信心和决心，不论粮食军供政策作出多大调整、粮食市场发生多大变化、粮价发生多大波动，我们始终坚持重点优先安排好军供粮源和所需资金，保证军粮供应保障了部队的生活稳定，赢得了广大官兵的赞誉。

二、注重产品质量严把“三个关口”

公司产品从原粮进厂到小麦清理、制粉、入库、出库每个环节都有严格的控制体系，并划出关键质量控制点，重点实施监控。在每个环节全面落实质量责任制，形成环环相扣、步步设防的闭环式质量管理体系，确保出厂的每袋产品都是合格的产品。具体说，重点把好三个关

口：

一是把好原料关。只有好的小麦才能生产出好的面粉，因此，我们始终严把原料入口关。公司购进了先进的小麦检测设备，并对检验人员进行专门培训，严格检验虫粒、霉粒、芽粒、杂质等，按照国家有关规定，不超过6%就算合格，而我们严格按照 %的企业标准，目的就是为了把好原粮收购关，从源头上保证面粉质量。

二是把好生产关。我们十分注重对生产过程的监管。公司有先进的制粉设备，检验合格后的原粮，按照不同的品类进行搭配后，经过第一层振动筛清理，麦秸等较轻的杂质被筛出来；第二层筛子把石子等杂质漏下去，小麦被筛选出来。进入打麦机后，经过“三打、三筛、两去石、四吸风”最终剩下了干净的小麦颗粒。经过制粉机反复研磨，生产出来高质量的面粉。在生产过程中，仅小麦清理环节就要经过15道工序，制粉工艺17道工序，每一道工序都有操作规程和较高的技术标准，从而保证了面粉的质量。同时，公司对员工实行质量考核，将工资与质量挂钩，一旦出现质量波动，将扣除相关人员工资，仅去年就对5名职工违规操作进行了通报批评，并扣除工资。几年来，公司产品一次交验合格率都在99%以上，出厂合格率均达100%，实现了质量的零投诉。为了提高产品质量，去年公司聘请专业人员投资100多万元对制粉设备进行了提升改造，进一步提高了面粉质量，为了生产部队所需要的专用粉，公司还投资1000多万元建设了配粉仓，将能生产部队需要的更多的花色品种。

三是把好检验关。经过32道生产工序后，面粉在出厂前还要经过严格的检验。去年，公司投资100多万元新建了化验楼，新购先进的化验设备20多台。产品出厂前必须经过包括水分、灰分、面筋、加工精度、含沙量、磁性金属物等卫生指标，坚持做到了“一批、一检、一报告”，由于公司严格质量管理，先后通过了国家质量管理认证、环境管理认证、卫生管理认证，公司商标被评为“xx省著名商标”，公司小麦粉被评为“xx省名牌产品”，公司还荣获“xx省农业化产业集群”、“省重点龙头企业”、“xx省质量诚信AA级工业企业”等称号，产品远销全国20多个省、市、自治区。

三、贴心服务部队，积极采取“三项措施”

几年来，我们始终坚持以服务部队为荣的原则，积极搭建服务平台，不断优化服务手段，积极为部队搞好服务。

一是搞好售后服务。公司制定了《军粮售后服务制度》、《不安全食品召回制度》、《产品投诉及处置制度》等。设立了24小时，有专业人员接听并及时做好记录，如有需要到现场解决的，24小时之内安排相关专业人员到指定地点协调解决由于公司。由于公司坚持“以兵为本”、“为兵服务”和“质量第一、信誉第一“的原则，从没有发生过军粮投诉的问题。二是定期走访部队。作为xx面业行业的优秀企业，在军粮生产中，我们坚持以部队官兵是否满意作为工作检验标准，定期走访部队，倾听部队官兵意见，努力改进工作，多年来，按照“提前策划、主动走访、掌握信息、持续改进、打造精品”的原则，近三年先后走访了吉林、黑龙江、辽宁、重庆、海南、云南等多地的部队，主动征求意见，服务里程5万余公里，帮助解决问题20余项次，得到基层部队领导的高度评价。

三是培训实用人才。在对部队走访中，根据有的部队缺少面制品制作人才的实际，我们带上营养师、厨师，走遍大江南北多个部队，对基层连队炊事人员进行理论和实践培训，凡是企业生产的面粉品种，我们都进行培训，教会使用方法。几年来，共设置水饺、馒头、包子、面条等十多种中式面制品制作课程，对基层连队炊事人员进行面制品制作工艺等理论、制作要点和实践操作等培训。经过20多场次的培训，进一步提高了所服务基层连队的烹饪水平，使伙食营养更加均衡，保证了基层官兵身体健康。

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