饮食健康小知识
健康饮食手抄报内容
健康饮食手抄报内容饮食健康小知识（一）1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。
专家提醒，油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。
2、多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。
每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素，冲服即可。
3、长喝牛奶对健康大有裨益，但日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。
4、牛奶营养价值高，且具有极好的饱腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿，降低食欲。
如用两杯牛奶代替晚餐，还有不错的减肥作用。
5、晚餐最好来点“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗粮，适当摄入菠菜、小白菜等。
习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。
健康饮食格言（二）1、鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。
2、吃米带点糠，助你身健康。
3、蒜是好物，独损双目。
4、食物缺了钙，骨牙就损坏。
5、常喝茶，少烂牙。
6、若要身体壮，饭菜嚼成浆。
7、饿了才吃饭，脾胃脸要翻。
8、一次饮水若太多，长久损胃伤肾窝。
秋季饮食注意事项（三）立秋之后，仍是酷暑难当，不少人不知道该如何做好饮食保健。
按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的基本原则，以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。
因此秋季饮食应注意一下五点：（一）注意营养立秋之后，气温依然较高，人体消耗量还是很大，饮食尤须讲究均衡，但要易于消化；食物中加点醋，不仅味酸可口，还可预防肠道疾病；烹调应注意色、少吃油腻、油炸、过甜食品。
（二）补充水分一般情况下喝凉开水即可，出汗多时加点盐。
浓咖啡不宜过量饮用，以免引起兴奋、烦热。
可喝点淡茶水及其他饮料；清热解暑的传统饮料也可选用，如绿豆汤、酸梅汤、菊花脑汤、金银花露、赤豆汤等；（三）多喝粥如绿豆百合粥，每日早晚服食，可防治暑热烦渴、降压、降脂、清心安神的功效，尤其适合冠心病、高血压、神经衰弱、高血脂等患者食用；（四）注意饮食卫生立秋之后，白天气温仍较高，细菌繁殖较快，食品易被污染发生变质，因此应把好入口关。
饮食科普知识大全
饮食科普知识大全一、均衡饮食原则均衡饮食是指通过合理搭配食物，满足人体所需的营养素，保持身体健康。
均衡饮食的原则包括食物多样性、适量摄入、合理搭配等方面。
在选择食物时，应该尽可能多地摄入不同种类的食物，保证各种营养素的全面摄入。
同时，要适量摄入每种食物，避免过量摄入某一种或几种食物，导致其他营养素摄入不足或过剩。
在食物搭配上，要注意合理搭配主食、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素，保持营养平衡。
二、食物营养价值不同食物含有不同的营养成分，具有不同的营养价值。
了解各种食物的营养价值，有助于合理选择食物，保持营养平衡。
例如，肉类、鱼类、禽蛋等是优质蛋白质的来源；豆类、坚果等也含有丰富的蛋白质和矿物质；蔬菜、水果富含维生素和矿物质；全谷类食物是碳水化合物的主要来源；油脂类食物富含脂肪，但要注意选择健康的油脂。
三、食物搭配与禁忌食物搭配是指将不同种类的食物合理搭配在一起，以提高食物的食用价值和营养价值。
例如，将蛋白质类食物和碳水化合物类食物搭配在一起，可以更好地利用蛋白质；将蔬菜和肉类搭配在一起，可以提供更多的维生素和矿物质。
但是，有些食物之间存在相克关系，应该避免搭配在一起。
例如，菠菜和豆腐不能一起食用，因为它们容易产生化学反应，影响营养吸收。
四、饮食习惯与健康饮食习惯是指日常生活中对食物的选择和摄入方式。
良好的饮食习惯对身体健康非常重要。
首先，要遵循“早餐吃好、中餐吃饱、晚餐少吃”的原则，保持规律的三餐。
其次，要避免暴饮暴食、偏食挑食等不良习惯，尽量少吃高热量、高脂肪和高糖分的食物。
此外，适量饮水、定时定量的饮食习惯也有助于身体健康。
五、饮食与慢性病预防饮食对慢性病的发生和发展有着重要影响。
通过合理的饮食搭配和习惯，可以预防和控制慢性病的发生和发展。
例如，低盐、低脂、低糖的饮食习惯有助于预防高血压、高血脂和高血糖等慢性疾病；富含膳食纤维的食物有助于降低胆固醇、控制血糖和预防便秘等；适量摄入鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物，有助于预防心脑血管疾病等。
合理膳食知识内容_合理膳食知识
合理膳食知识内容_合理膳食知识合理膳食是指通过合理搭配食物，摄取适量的营养素，保持身体健康的饮食方式。
以下是一些合理膳食方面的知识：1. 饮食均衡：合理膳食应该包括五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、蛋白质食品和脂肪食品。
每餐都要尽量搭配这些食物，确保获得多种营养素。
2. 多样化摄入：避免只吃某一种食物，应该多样化摄入不同种类的食物。
不同食物含有不同的营养物质，多样化的摄入可以提供全面的营养。
3. 合理控制热量摄入：饮食热量过高容易导致体重增加和肥胖。
合理控制每餐的热量摄入，根据个人需求控制主食、肉类和油脂的摄入量。
4. 适量摄入蛋白质：蛋白质是人体建立和修复组织的重要营养素。
适量摄入蛋白质可以维持肌肉和皮肤的健康，但过量摄入可能对肾脏造成负担。
5. 控制盐的摄入：过量摄入盐会增加患高血压和心血管疾病的风险。
合理控制食盐的使用量，逐渐减少对咸味的需求，可以保持血压正常。
6. 补充足够的膳食纤维：膳食纤维对消化系统健康非常重要。
膳食纤维有助于预防便秘、控制血糖和胆固醇。
应该多食用全谷类、蔬菜和水果。
7. 适量补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对于身体的正常功能至关重要。
通过多样化饮食，可以摄取到多种维生素和矿物质，也可以适量选择补充剂。
8. 注意饮水：合理膳食也包括合理的饮水。
每天应该摄取足够的水分，保持身体正常的代谢和排泄功能。
9. 注意食物安全：合理膳食还包括注意食物的安全性。
选择新鲜的食材，合理储存和处理食物，避免食物中毒。
10. 个体差异：合理的膳食需要根据个体差异进行调整。
根据年龄、性别、生活习惯、身体状况等因素，科学合理地进行食物搭配和营养摄入。
总之，合理膳食知识非常重要，它能够帮助人们摄取到多种营养素，保持身体健康。
通过均衡摄取食物、适量控制热量、多样化摄入、补充维生素和矿物质等措施，可以实现合理膳食的目标。
当谈到合理膳食，需要考虑的因素有很多。
下面，我将进一步探讨有关合理膳食的知识，以帮助您更好地理解如何获得均衡的营养。
食品安全小知识大全
食品安全小知识大全食品安全小知识一、几个饮食小常识为健康护航1、常吃宵夜对胃产生不好的影响，因为胃一整天都得不到休息。
.2、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多，对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
4、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、每天早晨醒后，可以先喝一杯白开水，这样可以预防胆结石。
9、睡前三小时不要吃东西。
会胖。
10、少喝奶茶。
因为高热量、高油、没有营养价值可言。
长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用!12、远离充电座。
人体应远离30公分以上。
切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水，膀胱癌不会来。
15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。
喝太多易导致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃。
因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
18、下午五点后，大餐少吃。
因为五点后身体不需那么多能量。
19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
20、空腹不要喝牛奶。
二、健康饮食主要的知识健康饮食首先应该养成良好的饮食习惯(l)合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。
最好的分配比例应该是3：4：3。
如果一天吃l斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。
(2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。
所以，荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。
(3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。
单吃一种食物;不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不可以维持人体的健康。
健康饮食的小知识
健康饮食的小知识关于健康饮食的小知识饮食健康小知识1、常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。
（FT，这东东也有人吃？！）4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。
5、喝豆浆时，不要加鸡蛋和糖，也不要喝太多。
6、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
7、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。
8、睡前三小时不要吃东西，会胖。
9、少喝奶茶，因为高热量，高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压，糖尿病等疾病。
10、刚出炉的面包不宜马上食用。
11、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。
12、天天喝水八大杯。
13、每天十杯水，膀胱癌不会来。
14、白天多喝水，晚上少喝水。
15、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。
16、多油脂的食物少吃，因为得花5―7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
17、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。
18、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃。
19、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
20、最佳睡眠时间是在晚上10点―清晨6点。
21、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。
22、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃），睡前30分钟先服药，忌立即躺下。
23、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。
24、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理。
25、帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食（尤其是果糖）。
26、每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白，还可以淡化黑斑。
27、苹果：机车族，瘾君子，家庭主妇的常备良药。
一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。
28、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素―A维他命的一种）会致癌，尽早戒烟，才是最健康的做法。
健康小知识200条
健康小知识200条健康小知识200条近年来，人们对健康的关注日益增加。
然而，面对庞大的健康信息中的挑选和筛选，许多人仍然感到困惑。
为了帮助大家更好地了解健康知识，我整理了200条健康小知识，并对一些常见的问题进行了解答。
第一类：饮食健康1.多食用新鲜水果和蔬菜，均衡摄入各种营养素。
2.减少食用过多的油脂，选择植物性油脂较好。
3.远离高盐食物，以防高血压和心脏病的发生。
4.适量摄入优质蛋白质，如鸡肉、鱼类和豆制品。
5.少食用含有反式脂肪酸的食物，如快餐和糕点。
6.健康的饮食模式是三餐均衡，不过度饥饿或暴饮暴食。
7.尽量减少糖的摄入，以预防肥胖和糖尿病。
第二类：运动健康1.每周至少进行150分钟的中强度有氧运动，如快走、慢跑、骑自行车等。
2.不间断地进行力量训练可以增强肌肉力量和骨骼健康。
3.坚持日常活动，如爬楼梯、打扫卫生等，积极消耗热量。
4.选择合适的运动形式，避免损伤和过度劳损。
5.在户外进行运动时，注意保护头部和皮肤免受紫外线辐射。
第三类：心理健康1.保持良好的心理状态，学会管理压力。
2.与家人和朋友保持良好的沟通和互动。
3.培养自己的兴趣爱好，寻找乐趣和快乐。
4.避免与消极人士接触，保持积极的情绪。
5.学习放松的技巧，如冥想、瑜伽等，有助于缓解焦虑和压力。
第四类：睡眠健康1.保持规律的睡眠时间，每晚约7-9小时。
2.保持舒适的睡眠环境，如安静、黑暗和温暖。
3.避免在就寝前使用电子设备，如手机、电脑等。
4.不要在晚上饮用含有咖啡因的饮料，以免影响睡眠。
5.如果有失眠问题，及时咨询医生并求助于专业治疗。
第五类：预防疾病1.每年进行身体检查，及时发现并治疗潜在的健康问题。
2.接种疫苗，预防常见的传染病，如流感、肺炎等。
3.定期检查视力和听力，以确保早期发现并治疗问题。
4.遵循医生的建议进行常规筛查，如乳腺癌、宫颈癌等。
5.在冬季和寒冷的天气中保持温暖，减少感冒和呼吸道疾病的风险。
第六类：个人卫生1.经常洗手，特别是在接触食物、上厕所后等时机。
营养饮食健康科普知识
营养饮食健康科普知识引言营养饮食是保持身体健康和预防疾病的重要因素。
本文将介绍营养饮食的基本概念、各种营养素及其功能，以及如何合理搭配饮食，提供一些实用的科普知识。
1. 营养饮食的基本原则•多样化：摄入不同种类的食物，确保获取全面的营养。
•适量：控制总摄入量，避免过度摄入。
•平衡：合理搭配主食、蛋白质、蔬菜水果等各种食物。
•粗细搭配：合理选择谷物、蛋白质和蔬菜水果的比例。
2. 常见营养素及其功能2.1. 碳水化合物碳水化合物是人体主要能量来源，每天应占总能量摄入量的50%以上。
常见碳水化合物包括谷类、主食和甜食等。
2.2. 蛋白质蛋白质是人体组织修复和生长的基础，同时也是饱腹感来源。
合理摄入各种动物和植物蛋白质可以满足身体需求。
2.3. 脂肪脂肪是维持身体正常功能所必需的，但过量摄入会导致肥胖和心血管疾病。
选择健康的不饱和脂肪酸如油菜籽油、橄榄油等来代替部分饱和脂肪酸的摄入。
2.4. 维生素维生素是人体正常代谢所必需的有机物质。
主要分为水溶性维生素（如维生素C、维生素B）和脂溶性维生素（如维生素A、维生素D）。
每种维生素都具有特定的功能，通过食物获取可以保持身体健康。
2.5. 矿物质矿物质包括钙、镁、锌等微量元素以及钠、铁等常量元素。
它们在人体内起着调节机体功能及保持稳态的重要作用。
3. 合理搭配营养饮食•增加蔬菜水果的摄入量，补充维生素及纤维素。
•控制油盐糖的摄入量，选择低盐、低糖和低脂肪食品。
•每天保证饮用足够的水，约2升左右。
•适量摄入高质量蛋白质，如豆类、鸡肉、鱼类等。
•合理搭配谷物、蔬菜以及动物性食品来获取全面的营养。
4. 近年来流行的健康饮食方式4.1. 素食主义拒绝摄入任何动物来源食品，侧重于大量摄入植物性食品。
4.2. 低碳水化合物饮食限制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和健康脂肪的摄入。
4.3. 清淡饮食减少油盐调料及烹调方法对于原材料的改变，以保持原汁原味。
结论营养饮食是保持身体健康不可或缺的。
健康饮食常识知识大全
健康饮食常识知识大全健康饮食常识知识大全一、饮食习惯1. 健康的饮食习惯是节约食物、合理安排餐次，宜酌情增减，保持饮食均衡，控制食物的摄入量，分清主食、辅食和点心，避免吃太多难以消耗的油腻食物，注意食物种类的多样性。
2. 科学的饮食习惯是少吃高脂肪、高热量的食物，多吃富含维生素、钙质等营养的食物，平衡膳食，限制对肉类、糖果、甜食等食物的摄入，每餐不要吃的太饱，偶尔可以吃一些有营养的外来食物，但要避免油炸、油煎等方法的食用。
3. 定时定量的饮食习惯是每天定时吃饭，每餐吃多少，避免夜宵，注意均衡营养。
多餐是指分成三餐、四餐或是五餐，每餐吃量适中，吃饭时间要控制，不能太长，要保证每餐摄入的营养素足够，但摄入的热量不要太多。
4. 合理的饮食习惯是在与他人一起吃饭时，遵守饮食礼仪，尊重他人，不要大口大口地吃，不要急于吃完，认真对待每一餐，健康的饮食习惯可以改善健康，保持健康体魄，增强抵抗力，延缓衰老的过程，提高身体抵抗疾病的能力。
二、饮食营养1. 每日膳食主要应该包括以下几类：主食、蔬菜、水果、豆制品、鱼肉蛋白质类、乳类、油脂类、谷类。
2. 各营养素的摄入量：每天的摄入量应为能量摄入比例为碳水化合物约占55%-65%，脂肪约占25%-30%,蛋白质约占15%-20%。
3. 各营养素的作用：谷类是主食，主要提供能量，并有防病治病的作用；蔬菜、水果是维生素、矿物质、纤维素的主要来源，可以补充人体所缺乏的维生素和矿物质；豆制品是蛋白质的主要来源；肉类、蛋类、乳类、鱼类、水产品是优质蛋白质的主要来源；油脂类是维生素、矿物质的良好来源，油脂也是脂肪酸的重要来源。
4. 各营养素的作用：维生素是调节新陈代谢的重要营养素，可预防和治疗多种疾病；矿物质是维持人体健康的重要元素，不同的矿物质有不同的功能；蛋白质是构成人体细胞的重要物质，不仅促进体内细胞的正常活动，而且是制造物质和细胞的重要基础物质；脂肪有提供能量和维持体温等作用；碳水化合物是提供主要能量的营养物质，还含有有益的维生素及矿物质。
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饮食小贴士
1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。
专家提醒，油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。
2、多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。
每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素，冲服即可。
3、长喝牛奶对健康大有裨益，但日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。
4、牛奶营养价值高，且具有极好的饱腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿，降低食欲。
如用两杯牛奶代替晚餐，还有不错的减肥作用。
5、晚餐最好来点“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗粮，适当摄入菠菜、小白菜等。
习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。
6、春天来临，由于气温变化等原因人体会感到疲乏，即所谓“春困”，在饮食上加以调理可使你精力充沛，如饮食清淡、常吃水果、饮果汁等。
7、绿豆芽能减肥通便，绿豆对重金属、农药中毒及其它各种食物中毒均有防治作用，加速有毒物质的排泄，是减肥者的最佳首选蔬菜。
8、长期吸烟者可多吃葡萄，长期吸烟的肺部易大量积聚毒素，功能受损，而葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢，帮助肺部细胞排毒。
9、空腹喝酒危害大，空腹时胃内无食物，酒就会直接刺激侵蚀胃粘膜与肌层，易引起恶心呕吐，腹痛腹胀，食欲不振，便秘等症状。
10、羊肉配豆腐不上火，羊肉常吃容易上火，但吃羊肉搭配豆腐，不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到消热泻火、除烦、止渴的作用。
11、午饭加酸奶，身体更健康，酸奶可以抑制有害生物的繁殖，同时促进胃肠蠕动和消化液的分泌，尤其对于电脑族有缓解心理压力、防辐射的功效。
12、油锅冒烟有危害，食用油在高温中会产生一种“丙烯醛”气体，对鼻、眼粘膜有强烈的刺激作用，炒菜时尽量不要等油锅冒烟后在下菜。
13、海带能去脂降压，海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，常吃海带可预防白血病，对进入体内的镉也有排泄作用。
14、肌肉拉伤可多吃菠萝，菠萝所含有的菠萝蛋白酶具有消炎作用，可促进组织修复，加快新陈代谢、改善血液循环，快速消肿，是此时最需要的水果。
15、茄子的食疗作用，茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。
16、西红柿既可生吃又可熟食，是一种兼水果、蔬菜、药“三职”的食品。
肥胖者常吃可减肥，消瘦者可增强体质，且适量吃还可增强抗寒和免疫能力。
17、煲汤五忌，一忌中途添加冷水；二忌早放盐；三忌过多的放入葱姜料酒等调料；四忌过早地放入酱油；五忌汤汁大滚大沸。
18、传统食品腐竹，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品，运动前后吃腐竹，可迅速补从能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
19、胡、白萝卜别一起吃，将胡、白萝卜一起调凉菜或炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值降低，因胡萝卜可破坏白萝卜的维生素。
20、巧做米饭吃出健康，有高血压、高血脂可做燕麦米饭、枸杞子米饭、白萝卜细小块米饭；上火可做绿豆米饭；大便不畅可做红薯米饭、南瓜米饭。
21、草莓怎样吃才健康？草莓最后在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，可有效预防痔疮、肠癌的发生。
22、不同职业吃不同水果（上）1、体力劳动者多吃点柿子很有益处2、橙子可帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。
3、菠萝很适合运动员。
23、不同职业吃不同水果（下）1、白领吃梨对眼睛友好处2、老人和孩子可多吃些猕猴桃以提高抵抗力3、服务员吃点香蕉可降低疲劳。
24、饭后不宜立即做的七件事，1、立即饮茶2、立即吸烟3、立即吃冷饮4、立即吃水果5、立即刷牙6、立即洗澡7、立即散步
25、食物进入胃后，需要经过1-2小时的消化，如饭后立即吃水果，会被先前吃入的食物阻挡，时间长了，会引起腹胀、腹泻等症状。
26、鲜桃好吃，但去毛太难，如何去除桃毛呢？用下面的方法试试吧！在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，然后再清洗，很方便哦！
27、夏季天热，吃块冰镇西瓜真舒服。
专家提醒，西瓜冰镇时间以两小时为宜，长时间冷藏西瓜不仅会失去口感，食用后还可能刺激喉咙或引起牙痛。
28、新鲜蔬菜冷藏不宜超过3天，因长时间在冰箱内储存的蔬菜在酶和细菌的作用下，蔬菜中的硝酸盐易被还原成有毒物质亚硝酸盐，食用后不利健康。
29、到了秋天，人们都补起了秋膘，可适应了夏季清淡的饮食后，胃部很难在短时间内消化
那些大鱼大肉。
那就吃点韭菜吧！可除积健脾、促进食欲。
30、腹泻时请不要喝牛奶，牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。
另外，食物温度也不宜过冷，否则会增加肠蠕动，加重病情。
学的饮食养脑方法
要促进脑神经细胞的活动，保证大脑的能量供应，必须重视科学的饮食养脑方法。
1）、不容忽视的类脂。
脑神经组织中脂类的含量非常多，但主要是类脂。
在类脂中，各种磷脂和神经冲的传导有关。
补充卵磷脂或豆磷脂能加强神经系统兴奋和抑制功能。
胆碱在体内可合成为乙酰胆碱，是突触传递的重要物质，有增强记忆的作用。
鸡蛋黄和鱼类富含脂类物质。
2）、食物要均衡。
1日之计在于晨，故上午的精力是否充沛就显得非常重要。
保持上午精力充沛的办法之一是均衡碳水化合物和蛋白质的比例。
一位心理学家发现，吃含蛋白质和碳水化合物均衡早餐的人，要比只吃碳水化合物早餐的人更充满活力，下午也极少出现昏昏欲睡的现象。
原因是单独吃碳水化合物时，它很容易使色氨酸溢出血流进入脑细胞，大量的色氨酸在人们就寝时，会起到催眠作用，但绝不需要它出现在人们须集中精力解决难题的时候。
倘若在碳水化合物中加入蛋白质，那么较多种类的氨基酸将与色氨酸竞相进入大脑，结果只有极少量色氨酸能进入脑细胞，从而使脑细胞保持了充沛的精力。