饮料中化学--任务单
中考化学实验报告单
中考化学实验报告单实验名称，酸碱中和反应的观察。
实验目的，通过观察酸碱中和反应，了解中和反应的特点和规律。
实验仪器与药品，试管、试管架、滴管、盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞指示剂。
实验原理，酸碱中和反应是指酸和碱按化学计量比例相互作用，生成盐和水的反应。
在酸碱中和反应中，酸和碱的质量是相等的，生成的盐和水的质量也是相等的。
实验步骤：1. 取两个试管，分别加入少量盐酸和氢氧化钠溶液。
2. 在加入酚酞指示剂后，用滴管滴加氢氧化钠溶液到盐酸溶液中，直至出现颜色变化。
3. 记录滴加氢氧化钠溶液的滴数，并观察颜色变化。
实验结果与分析：1. 实验现象，在滴加氢氧化钠溶液的过程中，盐酸溶液由无色逐渐变成了粉红色。
2. 实验现象解释，酚酞指示剂在酸性溶液中呈无色，在碱性溶液中呈粉红色。
当盐酸和氢氧化钠溶液发生中和反应时，酚酞指示剂由无色变成了粉红色，说明酸碱中和反应已经发生。
3. 实验结果分析，通过实验，我们观察到了酸碱中和反应的特点，即酸和碱按化学计量比例相互作用，生成盐和水。
同时，我们也了解到了酚酞指示剂在酸碱中和反应中的作用，以及颜色变化的原因。
实验结论，通过本次实验，我们深入了解了酸碱中和反应的特点和规律，以及酚酞指示剂在酸碱中和反应中的作用。
这对我们进一步学习化学知识具有重要意义。
实验注意事项：1. 实验中要注意安全，避免接触到化学药品。
2. 在实验过程中要小心操作，避免试管破裂或溶液溅出。
3. 实验后要及时清洗试管和其他实验器材，保持实验环境整洁。
实验总结，通过本次实验，我们对酸碱中和反应有了更深入的了解，同时也加深了对化学实验的认识和理解。
希望能在今后的学习中，继续努力，不断提高自己的化学实验能力。
以上就是本次酸碱中和反应实验的全部内容，谢谢阅读。
STEAM活动课程饮料与健康酸碱性检测
STEAM活动课程饮料与健康——酸碱性检测执教：怡景小学陈竞维一、教学目标1．知识与技能目标(1)通过观察紫甘蓝汁遇到不同水样的变色现象，知道紫甘蓝汁可以作为酸碱指示剂；(2)通过观察白醋与小苏打的反应，研究指示剂的变色规律，从而了解化学变化的内涵是原有物质的改变产生了新物质；(3)了解酸碱性概念，知道饮料对身体的影响。
2．过程与方法目标(1)用控制变量的方法设计项目方案，改变加入小苏打和白醋的量，使用指示剂检测反应后的液体成分；(2)利用紫甘蓝汁检测饮用水的酸碱性，培养学生分析概括能力，解决问题能力与动手操作能力；(3)通过生生交流、师生交流、小组合作形式，建构自主、合作、竞争的学习过程；(4)通过类比法，推理紫甘蓝汁的酸碱指示作用。
3．情感态度与价值观目标（1）培养学生乐于探索生活中化学知识的兴趣；（2）培养学生对实验现象原理大胆猜想，勇于创新的精神；（3）让学生体会到日常饮料对身体影响的原理；（4）通过小组协作和主题研究活动，培养学生协作学习的意识。
二、教学内容本课是在教科版科学六年级下册教材中第二单元第4课《小苏打和白醋的变化》的基础上设计的以校本STEAM项目课程。
以学习“饮料与健康”为项目，检测饮料酸碱性，项目原理为物质变化中的旧物质改变。
在第4课《小苏打和白醋的变化》中，学生观察小苏打和白醋混合产生的现象，对杯中仍显无色的液体中有什么，尚停留在无法探知的阶段。
“剩下的液体中还有小苏打吗？还有白醋吗？”本课将通过检测反应前和反应后的酸碱性来说明。
教者认为这个问题的拓展探讨是引领学生进一步认识化学变化伴随的现象的良好载体。
教者以饮料样品检测为项目驱动，设计STEAM活动。
要求学生自行设计方案，探究指示剂的作用和白醋与小苏打的化学变化内涵。
在实验操作中观察现象，得出结论，并得以使用规律解决生活问题。
第一个活动：介绍健康水的标准和紫甘蓝试剂，使用它检测三个水样，产生问题：哪个颜色指示为碱性或酸性？引申出第二个活动：探究指示剂的规律。
人教版高中化学必修第2册 《第五章全章复习》学习任务单
《第五章全章复习》学习任务单【学习目标】1.通过硫元素和氮元素性质的回顾，强化基于原子结构和元素周期律的物质性质学习的认知模型；2.通过回顾工业合成硫酸和硝酸的物质转化过程，建立认识物质性质还要基于物质类别、元素化合价以及物质特性的认识的学习模型；3.通过对本章重要实验分类回顾，认识化学实验在化学学习过程中的重要的价值与功能。
【课前预习任务】1.重要物质SO2、NO、NO2、NH3、H2SO4、HNO3性质复习；2.重要实验浓硫酸与铜反应、氨气制取、硫酸根离子检验、铵根离子检验的复习。
【课上学习任务】（一）基于原子结构和元素周期律的物质性质学习模型认识硫元素和氮元素的性质；1.硫元素在周期表中的位置及源自结构示意图____________________________2. 用化学方程式表示单质硫的化学性质_________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________________________________3.氮元素在周期表中的位置及源自结构示意图____________________________4. 用化学方程式表示氮气的化学性质_____________________________________________________________________________________________________________________________________________ （二）在空白处完成含硫重要物质和含氮重要物质转化关系图；（三）回顾本章重要的物质性质探究实验、物质制备实验、物质检验实验和粗盐的分离提纯实验。
用化学方程式表示下列实验事实：二氧化硫溶于水_____________________________________①蘸有浓氨水和浓盐酸玻璃棒靠近空气中产生白烟_______________________②氨的水溶液显碱性___________________________________③加热时浓硫酸能溶解铜____________________________________________④浓硝酸与铜生成红棕色气体_____________________________________⑤稀硝酸与铜生成无色气体________________________________________⑥实验室制取氨气___________________________________________ 【课后作业】1．下列关于二氧化氮性质的描述中，不正确．．．的是 A ．无色气体B ．有刺激性气味C ．相同条件下密度比空气的大D ．能与水反应 2．自然界的氮循环如右图所示。
饮料中的化学
饮料中的化学——碳酸饮料一、教学背景本课题选自《北京市初中开放性科学实践活动项目手册》课题《饮料中的化学》。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010-2020》在全面深刻把握知识和能力的基础上，明确提出了“坚持能力为重”的战略主题思想，可以说，切实促进学生能力的发展，是当前深化基础教育改革，全面提高教育质量的关键点。
开放性科学实践活动手册中的课题，都来自于学生的生活，让学生从生活中体会科学，在学科学中解决生活中的实际问题。
《饮料中的化学》主要说的是碳酸饮料，因为是给初二的学生上课，学生对化学式，化学反应是全然陌生的，所以这里没有出现物质的化学式与化学反应相关的知识。
但是，学生已经学习了物理知识，对压强和温度有一定的了解，所以，结合初三化学中的溶解度问题，确立了本节课的二个核心概念：1、碳酸饮料是充入了二氧化碳气体的饮料；2、压强和温度可以影响碳酸饮料中二氧化碳气体的含量。
同时注重与工厂的实际生产相结合，给学生放一段可口可乐公司的生产可乐的视频，并设计学生活动，自己做碳酸饮料，使知识可以与生产实际相结合，可以与学生的生活相结合，让学生体会化学就在我们身边，激发学生学习化学的兴趣，树立用理论知识解决生活实际问题的理念。
二、学情分析：随着生活水平的提高，超市中的饮料品种越来越多，从口味到颜色也越来越丰富，大部分的学生都比较爱喝饮料，同时也常常能听到家长说饮料对身体不好，应该少喝。
但是，饮料分为哪些品种？如何分类？各种饮料具体含有哪些物质？对人体健康有哪些影响？都是模糊不清的。
学生是初二年级，对化学中的很多专有名词，以及化学式，化学反应方程式，以及化学变化是全然陌生的，所以，这节课以学生物理学知识为基础，与初三溶解度问题相关联，以学生现有知识为基础，以气体溶解度为生长点，注重与初三实际问题相结合。
同时，不离生活，让学生亲自动手制作碳酸饮料，并从这个过程中体验添加剂的功能。
三、教学目标：1.知识与能力：知道碳酸饮料是在液体中充入了二氧化碳气体的饮料；知道气体在水中的含量多少受到压强和温度的影响；2.过程与方法：让学生充分观察、分析、实验现象，结合工厂的实际生产过程，总结出气体在水中含量的影响因素；让学生自制碳酸饮料，感受一杯口感很好的饮料，需要多种“添加剂”搭配才能实现，体验添加剂在食品中的作用；让学生结合生活经验和老师给的一部分资料，进行辩论碳酸饮料的利与弊，进而增加对碳酸饮料的认知；让学生学会自主、合作、探究的学习方法。
饮料中的化学【优质PPT】
黄色啤酒 黑色啤酒
又称淡色啤酒，口味淡雅，目前我国 生产的啤酒大多属于此类 ，深浅不一。
浓色啤酒，酒液呈咖啡色，有光泽， 口味浓厚，并带有焦香味，产量较少 。
白色啤酒
2021/10/10
以白色为主色的啤酒，其酒精含量很低32。
少量的饮酒可以增加食欲、兴奋神经；还 有助于解除疲劳、恢复体力。
过量饮酒则危害极大。对人体而言， 酒精的适当用量是0.5~1.0克/公斤体重， 过量饮酒就会出现慢性、急性酒中毒。 估算你自己、父母或身边朋友的每次适 当饮酒量。
酒杯中盛满的可能是欢笑，也可能是伤悲 酒是琼浆玉液，但也可能是毒汁
2021/10/10
2021/10/10
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人体内，只有溶解或分散于水中的物质才
容易起化学反应。水是一种极性溶剂，可以 使溶解于其中的物质解离成离子，有利于体 内化学反应的进行。即使不溶于水的脂肪和 某种蛋白质也能在水中形成乳浊液和胶体溶 液。人每天一般需要2.5升水。
2021/10/10
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糖类
饮料中常含有白砂糖（主要成分蔗糖）。 蔗糖是糖类中的一种，除了蔗糖C12H22O11以外， 葡萄糖C6H12O6、淀粉（C6H10O5 )n、纤维素 (C6H10O5)n都属于糖类。分子式我们就可以发 现，糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的。
果含量较高，就会对人体造成危害，杂醇油的中毒 和麻醉作用均比乙醇强，使饮用者头痛、头晕，所 谓的饮酒上头主要就是杂醇油的作用。杂醇油的含 量不能超过0.15克/100毫升 。
铅 ：铅是一种毒性很强的重金属，直接摄入
少量即可使人中毒，20克可致人死命。
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酒精的药理作用
酒进入人体内后
2021/10/10
化学人教版九年级上册饮料中的化学
木厂口镇中徐志伟
实验设计分析：
化学学习和生活实际紧密相连，生活中就存在无数的化学知识，通过对常见物质的成分析、检测，来引起学生的学习兴趣。
学生通过自己动手来完成本节课的内容，在教学过程中引入其他一些物理知识，强化理化学科的联系性。
为加强学生学习化学兴趣，在教学过程中加入一些生活中常见现象、常见问题的小实验分析、探讨，加强学生的合作探究能力。
【教学目标】
知识与技能：
1、化学实验基本操作习惯的养成。
2、掌握化学探究实验的基本操作思路。
3、培养学生的动手、动脑能力。
过程与方法：
在实际教学过程中采用观察、讨论、实际操作相结合的方法。
把饮料中物质成分的探究分为三个阶段。
第一阶段通过生活中常见的现象，来进行饮料中碳酸类物质的检测。
第二阶段通过观察碳酸饮料的标签，介绍其他成分的检测方法，并要求学生完成实验。
第三阶段通过其他类别的饮料物质成分，并介绍这些饮料长期饮用有哪些危害，培养孩子没良好的生活学习习惯。
情感态度价值观：
1、增强学生的自我保护意识。
高二化学(人教版-有机化学)-第三章复习课-3学习任务单
《第三章复习课》学习任务单【学习目标】1.梳理必备知识——多角度认识有机反应2.掌握基本方法——“陌生”中找“熟悉”3.提升关键能力——试解综合有机推断题【课上学习任务】任务1 从下面的化学方程式中你能获得哪些信息？任务2 将下列合成路线补充完整，分析每步的反应类型。
任务3 根据下列“陌生”物质的结构简式，分析其可能发生的化学反应。
任务4 结合“陌生”分子式推导下列合成路线中各物质的结构简式，分析每步的反应类型。
任务5 根据“陌生”反应的信息，推导流程图中未知物B的结构简式。
任务6 根据8−羟基喹啉的合成路线，回答下列问题。
（1）按官能团分类，A的类别是。
（2）A→B的化学方程式是。
（3）C可能的结构简式是。
（4）C→D所需的试剂a是。
（5）F→G的反应类型是。
（6）将K→L的流程图补充完整：（7）合成8-羟基喹啉时，L发生了反应。
【课后作业】1. 某有机物结构简式如下，则此有机物可发生的反应类型有( )①取代反应②加成反应③消去反应④酯化反应⑤水解反应⑥氧化反应⑦中和反应A．①②③⑤⑥B．②③④⑤⑥C．①②③④⑤⑥D．①②③④⑤⑥⑦2. 已知：现有A、B、C、D、E、F六种有机物有如下转化关系，其中A的分子式为C4H8O3。
下列判断正确的是()A．有机物A结构可能有四种B．反应①属于氧化反应C．有机物B、D的最简式相同D．有机物E是交警检测酒驾的重要物证3．体现现代奥运会公平性的一个重要方式就是坚决反对运动员服用兴奋剂。
以下是两种兴奋剂的结构：兴奋剂X兴奋剂Y回答下列问题：(1)兴奋剂X分子中有________种含氧官能团，在核磁共振氢谱上共有________组峰。
(2)1mol兴奋剂X与足量的NaOH溶液反应，最多消耗________molNaOH。
(3)1mol兴奋剂Y与足量的浓溴水反应，最多可消耗________molBr2。
(4)兴奋剂Y最多有________个碳原子共平面。
(5)1mol兴奋剂X与足量的H2反应，最多消耗______________________molH2。
怪物猎人P3 温泉饮料任务情报及出现条件
すべての大型モンスターの狩猟 各狩猎 3 只以上水兽 毒怪龙 冰牙 龙后出现 9000z 750z 50 分 ジャギィノ ス アプトノス ?
ッシュ
ライフル ース
ジンオウガ 1 頭とリオレウス 1 頭 ーツジュ を狩猟 各狩猎 3 头土砂龙、雄火龙、雷狼 龙吼出现 7200z 600z 50 分 ウロコトル リノプロス
熊】
★ 攻 亜種達の箱 7 略 庭
狩 猟
闘技場?
スナイパ ンチ
50 分
ウラガンキ ン亜種
成功条 件 備考 凍土＜ 昼＞ ★ 攻 雪だるまか 8 略 氷像か 狩 猟 成功条 件 備考 砂原＜ 夜＞ ★ 攻 飛竜、走る走 狩 8 略 る！ 猟
すべての大型モンスターの狩猟 狩猎过全亚种后出现 15600z 1300z 50 分 ボルボロス 亜種 アグナコト ル亜種 ? 硬茶【千 年】 すべての大型モンスターの狩猟 将全部亚种、稀少种捕获后出现 16200z 1350z 50 分 ジャギィ ジャギィノ ? ス ラッキー ラッシー
任务目标 交纳 8 条黄金鱼 交纳 15 个特产竹笋 交纳 3 个龙卵 讨伐 15 头小毒狗龙 讨伐 10 头水生兽 讨伐一头青熊兽 讨伐一头土砂龙 讨伐毒狗龙,眠狗龙,狗龙各一头 讨伐两头野猪王（小竞技场） 讨伐白兔兽及野猪王各一头 讨伐三头迅龙 讨伐尾槌龙及雷狼龙各一头
获得主要技能 富豪饮料（貓之金运） 箱装啤酒（搬运超人） 採酒（道具节约术） 泡沫可乐（攻擊力上升小） 坚米茶【雁木】（防禦力上升小） 灼热饮料（火耐性强化） 溪流天然水（水耐性强化） 幸运酸奶（貓之幸運） 硬茶【矢仓】（防禦力上升小） 闪电苹果酒（雷耐性强化） 冻乳（冰耐性強化） 神奇牛奶（解体术小）
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饮料中的化学
学习任务单 学生姓名：
学校：北京市和平街第一中学
指导老师：刘彩萍
完成时间：2015.12.22
老师评价 学生完成情况： √□A —非常好 □B —比较好
□C —合格
□D —需要重做
质性描述及建议：会设计并检验
碳酸饮料中的气体；
能用柠檬酸等配制简单的碳酸饮
料。
非常棒 任务一了解饮料中的气体
请回答下列问题： 1. 碳酸饮料中的气体是什么？怎样检验？
2. 制作碳酸饮料的过程中，为什么既要加入柠檬酸或富含柠檬酸成分的水果，还必 须加入小苏打？
任务二自制碳酸饮料
请把你制作碳酸饮料过程的照片贴在这里。
我的收获和感受。